Primafood
Prismafood Prismafood Pizzaofen Profi44 2 Chambers Oven Italie
Contenu de la livraison : Four à pizza Prismafood Profi44 Données techniques : 4 pizzas Ø 320 mm par chambre Poids : 125,6 kg Puissance : 9,4 kW Dimensions intérieures : 660x660x140 mm Dimensions : 975x920x745 mm Alimentation : 400 V / 3 N / 50 Hz Caractéristiques techniques : Isolation de haute qualité avec laine de roche Corps en tôle d'acier peinte Portes en acier inoxydable avec vitre Surface de cuisson avec briques réfractaires ignifuges Ouverture de la chambre de cuisson avec feuille semi-circulaire Thermostat de sécurité La chaleur supérieure et inférieure peut être contrôlée séparément Pour 2x4 pizzas Ø 320 mm Plage de température réglable : +50°C / +455°C Le four à pizza Prismafood Profi44 est un four de haute qualité et professionnel spécialement conçu pour la préparation de pizzas. Le four dispose de deux chambres qui peuvent fonctionner indépendamment, permettant de préparer différentes pizzas simultanément. Le four à pizza Prismafood Profi44 se caractérise par sa construction robuste et son excellente isolation thermique. Il est fabriqué avec des matériaux de haute qualité et dispose d'une isolation efficace pour assurer une rétention de chaleur élevée et une répartition uniforme de la chaleur. Avec son design italien traditionnel, le Prismafood Profi44 s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine professionnelle ou pizzeria. Le four est conçu pour être convivial et dispose de commandes intuitives pour régler facilement la température et le temps de cuisson. Le four à pizza offre des performances élevées et atteint rapidement la température de fonctionnement souhaitée. La température réglable individuellement permet à l'utilisateur d'atteindre la température de cuisson parfaite pour différents types de pizza et d'obtenir une croûte croustillante et une cuisson uniforme. Fabricant: Prismafood Numéro d'article du fabricant : Profi44
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Prismafood Machine de pâte Prismafood ITTR502G_EVO 48 litres / 42 kg 400V 2 Vitesses
Traitement efficace de la pâte pour votre pizzeria ou boulangerie: Le Pétrin Prismafood ITR502G_EVO convainc avec Performance et fiabilité. Contenu de la livraison 1x Pétrin Prismafood ITR502G_EVO 1x Bouilloire amovible en acier inoxydable 1x outil de pétrissage 1x manuel d'instructions Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Vous êtes invités à venir découvrir l'appareil dans notre salle d'exposition à Karlsruhe. Données techniques Capacité de pâte : 42 kg Volume de la chaudière : 48 litres Dimensions (L x P x H) : 48 x 80,5 x 82,5 cm Poids : 108 kg Connexion électrique : 400 V Puissance à la vitesse 1 : 1,5 kW Puissance à la vitesse 2 : 2,2 kW Diamètre de la baignoire : 45 cm Caractéristiques spéciales Tête inclinable et bol amovible Minuterie standard Système de transmission avec motoréducteur à bain d'huile Cuve, spirale, crochet pétrisseur central et grille de protection en acier inoxydable Fabricant : Prismafood Numéro d'article du fabricant : ITR502G_EVO
1.599,00
Prismafood Prismafood Pizzaofen Special66 400V 2 Chambres de pâtisserie pour 2x6 pizzas Ø Dispositif d'exposition 350 mm
Contenu de la livraison 1x Four à pizza Prismafood Special66 2x chambres de cuisson avec sols en briques réfractaires 1x manuel d'instructions 1x câble d'alimentation Données techniques Dimensions (L x P x H) : 1360 x 954 x 745 mm Tension : 400 V Consommation électrique : 18 kW Capacité par chambre : 6 pizzas Ø 35 cm Plage de température : 50°C à 450°C Matériau : acier inoxydable et acier peint Poids : environ 197 kg Éclairage : Éclairage intérieur dans chaque chambre Caractéristiques spéciales Contrôle séparé de la chaleur supérieure et inférieure Sols en briques réfractaires pour une répartition uniforme de la chaleur Fenêtres d'observation résistantes à la chaleur dans chaque chambre Isolation efficace avec de la laine de roche pour des économies d'énergie Construction robuste en acier inoxydable et acier peint Nettoyage facile grâce aux surfaces lisses Condition Exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le four à pizza Prismafood Special66 est un four à pizza électrique puissant spécialement conçu pour les besoins des établissements de restauration. Avec ses deux chambres de cuisson spacieuses, chacune pouvant accueillir six pizzas d'un diamètre de 35 cm, il est idéal pour les pizzerias et les restaurants qui doivent préparer de grandes quantités en peu de temps.Son design compact et ses fonctions bien pensées en font un assistant indispensable dans chaque cuisine. Grâce aux sols en briques réfractaires des chambres de cuisson, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet d'obtenir des pizzas parfaitement cuites. La température peut être réglée en continu entre 50°C et 450°C, ce qui rend le four polyvalent pour différents plats. Chaque chambre dispose de commandes séparées pour la chaleur supérieure et inférieure, permettant un réglage précis des exigences de chaque plat. La construction robuste en acier inoxydable et en acier peint garantit une longue durée de vie et facilite le nettoyage. Les fenêtres de visualisation résistantes à la chaleur dans les portes vous permettent de surveiller facilement le processus de cuisson sans avoir à ouvrir les portes. Cela permet d’économiser de l’énergie et de garantir des conditions de cuisson constantes. L'éclairage intérieur intégré assure une visibilité optimale dans les chambres de cuisson. Ce présentoir a été soigneusement vérifié et nettoyé par nos techniciens.Il est en parfait état technique et est prêt à être utilisé immédiatement. Malgré de légers signes d'usure, le four à pizza offre les mêmes performances fiables qu'un appareil neuf. C'est le choix parfait pour les restaurateurs qui apprécient la qualité et l'efficacité. Fabricant : Prismafood Numéro d'article du fabricant : Special66
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Prismafood Prismafood IBT 50 EVO DOUGH Machine Volume Volume 48 L 400V Exposant comme nouveau
Contenu de la livraison 1x Machine à pâte IBT50 EVO 1x bouilloire (volume de 48 litres) 1x outil de pétrissage 1x manuel d'instructions Données techniques Dimensions : 480x805x825mm Volume de la chaudière : 48 litres Capacité de pâte : 42 kg Tension : 400 V Puissance : 2,2 kW Poids : 120 kg Matériau : acier inoxydable Caractéristiques spéciales Construction robuste en acier inoxydable Grande capacité pour de grandes quantités de pâte Outil de pétrissage efficace et puissant Facile à utiliser et à nettoyer Idéal pour une utilisation professionnelle dans les boulangeries et pâtisseries La machine à pâte IBT50 EVO est la solution idéale pour les boulangeries et confiseries professionnelles qui souhaitent traiter de grandes quantités de pâte de manière efficace et fiable. Avec un volume de cuve généreux de 48 litres et une capacité de pâte de 42 kg, cette machine est idéale pour une utilisation quotidienne intensive. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable de haute qualité, l'IBT50 EVO offre une excellente durabilité et stabilité. Le puissant moteur de 2,2 kW assure un traitement uniforme et efficace de la pâte, tandis que l'outil de pétrissage spécial garantit que la pâte est mélangée et pétrie de manière optimale. L'utilisation simple de la machine à pâte permet même aux utilisateurs les moins expérimentés d'obtenir des résultats parfaits. Le nettoyage de la machine est simple, ce qui minimise les efforts de maintenance et augmente les normes d'hygiène dans votre boulangerie. Avec ses dimensions compactes de 480x805x825mm, l'IBT50 EVO s'intègre même dans les petites cuisines tout en offrant des performances impressionnantes. Outre son excellente fonctionnalité, l'IBT50 EVO impressionne par son design moderne et son ergonomie bien pensée. La machine est conçue pour optimiser le flux de travail dans votre boulangerie et augmenter votre productivité. Convainquez-vous de la qualité et de la fiabilité de cette machine à pâte et portez votre production de produits de boulangerie à un nouveau niveau. Fabricant : Prismafood Numéro d'article du fabricant : IBT50EVO
1.549,00
Prismafood Prismafood Spiral Pâte Knet Machine IBT 20 22 L 17kg Capacité de pâte 400V Exposant comme nouveau
Contenu de la livraison : Machine à pétrir la pâte en spirale Prismafood IBT 20 1 crochet pétrisseur en spirale 1 bol (Ø 360 mm), Casse-pâte Minuterie (30 minutes) 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein de stationnement manuel Données techniques : Capacité : 22 l / 17 kg Diamètre de la cuve : 360 mm Puissance : 0,75 kW Dimensions : 385x670x725 mm Poids : 65 kg Raccordement électrique : 400 V 3 PH + PE / 50 Hz Caractéristiques techniques : Corps en acier, revêtement blanc Agitateur, bol et brise-pâte en acier inoxydable Couvercle de sécurité en acier inoxydable Particulièrement silencieux grâce au réducteur à bain d'huile Max. bruit de fonctionnement : 80 dB(A) Machine à pétrir la pâte pour 17 kg Agitateur fixe et bol, modèle avec agitateur pliable et clé amovible à retrouver dans notre boutique eBay Le pétrin à spirale Prismafood IBT 20 Premium est un appareil puissant et professionnel spécialement développé pour le traitement exigeant de la pâte dans les boulangeries et les établissements de restauration. Avec une capacité de 22 litres et une capacité de pâte de 17 kg, il est idéal pour produire de grandes quantités de pâte. La machine fonctionne à 400 V et offre des performances robustes pour pétrir la pâte efficacement et en profondeur. Grâce à la technologie en spirale, la machine assure un mélange uniforme et homogène de la pâte, ce qui se traduit par une meilleure qualité de pâte. Le pétrin à spirale Prismafood IBT 20 Premium est équipé d'un boîtier en acier inoxydable de haute qualité, qui garantit non seulement une longue durée de vie mais permet également un nettoyage facile. Il dispose de commandes conviviales qui permettent aux utilisateurs de régler la vitesse et le temps de pétrissage. La sécurité est la priorité absolue avec le Prismafood IBT 20 Premium. La machine est équipée d'un interrupteur d'arrêt d'urgence et d'un mécanisme de protection qui arrête le fonctionnement dès que le récipient à pâte est ouvert pour éviter les accidents. Fabricant: Prismafood Numéro d'article du fabricant : IBT20
1.149,001.049,00
Prismafood Pismafood pizza pâte à rouleau à rouleaux de pâte à rouleaux SA 420 26-40cm
Contenu de la livraison : Données techniques : Poids : 37 kg Puissance : 250 watts Dimensions : 585x435x790 mm Raccordement électrique : 230 V / 50 Hz Prise d'alimentation : Type Schuko selon CEE 7/7 Fabriqué en Italie Caractéristiques techniques : Corps en acier inoxydable Engrenages en métal Goulotte d'alimentation et rouleaux en plastique aucune génération de chaleur pendant le processus d'usinage, Cela préserve la qualité de la pâte Pour les pâtes à pizza rondes avec Ø 260 - 400 mm et poids 210 - 400 g Le laminoir à pâte à pizza Prismafood SA 420 est un appareil professionnel spécialement conçu pour la production efficace et uniforme de pâte à pizza. Avec cette machine, les pizzaïolos peuvent étaler la pâte rapidement et précisément sur une épaisseur de 26 à 40 cm. Le laminoir à pâte SA 420 de Prismafood se caractérise par sa construction robuste et ses matériaux de haute qualité. Il est fabriqué en acier inoxydable, ce qui garantit non seulement une longue durée de vie mais permet également un nettoyage facile. La machine est équipée d'un panneau de commande convivial qui permet à l'opérateur de régler l'épaisseur de pâte souhaitée. La pâte est étalée uniformément à l'aide d'un rouleau, ce qui garantit une épaisseur de pâte constante. Le laminoir à pâte Prismafood SA 420 est polyvalent et convient non seulement à la fabrication de pâte à pizza, mais également à d'autres types de pâte tels que les pains plats ou les tortillas. C'est un outil indispensable pour les pizzerias, restaurants ou boulangeries qui produisent régulièrement des pizzas ou d'autres produits à base de pâte. Fabricant: Prismafood Numéro d'article du fabricant : Prisma420NEW
1.199,00799,00
Prismafood Prismafood Spiral Perk Knet Machine ITR 20 Premium 22L 17kg Pâte Capacité 400 V
Contenu de la livraison : Machine à pétrir la pâte en spirale Prismafood ITR 20 1 crochet pétrisseur en spirale 1 bol (Ø 360 mm), Casse-pâte Minuterie (30 minutes) 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein de stationnement manuel Données techniques : Capacité : 22 l / 17 kg Diamètre de la cuve : 360 mm Puissance : 0,75 kW Dimensions : 385x670x725 mm Poids : 73 kg Raccordement électrique : 400 V 3 PH + PE / 50 Hz Caractéristiques techniques : Corps en acier, revêtement blanc Agitateur, bol et brise-pâte en acier inoxydable Couvercle de sécurité en acier inoxydable Particulièrement silencieux grâce au réducteur à bain d'huile Max. bruit de fonctionnement : 80 dB(A) Machine à pétrir la pâte pour 17 kg Agitateur pliable et bol amovible Le pétrin à spirale Prismafood ITR 20 Premium est un appareil de haute qualité spécialement développé pour l'industrie professionnelle de la boulangerie et de la restauration. Avec une capacité de 22 litres et une capacité de pâte de 17 kg, il est idéal pour produire de grandes quantités de pâte. La machine fonctionne à 400 V et offre des performances puissantes pour pétrir la pâte efficacement et en profondeur. En utilisant la technologie de pétrissage en spirale, la machine assure un mélange uniforme et homogène de la pâte, ce qui se traduit par une meilleure qualité de pâte. Le Prismafood ITR 20 Premium est équipé d'un boîtier robuste en acier inoxydable qui garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. Il dispose de commandes intuitives qui permettent aux utilisateurs de régler facilement la vitesse et le temps de pétrissage. De plus, la machine est équipée de dispositifs de sécurité pour éviter les accidents. Il dispose d'un interrupteur d'arrêt d'urgence et d'un mécanisme de protection qui arrête le fonctionnement lorsque le récipient à pâte est ouvert. Fabricant: Prismafood Numéro d'article du fabricant : ITR20
1.449,001.299,00
Prismafood Prismafood Spiral Pâte Knet Machine ITR 30 Premium 32L 25kg Pâte Capacité 400 V
Contenu de la livraison : Machine à pétrir la pâte en spirale Prismafood ITR 30 1 crochet pétrisseur en spirale 1 bol (Ø 400 mm), Casse-pâte Minuterie (30 minutes) 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein de stationnement manuel Données techniques : Capacité : 32 l / 25 kg Diamètre de la cuve : 400 mm Puissance : 1,1 kW Dimensions : 424x735x805 mm Poids : 94,6 kg Raccordement électrique : 400 V 3 PH + PE / 50 Hz Caractéristiques techniques : Corps en acier, revêtement blanc Agitateur, bol et brise-pâte en acier inoxydable Couvercle de sécurité en acier inoxydable Particulièrement silencieux grâce au réducteur à bain d'huile Max. bruit de fonctionnement : 80 dB(A) Machine à pétrir la pâte pour 25 kg Agitateur pliable et bol amovible Le pétrin à spirale Prismafood ITR 30 Premium est un appareil puissant et professionnel spécialement conçu pour l'industrie de la boulangerie et de la confiserie. Cette machine permet un pétrissage efficace de la pâte et aide les boulangers à produire du pain, des pâtisseries et d'autres produits de boulangerie de haute qualité. Avec une capacité de pâte de 32 litres et une quantité de pâte maximale de 25 kg, le pétrin à spirale Prismafood ITR 30 Premium est idéal pour une utilisation dans les boulangeries et confiseries de taille moyenne à grande. Il offre suffisamment d'espace pour traiter de plus grandes quantités de pâte et assurer une production efficace. La machine a une construction robuste et est équipée d'un moteur puissant qui assure un pétrissage de la pâte fiable et puissant. Le boîtier est fabriqué dans un matériau de haute qualité et est durable et facile à nettoyer. Le pétrin à spirale Prismafood ITR 30 Premium fonctionne avec un mouvement en spirale qui pétrit la pâte en douceur et en profondeur. Ce mouvement assure un développement optimal de la pâte et assure une répartition uniforme de l'air et de l'humidité. Le résultat est une pâte parfaitement pétrie avec une excellente texture. La machine est facile et intuitive à utiliser. Il dispose d'un interrupteur marche/arrêt pratique et d'un panneau de commande qui vous permet de régler le temps et la vitesse de pétrissage selon vos besoins. De plus, un interrupteur d'arrêt d'urgence est présent pour assurer la sécurité de l'opérateur. Le pétrin à spirale Prismafood ITR 30 Premium fonctionne à une tension de 400 V et répond ainsi aux exigences de la plupart des boulangeries commerciales. Il est conçu pour une utilisation professionnelle continue et offre des performances fiables et efficaces. Fabricant: Prismafood Numéro d'article du fabricant : ITR30
1.749,001.511,76
