Multipfannen
Bartscher Multipfanne 40x30Eckige Elektro-Multipfanne 40 x 30 cm, 7,5 Liter, antihaftbeschichtet, thermostatisch regelbar, 1,5 kW. Glasdeckel inklusive. Für Catering und Buffets, die Eierspeisen, Pfannengerichte und Saucen in einer pflegeleichten, formschönen Tischpfanne zubereiten und warmhalten.Ihre Vorteile Präzise Hitze für perfekten Garpunkt: Die thermostatische Temperaturregelung mit elektronischer Steuerung ermöglicht eine exakte Hitzekontrolle – ideal für gleichbleibende Garergebnisse in der Profi-Küche. Antihaft-Oberfläche für müheloses Arbeiten: Dank hochwertiger Antihaftbeschichtung gelingen empfindliche Speisen ohne Anbrennen – erleichtert das Handling bei hohem Durchlauf und spart Reinigungszeit. Platzoptimiert mit 7,5 Litern Fassungsvermögen: Die großzügige Innenhöhe von 80 mm bei kompakter Grundfläche bietet ausreichend Volumen für größere Portionen und spart wertvollen Platz auf dem Arbeitstisch. Robust konstruiert für den harten Küchenalltag: Das Gehäuse aus Aluminium und strapazierfähigem Kunststoff hält intensiver Nutzung stand – eine langlebige Lösung für hohe Beanspruchung im Profibetrieb. Abgerundete Ecken für hygienisches Arbeiten: Die innen abgerundeten Kanten erleichtern das Ausgießen und Reinigen – ideal für schnelle Übergänge zwischen unterschiedlichen Speisen. Transparenter Glasdeckel für volle Kontrolle: Der mitgelieferte Glasdeckel ermöglicht die Sichtkontrolle ohne Wärmeverlust – das spart Energie und gewährleistet optimale Garergebnisse. Technische Daten Ausführung innen Antihaftbeschichtung Frequenz 50 Hz Höhe Innen 80 mm Inhalt 7,5 Liter Ausführung Eckig Breite innen 370 mm Temperaturregelung Thermostatisch Ecken innen abgerundet Ja Tiefe Innen 285 mm Steuerung Elektronisch ,Drehregler Material Aluminium ,Kunststoff Inklusive 1 Glasdeckel Anschlusswert 1,5 kW Demontierbar Nein Spannung 230 V DokumenteDatenblatt herunterladen
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Bartscher Multipfanne 3601DDie stabile, elektrisch betriebene Multipfanne mit Antihaftbeschichtung überzeugt durch ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und einfache Handhabung. Dank der abnehmbaren Alugusspfanne lässt sie sich mühelos reinigen und ist im Handumdrehen wieder einsatzbereit.Ihre Vorteile Maximale Vielseitigkeit im Küchenalltag: Ob Braten, Schmoren oder Warmhalten – die Multipfanne 3601D bietet ein breites Einsatzspektrum für die professionelle Küche dank 7 Litern Fassungsvermögen und gleichmäßiger Hitzeverteilung. Antihaftbeschichtung für sauberes Arbeiten: Die hochwertige Innenbeschichtung verhindert Anbrennen und erleichtert das Reinigen – ideal für einen effizienten Küchenbetrieb mit hoher Auslastung. Leichte Reinigung durch abnehmbare Alugusspfanne: Die Pfanne lässt sich mit wenigen Handgriffen vom Heizelement trennen, wodurch Reinigung und Wartung besonders komfortabel und zeitsparend sind. Präzise Temperaturkontrolle: Dank elektronischer, stufenloser Thermostatregelung lassen sich Speisen exakt temperieren – für konstante Ergebnisse, ob im À-la-carte-Bereich oder beim Buffetbetrieb. Kompaktes Kraftpaket mit 1,75 kW Leistung: Hohe Heizleistung bei 230 V Netzspannung sorgt für schnelle Einsatzbereitschaft und zuverlässige Temperaturen, auch bei intensiver Nutzung. Transparenter Glasdeckel für optimale Kontrolle: Der mitgelieferte Glasdeckel ermöglicht jederzeit Einblick in den Garvorgang – ohne unnötigen Wärmeverlust oder Unterbrechungen im Ablauf. Stabile Konstruktion für den Dauereinsatz: Langlebige Materialien wie Aluminium und Kunststoff garantieren Robustheit und Zuverlässigkeit auch bei täglicher Beanspruchung im professionellen Umfeld. Ergonomisches Design für einfache Handhabung: Die runde Form mit großem Innendurchmesser von 360 mm ist ideal für gleichmäßige Hitzeverteilung und komfortables Arbeiten – von der Vorbereitung bis zum Servieren. Technische Daten Ausführung innen Antihaftbeschichtung Frequenz 50/60 Hz Höhe Innen 80 mm Inhalt 7 Liter Ausführung Rund Temperaturregelung Thermostatisch ,Stufenlos Innen-Durchmesser 360 mm Steuerung Elektronisch ,Drehregler Material Aluminium ,Kunststoff Inklusive 1 Glasdeckel Anschlusswert 1,75 kW Demontierbar Ja Spannung 230 V DokumenteDatenblatt herunterladen
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Bartscher Multipfanne "Grande" 41cm
Bartscher Multipfanne "Grande" 41cmRunde Elektro-Multipfanne "Grande", Ø 380 mm Innenmaß, 8 Liter, antihaftbeschichtet, thermostatisch bis stufenlos regelbar, 1,5 kW. Glasdeckel inklusive. Für Catering und Buffets, die Saucen, Risotto und Eintöpfe in einer formschönen Präsentationspfanne warmhalten und servieren.Ihre Vorteile Großvolumig kochen – effizient servieren: Mit 8 Litern Fassungsvermögen und 41 cm Durchmesser ideal für große Mengen – perfekt für die Anforderungen in Großküche, Catering und Gastronomie. Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Ergebnisse: Die stufenlose, thermostatische Regelung gewährleistet eine konstante Hitzeentwicklung – für gleichmäßiges Garen und zuverlässige Speisenzubereitung. Robuste Leichtigkeit im Küchenalltag: Der stabile Aluminiumkorpus verbindet hohe Wärmeleitfähigkeit mit geringem Gewicht – für ergonomisches Arbeiten bei hohem Durchsatz. Kein Anhaften, kein Reinigen im Dauereinsatz: Die langlebige Antihaftbeschichtung ermöglicht ein müheloses Lösen der Speisen und reduziert Reinigungszeiten auf ein Minimum – auch bei intensiver Nutzung. Glasklar überwachen ohne Wärmeverlust: Der mitgelieferte Glasdeckel erlaubt Sichtkontrolle während des Garens – ohne Öffnen und Temperaturverlust. Kompakte Leistung für jede Küchensituation: Mit 1,5 kW Anschlussleistung und 230 V Netzbetrieb ist die Multipfanne flexibel einsetzbar – auch bei begrenzter Infrastruktur. Einfach steuern – sicher arbeiten: Die klare elektronische Steuerung mit Drehregler sorgt für intuitive Handhabung – auch unter Zeitdruck sicher bedienbar. Für Profis gemacht – langlebig im Dauereinsatz: Hochwertige Materialien und durchdachte Konstruktion sichern zuverlässige Leistung auch bei täglichem intensiven Gebrauch. Technische Daten Ausführung innen Antihaftbeschichtung Frequenz 50 Hz Höhe Innen 80 mm Inhalt 8 Liter Ausführung Rund Temperaturregelung Thermostatisch ,Stufenlos Innen-Durchmesser 380 mm Steuerung Elektronisch ,Drehregler Material Aluminium ,Kunststoff Inklusive 1 Glasdeckel Anschlusswert 1,5 kW Demontierbar Nein Spannung 230 V DokumenteDatenblatt herunterladen
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Bartscher Multipfanne 41cmOb Reibeplätzchen, Pfannekuchen, Fisch, Fleisch oder ganze Pfannengerichte – In der leistungsstarken Pfanne mit Elektro-Anschluss kann das gewünschte Gericht bedarfsgerecht vielerorts zubereitet werden.Ihre Vorteile Großzügiges Volumen für starke Küchenleistungen: Mit einem Nutzinhalt von 4 Litern und 41 cm Durchmesser bietet die Multipfanne ideale Kapazitäten für die Zubereitung größerer Portionen – perfekt für den professionellen Bedarf in Gastronomie und Catering. Punktgenau geregelt, stufenlos kontrolliert: Die elektronische Temperatursteuerung mit Drehregler ermöglicht eine präzise und flexible Wärmezufuhr – für optimale Garergebnisse bei jeder Speise. Antihaftbeschichtung für effizientes Arbeiten: Die langlebige Antihaft-Innenfläche sorgt für einfache Entnahme der Speisen, reduziert Anhaftungen und minimiert den Reinigungsaufwand – ein echter Vorteil im hektischen Küchenalltag. Einsatzbereit überall mit 230 Volt-Anschluss: Dank haushaltsüblichem Stromanschluss ist die Multipfanne flexibel und standortunabhängig nutzbar – ideal für Veranstaltungen, Buffets oder mobile Küchenlösungen. Starke Leistung mit nur 1,5 kW: Kompakt im Verbrauch, aber leistungsstark in der Anwendung – die Multipfanne ermöglicht schnelles und gleichmäßiges Braten bei zugleich energieeffizientem Betrieb. Mit Glasdeckel für volle Kontrolle beim Garen: Der im Lieferumfang enthaltene Glasdeckel erlaubt Sichtkontrolle ohne Wärmeverlust – für präzise Ergebnisse bei empfindlichen Zubereitungen und gleichmäßigem Garpunkt. Durchdachte Bauform für vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Die runde Form mit flachem Boden und 40 mm Innenhöhe eignet sich gleichermaßen für Pfannengerichte, Fleisch, Fisch und Mehlspeisen – ein echter Allrounder für Ihr Menüangebot. Hochwertige Materialien für dauerhafte Belastbarkeit: Mit einem robusten Gehäuse aus Aluminium und Kunststoff ist die Pfanne auf Langlebigkeit und professionellen Dauereinsatz ausgelegt – auch bei hoher Beanspruchung im Küchenbetrieb. Technische Daten Ausführung innen Antihaftbeschichtung Frequenz 50 Hz Höhe Innen 40 mm Inhalt 4 Liter Ausführung Rund Temperaturregelung Thermostatisch ,Stufenlos Innen-Durchmesser 380 mm Steuerung Elektronisch ,Drehregler Material Aluminium ,Kunststoff Inklusive 1 Glasdeckel Anschlusswert 1,5 kW Demontierbar Nein Spannung 230 V DokumenteDatenblatt herunterladen
48,0034,56
Bartscher Multipfanne 55cmRunde Elektro-Multipfanne Ø 515 mm Innenmaß, 10 Liter, antihaftbeschichtet, thermostatisch regelbar, 1,6 kW. Edelstahldeckel mit Glasfenster inklusive. Für Catering und Buffets, die große Mengen Risotto, Eintöpfe und Pfannengerichte warm präsentieren und servieren.Ihre Vorteile Großzügiger Durchmesser für hohe Auslastung: Mit 55 cm Durchmesser und 10-Liter-Volumen eignet sich die Multipfanne ideal für das gleichzeitige Zubereiten großer Mengen – effizient bei jedem Einsatz in Großküche und Catering. Präzise Temperaturkontrolle – stufenlos einstellbar: Die thermostatische Regelung mit Drehregler ermöglicht eine fein abgestimmte Temperaturführung für unterschiedlichste Gerichte – von sanftem Garen bis zu kraftvollem Anbraten. Antihaftbeschichtung für reibungslosen Küchenbetrieb: Die hochwertige Antihaft-Innenbeschichtung reduziert Anbrennen, erleichtert das Entnehmen und spart Zeit bei der Reinigung – auch bei intensiver Nutzung im täglichen Betrieb. Robuste Materialien für den Dauereinsatz: Aluminium-Gehäuse mit Kunststoffdetails sorgt für zuverlässige Wärmeverteilung und langlebige Stabilität – auch bei häufiger Beanspruchung in der Profiküche. Transparenter Deckel für volle Kontrolle: Inklusive Edelstahldeckel mit Glasfenster zur Sichtkontrolle während des Garvorgangs – spart Zeit, Energie und erhält den Garprozess ohne Wärmeverlust. Stromsparend bei hoher Leistung: Mit nur 1,6 kW Anschlusswert und 230 V Haushaltsstromanschluss bietet die Multipfanne volle Funktionalität ohne speziellen Starkstrom – ideal für flexible Einsatzorte und mobile Küchen. Intuitive Bedienung für effiziente Arbeitsabläufe: Elektronische Steuerung mit übersichtlichem Drehregler ermöglicht schnellen Zugriff auf alle Funktionen – besonders im stressigen Küchenalltag von Vorteil. Kompakte Höhe bei maximaler Nutzfläche: Mit einer Innenhöhe von 50 mm eignet sich die Pfanne auch für empfindliches Gargut und ermöglicht müheloses Arbeiten, selbst bei hohem Tempo in Stoßzeiten. Technische Daten Ausführung innen Antihaftbeschichtung Frequenz 50 Hz Höhe Innen 50 mm Inhalt 10 Liter Ausführung Rund Temperaturregelung Thermostatisch ,Stufenlos Innen-Durchmesser 515 mm Steuerung Elektronisch ,Drehregler Material Aluminium ,Kunststoff Inklusive 1 Edelstahldeckel mit Glasfenster Anschlusswert 1,6 kW Demontierbar Nein Spannung 230 V DokumenteDatenblatt herunterladen
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Pacojet gebraucht kaufen – geprüfte und generalüberholte Geräte
Ein professioneller Pacojet muss nicht neu sein. Wer einen Pacojet gebraucht kaufen möchte, kann hochwertige Küchentechnik zu einem attraktiveren Preis erhalten. Ob gebrauchter Pacojet 1, Pacojet 2 oder ein nahezu neuwertiger Pacojet 4: Auch ältere Gerätegenerationen ermöglichen die Herstellung feinster Sorbets, Eiscremes, Mousses, Farcen und Suppen.
Bei Salm Gastro finden Sie gebrauchte, werkstattgeprüfte und gewartete Pacojet Geräte sowie Ausstellungsstücke und Vorführgeräte. Unsere Techniker kontrollieren die Funktion der entsprechend gekennzeichneten Gebrauchtgeräte und führen die beschriebenen Inspektions- und Reinigungsarbeiten durch. So erhalten Sie eine preisbewusste Alternative zum Neukauf mit transparent dokumentiertem Gerätezustand.
Gebrauchte und refurbished Pacojets: Was ist der Unterschied?
Nicht jeder gebrauchte Pacojet befindet sich im gleichen Zustand. Bei der Auswahl lohnt es sich, zwischen einfachen Gebrauchtgeräten, technisch überarbeiteten Maschinen und Ausstellungsstücken zu unterscheiden.
Gebrauchte Pacojets: Diese Geräte waren bereits im Einsatz und können sichtbare Gebrauchsspuren aufweisen. Unsere entsprechend ausgewiesenen Gebrauchtmaschinen werden vor dem Verkauf von Fachtechnikern überprüft, inspiziert und gründlich gereinigt.
Generalüberholte und refurbished Pacojets: Bei einer Generalüberholung geht die technische Aufbereitung über eine reine Funktionsprüfung hinaus. Je nach Zustand werden Komponenten überprüft, instand gesetzt oder ausgetauscht. Entscheidend ist, welche Arbeiten tatsächlich am jeweiligen Gerät durchgeführt wurden.
Ausstellungsstücke und Vorführgeräte: Diese Modelle stammen beispielsweise aus Ausstellungen oder Produktvorführungen. Sie sind häufig nur wenig oder überhaupt nicht benutzt worden und bieten eine interessante Alternative zum Neugerät.
Welche Prüfungen, Wartungen und Aufbereitungsmaßnahmen erfolgt sind, entnehmen Sie der jeweiligen Produktbeschreibung.
Die Vorteile eines gebrauchten Pacojet Geräts
Ein professionell geprüftes Gebrauchtgerät kann für Gastronomiebetriebe eine wirtschaftlich sinnvolle Investition sein.
- Günstiger als ein Neugerät: Zugang zur bewährten Pacojet-Technologie bei geringeren Anschaffungskosten.
- Technisch geprüft: Werkstattgeprüfte Modelle werden vor dem Verkauf auf ihre Funktion kontrolliert.
- Bewährte Technologie: Auch ältere Gerätegenerationen verarbeiten tiefgefrorene Zutaten zu feinen, gleichmäßigen Texturen.
- Nachhaltigere Anschaffung: Die weitere Nutzung funktionsfähiger Geräte verlängert deren Lebenszyklus und schont Ressourcen.
- Zubehör und Ersatzteile: Für verschiedene Pacojet Generationen sind weiterhin passende Komponenten erhältlich.
- Persönliche Beratung: Als Pacojet Servicepartner unterstützt Salm Gastro bei der Modellauswahl und Fragen zur Wartung.
Welchen Pacojet gebraucht kaufen? Die Modelle im Überblick
Pacojet 1 gebraucht – der bewährte Klassiker
Der Pacojet 1 ist die erste Generation des professionellen Pacossier-Systems. Sein Schwerpunkt liegt auf der Verarbeitung tiefgefrorener Zutaten zu feinen Sorbets, Eiscremes, Mousses und Pürees.
Ein gebrauchter Pacojet 1 eignet sich besonders für Küchen, die hauptsächlich die klassische Pacossierfunktion benötigen und auf zusätzliche Bedienfunktionen neuerer Modelle verzichten können.
Pacojet 2 gebraucht – mehr Funktionen und Komfort
Mit dem Pacojet 2 kamen zusätzliche Funktionen hinzu, darunter eine präzisere Portionierung und eine komfortablere Bedienung. Der bürstenlose Motor ermöglicht einen vergleichsweise geräuscharmen Betrieb.
Wer einen Pacojet 2 gebraucht kaufen möchte, erhält ein vielseitiges Gerät für den professionellen Küchenalltag. Besonders interessant ist dieses Modell für Betriebe, die regelmäßig unterschiedliche Zubereitungen und Portionsgrößen verarbeiten.
Pacojet 2 PLUS – zusätzliche Flexibilität
Der Pacojet 2 PLUS erweitert die Funktionen der vorherigen Generation um eine programmierbare Wiederholfunktion. Diese ermöglicht die mehrfache Verarbeitung einer Zubereitung nach festgelegten Einstellungen.
Gebrauchte Geräte und Ausstellungsstücke dieser Generation sind eine interessante Wahl für Küchen, die zusätzliche Kontrolle über ihre Verarbeitungsergebnisse wünschen.
Pacojet 4 gebraucht – moderne Technologie zum reduzierten Preis
Auch der Pacojet 4 ist gelegentlich als Gebrauchtgerät oder Vorführmodell erhältlich. Er verfügt über einen großen Touchscreen, intelligente Werkzeugerkennung und den Jet-Modus, mit dem sich bestimmte Zubereitungen in nur 90 Sekunden pacossieren lassen.
Ein gebrauchter Pacojet 4 bietet sich für Betriebe an, die moderne Bedienfunktionen und hohe Produktivität wünschen, dabei aber gegenüber dem Neupreis sparen möchten.
Worauf sollten Sie beim Kauf eines gebrauchten Pacojets achten?
Bei professionellen Küchengeräten zählt nicht allein der Anschaffungspreis. Entscheidend sind der technische Zustand, die bisherige Nutzung und der Lieferumfang.
Achten Sie insbesondere auf folgende Punkte:
- Technischer Zustand: Wurde das Gerät fachgerecht geprüft und funktioniert es einwandfrei?
- Wartung und Inspektion: Welche Arbeiten wurden vor dem Verkauf durchgeführt?
- Verschleißteile: In welchem Zustand befinden sich Pacossierflügel, Dichtungen und weitere beanspruchte Komponenten?
- Zubehör: Sind Pacossierbecher, Schutzbecher, Spritzschutz und passende Werkzeuge enthalten?
- Garantie: Welche Garantiebedingungen gelten für das konkrete Gebrauchtgerät?
- Ersatzteilversorgung: Ist die Wartung des jeweiligen Pacojet Modells weiterhin möglich?
Bei Salm Gastro finden Sie die Angaben zu Zustand, Lieferumfang und Garantie direkt in den jeweiligen Produktbeschreibungen.
Pacojet gebraucht oder neu kaufen – was lohnt sich?
Ob sich ein gebrauchter oder neuer Pacojet besser eignet, hängt von Ihrem Küchenbetrieb und dem verfügbaren Budget ab.
Ein gebrauchter Pacojet ist besonders interessant, wenn Sie die Pacossier-Technologie zunächst kennenlernen, ein zusätzliches Gerät anschaffen oder Ihre Investitionskosten reduzieren möchten.
Ein Neugerät bietet dagegen den Vorteil aktueller Technik, des vollständigen regulären Garantieumfangs und moderner Bedienfunktionen.
Für viele Restaurants, Hotels und Cateringbetriebe kann ein geprüftes Gebrauchtgerät ein sinnvoller Einstieg sein. Die grundlegende Technik des Pacossierens ermöglicht auch mit älteren Gerätegenerationen hochwertige Ergebnisse.
Häufige Fragen zu gebrauchten und generalüberholten Pacojets
Lohnt es sich, einen Pacojet gebraucht zu kaufen?
Ja, insbesondere wenn das Gerät fachgerecht geprüft wurde und der Kaufpreis in einem angemessenen Verhältnis zu Zustand, Alter und Ausstattung steht. Auch ältere Pacojet Modelle bieten die bewährte Pacossier-Technologie für professionelle Küchen.
Was bedeutet Pacojet refurbished?
Refurbished bezeichnet ein gebrauchtes, technisch aufbereitetes Gerät. Je nach Aufbereitungsumfang kann dies Reinigung, Funktionsprüfung, Wartung und den Austausch einzelner Komponenten umfassen. Der Begriff allein garantiert jedoch keine vollständige Generalüberholung.
Wie lange hält ein gebrauchter Pacojet?
Die mögliche Nutzungsdauer hängt von der bisherigen Beanspruchung, der regelmäßigen Wartung und dem Zustand wichtiger Bauteile ab. Eine pauschale Restlebensdauer lässt sich nicht seriös angeben. Fachgerechte Pflege und die Verwendung geeigneter Originalteile können zu einer langen Nutzungsdauer beitragen.
Gibt es auf gebrauchte Pacojets eine Garantie?
Bei Salm Gastro werden gebrauchte Pacojet Geräte je nach Angebot mit unterschiedlichen Garantiezeiten verkauft. Die jeweils gültige Dauer und die konkreten Bedingungen finden Sie in der Produktbeschreibung.
Kann ich für einen gebrauchten Pacojet noch Zubehör kaufen?
Für verschiedene Gerätegenerationen sind weiterhin Pacossierbecher, Pacossierflügel, Schutzbecher, Spritzschutz und Reinigungszubehör erhältlich. Die Kompatibilität unterscheidet sich je nach Modell und Zubehörgeneration.
Welcher gebrauchte Pacojet ist der richtige für mich?
Für die klassische Pacossierfunktion kann bereits ein Pacojet 1 ausreichen. Der Pacojet 2 bietet zusätzliche Bedien- und Portionierungsfunktionen, während der Pacojet 2 PLUS weitere Verarbeitungsmöglichkeiten ergänzt. Wer aktuelle Technik bevorzugt, sollte nach einem gebrauchten Pacojet 4 oder einem entsprechenden Vorführgerät suchen.
Gebrauchte Pacojets bei Salm Gastro kaufen
Ob klassischer Pacojet 1, vielseitiger Pacojet 2 oder moderner Pacojet 4: Bei Salm Gastro finden Sie regelmäßig geprüfte Gebrauchtgeräte, Ausstellungsstücke und Vorführmodelle.
Als offizieller Pacojet Servicepartner verfügen wir über Erfahrung mit der Wartung und Instandhaltung verschiedener Gerätegenerationen. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl eines passenden Modells und informieren Sie über verfügbares Zubehör und Ersatzteile.
Besuchen Sie unseren Showroom in Karlsruhe, kontaktieren Sie uns telefonisch, per E-Mail oder WhatsApp oder entdecken Sie direkt unsere aktuellen gebrauchten Pacojet Geräte im Onlineshop. Wir liefern europaweit.