Küchenzubehör

Bartscher Topfhandschuhe 370Das Paar Topfhandschuhe aus Baumwolle besitzt dank des verarbeiteten Flammschutzes eine besonders hohe Hitzebeständigkeit. Der praktische Aufhänger sorgt für einen aufgeräumten und gut sortierten Arbeitsbereich.Ihre Vorteile Hitzeschutz bis 250 °C – zuverlässig bei jeder Anwendung: Die Topfhandschuhe 370 halten Temperaturen bis 250 °C stand – ideal für den sicheren Umgang mit heißen Blechen, Töpfen und Gastrogeräten. Schwarzer Profi-Look für Küche und Catering: Die edle schwarze Farbgebung wirkt professionell, bleibt länger optisch ansprechend und passt ideal in moderne Gastronomieumgebungen. Flammschutz nach Industriestandard – Sicherheit mit System: Dank integriertem Flammschutz erfüllen die Handschuhe höchste Sicherheitsanforderungen in Küchen mit offener Flamme oder Hochtemperaturzonen. Hochwertiges Baumwollgewebe mit 640 g/m²: Die robuste Gewebestruktur sorgt für Langlebigkeit, Komfort und ein angenehmes Tragegefühl auch bei längeren Einsätzen. Praktischer Aufhänger – immer griffbereit: Mit dem integrierten Aufhänger bleiben die Handschuhe ordentlich verstaut und jederzeit einsatzbereit – besonders in stark frequentierten Küchen wichtig. 370 mm Länge – optimaler Schutz über das Handgelenk hinaus: Die verlängerte Passform schützt nicht nur die Hände, sondern auch Unterarme – ideal für tiefe Öfen und große Behälter. Technische Daten Farbe Schwarz Material Baumwolle 100 % (außen) Waschbar Nein Eigenschaften Mit Flammschutz ,Mit Aufhänger ,Stoffdichte: 640 g/m² Länge 370 mm Hitzebeständig bis 250 °C Lieferumfang 1 Paar Topfhandschuhe Wichtiger Hinweis Zum Erhalt des Flammschutzes nicht waschen DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Topfhandschuhe 300Das Paar Topfhandschuhe aus Baumwolle besitzt dank des verarbeiteten Flammschutzes eine besonders hohe Hitzebeständigkeit. Der praktische Aufhänger sorgt für einen aufgeräumten und gut sortierten Arbeitsbereich.Ihre Vorteile Hitzeschutz bis 250 °C – sicher zupacken: Die Topfhandschuhe 300 bieten verlässlichen Schutz bei intensiven Temperaturen – ideal für den Dauereinsatz in Profiküchen und beim Catering. Flammschutz für den professionellen Einsatz: Die integrierte Flammschutzausrüstung macht die Handschuhe zur robusten Wahl für anspruchsvolle Küchenbedingungen mit offener Flamme und heißen Oberflächen. Effiziente Organisation durch cleveren Aufhänger: Dank angenähtem Aufhänger sind die Handschuhe stets griffbereit und tragen zu einem strukturierten Arbeitsplatz bei – besonders in hektischen Küchen unverzichtbar. 640 g/m² Baumwolle – spürbar starke Qualität: Die hohe Stoffdichte sorgt für zuverlässige Isolierung und Langlebigkeit – eine Investition, die dem täglichen Gebrauch standhält. Optimal angepasst mit 300 mm Länge: Die großzügige Passform schützt nicht nur die Hand, sondern auch Unterarmbereiche – für mehr Sicherheit beim Hantieren mit großen Töpfen und Blechen. Sicherheit ohne Waschkompromisse: Der spezielle Flammschutz ist dauerhaft haltbar – bei sachgemäßer Nutzung ohne Waschen bleibt der Hitzeschutz zuverlässig erhalten. Bewährtes Material für professionelle Ansprüche: 100 % Baumwolle außen sorgt für angenehmen Tragekomfort und sicheres Greifgefühl – auch bei längeren Arbeitseinsätzen. Schwarz für starke Beanspruchung: Die dunkle Farbgebung ist ideal für den Einsatz in stark frequentierten Bereichen – unempfindlich gegenüber Flecken und Gebrauchsspuren. Technische Daten Farbe Schwarz Material Baumwolle 100 % (außen) Waschbar Nein Eigenschaften Mit Flammschutz ,Mit Aufhänger ,Stoffdichte: 640 g/m² Länge 300 mm Hitzebeständig bis 250 °C Lieferumfang 1 Paar Topfhandschuhe Wichtiger Hinweis Zum Erhalt des Flammschutzes nicht waschen DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Topfhandschuhe 420Das Paar Topfhandschuhe aus Baumwolle besitzt dank des verarbeiteten Flammschutzes eine besonders hohe Hitzebeständigkeit. Der praktische Aufhänger sorgt für einen aufgeräumten und gut sortierten Arbeitsbereich.Ihre Vorteile Sicherer Griff bis 250 °C: Die Topfhandschuhe 420 schützen zuverlässig vor Hitze – ideal für den professionellen Einsatz in Küche, Catering und Gastronomie. Flammschutz integriert: Dank speziellem Flammschutz bleiben Hände auch bei offener Flamme oder Funkenflug geschützt – unverzichtbar für anspruchsvolle Küchenarbeit. Extra lang für mehr Schutz: Mit einer Länge von 420 mm bedecken die Handschuhe Hand und Unterarm – perfekt für tiefe Backöfen, Großkessel oder Grillstationen. Robuste Stoffqualität mit 640 g/m²: Das dichte Baumwollgewebe sorgt für spürbare Stabilität und Langlebigkeit im täglichen Profi-Einsatz. Aufhänger für effiziente Arbeitsabläufe: Mit dem eingenähten Aufhänger sind die Handschuhe stets griffbereit – für sauberes, organisiertes Arbeiten in jeder Küchensituation. Schwarze Farbe für einheitliches Erscheinungsbild: Die dezente Farbgebung verhindert sichtbar Fleckenbildung und fügt sich optisch nahtlos in jede professionelle Küchenausstattung ein. Pflegeleicht durch gezielte Materialwahl: Der Verzicht auf Waschbarkeit erhält den integrierten Flammschutz – einfach ausschütteln und trocknen für dauerhafte Einsatzbereitschaft. Paarweise geliefert – sofort einsetzbar: Im Lieferumfang enthalten: ein komplettes Paar – sofort nutzbar für beidhändige Sicherheit beim Arbeiten mit heißen Geräten und Behältern. Technische Daten Farbe Schwarz Material Baumwolle 100 % (außen) Waschbar Nein Eigenschaften Mit Flammschutz ,Mit Aufhänger ,Stoffdichte: 640 g/m² Länge 420 mm Hitzebeständig bis 250 °C Lieferumfang 1 Paar Topfhandschuhe Wichtiger Hinweis Zum Erhalt des Flammschutzes nicht waschen DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Topfhandschuhe 600Das Paar Topfhandschuhe aus Baumwolle mit extra langem Schaft besitzt dank des verarbeiteten Flammschutzes eine besonders hohe Hitzebeständigkeit. Der praktische Aufhänger sorgt für einen aufgeräumten und gut sortierten Arbeitsbereich.Ihre Vorteile Sicher greifen bis 250 °C: Die integrierte Flammschutz-Behandlung schützt zuverlässig vor Hitzeeinwirkung – ideal für den Dauereinsatz in Küche und Ofen. Extra Schutz – extra lang: Mit 600 mm Schaftlänge bieten die Handschuhe optimalen Unterarmschutz beim Hantieren mit heißen Blechen und Töpfen. Robustes Gewebe für den Profibetrieb: Die Stoffdichte von 640 g/m² sorgt für hohe Strapazierfähigkeit und ein sicheres Griffgefühl bei täglicher Beanspruchung. Durchdacht für reibungslose Abläufe: Dank praktischer Aufhänger bleiben die Handschuhe jederzeit griffbereit und sorgen für Ordnung am Arbeitsplatz. Gezielt ohne Waschbarkeit: Der bewusst nicht waschbare Handschuh erhält seinen Flammschutz dauerhaft – perfekt für klar definierte Einsatzzeiten im Profibereich. Professionelle Optik in Schwarz: Die dezente Farbe wirkt wertig, ist schmutzunempfindlich und fügt sich in jede Küchenumgebung nahtlos ein. Technische Daten Farbe Schwarz Material Baumwolle 100 % (außen) Waschbar Nein Eigenschaften Mit Flammschutz ,Mit Aufhänger ,Stoffdichte: 640 g/m² Länge 600 mm Hitzebeständig bis 250 °C Lieferumfang 1 Paar Topfhandschuhe Wichtiger Hinweis Zum Erhalt des Flammschutzes nicht waschen DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Lochblech 1/1-ALDas Lochblech aus Aluminium im 1/1 GN-Format ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren.Ihre Vorteile Effiziente Hitzezirkulation für gleichmäßiges Garen: Die 3 mm Lochung und die durchgehende Aluminiumstruktur sorgen für optimale Luftzirkulation – perfekt für knusprige Ergebnisse bei jedem Backvorgang. Höchste Formstabilität unter Hochtemperaturbedingungen: Dank 1,5 mm Materialstärke bleibt das Blech auch bei bis zu 260 °C verzugsfrei – ideal für den professionellen Dauereinsatz in Kombidämpfern und Heißluftöfen. Sicheres Handling durch umlaufenden Rand: Der 4-seitige umgeschlagene Rand gewährleistet Stabilität beim Transport und verhindert das Verziehen beim Herausnehmen aus heißen Geräten. GN-kompatibel und sofort einsatzbereit: Im standardisierten 1/1 GN-Format lässt sich das Lochblech nahtlos in bestehende Küchensysteme integrieren – ohne Anpassungen oder Sonderlösungen. Leichtgewicht mit starker Leistung: Gefertigt aus hochwertigem Aluminium kombiniert das Blech geringes Eigengewicht mit ausgezeichneter Wärmeleitfähigkeit – für effiziente Arbeitsprozesse in der Großküche. Optimal für knusprige Backwaren und Regeneration: Die präzise Lochung unterstützt schnelles, gleichmäßiges Erwärmen von Teigwaren – ideal für Bäckereien, Buffets und Cook-&-Chill-Anwendungen. Pflegeleicht und hygienisch im Dauerbetrieb: Die glatte Aluminium-Oberfläche ohne Beschichtung lässt sich einfach reinigen und unterliegt keiner Ablösung – perfekt für hygienekritische Einsatzbereiche. Wirtschaftlichkeit über viele Einsatzzyklen: Robustes Design trifft langlebiges Material: das Lochblech 1/1-AL amortisiert sich schnell durch zuverlässige Performance – auch im intensiven Dauerbetrieb. Technische Daten Gastronorm 1/1 GN Lochung Ja Materialstärke 1,5 mm Material Aluminium Durchmesser Lochung 3 mm Temperaturbeständig bis 260 °C Rand 4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Lochblech 600x400-ALDas Lochblech aus Aluminium im Bäckereinorm-Format 600x400 ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren.Ihre Vorteile Optimales Backklima für gleichmäßige Ergebnisse: Die 3 mm Lochung sorgt für eine konstante Luftzirkulation – ideal für knusprige Backwaren auf allen Positionen im Ofen. Mehr Sicherheit beim Handling: Der umlaufende 3-seitige Rand schützt vor Abrutschen beim Belegen, Transportieren und Entnehmen – für reibungslose Abläufe in der Profi-Küche. Leicht, robust und hitzefest: Das 1,5 mm starke Aluminiumblech hält Temperaturen bis 260 °C stand und bleibt dabei formstabil und langlebig – selbst im intensiven Dauereinsatz. Idealmaß für professionelle Abläufe: Im genormten Format 600 x 400 mm passt das Blech nahtlos auf Standardwagen, Regale und Öfen – für effiziente Prozesse in Backstube und Küche. Wirtschaftlichkeit durch Vielseitigkeit: Ob Brötchen, Feingebäck oder Gemüsechips – das Lochblech eignet sich für zahlreiche Anwendungen und reduziert notwendige Spezialbleche. Pflegeleicht trotz Dauereinsatz: Die glatte Aluminium-Oberfläche vereinfacht die Reinigung deutlich – auch ohne Silikonbeschichtung bleibt weniger haften und Rückstände lassen sich mühelos entfernen. Perfekt für den mobilen Einsatz: Leichtes Aluminium und griffige Kanten ermöglichen sicheres Handling – auch bei Catering-Events und mobilen Einsätzen in der Gemeinschaftsverpflegung. Konzipiert für den professionellen Anspruch: Material, Verarbeitung und Format sind gezielt auf den Bedarf in Gastronomie, Großküchen und Bäckereien ausgelegt – für zuverlässige Performance im Alltag. Technische Daten Durchmesser Lochung 3 mm Lochung Ja Bäckereinorm 600 x 400 mm Materialstärke 1,5 mm Material Aluminium Temperaturbeständig bis 260 °C Rand 3 Seiten Silikonbeschichtung Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Backblech 600x400-ALDas Backblech aus Aluminium im Bäckereinorm-Format 600x400 ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren.Ihre Vorteile Stabile Qualität in Bäckereinorm: Mit 1,5 mm starkem Aluminium erfüllt das Backblech höchste Anforderungen an Formstabilität und Langlebigkeit im professionellen Einsatz. Sicheres Handling mit 3-seitigem Rand: Der umlaufende Rand an drei Seiten bietet zuverlässigen Halt beim Einschieben, Herausnehmen und Transportieren – auch bei hoher Auslastung. Optimiert für hohe Temperaturen: Temperaturbeständig bis 260 °C – ideal für alle anspruchsvollen Backprozesse in Großküche und Gastronomie. Perfekt für standardisierte Abläufe: Im genormten 600x400 mm Format gefertigt – für eine reibungslose Integration in gängige Backöfen, Regalsysteme und Transportwagen. Pflegeleichtes Aluminium ohne Beschichtung: Unbeschichtete Oberfläche für flexiblen Einsatz in vielseitigen Backanwendungen – ohne Risiko von Abplatzungen oder Einschränkungen bei Reinigungsmitteln. Volle Fläche, volle Kontrolle: Ohne Lochung gefertigt – ideal für Teigarten und Spezialitäten, bei denen gezielte Hitzeeinwirkung und strukturierte Bodenbildung gefragt sind. Vielseitig einsetzbar – Tag für Tag: Ein zuverlässiger Begleiter von der Frischteigverarbeitung bis zur Fertigproduktaufbereitung – robust, formtreu und hygienisch. Wirtschaftlichkeit trifft Funktion: Ein langlebiges Arbeitsmittel, das durch Qualität überzeugt – reduziert Ersatzbeschaffungen und sorgt für effiziente Abläufe in der Profiküche. Technische Daten Lochung Nein Bäckereinorm 600 x 400 mm Materialstärke 1,5 mm Material Aluminium Temperaturbeständig bis 260 °C Rand 3 Seiten Silikonbeschichtung Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Backblech 433x333-SIUnkompliziert und umweltschonend – Das Backblech mit Silikonbeschichtung ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren.Ihre Vorteile Backen ohne Einweg – ganz einfach: Die langlebige Silikonbeschichtung ersetzt Backpapier dauerhaft und spart so Material, Kosten und Entsorgungsaufwand in professionellen Küchen. Mehr Sicherheit beim Handling: Dank umlaufendem 4-seitigen Rand lässt sich das Blech jederzeit sicher transportieren – auch bei flüssigen oder heißen Speisen. Robust für den Dauereinsatz: Mit 1,5 mm starkem Aluminium gefertigt, hält das Backblech täglicher Dauerbelastung in Großküchen zuverlässig stand. Hitzebeständig bis ins Detail: Für Anwendungen bis 260 °C geeignet – ideal für anspruchsvolle Backprozesse im professionellen Umfeld. Gleichmäßige Bräunung ohne Backpapier: Die hochwertige Silikonbeschichtung sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und optimales Backergebnis ohne zusätzliches Einfetten. Materialvorteil Aluminium: Das leichte, aber formstabile Aluminiumblech ermöglicht ein komfortables Handling und schont zugleich Backofenmechanik und Personal. Technische Daten Lochung Nein Materialstärke 1,5 mm Material Aluminium Temperaturbeständig bis 260 °C Rand 4 Seiten Silikonbeschichtung Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Lochblech 2/3-ALDas Lochblech aus Aluminium im 2/3 GN-Format ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren.Ihre Vorteile Optimale Heißluftzirkulation für gleichmäßige Garergebnisse: Die 3 mm-Lochung ermöglicht eine schnelle und durchgängige Wärmezirkulation – ideal für krosse Backwaren und energieeffizientes Garen. Maximale Stabilität unter hoher Belastung: Mit 1,5 mm Materialstärke und umlaufendem Rand bleibt das Blech auch bei hoher Temperaturformstabil – für dauerhaft zuverlässigen Einsatz im Profi-Alltag. Temperaturfest bis 260 °C – bereit für Höchstleistungen: Ob Kombidämpfer, Heißluftofen oder Regenerierstation – das Aluminium-Lochblech hält konstant hoher Hitze stand und sichert beste Ergebnisse. Sicheres Handling bei Transport und Ofeneinsatz: Der 4-seitige umgeschlagene Rand sorgt für mehr Stabilität und bietet einen sicheren Griff – entscheidend im stressigen Küchenbetrieb. Perfekte Integration ins GN-System: Dank des standardisierten 2/3-GN-Formats passt das Blech nahtlos in Kombigeräte, Wagen und Bain-Maries – für effiziente Prozesse ohne Anpassungsbedarf. Leichtes Aluminium – starke Performance: Das geringe Gewicht erleichtert tägliches Arbeiten und reduziert Belastungen – ohne Kompromisse bei der Funktionalität. Ideal für Backen, Regenerieren und Entfeuchten: Die perforierte Ausführung beschleunigt das Entweichen von Feuchtigkeit – für bessere Krustenbildung und kürzere Garzeiten. Pflegeleicht und hygienisch im Dauereinsatz: Die glatte Aluminiumoberfläche lässt sich einfach reinigen und bleibt auch bei intensivem Gebrauch hygienisch – ein Muss für professionelle Küchen. Technische Daten Gastronorm 2/3 GN Lochung Ja Materialstärke 1,5 mm Material Aluminium Durchmesser Lochung 3 mm Temperaturbeständig bis 260 °C Rand 4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Schneidbrettständer 60Der Schneidbrettständer sorgt für Ordnung und eine hygienische Lagerung in jeder Küche. In dem rutschfesten und oberflächenschonenden Ständer finden bis zu 6 Schneidbretter Ihren Platz.Ihre Vorteile Optimale Ordnung auf engstem Raum: Der Schneidbrettständer 60 ermöglicht eine platzsparende und strukturierte Aufbewahrung von bis zu 6 Schneidbrettern – ideal für hektische Arbeitsumgebungen in Großküchen und Gastronomie. Geprüfte Hygiene – jederzeit griffbereit: Dank der offenen Konstruktion mit 35 mm Gitterabständen können Schneidbretter hygienisch abtrocknen und bleiben ohne direkten Kontakt zur Arbeitsfläche sauber gelagert. Standsicher auf jedem Untergrund: Rutschfeste Gummifüße gewährleisten sicheren Halt – auch bei häufigem Zugriff oder auf feuchten Oberflächen stets stabil und verlässlich im Einsatz. Robustheit trifft Design: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt der Ständer durch Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine pflegeleichte Oberfläche – für den täglichen Einsatz konzipiert. Effizienter Workflow ohne Umwege: Schneller Zugriff auf verschiedene Schneidbretter beschleunigt Ihre Arbeitsprozesse und reduziert unnötige Handgriffe in der Vorbereitung und beim Service. Pflegeleicht bis ins Detail: Der Schneidbrettständer ist spülmaschinengeeignet und lässt sich damit zeitsparend und gründlich reinigen – für täglich hohe Hygienestandards in professionellen Küchen. Schonend zur Arbeitsfläche und zum Material: Die gitterfreie Auflagefläche verhindert Kratzer auf Oberflächen, während auch Ihre Schneidbretter materialgerecht gelagert werden – ganz ohne Abrieb oder Verformung. Durchdachte Zwischenräume für sicheres Trocknen: Mit 35 mm Abstand zwischen den Aufnahmestellen sorgt der Ständer für optimale Luftzirkulation – für schnelleres Trocknen und ein hygienisches Lagerklima. Technische Daten Aufnahmefähigkeit 6 Schneidbretter Abstand zwischen den Gittern 35 mm Spülmaschinengeeignet Ja Material Edelstahl Stellfüße Gummi, rutschfest DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher BackblechIhre Vorteile Robuste Stärke für den Profi-Einsatz: Das emaillierte Stahlblech trotzt intensiven Backzyklen und hält selbst höchsten Beanspruchungen im Küchenalltag zuverlässig stand. Hervorragende Wärmeleitung bei gleichmäßiger Bräunung: Das Material aus Stahlblech verteilt die Hitze konstant – für gleichmäßig gebackene Ergebnisse auf jeder Fläche. Emaillierte Oberfläche für schnelle Reinigung: Die glatte, kratzfeste Emaille-Beschichtung erleichtert die Reinigung und spart wertvolle Zeit zwischen Einsätzen. Langlebigkeit, die sich auszahlt: Korrosionsbeständig und formstabil – ideal für den Dauergebrauch in Großküchen und bei hoher Frequenz. Technische Daten Material Stahlblech ,Emailliert Wichtiger Hinweis Baubedingt ist das Backblech im Induktionsherd 6K-EBMF ausschließlich im untersten Einschub einsetzbar DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Pizza-Backblech 290-RDer gelochte Boden des Pizza-Backblechs sorgt für eine gute Luftzirkulation – So gelingt ein knuspriger, durchgebackener Pizzaboden besonders gut. Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich auch dünne und empfindliche Teige sehr gut vom Blech lösen.Ihre Vorteile Knusprigkeit, die überzeugt: Der gelochte Boden sorgt für optimale Luftzirkulation und damit für einen gleichmäßig durchgebackenen, knusprigen Pizzaboden – ideal für Qualitätsanspruch in der Profi-Küche. Saubere Ergebnisse ohne Anhaften: Dank hochwertiger Xynflon-Antihaftbeschichtung lassen sich selbst dünn ausgerollte oder empfindliche Teige mühelos vom Blech lösen – für gleichbleibenden Arbeitsfluss ohne Mehraufwand. Perfekte Passform für jede Portion: Mit einem Durchmesser von 290 mm passt das Blech ideal für Einzelportionen – ideal für planbare Ausgaben in Gastronomie und Catering. Robust für den intensiven Einsatz: Gefertigt aus beschichtetem Stahl mit verstärktem Rand bietet das Backblech zuverlässige Stabilität im täglichen Gebrauch – auch bei hohen Stückzahlen. Wirtschaftlich und pflegeleicht: Das Blech ist spülmaschinengeeignet bis 70 °C – das spart Zeit im Küchenteam und sorgt für hygienische Sauberkeit ohne Zusatzaufwand. Durchdacht bis zum Rand: Der verstärkte Rand erhöht die Formstabilität und verhindert ein Verziehen – für dauerhaft gleichbleibende Backergebnisse in jeder Charge. Kompatibel mit professionellen Abläufen: Die runde Ausführung erlaubt eine ergonomische Bestückung und einfache Handhabung – ideal abgestimmt auf professionelle Betriebsprozesse in Küche und Produktion. Gleichbleibende Qualität, minimaler Wareneinsatz: Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung gelingen Teige konsistent – das reduziert Fehllieferungen und sorgt für planbare Kalkulation pro Portion. Technische Daten Ausführung Rund ,Boden gelocht ,Antihaftbeschichtung (Xynflon) ,Verstärkter Rand Pizza-Durchmesser 290 mm Material Stahl ,Beschichtet Spülmaschinengeeignet Ja Hitzebeständig bis 270 °C Eigenschaften Spülmaschinengeeignet bis 70 °C DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Thermometer D3000 KTP-KLWasserdichtes Thermometer mit ausklappbarem Kerntemperaturfühler. Der große Temperaturmessbereich von -40 °C bis +300 °C überzeugt ebenso wie das beleuchtete Display und der Min./Max.-Speicher.Ihre Vorteile Präzise Kerntemperatur auf Knopfdruck: Der einklappbare Edelstahlfühler mit 110 mm Einstechtiefe ermöglicht zuverlässige Temperaturmessung von -40 °C bis +300 °C – ideal für alle Gar- und Kühlprozesse in der Profi-Küche. Sofort ablesbar – auch unter stressigen Bedingungen: Das extra große und beleuchtete Display mit 48 x 16,7 mm sorgt für klare Temperaturanzeigen selbst bei schlechtem Licht – für schnelle Entscheidungen im Küchenalltag. Volle Kontrolle durch Min./Max.-Speicher: Mit der integrierten Speicherfunktion behalten Sie maximale und minimale Temperaturen jederzeit im Blick – für sicheres Arbeiten mit sensiblen Lebensmitteln. Hygienesicher dank IP68-Schutz: Das vollständig wasserdichte Gehäuse erlaubt eine schnelle und gründliche Reinigung – ideal für den intensiven Einsatz in Küche, Theke und Cateringbetrieb. Zeitersparnis durch schnelle Messzyklen: Mit einer Mess-Taktung von nur 3–4 Sekunden liefert das D3000 KTP-KL nahezu in Echtzeit verlässliche Temperaturwerte – für einen zügigen Arbeitsablauf und punktgenaues Garen. Unkompliziert und energiesparend: Das digitale Thermometer schaltet sich nach 60 Minuten automatisch ab – für effizienten Energieverbrauch und mehr Betriebssicherheit im hektischen Gastro-Betrieb. Flexibel im Einsatz – von °C auf °F umschaltbar: Ob europäische oder internationale Spezifikationen: Die umschaltbare Temperatureinheit bietet volle Kompatibilität mit jedem Rezept und jedem Küchenteam. Kompakt, robust und sofort einsatzbereit: Geliefert mit zwei CR2032-Batterien und gefertigt aus widerstandsfähigem ABS-Kunststoff – für Langlebigkeit und verlässliche Leistung ab dem ersten Einsatz. Technische Daten Durchmesser Temperaturfühler 3,5 mm Eigenschaften Temperaturfühler einklappbar ,Display beleuchtet ,Min./Max.-Speicher ,Automatisches Ausschalten nach 60 Minuten ,Mess-Taktung: 3-4 Sekunden ,Wasserdicht ,Temperaturbereich auch in Fahrenheit Material Temperaturfühler Edelstahl Einsatzbereich Garen ,Kühlen Farbe Weiß Einheit(en) Temperaturmessung °C ,°F Größe Anzeigenfeld B 48 x H 16,7 mm Batterie Knopfzelle CR2032 Inklusive 2 Batterien Ausgelegt für Kerntemperaturmessungen Steuerung Elektronisch Temperaturbereich bis 300 °C Mit Temperaturfühler Ja Einstechtiefe 110 mm Ausführung Digital Material Kunststoff ABS Schutzart IP68 Temperaturbereich von -40 °C Wichtiger Hinweis Nicht im Backofen anwenden DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochtopf 70L-D380Induktionsgeeigneter Kochtopf im XXL-Format für die Speisen-Zubereitung von bis zu 70 Litern.Ihre Vorteile Maximale Kapazität für höchste Anforderungen: Mit 70 Litern Volumen ideal für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Events mit hohem Speisedurchsatz. Volle Energieeffizienz auf Induktion: Dank induktionsgeeignetem Boden ist der Kochtopf perfekt für moderne Küchen mit energieoptimierter Technologie. Robustes Material für den Dauerbetrieb: Aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt – langlebig, pflegeleicht und widerstandsfähig gegen Korrosion und Säuren. Sicheres Arbeiten bei hohen Temperaturen: Hitzeisolierte Griffe ermöglichen ein sicheres Handling selbst bei intensiven Kochprozessen. Optimal abgestimmt für große Herdflächen: Mit 380 mm Durchmesser ideal für industrielle Kochsysteme – gleichmäßige Hitzeverteilung inklusive. Praktischer Schüttrand für sauberes Arbeiten: Der umlaufende Schüttrand erleichtert das Ausgießen großer Flüssigkeitsmengen und beugt Kleckern vor. Deckel inklusive – für effizientes Garen: Mit passendem CNS-Deckel zur Wärmerückhaltung – reduziert Energieverbrauch und verkürzt Garzeiten. Entwickelt für höchste Profi-Ansprüche: Ein Topf, der den Anforderungen des gastronomischen Alltags in Funktionalität, Volumen und Stabilität gerecht wird. Technische Daten Mit Schüttrand Ja Inhalt 70 Liter Induktionsgeeignet Ja Material CNS 18/10 Inklusive 1 Deckel Innen-Durchmesser 450 mm Griff-Eigenschaften Hitzeisoliert Durchmesser Stellfläche 380 mm Eigenschaften Optimale Wärmeübertragung dank dreischichtigem Sandwichboden Material Griff(e) CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 R-RHygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme rote Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von rotem Fleisch wie z. B. Rind, Schwein oder Wild.Ihre Vorteile HACCP-sicheres Arbeiten – Farblich klar getrennt: Mit seiner roten Signalfarbe unterstützt das Schneidbrett PRO 53x32 R-R die hygienische Trennung von Fleischzubereitung nach HACCP-Standard – ideal für professionelle Küchenprozesse. Standfest bei jedem Schnitt: Sechs rutschfeste Gummifüße sorgen für sicheren Halt auf jeder Arbeitsfläche – für präzises Schneiden ohne Verrutschen im Küchenalltag. Robust im Betrieb, schonend zum Messer: Die schnittfeste und messerschonende Oberfläche aus hochwertigem Polyethylen verlängert die Lebensdauer Ihrer Klingen – bei gleichbleibender Schnittqualität. Durchdacht für sauberes Arbeiten: Mit integrierter Saftrinne ausgestattet, verhindert das Brett das Auslaufen von Fleischsäften – für mehr Sauberkeit und weniger Arbeitsaufwand. Pflegeleicht in jeder Hinsicht: Das spülmaschinengeeignete Material vereinfacht die gründliche Reinigung – besonders wertvoll für Großküchen mit hohem Durchsatz. Dauerhaft formstabil und geruchsneutral: Die 20 mm starke Platte bleibt selbst bei intensiver Nutzung verzugsfrei – ohne Geschmacks- oder Geruchsübertragungen auf Ihre Lebensmittel. Auf Leistung dimensioniert: Mit einer Schnittfläche von 490 x 285 mm bietet das Board ausreichend Raum für müheloses Portionieren auch großer Fleischstücke – ganz ohne Platzprobleme. Ein System für klare Küchenprozesse: Als Teil der farbcodierten PRO-Serie ermöglicht das Brett eine intuitive Lebensmitteltrennung – ideal zur Optimierung Ihrer Küchenorganisation. Technische Daten Plattenstärke 20 mm Eigenschaften Geschmacks- und geruchsneutral ,HACCP-konform ,Lebensmittelecht ,Messerschonend ,Schlag- und schnittfest ,Spülmaschinengeeignet ,6 Gummifüße, rutschfest Stopperkante Nein Schnittfläche 490 x 285 mm Saftrinne Ja Material Polyethylen Farbe Rot DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 GR-RHygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme grüne Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Obst und Gemüse.Ihre Vorteile Sicher schneiden, wo Hygiene zählt: HACCP-konform und farbcodiert – das grüne PRO-Schneidbrett trennt Obst und Gemüse klar von anderen Lebensmittelgruppen. Stabilität, die im Küchenalltag überzeugt: Mit 20 mm Plattenstärke und sechs rutschfesten Gummifüßen bietet das Brett verlässlichen Halt selbst bei hohem Arbeitsaufkommen. Schonend für Ihre Klingen – langlebig für Ihren Betrieb: Die messerschonende Polyethylenoberfläche reduziert Klingenverschleiß und verlängert Standzeiten Ihrer Schneidwerkzeuge spürbar. Pflegeleicht trotz Höchstleistung: Das lebensmittelechte Schneidbrett ist spülmaschinengeeignet, geschmacksneutral und behält auch nach intensiver Nutzung seine hygienischen Eigenschaften. Schneidkomfort mit integriertem Saftschutz: Die umlaufende Saftrinne verhindert Flüssigkeitsaustritt und sorgt für sauberes Arbeiten beim Zubereiten von Obst und Gemüse. Robustheit ohne Kompromisse: Schlag- und schnittfeste Verarbeitung garantiert eine hohe Lebensdauer – auch im täglichen Einsatz in stark frequentierten Küchen. Profi-Maß für effiziente Abläufe: Mit einer großzügigen Schnittfläche von 490 x 285 mm unterstützt das PRO-Brett zügiges Arbeiten bei hohem Warenvolumen. Strukturiertes Arbeiten durch Farbsystem: Das Grün kennzeichnet klar die Gemüse- und Obstverarbeitung – für systematische Trennung und höhere Sicherheit im Küchenprozess. Technische Daten Plattenstärke 20 mm Eigenschaften Geschmacks- und geruchsneutral ,HACCP-konform ,Lebensmittelecht ,Messerschonend ,Schlag- und schnittfest ,Spülmaschinengeeignet ,6 Gummifüße, rutschfest Stopperkante Nein Schnittfläche 490 x 285 mm Saftrinne Ja Material Polyethylen Farbe Grün DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 B-RHygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme blaue Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Fisch.Ihre Vorteile Schnittsicherheit auf Profi-Niveau: Die rutschfeste Unterseite mit sechs Gummifüßen garantiert festen Halt – selbst bei schnellen Arbeitsabläufen in hektischen Küchenumgebungen. HACCP-konforme Fischverarbeitung: Das blaue Schneidbrett ermöglicht eine farblich klar definierte Trennung für Fischprodukte und unterstützt die Einhaltung strengster Hygienestandards. Schonend – für Klinge und Lebensmittel: Das hochdichte Polyethylen ist messerschonend, geschmacksneutral und lebensmittelecht – ideal für den täglichen Frischeeinsatz. Robust gebaut für den Dauereinsatz: 20 mm Materialstärke sowie schlag- und schnittfeste Eigenschaften machen das PRO-Schneidbrett besonders langlebig – auch bei intensiver Nutzung. Klare Kante für Sauberkeit: Die integrierte Saftrinne fängt Flüssigkeiten zuverlässig auf und erleichtert so die hygienische Verarbeitung von frischem Fisch. Für die Spülmaschine gemacht: Das Schneidbrett ist spülmaschinengeeignet und lässt sich nach jedem Einsatz bequem und gründlich reinigen – effizient und zeitsparend. Optimal dimensioniert für Großküchen: Mit einer großzügigen Arbeitsfläche von 490 x 285 mm bietet das Brett ausreichend Platz für präzises Arbeiten mit Fischfilets und mehr. Systematische Küchenhygiene leicht gemacht: Teil der farbcodierten PRO-Serie zur professionellen Trennung von Lebensmittelgruppen – ideal für moderne HACCP-Konzepte. Technische Daten Plattenstärke 20 mm Eigenschaften Geschmacks- und geruchsneutral ,HACCP-konform ,Lebensmittelecht ,Messerschonend ,Schlag- und schnittfest ,Spülmaschinengeeignet ,6 Gummifüße, rutschfest Stopperkante Nein Schnittfläche 490 x 285 mm Saftrinne Ja Material Polyethylen Farbe Blau DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 GE-RHygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme gelbe Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Geflügel.Ihre Vorteile Maximale Hygiene beim Geflügel-Zuschnitt: Das gelbe HACCP-konforme Schneidbrett PRO 53x32 GE-R schafft klare Farbcodierung für Lebensmittelsicherheit nach höchsten Standards. Sicherer Stand auch bei Höchstbelastung: Sechs rutschfeste Gummifüße sorgen für stabilen Halt auf glatten Arbeitsflächen – ein unverzichtbares Plus für professionelle Küchen. Schont Klingen, spart Kosten: Die messerschonende Oberfläche aus robustem Polyethylen verlängert die Lebensdauer Ihrer Schneidwerkzeuge – nachhaltig und wirtschaftlich. Sauberkeit bis ins Detail: Mit integrierter Saftrinne ausgestattet, hält das Brett Flüssigkeiten zuverlässig zurück – für einen hygienischen und sauberen Arbeitsplatz. Robust gebaut für den Dauerbetrieb: 20 mm starke Platte, schlag- und schnittfest – ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen, Kantinen und Cateringbetrieben. Reinigen ohne Kompromisse: Komplett spülmaschinengeeignet – für schnelle, gründliche Reinigung ohne manuelles Nacharbeiten bei hohem Küchenaufkommen. Optimale Schnittfläche für professionelle Abläufe: Mit 490 x 285 mm bietet das Brett genug Platz für effizientes Arbeiten – ohne unnötige Bewegungen und mit maximaler Kontrolle. Neutral im Geschmack, stark in der Leistung: Lebensmittelecht sowie geschmacks- und geruchsneutral – ideal geeignet für den hygienisch einwandfreien Zuschnitt von Geflügel. Technische Daten Plattenstärke 20 mm Eigenschaften Geschmacks- und geruchsneutral ,HACCP-konform ,Lebensmittelecht ,Messerschonend ,Schlag- und schnittfest ,Spülmaschinengeeignet ,6 Gummifüße, rutschfest Stopperkante Nein Schnittfläche 490 x 285 mm Saftrinne Ja Material Polyethylen Farbe Gelb DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Teigportionierer 800mlOb in der Gastronomieküche, der Bäckerei oder Konditorei – Der Teigportionierer mit 800 ml Fassungsvermögen ermöglicht ein exaktes und sauberes Portionieren flüssiger Teige sowie kalter und warmer Soßen.Ihre Vorteile Präzise Portionierung auf Knopfdruck: Die Dosieröffnung von Ø 8 mm ermöglicht eine gleichmäßige und kontrollierte Ausgabe – ideal für Teige, Soßen und Cremes mit hoher Wiederholgenauigkeit. Robustes Edelstahl für anspruchsvolle Einsätze: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl trotzt der Teigportionierer intensiver Nutzung im Gastronomiealltag – hygienisch, pflegeleicht und korrosionsbeständig. 800 ml Volumen – perfekt für professionelle Abläufe: Mit großzügigem Fassungsvermögen reduziert der Portionierer unnötiges Nachfüllen und sorgt für zügige Abläufe in Küche und Produktion. Praktischer Ständer inklusive – sofort einsatzbereit: Der mitgelieferte Ständer hält den Portionierer stets griffbereit und sorgt für sauberes Arbeiten ohne Tropfen oder Kleckern. Einfache Reinigung spart Zeit im Betrieb: Dank der durchdachten Bauweise lässt sich der Teigportionierer schnell und rückstandsfrei reinigen – ein Plus für Hygiene und Effizienz. Kalt oder warm – flexibel einsetzbar: Die hitzebeständige Konstruktion eignet sich sowohl für warme Soßen als auch für kalte Massen – für den flexiblen Einsatz in jeder Küche. Sauber portionieren ohne Produktverlust: Die präzise Mechanik verhindert unerwünschtes Nachtropfen – für wirtschaftliches Arbeiten und ein professionelles Erscheinungsbild. Kompakte Bauform für maximale Bewegungsfreiheit: Der ergonomische Aufbau erlaubt bequemes Handling auch bei engem Arbeitsplatz – ideal in hektischen Küchenumgebungen. Technische Daten Eigenschaften Einfache Reinigung Füllmenge 800 ml Inklusive Ständer Material Edelstahl Dosieröffnung Ø 8 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochpergament 1/1 GNDas Kochpergament mit Aromaschutzfunktion ist bis zu 220 °C hitzebeständig. Es ist kochfest, fettdicht und leicht zu formen. Damit bietet es vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Die Bögen sind beidseitig antihaftbeschichtet und passen optimal auf 1/1 GN-Bleche.Ihre Vorteile Zuverlässige Hitzebeständigkeit bis 220 °C: Ideal für den täglichen Einsatz bei hohen Temperaturen – das Pergament bleibt formstabil und reißfest, selbst im intensiven Gastronomiealltag. Aromaschutz für geschmackvolles Garen: Die spezielle Beschichtung bewahrt Aromen und schützt empfindliche Speisen vor Geschmacksverlust – für konstante Qualität bei jedem Garvorgang. Optimales Maß für GN 1/1 Bleche: Kein Zuschneiden, kein Verschnitt – die exakt zugeschnittenen Bögen sparen Zeit und erleichtern die mise en place im Produktionsbetrieb. Beidseitige Antihaftbeschichtung für saubere Ergebnisse: Einfache Entnahme ohne Anhaften – ideal für empfindliche Produkte wie Fisch, Teigwaren oder Gemüse, die unversehrt präsentiert werden sollen. Fettdicht für sauberes Arbeiten: Kein Durchfetten, keine Rückstände auf Blechen oder Geräten – das Kochpergament schützt zuverlässig vor Verunreinigungen und spart Reinigungsaufwand. Leicht formbar für vielseitige Anwendungen: Ob zum Einwickeln, Trennen oder Abdecken – die flexible Struktur eröffnet zahlreiche Zubereitungs- und Serviermöglichkeiten in der Profi-Küche. 500 Bögen im Karton – wirtschaftlich kalkulierbar: Großpackung für den professionellen Bedarf – ermöglicht planbare Bevorratung und reduziert Bestellaufwand im Küchenalltag. Papierqualität für nachhaltige Prozesse: Ein bewusster Materialeinsatz unterstützt verantwortungsvolle Küchenführung – ohne Kompromisse in Funktionalität und Performance. Technische Daten Hitzebeständig bis 220 °C Bestellmengeneinheit 1 Karton (500 Bögen) Material Papier GN-fähig Ja Format je Bogen 1/1 GN, B 530 x T 325 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 W-RHygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme weiße Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Backwaren oder Milchprodukten wie z. B. Käse.Ihre Vorteile Hygienestandards kompromisslos umgesetzt: Das weiße PRO Schneidbrett erfüllt alle HACCP-Vorgaben und sichert hygienisch getrennte Arbeitsprozesse — ideal für Backwaren und Milchprodukte. Stabilität, die Profis überzeugt: Mit 20 mm Plattenstärke und sechs rutschfesten Gummifüßen bleibt das Brett auch bei hoher Belastung zuverlässig in Position. Schonend für Klingen – effizient im Einsatz: Das messerschonende Polyethylen-Material verlängert die Lebensdauer Ihrer Profiwerkzeuge und unterstützt ein zügiges Arbeiten. Jede Bewegung bleibt sicher im Griff: Die rutschfeste Konstruktion sorgt für maximale Arbeitssicherheit – auch bei feuchten Oberflächen oder schnellen Arbeitsabläufen. Keine Gerüche, keine Rückstände: Das geschmacks- und geruchsneutrale Material verhindert jegliche Beeinflussung sensibler Lebensmittel wie Käse oder Gebäck. Schnell bereit für den nächsten Einsatz: Dank Spülmaschineneignung wird das Brett in kürzester Zeit rückstandslos gereinigt – für maximale Effizienz in stoßzeitenintensiven Küchen. Effektiv gegen Flüssigkeitsreste: Die integrierte Saftrinne verhindert das Überlaufen von Flüssigkeit – ideal für Käse mit hohem Feuchtigkeitsgehalt oder frische Backwaren. Langlebig selbst bei Dauereinsatz: Schlag- und schnittfeste Oberfläche trotzt intensiver Nutzung im gastronomischen Alltag – verlässlich über viele Dienstschichten. Technische Daten Plattenstärke 20 mm Eigenschaften Lebensmittelecht ,HACCP-konform ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Spülmaschinengeeignet ,Schlag- und schnittfest ,Messerschonend ,6 Gummifüße, rutschfest Stopperkante Nein Schnittfläche 490 x 285 mm Saftrinne Ja Material Polyethylen Farbe Weiß DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kochtopf 25L-D29025 Liter-Kochtopf im Hochformat – Auch geeignet für Induktion.Ihre Vorteile Volumen für hohe Ansprüche: Mit 25 Litern Fassungsvermögen bietet der Kochtopf ausreichend Platz für Großmengen – ideal für Kantinen, Caterer und die Gemeinschaftsverpflegung. Zuverlässig auf allen Herdarten: Dank Induktionsfähigkeit eignet sich der Topf für moderne Küchenkonzepte und bietet maximale Flexibilität beim Energieeinsatz. Robust, hygienisch, langlebig: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 gewährleistet der Topf dauerhaft hohe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion und leichte Reinigung. Sicher bedienen, auch unter Volllast: Die hitzeisolierten Griffe ermöglichen ein komfortables und sicheres Handling – selbst bei gefülltem Topf und hoher Betriebstemperatur. Effizientes Arbeiten durch durchdachtes Design: Der Schüttrand erleichtert das gezielte Abgießen von Flüssigkeit und reduziert Verluste – für schnelles und sauberes Arbeiten im Küchenalltag. Stabilität auf allen gängigen Herdauflagen: Mit einem Durchmesser der Stellfläche von 290 mm steht der Topf stabil und sicher – ideal für den intensiven Gastro-Einsatz. Konsequent funktional – inklusive Deckel: Wärme bleibt da, wo sie hingehört: Im Topf. Der mitgelieferte Deckel unterstützt energieeffizientes Kochen und schont Ressourcen. Ideal für das tägliche Leistungsniveau: Konzipiert für dauerhaften Einsatz im professionellen Umfeld – kompromisslos funktionell und belastbar in jeder Kochsituation. Technische Daten Mit Schüttrand Ja Inhalt 25 Liter Induktionsgeeignet Ja Material CNS 18/10 Inklusive 1 Deckel Innen-Durchmesser 320 mm Griff-Eigenschaften Hitzeisoliert Durchmesser Stellfläche 290 mm Eigenschaften Optimale Wärmeübertragung dank dreischichtigem Sandwichboden Material Griff(e) CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher GN-Behälter, 1/9GN,T65, Basic LineGN-Behälter nach EN 631 aus rostfreiem Chromnickelstahl mit seidenmatter OberflächeIhre Vorteile Kompakt in Form, groß in Funktion: Mit seinem 1/9 GN-Format und 65 mm Tiefe ist der Behälter ideal für präzises Portionieren und platzsparendes Arbeiten in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Robust und hygienisch – verlässlich im Alltag: Gefertigt aus rostfreiem Chromnickelstahl nach EN 631 bietet der Behälter langanhaltende Widerstandsfähigkeit in der professionellen Anwendung. Matt für die Praxis: Die seidenmatte Oberfläche reduziert Reflexionen und Fingerabdrücke – perfekt für offene Küchen oder die hygienische Lebensmittelpräsentation. Platzsparend stapelbar: Durch seine Stapelfähigkeit optimiert der Behälter Lagerfläche in Küche, Lager oder Spülbereich – ideal bei großem Bedarf auf kleiner Fläche. Einsatzbereit ohne Extras: Die perforationsfreie Ausführung eignet sich optimal für Lagerung, Transport und Ausgabe von Flüssigkeiten oder Saucen – ohne Risiko des Durchlaufens. Einfach kompatibel dank Normformat: Konform zur EN 631-Norm fügt sich der Behälter reibungslos in bestehende GN-Systeme ein – für maximale Flexibilität bei Geräten und Abläufen. Basic Line – Qualität in ihrer klarsten Form: Die Serie bietet eine funktionale Lösung für hohe Belastung im Küchenalltag – ohne unnötige Extras, dafür mit vollem Fokus auf Effizienz. Durchdacht bis ins Detail: Ohne verstärkten Rand konstruiert, spart der Behälter Gewicht ohne Stabilitätseinbußen – ideal bei häufigem Wechsel und mobilem Einsatz. Technische Daten Gastronorm 1/9 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Basic Line Material Chromnickelstahl Inhalt 0,6 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Seidenmatt Verstärkter Rand Nein Tiefe Behälter 65 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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