Virtus

Lieferumfang 1x Virtus Gaskochfeld mit 2 Brennern 2x Topfträger aus emailliertem Gusseisen Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 400 mm x 730 mm x 250 mm Anschluss: Flüssiggas (GPL) mit Düsen für Erdgas im Lieferumfang Gesamtleistung: 12 kW (2 Brenner je 6 kW) Material: Edelstahl AISI 304 Gewicht: ca. 40 kg Besonderheiten Hochleistungs-Einzelkranzbrenner aus Gusseisen und Messing Sicherheitshahn mit Thermoelement zur präzisen Leistungsregelung Emaillierte Gusseisen-Topfträger, spülmaschinenfest Rechtwinklige Seitenkanten für nahtlose Integration in Küchenzeilen Einfache Reinigung durch abnehmbare Komponenten Zustand Vorführgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Das Virtus Gaskochfeld mit zwei leistungsstarken Brennern à 6 kW ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Mit kompakten Abmessungen von 400 x 730 x 250 mm fügt es sich nahtlos in verschiedene Küchenlayouts ein und bietet dennoch ausreichend Leistung für anspruchsvolle Kochprozesse. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, zeichnet sich das Kochfeld durch seine Robustheit und Langlebigkeit aus. Die Hochleistungs-Einzelkranzbrenner aus Gusseisen und Messing gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sind für den intensiven Gebrauch konzipiert. Die emaillierten Gusseisen-Topfträger sind spülmaschinenfest und erleichtern somit die Reinigung erheblich. Ein Sicherheitshahn mit integriertem Thermoelement ermöglicht eine präzise Regelung der Heizleistung und sorgt für zusätzliche Sicherheit während des Betriebs. Die rechtwinkligen Seitenkanten des Geräts ermöglichen eine bündige Installation neben anderen Modulen, was eine harmonische und platzsparende Küchenzeile schafft. Dieses Vorführmodell wurde von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen. Obwohl es leichte Gebrauchsspuren aufweist, befindet es sich in einwandfreiem technischen Zustand und ist sofort einsatzbereit. Nutzen Sie die Gelegenheit, ein hochwertiges Gaskochfeld von Virtus zu einem attraktiven Preis zu erwerben und Ihre Küche mit professioneller Technik auszustatten. Hersteller: Virtus Herstellerartikelnummer: VS7040PCGT

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Lieferumfang 1x Virtus Induktionskochfeld mit zwei Ø220 mm Kochzonen 1x Netzkabel Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 400 mm x 730 mm x 250 mm Anschlusswert: 400 V / 50-60 Hz Gesamtleistung: 7 kW Anzahl der Kochzonen: 2 Durchmesser der Kochzonen: Ø220 mm Material: Edelstahl AISI 304 Gewicht: ca. 25 kg Besonderheiten Versiegeltes Glaskeramikkochfeld Topferkennungssystem zur automatischen Aktivierung LED-Anzeigen für Betriebsstatus Spezialdesign der Bedienelemente zum Schutz vor Wassereintritt Emaillierter Gusseisenkamin Rechtwinklige Seitenkanten für nahtlose Integration Zustand Vorführgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Das Virtus Induktionskochfeld mit zwei Kochzonen von jeweils Ø220 mm bietet professionelle Leistung für anspruchsvolle Küchenumgebungen. Mit einer Gesamtleistung von 7 kW und einem Anschlusswert von 400 V ist es ideal für den intensiven Einsatz geeignet. Die kompakten Abmessungen von 400 x 730 x 250 mm ermöglichen eine flexible Integration in verschiedene Küchenlayouts. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, zeichnet sich das Kochfeld durch seine Robustheit und Langlebigkeit aus. Das versiegelte Glaskeramikkochfeld erleichtert die Reinigung und sorgt für eine ansprechende Optik. Dank des integrierten Topferkennungssystems aktiviert sich die Heizung nur bei Anwesenheit eines geeigneten Kochgefäßes, was die Energieeffizienz erhöht und die Sicherheit verbessert. LED-Anzeigen informieren den Benutzer jederzeit über den aktuellen Betriebsstatus der Kochzonen. Die speziell gestalteten Bedienelemente sind so konzipiert, dass sie vor dem Eindringen von Wasser geschützt sind, was die Lebensdauer des Geräts verlängert. Der emaillierte Gusseisenkamin trägt zur effektiven Ableitung von Wärme bei und unterstützt die optimale Funktion des Kochfelds. Dieses Vorführmodell wurde von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen. Obwohl es leichte Gebrauchsspuren aufweist, befindet es sich in einwandfreiem technischen Zustand und ist sofort einsatzbereit. Nutzen Sie die Gelegenheit, ein hochwertiges Induktionskochfeld von Virtus zu einem attraktiven Preis zu erwerben und Ihre Küche mit professioneller Technik auszustatten. Hersteller: Virtus Herstellerartikelnummer: VS7040INDT7

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Lieferumfang 1x Virtus Elektro-Fritteuse 10L 1x Frittierkorb 1x Deckel 1x Bedienungsanleitung Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 400 mm x 730 mm x 250 mm Kapazität: 10 Liter Spannung: 400 V Leistung: 9 kW Material: Edelstahl (CNS) Temperaturbereich: 60 °C bis 190 °C Gewicht: ca. 20 kg Besonderheiten Herausschwenkbares Heizelement für einfache Reinigung Fettablasshahn zur sicheren Entleerung Thermostatische Temperaturregelung Kontrollleuchten für Betrieb und Aufheizen Überhitzungsschutz für sicheren Betrieb Rutschfeste Füße für stabilen Stand Zustand Vorführgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die Virtus Elektro-Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Mit ihren kompakten Abmessungen von 400 x 730 x 250 mm passt sie problemlos in verschiedene Arbeitsumgebungen und bietet dennoch ausreichend Kapazität für die Zubereitung größerer Mengen frittierter Speisen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl (CNS), zeichnet sich die Fritteuse durch ihre Langlebigkeit und einfache Reinigung aus. Das herausklappbare Heizelement ermöglicht einen unkomplizierten Zugang zum Innenraum, wodurch die Wartung und Säuberung des Geräts erheblich erleichtert werden. Der integrierte Fettablasshahn sorgt für eine sichere und saubere Entleerung des Öls nach dem Gebrauch. Die präzise thermostatische Temperaturregelung erlaubt es, die Temperatur im Bereich von 60 °C bis 190 °C exakt einzustellen, sodass verschiedene Speisen optimal zubereitet werden können. Kontrollleuchten informieren über den Betriebszustand und den Aufheizprozess, während der integrierte Überhitzungsschutz für zusätzliche Sicherheit im täglichen Betrieb sorgt. Als Vorführmodell weist die Fritteuse leichte Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen. Sie befindet sich in einwandfreiem technischen Zustand und ist sofort einsatzbereit. Nutzen Sie die Gelegenheit, ein hochwertiges Gerät zu einem attraktiven Preis zu erwerben und bereichern Sie Ihre Küche mit dieser zuverlässigen Elektro-Fritteuse. Hersteller: Virtus Herstellerartikelnummer: VS7040FRE10T

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Lieferumfang 1x Speiseeis-Theke mit Glasdeckel 1x Netzkabel mit Stecker Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 805 mm x 666 mm x 356 mm Elektrischer Anschluss: 230 V / 50 Hz Leistungsaufnahme: 0,34 kW Kapazität: 8 x 1/6 GN-Behälter oder 8 Pacojet Pacossierbecher Temperaturbereich: -18 °C bis -25 °C Material: Edelstahl Gewicht: ca. 24 kg Besonderheiten Klappbarer Glasdeckel aus gehärtetem Glas Statische Kühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung Digitale Temperaturanzeige Manuelle Abtauung Vier höhenverstellbare Füße für sicheren Stand Modernes und kompaktes Design Die Speiseeis-Theke mit Glasdeckel ist die ideale Lösung für die ansprechende Präsentation und zuverlässige Kühlung von Speiseeis in gastronomischen Betrieben. Mit ihren kompakten Abmessungen von 805 x 666 x 356 mm findet sie auch in kleineren Verkaufsräumen Platz und bietet dennoch ausreichend Kapazität für bis zu acht 1/6 GN-Behälter oder acht Pacojet Pacossierbecher. Der klappbare Glasdeckel aus gehärtetem Glas ermöglicht eine optimale Sicht auf die angebotenen Eissorten und schützt gleichzeitig vor äußeren Einflüssen. Ausgestattet mit einer statischen Kühlung gewährleistet die Theke eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum, sodass das Speiseeis stets die gewünschte Konsistenz behält. Der Temperaturbereich von -18 °C bis -25 °C lässt sich über die digitale Temperaturanzeige präzise einstellen und kontrollieren. Die manuelle Abtauung ermöglicht eine einfache Wartung und trägt zur Langlebigkeit des Geräts bei. Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl verleiht der Speiseeis-Theke nicht nur ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern sorgt auch für Robustheit und einfache Reinigung. Die vier höhenverstellbaren Füße garantieren einen sicheren Stand auf unterschiedlichen Untergründen und ermöglichen eine Anpassung an individuelle Bedürfnisse. Mit einer Leistungsaufnahme von 0,34 kW und dem Betrieb an einer Standard-230V-Steckdose ist die Theke zudem energieeffizient und flexibel einsetzbar. Ob in Eisdielen, Cafés oder Restaurants – diese Speiseeis-Theke vereint Funktionalität mit ansprechendem Design und unterstützt Sie dabei, Ihren Kunden stets perfekt gekühltes Speiseeis in ansprechender Präsentation zu bieten. Hersteller: Virtus Herstellerartikelnummer: 8565

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Lieferumfang:  Backblech aus Aluminium unbeschichtet Technische Daten:  Maße: 435x340 mm 4 Seiten 45° Hersteller: VirtusHerstellerartikelnummer: ZSBTAL4334

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Lieferumfang Virtus Konvektionsofen BRX0443SMHAXX  Einhängegestell Technische Daten Außenmaß: 558x644x560 mm Bedienung: mechanisch Anschlusswert: 220-240V | 50/60Hz | 1F+N | 280 0W Temperatur: +270°C Gewicht: 31 kg Besonderheiten Kippschutz für Backbleche Heizlelement im Boden der Garkammer Multifunktionale Version: Ermöglicht die Wahl der gewünschten Garart zwischen statischem und Umluftbetrieb Das elektromechanische Bedienfeld verfügt über vier Auswahlknöpfe Garen-Temperatur-Zeitschaltuhr-Luftfeuchtigkeit (optional) Hersteller: Virtus Herstellerartikelnummer: BRX0443SMHAXX

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