Vallée
Talsa Talsa Quantity Mixer Mix65sp 65L
Contenu de la livraison 1 x mélangeur Talsa MIX65p 65L 1 x manuel d'instructions Données techniques Volume du bol : 65L Plage de température : +5°C - +40°C Humidité relative : 20 à 90 % Niveau sonore : 56/70 dB (A) Vitesse du bras mélangeur : 47 tr/min (50 Hz) / 56 tr/min (60 Hz) Vitesse du bol : 14 tr/min (50 Hz) / 16 tr/min (60 Hz) Poids : 123 kg Dimensions (longueur × largeur × hauteur) : 960 × 680 × 1080 mm Alimentation : 400 V, triphasé, 50/60 Hz, 0,5 kW Caractéristiques spéciales bol en plastique Système de mélange optimisé Construction robuste, entièrement en acier inoxydable V2A Bol renforcé et engrenages du bras mélangeur Arrêt automatique de la machine lors du levage de la tête de la machine Nouveau panneau de commande hygiénique, IP55 Le mixeur Talsa MIX65p 65L est un appareil de haute qualité pour l'industrie alimentaire. Il est connu pour sa robustesse et son efficacité. La machine est spécialement conçue pour mélanger la viande, mais peut également traiter de nombreux autres aliments. Le système exclusif « Talsa Soft Mixing System » permet un excellent mélange et des temps de mélange plus courts grâce à son système de mélange unique à deux bras. Ce système transporte le produit du bas du bol vers le haut et travaille simultanément de haut en bas, ce qui permet un excellent mélange. La machine est équipée d'une construction robuste en acier inoxydable V2A, connue pour sa durabilité et sa fiabilité. Il est doté d'un système de mélange optimisé et d'un système d'engrenage renforcé pour le bol et le bras de mélange, offrant des performances élevées pour les masses de viande très froides et solides. Le mélangeur Talsa MIX65p 65L est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent un mélangeur efficace et fiable pour l'industrie alimentaire. Fabricant : Talsa Numéro d'article du fabricant : MIX65p
3.089,00
Talsa Talsa Cutter K30S Suprem 30L 400V Stand Open 1040x1560x930mm
Efficacité et précision maximales – le cutter Talsa K30s Suprem est votre solution pour la transformation professionnelle des aliments. Contenu de la livraison Talsa Kutter K30s Suprem - 1 pièce Tête de coupe standard avec 3 couteaux – 1 set Couvercle de protection antibruit transparent - 1 pièce Mode d'emploi – 1 exemplaire Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Vous êtes invités à venir découvrir l'appareil dans notre salle d'exposition à Karlsruhe. Données techniques Volume du bol : 30 litres Taille du lot : environ 5 à 22 kg Vitesse de la lame : Réglable en continu de 500 à 3 500 tr/min Puissance du moteur de la lame : 5,6 kW (7,5 ch) Vitesse du bol : Variable de 4 à 20 tr/min Connexion électrique : Courant triphasé 400 V Consommation électrique maximale : 13,2 A à 400 V Dimensions (L x l x H) : 156 cm x 77 cm x 93 cm Poids: environ 330 kg Caractéristiques spéciales Construction en acier inoxydable de haute qualité pour la longévité et l'hygiène Entraînements électroniques permettre un démarrage en douceur du couteau et une protection contre les surcharges Capteur de température dans le couvercle pour une mesure précise de la température pendant le fonctionnement Tête de couteau amovible pour un nettoyage et un entretien faciles Couvercle de protection antibruit transparent pour un fonctionnement sûr et silencieux écran tactile numérique de 10 pouces avec TalsaControl 4.0 pour une utilisation intuitive Fabricant: Talsa Numéro d'article du fabricant : K30s Suprême
12.600,00
Talsa TALSA REA-505B Cuisine électrique automatique Chaudière 505L
Contenu de la livraison 1 chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 505b Données techniques Capacité : 505L Capacité utile : 480L Puissance : 27 kW Connexion : 400V Dimensions extérieures : 172x107x111cm Chaudière intérieure : 136x70x54cm Poids : 482 kg Caractéristiques spéciales Fonction de cuisson automatique Économie d'énergie Installation facile : raccordement électrique 3F+1F+E, raccordement eau froide/chaude et siphon de sol. Construction entièrement en acier inoxydable (V2A) Temps de chauffage à ±90°C : environ 80 minutes si le fluide thermique et l'eau sont froids (±20°C). Plus court lorsqu'il est rempli d'eau chaude via le robinet d'eau chaude externe. Les remplissages ultérieurs prennent environ la moitié du temps, car l'huile thermique et le récipient sont déjà chauds. Démarrage du programme librement programmable (date et heure). Deux robinets pour eau froide et eau chaude intégrés directement sur la façade. Robinet de vidange sur le devant avec levier de sécurité pour éviter toute ouverture accidentelle. Articulation pivotante à ressort sur le couvercle Echtermann pour une ouverture/fermeture sans effort. Fixation en position 20-85º La chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 505b est un appareil de cuisine de haute qualité spécialement conçu pour les applications professionnelles. Avec sa puissance de 27 kW, il offre d'excellentes performances de cuisson tout en étant extrêmement économe en énergie. La fonction de cuisson automatique vous permet de cuire vos aliments à la perfection, tandis que les fonctions d'économie d'énergie aident à réduire la consommation d'énergie et à protéger l'environnement. De plus, le Talsa REA 505b est équipé d'une variété de fonctionnalités qui rendent la cuisson plus facile et meilleure. Avec sa conception robuste et durable, la chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 505b est un excellent choix pour toute cuisine professionnelle. Il offre des performances fiables et une longue durée de vie, vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance pendant des années. Que vous soyez un professionnel chevronné ou un cuisinier amateur passionné, la chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 505b améliorera sûrement votre expérience culinaire et vous aidera à préparer des repas délicieux et sains. Fabricant : Talsa Numéro d'article du fabricant : REA 505b
11.699,00
Talsa TALSA REA-335B Automatique Cuisine électrique Chaudière 335L
Contenu de la livraison 1 chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 335b Données techniques Capacité : 335L Capacité utile : 315L Puissance : 18 kW Connexion : 400V Dimensions extérieures : 126x107x11cm Chaudière intérieure : 90x70x54cm Poids : 362 kg Caractéristiques spéciales Fonction de cuisson automatique Économie d'énergie Installation facile : raccordement électrique 3F+1F+E, raccordement eau froide/chaude et siphon de sol. Construction entièrement en acier inoxydable (V2A) Temps de chauffage à ±90°C : environ 80 minutes si le fluide thermique et l'eau sont froids (±20°C). Plus court lorsqu'il est rempli d'eau chaude via le robinet d'eau chaude externe. Les remplissages ultérieurs prennent environ la moitié du temps, car l'huile thermique et le récipient sont déjà chauds. Démarrage du programme librement programmable (date et heure). Deux robinets pour eau froide et eau chaude intégrés directement sur la façade. Robinet de vidange sur le devant avec levier de sécurité pour éviter toute ouverture accidentelle. Articulation pivotante à ressort sur le couvercle Echtermann pour une ouverture/fermeture sans effort. Fixation en position 20-85º La chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 335b est un appareil de cuisine de haute qualité spécialement conçu pour les applications professionnelles. Avec sa puissance de 18 kW, il offre d'excellentes performances de cuisson tout en étant extrêmement économe en énergie. La fonction de cuisson automatique vous permet de cuire vos aliments à la perfection, tandis que les fonctions d'économie d'énergie aident à réduire la consommation d'énergie et à protéger l'environnement. De plus, le Talsa REA 335b est équipé d'une variété de fonctionnalités qui rendent la cuisson plus facile et meilleure. Avec sa conception robuste et durable, la chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 335b est un excellent choix pour toute cuisine professionnelle. Il offre des performances fiables et une longue durée de vie, vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance pendant des années. Que vous soyez un professionnel chevronné ou un cuisinier amateur passionné, la chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 335b améliorera sûrement votre expérience culinaire et vous aidera à préparer des repas délicieux et sains. Fabricant : Talsa Numéro d'article du fabricant : REA 335b
9.899,00
Talsa TALSA REA-250B Automatique Cuisine électrique Chaudière 250L
Contenu de la livraison 1 chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 250b Données techniques Capacité : 250L Capacité utile : 236L Puissance : 13,5 kW Connexion : 400V Dimensions extérieures : 103x107x111cm Chaudière intérieure : 67x70x54cm Poids : 305 kg Caractéristiques spéciales Fonction de cuisson automatique Économie d'énergie Installation facile : raccordement électrique 3F+1F+E, raccordement eau froide/chaude et siphon de sol. Construction entièrement en acier inoxydable (V2A) Temps de chauffage à ±90°C : environ 80 minutes si le fluide thermique et l'eau sont froids (±20°C). Plus court lorsqu'il est rempli d'eau chaude via le robinet d'eau chaude externe. Les remplissages ultérieurs prennent environ la moitié du temps, car l'huile thermique et le récipient sont déjà chauds. Démarrage du programme librement programmable (date et heure). Deux robinets pour eau froide et eau chaude intégrés directement sur la façade. Robinet de vidange sur le devant avec levier de sécurité pour éviter toute ouverture accidentelle. Articulation pivotante à ressort sur le couvercle Echtermann pour une ouverture/fermeture sans effort. Fixation en position 20-85º La chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 250b est un appareil de cuisine de haute qualité spécialement conçu pour les applications professionnelles. Avec sa puissance de 13500 W, il offre d'excellentes performances de cuisson tout en étant extrêmement économe en énergie. La fonction de cuisson automatique vous permet de cuire vos aliments à la perfection, tandis que les fonctions d'économie d'énergie aident à réduire la consommation d'énergie et à protéger l'environnement. De plus, le Talsa REA 250b est équipé d'une variété de fonctionnalités qui rendent la cuisson plus facile et meilleure. Avec sa conception robuste et durable, la chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 250b est un excellent choix pour toute cuisine professionnelle. Il offre des performances fiables et une longue durée de vie, vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance pendant des années. Que vous soyez un professionnel chevronné ou un cuisinier amateur passionné, la chaudière de cuisson électrique standard Talsa REA 250b améliorera sûrement votre expérience culinaire et vous aidera à préparer des repas délicieux et sains. Fabricant : Talsa Numéro d'article du fabricant : REA 250b
8.899,00
Talsa Talsa W114Hachoir à viande sur pied L-Unger5, hachoir à farce 400 V
Contenu de la livraison 1x Talsa W114Support de hachoir à viande pour hachoir à farce L Unger 1 système de coupe Unger en 5 pièces (pré-coupeur, deux couteaux à double tranchant, disques à trous de 7,8 mm, 3 mm et 5 mm ainsi que deux anneaux d'insertion et un couteau à simple tranchant) Données techniques Bac de remplissage : 52 litres Rendement horaire environ : 900-1200 kg Puissance : 3700W Tension : 400 V Poids : 116 kg Dimensions : 560x920x1020H Dimensions du plateau à viande : 560x830D Caractéristiques spéciales Entièrement fabriqué en acier inoxydable Boîtier de vis sans fin amovible Réduction par engrenage lubrifié par bain d'huile Corps de machine fermé Protection thermique du moteur Interrupteur de sécurité Grand bol de remplissage avec protection des mains Extracteur pour tarière à loup Le Talsa W114Le hachoir à viande sur pied L Unger est un appareil puissant et fiable pour le traitement de la viande. Avec un rendement horaire impressionnant d'environ D'une capacité de 900 à 1200 kg et d'une puissance de 3700 W, ce hachoir à viande est idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration et l'industrie alimentaire. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable, ce qui garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. Le boîtier de la vis sans fin est amovible, ce qui facilite le nettoyage et l'entretien. Les réductions sont obtenues grâce à un engrenage lubrifié par bain d'huile, ce qui assure un fonctionnement silencieux et fiable. Le hachoir à viande dispose d'un grand bol de remplissage avec protection des mains, ce qui augmente la sécurité pendant le travail. Un dispositif extractible pour la vis sans fin du broyeur facilite le remplissage et le vidage de la machine. Le moteur est équipé d'une protection thermique pour éviter la surchauffe. La livraison comprend un système de coupe Unger en 5 pièces, composé d'un pré-coupeur, de deux couteaux à double tranchant, d'un disque perforé de 7,8 mm, 3 mm et 5 mm ainsi que de deux anneaux d'insertion et d'un couteau à simple tranchant. Cette vaste gamme d'accessoires permet une grande variété d'applications et garantit des résultats optimaux dans la transformation de la viande. Fabricant : Talsa Numéro d'article du fabricant : W114L
4.294,00
Talsa Talsa K55SB Suprem Standkutter 400V 55L
Contenu de la livraison 1 x coupe-bordures sur pied Talsa K55sb 400 V Ensemble d'accessoires Données techniques Dimensions (LxlxH) : 1560x1190x1210mm Poids : environ 900 kg Tension : 400 V Puissance : 16,5 kW (23,5 kW en option) Vitesses : 500-5000 tr/min Bol : 4-20 tr/min Vitesse de mélange : 50-500 tr/min Caractéristiques spéciales Grand écran tactile de 15 pouces et TalsaControl 4.0 : recettes, contrôle de puissance EcoCut, diagnostics à distance Vitesse de coupe très élevée, réglable en continu de 500 à 5 000 tr/min Couteaux de qualité de BE-Maschinenmesser, acier spécial KUT à haute résistance Distance minimale entre tous les couteaux et le bol Vitesse de mélange lente, variable de 50 à 500 tr/min, avant/arrière Le coupe-viande Talsa K55sb Stand Cutter 400V est un coupe-viande de haute qualité reconnu pour ses excellentes performances et sa fiabilité. Avec ses dimensions de 1560x1190x1210mm et un poids d'environ 900kg, il est robuste et stable. Il fonctionne à une tension de 400 V et a une puissance de 16,5 kW, qui peut éventuellement être augmentée à 23,5 kW. La vitesse de la fraise est réglable en continu de 500 à 5 000 tr/min, ce qui permet une vitesse de coupe très élevée. Les couteaux sont de haute qualité et sont fabriqués en acier KUT spécial à haute résistance. Une autre caractéristique de ce coupe-viande est la distance minimale entre tous les couteaux et le bol, ce qui permet un traitement efficace et uniforme de la viande. La vitesse de mélange du cutter est variable et peut être réglée de 50 à 500 tr/min, en marche avant comme en marche arrière. Cela permet un mélange complet et uniforme de la viande. De plus, le cutter est équipé d'un bol qui tourne de 4 à 20 tr/min. En résumé, le coupe-viande Talsa K55sb Stand Cutter 400V est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent un coupe-viande puissant et fiable. Avec ses composants de haute qualité et ses excellentes performances, il répondra sûrement à tous vos besoins de transformation de la viande. Fabricant : Talsa Numéro d'article du fabricant : K55sb
25.999,00
Talsa Talsa K30NS Stand Cutter 400V 30L
Contenu de la livraison 1 machine Talsa K30ns 3 x couteaux de qualité (standard) 1 x Housse de protection antibruit transparente Données techniques Écran tactile numérique 10″ avec TalsaControl 4.0 Vitesse de couteau variable 500 – 3500 tr/min Tête de couteau amovible avec 3 couteaux de qualité Connexion : 400V 5,6 kW Talsa EcoCut Power Control pour déterminer à tout moment la puissance de la machine nécessaire pour obtenir le résultat de coupe souhaité. Industrie 4.0, solutions numériques pour la maintenance, l'intégration des processus et des solutions personnalisées. Accès à distance pour le service et l'assistance via une connexion Internet sécurisée (routeur/Ethernet ou téléphone mobile). Contenu du bol : 5-22 kg Volume du bol : 30 litres Le Talsa K30ne est un traceur numérique de pointe spécialement conçu pour les petites entreprises. Avec son écran tactile de 10 pouces et sa vitesse de lame variable, il offre une grande convivialité et une grande efficacité. La machine est capable de couper et d'émulsionner une grande variété d'aliments, ce qui en fait un ajout polyvalent à n'importe quelle cuisine. La machine dispose d'une vitesse de lame variable de 750 à 3 500 tr/min, permettant à l'utilisateur d'ajuster la vitesse selon ses besoins. De plus, la machine dispose d'un arrêt automatique qui peut être programmé après un certain temps et/ou une certaine température. Cela garantit un contrôle précis du processus de découpe et d'émulsification. Une autre caractéristique notable du Talsa K30ne est sa tête de couteau amovible, qui est équipée de trois couteaux de qualité. Cela facilite non seulement le nettoyage et l’entretien de la machine, mais permet également à l’utilisateur de remplacer les lames lorsque cela est nécessaire. En résumé, le Talsa K30ne est une machine puissante et polyvalente qui sera un ajout précieux à toute cuisine professionnelle. Avec sa technologie de pointe et ses fonctionnalités conviviales, c'est un excellent choix pour les petites entreprises qui cherchent à augmenter leur efficacité et leur productivité. Fabricant : Talsa Numéro d'article du fabricant : K30ne
19.999,00
Talsa Talsa K15SM Cutter 230V 15L
Contenu de la livraison 1 machine Talsa k15sm 3 x couteaux de qualité (standard) 1 x Housse de protection antibruit transparente Données techniques Écran tactile numérique 10″ avec TalsaControl 4.0 Vitesse de couteau variable 500 – 3500 tr/min Tête de couteau amovible avec 3 couteaux de qualité Connexion : 230V 2,25 kW Talsa EcoCut Power Control pour déterminer à tout moment la puissance de la machine nécessaire pour obtenir le résultat de coupe souhaité. Industrie 4.0, solutions numériques pour la maintenance, l'intégration des processus et des solutions personnalisées. Accès à distance pour le service et l'assistance via une connexion Internet sécurisée (routeur/Ethernet ou téléphone mobile). Contenu du bol : 4-12 kg Volume du bol : 15 litres Le Talsa k15neo est un traceur numérique de pointe spécialement conçu pour les petites entreprises. Avec son écran tactile de 10 pouces et sa vitesse de lame variable, il offre une grande convivialité et une grande efficacité. La machine est capable de couper et d'émulsionner une grande variété d'aliments, ce qui en fait un ajout polyvalent à n'importe quelle cuisine. La machine dispose d'une vitesse de lame variable de 750 à 3 500 tr/min, permettant à l'utilisateur d'ajuster la vitesse selon ses besoins. De plus, la machine dispose d'un arrêt automatique qui peut être programmé après un certain temps et/ou une certaine température. Cela garantit un contrôle précis du processus de découpe et d'émulsification. Une autre caractéristique notable du Talsa k15sm est sa tête de couteau amovible, qui est équipée de trois couteaux de qualité. Cela facilite non seulement le nettoyage et l’entretien de la machine, mais permet également à l’utilisateur de remplacer les lames lorsque cela est nécessaire. En résumé, le Talsa k15sm est une machine puissante et polyvalente qui sera un ajout précieux à toute cuisine professionnelle. Avec sa technologie de pointe et ses fonctionnalités conviviales, c'est un excellent choix pour les petites entreprises qui cherchent à augmenter leur efficacité et leur productivité. Fabricant : Talsa Numéro d'article du fabricant : K15sm
7.599,00
Talsa TALSA FP30S Piston Automatic Piston avec portionnement numérique et lien IO
Contenu de la livraison Remplisseuse automatique à piston Talsa FP30 5 buses standards Ø ext 14, 20, 30, 38 et 43 mm Huile hydraulique Clé d'extraction du piston Données techniques Capacité du fût : 30 litres Portions : entre 5 g et 25 kg Vitesse : jusqu'à près de 200 portions par minute Caractéristiques spéciales Fonctionnement simple ou continu, nombre de portions programmable avec arrêt automatique Twister numérique automatique : fait tourner la buse entre chaque portion Twister numérique automatique et porte-étui motorisé automatique : Permet un portionnement et une torsion sans effort et assure des portions et des points de torsion précis La Talsa FP30 est une remplisseuse à piston automatique avec portionnement numérique, rotation de buse en option et support de boîtier motorisé en option. Il est conçu pour les utilisateurs de taille moyenne qui ont besoin de remplir et de portionner avec précision une variété d'aliments. La capacité du tambour de 30 litres permet la production de lots moyens ou petits sans gaspillage et permet un changement de produit rapide. La machine offre une capacité de pression de remplissage élevée, ce qui permet un remplissage sans problème même de mélanges compacts. Un indicateur de contrôle de la pression d'huile et une vitesse de remplissage réglable en continu garantissent un fonctionnement simple et précis. Le démarrage et l'arrêt automatiques du moteur lorsque le levier à genou est enfoncé réduisent la consommation d'énergie et garantissent moins de chaleur et moins de bruit. Un autre point fort du Talsa FP30 est l'absence de tout débordement du flux de chair à saucisse grâce à la décompression automatique du piston. Cela garantit un traitement propre et précis. Le châssis robuste de la machine en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie et une grande fiabilité de la machine. En résumé, le Talsa FP30 est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent une machine de transformation de la viande puissante et fiable. Avec ses nombreuses fonctionnalités et sa construction robuste, il offre tout ce dont vous avez besoin pour un traitement de la viande efficace et professionnel. Fabricant : Talsa Numéro d'article du fabricant : FP30
27.999,00
Talsa Talsa f14s kolbenfüller wurstfüller 14 litres pleins d'acier complet
Contenu de la livraison Remplisseuse de saucisses à piston Talsa F14s Accessoires : Volants Accessoires supplémentaires : tubes de remplissage en acier inoxydable Données techniques Dimensions : 54x47x115cm Poids : environ 120 kg Tension : 400 V (en option 230 V 750 W) Puissance : 550 W Volume : 14,2 litres Capacité de viande : environ 11 kg Caractéristiques spéciales Pression de remplissage élevée pour un remplissage facile même de mélanges compacts Affichage du contrôle de la pression d'huile et vitesse de remplissage réglable en continu Démarrage et arrêt automatiques du moteur lorsque la genouillère est enfoncée Pas de débordement du flux de chair à saucisse grâce à la décompression automatique du piston Conception robuste, châssis de machine stable en acier inoxydable de haute qualité Le remplisseur de saucisses à piston Talsa F14s est un appareil de haute qualité pour le traitement de la viande. Avec un volume de 14 litres et une capacité de viande d'environ 11 kg, il est idéal pour les applications professionnelles. La machine est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et offre une construction robuste et durable. La machine dispose d'une capacité de pression de remplissage élevée, ce qui permet un remplissage sans problème même de mélanges compacts. Un indicateur de contrôle de la pression d'huile et une vitesse de remplissage réglable en continu garantissent un fonctionnement simple et précis. Le démarrage et l'arrêt automatiques du moteur lorsque le levier à genou est enfoncé réduisent la consommation d'énergie et garantissent moins de chaleur et moins de bruit. Un autre point fort du Talsa F14 est l'absence de tout débordement du flux de chair à saucisse grâce à la décompression automatique du piston. Cela garantit un traitement propre et précis. Le châssis robuste de la machine en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie et une grande fiabilité de la machine. En résumé, le poussoir à saucisses à piston Talsa F14s est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent une machine de transformation de viande puissante et fiable. Avec ses nombreuses fonctionnalités et sa construction robuste, il offre tout ce dont vous avez besoin pour un traitement de la viande efficace et professionnel. Options supplémentaires : Courant alternatif monophasé 230 V Optez pour 4 roues : 2 roulettes pivotantes avec frein et dispositif anti-basculement, et 2 roues fixes Tubes de remplissage spéciaux en acier inoxydable, ø 12, 14, 18, 20, 25, 30, 38, 43 mm, tube standard 180 mm ou longueur 280 mm Doseur PF500 pour portions de 20 à 500 grammes, manuel, adapté aux remplisseuses à piston Talsa Tube de remplissage courbé VD avec valve en caoutchouc pour PF500, pour remplir des canettes, des bocaux, etc. Machine à hamburger HF1, manuelle, pour remplisseuse à piston Talsa « F ». Différentes tailles (diamètre/épaisseur) disponibles. Fabricant : Talsa Numéro d'article du fabricant : F14s
2.799,00
Talsa Moulin à farce Talsa W32Modèle de sol L ENT CNS volume 52 l
Contenu de la livraison : Moulin à farce Talsa W32Modèle de sol L ENT CNS volume 52 l Données techniques : Fabricant : Talsa Modèle: W32L ENT Tension : 400 V Puissance : 2200 W Rendement horaire : 700 - 800 kg Bac de remplissage : 52 litres Dimensions du plateau à viande : 560x830mm Matériau : acier inoxydable CNS Dimensions de la machine : 560x870x1020 mm Poids : 114 kg Equipement technique : L'ensemble de la machine et la vis sont en acier inoxydable. Le boîtier de l'escargot est amovible. Il y a un dispositif d'extraction pour la tarière à loup. Le corps de la machine est complètement fermé. Le grand bol de remplissage est équipé d'un protège-main. Réduction par engrenage lubrifié par bain d'huile. Un interrupteur de sécurité et une protection thermique du moteur sont disponibles. Le broyeur à farce Talsa W32L ENT CNS est un hachoir à viande de haute qualité spécialement conçu pour l'industrie alimentaire pour hacher et mélanger la viande et d'autres ingrédients. Ce modèle sur pied offre un grand volume et constitue une solution efficace pour traiter de grandes quantités de viande dans des environnements professionnels. Fabricant: TalsaNuméro d'article du fabricant : 98309
3.528,57