Kochpergament

Bartscher Kochpergament 1/2 GNDas Kochpergament ist ein vielseitig einsetzbares Trenn-, Koch-, Gar-, Brat- und Backpapier. Mit seiner Antihaftbeschichtung eignet es sich ebenfalls wunderbar für den Einsatz im Kontaktgrill – Das Grillgut erhält die ansprechenden Röststreifen, wird aber gleichzeitig geschützt.Ihre Vorteile Optimale Passform für GN-Behälter: Mit dem 1/2 GN-Maß passt das Kochpergament exakt in alle gängigen Gastro-Norm-Behälter – für effizientes Arbeiten ohne Zuschneiden. Sicheres Grillen mit Röstaroma: Ideal für Kontaktgrills: Das Papier schützt das Grillgut, ohne auf die charakteristischen Röstreifen und Aromen verzichten zu müssen. Mehrfach einsetzbar – weniger Lageraufwand: Ob Braten, Garen, Backen oder Trennen – ein Papier für verschiedenste Anwendungen spart Lagerplatz und vereinfacht die Prozesskette in der Küche. Saubere Bleche, weniger Reinigungsaufwand: Dank Antihaftbeschichtung bleibt das Kochgut nicht haften – das spart Zeit bei der Reinigung und verlängert die Lebensdauer von Back- und Garblechen. Zuverlässig hitzestabil bis 220 °C: Das widerstandsfähige Papier bleibt auch bei hohen Temperaturen formstabil – für gleichbleibende Qualität im täglichen Kücheneinsatz. Vorratsfreundliche Lieferung im Spenderkarton: Geliefert im praktischen 12er-Spenderkarton mit je 100 Bögen – ideal zur Bevorratung und schnellen Entnahme im professionellen Küchenalltag. Nachhaltiges Material für anspruchsvolle Profiküchen: Gefertigt aus Papier – eine bewusste Wahl für Küchenbetriebe, die Wert auf funktionale Produkte mit verantwortungsvoller Materialbasis legen. Gleichmäßige Qualität – Bogen für Bogen: Jeder Bogen ist exakt geschnitten und gleichmäßig beschichtet – für planbares Arbeiten mit konstant hoher Produktqualität. Technische Daten Hitzebeständig bis 220 °C Bestellmengeneinheit 1 Karton (12 Papier-Spender mit je 100 Bögen) Material Papier GN-fähig Ja Format je Bogen 1/2 GN, B 330 x T 270 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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