Kochserie 600

Bartscher Elektro-WasserbadSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität auf kleinstem Raum: Die modulare Bauweise der Serie 600 ermöglicht eine passgenaue Integration selbst in beengten Küchenbereichen – ideal für individuelle Liniengestaltung bei geringem Platzbedarf. Robuste Qualität für dauerhaften Einsatz: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, überzeugt das Elektro-Wasserbad durch Langlebigkeit und Widerstandskraft im täglichen Profibetrieb. Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Warmhaltung: Mit einem stufenlos einstellbaren Temperaturbereich von 30 – 85 °C gelingt die schonende Warmhaltung verschiedenster Speisen zuverlässig und punktgenau. Steckerfertig für sofortige Einsatzbereitschaft: Dank 230-V-Geräteanschluss mit handelsüblichem Stecker erfordert das Tischgerät keinen Fachinstallateur – angeschlossen und betriebsbereit in wenigen Minuten. Optimiert für GN-Formate in der Profiküche: Das Becken ist für 1 x 1/1 GN oder 2 x 1/4 GN ausgelegt – eine flexible Lösung zur Integration bestehender Behältersysteme. Durchdachte Details für reibungslose Abläufe: Mit integriertem Wasserablaufhahn lässt sich das Wasserbad schnell und hygienisch entleeren – spart Zeit und sorgt für Ordnung im Küchenalltag. Verlässliche Leistung bei geringem Energieverbrauch: Mit einem Anschlusswert von nur 2,8 kW bietet das Gerät zuverlässige Leistung bei kontrolliertem Strombedarf – wirtschaftlich und effizient. Kompakt als Tischgerät – Ideal für jedes Küchensetting: Die platzsparende Aufstellung als Tischgerät macht das Elektro-Wasserbad vielseitig einsetzbar: mobil, modular und immer genau da, wo es gebraucht wird. Technische Daten Frequenz 50 Hz Temperaturbereich von 30 °C Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter ,Zwischenstege Schutzart IPX4 Anschlusswert 2,8 kW Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 85 °C Serie 600 Anzahl Becken 1 Geräteanschluss Steckerfertig Wassereinlaufhahn Nein Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Beckengröße, GN-Format 1 x 1/1 GN ,2 x 1/4 GN Typ Tischgerät Material CNS 18/10 Wasserablaufhahn Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Elektroherd 600, B600, 4PL, EBSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Maximale Leistung auf minimalem Raum: Der Elektroherd 600 kombiniert vier leistungsstarke Blitzkochplatten und einen Multifunktions-Backofen in einer kompakten 60-cm-Breite – ideal für professionelle Küchen mit begrenztem Platzangebot. Robuste Qualität für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl 18/10 ist der Elektroherd 600 besonders widerstandsfähig gegenüber hoher Beanspruchung und ideal für den intensiven Einsatz im Gastronomiebetrieb. Multifunktional kochen und backen: Mit Umluft, Grill sowie Ober- und Unterhitze bietet der integrierte Backofen vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten bei einem Temperaturbereich von 50 bis 250 °C. Modulares System für flexible Küchenplanung: Die Serie 600 erlaubt die individuelle Kombination mit weiteren Geräten – für maßgeschneiderte Küchenzeilen, die genau Ihren Anforderungen entsprechen. Hohe Energieeffizienz durch gezielte Leistungsabgabe: Vier separat regelbare Blitzkochplatten mit je 2 kW Leistung ermöglichen eine präzise Steuerung des Energieeinsatzes und verhindern unnötige Verluste im Küchenalltag. Stabiler Stand, einfache Anpassung: Dank höhenverstellbarer Füße lässt sich der Herd exakt ausrichten – für ergonomisches Arbeiten und sicheren Stand auf jedem Boden. Sicherer Blick in den Garraum: Die doppelt verglaste Backofentür bietet eine ausgezeichnete Wärmeisolierung und ermöglicht eine komfortable Kontrolle des Backvorgangs – ganz ohne Wärmerückfluss. Direkt einsatzbereit mit umfangreichem Zubehör: Im Lieferumfang enthalten: 1 Rost und 1 Backblech – für einen sofortigen Start ohne zusätzliche Investitionskosten. Technische Daten Inklusive 1 Rost ,1 Backblech Frequenz 50 Hz Höhe Backofen 315 mm Anzahl Kochstellen 4 Backofen-Volumen 58 Liter Material CNS 18/10 ,Glas Backofen-Art Elektro Backofen-Anschlusswert 2,2 kW Tiefe Backofen 380 mm Anschlusswert 10,2 kW Art der Kochstellen Blitzkochplatten Füße höhenverstellbar Ja Material Kochfläche Gusseisen Backofen-Funktionen Umluft ,Grill ,Ober- /Unterhitze Größe Kochstellen Ø 185 mm Spannung 400 V Typ Standgerät Multifunktions-Backofen Ja Geräteanschluss 3 NAC Temperaturbereich von 50 °C Verteilung Kochstellen 4 x 2 kW Breite Backofen 450 mm Temperaturbereich bis 250 °C Betriebsart Elektro Serie 600 Backofen-Eigenschaften Doppeltürverglasung DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Bain Marie 600, B400, TGSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Modular gedacht, effizient umgesetzt: Als Teil der Serie 600 fügt sich das Tischgerät nahtlos in individuelle Küchenkonzepte ein und nutzt vorhandene Stellflächen optimal aus. Langlebig dank Chromnickelstahl 18/10: Hochwertige Materialien garantieren eine robuste Verarbeitung und zuverlässige Funktion im täglichen Dauereinsatz Ihrer Profiküche. Steckerfertig für sofortigen Einsatz: Kein Installationsaufwand: Einfach anschließen und direkt loslegen – ideal für wechselnde Einsatzorte und flexible Küchenstrukturen. Exakte Temperaturkontrolle von 30–85 °C: Souveräne Hitzeregulierung für punktgenaues Warmhalten verschiedenster Speisen – konstant und energiesparend. Kompakte Lösung mit 3 x 1/4 GN-Fassung: Das Ein-Becken-System bietet Platz für bis zu drei 1/4-GN-Behälter – ideal für abwechslungsreiche Speisenausgabe bei minimalem Platzbedarf. Sauber entleert mit integriertem Ablaufhahn: Der Wasserablaufhahn erleichtert die Reinigung erheblich und unterstützt hygienisches Arbeiten im hektischen Küchenalltag. Zuverlässige Elektroleistung mit 1,4 kW: Mit kraftvollem Elektroanschluss liefert das Gerät gleichmäßige Wärme – stabil, sicher und wirtschaftlich. Flexibel in jedem Küchenkonzept integrierbar: Als typisches Tischgerät lässt sich die Bain Marie variabel positionieren – ideal für Frontcooking, Cateringstationen oder als Teil Ihrer Kochzeile. Technische Daten Frequenz 50 Hz Temperaturbereich von 30 °C Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter ,Zwischenstege Schutzart IPX4 Anschlusswert 1,4 kW Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 85 °C Serie 600 Anzahl Becken 1 Geräteanschluss Steckerfertig Wassereinlaufhahn Nein Spannung 230 V Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Beckengröße, GN-Format 3 x 1/4 GN Typ Tischgerät Material CNS 18/10 Wasserablaufhahn Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse Gas 600, B600, 2x8LSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Maximale Kapazität auf minimalem Raum: Zwei getrennte 8-Liter-Becken ermöglichen flexiblen Frittierbetrieb – ideal für unterschiedliche Speisen bei begrenztem Platzangebot. Effizient dank Gasbetrieb: Mit einem Anschlusswert von 13,4 kW sorgt der zuverlässige Gasbetrieb für kurze Aufheizzeiten und konstant hohe Leistung im Dauerbetrieb. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 garantiert die Fritteuse eine lange Lebensdauer – selbst bei täglicher Beanspruchung in der Großküche. Flexibilität durch drei Frittierkörbe: Ein großer und zwei kleine Frittierkörbe ermöglichen eine bedarfsgerechte Zubereitung verschiedener Portionierungen – perfekt für unterschiedliche Anforderungen. Modulare Serie für individuelle Küchenlösungen: Als Teil der Serie 600 lässt sich das Gerät platzsparend in bestehende Kochzeilen integrieren und an Ihre Küchenstruktur anpassen. Sicher und servicefreundlich: Mit Kontrollleuchte und integriertem Fettablasshahn wird der Betrieb vereinfacht und die Reinigung beschleunigt – das minimiert Standzeiten. Technische Daten Füße höhenverstellbar Nein Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 3 (1 x groß, 2 x klein) Beckeninhalt 8 Liter Betriebsart Gas Tiefe Korb 2 290 mm Tiefe Korb 1 290 mm Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Gas-Art Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Typ Tischgerät Breite Korb 1 227 mm Breite Korb 2 115 mm Fettauffangbehälter Nein Farbe Silbergrau Serie 600 Steuerung Knebel Höhe Korb 1 120 mm Anschlusswert 13,4 kW Höhe Korb 2 120 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse Gas 600, B400, 1x8LSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Maximale Leistung auf kleinstem Raum: Mit nur 400 mm Breite liefert die Fritteuse Gas 600 höchste Effizienz in beengten Küchenumgebungen – ideal für modulare Kochzeilen mit begrenztem Platzangebot. Flexibler Gasbetrieb für jede Küche: Nutzen Sie entweder Flüssiggas oder Erdgas – dank beigelegter Düsen passt sich das Gerät unkompliziert an Ihre installierte Gasart an. Ein Becken, viele Möglichkeiten: Das 8-Liter-Edelstahlbecken ist optimal für das gleichzeitige Frittieren größerer Mengen und unterstützt reibungslose Abläufe im Profi-Alltag. Robust für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 garantiert die Fritteuse eine außergewöhnlich lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung im Gastgewerbe. Höchste Sicherheit beim Ölwechsel: Mit dem integrierten Fettablasshahn lässt sich das Öl sicher und sauber abführen – reduziert Standzeiten und erhöht die Betriebssicherheit. Präzise Steuerung, verständlich umgesetzt: Die manuelle Knebelsteuerung ermöglicht eine direkte, intuitive Temperaturregulierung – für gleichbleibende Frittierergebnisse unter professionellen Bedingungen. Teil eines intelligenten Systems: Als Modul der Serie 600 lässt sich das Gerät nahtlos in bestehende Kochzeilen integrieren und flexibel mit anderen Komponenten kombinieren. Tischgerät – kompakt und sofort einsatzbereit: Als freistehendes Tischmodell ist die Fritteuse sofort installierbar und ideal für temporäre Einsätze, mobile Küchen oder stationäre Anwendungen. Technische Daten Gas-Art Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Tiefe Korb 290 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 227 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 8 Liter Betriebsart Gas Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Farbe Silbergrau Höhe Korb 120 mm Serie 600 Steuerung Knebel Anschlusswert 6,7 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse 600, B600, 2x8LSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Doppelte Leistung auf kompaktem Raum: Zwei getrennte 8-Liter-Becken ermöglichen flexibles Arbeiten – ideal bei begrenztem Platzangebot in Profiküchen. Modulares System für individuelle Lösungen: Die Serie 600 erlaubt den Aufbau passgenauer Kochzeilen – perfekt für wechselnde Anforderungen in Gastronomie und Catering. Robustheit, die täglich überzeugt: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 sorgt die Fritteuse für Langlebigkeit auch bei intensiver Nutzung im Dauereinsatz. Praxisorientierte Korbvielfalt inklusive: Das mitgelieferte 3-Korb-System (1x groß, 2x klein) unterstützt parallele Zubereitung unterschiedlicher Mengen und Produkte. Sicheres Entleeren dank Fettablasshahn: Der integrierte Ablasshahn erleichtert das hygienische und sichere Wechseln des Frittierfetts – ohne Umkippen oder Spritzgefahr. Schwenkbares Heizelement für leichte Reinigung: Die herausklappbare Heizung ermöglicht ungehinderten Zugang zum Becken – für eine einfache, schnelle und gründliche Reinigung. Energieeffiziente Leistung mit 12,6 kW: Hohes Arbeitstempo durch starke Heizleistung – optimal für Stoßzeiten in Großküchen und Kantinen. Kompaktes Tischgerät – volle Leistung auf kleiner Fläche: Ideal für Küchensysteme mit begrenztem Raumangebot – ohne Kompromisse bei Qualität und Funktionalität. Technische Daten Füße höhenverstellbar Nein Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 3 (1 x groß, 2 x klein) Beckeninhalt 8 Liter Betriebsart Elektro Frequenz 50 Hz Tiefe Korb 2 280 mm Tiefe Korb 1 275 mm Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Geräteanschluss 3 NAC Fettablasshahn Ja Typ Tischgerät Breite Korb 1 225 mm Breite Korb 2 110 mm Fettauffangbehälter Nein Kontrollleuchte Ja Spannung 400 V Farbe Silbergrau Heizelement Herausschwenkbar Serie 600 Steuerung Knebel Höhe Korb 1 100 mm Anschlusswert 12,6 kW Höhe Korb 2 100 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, gr.Großer Ersatzkorb für Fritteuse-600-Serie, 8-Liter-Becken – Maße 275 x 225 x 100 mm. Zweiter Korb im Wechsel hält den Frittierfluss aufrecht. Für Restaurants mit dem großen 8-L-600er-Modell, die Standzeiten konsequent eliminieren.Ihre Vorteile Passgenau für den Profi-Einsatz: Mit 275 x 225 x 100 mm ideal abgestimmt auf gängige 8L Fritteusen der 600er Serie – für reibungslose Abläufe in Küche und Service. Robuste Konstruktion, die bleibt: Gefertigt für den Dauerbetrieb in Gastronomie und Großküche – der Ersatzkorb überzeugt durch Stabilität und Langlebigkeit. Einfach austauschen, sofort einsatzbereit: Schneller Wechsel ohne Umrüstung spart Zeit im hektischen Küchenalltag – für kontinuierliche Produktivität. Optimierte Korbtiefe für effiziente Portionierung: Mit 100 mm Höhe bietet der Korb das perfekte Verhältnis von Füllmenge und Fettzirkulation – für gleichmäßige Frittergebnisse. Maximale Kompatibilität für Ihre 600er-Line: Der Korb lässt sich nahtlos in bestehende Fritteusensysteme integrieren – optimal für modulare Küchenkonzepte. Spürbar einfach in Reinigung und Handling: Die offene Drahtstruktur erlaubt schnelles Abtropfen und hygienisches Säubern – für effiziente Küchenprozesse. Für Volumenbetrieb ausgelegt: Dank großzügiger Abmessungen optimal für hohe Portionenzahlen – ideal für Kantinen, Caterer und Imbissbetriebe. Bewährte Qualität für professionelle Ansprüche: Entwickelt für den täglichen Einsatz in der Gastroküche – zuverlässig, belastbar und funktional durchdacht. Technische Daten Tiefe Korb 275 mm Breite Korb 225 mm Höhe Korb 100 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, kl.Kleiner Ersatzkorb für Fritteuse-600-Serie, 8-Liter-Becken – Maße 280 x 110 x 100 mm. Zweiter Korb im Wechsel vermeidet Unterbrechungen beim Frittieren. Für Imbisse und Snackbars, die parallel frittieren und den Durchsatz ihrer kleinen Fritteuse voll ausschöpfen.Ihre Vorteile Passgenaue Lösung für 8-Liter-Systeme: Optimal auf Fritteusen der 600er-Serie abgestimmt – für maximale Effizienz bei kleinen Chargen. Robustes Drahtgeflecht für den Dauereinsatz: Stabile Verarbeitung garantiert Langlebigkeit auch bei hoher Auslastung im Profi-Küchenalltag. Kompaktformat für flexible Anwendungen: Mit nur 280 x 110 x 100 mm ideal für Einzelportionen, Vorspeisen oder verschiedene Zubereitungsarten nebeneinander. Schnelles Handling durch ausgewogenes Design: Der ergonomische Aufbau erleichtert das sichere Einsetzen und Entnehmen – auch bei hohem Durchsatz. Technische Daten Tiefe Korb 280 mm Breite Korb 110 mm Höhe Korb 100 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse 600, B400, 8LSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Maximale Leistung auf kleinstem Raum: Die kompakte Bauweise der Fritteuse 600, B400, 8L passt perfekt in beengte Küchenstrukturen – ideal für maximale Auslastung pro Quadratmeter. Robustes Edelstahlgehäuse für den Profi-Einsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 hält die Fritteuse täglichen Belastungen in Großküchen souverän stand und bleibt dabei hygienisch und pflegeleicht. Präzise Steuerung durch übersichtlichen Knebelregler: Mit der intuitiven Knebelsteuerung gelingt eine exakte Temperatureinstellung – zuverlässig und auch im hektischen Küchenbetrieb sicher bedienbar. Effiziente Reinigung durch schwenkbares Heizelement: Das herausklappbare Heizelement ermöglicht schnellen Zugriff für die Reinigung – ein klarer Vorteil für hohe Hygienestandards bei niedrigen Standzeiten. Perfekte Portionierung mit 8-Liter-Korbvolumen: Optimal auf Tagesgeschäft und Vorbereitungsprozesse abgestimmt: Der großzügige Korb mit 8 Litern Volumen sichert gleichmäßige Ergebnisse auch bei Volllast. Integrierter Fettablasshahn spart Zeit und schont Ressourcen: Einfaches Entleeren ohne Zusatzgeräte – für einen hygienischen Ölwechsel bei minimalem Aufwand im Küchenalltag. Modular erweiterbar innerhalb der Serie 600: Nahtlos kombinierbar mit anderen Geräten der Serie 600 – für individuelle Kochlinien mit konsequentem Design und durchdachter Funktionalität. Elektrobetrieb für flexiblen Einsatz: Mit 6,3 kW Anschlusswert und 400 V Spannung ermöglicht diese Tischfritteuse leistungsstarkes Arbeiten unabhängig von Gasinfrastruktur. Technische Daten Tiefe Korb 275 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 225 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 8 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss 3 NAC Heizelement Herausschwenkbar Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Frequenz 50 Hz Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Kontrollleuchte Ja Farbe Silbergrau Spannung 400 V Höhe Korb 100 mm Serie 600 Steuerung Knebel Anschlusswert 6,3 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse 600, B600, 2x6LSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Doppelte Leistung auf kompaktem Raum: Zwei separat nutzbare 6-Liter-Becken ermöglichen paralleles Frittieren – ideal für flexible Speiseplanung bei begrenzten Stellflächen. Robuste Bauweise aus CNS 18/10: Hochwertiger Chromnickelstahl garantiert maximale Lebensdauer und Hygiene – entwickelt für den täglichen Einsatz in stark frequentierten Küchen. Einfache Reinigung durch integrierten Fettablasshahn: Der praktische Ablauf erleichtert das Entleeren des Frittierfetts und sorgt für effiziente Arbeitsprozesse ohne unnötige Unterbrechungen. Modular und erweiterbar – Teil der Serie 600: Perfekt kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 600 – für individuelle Küchensysteme, die exakt auf Ihre Anforderungen abgestimmt sind. Fixierte Heizelemente für schnelle Einsatzbereitschaft: Fest verbaute Heizkörper sorgen für konstant hohe Leistung und verkürzen die Aufheizzeiten – für effiziente Taktung während des Betriebs. Kompaktes Tischgerät – ideal für flexible Küchensituationen: Mit seinem platzsparenden Design eignet sich die B600 perfekt für mobile Anwendungen, Beilagenstationen oder als Ergänzung zu bestehenden Anlagen. Intuitive Steuerung per Knebel und Kontrollleuchte: Klar gekennzeichnete Bedienelemente erlauben eine sichere Handhabung – auch bei Arbeitsdruck und wechselndem Personal. Technische Daten Tiefe Korb 270 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 190 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 6 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss 3 NAC Heizelement Fest installiert Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Frequenz 50/60 Hz Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Kontrollleuchte Ja Farbe Silbergrau Spannung 400 V Höhe Korb 120 mm Serie 600 Steuerung Knebel Anschlusswert 6,6 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Ersatzkorb Fritteuse 600, 6LErsatzkorb für Fritteuse-600-Serie, 6-Liter-Becken – Maße 270 x 190 x 120 mm. Zweiter Korb im Wechsel hält den Frittierfluss aufrecht. Für Restaurants und Imbisse mit mittlerem Frittiervolumen, die Standzeiten zwischen den Chargen auf null reduzieren wollen.Ihre Vorteile Passgenau für die 6-Liter-Klasse: Der Ersatzkorb ist exakt auf die Maße der Fritteuse 600 abgestimmt – für sicheren Halt und maximale Nutzung des Ölvolumens. Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb: Gefertigt für den professionellen Einsatz überzeugt der Korb durch langlebige Stabilität – ideal für hohe Belastungen in Küche und Catering. Optimiertes Korbmaß für gleichmäßige Frittierergebnisse: Mit 270 x 190 x 120 mm sorgt der tief dimensionierte Garkorb für eine optimale Hitzeverteilung und dadurch konstante Qualität bei jedem Durchgang. Einfach zu reinigen – weniger Stillstand: Die Konstruktion ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung, reduziert Ausfallzeiten und unterstützt hygienisches Arbeiten im Küchenalltag. Sicherer Griff auch bei hohen Temperaturen: Der ergonomische Handgriff lässt sich angenehm und sicher führen – auch bei intensiver Nutzung im laufenden Betrieb. Schneller Austausch – sofort wieder einsatzbereit: Ermöglicht den unkomplizierten Ersatz bei Verschleiß – für kontinuierliche Leistung ohne Unterbrechung im Tagesgeschäft. Technische Daten Tiefe Korb 270 mm Breite Korb 190 mm Höhe Korb 120 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse 600, B400, 6LSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Kompakt gebaut, groß in der Leistung: Mit nur 400 mm Breite liefert die Fritteuse 600, B400, 6L volle Power für professionelle Küchen bei minimalem Platzbedarf. Schneller Start, direkt einsatzbereit: Dank steckerfertigem Anschluss ist die Elektro-Fritteuse sofort betriebsbereit – ideal für flexible Einsatzorte und kurzfristige Anforderungen. Robust für den Dauereinsatz: Das Gehäuse aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 widersteht intensivem Küchenbetrieb und sorgt für hohe Langlebigkeit. Reinigung leicht gemacht: Mit fest installiertem Heizelement und praktischem Fettablasshahn reduziert sich der Reinigungsaufwand auf ein Minimum – für mehr Effizienz im Küchenalltag. Optimale Portionierung bei voller Kontrolle: Der exakt bemessene Korb (270×190×120 mm) sorgt in Verbindung mit der Knebelsteuerung und Kontrollleuchte für reproduzierbare Frittierergebnisse. Modular für jede Küchenkonfiguration: Als Teil der Serie 600 integrierbar in modulare Kochzeilen – ideal für individuelle Küchenplanung ohne Kompromisse. Technische Daten Tiefe Korb 270 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 190 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 6 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Fest installiert Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Frequenz 50 Hz Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Kontrollleuchte Ja Farbe Silbergrau Spannung 230 V Höhe Korb 120 mm Serie 600 Steuerung Knebel Anschlusswert 3,3 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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