Mischmaschinen

Lieferumfang 1 x Talsa MIX65p 65L Mischmaschine 1 x Bedienungsanleitung Technische Daten Schüsselvolumen: 65L Temperaturbereich: +5°C - +40°C Relative Luftfeuchtigkeit: 20 bis 90% Geräuschpegel: 56/70 dB (A) Drehzahl Mischarm: 47 rpm (50Hz) / 56 rpm (60Hz) Drehzahl Schüssel: 14 rpm (50Hz) / 16 rpm (60Hz) Gewicht: 123 kg Abmessungen (Länge × Breite × Höhe): 960×680×1080 mm Stromanschluss: 400V, 3 Ph, 50/60Hz, 0,5 kW Besonderheiten Optimiertes Mischsystem Robuste Konstruktion, vollständig aus rostfreiem Edelstahl V2A Verstärkte Schüssel- und Mischarmgetriebe Automatischer Stillstand der Maschine beim Anheben des Maschinenoberteils Neue hygienische Bedientafel, IP55 Die Talsa MIX65p 65L Mischmaschine ist ein hochwertiges Gerät für die Lebensmittelindustrie. Sie ist bekannt für ihre Robustheit und Effizienz. Die Maschine ist speziell für das Mischen von Fleisch entwickelt, kann aber auch viele andere Lebensmittel verarbeiten. Das exklusive „Talsa Soft Mixing System“ erzielt eine hervorragende Durchmischung und kürzere Mischzeiten durch sein einmaliges, zweiarmiges Mischsystem. Dieses System fördert das Produkt vom Schüsselboden nach oben und wirkt gleichzeitig von oben nach unten, was zu einer hervorragenden Durchmischung führt. Die Maschine ist mit einer robusten Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl V2A ausgestattet, die für ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit bekannt ist. Sie verfügt über ein optimiertes Mischsystem und ein verstärktes Schüssel- und Mischarmgetriebe, das eine hohe Leistung für sehr kalte und feste Fleischmassen bietet. Die Talsa MIX65p 65L Mischmaschine ist eine ausgezeichnete Wahl für jeden, der eine effiziente und zuverlässige Mischmaschine für die Lebensmittelindustrie sucht. Hersteller: Talsa Herstellerartikelnummer: MIX65p

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Lieferumfang Hercules Biga 40 2V Mischer Deckel mit Öffnung Spiralförmiges Werkzeug Digitales Display Zwei Hochleistungslüftermotoren Technische Daten Spannung: 750 Watt Tank, 1500/2200 Watt Spirale Anschluss: 400 V | 3-phasig Umdrehungen Becken: 10 U/min Umdrehungen Spirale: 85/165 U/min Beckenkapazität: 41 Liter Teigkapazität: 35 kg Beckenabmessungen: Ø452x260 mm Abmessungen: 434x823x1115 mm Besonderheiten Hergestellt aus dickwandigem C40 Stahl Kratzfeste Pulverbeschichtung Verstärkter Rand und AISI 304 Edelstahlwelle Geschmiedetes Spiralwerkzeug Deckel mit Öffnung zum Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs Zwei hoch effiziente, belüftete Motoren mit Ölbad-Getriebe Verstärkte Kettenantriebe Digitale Display-Steuerung Geeignet für alle Arten von Pizzateigen Zwei Geschwindigkeitsstufen und Rückwärtslauf des Tanks Optional: Räder Der Hercules Biga 40 2V Mischer von Sirman ist eine hochwertige Lösung für professionelle Küchen und Bäckereien, die eine zuverlässige und vielseitige Teigknetmaschine benötigen. Hergestellt aus dickwandigem C40 Stahl, ist der Mischer äußerst robust und langlebig. Die kratzfeste Pulverbeschichtung sorgt für eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Mit einer Beckenkapazität von 41 Litern und einer Teigkapazität von 35 kg ist der Hercules Biga 40 2V ideal für die Herstellung großer Mengen von Pizzateig. Das geschmiedete Spiralwerkzeug und die verstärkte Edelstahlwelle garantieren eine gleichmäßige und effiziente Mischung. Der Mischer ist mit zwei leistungsstarken, belüfteten Motoren ausgestattet, die mit einem Ölbad-Getriebe betrieben werden, um maximale Effizienz und Langlebigkeit zu gewährleisten. Die verstärkten Kettenantriebe und die digitale Display-Steuerung bieten zusätzliche Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Eine besondere Funktion des Hercules Biga 40 2V ist die Möglichkeit, Zutaten während des Betriebs durch eine Öffnung im Deckel hinzuzufügen. Diese Funktion, zusammen mit den zwei Geschwindigkeitsstufen und dem Rückwärtslauf des Tanks, macht den Mischer zu einem äußerst flexiblen Werkzeug in jeder professionellen Küche. Der Hercules Biga 40 2V ist nicht nur für Pizzateig geeignet, sondern kann auch für andere Teigarten verwendet werden, was ihn zu einer vielseitigen Ergänzung für jede Bäckerei oder Küche macht. Optional sind Räder verfügbar, um die Mobilität des Mischers zu erhöhen. Hersteller: Sirman

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Lieferumfang 1 x Talsa K30ns Maschine 3 x Qualitätsmesser (Standard) 1 x Transparenter Lärmschutzdeckel Technische Daten 10″ Digitaler Touchscreen mit TalsaControl 4.0 Variable Messergeschwindigkeit 500 – 3500 U/min Abnehmbarer Messerkopf mit 3 Qualitätsmessern Anschluss: 400V 5,6 kW Talsa EcoCut Power Control zur Bestimmung der erforderlich Maschinenleistung, um zu jeder Zeit das gewünschte Schnitt-Ergebnis zu erzielen. Industrie 4.0, digitale Lösungen für Wartung, Prozessintegration und kundenspezifische Lösungen. Fernzugriff für Service & Support über sichere Internetverbindung (Router/Ethernet o. Mobiltelefon). Schüssel Inhalt: 5-22kg Schüssel Volumen: 30 Liter Der Talsa K30ne ist ein hochmoderner digitaler Kutter, der speziell für Kleinbetriebe entwickelt wurde. Mit seinem 10-Zoll-Touchscreen und variabler Messergeschwindigkeit bietet er eine hohe Benutzerfreundlichkeit und Effizienz. Die Maschine ist in der Lage, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu schneiden und zu emulgieren, was sie zu einer vielseitigen Ergänzung für jede Küche macht. Die Maschine verfügt über eine variable Messergeschwindigkeit von 750 bis 3500 U/min, die es dem Benutzer ermöglicht, die Geschwindigkeit je nach Bedarf anzupassen. Darüber hinaus verfügt die Maschine über einen automatischen Stopp, der nach einer bestimmten Zeit und/oder Temperatur programmiert werden kann. Dies gewährleistet eine präzise Kontrolle über den Schneid- und Emulgierprozess. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal des Talsa K30ne ist sein abnehmbarer Messerkopf, der mit drei Qualitätsmessern ausgestattet ist. Dies erleichtert nicht nur die Reinigung und Wartung der Maschine, sondern ermöglicht es dem Benutzer auch, die Messer bei Bedarf auszutauschen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Talsa K30ne eine leistungsstarke und vielseitige Maschine ist, die eine wertvolle Ergänzung für jede professionelle Küche darstellt. Mit seiner fortschrittlichen Technologie und benutzerfreundlichen Funktionen ist er eine ausgezeichnete Wahl für Kleinbetriebe, die ihre Effizienz und Produktivität steigern möchten. Hersteller:Talsa Herstellerartikelnummer: K30ne

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Lieferumfang 1 x Talsa k15sm Maschine 3 x Qualitätsmesser (Standard) 1 x Transparenter Lärmschutzdeckel Technische Daten 10″ Digitaler Touchscreen mit TalsaControl 4.0 Variable Messergeschwindigkeit 500 – 3500 U/min Abnehmbarer Messerkopf mit 3 Qualitätsmessern Anschluss: 230V 2,25 kW Talsa EcoCut Power Control zur Bestimmung der erforderlich Maschinenleistung, um zu jeder Zeit das gewünschte Schnitt-Ergebnis zu erzielen. Industrie 4.0, digitale Lösungen für Wartung, Prozessintegration und kundenspezifische Lösungen. Fernzugriff für Service & Support über sichere Internetverbindung (Router/Ethernet o. Mobiltelefon). Schüssel Inhalt: 4-12kg Schüssel Volumen: 15 Liter Der Talsa k15neo ist ein hochmoderner digitaler Kutter, der speziell für Kleinbetriebe entwickelt wurde. Mit seinem 10-Zoll-Touchscreen und variabler Messergeschwindigkeit bietet er eine hohe Benutzerfreundlichkeit und Effizienz. Die Maschine ist in der Lage, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu schneiden und zu emulgieren, was sie zu einer vielseitigen Ergänzung für jede Küche macht. Die Maschine verfügt über eine variable Messergeschwindigkeit von 750 bis 3500 U/min, die es dem Benutzer ermöglicht, die Geschwindigkeit je nach Bedarf anzupassen. Darüber hinaus verfügt die Maschine über einen automatischen Stopp, der nach einer bestimmten Zeit und/oder Temperatur programmiert werden kann. Dies gewährleistet eine präzise Kontrolle über den Schneid- und Emulgierprozess. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal des Talsa k15sm ist sein abnehmbarer Messerkopf, der mit drei Qualitätsmessern ausgestattet ist. Dies erleichtert nicht nur die Reinigung und Wartung der Maschine, sondern ermöglicht es dem Benutzer auch, die Messer bei Bedarf auszutauschen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Talsa k15sm eine leistungsstarke und vielseitige Maschine ist, die eine wertvolle Ergänzung für jede professionelle Küche darstellt. Mit seiner fortschrittlichen Technologie und benutzerfreundlichen Funktionen ist er eine ausgezeichnete Wahl für Kleinbetriebe, die ihre Effizienz und Produktivität steigern möchten. Hersteller: Talsa Herstellerartikelnummer: K15sm

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