Préparation froide
Pottery Machine Profi Line 195, Hendi, Profi Line, 230V / 200W, 400x400x (H) 330 mm
Diamètre de la lame : 195 mm Épaisseur de coupe réglable en continu de 0 à 12 mm. Diamètre de coupe maximal : 120 mm.
279,30
Pottery Machine Profi Line 220, Hendi, Profi Line, 230V / 280W, 440x420x (H) 350 mm
Diamètre de la lame : 220 mm Épaisseur de coupe réglable en continu de 0 à 15 mm. Diamètre de coupe maximal : 150 mm.
315,00
Meat Grinder Kitchen Line 22, Hendi, Cuisine Line, 230V / 750W, 427X261X (H) 486 mm
Appareil professionnel de haute qualité pour le traitement de tous types de viandes désossées. Insert en acier inoxydable, goulot de remplissage en alliage d'aluminium spécial. Lame et vis sans fin en acier inoxydable, entonnoir en fonte. Comprend un tube de remplissage et 2 disques Ø 82 mm avec des diamètres de trou Ø 6 et 8 mm. Démontage facile pour un nettoyage facile. Moteur avec protection contre la surchauffe. Pieds antidérapants. Capacité de traitement : ±3,7 kg/min. Ne convient pas à un fonctionnement continu.
482,65
Meat Grinder Kitchen Line 12, Hendi, Cuisine Line, 230V / 550W, 432x261x (H) 484 mm
Insert en acier inoxydable, goulot de remplissage en alliage d'aluminium spécial. Lame et vis sans fin en acier inoxydable, entonnoir en fonte. Comprend un tube de remplissage et 2 disques Ø 70 mm avec des diamètres de trou Ø 6 et 8 mm. Démontage facile pour un nettoyage facile. Moteur avec protection contre la surchauffe. Pieds antidérapants. Capacité de traitement : ±1,7 kg/min. Ne convient pas à un fonctionnement continu.
412,65
Vis d'escargot pour moulin à viande, Hendi, 210819
HENDI Schneckenschraube für Fleischwolf – 210819Schneckenschraube für Fleischwolf von HENDI.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Hersteller: HENDI Artikelnummer: 933367 Material: Edelstahl Nettogewicht: 1,056 kg
51,35
Hamburger Press, Hendi, 320x250x (h) 300 mm
Pour la réalisation de hamburgers Ø 130 mm. Tous les composants qui entrent en contact avec la viande sont en acier inoxydable. Boîtier en aluminium anodisé. Grâce au levier, les galettes préparées peuvent être facilement retirées de la presse. Récipient pour diviseur de galettes.
137,45
Papier pour Hamburger Press, Hendi, 1255 PCS., Ø130 mm
Fabriqué en cellulose transparente et donc résistant à la température et biodégradable. Diamètre : 130 mm. ±1255 pièces par paquet.
41,20
Machine de remplissage WURST LIGNE PROFI, HENDI, LIGNE PROFI, 7L, 300X340X (H) 830MM
Boîtier, cylindre et piston en acier inoxydable. Équipé de 2 réglages de vitesse pour une utilisation facile. Le piston peut être facilement retiré pour faciliter le remplissage et le nettoyage. Roulements et train d'engrenages en acier trempé, résistant à la pression. Comprend quatre entonnoirs en acier inoxydable, diamètre : 16/22/32/38 mm.
161,25
Machine de remplissage de saucisses Ligne Profi, Hendi, ligne Profi, 5L, 304x304X (H) 640 mm
Boîtier, cylindre et piston en acier inoxydable. Équipé de 2 réglages de vitesse pour une utilisation facile. Le piston peut être facilement retiré pour faciliter le remplissage et le nettoyage. Roulements et train d'engrenages en acier trempé, résistant à la pression. Comprend quatre entonnoirs en acier inoxydable, diamètre : 16/22/32/38 mm.
147,25
Machine de remplissage de saucisses Ligne Profi, Hendi, ligne Profi, 3L, 304X304X (H) 525 mm
Boîtier, cylindre et piston en acier inoxydable. Équipé de 2 réglages de vitesse pour une utilisation facile. Le piston peut être facilement retiré pour faciliter le remplissage et le nettoyage. Roulements et train d'engrenages en acier trempé, résistant à la pression. Comprend quatre entonnoirs en acier inoxydable, diamètre : 16/22/32/38 mm.
126,25
Couteau pour moulin à viande, Hendi, 210819
HENDI Fleischwolfmesser – 210789 & 282007 & 210819Aus Edelstahl gefertigt.Produktvorteile & Eigenschaften Mit Profi Line- und Kitchen Line-Modellen kompatibel. Spülmaschinengeeignet. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Hersteller: HENDI Artikelnummer: 282076 Material: Edelstahl Nettogewicht: 0,046 kg
22,52
22,52
22,52
Cordon rôti, 200g, Hendi, 140m
Bobine avec fil de 200g. Fabriqué à partir de coton non blanchi.
15,31
Crochet de viande - Ensemble de 4 crochets, Hendi, 4 PCS., 150x6 mm
Les crochets ont une capacité de charge élevée grâce à leur construction robuste en acier inoxydable. Lavable au lave-vaisselle. L'ensemble contient 4 crochets.
15,03
Crochet de viande - Ensemble de 4 crochets, Hendi, 4 PCS., 110x5 mm
Les crochets ont une capacité de charge élevée grâce à leur construction robuste en acier inoxydable. Lavable au lave-vaisselle. L'ensemble contient 4 crochets.
13,42
Wurstschneider, Hendi, 275x170x (H) 235 mm
Support stable grâce aux ventouses. Lames dentelées de haute qualité. Facile à nettoyer. Coupe 11 tranches - 17 mm.
100,35
Fleisch-Zartmacher Profi Line, Hendi, ligne professionnelle, 51 couteaux, rouge, 42x150x (h) 118 mm
Méthode efficace pour attendrir la viande à l'aide d'un steaker manuel. Les couteaux verticaux continus réduisent la longueur des fibres de la viande. Attendrissement et aplatissement parfaits de la viande en une seule étape. La marinade est grandement facilitée par cette méthode de transformation de la viande, permettant à la marinade de pénétrer la viande jusqu'à 25 % plus rapidement. Lors de la friture, la fine perforation permet à la sauce de pénétrer la viande. Ressorts souples pour une utilisation plus facile et des résultats encore meilleurs. Lavable au lave-vaisselle.
31,40
Crochet de viande - Ensemble de 4 crochets, Hendi, 4 morceaux, 130x5 mm
Les crochets ont une capacité de charge élevée grâce à leur construction robuste en acier inoxydable. Lavable au lave-vaisselle. L'ensemble contient 4 crochets.
3,74
Cordon rôti, Hendi, 132 m, blanc
Bobine avec fil de 200 g Fabriquée en coton T/C, un mélange coton-polyester. Environ. 132 m
13,98