Préparation froide
Saro Saro R007 Reistire 7 mm pour Carus / Titus
- Poids: 0,46 kg
19,47
Saro Le disque de coupe Saro SST représente jusqu'à 8 tranches
(Livraison sans disques) - Poids : 0,7 kg
10,55
Saro Saro R005 Rice Record 4,5 mm pour Carus / Titus
- Poids: 0,46 kg
19,47
Saro Saro AS002 Schneidesch. 2 mm en aluminium f. Carus / Titus
- Poids: 0,85 kg
37,33
Saro Saro AS004 Schneidesch. 4 mm en aluminium f. Carus / Titus
- Poids: 0,81 kg
37,33
Hendi Hackblock hdpe, hendi, hackblock, blanc, 500x400x (h) 80 mm
Fabriqué à partir de polyéthylène HDPE500.
93,38
Saro Saro S004 Schneidesch. Plastique 4 mm pour Carus / Titus
- Poids: 0,47 kg
20,11
Saro Saro S002 Schneidesch. Plastique de 2 mm pour Carus / Titus
- Poids: 0,50 kg
20,11
Saro Saro Kebab Knife / Gyrosmesser Model Ed 100
Contenu de la livraison : Couteau à kebab / couteau gyroscopique Saro modèle ED 100 Données techniques : Matériau de la lame : acier inoxydable Poignée : plastique Couteau électrique à 2 lames (dentelée et lisse) Épaisseur de coupe réglable (0 - 8 mm) Diamètre de la lame : 100 mm Câble d'alimentation : 2,85 m Poids : 2 kg Dimensions : L 230 x P 185 x H 280 mm Connexion : 230 V - 50 Hz - 0,08 kW Le couteau à doner / couteau gyro Saro modèle ED 100 est une solution pratique pour les snack-bars, les restaurants et les entreprises de restauration qui préparent et servent des kebabs doner, des gyros et des spécialités de viande similaires. Avec ses épaisseurs de coupe réglables, ses deux options de lames et sa manipulation aisée, il permet une coupe précise et efficace. La lame en acier inoxydable et le manche en plastique assurent durabilité et confort lors de l'utilisation.
103,01
Hagsfeld Hagsfeld Vegetable Cutter Evo avec 5 tranches
Contenu de la livraison : 1x Coupe-légumes EVO 5 disques différents Données techniques : Connexion électrique : 550 W | 230V | 50 Hz Dimensions : 622x247x507 mm Disques inclus dans la livraison : P2, P4 (disque de coupe), H3, H4, H7 (disque de râpage), THVCAS (disque d'éjection) Ouverture végétale env. 5 cm Boîtier en aluminium anodisé Éjection frontale 4 pieds en caoutchouc antidérapants Avec interrupteur marche/arrêt Capacité de production environ 150 kg/heure Comprend 5 disques et un disque d'éjection Disques supplémentaires disponibles pour des besoins supplémentaires Le coupe-légumes EVO à 5 disques permet une coupe des légumes particulièrement sûre et efficace. Grâce à la manipulation facile et aux 5 tranches, tous les types de légumes peuvent être coupés rapidement et facilement. Le système de nettoyage simple et rapide garantit une hygiène maximale. Le changement de disque simple et rapide offre un haut niveau de flexibilité. Fabricant: HagsfeldNuméro d'article du fabricant : EVO300
1.199,00499,00
Kolbe Kolbe Meat Grinder SW 100 gr. 32 Utilisé avec des rouleaux 400v
Contenu de la livraison 1x hachoir à viande Kolbe SW 100 Gr. 32 avec roulettes 400V Données techniques Année de construction : 2009 Tension : 400 V Puissance : 5,5 kW Taille du disque perforé : 32 Débit : environ 1 000 kg/h Matériau : acier inoxydable Dimensions (L x l x H) : 800 x 600 x 1 200 mm Poids : environ 150 kg Caractéristiques spéciales Construction robuste en acier inoxydable pour une longévité accrue Moteur puissant pour un traitement efficace Mobilité grâce aux roues intégrées Démontage facile pour un nettoyage rapide Dispositifs de sécurité selon les normes en vigueur Condition Exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le hachoir à viande Kolbe SW 100 Gr. 32 est un appareil professionnel spécialement développé pour les besoins des boucheries et des usines de transformation de la viande. Avec une puissance de 5,5 kW et une tension de fonctionnement de 400 V, il permet un traitement efficace de grandes quantités de viande. La construction robuste en acier inoxydable garantit une grande durabilité et répond aux normes d'hygiène de l'industrie alimentaire. Equipé d'un disque à trous de 32 et d'un débit d'environ 1 000 kg par heure, ce hachoir à viande est idéal pour une utilisation quotidienne dans les entreprises ayant des volumes de production élevés. Les roues intégrées offrent une mobilité supplémentaire, de sorte que l'emplacement de l'appareil peut être facilement modifié si nécessaire. Cela est particulièrement bénéfique dans les environnements de travail dynamiques où la flexibilité est requise. Le démontage simple des différents composants facilite grandement le nettoyage et l'entretien du hachoir à viande. Des dispositifs de sécurité conformes aux normes en vigueur assurent un fonctionnement sûr et protègent l'utilisateur des dangers potentiels. Malgré les signes d'usure existants, l'appareil est en bon état et a été soigneusement vérifié et nettoyé par notre technicien. Avec des dimensions de 800 x 600 x 1 200 mm et un poids d'environ 150 kg, le hachoir à viande Kolbe SW 100 Gr. 32 compact mais puissant. Il est idéal pour traiter différents types de viande et contribue à augmenter l'efficacité de votre entreprise. Cette exposition offre un moyen rentable d’augmenter la capacité de production sans sacrifier la qualité et la fiabilité. Fabricant : Kolbe Numéro d'article du fabricant : SW100-32
2.999,00
Edertal Elektromotoren Eder Valley Fleischmurber GM35 Dressage 400V CNS
Contenu de la livraison : Attendrisseur de viande GM35 triphasé CNS avec jeux de rouleaux Données techniques : acier inoxydable sans insert de rouleau engrenage à vis sans fin à faible bruit arrêt automatique lorsque le capot de remplissage est soulevé Poids : 24 kg Arbre de remplissage : 200 x 30 mm Dimensions (L x l x H) : 410 x 235 x 485 mm courant triphasé Raccordement électrique : 400 V / 370 W L'attendrisseur de viande GM35 est livré avec des ensembles de rouleaux qui permettent un traitement précis et efficace de la viande. L'engrenage à vis sans fin silencieux garantit non seulement un environnement de travail silencieux, mais également un hachage uniforme et efficace de la viande. Grâce au mécanisme d'arrêt automatique lorsque le capot de remplissage est relevé, la sécurité de l'opérateur est maximisée. Cette fonctionnalité offre non seulement une protection, mais permet également une manipulation confortable de l'appareil. Avec un poids de 24 kg et des dimensions compactes (L x l x H : 410 x 235 x 485 mm), l'attendrisseur à viande GM35 est facile à transporter et trouve facilement sa place dans n'importe quelle cuisine professionnelle. La goulotte d'alimentation aux dimensions généreuses (200 x 30 mm) facilite le hachage de morceaux de viande de différentes tailles. L'attendrisseur de viande GM35 fonctionne sur courant triphasé et nécessite une alimentation de 400 V avec une puissance de sortie de 370 W. Cette configuration puissante garantit des performances fiables et efficaces lors du traitement de la viande en plus grandes quantités. Fabricant: Vallée de l'Eder
1.400,001.000,00
Saro Modèle de mélangeur à haute performance Saro JTC Omniblend V TM-800 S
Contenu de la livraison : Mixeur haute performance Saro modèle JTC Omniblend V TM-800 S Données techniques : Matériau : (boîtier) plastique, (lame) acier inoxydable, (récipient) Tritan, sans BPA, (résistant aux chocs et aux éclats, résistant à la chaleur) Pieds en caoutchouc antidérapants 3 vitesses 3 boutons de programme : 35, 60 et 90 sec. Fonction d'impulsion Idéal pour réaliser des cocktails, sauces, purées de fruits, crèmes, purées, glace pilée, etc. Appareil semi-professionnel Poids : 6 kg Dimensions : L 205 x P 230 x H 500 mm Contenu : 2 litres Connexion : 230 V - 50 Hz - 0,95 kW Le mixeur haute performance Saro modèle JTC Omniblend V TM-800 S est un appareil polyvalent et puissant qui facilite la préparation de divers aliments et boissons. La combinaison de différentes vitesses, de boutons de programme et d'une fonction d'impulsion en fait un outil utile dans toute cuisine commerciale.
217,78
Saro SARO W888 Grille cubique 8 x 8 mm
- Poids: 0,72 kg
51,99
Saro Saro P808 French Fries-Gate 8 mm
- Poids: 0,54 kg
48,81
Saro Disque de bande Saro ST303 3 x 3 mm pour Carus / Titus
- Poids: 0,88 kg
56,46
Saro Saro AS008 Schneidesch. 8 mm en aluminium f. Carus / Titus
- Poids: 0,74 kg
37,33
Saro Saro Meat Grinder Model Sorento
- Matériau : (boîtier) métal léger, (escargot) acier inoxydable - Capacité : environ 100 kg/h - Moteur de ventilateur - Protection contre la surchauffe - Engrenages de précision - Incl. couteau transversal en acier inoxydable, deux disques perforés (6/8 mm), poussoir et poussoir à saucisses - Robuste - Poids : 24,5 kg - Dimensions : L 500 x P 315 x H 550 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,55 kW
493,10
Saro Les couteaux Saro Non-Stick -coated lissent pour AS 250
- Revêtement antiadhésif (idéal pour le fromage) - Idéal pour le pain (lisse) - Grâce à la surface antiadhésive, aucun résidu de coupe sur le couteau - Poids : 1,21 kg
67,93
Saro Saro Friction Disc 6 mm pour Santos 2n
- Poids: 0,2 kg
48,17
Saro Saro Salatschenuuder Modèle Rena 121
- Désormais, chaque cuisine de restaurant a la possibilité de sécher la salade en douceur - La salade conserve son aspect frais plus longtemps et reste croquante et fraîche - Boîte de vitesses en plastique résistant aux chocs et à l'usure - Passe au lave-vaisselle - Non disponible en France - Poids : 3,5 kg - Dimensions : ø 330 x H 430 mm - Contenu : 12 litres
97,90
Saro Saro French Cutter Model CF-5 12x12
- Coupe nette et uniforme, sans casse ni gaspillage - Incl. grille à pommes de terre 12 x 12 mm - Grâce au levier plus long, il permet des performances optimales avec peu d'effort - Utilisation confortable : Les ressorts sont situés à l'arrière et laissent la grille complètement libre - Les ressorts sont des compensateurs très flexibles qui soulèvent la presse d'éjection - Ventouses pour fixer l'appareil au support - Nettoyage facile - Poids : 4,3 kg - Dimensions : L 280 x P 512 x H 735 mm
311,52
Hendi Couteau non-carte-cota
Pour couper le fromage.
134,88
Hendi WURST Remplissage Machine Profi Line, Hendi, Profi Line, 10L, 415X315X (H) 690 mm
Boîtier, cylindre et piston en acier inoxydable. Équipé de 2 réglages de vitesse pour une utilisation facile. Le piston peut être facilement retiré pour faciliter le remplissage et le nettoyage. Roulements et train d'engrenages en acier trempé, résistant à la pression. Comprend quatre entonnoirs en acier inoxydable, diamètre : 16/22/32/38 mm.
259,38