Dry Ager

Volumen de suministro 1 x marco base negro mate 4 x patas de metal (altura ajustable) 1 x revestimiento de metal negro mate Datos técnicos Altura: 40 cm Material: metal Color: Negro mate Pies ajustables DRY AGER Logotipo en el frente Características especiales Alta calidad y estabilidad Presentación visual a la altura de los ojos Soporte seguro gracias a sus patas ajustables Diseño elegante con revestimiento negro mate. La base de metal de alta calidad para el DRY AGER DX 1000 ofrece una presentación perfecta a la altura de los ojos. Con cuatro patas ajustables, el DRY AGER Se monta de forma segura en el marco base y garantiza la estabilidad. El panel de metal negro mate le da al dispositivo una apariencia elegante y de alta calidad. El DRY AGER El logotipo en el frente subraya la calidad y exclusividad del producto. Esta base es ideal para cualquier persona que valore la perfección visual y funcional. El marco base tiene una altura de 40 cm y se puede fijar fácilmente al dispositivo utilizando los pies ajustables existentes. La ajustabilidad de los pies permite una adaptación flexible a diferentes alturas y necesidades. El revestimiento negro mate no solo es estéticamente agradable, sino también robusto y duradero. Gracias al material metálico de alta calidad, la base es duradera y resistente al desgaste. Presentar la carne a la altura de los ojos es especialmente importante para una maduración en seco óptima. La perfecta colocación de la carne asegura una óptima circulación del aire, lo que garantiza la mejor maduración. El elegante diseño de la base se adapta perfectamente a cualquier área de cocina y añade un toque de estilo a la habitación. El uso de materiales de alta calidad y una cuidada elaboración hacen de esta base una inversión en calidad y estética. Nuestro marco base está especialmente diseñado para DRY AGER DX 1000 y ofrece una integración perfecta en el dispositivo. La ajustabilidad de los pies permite una fácil instalación y ajuste. El acabado negro mate no solo es visualmente atractivo sino también práctico, ya que hace que las huellas dactilares y las manchas sean menos visibles. El DRY AGER El logotipo en el frente es otro punto destacado que subraya la exclusividad y calidad del producto. La base negra mate para el DRY AGER DX 1000 es una necesidad para todos aquellos que valoran una presentación de alta calidad y una maduración óptima. Con esta base, la maduración en seco se convierte en un placer y un enriquecimiento para cualquier hogar. Fabricante: DRY AGER Número de artículo del fabricante: DX0080

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Experimente el cuidado óptimo para su Dry Ager con nuestro kit de cuidado especial, adecuado para los modelos DX500 y DX1000. Este conjunto incluye un filtro de carbón activado, una lámpara de repuesto UCV2 y un limpiador especial de 500 ml para garantizar la longevidad y la eficiencia de su dispositivo. Invierta en el cuidado que su Dry Ager ganado. Volumen de suministro 1 limpiador en botella con pulverizador de 500 ml (8157657) 1 bombilla de repuesto UVC2 (8172144) 1 x inserto de filtro de carbón activado DX0110 (8157659) Características especiales de los limpiadores especiales Elimina la suciedad incrustada Desinfecta el DRY AGER® Ecológico, sin ingredientes agresivos. Características especiales de la lámpara de repuesto UCV1 Intercambio fácil Desinfección eficaz Se recomienda cambio anual Características especiales de los filtros de carbón activado Intercambio fácil y rápido Se recomienda el reemplazo anual para una eficiencia total y permanente del carbón activado. Con este kit de cuidado puedes asegurarte de que tu Dry Ager Siempre se mantiene en óptimas condiciones y sus alimentos están siempre perfectamente madurados. Es una forma sencilla y eficaz de mejorar la calidad e higiene de tu Dry Agers al tiempo que prolonga la vida útil del dispositivo. Tenga en cuenta que necesita la versión UVC correcta para su caso específico. DRY AGER® Seleccione modelo. Puede encontrar esta información en la descripción del producto. La bombilla UVC es un recambio original para su DRY AGER® Armario de maduración. Fabricante: Dry Ager

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La oferta incluye un set de inicio ideal para principiantes. Contiene un DRY AGER DX500 Premium S con envejecimiento inteligente, a Perchas, a Rejilla deslizable y de suelo, uno salina, Piedras de sal, una botella de spray con limpiador especial y dos Gancho giratorio. Este set ofrece todo lo que necesitas para iniciarte en el mundo del envejecimiento en seco. Volumen de suministro: 1x DRY AGER DX500 Premium S con envejecimiento inteligente 1x rejilla 1x rejilla de suelo 1x percha (8165658) 1x tina de sal (8157655) 1 piedras de sal (8157654) 2x ganchos giratorios (8174102) 1x limpiador especial 500ml (8157657) Datos técnicos: Dimensiones: 905x600x610 mm (alto x ancho x profundidad) Contenido bruto/neto: 155/134 l Carga máxima: Hasta 20 kg en forma de cortes en los bastidores o 2 piezas traseras de hasta 0,5 m de largo cada una Rango de temperatura: Ajustable electrónicamente en incrementos de 0,1 °C: 0 °C a +30 °C Consumo de energía: A pesar de la puerta de cristal solo 1,0 kWh / 24 horas Conexión eléctrica: 220-240 V / 50 Hz ¡Nuevo modelo con SmartAging®! Único y único en DRY AGER® ¡Armario de maduración! Gracias a la tecnología SmartAging® integrada, carne, jamón, pescado, salchichas, queso, hierbas, pasta y mucho más se pueden madurar o secar fácilmente con solo tocar un botón. La maduración en seco nunca ha sido tan fácil y segura. La tecnología SmartAging® permite una maduración automatizada con garantía de éxito. El armario de maduración ofrece la posibilidad de refinar la carne durante un período de tiempo libremente seleccionable. La temperatura controlada de 2°C y el 85% de humedad en el gabinete permiten colgar la carne con el hueso y dejarla respirar. Gracias al preciso control electrónico, el armario de maduración garantiza que la temperatura se mantenga de forma precisa y constante. Si es necesario, esto se puede ajustar en incrementos de 0,1 °C, al igual que la humedad. Esto se puede regular entre el 60% y el 90%. Gracias a tecnologías sofisticadas, el armario de maduración mantiene siempre el clima perfecto, un flujo de aire óptimo y una desinfección continua, incluso con grandes fluctuaciones en la temperatura ambiente. La puerta de cristal aislante revestida de metal protege perfectamente la carne suspendida en el interior de la dañina radiación UV, al mismo tiempo que proporciona una iluminación y una presentación del producto coordinadas de manera óptima. El Dry Ager atrae todas las miradas y hace un trabajo inmejorable: después de 6 semanas de maduración, la carne refinada solo pierde alrededor del 12% de su peso. Estamos encantados de ofrecerle la accesorios a juego Para el Dry Ager ¡a! Bajo pedido suministramos: Rejilla deslizable con capacidad de carga de 20 kg Parrilla deslizable para salchichas Percha de acero inoxidable Juego de bloques de sal del Himalaya Saltair Tina de acero inoxidable Saltair paraPiso Soporte de pared para DX500 Características técnicas: Carcasa: Puerta negra con recubrimiento en polvo, acero inoxidable. Contenedor interior: Plástico de poliestireno antibacteriano Panel trasero (interior): acero negro, acero inoxidable negro cepillado Puerta de vidrio aislante: protección UV, tintada (revestimiento metálico) Humedad: Con HUMICONTROL® humedad ajustable electrónicamente del 40 al 90% (no requiere conexión de agua ni contenedor) Higiene del flujo de aire: con DX AIRREG® flujo de aire óptimo, filtro de carbón activado para aire fresco y desinfección UVC Iluminación interior: barra de iluminación premium DX LED, integrada en las paredes laterales para la mejor iluminación posible del contenido del gabinete. El espectro de luz no contiene radiación ultravioleta. Desarrollo mínimo de calor, sin calentamiento localizado de la carne. Descongelación automática, alarmas visuales y acústicas, puerta con cerradura, bisagra de puerta reversible, puede instalarse o configurarse como una unidad independiente. Fabricante: Tierra de lava Dry Ager

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Volumen de suministro: 1x percha Datos técnicos: Dimensiones: 580x150x110 mm Esta percha de acero inoxidable de alta calidad es para DRY AGER Adecuado para DX 1000 Premium S o DX 1000 Premium. Para almacenamiento y maduración de cortes. La percha es regulable en altura y se puede insertar individualmente; en el DX 1000 Premium S caben hasta 2 perchas en cada altura de inserción. Cada percha tiene una capacidad de carga de 80 kg. Sin embargo, no se recomiendan más de 2 hebras de carne por cabestrillo. Fabricante: Tierra de lava Dry AgerNúmero de artículo del fabricante: DX0011

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Aproveche esta oportunidad única para DRY AGER DX1000 Premium con iluminación de pared de sal LED RGB ¡A subasta! Experimente la máxima calidad y precisión para un procesamiento perfecto de la carne a nivel profesional. Volumen de suministro ✅ DRY AGER DX1000 Premium (modelo de exhibición)✅ 1x percha de acero inoxidable de alta calidad✅ 1x manual de instrucciones Condición ✨ Pieza de exposición, estado como nuevo! Le invitamos a ver el dispositivo en nuestra sala de exposición en Karlsruhe. ⚙️Datos técnicos ⚙️ Dimensiones externas: 165,0 x 70,0 x 74,2 cm (alto x ancho x profundidad) Dimensiones internas: 137,1 x 57,8 x 58,7 cm (alto x ancho x profundidad) Contenido bruto/neto: 495 / 435 litros Rango de temperatura: 0 °C a +30 °C, ajustable electrónicamente en pasos de 0,1 °C Humedad: 40% a 90%, ajustable electrónicamente gracias a HumiControl® Conexión a la red eléctrica: 220-240 V / 50 Hz Consumo de energía: aprox. 1,8 kWh / 24 horas Modelo sin Tecnología SmartAging® ¿Por qué esto? Dry Ager? ✔ Listo para usar inmediatamente – Ideal para el procesamiento de carne de alta calidad Ventajas especiales de la DRY AGERS ✨ Madura tu carne para obtener la mejor experiencia de sabor posible ⚙ Control preciso de la temperatura🔦Iluminación LED para un realce visual 🧼 Fácil limpieza🥇 Perfecto para el refinamiento de la carne y los amantes de la carne. ¿Buscas un modelo diferente o accesorios adicionales? Estás interesado en lo nuevo Dry Ager ¿Modelo con la innovadora función Smart Aging, los accesorios adecuados o una alternativa más compacta? Contáctanos, Estaremos encantados de ofrecerle una oferta individualizada. 📩 Simplemente escriba un mensaje. ¡Estaremos encantados de asesorarle! 🔥OFERTA AHORA Y CONSIGUE ESTE PRODUCTO EXCLUSIVO DRY AGER ¡SEGURO! 🔥

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Volumen de suministro: 1x DRY AGER DX1000 Premium S con óptica de pared de sal LED Smart Aging 1x percha Datos técnicos: Dimensiones: 700x750x1650mm Carga máxima: 2-3 cuerdas traseras de hasta 1,2 m de largo cada una Capacidad máxima de carga por percha: 80 kg Número máximo de racks: 5 Rango de temperatura: Ajustable electrónicamente en incrementos de 0,1 °C: 0 °C a +30 °C Contenido bruto/neto: 478/435 L Conexión eléctrica: 230 V Peso: 90 kg ¡Nuevo modelo con SmartAging®! Único y único en DRY AGER® ¡Armario de maduración! Gracias a la tecnología SmartAging® integrada, carne, jamón, pescado, salchichas, queso, hierbas, pasta y mucho más se pueden madurar o secar fácilmente con solo tocar un botón. La maduración en seco nunca ha sido tan fácil y segura. La tecnología SmartAging® permite una maduración automatizada con garantía de éxito. El armario de maduración ofrece la posibilidad de refinar la carne durante un período de tiempo libremente seleccionable. La temperatura controlada de 2°C y el 85% de humedad en el gabinete permiten colgar la carne con el hueso y dejarla respirar. Gracias al preciso control electrónico, el armario de maduración garantiza que la temperatura se mantenga de forma precisa y constante. Si es necesario, esto se puede ajustar en incrementos de 0,1 °C, al igual que la humedad. Esto se puede regular entre el 60% y el 90%. Gracias a tecnologías sofisticadas, el armario de maduración mantiene siempre el clima perfecto, un flujo de aire óptimo y una desinfección continua, incluso con grandes fluctuaciones en la temperatura ambiente. La puerta de cristal aislante revestida de metal protege perfectamente la carne suspendida en el interior de la dañina radiación UV, al mismo tiempo que proporciona una iluminación y una presentación del producto coordinadas de manera óptima. El Dry Ager atrae todas las miradas y hace un trabajo inmejorable: después de 6 semanas de maduración, la carne refinada solo pierde alrededor del 12% de su peso. Características técnicas: Carcasa: Puerta negra con recubrimiento en polvo, acero inoxidable. Contenedor interior: Plástico de poliestireno antibacteriano Panel trasero (interior): acero negro, acero inoxidable negro cepillado Puerta de vidrio aislante: protección UV, tintada (revestimiento metálico) Humedad: Con HUMICONTROL® humedad ajustable electrónicamente del 40 al 90% (no requiere conexión de agua ni contenedor) Higiene del flujo de aire: con DX AIRREG® flujo de aire óptimo, filtro de carbón activado para aire fresco y desinfección UVC Descongelación automática, alarmas visuales y acústicas, puerta con cerradura, bisagra de puerta reversible, puede instalarse o configurarse como una unidad independiente. Con tecnología SmartAging Fabricante: Tierra de lava Dry Ager Número de artículo del fabricante: DX1050PS

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Volumen de suministro: 1x percha Datos técnicos: Dimensiones: 490x150x125 mm Esta percha de acero inoxidable de alta calidad es para DRY AGER Adecuado para DX 500 Premium S o DX 500 Premium. Para almacenamiento y maduración de cortes. La percha es regulable en altura y se puede insertar individualmente; en el DX 500 Premium S caben hasta 2 perchas en cada altura de inserción. Cada percha tiene una capacidad de carga de 80 kg. Sin embargo, no se recomiendan más de 2 hebras de carne por cabestrillo. Fabricante: Tierra de lava Dry AgerNúmero de artículo del fabricante: DX0013

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