Préparation chaude

- Matériau : acier inoxydable - Vasque arrondie amovible avec zone froide - Réglage continu de la température - Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile - Pour usage professionnel - Thermostat de sécurité - Poids : 15 kg - Dimensions : L 267 x P 418/594 x H 281 - Contenu : 6 litres - Temp. 60 / +200 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 3 kW

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- Matériau : acier inoxydable - Piscine arrondie avec zone froide - Avec robinet de vidange et bac de récupération en acier inoxydable - Réglage continu de la température - Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile - Interrupteur marche/arrêt - Thermostat de sécurité - Poids : 29 kg - Dimensions : L 400 x P 700 x H 950 - Contenu : 12 litres - Temp. 0 / +180 °C - Connexion : 400 V - 50 Hz - 9 kW

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- Matériau : acier inoxydable - Piscine arrondie avec zone froide - Avec robinet de vidange - Réglage continu de la température - Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile - Interrupteur marche/arrêt - Thermostat de sécurité - Poids : 9 kg - Dimensions : L 310 x P 505 x H 355 - Contenu : 13 litres - Temp. 0 / +180 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 3,3 kW

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- Matériau : acier inoxydable - Pour GN 2/1 ou 2 x GN 1/1, profondeur 150 mm, (bac GN non inclus) - Robinet d'entrée et de sortie intégré - Vasque arrondie - Système de débordement - Thermostat de sécurité réglable - Poids : 70 kg - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm - Contenu : 17 litres - Temp. 30 /+90 °C - Raccordement : 230 V - 50-60 Hz - 3 kW

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- Matériau : acier inoxydable - Vasque arrondie amovible avec zone froide - Réglage continu de la température - Les éléments chauffants amovibles permettent un nettoyage facile - Thermostat de sécurité - Dimensions incluant les poignées latérales - Poids : 5 kg - Dimensions : L 245 x P 430 x H 310 - Contenu : 4 litres - Temp. 0 / +180 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 2 kW

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Frire à un niveau professionnel ! Avec le Plaque à frire M7FT6EL obtenez les performances les plus élevées, la meilleure répartition de la chaleur et une fiabilité absolue ! Contenu de la livraison 1x plaque de cuisson lisse, unité autonome M7FT6EL Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Vous êtes invités à venir découvrir l'appareil dans notre salle d'exposition à Karlsruhe. Données techniques Type d'appareil : Plaque de cuisson lisse, unité autonome Modèle: M7FT6EL Tension: 400 V Fréquence: 50/60 Hz Performance totale : environ 6 kW Surface de friture : environ 600 x 520 mm Type de surface de friture : lisse Matériau de la plaque de friture : acier de haute qualité Largeur de l'appareil : environ 400 mm Profondeur de l'appareil : environ 730 mm Hauteur de l'appareil : environ 850 mm (réglable avec pieds) Poids: environ 55 kg Pilotage: Contrôle thermostatique Plage de température : 120°C à 280°C Caractéristiques spéciales Plaque à frire extrêmement robuste fabriqué en acier robuste pour une meilleure rétention de la chaleur Répartition uniforme de la chaleur sur toute la zone Stabilité à haute température pour des résultats de friture constants Contrôle thermostatique de la température pour un travail précis Bac de récupération des graisses pratique pour un travail propre Compatible avec une connexion électrique 400V pour une puissance maximale Conception facile d'entretien – nettoyage rapide possible Unité autonome avec base robuste – parfait pour une utilisation intensive en restauration Polyvalent pour la viande, le poisson, les légumes et plus encore

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Maximisez votre capacité de cuisson avec le Cuisinière à gaz Zanussi GH7/4FLUO – puissant, fiable et testé en atelier pour le plus haut Efficacité et professionnalisme. Contenu de la livraison 1x cuisinière à gaz Zanussi GH7/4FLUO 4x brûleurs en fonte 1x manuel d'instructions Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Vous êtes invités à venir découvrir l'appareil dans notre salle d'exposition à Karlsruhe. Données techniques Dimensions (LxPxH) : 800 x 736 x 907 mm Poids : 50 kg Type de gaz : gaz naturel Puissance connectée : 28 kW Dimensions de l'armoire (LxPxH) : 680 x 640 x 420 mm Caractéristiques spéciales Construction robuste en acier inoxydable Quatre puissants brûleurs en fonte Base spacieuse pour un espace de rangement supplémentaire Nettoyage et entretien faciles Fabricant : Zanussi Numéro d'article du fabricant : GH7/4FLUO

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Contenu de la livraison 1 × Plaque de cuisson à gaz Electrolux E7FTGDCS00 1 × récipient de récupération de graisse 1 × pare-éclaboussures à trois côtés en acier inoxydable Données techniques Modèle : E7FTGDCS00 Dimensions (L × P × H) : 400 × 730 × 250 mm Puissance : 7 kW Type de gaz : gaz naturel ou GPL (kits de conversion inclus) Surface de cuisson : lisse, chromée dure Dimensions de la surface de cuisson : 330 × 540 mm Plage de température : 100 °C à 280 °C Poids : environ 56 kg Caractéristiques spéciales Surface de cuisson chromée dure pour une conduction optimale de la chaleur et un nettoyage facile Contrôle thermostatique de la température pour une cuisson précise Surface de cuisson avec inclinaison de 1° pour un drainage optimal des graisses Protection contre les éclaboussures IPX4 Allumage piézo pour une mise en service en toute sécurité Bords latéraux à angle droit pour une intégration parfaite dans les éléments de cuisine Condition Exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le barbecue à gaz Electrolux E7FTGDCS00 est un appareil de cuisine de haute qualité spécialement conçu pour un usage professionnel. Avec une largeur compacte de 400 mm, il s'intègre parfaitement dans différentes configurations de cuisine tout en offrant une surface de cuisson généreuse de 330 × 540 mm. La surface chromée dure assure une excellente conduction de la chaleur et permet une cuisson uniforme de la viande, du poisson et des légumes. De plus, la surface lisse et chromée facilite grandement le nettoyage et garantit une longue durée de vie de l'appareil. Equipée d'un puissant chauffage au gaz de 7 kW, la plaque de cuisson atteint rapidement la température de fonctionnement souhaitée. Le contrôle thermostatique permet de régler précisément la température entre 100 °C et 280 °C, afin de préparer différents plats de manière optimale. La surface de cuisson légèrement inclinée vers l'avant garantit que l'excès de graisse est efficacement évacué dans le bac à graisse intégré, rendant les aliments plus sains et plus faciles à nettoyer. La sécurité et la convivialité sont au cœur de ce modèle. L'allumage piézo permet un fonctionnement simple et sûr, tandis que la protection contre les éclaboussures IPX4 offre une protection supplémentaire. Les bords latéraux à angle droit de l'appareil permettent une intégration parfaite dans les unités de cuisson existantes, éliminant ainsi les espaces où la saleté pourrait s'accumuler. Veuillez noter que cet appareil est une pièce d'exposition.Il présente donc de légères traces d'usure, mais a été minutieusement contrôlé par notre technicien et soumis à un nettoyage complet. Vous bénéficiez d'une garantie complète sur cet appareil, vous pouvez donc être sûr d'acheter un produit fiable et de haute qualité qui enrichira votre routine de cuisine professionnelle. Fabricant : Electrolux ProfessionalNuméro d'article du fabricant : 371037

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Contenu de la livraison : Gril de contact Saro modèle PG 2 Données techniques : Matériau : (boîtier et bac de récupération) acier inoxydable (Plaque de cuisson) en fonte, (Poignée) en plastique isolant thermique Deux zones de gril réglables séparément Plaque de gril rainurée Les plaques de gril sont faciles à nettoyer Avec câble - Sans prise Poids : 25 kg Dimensions : L 580, plaque de gril supérieure : 2x 215, plaque de gril inférieure : 440 x P 410, plaque de gril supérieure : 215, plaque de gril inférieure : 230 x H 190 Temp. +50 / +300 °C Connexion : 230 V - 50 Hz - 3,6 kW Le gril de contact Saro modèle PG 2 offre une solution polyvalente pour la préparation d'aliments grillés dans des environnements commerciaux. Avec ses zones de gril séparées, son matériau robuste et son contrôle précis de la température, c'est un outil pratique pour la préparation rapide et uniforme de divers plats.

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Contenu de la livraison : Gril de contact Saro modèle PG 1 B Données techniques : Matériau : (boîtier et bac collecteur) acier inoxydable, (plaque de cuisson) fonte, (poignée) plastique thermo-isolant Plaque de gril rainurée Les plaques de gril sont faciles à nettoyer Poids : 19 kg Temp. +50 / +300 °C Connexion : 230 V - 50 Hz - 2,2 kW Le gril de contact Saro modèle PG 1 B offre un moyen efficace et facile de griller divers aliments. La combinaison d'un boîtier en acier inoxydable, d'une plaque de cuisson en fonte et d'une poignée isolante thermique le rend robuste et convivial. Grâce à sa large plage de température et à sa plaque de cuisson nervurée, vous pouvez obtenir des résultats de cuisson professionnels. Cet appareil est un complément précieux pour les établissements de restauration qui souhaitent proposer une préparation rapide et de qualité des grillades.

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Contenu de la livraison : Friteuse électrique Saro modèle E7/FRE2V17 Données techniques : Matériau : acier inoxydable Avec robinet de vidange et bac de récupération en acier inoxydable pour un changement d'huile facile Piscine ronde avec zone froide Réglage continu de la température jusqu'à 190 °C L'élément chauffant rabattable permet un nettoyage facile Thermostat de sécurité Poids : 110 kg Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm Panier : 1 x L 290 x P 300 x H 120 mm 2 x L 140 x P 300 x H 120 mm Contenu : 2x 17 litres Temp. 0 /+190 °C Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 33 kW La friteuse électrique Saro modèle E7/FRE2V17 offre des fonctionnalités professionnelles et des performances élevées pour préparer de grandes quantités d'aliments frits. Avec sa construction en acier inoxydable, son réglage continu de la température et son élément chauffant pliable, il est idéal pour une utilisation exigeante dans les cuisines commerciales et les établissements de restauration.

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Contenu de la livraison : Friteuse Saro modèle PROFRI 88 V Données techniques : Matériau : acier inoxydable Vasque arrondie amovible avec zone froide Avec robinet de vidange Réglage continu de la température Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile Thermostat de sécurité Dimensions incluant les poignées latérales et le robinet de vidange Poids : 15 kg Dimensions : L 610 x P 485 x H 350 Contenu : 2x 8 litres Temp. 0 / +180 °C Raccordement : 230 V - 50 Hz - 2 x 3,25 kW La friteuse Saro modèle PROFRI 88 V est un appareil polyvalent qui peut être utilisé dans les cuisines professionnelles pour frire les aliments. Avec une construction robuste en acier inoxydable, un contrôle de température en continu et des fonctionnalités pratiques telles que des éléments chauffants amovibles et un robinet de vidange, il est bien équipé pour assurer une friture efficace.

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- Plage de température 80-320 ° C - acier inoxydable - Peut être utilisé comme gril à eau - Brunissement uniforme - Barres de gril chauffées individuellement - Comprend un grattoir de nettoyage - Y compris la feuille de poisson - Faible. : L 540 x P 350 x H 180 mm - Connexion : 230 V / 50 Hz / 2,2 kW

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- Matériau : acier inoxydable - Ensemble de protection anti-éclaboussures pour le côté gauche et droit du barbecue à gaz TILLA 3 - Dimensions : 2x L 190 x P 25 x H 610/632 ((avec fixation enfichable) mm - Poids : (n/b) 2,34/3 kg

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- Matériau : acier inoxydable - Vasque arrondie amovible avec zone froide - Réglage continu de la température - Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile - Pour usage professionnel - Thermostat de sécurité - Poids : 9 kg - Dimensions : L 183 x P 419/595 x H 280 - Contenu : 4 litres - Temp. 60 / +200 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 2 kW

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- Matériau : acier inoxydable - Piscine arrondie avec zone froide - Avec robinet de vidange (bec amovible) - Réglage continu de la température - Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile - Interrupteur marche/arrêt - Thermostat de sécurité - Dimensions incluant le robinet de vidange - Poids : 33 kg - Dimensions : L 800 x P 700 x H 420 - Contenu : 2x 12 litres - Temp. 0 / +180 °C - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2 x 9 kW

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- Matériau : acier inoxydable - Piscine arrondie avec zone froide - Avec robinet de vidange (bec amovible) - Réglage continu de la température - Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile - Interrupteur marche/arrêt - Thermostat de sécurité - Dimensions incluant le robinet de vidange - Poids : 26 kg - Dimensions : L 600 x P 545 x H 410 - Contenu : 2x 9 litres - Temp. 0 / +180 °C - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2 x 6 kW

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- Matériau : acier inoxydable - Piscine arrondie avec zone froide - Avec robinet de vidange - Réglage continu de la température - Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile - Interrupteur marche/arrêt - Thermostat de sécurité - Dimensions incluant le robinet de vidange - Poids : 17 kg - Dimensions : L 600 x P 525 x H 345 - Contenu : 2x 10 litres - Temp. 0 / +180 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 2 x 3,25 kW

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- Matériau : acier inoxydable - Vasque arrondie amovible avec zone froide - Réglage continu de la température - Les éléments chauffants amovibles permettent un nettoyage facile - Thermostat de sécurité - Dimensions incluant les poignées latérales - Poids : 8 kg - Dimensions : L 435 x P 430 x H 310 - Contenu : 2x 4 litres - Temp. 0 / +180 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 2 x 2 kW

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- Matériau : (boîtier et bac collecteur) acier inoxydable, (plaque de cuisson) fonte, (poignée) plastique thermo-isolant - Plaque de gril rainurée - Les plaques de gril sont faciles à nettoyer - Poids : 16 kg - Temp. +50 / +300 °C - Connexion : 230 V - 50 Hz - 1,8 kW

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