Carnicero
Talsa TALSA K15SM Cortador de mesa 230V 15L
Volumen de suministro 1 máquina Talsa k15sm 3 x cuchillos de calidad (estándar) 1 x cubierta protectora de ruido transparente Datos técnicos Pantalla táctil digital de 10″ con TalsaControl 4.0 Velocidad de cuchilla variable 500 – 3500 rpm Cabezal de cuchilla extraíble con 3 cuchillas de calidad. Conexión: 230V 2,25 kW Control de potencia Talsa EcoCut para determinar la potencia necesaria de la máquina para lograr el resultado de corte deseado en todo momento. Industria 4.0, soluciones digitales para mantenimiento, integración de procesos y soluciones a medida. Acceso remoto para servicio y soporte a través de una conexión a Internet segura (enrutador/Ethernet o teléfono móvil). Contenido del cuenco: 4-12 kg Volumen del recipiente: 15 litros La Talsa k15neo es una cortadora digital de última generación diseñada específicamente para pequeñas empresas. Con su pantalla táctil de 10 pulgadas y velocidad de cuchilla variable, ofrece gran facilidad de uso y eficiencia. La máquina es capaz de cortar y emulsionar una amplia variedad de alimentos, lo que la convierte en un complemento versátil para cualquier cocina. La máquina tiene una velocidad de cuchilla variable de 750 a 3500 rpm, lo que permite al usuario ajustar la velocidad según sea necesario. Además, la máquina dispone de una parada automática programable después de un determinado tiempo y/o temperatura. Esto garantiza un control preciso sobre el proceso de corte y emulsionado. Otra característica destacable del Talsa k15sm es su cabezal de corte extraíble, que está equipado con tres cuchillos de calidad. Esto no solo facilita la limpieza y el mantenimiento de la máquina, sino que también permite al usuario reemplazar las cuchillas cuando sea necesario. En resumen, la Talsa k15sm es una máquina potente y versátil que será una valiosa adición a cualquier cocina profesional. Con su tecnología avanzada y funciones fáciles de usar, es una excelente opción para las pequeñas empresas que buscan aumentar su eficiencia y productividad. Fabricante: Talsa Número de artículo del fabricante: K15sm
7.599,00
Talsa TALSA FP30S FIMLER AUTOMÁTICO DE PISTON CON ELIMING DIGITAL Y ENLACE IO
Volumen de suministro Llenadora automática de pistón Talsa FP30 5 boquillas estándar Ø ext. 14, 20, 30, 38 y 43 mm aceite hidráulico Llave de extracción de pistón Datos técnicos Capacidad del barril: 30 litros Porciones: entre 5 g a 25 kg Velocidad: hasta casi 200 porciones por minuto Características especiales Funcionamiento único o continuo, número de porciones programable con parada automática. Twister digital automático: gira la boquilla entre cada porción Torcedor digital automático y soporte de caja motorizado automático: permite porcionar y torcer sin esfuerzo y garantiza porciones y puntos de torsión precisos La Talsa FP30 es una llenadora automática de pistón con porcionado digital, rotación de boquilla opcional y soporte de carcasa motorizado opcional. Está diseñado para usuarios de tamaño mediano que necesitan llenar y porcionar con precisión una variedad de alimentos. La capacidad del tambor de 30 litros permite la producción de lotes medianos o pequeños sin desperdicios y posibilita un cambio rápido de producto. La máquina ofrece una alta capacidad de presión de llenado, lo que permite un llenado sin problemas incluso de mezclas compactas. Un indicador de control de presión de aceite y una velocidad de llenado continuamente ajustable garantizan un funcionamiento sencillo y preciso. El arranque y la parada automática del motor al presionar la palanca de rodilla reducen el consumo de energía y garantizan menos calor y menos ruido. Otro punto a destacar del Talsa FP30 es la ausencia de retenciones en el caudal de carne de embutido gracias a la descompresión automática del pistón. Esto garantiza un procesamiento limpio y preciso. El robusto bastidor de la máquina, fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza una larga vida útil y una alta fiabilidad de la máquina. En resumen, la Talsa FP30 es una excelente opción para quienes buscan una máquina procesadora de carne potente y confiable. Con sus numerosas características y su construcción robusta, ofrece todo lo necesario para un procesamiento de carne eficiente y profesional. Fabricante: Talsa Número de artículo del fabricante: FP30
27.999,00
Talsa Talsa F14s Kolbenfüller Wurstfüller 14 litros de acero completo
Volumen de suministro Embutidora de salchichas con pistón Talsa F14s Accesorios: Volantes Accesorios adicionales: tubos de llenado de acero inoxidable. Datos técnicos Dimensiones: 54x47x115cm Peso: aprox. 120 kilos Voltaje: 400 V (opcional 230 V 750 W) Potencia: 550W Volumen: 14,2 litros Capacidad de carne: aprox. 11 kilos Características especiales Alta presión de llenado para un llenado fácil incluso de mezclas compactas Pantalla de control de presión de aceite y velocidad de llenado ajustable continuamente Arranque y parada automáticos del motor al presionar la palanca de rodilla No hay reflujo de carne de salchicha gracias a la descompresión automática del pistón Diseño robusto, bastidor de máquina estable fabricado en acero inoxidable de alta calidad La embutidora de pistón Talsa F14s es un dispositivo de alta calidad para el procesamiento de carne. Con un volumen de 14 litros y una capacidad de carne de aprox. 11 kg, es ideal para aplicaciones profesionales. La máquina está hecha de acero inoxidable de alta calidad y ofrece una construcción robusta y duradera. La máquina tiene una alta capacidad de presión de llenado, lo que permite un llenado sin problemas incluso de mezclas compactas. Un indicador de control de presión de aceite y una velocidad de llenado continuamente ajustable garantizan un funcionamiento sencillo y preciso. El arranque y la parada automática del motor al presionar la palanca de rodilla reducen el consumo de energía y garantizan menos calor y menos ruido. Otro punto a destacar de las Talsa F14s es la ausencia de retenciones en el flujo de carne de embutido gracias a la descompresión automática del pistón. Esto garantiza un procesamiento limpio y preciso. El robusto bastidor de la máquina, fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza una larga vida útil y una alta fiabilidad de la máquina. En resumen, la embutidora de salchichas con llenador de pistón Talsa F14s es una excelente opción para cualquiera que busque una máquina de procesamiento de carne potente y confiable. Con sus numerosas características y su construcción robusta, ofrece todo lo necesario para un procesamiento de carne eficiente y profesional. Opciones adicionales: Corriente alterna monofásica 230 V Opt 4 ruedas: 2 ruedas giratorias con freno y dispositivo antivuelco, y 2 ruedas fijas Tubos de llenado especiales de acero inoxidable, ø 12, 14, 18, 20, 25, 30, 38, 43 mm, tubo estándar 180 mm o longitud 280 mm Porcionador PF500 para porciones de 20 - 500 gramos, manual, apto para llenadoras de pistón Talsa Tubo de llenado curvo VD con válvula de goma para PF500, para el llenado de latas, tarros, etc. Formadora de hamburguesas HF1, manual, para llenadora de pistón Talsa “F”. Diferentes tamaños (diámetro/grosor) disponibles. Fabricante: Talsa Número de artículo del fabricante: F14s
2.799,00
Saro
SARO Rellenadora de pasteles modelo PD-019- Material: acero inoxidable - Para rellenar donas, croissants, etc. - Sistema de clic - Dosis regulable, máx. 40 ml - Peso: 3 kg - Dimensiones: Ø 180 H 420 mm - Contenido: 4,5 litros
230,54
Saro
SARO Cortadora modelo Volano F250 VO- El Volano llama la atención gracias a su acabado en acero esmaltado en color rojo fuego. Su funcionamiento es totalmente manual; No hay conexión eléctrica. - El dispositivo de afilado incorporado mantiene el corte perfecto, equipado con un anillo de protección alrededor de la cuchilla según la directiva CE, ¡es una máquina segura, confiable y también hermosa con una larga vida útil! - ¡Esta cortadora es un dispositivo profesional! - Material: aluminio / acero esmaltado al horno - Diámetro de la hoja: 250 mm - Corte utilitario: L 220x H 190 mm - Dimensiones: An 520 x Pr 680 x Al 510 mm - Operación manual - Peso: 33 kg / 35 (n/b)
2.952,70
Saro
SARO Cortadora modelo F195 negra- Material: Base acero inoxidable / lacado negro - Dispositivo semiprofesional - No apto para funcionamiento continuo. - Diámetro de la hoja: 195 mm - Rotación de la cuchilla: 300 rpm - Espesor de corte: 0-13 mm - Corte utilitario: L 140 x H 140 mm - Conexión: 230 V - 50-60 Hz - 0,2 kW - Dimensiones: An. 520 x Pr. 255 x Al. 315 mm - Peso: 10 kg / 13 (n/b)
704,35
Saro
SARO Cortadora modelo AS 250- Material: (carcasa) metal ligero, (hoja) acero cromado endurecido - Con transmisión por correa - Diámetro de la hoja: 250 mm - Espesor de corte ajustable (0 - 11 mm) - Afilador de cuchillos incorporado - Anillo protector de cuchillo - No apto para funcionamiento continuo. - Peso: 17 kg - Dimensiones: An 402 x Pr 494 x Al 398 mm - Conexión: 230 V - 50 Hz - 0,15 kW
360,92
Saro
SARO Sierra de huesos modelo SH-182 ancho de corte 249mm- Fabricado íntegramente en acero inoxidable. - Ideal para la industria alimentaria y el sector de la restauración. - Contenedor de recogida de residuos extraíble - Cuchillo de hoja fácilmente desmontable - Microinterruptor de seguridad en la tapa frontal - Fácil de limpiar - Listo para enchufar - Ideal para cortar huesos y alimentos congelados. - Ancho de corte: 249 mm - Espesor de corte (máx.): 170 mm - Régimen del motor (rpm): 1450 rpm - Velocidad de corte: 16 m/seg - Nivel de ruido (1 m de distancia): 79 dB(A) - Se recomienda protección auditiva durante su uso. - Dimensiones: An 400 x Pr 470 x Al 958 mm - Dimensiones superficie de trabajo: An 480 x Pr 470 mm - Longitud del cuchillo: An. 1820 x Pr. 16 mm - Peso: 45 kg - Conexión: 230 V / 50 Hz / 1,15 kW
3.192,46
Saro
SARO Cortadora Volano modelo F 300 VO L- El F300 VO L llama la atención gracias a su acabado en acero esmaltado al horno en color rojo fuego. Su funcionamiento es totalmente manual; No hay conexión eléctrica. El dispositivo de molienda incorporado Mantiene el corte perfectamente, equipada con un anillo de protección alrededor de la cuchilla, según la directiva CE es una máquina segura, confiable y también hermosa con ¡Larga vida útil! ¡Esta cortadora es un dispositivo profesional! - Material: aluminio / acero esmaltado al horno - Diámetro de la hoja: 300 mm - Espesor de corte: 0-2,5 mm - Corte utilitario: L 230 x H 180 mm - Dimensiones: An 640 x Pr 930 x Al 760 mm - Peso: 44 kg / 49 (n/b)
4.207,00
Saro
SARO Cortadora automática modelo F-350i- Material: Base de acero inoxidable / aleación de aluminio oxidado anódico - Diámetro de la hoja: 350 mm - Espesor de corte ajustable (0 - 13 mm) - Rotación de cuchillas: 260 / minuto - Intersección programable - Corte utilizable: 310 x 260 mm - Dimensiones: An. 990 x Pr. 415 x Al. 730 mm - Conexión: 230 V - 50-60 Hz - 0,5 kW - Peso: 61,2 kg / 64 (n/b)
2.986,00
Saro
SARO Modelo de rebanadora F300 E- Material: Base acero inoxidable / aluminio anodizado - Diámetro de la hoja: 300 mm - Rotación de la cuchilla: 300 rpm - Corte utilitario: L 220 x H 220 mm - Conexión: 230 V - 50-60 Hz - 0,35 kW - Dimensiones: An. 465 x Pr. 340 x Al. 440 mm - Peso: 23 kg / 25 (n/b) - Ancho de corte: 0-13 mm
1.121,20
Saro
SARO Cortadora modelo F250 E- Material: Base acero inoxidable / aluminio anodizado - Diámetro de la hoja: 250 mm - Rotación de la cuchilla: 300 rpm - Corte utilitario: L 220 x H 190 mm - Conexión: 230 V - 50-60 Hz - 0,3 kW - Dimensiones: An. 440 x Pr. 260 x Al. 370 mm -Peso: 15,5 kg / 19 (n/b) - Ancho de corte: 0-13 mm
809,43
Saro
SARO Cortadora modelo AS 300- Material: (carcasa) metal ligero, (hoja) acero cromado endurecido - Con transmisión por correa - Diámetro de la hoja: 300 mm - Espesor de corte ajustable (0 - 13 mm) - Afilador de cuchillos incorporado - Anillo protector de cuchillo - No apto para funcionamiento continuo. - Peso: 25,3 kg - Dimensiones: An 494 x Pr 615 x Al 447 mm - Conexión: 230 V - 50 Hz - 0,25 kW
613,31
Saro
SARO Cortadora modelo LIVORNO- Material: (carcasa) metal ligero, (hoja) acero cromado endurecido - Diámetro de la hoja: 220 mm - Espesor de corte ajustable: 0-9 mm - Afilador de cuchillos incorporado - Anillo protector de cuchillo - No apto para funcionamiento continuo. - Peso: 16 kg - Dimensiones: An 398 x Pr 479 x Al 404 mm - Conexión: 230 V - 50 Hz - 0,12 kW
345,10
Saro
SARO Embutidora de salchichas modelo WFV 7- Material: (carcasa y cilindro) acero inoxidable, (placa de presión) plástico - Engranajes de precisión - Incluye 4 tubos de llenado: Ø 10, 20, 30 y 35 mm - Peso: 5 kg - Dimensiones: An 380 x Pr 350 x Al 740 mm
199,78
Saro
SARO Embutidora de salchichas modelo WFV 5- Material: (carcasa y cilindro) acero inoxidable, (placa de presión) plástico - Engranajes de precisión - Incluye 4 tubos de llenado: Ø 10, 20, 30 y 35 mm - Peso: 11 kg - Capacidad: 5 L - Dimensiones: An 350 x Pr 320 x Al 735 mm
180,65
Saro
SARO Sierra de huesos modelo SH-155 ancho de corte 215mm- Fabricado íntegramente en acero inoxidable. - Ideal para la industria alimentaria y el sector de la restauración. - Contenedor de recogida de residuos extraíble - Cuchillo de hoja fácilmente desmontable - Microinterruptor de seguridad en la tapa frontal - Fácil de limpiar - Listo para enchufar - Ideal para cortar huesos y alimentos congelados. - Ancho de corte: 215 mm - Espesor de corte (máx.): 170 mm - Régimen del motor (rpm): 1450 rpm - Velocidad de corte: 16 m/seg - Nivel de ruido (1 m de distancia): 79 dB(A) - Se recomienda protección auditiva durante su uso. - Dimensiones: An 400 x Pr 425 x Al 835 mm - Dimensiones superficie de trabajo: An 367 x Pr 415 mm - Longitud del cuchillo: An. 1550 x Pr. 16 mm - Peso: 35 kg - Conexión: 230 V / 50 Hz / 0,75 kW
2.522,58
32,79
20,75
20,75
Hendi Cortadora Profi Line 300,
HENDI Línea profesional, 230 V/420 W, 600 x 480 x (alto) 450 mmDiámetro de la hoja: 300 mm. Espesor de corte regulable continuamente de 0 a 15 mm. Diámetro máximo de corte: 200 mm.
684,75
Hendi Cortadora Profi Line 220 edición especial roja,
HENDI Línea profesional, 230 V/280 W, 440 x 420 x (alto) 350 mmDiámetro de la hoja: 220 mm. Espesor de corte regulable continuamente hasta 15 mm. Diámetro máximo de corte: 150 mm. Acabado con un revestimiento brillante rojo especial.
371,43
20,75
53,95