Vakuumiergeräte

Bartscher Vakuumiergerät 420/20LAllzeit bereit: Das Vakuumiergerät ist mit der Rollenhalterung und dem integriertem Messer sofort einsatzfähig. Insbesondere für kleinere Mengen ist das Gerät zum Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln bestens geeignet.Ihre Vorteile Sofort startklar – ohne Umwege: Dank integrierter Rollenhalterung und Messer ist das Vakuumiergerät 420/20L direkt einsatzbereit – ideal für den schnellen Küchenalltag. Perfekte Versiegelung in Profi-Qualität: Zwei Schweißnähte bieten zuverlässige Dichtigkeit – für sichere Lagerung, hygienische Bedingungen und professionelle Standards. Vielseitigkeit für jede Anwendung: Ob Marinieren, Versiegeln oder Vakuumieren – dieses Gerät passt sich flexibel dem Bedarf von Großküchen, Caterern und Gastronomiebetrieben an. Platzsparend und kraftvoll zugleich: Mit einer Vakuumpumpe von 20 L/Min. kombiniert das kompakte Gerät kraftvolle Leistung und eine kleine Stellfläche – ideal auch für begrenzte Arbeitsbereiche. Präzision auf Knopfdruck: Die elektronische Steuerung mit Digital-Anzeige ermöglicht einfache Kontrolle aller Prozesse – für exakte Ergebnisse bei jeder Anwendung. Für große Produkte, kleine Mengen: Mit 420 mm langer Schweißnaht verarbeitet das Gerät auch größere Vakuumbeutel – perfekt für Einzelportionen oder Spezialitäten im Kleinformat. Hygienisch durch intelligente Konstruktion: Edelstahlgehäuse und durchdachte Funktionen erleichtern die Reinigung und sorgen für höchste Hygienestandards im Profibetrieb. Erweiterbar für noch mehr Effizienz: Mit optionalem Vakuumierbehälter vakuumieren Sie auch empfindliche oder flüssige Lebensmittel sicher – flexibel anpassbar an Ihren Bedarf. Technische Daten Vakuumkontrolle Elektronisch Anzahl Schweißnähte 2 Funktionen Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Marinieren ,Versiegeln ,Vakuumieren mit Vakuumierbehälter (optional erhältlich) Spannung 230 V Länge Schweißstab 420 mm Vakuumpumpe 20 L / Min. (ca. 1,2 m³ / Std.) Digital-Anzeige Ja Inklusive 1 Vakuumierfolienrolle (40 cm x 6 m) Steuerung Elektronisch Farbe Silber ,Schwarz Kontrollleuchte Ein/Aus Frequenz 50 Hz Ein-/Ausschalter Ja Eigenschaften Rollenhalterung mit integriertem Messer Anschlusswert 0,36 kW Beleuchtung Ja Schweißdauer regulierbar 2 Stufen Material Edelstahl ,Kunststoff Maximales Vakuum -900 mbar Wichtiger Hinweis Zum Vakuumieren nur gaufrierte Vakuumierbeutel benutzen (einseitig geriffelt) DokumenteDatenblatt herunterladen

Leer Más Menos

Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 220Vakuumierfolien-Rollenset 220 mm breit – 2 Rollen à 5 m Länge, 80 µm Folienstärke. Schmäleres Format für kompaktere Vakuumierer. Für Restaurants und Catering, die täglich kleinere Lebensmittelportionen vakuumieren und auf Vorrat kaufen.Ihre Vorteile Optimiert für präzise Portionierung: Mit 22 cm Breite und 5 m Länge pro Rolle eignet sich das Set ideal zum passgenauen Verpacken unterschiedlichster Lebensmittelgrößen im Profi-Alltag. Zuverlässige Frischesicherung: Die 80 µm starke Folie schützt Aromen, reduziert Gefrierbrand und verlängert die Haltbarkeit vakuumierter Ware nachhaltig. Flexibel einsetzbar für Sous-Vide: Temperaturbeständig und flüssigkeitsdicht – perfekt für anspruchsvolle Sous-Vide-Garverfahren in der Profi-Küche. Doppelte Kapazität für effiziente Abläufe: Zwei Rollen im Set bieten reichlich Vorrat für hohe Verpackungsmengen bei gleichbleibender Qualität und Verfügbarkeit. Kompatibel mit gängigen Kammer- und Balkenvakuumiergeräten: Universell einsetzbar – reduziert Lageraufwand und sorgt für einfache Integration in bestehende Prozesse. Ideal für den professionellen Dauereinsatz: Robuste Qualität und formstabile Folienstruktur erlauben sicheres Versiegeln auch bei intensiver Nutzung im Tagesgeschäft. Lebensmittelsicherheit ohne Kompromisse: Frei von BPA und entsprechend lebensmittelzertifiziert – für bedenkenlosen Einsatz in Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung. Weniger Verschnitt, mehr Effizienz: Die Rollenware ermöglicht individuelle Längenanpassung und spart Material im Vergleich zu vorgefertigten Beuteln. Technische Daten Breite Rolle 22 cm Set bestehend aus 2 Vakuumierfolienrollen Folienstärke 80 µm Länge Rolle 5 m Sous-Vide geeignet Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

Leer Más Menos

Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 280Vakuumierfolien-Rollenset 280 mm breit – 2 Rollen à 5 m Länge, 80 µm Folienstärke. Passend für gängige Kammervakuumierer. Für Restaurants und Catering, die täglich Lebensmittel vakuumieren und auf Vorrat bestellen, um Folienkosten und Lieferunterbrechungen zu vermeiden.Ihre Vorteile Extra Breite für voluminöse Portionen: Mit 28 cm Rollenbreite bietet das Set optimale Voraussetzungen für das Einschweißen größerer Lebensmittelmengen – ideal für Buffetvorbereitungen und Großgebinde. Maximale Flexibilität im Zuschnitt: Die endlos nutzbaren 5-Meter-Rollen lassen sich individuell abtrennen und passen sich exakt dem Bedarf in Küche und Lager an. Stark in Struktur, sicher im Schutz: Mit einer Folienstärke von 80 µm bietet das Material zuverlässige Reißfestigkeit und schützt zuverlässig vor Gefrierbrand und Aromaverlust. Sous-Vide-tauglich ohne Kompromisse: Die Hitzebeständigkeit der Folie ermöglicht präzises Garen im Wasserbad – für konstante Qualität bei jedem Gang. Zwei Rollen – doppelte Einsatzbereitschaft: Das Set enthält zwei einzeln nutzbare Rollen und sorgt so für unterbrechungsfreies Arbeiten bei hohem Verpackungsaufkommen. Professionelle Lagerstandards leicht gemacht: Die Vakuumierfolienrollen erleichtern HACCP-konforme Lagerung durch luftdichte Versiegelung – zuverlässig und hygienisch. Technische Daten Breite Rolle 28 cm Set bestehend aus 2 Vakuumierfolienrollen Folienstärke 80 µm Länge Rolle 5 m Sous-Vide geeignet Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

Leer Más Menos

Bartscher Vakuumiergerät 315/20LLebensmitteln eine längere Haltbarkeit geben – nur ein Vorteil, den der Einsatz eines Vakuumiergerätes mit sich bringt. Luftdicht verpackt können Speisen portionsweise kühl oder tiefgekühlt gelagert, weiterverarbeitet und angerichtet werden. Das optimiert den Wareneinsatz und senkt somit den Warenverlust.Ihre Vorteile Maximales Vakuum für maximale Frische: Mit einem Unterdruck von bis zu -980 mbar sorgt das Vakuumiergerät 315/20L für eine spürbar längere Haltbarkeit empfindlicher Lebensmittel – ideal für professionelle Vorratshaltung. Effizienz trifft Vielseitigkeit: Ob Vakuumieren, Versiegeln oder Marinieren – die multifunktionale Technik steigert die Arbeitsabläufe in Küche und Theke und spart wertvolle Vorbereitungszeit. Präzise Steuerung auf Knopfdruck: Die elektronische Vakuumkontrolle, regulierbare Intensität und digitale Anzeige ermöglichen punktgenaue Ergebnisse – auch bei empfindlichen Produkten. Starke Pumpe für zügige Verarbeitung: Die leistungsstarke 20 L/Min. Vakuumpumpe bewältigt auch höhere Volumina schnell und effizient – ein klarer Vorteil im hektischen Küchenalltag. Kompakt, robust, hygienegerecht: Das Edelstahl-Gehäuse mit pflegeleichter Oberfläche erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit – besonders gefragt in Großküchen und Cateringbetrieben. Großzügige Schweißnaht für sicheren Verschluss: Mit 315 mm Schweißstablänge lassen sich auch größere Portionen zuverlässig versiegeln – für portionsgenaues Arbeiten ohne Kompromisse. Optimierter Wareneinsatz durch professionelle Lagerung: Luftdicht verpackte Ware ermöglicht exaktes Portionieren, reduziert Lebensmittelverluste und steigert die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebes spürbar. Inklusive sofort nutzbarer Folienrolle: Dank beigepackter Vakuumierfolienrolle (28 cm x 6 m) ist das Gerät direkt einsatzbereit – ideal für einen schnellen Start ohne Zusatzaufwand. Technische Daten Vakuumkontrolle Elektronisch Anzahl Schweißnähte 1 Funktionen Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Marinieren ,Versiegeln ,Vakuumieren mit Vakuumierbehälter Spannung 230 V Länge Schweißstab 315 mm Vakuumpumpe 20 L / Min. (ca. 1,2 m³ / Std.) Digital-Anzeige Ja Inklusive 1 Vakuumierfolienrolle (Breite 28 cm, Länge 6 m) Steuerung Knopf Farbe Silber ,Schwarz Frequenz 50 Hz Ein-/Ausschalter Ja Anschlusswert 0,22 kW Beleuchtung Ja Vakuumierintensität regulierbar Ja Schweißdauer regulierbar Nein Material Edelstahl ,Kunststoff Maximales Vakuum -980 mbar Wichtiger Hinweis Zum Vakuumieren nur gaufrierte Vakuumierbeutel benutzen (einseitig geriffelt) DokumenteDatenblatt herunterladen

Leer Más Menos

Bartscher Vakuumiergerät K 290/77LVakuumieren, Marinieren und Versiegeln – Das Kammer-Vakuumiergerät mit 5 regulierbaren Intensitätsstufen bietet verschiedenste Möglichkeiten zur Lagerung und Vorbereitung von Speisen.Ihre Vorteile Starkleistung für anspruchsvolle Küchen: Mit 77 Litern pro Minute überzeugt die leistungsstarke Vakuumpumpe durch schnelle Taktzeiten – ideal für hohe Durchsatzmengen in Großküchen und Cateringbetrieben. Präzises Arbeiten auf Knopfdruck: Die elektronische Vakuumkontrolle mit digitaler Anzeige ermöglicht punktgenaues Vakuumieren – für reproduzierbare Qualität bei jeder Charge. Mehr als Vakuum – marinieren inklusive: Dank Marinier-Funktion werden Fleisch, Fisch und Gemüse in Minuten aromatisch veredelt – für zeitsparende Vorbereitungen und intensiven Geschmack. Flexibilität, die sich anpasst: Fünf regulierbare Intensitätsstufen und anpassbare Schweißdauer bieten maximale Kontrolle für verschiedenste Produktarten und Verpackungsbedürfnisse. Robustheit trifft Hygienestandard: Das langlebige Edelstahlgehäuse mit pflegeleichtem PMMA-Deckel erfüllt professionelle Hygieneanforderungen – ideal für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld. Effizient vakuumieren, platzsparend bedienen: Dank kompakter Abmessungen und 290 mm Schweißstab ist das K 290/77L optimal für Arbeitsflächen mit begrenztem Platz – ohne Kompromisse bei der Leistung. Ein Gerät, viele Einsatzmöglichkeiten: Ob Lagern, Portionieren oder Vorbereitung: Das kombinierte Vakuum- und Versiegelungssystem steigert die Effizienz in jeder Prozessstufe Ihrer Küche. Volle Kontrolle mit klarer Anzeige: Die integrierte Digitalanzeige und Kontrollleuchte bieten jederzeit Übersicht – für sichere und fehlerfreie Bedienung bei jedem Anwendungsschritt. Technische Daten Vakuumkontrolle Elektronisch Anzahl Schweißnähte 1 Funktionen Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Marinieren Spannung 230 V Länge Schweißstab 290 mm Vakuumpumpe ca. 77 L / Min. (4,62 m³ / Std.) Digital-Anzeige Ja Steuerung Knopf Farbe Silber Kontrollleuchte Ja Frequenz 50 Hz Ein-/Ausschalter Ja Anschlusswert 0,63 kW Material Deckel Polymethylmethacrylat (PMMA) Beleuchtung Nein Vakuumierintensität regulierbar Ja Kammermaße B 350 x T 300 x H 80 mm Schweißdauer regulierbar 0 - 6 Sekunden Material Edelstahl Maximales Vakuum -999 mbar DokumenteDatenblatt herunterladen

Leer Más Menos

Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 400Vakuumierfolienrollen für ein individuelles und bedarfsgerechtes Zuschneiden von Vakuumierbeuteln.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität für Ihren Verpackungsalltag: Mit 40 cm breiten Rollen und 6 m Länge je Rolle schneiden Sie Vakuumbeutel exakt nach Bedarf zu – für effizientes Arbeiten ohne Materialverschwendung. Robust für den Dauereinsatz: Die 80 µm starke Folie aus Polyethylen und Polyamid überzeugt durch hohe Reißfestigkeit und sorgt für zuverlässiges Vakuumieren auch bei Volumen- oder Schüttgütern. Sous-Vide kompatibel – Qualität, die mitkocht: Ideal für die moderne Profiküche: Die Rollen sind hitzebeständig und somit optimal für schonendes Garen im Sous-Vide-Verfahren geeignet. Ideal für hohe Durchsatzmengen: Das 2er-Set erleichtert die Bevorratung in Küchen mit hohen Verpackungsanforderungen – perfekt für Catering, Großküchen und Gastronomie. Optimiert für professionelle Vakuumiergeräte: Die Folienstruktur ist speziell auf starke Schweißnähte und schnelle Luftabsaugung ausgelegt – für saubere Ergebnisse, selbst im Dauerbetrieb. Lebensmittelecht und geschmackssicher: Die verwendeten Materialien sind für Lebensmittel zugelassen und neutral im Geschmack – für langfristige Lagerung ohne Qualitätseinbußen. Transparente Struktur für schnelle Kontrolle: Die klare Folie ermöglicht jederzeit Sichtkontrolle der Inhalte – ideal für HACCP-Konzepte und effiziente Lagerführung im Profibereich. Made for daily performance: Ob beim schnellen Portionieren oder längerfristigen Lagern – die Vakuumierfolienrollen unterstützen reibungslose Abläufe im täglichen Küchenbetrieb. Technische Daten Breite Rolle 40 cm Set bestehend aus 2 Vakuumierfolienrollen Folienstärke 80 µm Länge Rolle 6 m Material Polyethylen ,Polyamid Sous-Vide geeignet Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

Leer Más Menos

Bartscher Vakuumiergerät 305/15LVielseitige Funktionen für den flexiblen Einsatz – Sei es schonendes oder normales Vakuumieren, Vakuumieren mit Vakuumierbehältern, Marinieren oder Versiegeln.Ihre Vorteile Flexible Profi-Funktionalität auf Knopfdruck: Von sensiblen Lebensmitteln bis hin zu robusten Portionen – mit regulierbarer Vakuumierintensität und wählbarem Modus passt sich das Gerät jeder Anwendung exakt an. Optimale Ergebnisse durch elektronische Steuerung: Die präzise, elektronikgesteuerte Vakuumkontrolle gewährleistet gleichbleibende Qualität bei jedem Vorgang – ideal für professionelle Abläufe. Marinieren im Vakuum – in Minuten statt Stunden: Mit der integrierten Marinierfunktion verkürzen Sie Vorbereitungszeiten erheblich – ideal für Grill, Catering und Daily Specials. Externe Vakuumierung für maximale Vielseitigkeit: Mit dem mitgelieferten Verbindungsschlauch vakuumieren Sie auch Behälter mühelos – ideal für empfindliche oder flüssige Inhalte. Sauberer Schnitt, saubere Prozesse: Die integrierte Rollenhalterung mit Messer ermöglicht ein sauberes und schnelles Zuschneiden – für maximale Prozesssicherheit in der Küche. Kompakt in der Größe, groß in der Leistung: Mit einer Vakuumpumpe von 15 L/min bei kompaktem Design ist das Gerät die ideale Lösung selbst bei begrenztem Platzangebot. Technische Daten Vakuumkontrolle Elektronisch Anzahl Schweißnähte 1 Funktionen Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Vakuumieren, schonend und normal ,Versiegeln, feucht und trocken ,Manuelles Versiegeln ,Marinieren ,Vakuumieren mit Vakuumierbehälter (optional erhältlich) Spannung 230 V Länge Schweißstab 305 mm Vakuumpumpe 15 L/Min. (0,9 m³/h) Digital-Anzeige Nein Inklusive 1 Vakuumierfolienrolle (Breite 22 cm, Länge 3 m) ,1 Vakuumierfolienrolle (Breite 28 cm, Länge 3 m) ,1 Verbindungsschlauch (zum externen Vakuumieren) Steuerung Elektronisch Farbe Silber ,Schwarz Kontrollleuchte Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Vakuumieren, schonend und normal ,Versiegeln, feucht und trocken ,Manuelles Versiegeln ,Marinieren ,Vakuumieren mit Vakuumierbehälter Frequenz 50 Hz Ein-/Ausschalter Nein Eigenschaften Rollenhalterung mit integriertem Messer Anschlusswert 0,13 kW Beleuchtung Nein Vakuumierintensität regulierbar Ja Schweißdauer regulierbar 2 Stufen Material Edelstahl ,Kunststoff Maximales Vakuum -800 mbar Wichtiger Hinweis Zum Vakuumieren nur gaufrierte Vakuumierbeutel benutzen (einseitig geriffelt) DokumenteDatenblatt herunterladen

Leer Más Menos

Bartscher Vakuumiergerät K 250/150LLeistungsstarkes und solides Kammer-Vakuumiergerät mit intuitiver Bedienung. Mitgelieferte Einlegeplatten schaffen bei Bedarf einen Höhenausgleich in der Kammer.Ihre Vorteile Zuverlässige Vakuumleistung für den Profi-Einsatz: Mit einer leistungsstarken 150 L/min-Pumpe erzielt das K 250/150L ein maximales Vakuum von -995 mbar – ideal für präzises Arbeiten im gastronomischen Dauerbetrieb. Kompaktes Format, hohe Kapazität: Die Kammergröße von 256 x 370 x 125 mm bietet ausreichend Raum für verschiedenste Portionsgrößen – bei gleichzeitig platzsparender Bauweise. Einlegeplatten für flexible Produkthöhen: Die mitgelieferten Einlegeplatten ermöglichen einen Höhenausgleich in der Kammer und sorgen für optimale Ergebnisse bei unterschiedlich hohen Verpackungsgütern. Intuitive Steuerung ohne Einarbeitungsaufwand: Die leichtgängige Knebelsteuerung mit Kontrollleuchten erlaubt ein präzises, unkompliziertes Handling – auch im hektischen Küchenalltag. Robuste Bauweise für dauerhaften Einsatz: Gehäuse aus Edelstahl und Deckel aus widerstandsfähigem Plexiglas garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung selbst bei intensiver Nutzung. Schweißqualität, die überzeugt: Die regelbare Schweißdauer in 6 Stufen und der 250 mm lange Schweißstab gewährleisten dichte Versiegelungen – selbst bei voluminösen Beuteln. Energieeffizient auf den Punkt: Mit nur 0,5 kW Anschlusswert ist das K 250/150L besonders stromsparend – ohne Kompromisse bei Leistung oder Ergebnisqualität. Kombifunktion für maximale Prozesssicherheit: Vakuumieren und Versiegeln in einem automatisierten Prozessschritt minimiert Bedienfehler und sichert gleichbleibend hohe Produktqualität. Technische Daten Anzahl Schweißnähte 1 Funktionen Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln Spannung 230 V Länge Schweißstab 250 mm Vakuumpumpe 150 L / Min. (8-9 m³ / Std.) Digital-Anzeige Nein Inklusive 2 Einlegeplatten zum Höhenausgleich (250 x 300 x 17 mm) Steuerung Knebel Farbe Silber Kontrollleuchte Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Ein/Aus Frequenz 50 Hz Ein-/Ausschalter Ja Anschlusswert 0,5 kW Material Deckel Plexiglas Beleuchtung Nein Vakuumierintensität regulierbar Nein Kammermaße B 256 x T 370 x H 125 mm Schweißdauer regulierbar 6 Stufen Material Edelstahl ,Kunststoff Maximales Vakuum -995 mbar DokumenteDatenblatt herunterladen

Leer Más Menos

Bartscher Vakuumiergerät K 300/60LAlles im Blick: Das Kammer-Vakuumiergerät ist mit einem Glasdeckel und einem Manometer zur Überwachung des Unterdrucks ausgestattet. Ein Klemmbügel in der Kammer verhindert ein Verrutschen der Vakuumierbeutel.Ihre Vorteile Volle Kontrolle auf einen Blick: Der transparente Glasdeckel und das integrierte Manometer ermöglichen eine präzise Überwachung des Vakuumvorgangs – für konstante Qualität bei jedem Einsatz. Doppelnaht für doppelte Sicherheit: Zwei Schweißnähte sorgen für besonders zuverlässige Versiegelung – ideal für den sicheren Transport und die hygienische Lagerung empfindlicher Lebensmittel. Leistungsstarke Pumpe für zügige Prozesse: Mit 60 Litern pro Minute garantiert die kraftvolle Vakuumpumpe kurze Prozesszeiten – eine echte Entlastung für den Arbeitsalltag in stark frequentierten Küchenumgebungen. Marinieren im Vakuum – Geschmack mit System: Nutzen Sie die integrierte Marinierfunktion, um Aromen schneller und intensiver in Fleisch, Fisch oder Gemüse einziehen zu lassen – perfekt für zeitsensible Profiküchen. Kompaktes Format mit großzügiger Kammer: Mit einer Kammergröße von 305 × 320 × 90 mm verarbeitet das Gerät auch größere Portionsbeutel – ohne dabei unnötig viel Stellfläche zu beanspruchen. Elektronische Steuerung für präzise Abläufe: Vakuumierzeit, Vakuumstärke und Schweißdauer lassen sich individuell über das digitale Bedienelement justieren – für reproduzierbare Ergebnisse bei jedem Anwendungsszenario. Klemmbügel für sicheren Beutelhalt: Der integrierte Klemmbügel verhindert das Verrutschen der Vakuumierbeutel in der Kammer – für saubere, präzise Schweißnähte ohne Nacharbeit. Inklusive Starterset – direkt einsatzbereit: Mit 30 mitgelieferten Vakuumierbeuteln (280 × 330 mm) können Sie sofort loslegen – ideal für einen reibungslosen Einstieg in effiziente Lagerungsprozesse. Technische Daten Vakuumkontrolle Zeitgesteuert Anzahl Schweißnähte 2 Funktionen Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Manuelles Versiegeln ,Marinieren Spannung 230 V Länge Schweißstab 300 mm Vakuumpumpe 60 L / Min. (ca. 4 m³ / Std.) Digital-Anzeige Ja Inklusive 30 Vakuumierbeutel (280 x 330 mm) Steuerung Elektronisch Farbe Silber ,Schwarz Kontrollleuchte Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Versiegeln ,Marinieren ,Ein/Aus ,Abbruch Frequenz 50 Hz Ein-/Ausschalter Ja Eigenschaften Vakuumierzeit: 20 - 99 Sekunden ,Druckanzeige durch Manometer ,Klemmbügel für Vakuumierbeutel Anschlusswert 0,35 kW Material Deckel Glas Vakuumierintensität regulierbar Ja Kammermaße B 305 x T 320 x H 90 mm Schweißdauer regulierbar 3 - 9 Sekunden Material Edelstahl ,Kunststoff Maximales Vakuum -900 mbar DokumenteDatenblatt herunterladen

Leer Más Menos

Bartscher Vakuumbeutel, strukturiertIhre Vorteile Maximale Aromaerhaltung bei jeder Garstufe: Dank strukturierter Oberfläche ideal für Sous-Vide-Garen – gleichmäßige Vakuumverteilung sorgt für intensiven Geschmack und konstante Qualität Robuste Folienstärke für professionelle Ansprüche: Mit 90 µm Stärke hält der Beutel auch intensiven Belastungen im Kühl- oder Garprozess zuverlässig stand – für weniger Ausschuss und mehr Effizienz Optimal für Außen- und Kammergeräte: Universell einsetzbar – die gaufrierte Struktur ermöglicht sicheres Vakuumieren mit beiden Gerätetypen ohne Anpassungen Format, das große Volumen sicher verpackt: Mit 400 x 600 mm und 20 Litern Volumen bietet der Beutel ausreichend Platz für Großportionen – ideal für Caterer und Großküchen Sichere Lagerung durch hochwertige PA-PE-Folie: Das Material aus PA-PE 20/70 schützt zuverlässig vor Gefrierbrand, Austrocknung und Aromaübertragung – auch bei längerer Lagerdauer Ein Karton – viele Möglichkeiten: Mit 50 Beuteln pro Karton gewappnet für rationelles Arbeiten und schnellen Zugriff im hektischen Küchenalltag Zuverlässiger Halt – unabhängig vom Inhalt: Strukturierte Innenseite verhindert Lufteinschlüsse, selbst bei unregelmäßigen oder feuchten Füllgütern Professionelle Optik für überzeugende Präsentation: Klare Folie mit strukturierter Rückseite für saubere Vakuumversiegelung und hochwertiges Erscheinungsbild bei der Ausgabe oder Lagerung Technische Daten Sous-Vide geeignet Ja Ausführung Gaufriert (einseitig geriffelt) Folienstärke 90 µm Beutelgröße 400 x 600 mm Material PA-PE 20/70 Bestellmengeneinheit 1 Karton ( 50 Beutel) Ausgelegt für Außen-Vakuumiergeräte ,Kammer-Vakuumiergeräte Inhalt 20 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

Leer Más Menos

Bartscher VakuumierbehälterHervorragend geeignet für druckempfindliche Lebensmittel wie Erdbeeren, Tomaten oder zubereitete Speisen wie Suppen oder Soßen.Ihre Vorteile Schonender Schutz für empfindliche Lebensmittel: Erhält die Struktur und Frische von druckempfindlichen Zutaten wie Beeren, Tomaten oder Blattgemüse – ideal für anspruchsvolle Küchenprozesse. Vakuumgarantie für Suppen & Soßen: Flüssige Speisen werden luftdicht und hygienisch versiegelt – für längere Haltbarkeit und optimale Aromenentfaltung bei gleichbleibender Qualität. 1,5 Liter Volumen – durchdacht für den Küchenalltag: Die praktische Größe bietet genug Raum für Portionierung, Lagerung und Vorproduktion – ohne Platz im Kühlbereich zu verschwenden. Klarer Durchblick dank transparentem Material: Der Inhalt ist jederzeit erkennbar – spart Zeit bei der Lagerkontrolle und erleichtert das Arbeiten im hektischen Küchenbetrieb. Platzsparend stapelbar für maximale Ordnung: Die clevere Form ermöglicht effiziente Lagerung mehrerer Behälter – ideal für Großküchen, in denen System und Übersicht zählen. Leicht & robust – entwickelt für den Profi-Einsatz: Der widerstandsfähige Kunststoff bietet hohe Alltagstauglichkeit und Handhabungskomfort – auch bei intensiver Nutzung in Gastronomie und Catering. Technische Daten Inhalt 1,5 Liter Farbe Transparent ,Weiß Material Kunststoff Stapelbar Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

Leer Más Menos