Zubehör für Fleischwölfe

Lieferumfang 1x Schneckengehäuse E22 zweiteilig 1x Edelstahl-Messer 1x Lochscheibe 3 mm 1x Befestigungsring Technische Daten Typ: Schneckengehäuse komplett (2-teilig) Modell: E22 Material: Edelstahl Lochscheibe: 3 mm Messer: 4-flügelig, Edelstahl Kompatibilität: TG 101, TGR 102, TGR 103 Gewicht: ca. 8kg Besonderheiten Kompatibel mit mehreren Fleischwolf-Modellen Zweiteilige Konstruktion für einfache Montage und Reinigung Inklusive Messer und 3 mm Lochscheibe – ideal für feine Verarbeitung Robuste Ausführung aus Edelstahl – rostfrei und lebensmittelecht Passgenaue Verarbeitung für vibrationsfreien Lauf Einfach austauschbar als Ersatz- oder Erweiterungsteil Das Schneckengehäuse E22, zweiteilig, ist ein professionelles Ersatzteil für Fleischwölfe der Modelle TG 101, TGR 102 und TGR 103. Es wird inklusive Messer und 3 mm Lochscheibe geliefert und ist damit sofort einsatzbereit für die Zubereitung von feinem Hackfleisch, Füllungen, Pasteten oder ähnlichem. Durch seine präzise Passform sorgt das Gehäuse für einen ruhigen und effizienten Betrieb in allen kompatiblen Maschinen. Die Ausführung in hochwertigem Edelstahl garantiert höchste Hygienestandards und eine lange Lebensdauer – auch im täglichen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben oder bei der Lebensmittelverarbeitung. Die zweiteilige Konstruktion des Gehäuses erleichtert das Handling beim Ein- und Ausbau sowie die Reinigung nach dem Gebrauch. Das Messer ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und optimal auf die Lochscheibe mit 3 mm abgestimmt, was für besonders gleichmäßige Ergebnisse sorgt. Dank der mitgelieferten 3 mm Lochscheibe ist dieses Set ideal für feine Verarbeitungsanforderungen – sei es für Wurstfüllungen, Brät oder feines Faschiertes. Der Befestigungsring sichert das Ganze zuverlässig und ermöglicht eine werkzeuglose Demontage. Alle Teile sind auf industrielle Beanspruchung ausgelegt und eignen sich gleichermaßen für Ersatz oder Nachrüstung bestehender Systeme. Ob als originalgetreues Ersatzteil oder als Erweiterung Ihres Fleischwolfs – das Schneckengehäuse E22 überzeugt durch Qualität, einfache Handhabung und die vollständige Ausstattung mit den wichtigsten Komponenten. Die Kombination aus Funktionalität, Stabilität und Pflegeleichtigkeit macht es zu einer idealen Lösung für professionelle Anwendungen. Hersteller: Lumbeck & Wolter GmbH & Co. KG

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Lieferumfang:  1x Fleischwolf Einlegering R70 15mm Technische Daten:  Material: Ionox Typ: H Ø-Scheibe: 82 mm Größe: 18 mm Der Einlegering H ist ein muss bei Nahrungsmittelmaschinen ohne Auslaufschutz. Entsprechend der Anwendung werden die Einlegeringe zum Längenausgleich der Schneidsatzbreiten in den Gehäusekopf eingesetzt. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1E-H50-018-I

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Lieferumfang:  1x Fleischwolf Einlegering R70 15mm Technische Daten:  Material: Ionox Typ: R Ø-Scheibe: 70 mm Größe: 15 mm Der Einlegering R70 ist ein muss bei Nahrungsmittelmaschinen ohne Auslaufschutz. Entsprechend der Anwendung werden die Einlegeringe zum Längenausgleich der Schneidsatzbreiten in den Gehäusekopf eingesetzt. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1E-R70-015-I

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Lochscheibe Enterprise 22 mit Nabe 3 mm Technische Daten: Typ: 22 Ø-Bohrung: 3.0 mm Ø-Scheibe: 83 mm Ø-Mittelloch: 11,5 mm Messer: 13,2 mm Die Enterprise 22 Lochscheibe mit Nabe 3 mm ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Die Löcher der Lochscheibe haben einen Durchmesser von 3 mm und sind damit ideal für die Feinzerkleinerung von Fleisch. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1S-E22-030

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Lieferumfang:  1x Fleischwolf Messer Enterprise 22 4flg. Technische Daten:  Material:Toolsteel Typ: 22 Ø-Scheibe: 83 mm Ø-Mittelloch: 11,5 mm Messer: 13,2 mm Das Lumbeck und Wolter Messer Enterprise 22 ist ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Schneiden in jeder Fleischerei. Das Messer ist bei der Fleischverarbeitung universell einsetzbar. Es besticht durch seine extreme Schärfe und lässt sich zusätzlliche nachschleifen. Professionelle Handhabung und ein präzises Ergebnis sind garantiert. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1M-E22-E4F

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Lieferumfang:  1x Fleischwolf Messer Enterprise 12 4flg. Technische Daten:  Material:Toolsteel Typ: 12 Ø-Scheibe: 70 mm Ø-Mittelloch: 10 mm Messer: 11,7 mm Das Lumbeck und Wolter Messer Enterprise 12 ist ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Schneiden in jeder Fleischerei. Das Messer ist bei der Fleischverarbeitung universell einsetzbar. Es besticht durch seine extreme Schärfe und lässt sich zusätzlliche nachschleifen. Professionelle Handhabung und ein präzises Ergebnis sind garantiert. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1M-E12-E4F

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Lieferumfang:  1x Fleischwolf Messer Enterprise 8 4flg. Technische Daten:  Material:Toolsteel Typ: 8 Ø-Scheibe: 62 mm Ø-Mittelloch: 9,7 mm Messer: 10,4 mm Das Lumbeck und Wolter Messer Enterprise 8 ist ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Schneiden in jeder Fleischerei. Das Messer ist bei der Fleischverarbeitung universell einsetzbar. Es besticht durch seine extreme Schärfe und lässt sich zusätzlliche nachschleifen. Professionelle Handhabung und ein präzises Ergebnis sind garantiert. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1M-E08-E4F

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Lieferumfang:  1x Fleischwolf Messer Enterprise 7 4flg. Technische Daten:  Material:Toolsteel Typ: 7 Ø-Scheibe: 58 mm Ø-Mittelloch: 8,3 mm Messer: 9,2 mm Das Lumbeck und Wolter Messer Enterprise 7 ist ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Schneiden in jeder Fleischerei. Das Messer ist bei der Fleischverarbeitung universell einsetzbar. Es besticht durch seine extreme Schärfe und lässt sich zusätzlliche nachschleifen. Professionelle Handhabung und ein präzises Ergebnis sind garantiert. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1M-E07-E4F

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Lieferumfang:  1x Fleischwolf Messer Enterprise 5 4flg. Technische Daten:  Material:Toolsteel Typ: 5 Ø-Scheibe: 53 mm Ø-Mittelloch: 8,3 mm Messer: 8,8 mm Das Lumbeck und Wolter Messer Enterprise 5 ist ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Schneiden in jeder Fleischerei. Das Messer ist bei der Fleischverarbeitung universell einsetzbar. Es besticht durch seine extreme Schärfe und lässt sich zusätzlliche nachschleifen. Professionelle Handhabung und ein präzises Ergebnis sind garantiert. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1M-E05-E4F

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Lieferumfang:  1x Fleischwolf Sichelringmesser Unger E Technische Daten:  Material: Tinned Toolsteel Typ: E Ø-Scheibe: 130 mm Ø-Mittelloch: 32 mm Messer: 23x19 mm Flügel: 4-flügelig Das Lumbeck und Wolter Sichelringmesser ist ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Schneiden in jeder Fleischerei. Das Messer ist ideal für die Verarbeitung von frisch und leicht angefrorenem Fleisch. Es besticht durch seine lange und ziehnde Schneidkante. Das Sichelmesser ist vor allem für die Füllwölfe geeignet. Professionelle Handhabung und ein präzises Ergebnis sind garantiert. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1M-E00-R5S

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Vorschneider Diamant Buchse Unger Hko Technische Daten: Material: Inox Typ: D Ø-Scheibe: 114 mm Ø-Mittelloch: 29 mm Messer: 21x17 mm Kategorie: schräg 3 Loch Der Vorschneider ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Der Vorschneider stellt die erste Zerkleinerungsstufe des Schneidsatzes dar. Der Vorschneider bestimmt den Volumenstrom in die nachfolgenden Schneidsätze. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1V-D00-DIA-I

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Lochscheibe Unger Buchse E 3 mm Technische Daten: Material: Inox Typ: D Ø-Bohrung: 3.0 mm Ø-Scheibe: 114 mm Ø-Mittelloch: 29 mm Messer: 21x17 mm Die Unger Lochscheibe Buchse D 3 mm ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Die Löcher der Lochscheibe haben einen Durchmesser von 3 mm und sind damit ideal für die Feinzerkleinerung von Fleisch. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1S-D00-030-I

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Lieferumfang:  1x Fleischwolf Sichelringmesser Unger D Technische Daten:  Material: Tinned Toolsteel Typ: D Ø-Scheibe: 114 mm Ø-Mittelloch: 29 mm Messer: 21x17 mm Flügel: 4-flügelig Das Lumbeck und Wolter Sichelringmesser ist ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Schneiden in jeder Fleischerei. Das Messer ist ideal für die Verarbeitung von frisch und leicht angefrorenem Fleisch. Es besticht durch seine lange und ziehnde Schneidkante. Das Sichelmesser ist vor allem für die Füllwölfe geeignet. Professionelle Handhabung und ein präzises Ergebnis sind garantiert. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1M-D00-R5S

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Lieferumfang:  1x Fleischwolf Sichelringmesser Unger B Technische Daten:  Material: Tinned Toolsteel Typ: B Ø-Scheibe: 98 mm Ø-Mittelloch: 26 mm Messer: 19x15 mm Flügel: 4-flügelig Das Lumbeck und Wolter Sichelringmesser ist ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Schneiden in jeder Fleischerei. Das Messer ist ideal für die Verarbeitung von frisch und leicht angefrorenem Fleisch. Es besticht durch seine lange und ziehnde Schneidkante. Das Sichelmesser ist vor allem für die Füllwölfe geeignet. Professionelle Handhabung und ein präzises Ergebnis sind garantiert. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1M-B00-R4S

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Vorschneider Diamant Buchse Unger Hko Technische Daten: Material: Inox Typ: H Ø-Scheibe: 82 mm Ø-Mittelloch: 22 mm Messer: 16x12 mm Kategorie: schräg 3 Loch Der Vorschneider ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Der Vorschneider stellt die erste Zerkleinerungsstufe des Schneidsatzes dar. Der Vorschneider bestimmt den Volumenstrom in die nachfolgenden Schneidsätze. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1V-HKO-DIA-I

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Lochscheibe Unger Buchse E 3 mm Technische Daten: Material: Inox Typ: H Ø-Bohrung: 3.0 mm Ø-Scheibe: 82 mm Ø-Mittelloch: 22 mm Messer: 16x12 mm Die Unger Lochscheibe Buchse H 3 mm ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Die Löcher der Lochscheibe haben einen Durchmesser von 3 mm und sind damit ideal für die Feinzerkleinerung von Fleisch. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1S-HKO-030-I

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Vorschneider Diamant Buchse Unger E Technische Daten: Material:Toolsteel Typ: E Ø-Scheibe: 130 mm Ø-Mittelloch: 32 mm Messer: 23x19 mm Kategorie: schräg 3 Loch Der Vorschneider ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Der Vorschneider stellt die erste Zerkleinerungsstufe des Schneidsatzes dar. Der Vorschneider bestimmt den Volumenstrom in die nachfolgenden Schneidsätze. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1V-E00-DIA

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Lochscheibe Unger Buchse E 13 mm Technische Daten: Material: Toolsteel Typ: E Ø-Bohrung: 13.0 mm Ø-Scheibe: 130 mm Ø-Mittelloch: 32 mm Messer: 23x19 mm Die Unger Lochscheibe Buchse E 13 mm ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Die Löcher der Lochscheibe haben einen Durchmesser von 13 mm und sind damit ideal für die Feinzerkleinerung von Fleisch. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1S-E00-130

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Lochscheibe Unger Buchse E 5 mm Technische Daten: Material: Toolsteel Typ: E Ø-Bohrung: 5.0 mm Ø-Scheibe: 130 mm Ø-Mittelloch: 32 mm Messer: 23x19 mm Die Unger Lochscheibe Buchse E 5 mm ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Die Löcher der Lochscheibe haben einen Durchmesser von 5 mm und sind damit ideal für die Feinzerkleinerung von Fleisch. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1S-E00-050

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Lochscheibe Unger Buchse E 3 mm Technische Daten: Material: Toolsteel Typ: E Ø-Bohrung: 3.0 mm Ø-Scheibe: 130 mm Ø-Mittelloch: 32 mm Messer: 23x19 mm Die Unger Lochscheibe Buchse E 3 mm ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Die Löcher der Lochscheibe haben einen Durchmesser von 3 mm und sind damit ideal für die Feinzerkleinerung von Fleisch. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1S-E00-030

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Vorschneider Diamant Buchse Unger D Technische Daten: Material:Toolsteel Typ: D Ø-Scheibe: 114 mm Ø-Mittelloch: 29 mm Messer: 21x17 mm Kategorie: schräg 3 Loch Der Vorschneider ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Der Vorschneider stellt die erste Zerkleinerungsstufe des Schneidsatzes dar. Der Vorschneider bestimmt den Volumenstrom in die nachfolgenden Schneidsätze. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1V-D00-DIA

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Lochscheibe Unger Buchse D 13 mm Technische Daten: Material: Toolsteel Typ: D Ø-Bohrung: 13.0 mm Ø-Scheibe: 114 mm Ø-Mittelloch: 29 mm Messer: 21x17 mm Die Unger Lochscheibe Buchse D 13 mm ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Die Löcher der Lochscheibe haben einen Durchmesser von 13 mm und sind damit ideal für die Feinzerkleinerung von Fleisch. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1S-D00-130

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Vorschneider Diamant Buchse Unger C Technische Daten: Material: Toolsteel Typ: C Ø-Scheibe: 106 mm Ø-Mittelloch: 28 mm Messer: 20x16 mm Kategorie: schräg 3 Loch Der Vorschneider ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Der Vorschneider stellt die erste Zerkleinerungsstufe des Schneidsatzes dar. Der Vorschneider bestimmt den Volumenstrom in die nachfolgenden Schneidsätze. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1V-C00-DIA

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Lieferumfang: 1x Fleischwolf Vorschneider Diamant Buchse Unger Hko Technische Daten: Material: Toolsteel Typ: H Ø-Scheibe: 82 mm Ø-Mittelloch: 22 mm Messer: 16x12 mm Kategorie: schräg 3 Loch Der Vorschneider ist ein robustes und langlebiges Bauteil, das speziell für Fleischwölfe entwickelt wurde. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, dadurch korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Der Vorschneider stellt die erste Zerkleinerungsstufe des Schneidsatzes dar. Der Vorschneider bestimmt den Volumenstrom in die nachfolgenden Schneidsätze. Hersteller: Lumbeck und WolterHerstellerartikelnummer: 1V-HKO-DIA

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