Fours à pizza

Contenu de la livraison : Four à pizza Prismafood Profi44 Données techniques : 4 pizzas Ø 320 mm par chambre Poids : 125,6 kg Puissance : 9,4 kW Dimensions intérieures : 660x660x140 mm Dimensions : 975x920x745 mm Alimentation : 400 V / 3 N / 50 Hz Caractéristiques techniques : Isolation de haute qualité avec laine de roche Corps en tôle d'acier peinte Portes en acier inoxydable avec vitre Surface de cuisson avec briques réfractaires ignifuges Ouverture de la chambre de cuisson avec feuille semi-circulaire Thermostat de sécurité La chaleur supérieure et inférieure peut être contrôlée séparément Pour 2x4 pizzas Ø 320 mm Plage de température réglable : +50°C / +455°C Le four à pizza Prismafood Profi44 est un four de haute qualité et professionnel spécialement conçu pour la préparation de pizzas. Le four dispose de deux chambres qui peuvent fonctionner indépendamment, permettant de préparer différentes pizzas simultanément. Le four à pizza Prismafood Profi44 se caractérise par sa construction robuste et son excellente isolation thermique. Il est fabriqué avec des matériaux de haute qualité et dispose d'une isolation efficace pour assurer une rétention de chaleur élevée et une répartition uniforme de la chaleur. Avec son design italien traditionnel, le Prismafood Profi44 s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine professionnelle ou pizzeria. Le four est conçu pour être convivial et dispose de commandes intuitives pour régler facilement la température et le temps de cuisson. Le four à pizza offre des performances élevées et atteint rapidement la température de fonctionnement souhaitée. La température réglable individuellement permet à l'utilisateur d'atteindre la température de cuisson parfaite pour différents types de pizza et d'obtenir une croûte croustillante et une cuisson uniforme. Fabricant: Prismafood Numéro d'article du fabricant : Profi44

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Contenu de la livraison : 1x pelle à pizza Données techniques : Longueur : 800 mm Lame : Ø 300 mm Fabricant: QUOI Numéro d'article du fabricant : 2293800

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Lieferumfang 1 × Lincoln Impinger II Electric 1164 A Pizzaofen (allein, ohne Stand oder Regal) 1x Betriebsanleitung Technische Daten Modell: 1164 A (Elektro, 400 V, 50 Hz, 3‑Phasen) Leistung: ca. 9,6 kW Conveyor-Belt-Breite: 457 mm (18 ") Conveyor-Länge: ca. 1422 mm (56 ") Baking Chamber Länge: ca. 711 mm (28 ") Temperaturbereich: 121 °C – 302 °C (250 °F – 575 °F) Durchlaufzeit einstellbar: 1 – 30 Minuten Abmessungen (einzelner Deck): ca. 1422 × 991 × 1067 mm (B × T × H) Gewicht: ca. 166 kg Stapelfähigkeit: bis zu 3 Öfen höhengetapelt Zertifizierungen: CE, NSF (elektrisches Modell) Besonderheiten Air‑Impingement‑Technologie für 2–4× schnellere Garzeiten FastBake™ Option zur Verkürzung der Backzeit um 15–30 % ohne Qualitätseinbußen easyTouch® Digitalsteuerung mit Touchscreen, speicherbar bis zu 8 Rezepte Front‑zugänglicher, abnehmbarer Fördergurt und Luftverteiler‑Finger zur einfachen Reinigung Wendegeschwindigkeit des Gurtbandes, vorwärts/rückwärts einstellbar Glasfront‑Tür mit kühlem Griff für sicheren Zugriff Ventanlage nicht erforderlich (ventless Modell mit Katalysator) Stapelbar bis zu drei Ebenen zur Flächenoptimierung Robuste Edelstahlverkleidung oben, vorne und seitlich Die Welbilt Lincoln Impinger II Electric 1164 A ist ein leistungsstarker Pizzaförmiger Conveyorofen mit 9,6 kW Elektroanschluss (400 V, 3‑Phasen), der gezielt für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb entworfen wurde. Mit einem 18″ breiten Förderband und einer Backkammer von 28″ Länge bietet er optimale Kapazität für kontinuierliche Produktion. Die Air‑Impingement-Technologie sorgt für eine deutlich höhere Backgeschwindigkeit – bis zu vierfach schneller als konventionelle Öfen. Dank der FastBake™-Technologie lassen sich Backzeiten um 15 bis 30 % reduzieren, ohne dabei die Qualität der Speisen zu beeinträchtigen. Mit der intuitiven easyTouch®-Steuerung lassen sich Temperatur, Gurtgeschwindigkeit, Laufzeit und Richtung einfach einstellen und Rezepte speichern. Die Bedienoberfläche ist leicht verständlich und sorgt für effiziente Abläufe im Küchenalltag. Die Reinigung ist denkbar komfortabel: Die Fronttür sowie das Conveyorband und die Luftfinger lassen sich mühelos entnehmen, was besonders in beengten Küchenräumen von Vorteil ist. Das Gerät ist ventless, d. h. keine zusätzliche Abluftinstallation erforderlich – ideal bei Platzbeschränkung. Der robuste Edelstahlkörper garantiert Langlebigkeit, während die Glaszugangstür mit kühl bleibendem Griff den sicheren Zugriff ermöglicht. Mit einer Abmessung von ca. 1422 × 991 × 1067 mm und einem Gewicht von etwa 166 kg passt der 1164 A exakt in Gewerbeküchensysteme oder Thekenmodule und kann bei Bedarf bis zu drei Öfen aufeinandergestapelt werden. Die hohe Durchsatzleistung, einfache Programmierbarkeit und schnelle Reinigung machen den Impinger II 1164 A zur idealen Lösung für Pizzerien, Schnellrestaurants und Eventküchen. Hersteller: Welbilt (Lincoln) Herstellerartikelnummer: L1164C00E

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Contenu de la livraison 1x Four à pizza Prismafood Special66 2x chambres de cuisson avec sols en briques réfractaires 1x manuel d'instructions 1x câble d'alimentation Données techniques Dimensions (L x P x H) : 1360 x 954 x 745 mm Tension : 400 V Consommation électrique : 18 kW Capacité par chambre : 6 pizzas Ø 35 cm Plage de température : 50°C à 450°C Matériau : acier inoxydable et acier peint Poids : environ 197 kg Éclairage : Éclairage intérieur dans chaque chambre Caractéristiques spéciales Contrôle séparé de la chaleur supérieure et inférieure Sols en briques réfractaires pour une répartition uniforme de la chaleur Fenêtres d'observation résistantes à la chaleur dans chaque chambre Isolation efficace avec de la laine de roche pour des économies d'énergie Construction robuste en acier inoxydable et acier peint Nettoyage facile grâce aux surfaces lisses Condition Exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le four à pizza Prismafood Special66 est un four à pizza électrique puissant spécialement conçu pour les besoins des établissements de restauration. Avec ses deux chambres de cuisson spacieuses, chacune pouvant accueillir six pizzas d'un diamètre de 35 cm, il est idéal pour les pizzerias et les restaurants qui doivent préparer de grandes quantités en peu de temps.Son design compact et ses fonctions bien pensées en font un assistant indispensable dans chaque cuisine. Grâce aux sols en briques réfractaires des chambres de cuisson, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet d'obtenir des pizzas parfaitement cuites. La température peut être réglée en continu entre 50°C et 450°C, ce qui rend le four polyvalent pour différents plats. Chaque chambre dispose de commandes séparées pour la chaleur supérieure et inférieure, permettant un réglage précis des exigences de chaque plat. La construction robuste en acier inoxydable et en acier peint garantit une longue durée de vie et facilite le nettoyage. Les fenêtres de visualisation résistantes à la chaleur dans les portes vous permettent de surveiller facilement le processus de cuisson sans avoir à ouvrir les portes. Cela permet d’économiser de l’énergie et de garantir des conditions de cuisson constantes. L'éclairage intérieur intégré assure une visibilité optimale dans les chambres de cuisson. Ce présentoir a été soigneusement vérifié et nettoyé par nos techniciens.Il est en parfait état technique et est prêt à être utilisé immédiatement. Malgré de légers signes d'usure, le four à pizza offre les mêmes performances fiables qu'un appareil neuf. C'est le choix parfait pour les restaurateurs qui apprécient la qualité et l'efficacité. Fabricant : Prismafood Numéro d'article du fabricant : Special66

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Contenu de la livraison : Four à pizza Hagsfeld Snack à un étage FP 38 R 230 V Données techniques : Puissance : 2 000 W Tension : 230 V / 1N - 50 Hz Matériau : acier inoxydable Dimensions intérieures (L x P x H) : 410 mm x 370 mm x 90 mm Température maximale : 300 °C Épaisseur de la dalle de pierre : 14 mm Le four à pizza Hagfeld FP 36 R est la solution idéale pour les petites livraisons de pizzas et les snack-bars. Avec son design compact, il s'intègre dans n'importe quelle cuisine. Le contrôle séparé permet des réglages de température individuels pour des croûtes de pizza parfaites. Les plaques en pierre assurent une répartition uniforme de la chaleur et des résultats croustillants. Le four à pizza est doté d'une poignée courte en plastique qui facilite son utilisation. La classe de protection IPX4 protège les commandes de l'humidité. L'empilabilité permet un rangement peu encombrant lorsque le four n'est pas utilisé.

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