Piezas de repuesto

Volumen de suministro 1x Disco de corte Santos T3 Datos técnicos Material: acero inoxidable Espesor de corte: 3 mm Diámetro: 110 mm Compatibilidad: Cortador de verduras Santos S48 Peso: aprox. 0,3 kilogramos Características especiales Acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad e higiene. Cortes precisos de 3 mm para obtener resultados consistentes Fácil montaje y limpieza. Ideal para procesar frutas y verduras. El disco de corte Santos T3 es un accesorio esencial para el cortador de verduras S48 y fue desarrollado especialmente para cortes precisos de 3 mm. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, no solo garantiza una larga vida útil sino también los más altos estándares de higiene en el procesamiento de alimentos. Con un diámetro de 110 mm, el disco se adapta perfectamente al cortador de verduras Santos S48 y permite un procesamiento eficiente de varios tipos de frutas y verduras. El grosor de corte preciso de 3 mm garantiza resultados uniformes, apreciados tanto en cocinas profesionales como en el uso privado. Gracias al material robusto, el disco de corte no solo es duradero sino también fácil de limpiar, lo que facilita el uso diario. El sencillo montaje permite cambiar rápidamente entre diferentes discos de corte, lo que permite responder con flexibilidad a diferentes requisitos. Ya sea para ensaladas, guarniciones o guarniciones decorativas, con el disco de corte Santos T3 conseguirá siempre resultados de corte perfectos. Fabricante: Santos Número de artículo del fabricante: 48200T3

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Lieferumfang 1x Schneckengehäuse E22 zweiteilig 1x Edelstahl-Messer 1x Lochscheibe 3 mm 1x Befestigungsring Technische Daten Typ: Schneckengehäuse komplett (2-teilig) Modell: E22 Material: Edelstahl Lochscheibe: 3 mm Messer: 4-flügelig, Edelstahl Kompatibilität: TG 101, TGR 102, TGR 103 Gewicht: ca. 8kg Besonderheiten Kompatibel mit mehreren Fleischwolf-Modellen Zweiteilige Konstruktion für einfache Montage und Reinigung Inklusive Messer und 3 mm Lochscheibe – ideal für feine Verarbeitung Robuste Ausführung aus Edelstahl – rostfrei und lebensmittelecht Passgenaue Verarbeitung für vibrationsfreien Lauf Einfach austauschbar als Ersatz- oder Erweiterungsteil Das Schneckengehäuse E22, zweiteilig, ist ein professionelles Ersatzteil für Fleischwölfe der Modelle TG 101, TGR 102 und TGR 103. Es wird inklusive Messer und 3 mm Lochscheibe geliefert und ist damit sofort einsatzbereit für die Zubereitung von feinem Hackfleisch, Füllungen, Pasteten oder ähnlichem. Durch seine präzise Passform sorgt das Gehäuse für einen ruhigen und effizienten Betrieb in allen kompatiblen Maschinen. Die Ausführung in hochwertigem Edelstahl garantiert höchste Hygienestandards und eine lange Lebensdauer – auch im täglichen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben oder bei der Lebensmittelverarbeitung. Die zweiteilige Konstruktion des Gehäuses erleichtert das Handling beim Ein- und Ausbau sowie die Reinigung nach dem Gebrauch. Das Messer ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und optimal auf die Lochscheibe mit 3 mm abgestimmt, was für besonders gleichmäßige Ergebnisse sorgt. Dank der mitgelieferten 3 mm Lochscheibe ist dieses Set ideal für feine Verarbeitungsanforderungen – sei es für Wurstfüllungen, Brät oder feines Faschiertes. Der Befestigungsring sichert das Ganze zuverlässig und ermöglicht eine werkzeuglose Demontage. Alle Teile sind auf industrielle Beanspruchung ausgelegt und eignen sich gleichermaßen für Ersatz oder Nachrüstung bestehender Systeme. Ob als originalgetreues Ersatzteil oder als Erweiterung Ihres Fleischwolfs – das Schneckengehäuse E22 überzeugt durch Qualität, einfache Handhabung und die vollständige Ausstattung mit den wichtigsten Komponenten. Die Kombination aus Funktionalität, Stabilität und Pflegeleichtigkeit macht es zu einer idealen Lösung für professionelle Anwendungen. Hersteller: Lumbeck & Wolter GmbH & Co. KG

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Volumen de suministro 1x Mango extraíble con deslizador negro Incluye material de montaje Características especiales Mango extraíble para un uso flexible. Deslizador negro para una sujeción segura Resistente al calor hasta 160°C Fácil montaje y desmontaje. Compatible con todas las cacerolas AMT Gastroguss Diseño ergonómico para un manejo cómodo. El mango extraíble de AMT Gastroguss con deslizador negro le ofrece la posibilidad de utilizar sus sartenes con mayor flexibilidad. La fácil colocación y extracción del mango te permite utilizar tus sartenes no sólo en la estufa sino también en el horno sin tener problemas de espacio. El control deslizante negro garantiza que el mango se mantenga seguro y firme en su lugar en la sartén, evitando que se resbale durante la cocción. Con una resistencia al calor de hasta 160 °C, el mango es ideal para el uso diario. El diseño ergonómico también garantiza un manejo cómodo, haciendo que cocinar sea aún más agradable. Este mango extraíble es compatible con todas las sartenes AMT Gastroguss y, por lo tanto, es el complemento ideal para su equipamiento de cocina. Fabricante: AMT GastrogussNúmero de artículo del fabricante: Z20B

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Volumen de suministro 1x arandela de pasador Santos E2 Datos técnicos Material: acero inoxidable Tamaño de corte: 2 x 2 mm Compatibilidad: Cortador de verduras Santos S48 Peso: aprox. 260 gramos Características especiales Corte preciso de pasadores uniformes de 2x2 mm Acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad e higiene. Fácil montaje y limpieza. Ideal para cocinas profesionales y establecimientos de restauración. El disco de pasador Santos E2 es un accesorio indispensable para el cortador de verduras Santos S48. Con este disco se pueden cortar verduras y frutas en palitos uniformes de un tamaño de 2x2 mm, lo que resulta especialmente ventajoso para la preparación de ensaladas finas, guarniciones o recetas especiales. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, el disco de pasador no solo garantiza una larga vida útil sino también los más altos estándares de higiene. La superficie lisa facilita la limpieza y evita que se peguen restos de comida, lo que hace que los accesorios sean especialmente fáciles de cuidar. La instalación del disco de pasador en el cortador de verduras S48 es muy sencilla y no requiere herramientas especiales. Gracias a su preciso acabado, el disco se fija de forma segura y firme y garantiza un resultado de corte uniforme. Esto ahorra tiempo y esfuerzo en el trabajo diario en la cocina y garantiza resultados consistentes. Ya sea en la gastronomía profesional o en la ambiciosa cocina de aficionados, el disco de pasadores E2 de Santos amplía considerablemente las posibilidades de uso del cortador de verduras S48 y contribuye a una preparación de alimentos eficiente y de alta calidad. Fabricante: Santos Número de artículo del fabricante: 48200E2

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Volumen de suministro 1x Disco de varilla Santos E8 (8 x 8 mm) Datos técnicos Modelo: E8 Tamaño de corte: 8 x 8 mm Material: acero inoxidable Compatibilidad: Cortador de verduras Santos S48 Peso: aprox. 310 gramos Características especiales Cortes de pasadores precisos para obtener resultados consistentes Fácil montaje y desmontaje sin herramientas. Apto para lavavajillas para una limpieza sin esfuerzo. Diseño duradero y robusto El disco de palo Santos E8 es un accesorio indispensable para su cortadora de verduras Santos S48. Con un tamaño de corte de 8 x 8 mm, permite la producción de cortes uniformes en palitos, ideales para papas fritas, palitos de verduras y otras creaciones culinarias. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, el disco no solo garantiza cortes precisos, sino también una larga vida útil y resistencia a la corrosión. La instalación del disco de palo es increíblemente fácil: se puede insertar en el cortador de verduras sin herramientas adicionales y se puede quitar con la misma facilidad. Esto no solo hace que sea más fácil cambiar entre diferentes discos de corte, sino que también facilita la limpieza. Como el disco es apto para lavavajillas, ahorrará tiempo valioso al cuidar sus utensilios de cocina. Al utilizar el disco de palillos Santos E8, ampliará significativamente la funcionalidad de su cortador de verduras. Ya sea en la gastronomía profesional o en la cocina casera ambiciosa, este disco le ayuda a conseguir resultados de corte uniformes y atractivos. Fabricante: Santos Número de artículo del fabricante: 48200E8

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Volumen de suministro 1x Disco de corte Santos T4 (4 mm) Datos técnicos Modelo: T4 Espesor de corte: 4 mm Material: acero inoxidable Compatibilidad: Cortador de verduras Santos S48 Diámetro: Tamaño estándar para discos de corte Santos Peso: aprox. 0,5 kilogramos Características especiales Mano de obra precisa para cortes uniformes Fácil montaje y limpieza. Diseño duradero y robusto Ideal para procesar frutas y verduras. El disco de corte Santos T4 con un grosor de corte de 4 mm es el accesorio perfecto para su cortadora de verduras Santos S48. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, no solo garantiza durabilidad sino también una fácil limpieza, lo que cumple con los requisitos de higiene en la industria gastronómica. Con este disco podrás conseguir rodajas uniformes de frutas y verduras, lo que mejora notablemente la presentación de tus platos. El procesamiento preciso del disco de corte garantiza cortes limpios, lo que conserva de forma óptima la textura y el sabor de los ingredientes. La instalación del disco es sencilla, lo que le permitirá utilizar su cortador de verduras de forma rápida y eficiente. Ya sea en la cocina profesional o en el hogar exigente, el disco de corte Santos T4 es una herramienta indispensable para todos aquellos que valoran la calidad y la eficiencia. Fabricante: Santos Número de artículo del fabricante: 48200T4

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Volumen de suministro 1x Disco de fricción Santos RP Datos técnicos Material: acero inoxidable Diámetro: 175 mm Compatibilidad: Cortador de verduras Santos S48 Tamaño del orificio: Especialmente para quesos duros y frutos secos. Peso: aprox. 0,3 kilogramos Características especiales Acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad. Fácil montaje y desmontaje. Apto para lavavajillas para una limpieza fácil. Optimizado para rallar eficazmente queso duro, nueces y chocolate. Especialmente para expositores parmesanos El disco rallador Santos RP es un accesorio indispensable para el cortador de verduras Santos S48. Fabricado en acero inoxidable robusto, garantiza una larga vida útil y un rendimiento confiable. Con un diámetro de 175 mm y agujeros especialmente diseñados, es ideal para rallar queso duro, nueces y chocolate. La precisa elaboración garantiza resultados consistentes y facilita la preparación de una amplia variedad de platos. La instalación del disco de fricción es sencilla y no requiere herramientas adicionales. Después de su uso, el disco se puede extraer fácilmente y limpiar en el lavavajillas, lo que minimiza el esfuerzo de limpieza y aumenta la higiene en la cocina. Fabricante: Santos Número de artículo del fabricante: 48200RP

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Volumen de suministro 1x Disco de fricción Santos R3 (3 mm) Datos técnicos Modelo: Disco de fricción R3 Espesor de corte: 3 mm Material: acero inoxidable Compatibilidad: Cortador de verduras Santos S48 Diámetro: Tamaño estándar para dispositivos Santos Peso: aprox. 0,5 kilogramos Características especiales Espesor de corte preciso de 3 mm para obtener resultados consistentes Acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad e higiene. Fácil montaje y limpieza. Optimizado para uso profesional El disco rallador Santos R3 con un grosor de corte de 3 mm es el accesorio ideal para el cortador de verduras Santos S48. Permite rallar finamente verduras como zanahorias, calabacines o col y garantiza resultados de corte uniformes y precisos. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, el disco de fricción no solo garantiza una larga vida útil sino también los más altos estándares de higiene en el procesamiento de alimentos. Fabricante: Santos Número de artículo del fabricante: 48200R3

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