Kochserie 600

Bartscher Verschluss-StopfenKunststoff-Verschlussstopfen Ø 40 mm, weiß – dichtet Ablauföffnungen an Nudelkochern und ähnlichen Geräten zuverlässig ab. Einfacher Ersatz, der Wasserverlust und unsaubere Abläufe im Küchenbetrieb verhindert.Ihre Vorteile Passt exakt – dichtet sicher: Mit einem Durchmesser von 40 mm sorgt der Verschluss-Stopfen zuverlässig für eine saubere Abdichtung in Rohr- und Behältersystemen aller Art. Hygiene im Fokus: Die glatte Oberfläche aus weißem Kunststoff lässt sich einfach reinigen und erfüllt höchste Ansprüche an Sauberkeit in Großküchen und Lebensmittelbereichen. Robust im Dauereinsatz: Der widerstandsfähige Kunststoff trotzt Belastungen im Alltag – für den langfristigen Einsatz bei häufigem Öffnen und Verschließen. Flexibel einsetzbar: Ideal als temporärer oder dauerhafter Verschluss – vielseitig einsetzbar in Produktion, Lager oder Transport von Lebensmitteln und Flüssigkeiten. Sicherer Halt, ohne Werkzeug: Der Stopfen lässt sich per Hand einfach einsetzen und hält zuverlässig – ganz ohne zusätzliches Equipment. Unauffällig integriert: Die neutrale weiße Farbe fügt sich dezent in verschiedene Umgebungen ein, ohne das Gesamtbild zu stören. Leicht – aber stabil: Das geringe Eigengewicht des Kunststoffs kombiniert hohe Belastbarkeit mit praktischer Handhabung – ideal für den mobilen Einsatz. Standardmaß für Planbarkeit: Mit dem genormten Durchmesser von 40 mm lässt sich der Stopfen zuverlässig in bestehende Arbeitsprozesse integrieren. Technische Daten Farbe Weiß Material Kunststoff Durchmesser 40 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Backofenrost 442x373x26Backofenrost 442 x 373 x 26 mm – passgenaues Ersatz- und Erweiterungs-Einschubteil für kompatible Backöfen. Für Betriebe, die mit mehreren Rosten gleichzeitig arbeiten und Ausfallzeiten durch rechtzeitig bevorratetes Zubehör vermeiden.Ihre Vorteile Passgenauigkeit für reibungslose Abläufe: Mit den Maßen 442 x 373 x 26 mm integriert sich der Rost nahtlos in gängige Geräteserien – ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Robust für den Dauereinsatz: Gefertigt aus strapazierfähigem Material, erfüllt der Rost höchste Anforderungen an Stabilität und Temperaturbeständigkeit – selbst bei intensiver Nutzung. Optimale Luftzirkulation für gleichmäßige Ergebnisse: Das offene Rostdesign unterstützt eine effiziente Hitzeverteilung – für konstante Garqualität auch bei hoher Bestückung. Pflegeleicht und hygienisch im Handling: Die glatte Oberfläche ermöglicht einfaches Reinigen – ein klarer Vorteil für professionelle Küchen mit hohen Hygienevorgaben. Effizient stapelbar für platzsparende Lagerung: Durch die robuste Bauweise bleibt der Rost formstabil und lässt sich sicher lagern – ideal bei hohem Bedarf auf engem Raum. Flexibel einsetzbar in Vorbereitung und Service: Ob Garen, Kühlen oder Zwischenlagern – der Rost ist ein vielseitiges Werkzeug für zahlreiche Arbeitsprozesse in Profiküchen. DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Backblech MF6430Emailliertes Stahlblech-Backblech für Backofen MF6430 – robuste Grundausstattung für den täglichen Backbetrieb. Für Betriebe, die mit mehreren Blechen gleichzeitig backen und beschädigte oder verlorene Bleche schnell ersetzen wollen.Ihre Vorteile Robuste Basis für höchste Ansprüche: Das emaillierte Stahlblech sorgt für außergewöhnliche Stabilität und ist ideal für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben geeignet. Pflegeleicht dank Emaille-Beschichtung: Die porenfreie, glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung – ein klarer Vorteil im hektischen Küchenalltag. Gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Ergebnisse: Das Stahlblech leitet Hitze effizient und sorgt für konstante Bräunung – ideal für Backwaren, Aufläufe und vorbereitetes Cateringgut. Hohe Schnitt- und Kratzfestigkeit: Die widerstandsfähige Emaillierung schützt langfristig vor Beschädigungen durch Messer, Spatel und Reinigungsgeräte – für langlebige Wirtschaftlichkeit. Kompatibilität mit gängigen Großküchensystemen: Das Backblech MF6430 ist optimal auf professionelle Geräteformate ausgelegt und lässt sich nahtlos in bestehende Abläufe integrieren. Sicher verarbeitet – für professionelles Arbeiten: Sauber abgerundete Kanten und stabile Materialstärke minimieren Verletzungsrisiken und gewährleisten zuverlässige Handhabung im Dauerbetrieb. Technische Daten Material Stahlblech ,Emailliert DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektroherd 600 2PLTGSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Kompakte Leistung mit System: Ideal für durchdachte Küchenplanung: Der Elektroherd 600 2PLTG bietet zwei leistungsstarke Blitzkochplatten auf minimaler Stellfläche – perfekt für beengte Küchenumgebungen mit hohen Anforderungen. Schnelligkeit, die mit Ihrem Takt mithält: Blitzkochplatten mit je 2 kW Leistung ermöglichen schnelle Aufheizzeiten und effizientes Arbeiten – ideal für Stoßzeiten im Gastro-Alltag. Robust für den Dauereinsatz: Aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 gefertigt, ist der Herd beständig gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und Reinigungsmitteln – für eine lange Lebensdauer auch bei täglichem Einsatz. Modular gedacht – flexibel einsetzbar: Die Serie 600 mit Modulbauweise erlaubt die Kombination passender Komponenten für individuelle Küchenlösungen – effizient geplant, professionell umgesetzt. Platzsparendes Tischgerät für jeden Einsatzort: Ob Frontcooking, mobile Einheit oder stationärer Betrieb – das kompakte Tischformat integriert sich mühelos in bestehende Küchenlandschaften. Zuverlässig im Energieeinsatz: Mit einem Anschlusswert von 4 kW bei 400 V erfüllt der Herd gängige Anschlussstandards – für eine problemlose Integration in professionelle Kücheninfrastrukturen. Konzentration auf das Wesentliche: Ohne unnötige Extras liegt der Fokus auf Funktionalität und Leistung – für Anwender, die Wert auf Effizienz und Klarheit legen. Für Profis gemacht – von Anfang an: Der Elektroherd 600 2PLTG ist speziell auf die Anforderungen von Gastronomie und Großküche ausgelegt – entwickelt für dauerhaft hohe Belastung im Arbeitsalltag. Technische Daten Art der Kochstellen Blitzkochplatten Füße höhenverstellbar Nein Material Kochfläche Gusseisen Größe Kochstellen Ø 180 mm Frequenz 50 Hz Spannung 400 V Typ Tischgerät Anzahl Kochstellen 2 Geräteanschluss 2 NAC Verteilung Kochstellen 2 x 2 kW Betriebsart Elektro Material CNS 18/10 Serie 600 Anschlusswert 4 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Gasherd 600, B600, 4FL, TGSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Maximale Leistung auf minimalem Raum: Vier leistungsstarke Gasbrenner mit bis zu 6 kW im kompakten 600er-Modul – perfekt für beengte Küchenverhältnisse mit hohem Durchsatz. Maßgeschneiderte Kochlösungen: Dank modularer Bauweise kann der Gasherd 600 flexibel in bestehende Küchenzeilen integriert und individuell kombiniert werden. Sofort betriebsbereit mit variabler Gasnutzung: Für Flüssig- und Erdgas geeignet – inklusive passender Düsen für gängige Anschlüsse. Optimal vorbereitet für verschiedene Installationsszenarien. Robust in Bauweise, langlebig im Einsatz: Gefertigt aus widerstandsfähigem CNS 18/10 für tägliche Belastung in Profi-Küchen und beste Hygieneanforderungen. Effizientes Arbeiten mit Pilotflammen: Schneller Zugriff auf Flammenstart – die integrierten Pilotflammen ermöglichen einen zeitsparenden und sicheren Arbeitsablauf. Kochzonen clever platziert: Zwei unterschiedlich starke Brennerpaare vorn und hinten erlauben eine präzise Energieverteilung je nach Anforderung und Gericht. Platzsparendes Tischgerät mit voller Profi-Power: Mit 19 kW Gesamtleistung als Tischgerät konzipiert – optimal für mobile Einsätze, kleine Küchen oder modulare Erweiterungen. Teil der bewährten Serie 600: Profitieren Sie von optimal aufeinander abgestimmten Komponenten für langfristige Investitionssicherheit und einfache Erweiterbarkeit. Technische Daten Gas-Art Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Pilotflamme Ja Art der Kochstellen Gas Typ Tischgerät Anzahl Kochstellen 4 Verteilung Kochstellen 2 x 3,5 kW (vorne), 2 x 6 kW (hinten) Betriebsart Gas Material CNS 18/10 Serie 600 Anschlusswert 19 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Gasherd 600, 2FLSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Starke Leistung auf kleinstem Raum: Mit 9,5 kW Gesamtleistung und kompaktem Tischformat liefert der Gasherd 600, 2FL maximale Effizienz für beengte Küchenstrukturen. Flexible Energiequelle inklusive: Dank mitgelieferter Erdgasdüsen für H- und L-Gas sowie Flüssiggasbetrieb passt sich das Gerät jeder Gasinfrastruktur mühelos an. Zwei Flammen, optimal verteilt: Mit 3,5 kW vorn und 6 kW hinten erlaubt die durchdachte Flammenverteilung gleichzeitig schonendes Garen und leistungsstarkes Kochen. Langlebige Qualität aus CNS 18/10: Robuster Chromnickelstahl garantiert hohe Korrosionsbeständigkeit, hygienische Reinigung und eine lange Lebensdauer im Profi-Einsatz. Modulares System für maximale Anpassung: Als Teil der Serie 600 lässt sich der Gasherd 2FL flexibel mit anderen Modulen kombinieren – ideal für individuelle Küchenzeilen. Zuverlässige Sicherheit durch Pilotflamme: Die integrierte Zündsicherung mit Pilotflamme sorgt für sichere Inbetriebnahme und reduziert Unterbrechungen durch unbemerkte Flammenausfälle. Einfach montieren, vielseitig einsetzen: Als platzsparendes Tischgerät ist der Gasherd schnell installiert und eignet sich perfekt für mobile Küchen, Buffetanwendungen oder Zusatzstationen. Leistungsstark denken: Serie 600: Ob Einzelgerät oder Teil einer Komplettlösung – die Serie 600 vereint Leistung, Modularität und Langlebigkeit auf engem Raum. Technische Daten Gas-Art Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Pilotflamme Ja Art der Kochstellen Gas Typ Tischgerät Anzahl Kochstellen 2 Verteilung Kochstellen 1 x 3,5 kW (vorne), 1 x 6 kW (hinten) Betriebsart Gas Material CNS 18/10 Serie 600 Anschlusswert 9,5 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher GeräteverbindungsleisteGeräteverbindungsleiste aus CNS 18/10 – verbindet einzelne Geräte einer Küchenlinie formschlüssig und schafft eine saubere Fugendichtung zwischen den Einheiten. Für Profiküchen, die ihre Küchenzeile sauber, dicht und hygienisch aufbauen wollen.Ihre Vorteile Klares Plus an Stabilität: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 garantiert die Geräteverbindungsleiste höchste Belastbarkeit für den professionellen Dauerbetrieb. Nahtlos zusammenarbeiten: Sorgt für eine durchgehende Geräteverbindung in Linien- oder Blockaufstellung – für reibungslose Abläufe in Küche und Produktion. Pflegeleicht und hygienisch: Die glatte Edelstahloberfläche der Geräteverbindungsleiste ist leicht zu reinigen – ideal zur Einhaltung höchster Hygienestandards in der Profi-Küche. Dauerhaft korrosionsbeständig: Durch den Einsatz von Chromnickelstahl 18/10 bleibt die Leiste auch bei intensiver Nutzung vor Rost und Ablagerungen geschützt. Präzise Passform für Geräteintegration: Optimierte Maße ermöglichen eine fugenarme Verbindung von Gastronomie-Geräten – für mehr Funktionalität und weniger Reinigungsaufwand. Unauffällige, funktionale Ergänzung: Die Geräteverbindungsleiste bleibt visuell dezent und erfüllt dennoch eine tragende Aufgabe in der professionellen Küchenarchitektur. Widerstandsfähig gegen Hitze und Chemikalien: CNS 18/10 hält extremen Temperaturwechseln sowie Reinigungschemikalien stand – ein zuverlässiger Partner im rauen Küchenalltag. Für Profis konzipiert, für Effizienz gemacht: Mit Fokus auf Langlebigkeit und Alltagstauglichkeit bietet die Leiste echte Entlastung im täglichen Betrieb großer Küchenstrukturen. Technische Daten Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau offen, 600, B600, ZB, CNSSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Maximale Flexibilität auf kleinstem Raum: Die kompakte Bauweise ermöglicht eine bedarfsgerechte Küchenausstattung auch bei begrenztem Platz – ideal für modulare Küchenkonzepte. Offener Unterbau für schnellen Zugriff: Lagern Sie häufig benötigte Utensilien griffbereit – der offene Unterbau spart Handgriffe und beschleunigt Arbeitsprozesse spürbar. Robustheit, auf die Sie bauen können: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt das Modul durch Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und pflegeleichte Oberflächen. Passgenau für Ihre Küchenlinie: Als Teil der Serie 600 lässt sich der offene Unterbau nahtlos in bestehende Modulzeilen integrieren – funktional, einheitlich, erweiterbar. Höhenverstellbar für ergonomisches Arbeiten: Die verstellbaren Füße sorgen für optimalen Stand und ermöglichen eine Anpassung an unterschiedliche Arbeitshöhen – für effizientes und rückenschonendes Arbeiten. Einfache Reinigung durch offene Konstruktion: Die offene Bauweise mit glatten CNS-Flächen erleichtert den Zugang bei der Reinigung – für höchste Hygienestandards in Ihrer Küche. Zukunftssichere Systemlösung: Als Teil einer durchdachten Serienarchitektur bietet der Unterbau eine verlässliche Grundlage für künftige Erweiterungen Ihrer Küchentechnik. Schnelle Integration in bestehende Prozesse: Durch modulare Kompatibilität lässt sich der Unterbau schnell montieren und sofort in den Küchenbetrieb einbinden – ohne lange Umbauphasen. Technische Daten Serie 600 Füße höhenverstellbar Ja Unterbau-Art Offen Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau offen, 600, B400, ZB, CNSSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Perfekt für beengte Küchenflächen: Die kompakte Bauweise mit nur 400 mm Breite nutzt jeden Zentimeter effizient aus – ideal bei knappem Raumangebot in professionellen Küchen. Offenes Design für maximale Flexibilität: Der offene Unterbau bietet schnellen Zugriff und einfache Lagerung direkt an der Kochzeile – für optimierte Arbeitsabläufe im Tagesgeschäft. Modular erweiterbar mit Serie 600: Nahtlose Integration in bestehende Geräte der Serie 600 ermöglicht individuelle Küchenkonzepte bei vollem Leistungsstandard. Robustheit, die Alltag standhält: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt der Unterbau mit enormer Widerstandsfähigkeit und hygienischer Reinigungsfähigkeit. Anpassbare Arbeitshöhe inklusive: Höhenverstellbare Füße gleichen Bodenunebenheiten aus – für eine ergonomische und sichere Positionierung in jeder Küche. Investitionssicher durch langlebige Konstruktion: Die stabile Verarbeitung garantiert zuverlässige Nutzung über Jahre – auch bei hoher Belastung im Gastronomiealltag. Hygienisch bis ins Detail: Dank offener Bauweise und CNS-Beschaffenheit lässt sich der Unterbau schnell und gründlich reinigen – wichtig für HACCP-konformes Arbeiten. Smarte Lösung für modulare Küchensysteme: Ob als Basisstation oder Erweiterungselement – das Modul passt sich perfekt verschiedenen Küchenszenarien an und wächst mit den Anforderungen. Technische Daten Serie 600 Füße höhenverstellbar Ja Unterbau-Art Offen Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau offen, 600, B800, ZB, CNSSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Maximale Flexibilität auf engstem Raum: Der offene Unterbau der Serie 600 passt sich als funktionales Modul jeder Küchenstruktur an – optimal für beengte Arbeitsbereiche mit hoher Auslastung. Hygiene einfach gemacht: Durch die offene Bauweise und glatte CNS-Oberflächen ist der Unterbau besonders leicht zugänglich und schnell zu reinigen – für dauerhaft hohe HACCP-Standards. Stabile Basis, individuell anpassbar: Die höhenverstellbaren Füße sorgen für sicheren Stand auf jedem Boden und ermöglichen eine ergonomische Integration in Ihre bestehende Küchenzeile. Robustheit, die sich auszahlt: Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl 18/10, bietet der Unterbau eine außergewöhnliche Langlebigkeit – auch bei täglicher Dauerbelastung. Technische Daten Serie 600 Füße höhenverstellbar Ja Unterbau-Art Offen Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Arbeitselement 600, B400, SLSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Kompakt gebaut – stark im Einsatz: Mit nur 400 mm Breite fügt sich das Arbeitselement 600 platzsparend in jede Kochzeile ein und bietet trotzdem volle Funktionalität für professionelle Ansprüche. Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, widersteht das Gerät selbst intensiver Nutzung in Großküchen – langlebig, pflegeleicht und hygienisch. Stauraum genau da, wo er gebraucht wird: Die großzügige Schublade (180 mm hoch, 480 mm tief) schafft direkt am Arbeitsplatz Platz für Küchenutensilien und unterstützt effiziente Abläufe. Modular gedacht – individuell einsetzbar: Die Serie 600 überzeugt durch ihr modulares Konzept: Das Arbeitselement 600 B400 SL lässt sich flexibel mit weiteren Komponenten zu einer perfekt angepassten Kochlinie kombinieren. Tischgerät mit Systemvorteil: Als kompakte Einheit für den Tischbetrieb bietet das Gerät maximale Anpassungsfähigkeit – ideal für Standorte mit eingeschränkter Fläche oder mobilen Einsatz. Professionelles Design – funktional umgesetzt: Die klar strukturierte Front mit ergonomischem Schubladengriff unterstützt tägliche Arbeitsabläufe und fügt sich nahtlos in moderne Küchenausstattungen ein. Durchdachte Maße für jeden Arbeitsplatz: Mit 320 mm breiter und 480 mm tiefer Schublade bietet das Arbeitselement Stauraum, der auf die typischen Anforderungen von Profi-Küchen abgestimmt ist. Wirtschaftliche Lösung für Profiküchen: Hohe Funktionalität bei minimalem Flächenbedarf – das Arbeitselement 600 reduziert Investitions- und Betriebskosten – ohne Kompromisse bei Qualität oder Verarbeitung. Technische Daten Höhe Schublade 180 mm Typ Tischgerät Material CNS 18/10 Tiefe Schublade 480 mm Breite Schublade 320 mm Anzahl Schubladen 1 Serie 600 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Arbeitselement 600, B600, SLSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Platz sparen ohne Kompromisse: Das kompakte Arbeitselement der Serie 600 fügt sich nahtlos in Küchen mit begrenztem Raum ein und bietet dennoch maximale Funktionalität. Modular geplant – effizient umgesetzt: Dank durchdachter Modulbauweise lässt sich das Arbeitselement flexibel in bestehende Kochzeilen integrieren und individuell anpassen. Starke Materialien für starke Beanspruchung: Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 erfüllt das Gerät höchste Ansprüche an Hygiene, Stabilität und tägliche Belastung im Profi-Betrieb. Direkter Zugriff mit Struktur: Die geräumige Schublade mit 180 mm Höhe bietet ordentlich Stauraum und ermöglicht schnellen Zugriff auf häufig genutztes Zubehör. Kompromisslos hygienisch: Die fugenlose Verarbeitung und robusten Edelstahlflächen sorgen für eine einfache, gründliche Reinigung und ein dauerhaft professionelles Küchenbild. Durchdachtes Design für den Alltag: Mit idealer Arbeitshöhe, klarer Linienführung und funktionaler Tiefe von 600 mm ist das Gerät auf einen effizienten Küchenworkflow abgestimmt. Zuverlässigkeit, die sich bezahlt macht: Das hochwertig verarbeitete Tischgerät steht für dauerhaften Einsatz unter Höchstbelastung – ideal für Großküchen und Caterer. Teil eines starken Ganzen: Als Teil der Serie 600 passt sich das Arbeitselement funktional und optisch an andere Module an – für eine professionelle Einheit nach Maß. Technische Daten Höhe Schublade 180 mm Typ Tischgerät Material CNS 18/10 Tiefe Schublade 480 mm Breite Schublade 520 mm Anzahl Schubladen 1 Serie 600 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau 600, B400, 1T, ZBSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Maximale Raumnutzung bei minimalem Platzbedarf: Der kompakte Unterbau fügt sich nahtlos in jede Kochzeile ein und nutzt begrenzte Flächen effizient aus – ideal für beengte Küchenstrukturen in Gastronomie und Großküche. Modulares System für individuelle Anforderungen: Als Bestandteil der Serie 600 lässt sich der Unterbau flexibel mit weiteren Modulen kombinieren – für maßgeschneiderte Küchensysteme in professionellen Betriebsabläufen. Robuster Edelstahl für den harten Küchenalltag: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10, punktet der Unterbau mit Korrosionsbeständigkeit, Langlebigkeit und hygienischer Reinigungsfähigkeit – Tag für Tag. Ergonomisch durch höhenverstellbare Füße: Der stabile Stand lässt sich exakt an bestehende Arbeitsflächen anpassen – für komfortables Arbeiten ohne Kompromisse bei der Ergonomie. Strukturierter Stauraum hinter solider Flügeltür: Die rechts angeschlagene Flügeltür schützt Kochutensilien vor Dampf und Verschmutzung – der Innenraum bleibt übersichtlich und jederzeit griffbereit. Perfekt integrierbar in professionelle Kochzeilen: Entwickelt für den durchgängigen Einsatz unter Kochmodulen der Serie 600 – für geschlossene Fronten, klare Linien und optimierte Arbeitsabläufe. Technische Daten Serie 600 Abschließbar Nein Füße höhenverstellbar Ja Türanschlag Rechts Türanschlag wechselbar Nein Unterbau-Art Flügeltür Material CNS 18/10 Anzahl Türen 1 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau 600, B600, 1T, ZBSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Platzsparende Effizienz für jede Küchenzeile: Der Unterbau B600 passt optimal in kompakte Kochstationen und ermöglicht maximale Leistung auf minimaler Fläche. Langlebigkeit dank Chromnickelstahl 18/10: Gefertigt aus robustem Edelstahl erfüllt der Unterbau höchste Ansprüche im täglichen Profieinsatz. Flexibler Ausgleich – sogar auf unebenem Boden: Mit höhenverstellbaren Füßen lässt sich der Unterbau präzise an unterschiedliche Bodenverhältnisse anpassen. Modulare Kombinierbarkeit – perfekt abgestimmt: Als Teil der Serie 600 lässt sich der Unterbau individuell mit weiteren Kochmodulen integrieren – für passgenaue Küchenlösungen. Durchdachte Türlösung mit Rechtsanschlag: Die Flügeltür mit festem Türanschlag sorgt für reibungslose Abläufe – ideal für standardisierte Küchenprozesse. Geschlossener Stauraum für professionelle Ordnung: Ein Türfach bietet geschützten Platz für Kochutensilien oder Komponenten – direkt am Einsatzort verfügbar. Kompromisslos hygienisch – leicht zu reinigen: Glatte Edelstahlflächen und fugenfreie Verarbeitung ermöglichen eine schnelle Reinigung und erfüllen höchste Hygienestandards. Stabilität, die überzeugt: Die solide Konstruktion gewährleistet sicheren Stand und hält auch intensiven Küchenbelastungen dauerhaft stand. Technische Daten Serie 600 Abschließbar Nein Füße höhenverstellbar Ja Türanschlag Rechts Türanschlag wechselbar Nein Unterbau-Art Flügeltür Material CNS 18/10 Anzahl Türen 1 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau 600, B1000, 1T, ZBSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Maximale Funktion auf minimaler Fläche: Der Unterbau B1000 nutzt Ihre Stellfläche effizient und bietet durch die modulare Bauweise der Serie 600 flexible Einsatzmöglichkeiten – ideal für beengte Profi-Küchen. Robust gebaut für den Küchenalltag: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, überzeugt der Unterbau durch Langlebigkeit, Hygiene und Widerstandskraft – auch unter hoher Belastung. Passgenau integrierbar: Mit höhenverstellbaren Füßen lässt sich das Modul exakt an bestehende Kochzeilen anpassen – für nahtlose Integration in jede professionelle Küchenumgebung. Kompakte Ordnung mit System: Die Flügeltür mit Rechtsanschlag ermöglicht schnellen Zugriff auf Küchenutensilien und Vorräte – praktisch und aufgeräumt bei jederzeit sicherem Verschluss. Teil Ihres Küchensystems: Als Modul der Serie 600 fügt sich der Unterbau harmonisch in bestehende Gerätekombinationen ein – für durchgängiges Design und optimale Arbeitsabläufe. Entwickelt für den Dauereinsatz: Durchdachte Konstruktion und hochwertige Verarbeitung garantieren zuverlässige Nutzung im intensiven Gastronomie- und Cateringbetrieb – Tag für Tag, Jahr für Jahr. Technische Daten Serie 600 Abschließbar Nein Füße höhenverstellbar Ja Türanschlag Rechts Türanschlag wechselbar Nein Unterbau-Art Flügeltür Material CNS 18/10 Anzahl Türen 1 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau 600, B400, 2 SLSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Platz optimal genutzt – trotz kompaktem Format: Mit zwei großzügigen Schubladen auf nur 400 mm Breite bietet der Unterbau maximalen Stauraum bei minimalem Platzbedarf – ideal für beengte Küchenverhältnisse. Beständig im Dauereinsatz: Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10 überzeugt der Unterbau auch unter anspruchsvollen Einsatzbedingungen durch Belastbarkeit und Langlebigkeit. Modular gedacht – flexibel im Einsatz: Durch seine Kompatibilität mit der Serie 600 lässt sich der Unterbau nahtlos in bestehende Kochzeilen integrieren und bedarfsgerecht erweitern. Höhenverstellbar für perfekte Ergonomie: Dank justierbarer Füße lässt sich der Unterbau exakt auf individuelle Arbeits- oder Gerätehöhen anpassen – für ergonomisches und rückenschonendes Arbeiten. Zwei Schubladen, viele Möglichkeiten: Die großzügig bemessenen, leichtgängigen Schubladen mit 150 mm Höhe bieten strukturierten Stauraum für Arbeitsgeräte, Zutaten oder Kleinteile. Kompatibilität, auf die Profis bauen: Teil der bewährten Serie 600 – ideal abgestimmt auf professionelle Küchenprozesse und das modulare Baukastenprinzip moderner Küchentechnik. Stabilität, die im Detail steckt: Die durchdachte Konstruktion aus hochwertigem CNS 18/10 garantiert sicheren Stand auch bei voller Beladung und intensiver Nutzung im Profi-Alltag. Klare Struktur bringt Effizienz: Die mühelos zugänglichen Schubladen fördern strukturiertes Arbeiten und reduzieren Suchzeiten – ein Plus für Tempo und Organisation in der Küche. Technische Daten Serie 600 Füße höhenverstellbar Ja Höhe Schublade 150 mm Anzahl Schubladen 2 Breite Schublade 309 mm Unterbau-Art Schubladen Material CNS 18/10 Tiefe Schublade 500 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Ersatzklinge Kombi-KratzerErsatzklinge für den Kombi-Kratzer – einfach tauschen, Handgriff weiter verwenden. Wirtschaftlichere Alternative zum Kompletttausch. Für Küchen, die Griddleplatten und Roste täglich reinigen und auf Ersatzmaterial im Haus setzen.Ihre Vorteile Präzision für jede Oberfläche: Die Ersatzklinge für den Kombi-Kratzer entfernt selbst hartnäckige Rückstände materialschonend – ideal für sensible Küchen- und Arbeitsflächen. Einfache Handhabung, schnelle Ergebnisse: Dank passgenauer Fertigung lässt sich die Klinge unkompliziert austauschen und sorgt im Handumdrehen für effektive Reinigung. Zuverlässigkeit im Dauereinsatz: Aus robustem Stahl gefertigt, bewährt sich die Ersatzklinge besonders im professionellen Küchenalltag mit hohen Reinigungsanforderungen. Für Hygiene, die sichtbar wirkt: Die präzise Schnittkante entfernt eingebrannte Speisereste rückstandslos – ideal für hygienisch anspruchsvolle Umgebungen in Gastronomie und Großküche. Kompatibel und durchdacht: Speziell für den Kombi-Kratzer konzipiert – für stabile Führung, sicheren Halt und optimale Kraftübertragung. Verschleißarm und langlebig: Hohe Standzeit spart Ressourcen und minimiert Stillstand – ein Plus für Effizienz und Planungssicherheit im laufenden Betrieb. Wirtschaftlich und nachhaltig einsetzbar: Durch Nachrüstbarkeit statt Neukauf tragen Sie zur Reduktion von Abfall bei und optimieren gleichzeitig Ihre Betriebskosten. Bewährt in professionellen Küchen: Zahlreiche Gastronomen und Fachbetriebe vertrauen auf die Ersatzklinge des Kombi-Kratzers – für reibungslose Abläufe und sichtbar bessere Reinigungsergebnisse. DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Gasherd 600, B600, 4FL, EBOSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Maximale Leistung auf kleinstem Raum: Vier leistungsstarke Gasbrenner und ein multifunktionaler Elektrobackofen bündeln auf nur 60 cm Breite vielseitige Kochmöglichkeiten – ideal für beengte Küchenflächen in der Profi-Gastronomie. Effiziente Power für jede Tageszeit: Mit einer Gesamtleistung von 19 kW und zwei starken 6-kW-Kochstellen ist schnelle Zubereitung auch bei hohen Auslastungen garantiert – von Frühstück bis Bankettbetrieb. Zwei Energiequellen – ein flexibles System: Gasbetriebene Kochstellen für präzises Anbraten und ein elektronisch gesteuerter Backofen mit Umluft, Grill und Ober-/Unterhitze für zuverlässiges Garen: Das Beste aus beiden Welten. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl 18/10, hält der Gasherd den täglichen Anforderungen in Großküchen zuverlässig stand – hygienisch, pflegeleicht und langlebig. Backofen mit steckerfertigem Komfort: Der integrierte 58-Liter-Elektrobackofen punktet mit mehreren Heizarten und einfacher Inbetriebnahme über 230 V Haushaltsstecker – ohne zusätzlichen Installationsaufwand. Konsequente Sicherheit mit Pilotflamme: Die integrierte Pilotflamme sorgt für sofortige Zündung und erhöht die Betriebssicherheit – ein verlässliches Detail für den professionellen Einsatz. Technische Daten Pilotflamme Ja Inklusive 1 Rost ,1 Backblech Temperaturbereich von 50 °C Anzahl Kochstellen 4 Höhe Backofen 315 mm Backofen-Spannung 230 V Backofen-Anschlusswert 2,2 kW Backofen-Anschluss Steckerfertig Material CNS 18/10 ,Glas Frequenz 50 Hz Anschlusswert 19 kW Gas-Art Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Art der Kochstellen Gas Füße höhenverstellbar Ja Backofen-Eigenschaften Doppeltürverglasung Tiefe Backofen 380 mm Breite Backofen 450 mm Typ Standgerät Backofen-Funktionen Umluft ,Grill ,Ober- /Unterhitze Verteilung Kochstellen 2 x 3,5 kW (vorne), 2 x 6 kW (hinten) Backofen-Art Elektro Multifunktions-Backofen Ja Betriebsart Elektro / Gas Temperaturbereich bis 250 °C Serie 600 Backofen-Volumen 58 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektroherd B600, 4Felder, EBOSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Kompaktes Leistungszentrum: Mit nur 60 cm Breite vereint der Elektroherd B600 vier Glaskeramik-Kochfelder und einen vollwertigen Multifunktions-Backofen – ideal für enge Küchen mit hohem Anspruch. Effizient auf allen Kochstellen: Vier Glaskeramikfelder in leistungsoptimierter Verteilung ermöglichen präzises, zeitgleiches Arbeiten – von Schmorgerichten bis hin zu Kurzgebratenem. Backen in Profiqualität: Der Multifunktions-Elektrobackofen bietet mit 58 Litern Volumen und Umluft-, Grill- sowie Ober-/Unterhitze-Funktionen vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten – inklusive Grillrost und Backblech. Robustes Edelstahlgehäuse für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus widerstandsfähigem CNS 18/10 erfüllt der Herd höchste Anforderungen an Hygiene, Pflegeleichtigkeit und Langlebigkeit im gastronomischen Alltag. Plug & Cook mit Starkstromanschluss: Dank 400 V-Drehstromanschluss und 10,2 kW Gesamtleistung ist der B600 sofort betriebsbereit – für durchgängige Performance im Küchenbetrieb. Anpassbar bis ins Detail: Durch höhenverstellbare Füße und modulare Bauweise passt sich das Gerät flexibel an Kochlinien und individuelle Küchenkonzepte an. Sicher und energieeffizient arbeiten: Die doppelt verglaste Backofentür minimiert Energieverluste und reduziert Verbrennungsrisiken – für kontrollierten, wirtschaftlichen Betrieb. Teil der modularen Serie 600: Perfekte Integration in Ihre Kochlinie: Der B600 ist Bestandteil der Serie 600 und lässt sich nahtlos mit weiteren Modulen kombinieren. Technische Daten Multifunktions-Backofen Ja Inklusive 1 Rost ,1 Backblech Backofen-Art Elektro Temperaturbereich von 50 °C Geräteanschluss 3 NAC Anzahl Kochstellen 4 Tiefe Backofen 380 mm Backofen-Anschlusswert 2,2 kW Höhe Backofen 315 mm Spannung 400 V Material CNS 18/10 ,Glas Anschlusswert 10,2 kW Art der Kochstellen Glaskeramik Füße höhenverstellbar Ja Backofen-Eigenschaften Doppeltürverglasung Größe Kochstellen 2 x Ø 230 mm, 1 x Ø 180 mm , 1 x Ø 145 mm Backofen-Volumen 58 Liter Material Kochfläche Glas Typ Standgerät Backofen-Funktionen Umluft ,Grill ,Ober- /Unterhitze Verteilung Kochstellen 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW , 1 x 1,2 kW Frequenz 50 Hz Temperaturbereich bis 250 °C Betriebsart Elektro Serie 600 Breite Backofen 450 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, kl.Kleiner Ersatzkorb für Fritteuse-600-Serie, 8-Liter-Becken – Maße 290 x 115 x 120 mm. Schlanker Zweitkorb für das kleinere 8-L-Becken. Für Imbisse und Restaurants, die mit zwei Körben im Wechsel Unterbrechungen zwischen Frittierchargen konsequent vermeiden.Ihre Vorteile Maßgeschneidert für intensive Einsätze: Mit 290 mm Tiefe und 8-Liter-Fassungsvermögen ist der Ersatzkorb optimal auf den Einsatz in stark frequentierten Küchen abgestimmt. Kompakt und platzsparend: Die schmale Breite von 115 mm erlaubt den flexiblen Einsatz auch bei begrenztem Platzangebot – ideal für modulare Küchensysteme. Stabilität, auf die Sie sich verlassen können: Die robuste Bauform gewährleistet dauerhaftes Handling selbst bei hohen Belastungen im Gastronomiealltag. Einfache Integration in bestehende Geräte: Der Korb ist exakt auf Fritteusen des 600er Segments abgestimmt und ersetzt verschlissene Komponenten passgenau ohne Umbauaufwand. Zeitsparende Reinigung durch durchdachtes Design: Glatt verarbeitete Oberflächen und die kompakte Form gewährleisten schnelle, hygienische Reinigung – ein Vorteil im hektischen Küchenbetrieb. Erhöhter Frittiervolumen bei gleichbleibender Kontrolle: Mit 8 Litern Kapazität bietet der Korb ausreichend Raum für größere Chargen bei gleichzeitiger Übersicht und Portionierbarkeit. Zuverlässigkeit im Dauereinsatz: Für den professionellen Gebrauch entwickelt – der Korb hält Hitze, Öl und täglichen Beanspruchungen langfristig stand. Optimiert für reibungslose Prozesse: Die klar definierten Maße ermöglichen schnelle Handhabung und minimieren Stillstandzeiten im Küchenablauf. Technische Daten Tiefe Korb 290 mm Breite Korb 115 mm Höhe Korb 120 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, gr.Großer Ersatzkorb für Fritteuse-600-Serie, 8-Liter-Becken – Maße 290 x 227 x 120 mm. Zweiter Korb im Wechsel hält den Frittierfluss aufrecht. Für Restaurants mit dem 8-Liter-600er-Modell, die Standzeiten eliminieren und den Durchsatz steigern.Ihre Vorteile Perfekte Passform für 8-Liter-Fritteusen: Mit seinen präzisen Maßen ist der Ersatzkorb optimal auf Fritteusen der 600er-Serie abgestimmt – ideal für einen reibungslosen Austausch im laufenden Betrieb. Robuste Bauweise für den Dauereinsatz: Der hochwertig verarbeitete Korb hält hohen Belastungen und häufigem Gebrauch in Profi-Küchen zuverlässig stand – für langfristige Investitionssicherheit. Großvolumiger Frittierbereich: Mit einer Korbtiefe von 290 mm und einer Höhe von 120 mm bietet der Ersatzkorb besonders viel Platz für größere Mengen – ideal für Stoßzeiten und hohe Gästezahlen. Optimierter Ölfluss für gleichmäßige Ergebnisse: Das Korbdesign ermöglicht eine ideale Zirkulation des Frittieröls – für konstant knusprige und gleichmäßig gegarte Speisen. Schnelle Reinigung – minimale Ausfallzeiten: Dank der glatten Drahtstruktur lässt sich der Korb effizient reinigen und ist sofort wieder einsatzbereit – für maximale Küchenproduktivität. Ergonomischer Griff für sicheres Arbeiten: Der Griff liegt stabil in der Hand und erleichtert selbst bei hohem Bestellvolumen den sicheren Umgang – ein Plus für Arbeitsschutz und Effizienz. Kompatibilität mit gängigen Marken-Fritteusen: Die genormten Abmessungen ermöglichen den Einsatz des Ersatzkorbs bei vielen Profi-Fritteusen – ideal für gemischte Küchenausstattung. Zuverlässige Lagerware für schnellen Austausch: Sofort verfügbar und schnell installierbar – damit Ausfälle im Frittierbetrieb keine Ausfallzeiten mehr bedeuten. Technische Daten Tiefe Korb 290 mm Breite Korb 227 mm Höhe Korb 120 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektroherd 600, 2 Felder, TGSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Kompakte Kraft für Profiküchen: Zwei leistungsstarke Glaskeramik-Kochfelder auf minimalem Raum – ideal für beengte Arbeitsflächen und flexible Einsatzorte in der Gastronomie. Maximale Effizienz im Tischformat: Das energieeffiziente Tischgerät vereint 4,3 kW Gesamtleistung mit geringem Platzbedarf – perfekt für modulare Küchenkonzepte. Robuste Hygiene mit Edelstahl 18/10: Das Gehäuse aus hochwertigem Chromnickelstahl überzeugt durch Langlebigkeit, leichte Reinigung und professionelle Optik. Modular erweiterbar – grenzenlos einsetzbar: Als Teil der Serie 600 lässt sich der Herd flexibel in bestehende Kochzeilen integrieren und individuell erweitern. Für präzise Wärmekontrolle entwickelt: Zwei separat regelbare Kochzonen mit 2,5 und 1,8 kW Leistung ermöglichen punktgenaues Arbeiten bei unterschiedlichen Kücheneinsätzen. Sicherer Anschluss für professionelle Anforderungen: Mit 3 NAC und 400 Volt erfüllt das Gerät alle Voraussetzungen für den zuverlässigen Dauereinsatz in Großküchen und im Catering. Technische Daten Art der Kochstellen Glaskeramik Geräteanschluss 3 NAC Material Kochfläche Glas Typ Tischgerät Anzahl Kochstellen 2 Verteilung Kochstellen 1 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW Frequenz 50/60 Hz Betriebsart Elektro Spannung 400 V Material CNS 18/10 Serie 600 Anschlusswert 4,3 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektroherd 600, 4 Felder, TGSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Kompakt gebaut, groß in der Leistung: Vier leistungsstarke Glaskeramik-Kochfelder auf minimaler Fläche – ideal für beengte Küchen mit hohem Anspruch. Individuelle Anpassung durch Modulbauweise: Die Serie 600 lässt sich flexibel konfigurieren und integriert sich nahtlos in jede professionelle Kochzeile. Hochwertiger CNS 18/10 für den Dauereinsatz: Robustes Chromnickelstahl-Gehäuse garantiert maximale Langlebigkeit und hygienische Reinigung im Küchenalltag. Optimale Energieverteilung für effizientes Kochen: Vier differenziert abgestimmte Leistungsstufen sorgen für präzises Garen und volle Kontrolle bei jedem Gericht. Glaskeramikoberfläche – pflegeleicht und belastbar: Die glatte Glasfläche überzeugt durch schnelle Reinigung, hohe Temperaturbeständigkeit und modernes Design. Ideal für mobile und stationäre Einsatzbereiche: Als Tischgerät besonders für flexible Küchenkonzepte in Catering, Frontcooking und kleinen Gastronomien geeignet. Zukunftssicher mit 400 V Elektroanschluss: Kompatibel mit gängiger Starkstromversorgung – für stabile Leistung auch bei intensiver Nutzung. Zuverlässige Technik für den professionellen Dauerbetrieb: Mit 8 kW Gesamtleistung konstruiert für hohe Belastbarkeit in der täglichen Gastronomiearbeit. Technische Daten Art der Kochstellen Glaskeramik Geräteanschluss 3 NAC Material Kochfläche Glas Typ Tischgerät Anzahl Kochstellen 4 Verteilung Kochstellen 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kW Frequenz 50/60 Hz Betriebsart Elektro Spannung 400 V Material CNS 18/10 Serie 600 Anschlusswert 8 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektroherd 600, B600, 4PL, TGSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Kompakte Lösung für volle Leistung: Mit nur 60 cm Breite bringt der Elektroherd Serie 600 volle 8 kW auf kleinstem Raum – ideal für stark frequentierte Küchen mit begrenztem Platzangebot. Schneller auf Betriebstemperatur: Die vier Blitzkochplatten mit je 2 kW sorgen für zügiges Aufheizen – perfekt für den Einsatz in der Profi-Küche mit hohen Taktzahlen. Flexible Integration durch Tischgerät-Bauweise: Als platzsparendes Tischgerät lässt sich der Herd einfach in modulare Küchenzeilen integrieren – optimal für maßgeschneiderte Küchenkonzepte. Robust für den täglichen Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 hält der Herd den Belastungen des professionellen Küchenalltags zuverlässig und dauerhaft stand. Effiziente Energieverteilung: Die gleichmäßige Leistungsverteilung über vier Kochstellen optimiert die Nutzung der verfügbaren Energie – für produktives Arbeiten ohne Engpässe. Teil der Serie 600 – modulare Perfektion: Kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 600, ermöglicht der Herd individuelle Kochzeilenlösungen für unterschiedlichste gastronomische Anforderungen. Gastronomiegerecht und wartungsarm: Dank durchdachter Konstruktion sind Reinigung und Pflege unkompliziert – ein klarer Vorteil im hektischen Küchenbetrieb. Stark im Betrieb, verlässlich im Anschluss: Mit einem Anschlusswert von 8 kW bei 400 V und 3 NAC ist der Herd optimal für professionelle Stromnetze ausgelegt – betriebsbereit für sofortige Leistung. Technische Daten Art der Kochstellen Blitzkochplatten Material Kochfläche Gusseisen Größe Kochstellen Ø 180 mm Frequenz 50 Hz Spannung 400 V Typ Tischgerät Anzahl Kochstellen 4 Geräteanschluss 3 NAC Verteilung Kochstellen 4 x 2 kW Betriebsart Elektro Material CNS 18/10 Serie 600 Anschlusswert 8 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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