Boucher

Lieferumfang Robot Coupe R 45 Kutter 1 × Kutterschüssel, 45 L, Edelstahl 1 × Messer glatt mit 3 Klingen, Edelstahl 3 × ausfahrbare Transportrollen (im Edelstahlrahmen integriert) Technische Daten Kapazität Schüssel: 45 Liter Anzahl der Gedecke:  1200+ Max. Menge Kutter: 6 - 27 kg Hacken: 18 kg Emulgieren: 27 kg Teig: 22,5 kg Zerkleinern: 22,5 kg Leistung: 10000 W Drehzahl: 1500 und 3000 U/min Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Gewicht: 172 kg Bedienfeld: IP65, Folientasten, Digital-Timer 0–15 min Abmessungen (B×T×H): 760x600x1400 mm Besonderheiten Kippbare, herausnehmbare Schüssel (>90°) für müheloses Entleeren Bodennahe Messerbaugruppe mit 3 demontierbaren, höhenverstellbaren Klingen Sichtdeckel mit mittiger Nachfüllöffnung und Rücklaufzunge für Flüssigkeiten Robustes Volledelstahl-Chassis, leicht zu reinigen IP65-Bedienfeld mit Digital-Timer; Wiederholfunktion des zuletzt gesetzten Timers Pulse-Taste für präzises Zerkleinern und Homogenisieren Magnetische Sicherheitsabschaltung und Motorbremse Kompakte Stellfläche, drei versenkbare Rollen für einfaches Bewegen Der Robot Coupe R 45 ist ein leistungsstarker, freistehender Kutter für große Produktionsmengen in Gastronomie, Catering, Konditorei und Lebensmittelmanufakturen. Sein 45-Liter-Edelstahltopf lässt sich über 90 Grad kippen und bequem entnehmen. So wandern Cremes, Pasten, Hackmassen oder Teige ohne Kraftaufwand aus der Schüssel in GN-Behälter oder Kessel – und die Reinigung gelingt dank glatter Edelstahlflächen besonders schnell. Herzstück der Maschine ist die bodennahe Messerbaugruppe mit drei glatten, höhenverstellbaren Klingen. Diese Anordnung erfasst sowohl kleine als auch große Chargen zuverlässig und sorgt für eine homogene Textur – ob Emulsionen, Pürees, Nuss- oder Schokoladenbruch, Tartarmassen, Kräuter oder Gewürze. Über die zwei festen Drehzahlen (1.500/3.000 U/min) und die Pulse-Taste lässt sich der Schnittgrad präzise steuern. Das IP65-geschützte Bedienfeld mit bündigen Tasten besitzt einen Digital-Timer (0–15 Min.) und wiederholt auf Wunsch die zuvor eingestellte Zeit. Der transparente Deckel bietet Sicht auf den Prozess; die zentrale Einfüllöffnung macht das Nachdosieren von Flüssigkeiten und trockenen Zutaten möglich. Der Deckel ist schnell demontiert und spülmaschinengeeignet. Für intensive, dauerhafte Nutzung ist der R 45 mit einem kräftigen 10-kW-Induktionsmotor ausgelegt. Das vollständig aus Edelstahl gefertigte Gestell steht stabil auf drei Füßen; drei versenkbare Rollen erleichtern den Transport und die Bodenreinigung in der Produktion. Mit seiner kompakten Stellfläche und der durchdachten Ergonomie ist der R 45 eine zuverlässige Lösung für über 1.200 Essen/Tag, wenn es auf reproduzierbare Ergebnisse, Hygiene und Geschwindigkeit ankommt. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 53331C

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Lieferumfang Robot Coupe R 30 Kutter 1 × Kutterschüssel, 28 L, Edelstahl 1 × Messer glatt mit 3 Klingen, Edelstahl 3 × ausfahrbare Transportrollen (im Edelstahlrahmen integriert) Technische Daten Kapazität Schüssel: 28 Liter Anzahl der Gedecke: 600 - 1200 Max. Menge Kutter: 4 - 17 kg Hacken: 12 kg Emulgieren: 17 kg Teig: 14 kg Zerkleinern: 14 kg Leistung: 5400 W Drehzahl: 1500 und 3000 U/min Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Gewicht: 126 kg Bedienfeld: IP65, Folientasten, Digital-Timer 0–15 min Abmessungen (B×T×H): 700x600x1250 mm Besonderheiten Kippbare, herausnehmbare Schüssel (>90°) für müheloses Entleeren Bodennahe Messerbaugruppe mit 3 demontierbaren, höhenverstellbaren Klingen Sichtdeckel mit mittiger Nachfüllöffnung und Rücklaufzunge für Flüssigkeiten Robustes Volledelstahl-Chassis, leicht zu reinigen IP65-Bedienfeld mit Digital-Timer; Wiederholfunktion des zuletzt gesetzten Timers Pulse-Taste für präzises Zerkleinern und Homogenisieren Magnetische Sicherheitsabschaltung und Motorbremse Kompakte Stellfläche, drei versenkbare Rollen für einfaches Bewegen Der Robot Coupe R 30 ist ein leistungsstarker, freistehender Kutter für große Produktionsmengen in Gastronomie, Catering, Konditorei und Lebensmittelmanufakturen. Sein 28-Liter-Edelstahltopf lässt sich über 90 Grad kippen und bequem entnehmen. So wandern Cremes, Pasten, Hackmassen oder Teige ohne Kraftaufwand aus der Schüssel in GN-Behälter oder Kessel – und die Reinigung gelingt dank glatter Edelstahlflächen besonders schnell. Herzstück der Maschine ist die bodennahe Messerbaugruppe mit drei glatten, höhenverstellbaren Klingen. Diese Anordnung erfasst sowohl kleine als auch große Chargen zuverlässig und sorgt für eine homogene Textur – ob Emulsionen, Pürees, Nuss- oder Schokoladenbruch, Tartarmassen, Kräuter oder Gewürze. Über die zwei festen Drehzahlen (1.500/3.000 U/min) und die Pulse-Taste lässt sich der Schnittgrad präzise steuern. Das IP65-geschützte Bedienfeld mit bündigen Tasten besitzt einen Digital-Timer (0–15 Min.) und wiederholt auf Wunsch die zuvor eingestellte Zeit. Der transparente Deckel bietet Sicht auf den Prozess; die zentrale Einfüllöffnung macht das Nachdosieren von Flüssigkeiten und trockenen Zutaten möglich. Der Deckel ist schnell demontiert und spülmaschinengeeignet. Für intensive, dauerhafte Nutzung ist der R 30 mit einem kräftigen 5,4-kW-Induktionsmotor ausgelegt. Das vollständig aus Edelstahl gefertigte Gestell steht stabil auf drei Füßen; drei versenkbare Rollen erleichtern den Transport und die Bodenreinigung in der Produktion. Mit seiner kompakten Stellfläche und der durchdachten Ergonomie ist der R 30 eine zuverlässige Lösung für 600–1.200 Essen/Tag, wenn es auf reproduzierbare Ergebnisse, Hygiene und Geschwindigkeit ankommt. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 52331C

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Lieferumfang Robot Coupe R 23 Kutter 1 × Kutterschüssel, 23 L, Edelstahl 1 × Messer glatt mit 3 Klingen, Edelstahl 3 × ausfahrbare Transportrollen (im Edelstahlrahmen integriert) Technische Daten Kapazität Schüssel: 23 Liter Anzahl der Gedecke: 600 - 1200 Max. Menge Kutter: 4 - 14 kg Hacken: 10 kg Emulgieren: 14 kg Teig: 11,5 kg Zerkleinern: 11,5 kg Leistung: 4500 W Drehzahl: 1500 und 3000 U/min Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Gewicht: 110 kg Bedienfeld: IP65, Folientasten, Digital-Timer 0–15 min Abmessungen (B×T×H): 700x600x1250 mm Besonderheiten Kippbare, herausnehmbare Schüssel (>90°) für müheloses Entleeren Bodennahe Messerbaugruppe mit 3 demontierbaren, höhenverstellbaren Klingen Sichtdeckel mit mittiger Nachfüllöffnung und Rücklaufzunge für Flüssigkeiten Robustes Volledelstahl-Chassis, leicht zu reinigen IP65-Bedienfeld mit Digital-Timer; Wiederholfunktion des zuletzt gesetzten Timers Pulse-Taste für präzises Zerkleinern und Homogenisieren Magnetische Sicherheitsabschaltung und Motorbremse Kompakte Stellfläche, drei versenkbare Rollen für einfaches Bewegen Der Robot Coupe R 23 ist ein leistungsstarker, freistehender Kutter für große Produktionsmengen in Gastronomie, Catering, Konditorei und Lebensmittelmanufakturen. Sein 23-Liter-Edelstahltopf lässt sich über 90 Grad kippen und bequem entnehmen. So wandern Cremes, Pasten, Hackmassen oder Teige ohne Kraftaufwand aus der Schüssel in GN-Behälter oder Kessel – und die Reinigung gelingt dank glatter Edelstahlflächen besonders schnell. Herzstück der Maschine ist die bodennahe Messerbaugruppe mit drei glatten, höhenverstellbaren Klingen. Diese Anordnung erfasst sowohl kleine als auch große Chargen zuverlässig und sorgt für eine homogene Textur – ob Emulsionen, Pürees, Nuss- oder Schokoladenbruch, Tartarmassen, Kräuter oder Gewürze. Über die zwei festen Drehzahlen (1.500/3.000 U/min) und die Pulse-Taste lässt sich der Schnittgrad präzise steuern. Das IP65-geschützte Bedienfeld mit bündigen Tasten besitzt einen Digital-Timer (0–15 Min.) und wiederholt auf Wunsch die zuvor eingestellte Zeit. Der transparente Deckel bietet Sicht auf den Prozess; die zentrale Einfüllöffnung macht das Nachdosieren von Flüssigkeiten und trockenen Zutaten möglich. Der Deckel ist schnell demontiert und spülmaschinengeeignet. Für intensive, dauerhafte Nutzung ist der R 23 mit einem kräftigen 4,5-kW-Induktionsmotor ausgelegt. Das vollständig aus Edelstahl gefertigte Gestell steht stabil auf drei Füßen; drei versenkbare Rollen erleichtern den Transport und die Bodenreinigung in der Produktion. Mit seiner kompakten Stellfläche und der durchdachten Ergonomie ist der R 23 eine zuverlässige Lösung für 600–1.200 Essen/Tag, wenn es auf reproduzierbare Ergebnisse, Hygiene und Geschwindigkeit ankommt. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 51331C

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Lieferumfang Robot Coupe R 20 Kutter 1 × Kutterschüssel, 20 L, Edelstahl 1 × Messer glatt mit 3 Klingen, Edelstahl Technische Daten Kapazität Schüssel: 20 Liter Anzahl der Gedecke: 300 - 600 Max. Menge Kutter: 3 - 12 kg Hacken: 8 kg Emulgieren: 12 kg Teig: 10 kg Zerkleinern: 10 kg Leistung: 4400 W Drehzahl: 1500 und 3000 U/min Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Gewicht: 77 kg Abmessungen (B×T×H): 380x630x760 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer mit neuem Klingenprofil für feine, homogene Ergebnisse Justier- und abnehmbares Klingenpaket – optimale Schnittqualität bei kleinen und großen Mengen Deckel „Grande Vision“ – Prozesskontrolle, sauberes Nachdosieren, spülmaschinengeeignet Zentrale Schüsselverriegelung – schnelles, sicheres Einsetzen Pulse-Funktion für punktgenaue Textursteuerung Asynchronmotor – langlebig, leise, vibrationsarm Ergonomische Handgriffe an Schüssel und Rückseite für sicheren Halt und leichte Reinigung Der Robot Coupe R 20 ist ein professioneller Tischkutter für Küchen mit hohem Anspruch an Präzision, Hygiene und Tempo. Herzstück ist die 20-Liter-Edelstahlschüssel mit zwei stabilen Handgriffen. Das extra tiefliegende, glatte S-Messer greift die Masse dort, wo sie entsteht, und sorgt so für eine hochhomogene Verarbeitung – ob Emulsionen, Cremes und Saucen, feines Hack von Fleisch und Fisch, das Zerkleinern von Zwiebeln und Kräutern oder das Mahlen von Nüssen und Schokolade. Für die nötige Kraft steht ein 4.400-W-Asynchronmotor, der auf 1.500 bzw. 3.000 U/min arbeitet. Die Kombination aus zwei Drehzahlen und Pulse-Funktion liefert maximale Kontrolle über die Zieltextur: grob bis fein, kurz oder lang – stets reproduzierbar. Der Motor ist auf intensiven Dauerbetrieb ausgelegt, läuft leise und vibrationsarm und reduziert so Ermüdung und Geräuschpegel im Alltag. Mit dem transparenten „Grande-Vision“-Deckel bleibt der Prozess jederzeit im Blick. Über die Nachfüllöffnung dosieren Sie Flüssigkeiten oder trockene Zutaten während der Verarbeitung, die umlaufende Dichtung schützt zuverlässig vor Spritzern und Überlaufen. Die zentrale Schüsselverriegelung beschleunigt Rüstzeiten; abnehmbare Komponenten und glatte Flächen erleichtern die Reinigung. Ergonomische Handgriffe an Schüssel und Gerätekorpus unterstützen sicheres Handling – auch beim Versetzen zur Reinigung. Die Konstruktion ist auf Langlebigkeit und Sicherheit ausgelegt: magnetische Sicherheitsüberwachung und Motorbremse greifen schnell und zuverlässig. Mit seiner hohen Schnittqualität, der robusten Edelstahl-Bauweise und der großen Schnitt- und Mischvielfalt ist der R 20 die verlässliche Wahl für Restaurants, Catering und Handwerksbetriebe, die täglich 300–600 Gedecke vorbereiten und gleichbleibend perfekte Ergebnisse erwarten. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 51591

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Lieferumfang Robot Coupe R 15 Kutter 1 × Kutterschüssel, 15 L, Edelstahl 1 × Messer glatt mit 3 Klingen, Edelstahl Technische Daten Kapazität Schüssel: 15 Liter Anzahl der Gedecke: 300 - 600 Max. Menge Kutter: 3 - 9 kg Hacken: 6 kg Emulgieren: 9 kg Teig: 7 kg Zerkleinern: 7 kg Leistung: 3000 W Drehzahl: 1500 und 3000 U/min Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Gewicht: 50 kg Abmessungen (B×T×H): 370x615x680 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer mit neuem Klingenprofil für feine, homogene Ergebnisse Justier- und abnehmbares Klingenpaket – optimale Schnittqualität bei kleinen und großen Mengen Deckel „Grande Vision“ – Prozesskontrolle, sauberes Nachdosieren, spülmaschinengeeignet Zentrale Schüsselverriegelung – schnelles, sicheres Einsetzen Pulse-Funktion für punktgenaue Textursteuerung Asynchronmotor – langlebig, leise, vibrationsarm Ergonomische Handgriffe an Schüssel und Rückseite für sicheren Halt und leichte Reinigung Der Robot Coupe R 15 ist ein professioneller Tischkutter für Küchen mit hohem Anspruch an Präzision, Hygiene und Tempo. Herzstück ist die 15-Liter-Edelstahlschüssel mit zwei stabilen Handgriffen. Das extra tiefliegende, glatte S-Messer greift die Masse dort, wo sie entsteht, und sorgt so für eine hochhomogene Verarbeitung – ob Emulsionen, Cremes und Saucen, feines Hack von Fleisch und Fisch, das Zerkleinern von Zwiebeln und Kräutern oder das Mahlen von Nüssen und Schokolade. Für die nötige Kraft steht ein 3.000-W-Asynchronmotor, der auf 1.500 bzw. 3.000 U/min arbeitet. Die Kombination aus zwei Drehzahlen und Pulse-Funktion liefert maximale Kontrolle über die Zieltextur: grob bis fein, kurz oder lang – stets reproduzierbar. Der Motor ist auf intensiven Dauerbetrieb ausgelegt, läuft leise und vibrationsarm und reduziert so Ermüdung und Geräuschpegel im Alltag. Mit dem transparenten „Grande-Vision“-Deckel bleibt der Prozess jederzeit im Blick. Über die Nachfüllöffnung dosieren Sie Flüssigkeiten oder trockene Zutaten während der Verarbeitung, die umlaufende Dichtung schützt zuverlässig vor Spritzern und Überlaufen. Die zentrale Schüsselverriegelung beschleunigt Rüstzeiten; abnehmbare Komponenten und glatte Flächen erleichtern die Reinigung. Ergonomische Handgriffe an Schüssel und Gerätekorpus unterstützen sicheres Handling – auch beim Versetzen zur Reinigung. Die Konstruktion ist auf Langlebigkeit und Sicherheit ausgelegt: magnetische Sicherheitsüberwachung und Motorbremse greifen schnell und zuverlässig. Mit seiner hohen Schnittqualität, der robusten Edelstahl-Bauweise und der großen Schnitt- und Mischvielfalt ist der R 15 die verlässliche Wahl für Restaurants, Catering und Handwerksbetriebe, die täglich 300–600 Gedecke vorbereiten und gleichbleibend perfekte Ergebnisse erwarten. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 51491

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Lieferumfang Robot Coupe R 10 Kutter 1 × Kutterschüssel, 11,5 L, Edelstahl 1 × Messer glatt mit 3 Klingen, Edelstahl Technische Daten Kapazität Schüssel: 11,5 Liter Anzahl der Gedecke: 200 - 300 Max. Menge Kutter: 6 kg Hacken: 4 kg Emulgieren: 6 kg Teig: 5 kg Zerkleinern: 3 kg Leistung: 2600 W Drehzahl: 1500 und 3000 U/min Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Gewicht: 42 kg Abmessungen (B×T×H): 345x560x660 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer mit neuem Klingenprofil für feine, homogene Ergebnisse Justier- und abnehmbares Klingenpaket – optimale Schnittqualität bei kleinen und großen Mengen Deckel „Grande Vision“ – Prozesskontrolle, sauberes Nachdosieren, spülmaschinengeeignet Zentrale Schüsselverriegelung – schnelles, sicheres Einsetzen Pulse-Funktion für punktgenaue Textursteuerung Asynchronmotor – langlebig, leise, vibrationsarm Ergonomische Handgriffe an Schüssel und Rückseite für sicheren Halt und leichte Reinigung Der Robot Coupe R 10 ist ein professioneller Tischkutter für Küchen mit hohem Anspruch an Präzision, Hygiene und Tempo. Herzstück ist die 11,5-Liter-Edelstahlschüssel mit zwei stabilen Handgriffen. Das extra tiefliegende, glatte S-Messer greift die Masse dort, wo sie entsteht, und sorgt so für eine hochhomogene Verarbeitung – ob Emulsionen, Cremes und Saucen, feines Hack von Fleisch und Fisch, das Zerkleinern von Zwiebeln und Kräutern oder das Mahlen von Nüssen und Schokolade. Für die nötige Kraft steht ein 2.600-W-Asynchronmotor, der auf 1.500 bzw. 3.000 U/min arbeitet. Die Kombination aus zwei Drehzahlen und Pulse-Funktion liefert maximale Kontrolle über die Zieltextur: grob bis fein, kurz oder lang – stets reproduzierbar. Der Motor ist auf intensiven Dauerbetrieb ausgelegt, läuft leise und vibrationsarm und reduziert so Ermüdung und Geräuschpegel im Alltag. Mit dem transparenten „Grande-Vision“-Deckel bleibt der Prozess jederzeit im Blick. Über die Nachfüllöffnung dosieren Sie Flüssigkeiten oder trockene Zutaten während der Verarbeitung, die umlaufende Dichtung schützt zuverlässig vor Spritzern und Überlaufen. Die zentrale Schüsselverriegelung beschleunigt Rüstzeiten; abnehmbare Komponenten und glatte Flächen erleichtern die Reinigung. Ergonomische Handgriffe an Schüssel und Gerätekorpus unterstützen sicheres Handling – auch beim Versetzen zur Reinigung. Die Konstruktion ist auf Langlebigkeit und Sicherheit ausgelegt: magnetische Sicherheitsüberwachung und Motorbremse greifen schnell und zuverlässig. Mit seiner hohen Schnittqualität, der robusten Edelstahl-Bauweise und der großen Schnitt- und Mischvielfalt ist der R 10 die verlässliche Wahl für Restaurants, Catering und Handwerksbetriebe, die täglich 200–300 Gedecke vorbereiten und gleichbleibend perfekte Ergebnisse erwarten. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 21391

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Lieferumfang Robot Coupe R 8 Kutter 1 × Kutterschüssel, 8 L, Edelstahl 1 × Messer glatt , Edelstahl Technische Daten Kapazität Schüssel: 8 Liter Anzahl der Gedecke: 200 - 300 Max. Menge Kutter: 5 kg Hacken: 3 kg Emulgieren: 5 kg Teig: 4 kg Zerkleinern: 2 kg Leistung: 2200 W Drehzahl: 1500 und 3000 U/min Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Gewicht: 37 kg Abmessungen (B×T×H): 315x545x585 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer mit neuem Klingenprofil für feine, homogene Ergebnisse Justier- und abnehmbares Klingenpaket – optimale Schnittqualität bei kleinen und großen Mengen Deckel „Grande Vision“ – Prozesskontrolle, sauberes Nachdosieren, spülmaschinengeeignet Zentrale Schüsselverriegelung – schnelles, sicheres Einsetzen Pulse-Funktion für punktgenaue Textursteuerung Asynchronmotor – langlebig, leise, vibrationsarm Ergonomische Handgriffe an Schüssel und Rückseite für sicheren Halt und leichte Reinigung Der Robot Coupe R 8 ist ein professioneller Tischkutter für Küchen mit hohem Anspruch an Präzision, Hygiene und Tempo. Herzstück ist die 8-Liter-Edelstahlschüssel mit zwei stabilen Handgriffen. Das extra tiefliegende, glatte S-Messer greift die Masse dort, wo sie entsteht, und sorgt so für eine hochhomogene Verarbeitung – ob Emulsionen, Cremes und Saucen, feines Hack von Fleisch und Fisch, das Zerkleinern von Zwiebeln und Kräutern oder das Mahlen von Nüssen und Schokolade. Für die nötige Kraft steht ein 2.200-W-Asynchronmotor, der auf 1.500 bzw. 3.000 U/min arbeitet. Die Kombination aus zwei Drehzahlen und Pulse-Funktion liefert maximale Kontrolle über die Zieltextur: grob bis fein, kurz oder lang – stets reproduzierbar. Der Motor ist auf intensiven Dauerbetrieb ausgelegt, läuft leise und vibrationsarm und reduziert so Ermüdung und Geräuschpegel im Alltag. Mit dem transparenten „Grande-Vision“-Deckel bleibt der Prozess jederzeit im Blick. Über die Nachfüllöffnung dosieren Sie Flüssigkeiten oder trockene Zutaten während der Verarbeitung, die umlaufende Dichtung schützt zuverlässig vor Spritzern und Überlaufen. Die zentrale Schüsselverriegelung beschleunigt Rüstzeiten; abnehmbare Komponenten und glatte Flächen erleichtern die Reinigung. Ergonomische Handgriffe an Schüssel und Gerätekorpus unterstützen sicheres Handling – auch beim Versetzen zur Reinigung. Die Konstruktion ist auf Langlebigkeit und Sicherheit ausgelegt: magnetische Sicherheitsüberwachung und Motorbremse greifen schnell und zuverlässig. Mit seiner hohen Schnittqualität, der robusten Edelstahl-Bauweise und der großen Schnitt- und Mischvielfalt ist der R 8 die verlässliche Wahl für Restaurants, Catering und Handwerksbetriebe, die täglich 200–300 Gedecke vorbereiten und gleichbleibend perfekte Ergebnisse erwarten. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 21291

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Lieferumfang Robot Coupe R 7 Kutter 1 × Kutterschüssel, 7,5 L, Edelstahl 1 × Messergruppe, glatt (S-Messer), Edelstahl 1 × Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Kapazität Schüssel: 7,5 Liter Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Max. Menge Kutter: 3,5 kg Hacken: 2,7 kg Emulgieren: 3,8 kg Teig: 2,7 kg Zerkleinern: 1,7 kg Leistung: 1500 W Drehzahl: 1500 und 3000 U/min Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Gewicht: 23 kg Abmessungen (B×T×H): 280x365x540 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer für kleine wie große Mengen „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel für sichere Handhabung Direkter Antrieb – keine Riemen, hohe Effizienz Leiser, vibrationsarmer Lauf dank kugelgelagertem Asynchronmotor Pulse-Funktion für präzise Kontrolle der Textur Deckel mit Nachfüllöffnung und Überlaufdichtung Spülmaschinengeeignete abnehmbare Komponenten Zeitschalter: Countdown- und Stoppuhr-Funktion, für eine leichte Wiederholung von Zubereitungen In Frankreich hergestellt, robuste Profi-Qualität Die Robot Coupe R 7 ist der kompakte Tischkutter für professionelle Küchen, in denen zuverlässige Ergebnisse und kurze Vorbereitungszeiten zählen. Die Edelstahlschüssel mit 7,5 Litern Fassungsvermögen bietet ausreichend Platz für kleine Chargen und das zügige Vorbereiten größerer Mengen. Das extra tiefliegende S-Messer arbeitet Zutaten von der Schüsselbasis aus homogener auf – ideal für Emulsionen, Cremes, Farcen, gehackte Kräuter, Nüsse, Schokolade oder fein zerkleinerte Gemüse. Herzstück ist der wartungsfreie Asynchronmotor (1500 W) im Direktantrieb. Er läuft sehr leise und vibrationsarm, ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Die Pulse-Funktion gibt dir exakte Kontrolle über die Feinheit – perfekt, wenn Konsistenz und Farbe auf den Punkt stimmen müssen. Für ergonomisches Arbeiten sorgt der „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel. Der transparente Deckel erlaubt die Prozesskontrolle in Echtzeit; über die Einfüllöffnung können Flüssigkeiten oder Zutaten sauber nachdosiert werden, während die Dichtung ein Überlaufen reduziert. Alle lebensmittelberührenden Teile sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet – so bleibt die Reinigung kurz und hygienisch. Mit ihrer kompakten Bauform und dem Nettogewicht von 23 kg findet die R 5 auch auf engen Arbeitsflächen Platz. Dank Edelstahl-Schüssel und glattem S-Messer überzeugst du bei Pestos, Mayonnaisen, Mousses, Tatar, Füllungen oder Teigen mit reproduzierbaren Ergebnissen – von der Mise en Place bis zum Finish. Eine robuste, langlebige Lösung „Made in France“, die die täglichen Abläufe in Bäckerei, Bistro, Catering oder Restaurant spürbar beschleunigt. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 24658M

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Lieferumfang Robot Coupe R 7 V.V. Kutter 1 × Kutterschüssel, 7,5 L, Edelstahl 1 × Messergruppe, glatt (S-Messer), Edelstahl Technische Daten Kapazität Schüssel: 7,5 Liter Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Max. Menge Kutter: 3,5 kg Hacken: 2,7 kg Emulgieren: 3,8 kg Teig: 2,7 kg Zerkleinern: 1,7 kg Leistung: 1500 W Drehzahl: 300 bis 3500 U/min Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Gewicht: 23 kg Abmessungen (B×T×H): 280x365x540 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer für kleine wie große Mengen „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel für sichere Handhabung Direkter Antrieb – keine Riemen, hohe Effizienz Leiser, vibrationsarmer Lauf dank kugelgelagertem Asynchronmotor Pulse-Funktion für präzise Kontrolle der Textur Deckel mit Nachfüllöffnung und Überlaufdichtung Spülmaschinengeeignete abnehmbare Komponenten Zeitschalter: Countdown- und Stoppuhr-Funktion, für eine leichte Wiederholung von Zubereitungen R-Mix®-Funktion zum Vermengen empfindlicher Produkte, ohne sie zu schneiden In Frankreich hergestellt, robuste Profi-Qualität Die Robot Coupe R 7 V.V. ist der kompakte Tischkutter für professionelle Küchen, in denen zuverlässige Ergebnisse und kurze Vorbereitungszeiten zählen. Die Edelstahlschüssel mit 7,5 Litern Fassungsvermögen bietet ausreichend Platz für kleine Chargen und das zügige Vorbereiten größerer Mengen. Das extra tiefliegende S-Messer arbeitet Zutaten von der Schüsselbasis aus homogener auf – ideal für Emulsionen, Cremes, Farcen, gehackte Kräuter, Nüsse, Schokolade oder fein zerkleinerte Gemüse. Herzstück ist der wartungsfreie Asynchronmotor (1500 W) im Direktantrieb. Er läuft sehr leise und vibrationsarm, ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Die Pulse-Funktion gibt dir exakte Kontrolle über die Feinheit – perfekt, wenn Konsistenz und Farbe auf den Punkt stimmen müssen. Die R-Mix®-Funktion ermöglicht bei einer stufenlos regelbaren Drehzahl von 60 bis 500 U/min in umgekehrter Drehrichtung das gleichmäßige Untermischen von Fleischscheibchen oder Zutaten wie z. B. Krebsschwänzen für Pasteten, Rosinen in Hefeteig, Gemüsewürfeln usw. Für ergonomisches Arbeiten sorgt der „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel. Der transparente Deckel erlaubt die Prozesskontrolle in Echtzeit; über die Einfüllöffnung können Flüssigkeiten oder Zutaten sauber nachdosiert werden, während die Dichtung ein Überlaufen reduziert. Alle lebensmittelberührenden Teile sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet – so bleibt die Reinigung kurz und hygienisch. Mit ihrer kompakten Bauform und dem Nettogewicht von 23 kg findet die R 7 V.V. auch auf engen Arbeitsflächen Platz. Dank Edelstahl-Schüssel und glattem S-Messer überzeugst du bei Pestos, Mayonnaisen, Mousses, Tatar, Füllungen oder Teigen mit reproduzierbaren Ergebnissen – von der Mise en Place bis zum Finish. Eine robuste, langlebige Lösung „Made in France“, die die täglichen Abläufe in Bäckerei, Bistro, Catering oder Restaurant spürbar beschleunigt. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 24709M

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Lieferumfang Robot Coupe R 5 V.V. Kutter 1 × Kutterschüssel, 5,9 L, Edelstahl 1 × Messergruppe, glatt (S-Messer), Edelstahl 1 × Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Kapazität Schüssel: 5,9 Liter Anzahl der Gedecke: 50 - 200 Max. Menge Kutter: 3 kg Hacken: 2,2 kg Emulgieren: 3,2 kg Teig: 2,2 kg Zerkleinern: 1,1 kg Leistung: 1500 W Drehzahl: 300 bis 3500 U/min Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Gewicht: 22 kg Abmessungen (B×T×H): 280x365x510 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer für kleine wie große Mengen „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel für sichere Handhabung Direkter Antrieb – keine Riemen, hohe Effizienz Leiser, vibrationsarmer Lauf dank kugelgelagertem Asynchronmotor Pulse-Funktion für präzise Kontrolle der Textur Deckel mit Nachfüllöffnung und Überlaufdichtung Spülmaschinengeeignete abnehmbare Komponenten Zeitschalter: Countdown- und Stoppuhr-Funktion, für eine leichte Wiederholung von Zubereitungen R-Mix®-Funktion zum Vermengen empfindlicher Produkte, ohne sie zu schneiden In Frankreich hergestellt, robuste Profi-Qualität Die Robot Coupe R 5 V.V. ist der kompakte Tischkutter für professionelle Küchen, in denen zuverlässige Ergebnisse und kurze Vorbereitungszeiten zählen. Die Edelstahlschüssel mit 5,9 Litern Fassungsvermögen bietet ausreichend Platz für kleine Chargen und das zügige Vorbereiten größerer Mengen. Das extra tiefliegende S-Messer arbeitet Zutaten von der Schüsselbasis aus homogener auf – ideal für Emulsionen, Cremes, Farcen, gehackte Kräuter, Nüsse, Schokolade oder fein zerkleinerte Gemüse. Herzstück ist der wartungsfreie Asynchronmotor (1500 W) im Direktantrieb. Er läuft sehr leise und vibrationsarm, ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Die Pulse-Funktion gibt dir exakte Kontrolle über die Feinheit – perfekt, wenn Konsistenz und Farbe auf den Punkt stimmen müssen. Die R-Mix®-Funktion ermöglicht bei einer stufenlos regelbaren Drehzahl von 60 bis 500 U/min in umgekehrter Drehrichtung das gleichmäßige Untermischen von Fleischscheibchen oder Zutaten wie z. B. Krebsschwänzen für Pasteten, Rosinen in Hefeteig, Gemüsewürfeln usw. Für ergonomisches Arbeiten sorgt der „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel. Der transparente Deckel erlaubt die Prozesskontrolle in Echtzeit; über die Einfüllöffnung können Flüssigkeiten oder Zutaten sauber nachdosiert werden, während die Dichtung ein Überlaufen reduziert. Alle lebensmittelberührenden Teile sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet – so bleibt die Reinigung kurz und hygienisch. Mit ihrer kompakten Bauform und dem Nettogewicht von 22 kg findet die R 5 V.V. auch auf engen Arbeitsflächen Platz. Dank Edelstahl-Schüssel und glattem S-Messer überzeugst du bei Pestos, Mayonnaisen, Mousses, Tatar, Füllungen oder Teigen mit reproduzierbaren Ergebnissen – von der Mise en Place bis zum Finish. Eine robuste, langlebige Lösung „Made in France“, die die täglichen Abläufe in Bäckerei, Bistro, Catering oder Restaurant spürbar beschleunigt. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 24620M

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Lieferumfang Robot Coupe R 5 Kutter 1 × Kutterschüssel, 5,9 L, Edelstahl 1 × Messergruppe, glatt (S-Messer), Edelstahl 1 × Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Kapazität Schüssel: 5,9 Liter Anzahl der Gedecke: 50 - 200 Max. Menge Kutter: 3 kg Hacken: 2,2 kg Emulgieren: 3,2 kg Teig: 2,2 kg Zerkleinern: 1,1 kg Leistung: 1500 W Drehzahl: 1500 und 3000 U/min Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Gewicht: 21 kg Abmessungen (B×T×H): 280x365x510 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer für kleine wie große Mengen „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel für sichere Handhabung Direkter Antrieb – keine Riemen, hohe Effizienz Leiser, vibrationsarmer Lauf dank kugelgelagertem Asynchronmotor Pulse-Funktion für präzise Kontrolle der Textur Deckel mit Nachfüllöffnung und Überlaufdichtung Spülmaschinengeeignete abnehmbare Komponenten Zeitschalter: Countdown- und Stoppuhr-Funktion, für eine leichte Wiederholung von Zubereitungen In Frankreich hergestellt, robuste Profi-Qualität Die Robot Coupe R 5. ist der kompakte Tischkutter für professionelle Küchen, in denen zuverlässige Ergebnisse und kurze Vorbereitungszeiten zählen. Die Edelstahlschüssel mit 5,9 Litern Fassungsvermögen bietet ausreichend Platz für kleine Chargen und das zügige Vorbereiten größerer Mengen. Das extra tiefliegende S-Messer arbeitet Zutaten von der Schüsselbasis aus homogener auf – ideal für Emulsionen, Cremes, Farcen, gehackte Kräuter, Nüsse, Schokolade oder fein zerkleinerte Gemüse. Herzstück ist der wartungsfreie Asynchronmotor (1500 W) im Direktantrieb. Er läuft sehr leise und vibrationsarm, ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Die Pulse-Funktion gibt dir exakte Kontrolle über die Feinheit – perfekt, wenn Konsistenz und Farbe auf den Punkt stimmen müssen. Für ergonomisches Arbeiten sorgt der „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel. Der transparente Deckel erlaubt die Prozesskontrolle in Echtzeit; über die Einfüllöffnung können Flüssigkeiten oder Zutaten sauber nachdosiert werden, während die Dichtung ein Überlaufen reduziert. Alle lebensmittelberührenden Teile sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet – so bleibt die Reinigung kurz und hygienisch. Mit ihrer kompakten Bauform und dem Nettogewicht von 21 kg findet die R 5 auch auf engen Arbeitsflächen Platz. Dank Edelstahl-Schüssel und glattem S-Messer überzeugst du bei Pestos, Mayonnaisen, Mousses, Tatar, Füllungen oder Teigen mit reproduzierbaren Ergebnissen – von der Mise en Place bis zum Finish. Eine robuste, langlebige Lösung „Made in France“, die die täglichen Abläufe in Bäckerei, Bistro, Catering oder Restaurant spürbar beschleunigt. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 24614M

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Lieferumfang Robot Coupe R 4 V.V. Kutter 1 × Kutterschüssel, 4,5 L, Edelstahl 1 × Messergruppe, glatt (S-Messer), Edelstahl 1 × Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Kapazität Schüssel: 4,5 Liter Anzahl der Gedecke: 50 - 100 Max. Menge Kutter: 2,5 kg Hacken: 1,5 kg Emulgieren: 2,5 kg Teig: 1,5 kg Zerkleinern: 0,7 kg Leistung: 1000 W Drehzahl: 300 bis 3500 U/min Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Gewicht: 17kg Abmessungen (B×T×H): 225x305x460 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer für kleine wie große Mengen „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel für sichere Handhabung Direkter Antrieb – keine Riemen, hohe Effizienz Leiser, vibrationsarmer Lauf dank kugelgelagertem Asynchronmotor Pulse-Funktion für präzise Kontrolle der Textur Deckel mit Nachfüllöffnung und Überlaufdichtung Spülmaschinengeeignete abnehmbare Komponenten In Frankreich hergestellt, robuste Profi-Qualität Die Robot Coupe R 4 V.V. ist der kompakte Tischkutter für professionelle Küchen, in denen zuverlässige Ergebnisse und kurze Vorbereitungszeiten zählen. Die Edelstahlschüssel mit 4,5 Litern Fassungsvermögen bietet ausreichend Platz für kleine Chargen und das zügige Vorbereiten größerer Mengen. Das extra tiefliegende S-Messer arbeitet Zutaten von der Schüsselbasis aus homogener auf – ideal für Emulsionen, Cremes, Farcen, gehackte Kräuter, Nüsse, Schokolade oder fein zerkleinerte Gemüse. Herzstück ist der wartungsfreie Asynchronmotor (1000 W) im Direktantrieb. Er läuft sehr leise und vibrationsarm, ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Die Pulse-Funktion gibt dir exakte Kontrolle über die Feinheit – perfekt, wenn Konsistenz und Farbe auf den Punkt stimmen müssen. Für ergonomisches Arbeiten sorgt der „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel. Der transparente Deckel erlaubt die Prozesskontrolle in Echtzeit; über die Einfüllöffnung können Flüssigkeiten oder Zutaten sauber nachdosiert werden, während die Dichtung ein Überlaufen reduziert. Alle lebensmittelberührenden Teile sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet – so bleibt die Reinigung kurz und hygienisch. Mit ihrer kompakten Bauform (225 × 305 × 460 mm) und dem geringen Nettogewicht von 17 kg findet die R 4 V.V. auch auf engen Arbeitsflächen Platz. Dank Edelstahl-Schüssel und glattem S-Messer überzeugst du bei Pestos, Mayonnaisen, Mousses, Tatar, Füllungen oder Teigen mit reproduzierbaren Ergebnissen – von der Mise en Place bis zum Finish. Eine robuste, langlebige Lösung „Made in France“, die die täglichen Abläufe in Bäckerei, Bistro, Catering oder Restaurant spürbar beschleunigt. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 22411

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Lieferumfang Robot Coupe R 4 Kutter 1 × Kutterschüssel, 4,5 L, Edelstahl 1 × Messergruppe, glatt (S-Messer), Edelstahl Technische Daten Kapazität Schüssel: 4,5 Liter Anzahl der Gedecke: 50 - 100 Max. Menge Kutter: 2,5 kg Hacken: 1,5 kg Emulgieren: 2,5 kg Teig: 1,5 kg Zerkleinern: 0,7 kg Leistung: 900 W Drehzahl: 1500 und 3000 U/min Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Gewicht: 13kg Abmessungen (B×T×H): 225x305x440 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer für kleine wie große Mengen „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel für sichere Handhabung Direkter Antrieb – keine Riemen, hohe Effizienz Leiser, vibrationsarmer Lauf dank kugelgelagertem Asynchronmotor Pulse-Funktion für präzise Kontrolle der Textur Deckel mit Nachfüllöffnung und Überlaufdichtung Spülmaschinengeeignete abnehmbare Komponenten In Frankreich hergestellt, robuste Profi-Qualität Die Robot Coupe R 4 ist der kompakte Tischkutter für professionelle Küchen, in denen zuverlässige Ergebnisse und kurze Vorbereitungszeiten zählen. Die Edelstahlschüssel mit 4,5 Litern Fassungsvermögen bietet ausreichend Platz für kleine Chargen und das zügige Vorbereiten größerer Mengen. Das extra tiefliegende S-Messer arbeitet Zutaten von der Schüsselbasis aus homogener auf – ideal für Emulsionen, Cremes, Farcen, gehackte Kräuter, Nüsse, Schokolade oder fein zerkleinerte Gemüse. Herzstück ist der wartungsfreie Asynchronmotor (900 W) im Direktantrieb. Er läuft sehr leise und vibrationsarm, ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Die Pulse-Funktion gibt dir exakte Kontrolle über die Feinheit – perfekt, wenn Konsistenz und Farbe auf den Punkt stimmen müssen. Für ergonomisches Arbeiten sorgt der „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel. Der transparente Deckel erlaubt die Prozesskontrolle in Echtzeit; über die Einfüllöffnung können Flüssigkeiten oder Zutaten sauber nachdosiert werden, während die Dichtung ein Überlaufen reduziert. Alle lebensmittelberührenden Teile sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet – so bleibt die Reinigung kurz und hygienisch. Mit ihrer kompakten Bauform (225 × 305 × 440 mm) und dem geringen Nettogewicht von 13 kg findet die R 4 auch auf engen Arbeitsflächen Platz. Dank Edelstahl-Schüssel und glattem S-Messer überzeugst du bei Pestos, Mayonnaisen, Mousses, Tatar, Füllungen oder Teigen mit reproduzierbaren Ergebnissen – von der Mise en Place bis zum Finish. Eine robuste, langlebige Lösung „Made in France“, die die täglichen Abläufe in Bäckerei, Bistro, Catering oder Restaurant spürbar beschleunigt. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 22437

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Lieferumfang Robot Coupe R 3 Kutter 1 × Kutterschüssel, 3,7 L, Edelstahl 1 × Messergruppe, glatt (S-Messer), Edelstahl Technische Daten Kapazität Schüssel: 3,7 Liter Anzahl der Gedecke: 1 - 50 Max. Menge Kutter: 1,5 kg Hacken: 1 kg Emulgieren: 1,5 kg Teig: 1 kg Zerkleinern: 0,5 kg Leistung: 600 W Drehzahl: 1500 U/min Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Gewicht: 10kg Abmessungen (B×T×H): 210x320x400 mm Besonderheiten Extra tiefliegendes S-Messer für kleine wie große Mengen „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel für sichere Handhabung Direkter Antrieb – keine Riemen, hohe Effizienz Leiser, vibrationsarmer Lauf dank kugelgelagertem Asynchronmotor Pulse-Funktion für präzise Kontrolle der Textur Deckel mit Nachfüllöffnung und Überlaufdichtung Spülmaschinengeeignete abnehmbare Komponenten In Frankreich hergestellt, robuste Profi-Qualität Die Robot Coupe R 3 ist der kompakte Tischkutter für professionelle Küchen, in denen zuverlässige Ergebnisse und kurze Vorbereitungszeiten zählen. Die Edelstahlschüssel mit 3,7 Litern Fassungsvermögen bietet ausreichend Platz für kleine Chargen und das zügige Vorbereiten größerer Mengen. Das extra tiefliegende S-Messer arbeitet Zutaten von der Schüsselbasis aus homogener auf – ideal für Emulsionen, Cremes, Farcen, gehackte Kräuter, Nüsse, Schokolade oder fein zerkleinerte Gemüse. Herzstück ist der wartungsfreie Asynchronmotor (600 W) im Direktantrieb. Er läuft sehr leise und vibrationsarm, ist für den Dauerbetrieb ausgelegt und liefert bei 1.500 U/min eine gleichbleibend hohe Schnitt- und Mischqualität. Die Pulse-Funktion gibt dir exakte Kontrolle über die Feinheit – perfekt, wenn Konsistenz und Farbe auf den Punkt stimmen müssen. Für ergonomisches Arbeiten sorgt der „Soft-Touch“-Griff an der Schüssel. Der transparente Deckel erlaubt die Prozesskontrolle in Echtzeit; über die Einfüllöffnung können Flüssigkeiten oder Zutaten sauber nachdosiert werden, während die Dichtung ein Überlaufen reduziert. Alle lebensmittelberührenden Teile sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet – so bleibt die Reinigung kurz und hygienisch. Mit ihrer kompakten Bauform (210 × 320 × 400 mm) und dem geringen Nettogewicht von 10 kg findet die R 3 auch auf engen Arbeitsflächen Platz. Dank Edelstahl-Schüssel und glattem S-Messer überzeugst du bei Pestos, Mayonnaisen, Mousses, Tatar, Füllungen oder Teigen mit reproduzierbaren Ergebnissen – von der Mise en Place bis zum Finish. Eine robuste, langlebige Lösung „Made in France“, die die täglichen Abläufe in Bäckerei, Bistro, Catering oder Restaurant spürbar beschleunigt. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 22382

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Lieferumfang R 752 V. V. Maschine (Motorblock) 1 × 7,5 L Edelstahlschüssel mit Griff Kutteraufsatz: Schüssel Messer mit 2 glatten Edelstahlklingen abnehmbarer Schutzkappe Deckel Gemüseschneideaufsatz: Schüssel Auswurfscheibe Deckel Exactitube-Stopfer D-Clean Kit Technische Daten Kapazität Schüssel: 7,5 Liter Anzahl der Gedecke: 200 - 600 Max. Menge Kutter: 3,8 kg Menge Gemüseschneider: 250 kg/h Leistung: 1500 W Drehzahl: 300 bis 3500 U/min als Kutter oder 300 bis 1000 U/min als Gemüseschneider Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Netto-Gewicht: 34 kg Abmessungen (B×T×H): ca. 380x365x710 cm Einfüllöffnung:  Halbkreisförmige Einfüllöffnung 4,4 Liter Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und 39 mm Besonderheiten Multifunktional: Cutter + Gemüseschneider auf einem Motorblock 50 verschiedene Edelstahlscheiben erhältlich Automatischer Wiederanlauf durch Trichterpusher Seitliche Auswurföffnung – platzsparend Puls-Kontrolle für präzise Verarbeitung Induktionsmotor – langlebig, leise, wartungsarm Direktantrieb ohne Riemen – kein Nachstellen oder Austausch nötig Sicherheitsdeckel mit Magnetverschluss und Sensor Großer Trichter (227 cm²) & zylindrischer Trichter (Ø 58 mm) Deckel & Schüssel spülmaschinengeeignet Zeitschalter: Countdown- und Stoppuhr-Funktion, für eine leichte Wiederholung von Zubereitungen Abstreifer um leichten Abstreifen von Deckel und Schüsselwand Produktbeschreibung Der Robot Coupe R 752 V. V.  ist eine ausgesprochen leistungsfähige Kombimaschine, die Kutter-Funktion und Gemüseschneider in einem kompakten Tischgerät vereint. Ideal für anspruchsvolle Profiküchen, erfüllt sie Aufgaben wie Zerkleinern, Emulgieren, Kneten, Schneiden, Raspeln und Julienne in ca. 2 Minuten – eine enorme Zeitersparnis für große Portionenmengen. Die robuste 7,5‑Liter‑Edelstahlschüssel mit praktischem Griff fasst sowohl Kleinstmengen für den Feinschnitt als auch große Mengen für Pürees oder Teig. Der Gemüsevorbereitungs-Aufsatz bietet zwei Einwurfschächte – einen großzügigen Flachtrichter von 227 cm² für Gemüse wie Kohl und Tomaten sowie einen zylindrischen (Ø 58 mm) für Gurken, Zucchini und längliche Produkte. Beide Trichter lassen sich leicht entnehmen und spülen, was die Reinigung spürbar erleichtert. Über 50 weitere Edelstahlscheiben (z. B. Julienne, Wellen, Parmesan‑Reibe, Röstischeiben) sind optional erhältlich – die Maschine wächst flexibel mit Ihren Anforderungen. Der automatische Wiederanlauf durch den Trichterpusher erhöht Workflow und Ergonomie deutlich. Insgesamt ist der R 752 V. V. eine optimale Lösung für mittlere bis große gastronomische Betriebe: kompakt, vielseitig, sicher und extrem langlebig. Er spart Zeit, reduziert Arbeitsaufwand und garantiert gleichbleibend professionelle Ergebnisse – von feinen Saucen und Dips über Gemüse‑ und Kartoffelprodukte bis zu Teigen und Streuseln. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 2115

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Lieferumfang R 752 Maschine (Motorblock) 1 × 7,5 L Edelstahlschüssel mit Griff Kutteraufsatz: Schüssel Messer mit 2 glatten Edelstahlklingen abnehmbarer Schutzkappe Deckel Gemüseschneideaufsatz: Schüssel Auswurfscheibe Deckel Exactitube-Stopfer D-Clean Kit Technische Daten Kapazität Schüssel: 7,5 Liter Anzahl der Gedecke: 200 - 600 Max. Menge Kutter: 3,8 kg Menge Gemüseschneider: 250 kg/h Leistung: 1800 W Drehzahl: 750 bis 1500 U/min Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Netto-Gewicht: 33 kg Abmessungen (B×T×H): ca. 380x365x710 cm Einfüllöffnung:  Halbkreisförmige Einfüllöffnung 4,4 Liter Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und 39 mm Besonderheiten Multifunktional: Cutter + Gemüseschneider auf einem Motorblock 50 verschiedene Edelstahlscheiben erhältlich Automatischer Wiederanlauf durch Trichterpusher Seitliche Auswurföffnung – platzsparend Puls-Kontrolle für präzise Verarbeitung Induktionsmotor – langlebig, leise, wartungsarm Direktantrieb ohne Riemen – kein Nachstellen oder Austausch nötig Sicherheitsdeckel mit Magnetverschluss und Sensor Großer Trichter (227 cm²) & zylindrischer Trichter (Ø 58 mm) Deckel & Schüssel spülmaschinengeeignet Zeitschalter: Countdown- und Stoppuhr-Funktion, für eine leichte Wiederholung von Zubereitungen Abstreifer um leichten Abstreifen von Deckel und Schüsselwand Produktbeschreibung Der Robot Coupe R 752  ist eine ausgesprochen leistungsfähige Kombimaschine, die Kutter-Funktion und Gemüseschneider in einem kompakten Tischgerät vereint. Ideal für anspruchsvolle Profiküchen, erfüllt sie Aufgaben wie Zerkleinern, Emulgieren, Kneten, Schneiden, Raspeln und Julienne in ca. 2 Minuten – eine enorme Zeitersparnis für große Portionenmengen. Die robuste 7,5‑Liter‑Edelstahlschüssel mit praktischem Griff fasst sowohl Kleinstmengen für den Feinschnitt als auch große Mengen für Pürees oder Teig. Der Gemüsevorbereitungs-Aufsatz bietet zwei Einwurfschächte – einen großzügigen Flachtrichter von 227 cm² für Gemüse wie Kohl und Tomaten sowie einen zylindrischen (Ø 58 mm) für Gurken, Zucchini und längliche Produkte. Beide Trichter lassen sich leicht entnehmen und spülen, was die Reinigung spürbar erleichtert. Über 50 weitere Edelstahlscheiben (z. B. Julienne, Wellen, Parmesan‑Reibe, Röstischeiben) sind optional erhältlich – die Maschine wächst flexibel mit Ihren Anforderungen. Der automatische Wiederanlauf durch den Trichterpusher erhöht Workflow und Ergonomie deutlich. Insgesamt ist der R 752 eine optimale Lösung für mittlere bis große gastronomische Betriebe: kompakt, vielseitig, sicher und extrem langlebig. Er spart Zeit, reduziert Arbeitsaufwand und garantiert gleichbleibend professionelle Ergebnisse – von feinen Saucen und Dips über Gemüse‑ und Kartoffelprodukte bis zu Teigen und Streuseln. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 2113

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Lieferumfang R 502 V. V. Maschine (Motorblock) 1 × 5,9 L Edelstahlschüssel mit Griff Kutteraufsatz: Schüssel Messer mit 2 glatten Edelstahlklingen abnehmbarer Schutzkappe Deckel Gemüseschneideaufsatz: Schüssel Auswurfscheibe Deckel Exactitube-Stopfer D-Clean Kit Technische Daten Kapazität Schüssel: 5,9 Liter Anzahl der Gedecke: 50 - 300 Max. Menge Kutter: 3,2 kg Menge Gemüseschneider: 150 kg/h Leistung: 1500 W Drehzahl: 300 bis 3500 U/min als Kutter oder 300 bis 1000 U/min als Gemüseschneider Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Netto-Gewicht: 30 kg Abmessungen (B×T×H): ca. 380x365x670 cm Einfüllöffnung:  Halbkreisförmige Einfüllöffnung 2,2 Liter; 170x75 mm Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und 39 mm Besonderheiten Multifunktional: Cutter + Gemüseschneider auf einem Motorblock 50 verschiedene Edelstahlscheiben erhältlich Automatischer Wiederanlauf durch Trichterpusher Seitliche Auswurföffnung – platzsparend Puls-Kontrolle für präzise Verarbeitung Induktionsmotor – langlebig, leise, wartungsarm Direktantrieb ohne Riemen – kein Nachstellen oder Austausch nötig Sicherheitsdeckel mit Magnetverschluss und Sensor Großer Trichter (139 cm²) & zylindrischer Trichter (Ø 58 mm) Deckel & Schüssel spülmaschinengeeignet Zeitschalter: Countdown- und Stoppuhr-Funktion, für eine leichte Wiederholung von Zubereitungen Abstreifer um leichten Abstreifen von Deckel und Schüsselwand Produktbeschreibung Der Robot Coupe R 502 V. V.  ist eine ausgesprochen leistungsfähige Kombimaschine, die Kutter-Funktion und Gemüseschneider in einem kompakten Tischgerät vereint. Ideal für anspruchsvolle Profiküchen, erfüllt sie Aufgaben wie Zerkleinern, Emulgieren, Kneten, Schneiden, Raspeln und Julienne in ca. 2 Minuten – eine enorme Zeitersparnis für große Portionenmengen. Die robuste 5,9‑Liter‑Edelstahlschüssel mit praktischem Griff fasst sowohl Kleinstmengen für den Feinschnitt als auch große Mengen für Pürees oder Teig. Der Gemüsevorbereitungs-Aufsatz bietet zwei Einwurfschächte – einen großzügigen Flachtrichter von 139 cm² für Gemüse wie Kohl und Tomaten sowie einen zylindrischen (Ø 58 mm) für Gurken, Zucchini und längliche Produkte. Beide Trichter lassen sich leicht entnehmen und spülen, was die Reinigung spürbar erleichtert. Über 50 weitere Edelstahlscheiben (z. B. Julienne, Wellen, Parmesan‑Reibe, Röstischeiben) sind optional erhältlich – die Maschine wächst flexibel mit Ihren Anforderungen. Der automatische Wiederanlauf durch den Trichterpusher erhöht Workflow und Ergonomie deutlich. Insgesamt ist der R 502 V. V. eine optimale Lösung für mittlere bis große gastronomische Betriebe: kompakt, vielseitig, sicher und extrem langlebig. Er spart Zeit, reduziert Arbeitsaufwand und garantiert gleichbleibend professionelle Ergebnisse – von feinen Saucen und Dips über Gemüse‑ und Kartoffelprodukte bis zu Teigen und Streuseln. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 2390

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Lieferumfang R 502 Maschine (Motorblock) 1 × 5,9 L Edelstahlschüssel mit Griff Kutteraufsatz: Schüssel Messer mit 2 glatten Edelstahlklingen abnehmbarer Schutzkappe Deckel Gemüseschneideaufsatz: Schüssel Auswurfscheibe Deckel Exactitube-Stopfer D-Clean Kit Technische Daten Kapazität Schüssel: 5,9 Liter Anzahl der Gedecke: 50 - 300 Max. Menge Kutter: 3,2 kg Menge Gemüseschneider: 150 kg/h Leistung: 900 W Drehzahl: 750 bis 1500 U/min  Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Netto-Gewicht: 29 kg Abmessungen (B×T×H): ca. 380x365x670 cm Einfüllöffnung:  Halbkreisförmige Einfüllöffnung 2,2 Liter; 170x75 mm Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und 39 mm Besonderheiten Multifunktional: Cutter + Gemüseschneider auf einem Motorblock 50 verschiedene Edelstahlscheiben erhältlich Automatischer Wiederanlauf durch Trichterpusher Seitliche Auswurföffnung – platzsparend Puls-Kontrolle für präzise Verarbeitung Induktionsmotor – langlebig, leise, wartungsarm Direktantrieb ohne Riemen – kein Nachstellen oder Austausch nötig Sicherheitsdeckel mit Magnetverschluss und Sensor Großer Trichter (139 cm²) & zylindrischer Trichter (Ø 58 mm) Deckel & Schüssel spülmaschinengeeignet Zeitschalter: Countdown- und Stoppuhr-Funktion, für eine leichte Wiederholung von Zubereitungen Abstreifer um leichten Abstreifen von Deckel und Schüsselwand Produktbeschreibung Der Robot Coupe R 502  ist eine ausgesprochen leistungsfähige Kombimaschine, die Kutter-Funktion und Gemüseschneider in einem kompakten Tischgerät vereint. Ideal für anspruchsvolle Profiküchen, erfüllt sie Aufgaben wie Zerkleinern, Emulgieren, Kneten, Schneiden, Raspeln und Julienne in ca. 2 Minuten – eine enorme Zeitersparnis für große Portionenmengen. Die robuste 5,9‑Liter‑Edelstahlschüssel mit praktischem Griff fasst sowohl Kleinstmengen für den Feinschnitt als auch große Mengen für Pürees oder Teig. Der Gemüsevorbereitungs-Aufsatz bietet zwei Einwurfschächte – einen großzügigen Flachtrichter von 139 cm² für Gemüse wie Kohl und Tomaten sowie einen zylindrischen (Ø 58 mm) für Gurken, Zucchini und längliche Produkte. Beide Trichter lassen sich leicht entnehmen und spülen, was die Reinigung spürbar erleichtert. Über 50 weitere Edelstahlscheiben (z. B. Julienne, Wellen, Parmesan‑Reibe, Röstischeiben) sind optional erhältlich – die Maschine wächst flexibel mit Ihren Anforderungen. Der automatische Wiederanlauf durch den Trichterpusher erhöht Workflow und Ergonomie deutlich. Insgesamt ist der R 502 eine optimale Lösung für mittlere bis große gastronomische Betriebe: kompakt, vielseitig, sicher und extrem langlebig. Er spart Zeit, reduziert Arbeitsaufwand und garantiert gleichbleibend professionelle Ergebnisse – von feinen Saucen und Dips über Gemüse‑ und Kartoffelprodukte bis zu Teigen und Streuseln. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 2382

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Lieferumfang R 402 V. V. Maschine (Motorblock) 1 × 4,5 L Edelstahlschüssel mit Griff Kutteraufsatz: Schüssel Messer mit 2 glatten Edelstahlklingen abnehmbarer Schutzkappe Deckel Gemüseschneideaufsatz: Schüssel Auswurfscheibe Deckel Exactitube-Stopfer D-Clean Kit Technische Daten Kapazität Schüssel: 4,5 Liter Anzahl der Gedecke: 1 - 100 Max. Menge Kutter: 2,5 kg Menge Gemüseschneider: 50 kg/h Leistung: 1000 W Drehzahl: 300 bis 3500 U/min als Kutter oder 300 bis 1000 U/min als Gemüseschneider Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Netto-Gewicht: 22 kg Abmessungen (B×T×H): ca. 320x305x590 cm Einfüllöffnung:  Halbkreisförmige Einfüllöffnung 1,6 Liter; 158x64 mm Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und 39 mm Besonderheiten Multifunktional: Cutter + Gemüseschneider auf einem Motorblock 23 verschiedene Edelstahlscheiben erhältlich Automatischer Wiederanlauf durch Trichterpusher Seitliche Auswurföffnung – platzsparend Puls-Kontrolle für präzise Verarbeitung Induktionsmotor – langlebig, leise, wartungsarm Direktantrieb ohne Riemen – kein Nachstellen oder Austausch nötig Sicherheitsdeckel mit Magnetverschluss und Sensor Großer Trichter (104 cm²) & cylindrischer Trichter (Ø 58 mm) Deckel & Schüssel spülmaschinengeeignet Produktbeschreibung Der Robot Coupe R 402 V. V.  ist eine ausgesprochen leistungsfähige Kombimaschine, die Kutter-Funktion und Gemüseschneider in einem kompakten Tischgerät vereint. Ideal für anspruchsvolle Profiküchen, erfüllt sie Aufgaben wie Zerkleinern, Emulgieren, Kneten, Schneiden, Raspeln und Julienne in ca. 2 Minuten – eine enorme Zeitersparnis für große Portionenmengen. Die robuste 4,5‑Liter‑Edelstahlschüssel mit praktischem Griff fasst sowohl Kleinstmengen für den Feinschnitt als auch große Mengen für Pürees oder Teig. Der Gemüsevorbereitungs-Aufsatz bietet zwei Einwurfschächte – einen großzügigen Flachtrichter von 104 cm² für Gemüse wie Kohl und Tomaten sowie einen zylindrischen (Ø 58 mm) für Gurken, Zucchini und längliche Produkte. Beide Trichter lassen sich leicht entnehmen und spülen, was die Reinigung spürbar erleichtert. Über 20 weitere Edelstahlscheiben (z. B. Julienne, Wellen, Parmesan‑Reibe, Röstischeiben) sind optional erhältlich – die Maschine wächst flexibel mit Ihren Anforderungen. Der automatische Wiederanlauf durch den Trichterpusher erhöht Workflow und Ergonomie deutlich. Insgesamt ist der R 402 V. V. eine optimale Lösung für mittlere bis große gastronomische Betriebe: kompakt, vielseitig, sicher und extrem langlebig. Er spart Zeit, reduziert Arbeitsaufwand und garantiert gleichbleibend professionelle Ergebnisse – von feinen Saucen und Dips über Gemüse‑ und Kartoffelprodukte bis zu Teigen und Streuseln. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 2444

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Lieferumfang R 402 Maschine (Motorblock) 1 × 4,5 L Edelstahlschüssel mit Griff Kutteraufsatz: Schüssel Messer mit 2 glatten Edelstahlklingen abnehmbarer Schutzkappe Deckel Gemüseschneideaufsatz: Schüssel Auswurfscheibe Deckel Exactitube-Stopfer D-Clean Kit Technische Daten Kapazität Schüssel: 4,5 Liter Anzahl der Gedecke: 1 - 100 Max. Menge Kutter: 2,5 kg Menge Gemüseschneider: 50 kg/h Leistung: 750 W Drehzahl: 1500 U/min als Kutter oder 750 U/min als Gemüseschneider Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Netto-Gewicht: 21 kg Abmessungen (B×T×H): ca. 320x305x590 cm Einfüllöffnung:  Halbkreisförmige Einfüllöffnung 1,6 Liter; 158x64 mm Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und 39 mm Besonderheiten Multifunktional: Cutter + Gemüseschneider auf einem Motorblock 23 verschiedene Edelstahlscheiben erhältlich Automatischer Wiederanlauf durch Trichterpusher Seitliche Auswurföffnung – platzsparend Puls-Kontrolle für präzise Verarbeitung Induktionsmotor – langlebig, leise, wartungsarm Direktantrieb ohne Riemen – kein Nachstellen oder Austausch nötig Sicherheitsdeckel mit Magnetverschluss und Sensor Großer Trichter (104 cm²) & cylindrischer Trichter (Ø 58 mm) Deckel & Schüssel spülmaschinengeeignet Produktbeschreibung Der Robot Coupe R 402 ist eine ausgesprochen leistungsfähige Kombimaschine, die Kutter-Funktion und Gemüseschneider in einem kompakten Tischgerät vereint. Ideal für anspruchsvolle Profiküchen, erfüllt sie Aufgaben wie Zerkleinern, Emulgieren, Kneten, Schneiden, Raspeln und Julienne in ca. 2 Minuten – eine enorme Zeitersparnis für große Portionenmengen. Die robuste 4,5‑Liter‑Edelstahlschüssel mit praktischem Griff fasst sowohl Kleinstmengen für den Feinschnitt als auch große Mengen für Pürees oder Teig. Der Gemüsevorbereitungs-Aufsatz bietet zwei Einwurfschächte – einen großzügigen Flachtrichter von 104 cm² für Gemüse wie Kohl und Tomaten sowie einen zylindrischen (Ø 58 mm) für Gurken, Zucchini und längliche Produkte. Beide Trichter lassen sich leicht entnehmen und spülen, was die Reinigung spürbar erleichtert. Über 20 weitere Edelstahlscheiben (z. B. Julienne, Wellen, Parmesan‑Reibe, Röstischeiben) sind optional erhältlich – die Maschine wächst flexibel mit Ihren Anforderungen. Der automatische Wiederanlauf durch den Trichterpusher erhöht Workflow und Ergonomie deutlich. Insgesamt ist der R 402 eine optimale Lösung für mittlere bis große gastronomische Betriebe: kompakt, vielseitig, sicher und extrem langlebig. Er spart Zeit, reduziert Arbeitsaufwand und garantiert gleichbleibend professionelle Ergebnisse – von feinen Saucen und Dips über Gemüse‑ und Kartoffelprodukte bis zu Teigen und Streuseln. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: 2433

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Lieferumfang R 401 Maschine (Motorblock) 1 × 4,5 L Edelstahlschüssel mit Griff Kutteraufsatz: Schüssel Messer mit 2 glatten Edelstahlklingen abnehmbarer Schutzkappe Deckel Gemüseschneideaufsatz: Schüssel Auswurfscheibe Deckel Technische Daten Kapazität Schüssel: 4,5 Liter Anzahl der Gedecke: 1 - 100 Max. Menge Kutter: 2,5 kg Menge Gemüseschneider: 50 kg/h Leistung: 700 W Drehzahl: 1500 U/min Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Netto-Gewicht: 18 kg Abmessungen (B×T×H): ca. 320x305x570 cm Einfüllöffnung:  Halbkreisförmige Einfüllöffnung 1,6 Liter; 158x64 mm Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und 39 mm Besonderheiten Multifunktional: Cutter + Gemüseschneider auf einem Motorblock 23 verschiedene Edelstahlscheiben erhältlich Automatischer Wiederanlauf durch Trichterpusher Seitliche Auswurföffnung – platzsparend Puls-Kontrolle für präzise Verarbeitung Induktionsmotor – langlebig, leise, wartungsarm Direktantrieb ohne Riemen – kein Nachstellen oder Austausch nötig Sicherheitsdeckel mit Magnetverschluss und Sensor Großer Trichter (104 cm²) & cylindrischer Trichter (Ø 58 mm) Deckel & Schüssel spülmaschinengeeignet Produktbeschreibung Der Robot Coupe R 401 ist eine ausgesprochen leistungsfähige Kombimaschine, die Kutter-Funktion und Gemüseschneider in einem kompakten Tischgerät vereint. Ideal für anspruchsvolle Profiküchen, erfüllt sie Aufgaben wie Zerkleinern, Emulgieren, Kneten, Schneiden, Raspeln und Julienne in ca. 2 Minuten – eine enorme Zeitersparnis für große Portionenmengen. Die robuste 4,5‑Liter‑Edelstahlschüssel mit praktischem Griff fasst sowohl Kleinstmengen für den Feinschnitt als auch große Mengen für Pürees oder Teig. Der Gemüsevorbereitungs-Aufsatz bietet zwei Einwurfschächte – einen großzügigen Flachtrichter von 104 cm² für Gemüse wie Kohl und Tomaten sowie einen zylindrischen (Ø 58 mm) für Gurken, Zucchini und längliche Produkte. Beide Trichter lassen sich leicht entnehmen und spülen, was die Reinigung spürbar erleichtert. Über 20 weitere Edelstahlscheiben (z. B. Julienne, Wellen, Parmesan‑Reibe, Röstischeiben) sind optional erhältlich – die Maschine wächst flexibel mit Ihren Anforderungen. Der automatische Wiederanlauf durch den Trichterpusher erhöht Workflow und Ergonomie deutlich. Insgesamt ist der R 401 eine optimale Lösung für mittlere bis große gastronomische Betriebe: kompakt, vielseitig, sicher und extrem langlebig. Er spart Zeit, reduziert Arbeitsaufwand und garantiert gleichbleibend professionelle Ergebnisse – von feinen Saucen und Dips über Gemüse‑ und Kartoffelprodukte bis zu Teigen und Streuseln. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: R 401

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Lieferumfang R 301 Ultra Maschine (Motorblock) 1 × 3,7 L Edelstahlschüssel mit Griff Kutteraufsatz: Schüssel Messer mit 2 glatten Edelstahlklingen abnehmbarer Schutzkappe Deckel Gemüseschneideaufsatz: Schüssel Auswurfscheibe Deckel Technische Daten Kapazität Schüssel: 3,7 Liter Anzahl der Gedecke: 10 - 100 Max. Menge Kutter: 1,5 kg Menge Gemüseschneider: 50 kg/h Leistung: 650 W Drehzahl: 1500 U/min Spannung: 230 V / 50 Hz, 1 Phase  Netto-Gewicht: 19 kg Abmessungen (B×T×H): ca. 355x305x570 cm Einfüllöffnung:  Halbkreisförmige Einfüllöffnung 1,6 Liter; 158x64 mm Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm Besonderheiten Multifunktional: Cutter + Gemüseschneider auf einem Motorblock 23 verschiedene Edelstahlscheiben erhältlich Automatischer Wiederanlauf durch Trichterpusher Seitliche Auswurföffnung – platzsparend Puls-Kontrolle für präzise Verarbeitung Induktionsmotor – langlebig, leise, wartungsarm Direktantrieb ohne Riemen – kein Nachstellen oder Austausch nötig Sicherheitsdeckel mit Magnetverschluss und Sensor Großer Trichter (104 cm²) & cylindrischer Trichter (Ø 58 mm) Deckel & Schüssel spülmaschinengeeignet Produktbeschreibung Der Robot Coupe R 301 Ultra ist eine ausgesprochen leistungsfähige Kombimaschine, die Kutter-Funktion und Gemüseschneider in einem kompakten Tischgerät vereint. Ideal für anspruchsvolle Profiküchen, erfüllt sie Aufgaben wie Zerkleinern, Emulgieren, Kneten, Schneiden, Raspeln und Julienne in ca. 2 Minuten – eine enorme Zeitersparnis für große Portionenmengen. Die robuste 3,7‑Liter‑Edelstahlschüssel mit praktischem Griff fasst sowohl Kleinstmengen für den Feinschnitt als auch große Mengen für Pürees oder Teig. Der Gemüsevorbereitungs-Aufsatz bietet zwei Einwurfschächte – einen großzügigen Flachtrichter von 104 cm² für Gemüse wie Kohl und Tomaten sowie einen zylindrischen (Ø 58 mm) für Gurken, Zucchini und längliche Produkte. Beide Trichter lassen sich leicht entnehmen und spülen, was die Reinigung spürbar erleichtert. Über 20 weitere Edelstahlscheiben (z. B. Julienne, Wellen, Parmesan‑Reibe, Röstischeiben) sind optional erhältlich – die Maschine wächst flexibel mit Ihren Anforderungen. Der automatische Wiederanlauf durch den Trichterpusher erhöht Workflow und Ergonomie deutlich. Insgesamt ist der R 301 Ultra eine optimale Lösung für mittlere bis große gastronomische Betriebe: kompakt, vielseitig, sicher und extrem langlebig. Er spart Zeit, reduziert Arbeitsaufwand und garantiert gleichbleibend professionelle Ergebnisse – von feinen Saucen und Dips über Gemüse‑ und Kartoffelprodukte bis zu Teigen und Streuseln. Hersteller: Robot Coupe Herstellerartikelnummer: R 301 Ultra

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Limité à 100 pièces avec un certificat d'authenticité Contenu de la livraison : Volano B114 édition spéciale 2025 Rester Sabre Abundantia Données techniques : B114 Dimensions extérieures : 825x670x700 mm avec volant d'inertie Diamètre de la lame : 319 mm Épaisseur de coupe maximale : 0-1,35 mm Poids sans support : 55 kg Capacité de coupe (ronde) : 215 mm Capacité de coupe (rectangle) : 280x215 mm Base : 58x58x78 mm - 45 kg Accessoires : support pour restes ; plaque collectrice; Plaque de coupe; Rectifieuse Sabre: Broyage : lisse, sans dents support en bois Poids : 560 g Longueur de la lame : 38 cm Longueur totale : 52 cm Matériau de la lame : forgée en acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC Manche : Polymère Caractéristiques spéciales Édition limitée : seulement 100 exemplaires dans le monde Décorations d'inspiration Art Nouveau Équilibrage parfait du volant d'inertie pour des coupes précises Y compris le sabre Abundantia exclusif Peinture artisanale avec des détails uniques Performances de coupe professionnelles avec un minimum de déchets Bouton décoratif : Fabriqué en aluminium selon le procédé de moulage à la cire perdue, une technique artisanale qui confère au détail un aspect exclusif et raffiné. Le Volano B114 Abundantia Édition Spéciale est un hommage à l'Art Nouveau et à la nature. Avec son design artistique et sa précision mécanique, il allie tradition et innovation. La peinture verte avec des garnitures de couleur crème reflète l'élégance et la liberté de la nature, tandis que les détails gravés au laser sur le volant, la base et les plaques soulignent l'exclusivité de cette édition limitée. La machine est équipée d'un Lame en acier chromé de 319 mm qui assure des coupes parfaites. Merci à la mécanisme d'alimentation et de retour manuel le matériau à couper peut être positionné avec précision. Le Réglage de l'épaisseur de coupe en 11 étapes permet un réglage flexible de l'épaisseur du disque de 0 à 1,5 mm. Un point fort de cette édition est la sabre exclusif Abundantia, qui complète le tableau d'ensemble et renforce le lien avec la nature et la tradition. La machine est équipée d'un Kit de nettoyage Berkel qui permet des soins sans effort. Le Volano B114 Abundantia Édition Spéciale n'est pas seulement un appareil fonctionnel, mais aussi une œuvre d'art qui fait une déclaration dans n'importe quel environnement. Avec seulement 100 exemplaires dans le monde, c'est une véritable rareté pour les amateurs de technologie de coupe de haute qualité. Fabricant : Berkel Numéro d'article du fabricant : BK114VC700000000FA

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