Préparation froide
Modèle de mélangeur à haute performance Saro JTC Omniblend V TM-800 S
Contenu de la livraison : Mixeur haute performance Saro modèle JTC Omniblend V TM-800 S Données techniques : Matériau : (boîtier) plastique, (lame) acier inoxydable, (récipient) Tritan, sans BPA, (résistant aux chocs et aux éclats, résistant à la chaleur) Pieds en caoutchouc antidérapants 3 vitesses 3 boutons de programme : 35, 60 et 90 sec. Fonction d'impulsion Idéal pour réaliser des cocktails, sauces, purées de fruits, crèmes, purées, glace pilée, etc. Appareil semi-professionnel Poids : 6 kg Dimensions : L 205 x P 230 x H 500 mm Contenu : 2 litres Connexion : 230 V - 50 Hz - 0,95 kW Le mixeur haute performance Saro modèle JTC Omniblend V TM-800 S est un appareil polyvalent et puissant qui facilite la préparation de divers aliments et boissons. La combinaison de différentes vitesses, de boutons de programme et d'une fonction d'impulsion en fait un outil utile dans toute cuisine commerciale.
208,75
SARO W888 Grille cubique 8 x 8 mm
- Poids : 0,72 kg
53,50
Saro P808 French Fries-Gate 8 mm
- Poids : 0,54 kg
50,63
Disque de bande Saro ST303 3 x 3 mm pour Carus / Titus
- Poids : 0,88 kg
57,53
Saro AS008 Schneidesch. 8 mm en aluminium f. Carus / Titus
- Poids : 0,74 kg
40,28
Couteaux Saro non-strict pour le modèle comme 250
- Revêtement antiadhésif (idéal pour le fromage) - Idéal pour le pain (lames dentelées) - Grâce à la surface antiadhésive, aucun résidu de coupe sur le couteau - Poids : 1,17 kg
88,58
Modèle d'ouverture de l'industrie Saro Jessy
- Matériau : métal léger, (plaque de base) acier inoxydable - Pour bidons jusqu'à Ø 230 x H 260 mm et 9,7 kg - La plaque de base peut être facilement fixée ou vissée au plateau de la table - Poids : 4 kg - Dimensions : L 180 x P 70 x H 660 mm
88,00
Saro Meat Grinder Model Sorento
- Matériau : (boîtier) métal léger, (escargot) acier inoxydable - Capacité : environ 100 kg/h - Moteur de ventilateur - Protection contre la surchauffe - Engrenages de précision - Incl. couteau transversal en acier inoxydable, deux disques perforés (6/8 mm), poussoir et poussoir à saucisses - Robuste - Poids : 24,5 kg - Dimensions : L 500 x P 315 x H 550 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,55 kW
424,38
Saro R003 Reistit 3 mm pour Carus / Titus
- Poids : 0,46 kg
24,18
Les couteaux Saro Non-Stick -coated lissent pour AS 250
- Revêtement antiadhésif (idéal pour le fromage) - Idéal pour le pain (lisse) - Grâce à la surface antiadhésive, aucun résidu de coupe sur le couteau - Poids : 1,21 kg
67,88
Saro Friction Disc 6 mm pour Santos 2n
- Poids : 0,2 kg
47,75
Saro Salatschenuuder Modèle Rena 121
- Désormais, chaque cuisine de restaurant a la possibilité de sécher la salade en douceur - La salade conserve son aspect frais plus longtemps et reste croquante et fraîche - Boîte de vitesses en plastique résistant aux chocs et à l'usure - Passe au lave-vaisselle - Non disponible en France - Poids : 3,5 kg - Dimensions : ø 330 x H 430 mm - Contenu : 12 litres
93,75
Saro French Cutter Model CF-5 12x12
- Coupe nette et uniforme, sans casse ni gaspillage - Incl. grille à pommes de terre 12 x 12 mm - Grâce au levier plus long, il permet des performances optimales avec peu d'effort - Utilisation confortable : Les ressorts sont situés à l'arrière et laissent la grille complètement libre - Les ressorts sont des compensateurs très flexibles qui soulèvent la presse d'éjection - Ventouses pour fixer l'appareil au support - Nettoyage facile - Poids : 4,3 kg - Dimensions : L 280 x P 512 x H 735 mm
323,75
Fleischschwolf 198, Hendi, 230V / 400W, 275x190x (h) 347 mm
Idéal pour traiter de petites quantités de viande et fabriquer des saucisses. Ne convient pas à un fonctionnement continu. Boîtier en aluminium. Récipient en fonte. Pilon et plateau à viande en plastique. Le plateau à viande peut également être utilisé comme couvercle. Tarière en aluminium, lame en acier inoxydable. Comprend 2 disques Ø 65,8 mm (4 mm et 7 mm), ainsi que 3 buses de remplissage de saucisses (Ø 12, 15 et 20 mm). Accessoire pour steak tartare. Interrupteur marche/arrêt/marche arrière. Poids : 5,20 kg.
119,60
Hamburger Press, Hendi, Ø120x (h) 80 mm
Pour galettes de hamburger d'un diamètre de 115 mm. Fabriqué en aluminium et doté d'un revêtement antiadhésif pratique. Manche en polypropylène.
16,57
WURST Remplissage Machine Profi Line, Hendi, Profi Line, 10L, 415X315X (H) 690 mm
Boîtier, cylindre et piston en acier inoxydable. Équipé de 2 réglages de vitesse pour une utilisation facile. Le piston peut être facilement retiré pour faciliter le remplissage et le nettoyage. Roulements et train d'engrenages en acier trempé, résistant à la pression. Comprend quatre entonnoirs en acier inoxydable, diamètre : 16/22/32/38 mm.
207,45
Ein Cut Machine Profi Line 250, Hendi, Profi Line, 230V / 320W, 485x420x (H) 395 mm
Diamètre de la lame : 250 mm. Épaisseur de coupe réglable en continu de 0 à 15 mm. Diamètre de coupe maximal : 180 mm.
360,50
22,52
22,52
22,52
Cordon rôti, Hendi, 70m, blanc
Bobine avec fil de 100g ou 200g. Fabriqué à partir de coton non blanchi.
12,86
Viande Tapper, Hendi, (l) 260 mm
Poignée ferme pour une meilleure maniabilité. Surface tranchante pour porc et bœuf. Surface lisse pour poisson et volaille.
17,13
Hackblock en polyéthylène avec base, hendi, ensemble, blanc, 500x400x (h) 800 mm
Fabriqué en polyéthylène HDPE500. Support en acier inoxydable.
207,45
Crochet de viande - Ensemble de 4 crochets, Hendi, 4 PCS., 90x4 mm
Les crochets ont une capacité de charge élevée grâce à leur construction robuste en acier inoxydable. Lavable au lave-vaisselle. L'ensemble contient 4 crochets.
12,93