Appareils de cuisson usagés

Contenu de la livraison 1 x poêle à griller électrique MKN. Comptoir SUPRA SL 3/4 1 x bouchon de vidange de graisse 1x pare-éclaboussures Données techniques Surface de cuisson : 300 x 540 mm 1 zone de chauffage Base de friture en matériau sandwich spécial (MKN PowerBlock), rectifiée lisse Connexion : 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt Protection par fusible 3 x 16 A Dimensions : 400x700x270 mm Poids : 42 kg net Caractéristiques spéciales Boîtier entièrement en acier au chrome-nickel Canal supérieur/drain sans soudure pour un nettoyage facile Plaque de cuisson en acier de haute qualité : rectifiée à plat Canal de drainage tout autour Équipé du système de chauffage SUPRA La taille de la poêle à griller électrique MKN. Le comptoir 3/4 SUPRA SL est un appareil de cuisine de haute qualité qui se distingue par ses performances et son efficacité énergétique. Il fait partie de la gamme de produits MKN Counter SL, qui a fait ses preuves dans la pratique depuis de nombreuses années. Il est idéal pour une utilisation dans les restaurants, les cantines d'entreprise et la restauration. Cet appareil se caractérise par un concept technique bien pensé avec des performances élevées et une faible consommation d'énergie. Il dispose d'une surface de cuisson de 300 x 540 mm et d'une zone de chauffage. La base de friture est fabriquée en matériau sandwich spécial (MKN PowerBlock) et est poncée en douceur. L'appareil dispose d'une connexion de 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt et d'un fusible recommandé de 3 x 16 A. La poêle à griller est équipée d'un système de chauffage SUPRA et est livrée avec un bac de récupération des graisses d'environ 1,5 L. 4 l. De plus, la livraison comprend un équipement spécial avec un bouchon de vidange de graisse et une protection anti-éclaboussures. Le boîtier est entièrement en acier au chrome-nickel, ce qui garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. Le dessus et le canal de drainage sont sans soudure, ce qui facilite le nettoyage. La taille de la poêle à griller électrique MKN. 3/4 SUPRA Counter SL est un appareil de cuisine fiable et efficace, indispensable dans toute cuisine professionnelle. Il offre d’excellentes performances tout en étant extrêmement économe en énergie. Fabricant : MKN Numéro d'article du fabricant : 1221134A

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Contenu de la livraison 1 bouilloire à pression MKN OPTIMA 850 Caractéristiques spéciales : Contrôle électronique de la température EcoControl, clavier à membrane Données techniques Capacité utile : 60 litres Temps d'ébullition : 22 minutes Dimensions extérieures : 800x850x700 mm Chaudière intérieure : Ø 500 mm, profondeur 378 mm Raccordement gaz : DIN 20 (3/4") Puissance calorifique : sensible 1500 W / latente 4500 W Connexion électrique permanente, IPX 6 Contrôle électronique de la température de la charge connectée : 0,06 kW | 230V | 1x16 A Charge thermique nominale gaz : 15 kW gaz naturel 20, 25 mbar ou GPL 30, 37, 50 mbar Caractéristiques spéciales EcoControl : contrôle doux de l'ébullition, maintien au chaud, démarrage différé programmable 3 niveaux de cuisson : ébullition douce, ébullition moyenne, ébullition forte Boîtier entièrement en acier au chrome-nickel (1.4301) Chaudière intérieure entièrement en acier au chrome-nickel résistant à la corrosion Condition Dispositif de démonstration Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La marmite à pression MKN OPTIMA 850 est un appareil autonome de haute qualité spécialement développé pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. Avec une capacité utile de 60 litres et un temps d'ébullition rapide de seulement 22 minutes, cette bouilloire est idéale pour préparer de grandes quantités de nourriture. La fonction EcoControl permet un contrôle doux de l'ébullition et de maintenir les aliments au chaud. La bouilloire offre également trois niveaux de cuisson différents : ébullition douce, ébullition moyenne et ébullition forte. Cela vous permet de cuisiner de manière flexible selon vos besoins. Le boîtier de la bouilloire est entièrement en acier au chrome-nickel (1.4301), ce qui garantit une grande durabilité et un nettoyage facile. La chaudière intérieure est également fabriquée en acier au chrome-nickel résistant à la corrosion et est conçue pour être économe en énergie. En tant qu'appareil de démonstration, la bouilloire présente des signes d'usure, mais a été vérifiée par notre technicien et un nettoyage en profondeur a été effectué. Cela fait de la bouilloire à pression MKN OPTIMA 850 un ajout fiable et efficace à toute cuisine professionnelle. Fabricant : MKN Numéro d'article du fabricant : 10018556

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Contenu de la livraison 1x Poêle basculante à gaz Tecnoinox BR8G080I/9 1x manuel d'instructions Données techniques Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 900 mm Capacité : 80 litres Puissance : 18 kW Type de gaz : gaz naturel ou gaz de pétrole liquéfié Allumage électronique Plage de température : jusqu'à 300 °C Puissance : 20 kW Poids : 169 kg Caractéristiques spéciales réservoir en acier inoxydable Système d'inclinaison manuel avec volant résistances chauffantes blindées Fabriqué en Italie Condition Appareil d'occasion en bon état Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Fabricant : TECNOINOX Numéro d'article du fabricant : BR8G080I/9

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Contenu de la livraison Marmite à gaz Tecnoinox P81FDG9 Données techniques Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850 mm Capacité : 80 litres Puissance : 18 kW Type de gaz : gaz naturel ou gaz de pétrole liquéfié Allumage électronique Caractéristiques spéciales Chaudière en acier inoxydable à double paroi pour une isolation thermique optimale Bac à graisse intégré pour un nettoyage facile Contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson parfaits Soupape de sécurité et thermocouple pour un fonctionnement sûr Grand robinet de vidange pour une vidange pratique Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Fabricant : Tecnoinox

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Contenu de la livraison : 1x gril de contact Electrolux Professional SpeeDelight Données techniques : Dimensions (LxPxH): 370x683x619 mm Surface de cuisson : 270x270 mm Puissance connectée 2,7 kW | 400 V Poids : 44 kg Plage de température : 100 - 250 °C Condition: Machine d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Caractéristiques techniques : Combine 3 technologies de cuisson - plaque de contact, rayonnement infrarouge et micro-ondes, pour des aliments parfaitement cuits avec 2 capteurs de température pour un contrôle indépendant de la température des plaques supérieure et inférieure 8 programmes sélectionnables via l'écran, ce sont paramètres programmables réglables par l'utilisateur Contrôle électronique via écran LED 4,3'' avec luminosité réglable Affichage du compte à rebours et buzzer avec volume réglable en fin de cycle Maintien et ouverture mécaniques automatiques du couvercle, contrôlés par le système Le SpeeDelight est la nouvelle solution professionnelle pour les entreprises mobiles : un appareil avec une combinaison unique de différentes techniques de cuisson. Servez de délicieux fast-foods en un temps record : pas seulement un en-cas, mais une expérience gustative absolue. Le SpeeDelight vous surprendra, vous et vos clients : des snacks parfaitement grillés et délicieux avec des marques de gril sont préparés plus rapidement qu'avec n'importe quel autre appareil. Les plaques de contact et le rayonnement infrarouge atteignent rapidement 100-250 °C et le produit atteint une température à cœur de 60 °C ou plus. Cette combinaison unique signifie qu'un sandwich parfait est prêt en moins d'une minute : plus de trois fois plus vite qu'avec un appareil standard ! Servez des collations parfaites en un rien de temps et tirez le meilleur parti de vos précieuses ressources. Le temps que vous gagnez est à vous ! SpeeDelight : une technologie révolutionnaire Régénération professionnelle : Grâce à la combinaison de 3 technologies de cuisson – plaque de contact, rayonnement infrarouge et micro-ondes – vous pouvez préparer des collations comme un pro. Cela signifie pour votre plat : croustillant à l'extérieur, parfaitement réchauffé à l'intérieur Technologie de pressage intelligente La plaque supérieure s'abaisse automatiquement sur vos aliments avec la pression idéale. Ce que cela signifie pour votre plat : fini les sandwichs aplatis ou pas assez croustillants. Préparation sans souci Appuyez sur le bouton et votre travail est terminé : le couvercle s'ouvre automatiquement lorsque votre collation est prête. Cela signifie pour votre plat : rien ne peut brûler et vous avez l'esprit libre pour de nouvelles tâches ! Idées créatives Avec notre SpeeDelight, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination grâce à la variété de programmes de cuisson personnalisés qui démarrent par simple pression sur un bouton. Cela signifie pour votre tribunal : une offre potentiellement illimitée. Fabricant: Electrolux

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Contenu de la livraison 1 x Electrolux 700XP Demi-module PowerGrill Top La plaque de cuisson est manquante et n'est pas incluse dans la livraison Données techniques Type de gaz : gaz naturel G20 Consommation : 0,74 m³/h Raccordement gaz : 1/2" Puissance : 7 kW gaz Dimensions : 400x725x255 mm Caractéristiques spéciales Convient pour une installation sur le plan de travail Brûleur en acier inoxydable avec dispositif anti-flamme Combustion optimisée et lumière d'allumage protégée Barbecue à gaz PowerGrill Top - HP Brûleur en acier inoxydable avec dispositif anti-flamme Combustion optimisée et lumière d'allumage protégée Protection contre l'eau IPx4 Condition Appareil d'occasion avec garantie de 30 jours Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le demi-module à gaz PowerGrill Top Electrolux Professional 700XP est un appareil de haute qualité spécialement conçu pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. Avec sa conception robuste et ses hautes performances, il est idéal pour une large gamme d'applications de cuisson. De plus, il convient à l'installation sur le plan de travail, ce qui permet un placement flexible dans la cuisine. Le gril à gaz PowerGrill Top 700XP Half Module est doté de brûleurs en acier inoxydable avec un dispositif anti-flamme. Cela garantit une utilisation sûre car le gaz est automatiquement coupé lorsque la flamme s'éteint. De plus, la combustion optimisée assure une utilisation efficace du gaz et une cuisson uniforme des aliments. L'appareil est un appareil d'occasion et présente des signes d'usure. Cependant, il a été vérifié par notre technicien et un nettoyage en profondeur a été effectué. Nous offrons également une garantie de 30 jours sur l'appareil. Fabricant : Electrolux Professional Numéro d'article du fabricant : 9PDX 371042 12

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Contenu de la livraison : 1x Electrolux Professional SpeeDelight contact grill d'occasion, année de fabrication 2021 Données techniques : Dimensions (LxPxH): 370x683x619 mm Surface de cuisson : 210x210 mm Puissance connectée 2,7 kW | 230 V Poids : 44 kg Condition: Machine d'occasion avec 2 mois de garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Année de construction : 2021 Caractéristiques techniques : Combine 3 technologies de cuisson - plaque de contact, rayonnement infrarouge et micro-ondes, pour des aliments parfaitement cuits avec 2 capteurs de température pour un contrôle indépendant de la température des plaques supérieure et inférieure 8 programmes sélectionnables via l'écran, ce sont paramètres programmables réglables par l'utilisateur Contrôle électronique via écran LED 4,3'' avec luminosité réglable Affichage du compte à rebours et buzzer avec volume réglable en fin de cycle Maintien et ouverture mécaniques automatiques du couvercle, contrôlés par le système Le SpeeDelight est la nouvelle solution professionnelle pour les entreprises mobiles : un appareil avec une combinaison unique de différentes techniques de cuisson. Servez de délicieux fast-foods en un temps record : pas seulement un en-cas, mais une expérience gustative absolue. Le SpeeDelight vous surprendra, vous et vos clients : des snacks parfaitement grillés et délicieux avec des marques de gril sont préparés plus rapidement qu'avec n'importe quel autre appareil. Les plaques de contact et le rayonnement infrarouge atteignent rapidement 100-250 °C et le produit atteint une température à cœur de 60 °C ou plus. Cette combinaison unique signifie qu'un sandwich parfait est prêt en moins d'une minute : plus de trois fois plus vite qu'avec un appareil standard ! Servez des collations parfaites en un rien de temps et tirez le meilleur parti de vos précieuses ressources. Le temps que vous gagnez est à vous ! SpeeDelight : une technologie révolutionnaire Régénération professionnelle : Grâce à la combinaison de 3 technologies de cuisson – plaque de contact, rayonnement infrarouge et micro-ondes – vous pouvez préparer des collations comme un pro. Cela signifie pour votre plat : croustillant à l'extérieur, parfaitement réchauffé à l'intérieur Technologie de pressage intelligente La plaque supérieure s'abaisse automatiquement sur vos aliments avec la pression idéale. Ce que cela signifie pour votre plat : fini les sandwichs aplatis ou pas assez croustillants. Préparation sans souci Appuyez sur le bouton et votre travail est terminé : le couvercle s'ouvre automatiquement lorsque votre collation est prête. Cela signifie pour votre plat : rien ne peut brûler et vous avez l'esprit libre pour de nouvelles tâches ! Idées créatives Avec notre SpeeDelight, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination grâce à la variété de programmes de cuisson personnalisés qui démarrent par simple pression sur un bouton. Cela signifie pour votre tribunal : une offre potentiellement illimitée. Fabricant: Electrolux Numéro d'article du fabricant : 603885

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Contenu de la livraison : Salamandre électrique Vario Intelligence Comprend un bac à graisse et une grille de cuisson (540 x 370 mm) Données techniques : Dimensions extérieures : 570 x 590 x 518 mm Panneau de commande TACTILE en verre Fonction de maintien au chaud Fonction de mise en marche automatique avec interrupteur à contact à plaque 3 programmes horaires réglables individuellement Réglage manuel de l'heure Réglage de la surface de chauffe complète ou réduite IPX3 (sans prise) Puissance connectée : 4,5 kW Type de connexion électrique : 3 NPE AC 400 V, connexion fixe/fiche CEE, fusible recommandé : 3 x 16 A Caractéristiques spéciales : Reconnaissance intelligente des plaques d'immatriculation Approvisionnement énergétique efficace Corps de rayonnement à grande vitesse Puissance de chauffage sensible : 3600 W Dissipation de chaleur latente : 788 W Condition: Appareil d'occasion Avec 6 mois de garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Fabricant: MKNNuméro d'article du fabricant : 10027133

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Contenu de la livraison : Salamandre électrique Vario Intelligence Comprend un bac à graisse et une grille de cuisson (540 x 370 mm) Données techniques : Dimensions extérieures : 570 x 590 x 518 mm Panneau de commande TACTILE en verre Fonction de maintien au chaud Fonction de mise en marche automatique avec interrupteur à contact à plaque 3 programmes horaires réglables individuellement Réglage manuel de l'heure Réglage de la surface de chauffe complète ou réduite IPX3 (sans prise) Puissance connectée : 4,5 kW Type de connexion électrique : 3 NPE AC 400 V, connexion fixe/fiche CEE, fusible recommandé : 3 x 16 A Caractéristiques spéciales : Reconnaissance intelligente des plaques d'immatriculation Approvisionnement énergétique efficace Corps de rayonnement à grande vitesse Puissance de chauffage sensible : 3600 W Dissipation de chaleur latente : 788 W Condition: Appareil d'occasion Avec 6 mois de garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Fabricant: MKNNuméro d'article du fabricant : 10027133

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Contenu de la livraison : Salamandre électrique Vario Intelligence Comprend un bac à graisse et une grille de cuisson (540 x 370 mm) Données techniques : Dimensions extérieures : 570 x 590 x 518 mm Panneau de commande TACTILE en verre Fonction de maintien au chaud Fonction de mise en marche automatique avec interrupteur à contact à plaque 3 programmes horaires réglables individuellement Réglage manuel de l'heure Réglage de la surface de chauffe complète ou réduite IPX3 (sans prise) Puissance connectée : 4,5 kW Type de connexion électrique : 3 NPE AC 400 V, connexion fixe/fiche CEE, fusible recommandé : 3 x 16 A Caractéristiques spéciales : Reconnaissance intelligente des plaques d'immatriculation Approvisionnement énergétique efficace Corps de rayonnement à grande vitesse Puissance de chauffage sensible : 3600 W Dissipation de chaleur latente : 788 W Condition: Appareil d'occasion Avec 6 mois de garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Fabricant: MKNNuméro d'article du fabricant : 10027133

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Contenu de la livraison : Four à convection Bartscher AT120 Données techniques : Puissance du gril : 2 kW Matériau de la chambre de cuisson : acier inoxydable Plage de température : 50°C-300°C Contrôle de la température : en continu Poids : 40 kg Dimensions (LxPxH) : 600x610x580 Dimensions de la chambre de cuisson : 460x375x360 mm Format des inserts : 438x315 mm Raccordement eau : 3/4" Connexion : 230V 2,7kW Condition: Machine d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Caractéristiques techniques : Boîtier et chambre de cuisson en acier inoxydable de haute qualité Porte avec double vitrage Chambre de cuisson arrondie Rails de support amovibles Signal sonore une fois le temps écoulé Air chaud Fonction gril Humidification Fonction temporelle Le four à convection Bartscher AT120 est un compagnon de cuisine puissant et polyvalent, idéal pour les applications gastronomiques. Avec une puissance de gril de 2 kW, ce four à convection permet une préparation précise d'une grande variété de plats. La chambre de cuisson et le boîtier sont en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit non seulement une construction robuste mais également une apparence attrayante. Le contrôle de la température est réglable en continu dans une plage de 50°C à 300°C, ce qui permet un ajustement précis aux exigences de cuisson ou de pâtisserie respectives. La chambre de cuisson arrondie et les rails de support amovibles facilitent grandement le nettoyage et l'entretien de l'appareil. Le Bartscher AT120 dispose de nombreuses fonctions, notamment l'air chaud, la fonction gril et une option de cuisson à la vapeur. Ces caractéristiques ouvrent des possibilités culinaires et permettent la préparation de plats en utilisant différentes techniques de cuisson. La fonction de temps combinée au signal sonore émis une fois le temps réglé écoulé garantit un contrôle précis du temps et des résultats optimaux à chaque préparation. Avec ses dimensions compactes de 600x610x580 mm et un poids de 40 kg, le four à convection Bartscher AT120 est un complément fiable pour les cuisines professionnelles qui apprécient la qualité et la polyvalence. Le raccordement d'eau du 3/4" et la charge connectée de 230 V avec 2,7 kW garantissent une intégration facile dans les infrastructures de cuisine existantes. Fabricant: Bartscher Modèle: AT120

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Performances maximales rencontre fiabilité maximale:Le Panasonic NE-3240 impressionne par 3200 watts de puissance pour travail professionnel sous forte charge. Contenu de la livraison 1x Micro-ondes Panasonic NE-3240 400V, d'occasion 1x grille GN 1/1 1x plancher intérieur d'origine 1x câble de connexion (400V) 1x Manuel d'utilisation (numérique ou imprimé) Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Vous êtes invités à venir découvrir l'appareil dans notre salle d'exposition à Karlsruhe. Données techniques Modèle : NE-3240 Dimensions extérieures (L x P x H) : 650 x 526 x 471 mm Volume de la chambre de cuisson : 44 litres Dimensions intérieures (L x P x H) : 530 x 330 x 265 mm Chambre de cuisson en acier inoxydable, facile à nettoyer Puissance : 3200 watts de puissance micro-ondes Connexion : 400 V, 3 N~ / 50 Hz Poids : environ 38 kg Convient aux récipients GN 1/1 jusqu'à 65 mm de hauteur Caractéristiques spéciales Extrêmement puissant: Puissance micro-ondes de 3200 watts pour une régénération et une préparation rapides Compatible GN 1/1:Intérieur spacieux pour l'utilisation de conteneurs Gastro-Norm Deux magnétrons:Répartition uniforme de l'énergie dans la chambre de cuisson Panneau de commande tactile: Programmable avec jusqu'à 30 emplacements mémoire Boîtier et intérieur en acier inoxydable:Durable, robuste et facile à nettoyer Fonction mémoire pour les processus fréquents 4 niveaux de puissance pour différents plats et exigences de cuisson Éclairage intérieur pour un meilleur contrôle pendant le fonctionnement Idéal pour les cantines, les cuisines commerciales, les restaurants de restauration rapide et les chaînes de restaurants Fabricant : Panasonic Numéro d'article du fabricant : NE-3240

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Contenu de la livraison : Gril à rouleaux Neumärker R16 Gril à saucisses Bac de récupération des graisses Données techniques : 16 rouleaux Longueur du rouleau : 430 mm Chauffage jusqu'à environ 150°C Le gril est utilisé uniquement pour le chauffage Valeurs de connexion : 230 V / 2,7 kW Dimensions : 560x690x170 mm Poids : 25 kg Condition: Machine d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le gril à saucisses Neumärker Roller Grill R16 est la solution idéale pour les établissements de restauration, les événements ou les fêtes privées pour préparer de délicieuses saucisses en grande quantité. Avec sa conception de haute qualité et ses matériaux robustes, le gril garantit des performances efficaces et fiables. La livraison du gril à rouleaux comprend l'unité principale et un bac à graisse pratique, qui facilite le nettoyage après utilisation. Avec ses 16 rouleaux impressionnants, le gril offre suffisamment d'espace pour une variété de saucisses, permettant de préparer de grandes quantités à la fois. Les rouleaux eux-mêmes ont une longueur de 430 mm, ce qui offre une surface généreuse pour un chauffage optimal des saucisses. Le gril à rouleaux Neumärker R16 se caractérise par sa puissante fonction de chauffage, qui atteint des températures allant jusqu'à environ 150°C. Le gril sert exclusivement à chauffer les saucisses, permettant une préparation rapide et efficace sans fumée gênante. Avec une valeur de raccordement de 230 V et une puissance de 2,7 kW, le gril à rouleaux est facile à utiliser et peut être utilisé de manière flexible dans divers environnements. Les dimensions compactes de 560x690x170 mm le rendent peu encombrant et facile à transporter. Pesant 25 kg, le gril est stable mais suffisamment mobile pour répondre aux exigences d'une grande variété d'événements. Fabricant: Neumark Numéro d'article du fabricant : 50807

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Contenu de la livraison : 1x armoire de table CNS avec grill en pierre de lave BBQ de SFB pièce unique Outdoor Electric Caractéristiques techniques : Fabricant : SFB Metal Products Dimensions extérieures : 650x870x650 mm Dimensions de la surface du gril : 250x370 mm Valeurs de connexion : 230 V Condition: Machine d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La table d'armoire SFB CNS avec barbecue en pierre de lave de SFB est une pièce unique polyvalente pour une utilisation en extérieur et offre une solution de première classe pour le secteur de la restauration. Fabriquée par SFB Metallerzeugnisse, cette table d'armoire se caractérise par sa construction robuste et ses fonctionnalités innovantes. Les dimensions extérieures de 650x870x650 mm rendent cette table d'armoire compacte mais puissante. La surface de cuisson de 250x370 mm permet une préparation efficace de délicieux repas. Avec une valeur de raccordement de 230 V, la table d'armoire peut être intégrée de manière flexible et simple dans les infrastructures de cuisine existantes. Cet appareil d'occasion est proposé sans garantie, mais présente des signes normaux d'usure. Pour garantir qu'il répond aux normes les plus élevées, il a été inspecté par notre technicien expérimenté et a subi un nettoyage en profondeur. La table d'armoire a été spécialement développée par SFB comme unité extérieure sur mesure et est idéale pour une utilisation dans les cuisines commerciales ou les cantines. Son cadre fermé en tube profilé 25/25 avec parois latérales, paroi arrière et base insérées assure stabilité et durabilité. L'étagère intermédiaire amovible CNS 650x650 mm offre un espace de rangement supplémentaire, tandis que le tiroir intégré CNS GN 1-1-100 sous le plateau de la table est pratique. Un point fort particulier de cette table d'armoire est le gril à pierre de lave BBQ Domino Smeg inclus avec 30 cm Classici et 2 zones de cuisson. Cela permet une préparation polyvalente des aliments en extérieur. La table d'armoire est mobile sur 4 roulettes pivotantes, dont deux peuvent être fixes. Les roues sont caoutchoutées avec un diamètre de 75 mm et le boîtier de roue est en acier inoxydable. De plus, la connexion peut être effectuée à l'extérieur via un trou verrouillable dans le sol pour garantir une manipulation aisée. Avec son design sophistiqué, sa finition de haute qualité et ses fonctionnalités pratiques, la table d'armoire SFB CNS avec barbecue en pierre de lave est le choix idéal pour les applications de restauration en plein air exigeantes. Fabricant: CRCNuméro d'article du fabricant : Construction spéciale

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Contenu de la livraison : 1x Meuble de cuisine Bainmarie avec cuisinière à gaz et base ouverte Données techniques cuisinière à gaz : Type : XP 371000 Modèle : Modèle de table Puissance : 5,5 kW par flamme Type de gaz : gaz naturel Alimentation en gaz : 1/2" Dimensions : Ø 230 mm Dimensions (LxPxH): 400x730x250 mm Données techniques Bainmarie : Type : XP700 Baignoire bain-marie : 6300x510x156 mm de profondeur GN: 2/1 Drainage de l'eau : 2" Puissance : 3 kW Charge connectée : 400 V | 50 Hz | 2 phases Plage de température : 30 - 90° C Dimensions : 800x730x250 mm Base de données techniques : Marque : Electrolux Type : XP 700 Dimensions : 1200x550x600 mm Condition: Machine d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le meuble de cuisine bain-marie proposé avec cuisinière à gaz et base ouverte est une solution polyvalente et efficace pour les cuisines professionnelles. Le réchaud à gaz, type XP 371000, est conçu comme un modèle de table et impressionne par une puissance de 5,5 kW par flamme. L'utilisation du gaz naturel, avec un 1/2"-Approvisionnement en gaz, assure une source d'énergie fiable. Avec un diamètre de 230 mm et des dimensions de 400x730x250 mm, la cuisinière à gaz est compacte et facile à intégrer dans les aménagements de cuisine existants. Les données techniques du Bainmarie (type : XP700) montrent qu'il s'agit d'un appareil de haute qualité. La cuve bain-marie mesure un généreux 6300x510x156 mm au format GN 2/1. Avec une puissance de 3 kW et une charge connectée de 400 V | 50 Hz | Le 2 ph permet un contrôle précis de la température dans la plage de 30 à 90°C. Les dimensions de 800x730x250 mm en font un complément idéal à la cuisinière à gaz. Le châssis de base de marque Electrolux (type : XP 700) avec des dimensions de 1200x550x600 mm fournit une base stable pour les appareils. L'état du meuble de cuisine est indiqué comme usagé, mais sans garantie. Malgré des signes d'usure, l'appareil a été inspecté par nos techniciens et soumis à un nettoyage en profondeur. La base ouverte permet le rangement des ustensiles de cuisine, tandis que le robinet de vidange directement sur le bain-marie assure un nettoyage facile. La cuisinière à gaz dispose de deux flammes de gaz contrôlables indépendamment, tandis que le bain-marie adjacent sert à conserver et à maintenir au chaud les aliments préparés. Cette combinaison fait du bloc cuisine un outil pratique et efficace dans l'environnement de la cuisine professionnelle. Fabricant: Electrolux

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Rétention fiable de la chaleur rencontre fabrication robuste: Le bain-marie électrique MKN 1/1 GN de ​​la série OPTIMA 850 est le solution idéale pour un usage professionnel en restauration. Contenu de la livraison 1x Bain-Marie électrique MKN 1/1 GN OPTIMA 850, d'occasion 1x plateau d'insertion en acier inoxydable pour récipients GN 1/1 1x vanne de vidange Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Vous êtes invités à venir découvrir l'appareil dans notre salle d'exposition à Karlsruhe. Données techniques Modèle : OPTIMA 850 Bain Marie Convient pour : 1 récipient GN 1/1 jusqu'à 150 mm de profondeur Dimensions extérieures (L x P x H) : env. 400 x 850 x 295 mm Puissance : environ 1,0 kW Tension : 230 V / 1 N / 50-60 Hz Poids : environ 37 kg Volume de la baignoire : environ 18 litres Matériau : Fabriqué entièrement en acier inoxydable CNS Caractéristiques spéciales Chauffage électrique direct pour des temps de chauffage rapides Contrôleur de température pour un réchauffement précis de l'ordre d'environ 30 °C à 90 °C Cuve en acier inoxydable sans soudure pour un nettoyage facile et une hygiène élevée Robinet de vidange intégré pour vider facilement la baignoire Ouvrir le formulaire d'installation – idéal pour une installation modulaire ou en ligne (OPTIMA 850) Pour un fonctionnement continu convient aux grandes cuisines, buffets et zones de service Conception robuste et durable – idéal pour une utilisation quotidienne en restauration Fabricant : MKN Numéro d'article du fabricant : OPTIMA 850 BM 1/1 GN

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Contenu de la livraison : 1x cuisinière électrique MKN INDUCTION Wok Counter SL Données techniques : Dimensions (LxPxH): 500x700x270 mm Plaque de cuisson : Plaque de cuisson wok 5 kW, détection de casserole wok Plaque de cuisson Ceran® Ø 350 mm Equipement électrique : Interrupteur d'appareil, module générateur à induction Ø 270 mm avec unité de commande, câble d'alimentation avec fiche CEE 5 broches, IPX4 Puissance connectée : 5 kW | 3 NPE CA | 400 V Protection par fusible : 3x16 A Puissance calorifique sensible : 350 W, latente : 400 W Poids : 32 kg Condition: Article d'exposition, avec garantie de 6 mois Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Année de construction : 2018 La cuisinière électrique MKN INDUCTION Wok Counter SL offre une solution de première classe pour une cuisine sophistiquée dans les cuisines professionnelles. Avec ses dimensions compactes de 500x700x270 mm, cette cuisinière électrique est extrêmement peu encombrante mais puissante. La plaque de cuisson est spécialement conçue pour les applications wok et dispose d'une puissance impressionnante de 5 kW. La plaque de cuisson wok est équipée d'une détection de casserole wok et d'une plaque de cuisson Ceran® de haute qualité d'un diamètre de 350 mm pour garantir des résultats optimaux lors de la préparation de divers plats. L'équipement électrique comprend un interrupteur d'appareil et un module générateur à induction d'un diamètre de 270 mm, qui est commandé via une unité de commande intuitive. Le câble d'alimentation est doté d'une fiche CEE pratique avec une connexion à 5 broches et est protégé selon IPX4 pour une utilisation dans des environnements exigeants. Avec une puissance connectée de 5 kW à 3 NPE AC et 400 V, cette cuisinière électrique offre la puissance nécessaire pour une cuisson rapide et efficace. Le fusible est de 3x16 A pour garantir une utilisation en toute sécurité. La chaleur est libérée de manière sensible et latente, avec 350 W de chaleur sensible et 400 W de chaleur latente. Le poids total de la cuisinière électrique est de 32 kg, ce qui permet une installation facile et une utilisation flexible dans différents environnements de cuisine. Avec la cuisinière électrique MKN INDUCTION Wok Counter SL, vous investissez dans un appareil de cuisson de haute qualité qui impressionne non seulement par ses performances mais aussi par son design compact et sa technologie innovante. Idéal pour les cuisines professionnelles où l'efficacité et la qualité sont tout aussi importantes. Fabricant: MKN Numéro d'article du fabricant : 1223106

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Contenu de la livraison : 1x cuisinière électrique MKN grande plaque de cuisson 2 OPTIMA 850 Données techniques : Dimensions : 400x850x700 mm Plaques de cuisson : Grande plaque de cuisson avec 2 zones de chauffage, chacune de 3,6 kW, 320x705x18 mm Équipement électrique : interrupteur d'appareil, régulateur de température, chauffage par contact, connexion électrique fixe, IPX5 Puissance connectée : 7,2 kW | 3 NPE CA | 400 V Protection par fusible : 3x16 A Puissance calorifique sensible : 1872 W, latente : 416 W Condition: Article d'exposition, avec garantie de 6 mois Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La cuisinière électrique MKN grande plaque de cuisson 2 OPTIMA 850 offre des performances de cuisson professionnelles dans un design compact. Avec des dimensions de 400x850x700 mm, ce poêle se présente comme une solution peu encombrante pour chaque cuisine. Doté d'une grande surface de cuisson avec 2 zones de chauffe de 3,6 kW chacune et de dimensions de 320x705x18 mm, il permet une cuisson efficace et puissante. L'équipement électrique comprend un interrupteur d'appareil, un régulateur de température, un chauffage de contact, une connexion électrique permanente et répond à la norme de protection IPX5. La charge connectée est de 7,2 kW à 3 NPE AC et 400 V. La protection par fusible est réglée à 3x16 A. La dissipation thermique est sensible à 1872 W et latente à 416 W, ce qui permet un contrôle précis de la température. Les plaques de cuisson sont équipées de protecteurs qui assurent une réduction automatique de l'apport énergétique d'environ 50% en cas de manque de consommation énergétique. Le commutateur à 7 positions permet une régulation de puissance finement graduée. Avec la cuisinière électrique MKN grande plaque de cuisson 2 OPTIMA 850, vous obtenez un appareil de cuisson fiable et puissant pour un usage professionnel, qui impressionne par ses dimensions compactes et ses fonctions innovantes. Fabricant: MKN Numéro d'article du fabricant : 2023501

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Contenu de la livraison : 1x cuisinière électrique MKN 2 plaques OPTIMA 700 Données techniques : Dimensions (LxPxH): 400x700x700 mm Plaques de cuisson : 2x 220x220 mm avec protecteur Plaques de cuisson avec rebord déversoir de 2,6 kW chacune Équipement électrique : interrupteur à sept positions et connexion électrique fixe, IPX5 Puissance connectée : 5,2 kW | 3 NPE CA | 400 V Protection par fusible : 3x16 A Puissance calorifique sensible : 1040 W, latente : 416 W Poids : 41 kg Condition: Article d'exposition, avec garantie de 6 mois Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Année de construction : 2019 La cuisinière électrique MKN 2 plaques OPTIMA 700 est un appareil de cuisine puissant qui se caractérise par ses dimensions compactes de 400x700x700 mm. Ce modèle est équipé de deux plaques de cuisson (220x220 mm) avec protecteur, chacune offrant une puissance de 2,6 kW. Grâce au bord débordant des plaques de cuisson, une cuisson en toute sécurité est garantie. L'équipement électrique du poêle comprend un interrupteur à sept positions et une connexion électrique fixe avec protection IPX5. La puissance connectée est de 5,2 kW à 3 NPE AC et 400 V. Le fusible est de 3x16 A. En termes de puissance calorifique, la cuisinière offre une puissance sensible de 1040 W et une puissance latente de 416 W. Le poids total de l'appareil est de 41 kg. Une particularité de ce modèle sont les plaques de cuisson avec protections, qui réduisent automatiquement l'apport d'énergie d'environ 50 % lorsqu'aucune énergie n'est utilisée. Le commutateur à 7 positions permet une régulation de puissance finement graduée. L'espacement étroit des plaques, inférieur à 35 mm, facilite le déplacement des ustensiles de cuisine lourds, ce qui améliore encore la manipulation dans la cuisine. Avec cette cuisinière électrique, vous obtenez un appareil de cuisine fiable et efficace pour un usage professionnel. Fabricant: MKN Numéro d'article du fabricant : 2123201

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Contenu de la livraison : 1x MKN Elektro-Bain Marie 1/1 GN OPTIMA 850 Données techniques : Dimensions (LxPxH): 400x850x700 mm Cuve : 305x510x215 mm de profondeur Equipement électrique : interrupteur d'appareil, régulateur de température, voyant lumineux, résistance tubulaire et raccordement électrique fixe, IPX5 Puissance connectée : 1,5 kW | 1 NPE CA | 230 V Protection par fusible : 1x16 A Émission de chaleur sensible : 250 W, latente : 400 W Accessoires : 1x clé de vidange Poids : 36 kg Condition: Article d'exposition, avec garantie de 6 mois Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Année de construction : 2020 Le Bain Marie électrique MKN 1/1 GN OPTIMA 850 est un appareil de cuisine de haute qualité, idéal pour la restauration professionnelle. La livraison comprend l'appareil bain-marie électrique aux dimensions 400x850x700 mm. La cuve de l'appareil mesure 305x510x215 mm de profondeur et offre ainsi suffisamment d'espace pour l'utilisation de récipients GN 1/1. L'équipement électrique du Bain Marie comprend un interrupteur d'appareil, un régulateur de température, un voyant lumineux, un réchauffeur tubulaire et une connexion électrique fixe avec protection IPX5. Avec une charge connectée de 1,5 kW à 1 NPE AC et 230 V et un fusible de 1x16 A, l'appareil est puissant et efficace. Le Bain Marie se caractérise par une puissance calorifique sensible de 250 W et une puissance calorifique latente de 400 W. La livraison comprend également une clé de vidange pour un nettoyage et un entretien faciles. Avec un poids de 36 kg, l'appareil est robuste et stable. La particularité de cet appareil est le contrôle thermostatique, qui permet un contrôle précis de la température. Le chauffage indirect du bassin assure un confort de nettoyage élevé et la cuve emboutie facilite grandement le nettoyage. La cuve est entièrement scellée et soudée sans joint dans la plaque de recouvrement, garantissant ainsi une utilisation hygiénique. Le Bain Marie électrique MKN 1/1 GN OPTIMA 850 est donc le choix parfait pour les applications gastronomiques exigeantes. Fabricant: MKN Numéro d'article du fabricant : 10026949

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Contenu de la livraison : 1x MKN Elektro-Bain Marie 1/1 GN Comptoir SL Données techniques : Dimensions (LxPxH): 400x700x270 mm Cuve : 305x510x215 mm de profondeur Équipement électrique : Interrupteur de l'appareil, régulateur de température, voyant lumineux, élément chauffant tubulaire et câble d'alimentation avec fiche Schuko 16 A, IPX4 Puissance connectée : 1,5 kW | 1 NPE CA | 230 V Protection par fusible : 1x16 A Émission de chaleur sensible : 250 W, latente : 400 W Accessoires : 1x clé de vidange Poids : 15 kg Condition: Article d'exposition, avec garantie de 6 mois Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Année de construction : 2015 Découvrez le Bain Marie Électrique 1/1 GN Counter SL de MKN, un appareil de cuisine polyvalent qui allie efficacité maximale et convivialité. Avec des dimensions de 400x700x270 mm, cet appareil offre un design compact qui s'intègre parfaitement dans n'importe quel environnement de cuisine professionnelle. La cuve Bain Marie mesure 305x510x215 mm de profondeur et est idéale pour une utilisation avec des récipients GN 1/1-200. Le chauffage indirect de la piscine par un réchauffeur à tube en S assure un contrôle thermostatique précis. Cette conception permet non seulement une distribution efficace de la chaleur, mais rend également le nettoyage très facile. La cuve emboutie est entièrement scellée et soudée sans joint dans la plaque de recouvrement, ce qui facilite le nettoyage. L'équipement électrique comprend un interrupteur d'appareil, un contrôleur de température et un voyant lumineux pour une utilisation et une surveillance faciles. Le câble d'alimentation avec fiche Schuko (16 A, IPX4) assure une alimentation électrique sûre. La charge connectée est de 1,5 kW à 1 NPE AC et 230 V, avec un fusible de 1x16 A. Découvrez la qualité et la fiabilité de ce bain-marie électrique MKN, qui offre non seulement des performances professionnelles mais répond également aux normes d'hygiène les plus élevées. Idéal pour les établissements de restauration et les cuisines qui privilégient l'efficacité et la fonctionnalité. Fabricant: MKN Numéro d'article du fabricant : 1020510

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Contenu de la livraison : 1x MKN Elektro Cuisinière 1/1 GN SUPRA OPTIMA 700 Données techniques : Dimensions (LxPxH): 400x700x700 mm Plateau : 305x510 mm pour bacs GN 1/1 jusqu'à 200 mm de profondeur Puissance connectée : 7,2 kW | 3 NPE CA | 400 V Protection par fusible : 3x16 A Puissance de chaleur sensible : 900 W, puissance de chaleur latente : 1440 W Équipement spécial : système de vidange Kochmarie Condition: Article d'exposition, avec garantie de 6 mois Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Année de construction : 2016 Caractéristiques techniques : Interrupteur de sélection de puissance Contrôleur de température Limiteur de température de sécurité Voyant lumineux Chauffages par contact SUPRA relais Connexion électrique permanente IPX5 Le MKN Electric Kochmarie 1/1 GN SUPRA OPTIMA 700 est un appareil de cuisine de haute qualité, idéal pour les applications gastronomiques professionnelles. L'appareil est proposé en tant qu'objet d'exposition et est accompagné d'une garantie de 6 mois. Il présente des signes d'usure, mais a été vérifié par notre technicien et soigneusement nettoyé pour garantir une fonctionnalité optimale. Avec des dimensions de 400x700x700 mm, cette cuisinière électrique offre une surface de travail généreuse. Le plateau aux dimensions de 305x510 mm est conçu pour les récipients GN 1/1 jusqu'à une profondeur de 200 mm. La charge connectée est de 7,2 kW à 400 V et un fusible 3x16 A. La dissipation thermique est sensible à 900 W et latente à 1440 W. L'équipement spécial comprend un système de vidage de la marmite, ce qui facilite encore plus la manipulation et le nettoyage. L'appareil a été fabriqué en 2016. Des caractéristiques techniques telles que le sélecteur de puissance, le régulateur de température, le limiteur de température de sécurité et les voyants lumineux assurent un contrôle et une surveillance précis des processus de cuisson. Le système de chauffage par contact SUPRA assure un chauffage efficace avec des temps de chauffage courts et une longue durée de vie des radiateurs. Le bassin est fabriqué en acier au chrome-nickel extrêmement résistant à la corrosion et est chauffé indirectement, ce qui garantit un confort de nettoyage élevé. L'appareil est sans robinet mais dispose en standard d'une interface pour la connexion à un système d'optimisation énergétique selon DIN 18875 et d'un contact sans potentiel. Utilisez le robot de cuisine électrique MKN 1/1 GN SUPRA OPTIMA 700 pour obtenir des résultats optimaux dans votre cuisine professionnelle. Fabricant: MKN Numéro d'article du fabricant : 2122603S

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