Estufa de aire caliente y combinar más muerto

Volumen de suministro: Saro Horno de convección con grill modelo EKO GN bisagra puerta derecha Datos técnicos: Material: acero inoxidable Control manual con perillas giratorias Para 4 rejillas/bandejas: 1/1 GN Distancia entre las rejillas 84 mm 2 ventiladores + parrilla minutero Entrega sin rejillas Peso: 43 kg Dimensiones: An. 686 x Pr. 660 x Al. 580 Temperatura. máx. +280 °C Conexión: 230 V - 50 Hz - 3,15 kW, potencia de la parrilla: 1,7 kW El Saro El horno de convección con grill modelo EKO GN ofrece una solución versátil para la preparación de alimentos en cocinas profesionales. Con su construcción de acero inoxidable, opciones de control manual y combinación de funciones de aire caliente y parrilla, es ideal para restaurantes, panaderías y otros establecimientos de catering donde se requiere una preparación precisa y consistente de platos.

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Volumen de suministro: Saro Horno de convección modelo TERNI Datos técnicos: Material: acero inoxidable Puerta de doble acristalamiento Incluido. 4 hojas lisas An. 435 x Pr. 315 mm Altura de inserción: 75 mm Ventilador doble para una distribución uniforme del calor. Temporizador: 0-60 minutos Peso: 40 kg Dimensiones: An. 595 x Pr. 600 x Al. 580 Temperatura. +60/+300 °C Conexión: 230 V - 50 Hz - 2,67 kW El Saro El horno de convección TERNI ofrece una solución fiable para preparar alimentos mediante cocción por convección. Con sus características prácticas, construcción de acero inoxidable de alta calidad y control de temperatura preciso, es ideal para cocinas profesionales para preparar una variedad de platos.

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- Material: acero inoxidable - Control manual con perillas giratorias - Para 4 rejillas/bandejas: 1/1 GN - Distancia entre las rejillas 84 mm - 2 ventiladores + parrilla - Temporizador - Entrega sin rejillas - Peso: 43 kg - Dimensiones: An 686 x Pr 660 x Al 580 -Temperatura. máx. +280 °C - Conexión: 230 V - 50 Hz - 3,15 kW, potencia de la parrilla: 1,7 kW

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- Material: acero inoxidable - Control manual con perillas giratorias - Para 4 rejillas/bandejas: 1/1 GN - Distancia entre las rejillas 84 mm - 2 ventiladores + parrilla - Temporizador - Entrega sin rejillas - Peso: 43 kg - Dimensiones: An 686 x Pr 660 x Al 580 -Temperatura. máx. +280 °C - Conexión: 230 V - 50 Hz - 3,15 kW, potencia de la parrilla: 1,7 kW

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Saro Bäckereiofen 116 L HERADie Saro Heißluft- und Bäckereiöfen eignen sich für Gastronomie, Bistro, Café, Bäckerei, Snackbereich und Vorbereitungsküchen. Sie sind für das Backen, Erwärmen und Garen verschiedener Speisen und Backwaren vorgesehen.Die Geräte verfügen über Edelstahlgehäuse und doppelverglaste Türen. Je nach Modell sind Bleche oder Roste im Lieferumfang enthalten. Die Bauweise ist auf den professionellen Einsatz mit wiederkehrenden Back- und Garprozessen abgestimmt.Modelle mit Lüftertechnik unterstützen eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum. Je nach Ausführung stehen manuelle Steuerung, Timerfunktion und manuelle Beschwadung zur Verfügung. Die Back- und Heißluftöfen unterscheiden sich in Garraumgröße, Einschubformat, Temperaturbereich und Anschlussleistung.Produktvorteile Manuelle Steuerung mittels Drehknöpfe Manuelle Beschwadung mittels Knopfdruck Timer: 0 - 120 Minuten Tür doppelverglast Geeignet für 4 Backbleche (inklusive), B 400 x T 600 mm Wasseranschluss: 1/2" Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Kammer) Emaille, (Boden-Dichtplatten) Aluminium Manuelle Steuerung mittels Drehknöpfe Manuelle Beschwadung mittels Knopfdruck Timer: 0 - 120 Minuten Tür doppelverglast Geeignet für 4 Backbleche (inklusive), B 400 x T 600 mm Temperaturbereich: +50 / +300 °C Wasseranschluss: 1/2" Anschluss: 380 V - 50 Hz - 6,4 kW Abmessungen innen: B 700 x T 360 x H 460 mm Außenmaße: B 835 x T 756,8 x H 581 mm Gewicht (netto/brutto): 73 / 75 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Vor der ersten Nutzung müssen alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vollständig entfernt werden. Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und geprüft ist. Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden. Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Regelmäßige Überprüfung der Gasleitungen und Anschlüsse wird empfohlen, um Lecks zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen. Das Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck der Lebensmittelzubereitung verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät nicht in der Nähe von leicht entflammbaren Materialien betrieben wird. Bei sichtbaren Schäden oder Funktionsstörungen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Kombidämpfer, selbstreinigend AL CAPONE 5Die selbstreinigenden Kombidämpfer der AL-CAPONE-Serie eignen sich zum Dampfgaren, Kochen, Backen und Regenerieren in professionellen Küchen. Dampfeinspritzung und Umluft ermöglichen eine flexible Anpassung an unterschiedliche Garverfahren.Bis zu 99 Rezepte mit jeweils fünf programmierbaren Garschritten können gespeichert werden. Vier Ventilatorgeschwindigkeiten, wechselnde Drehrichtungen und mehrere Gebläsestufen unterstützen eine bedarfsgerechte Luftführung im Garraum.Die Befeuchtung kann automatisch zwischen 0 und 100 % eingestellt oder manuell per Knopfdruck ausgelöst werden. Digitale Temperatur- und Zeiteinstellungen sowie der mitgelieferte Kerntemperaturfühler unterstützen kontrollierte Garprozesse.Das integrierte Selbstreinigungssystem bietet verschiedene Programme vom Spülen bis zur vollständigen Reinigung. Die Reinigungsmittel können über Schläuche direkt aus einem externen Behälter entnommen werden.Je nach Ausführung stehen fünf oder zehn Einschübe für 1/1-GN-Behälter beziehungsweise Bleche im Format 600 × 400 mm zur Verfügung. Die selbstschließenden Türen verfügen über einen wechselbaren Anschlag und ein zu Reinigungszwecken zugängliches Innenfensterglas.Produktvorteile Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet, mit Dampfeinspritzung und Umluft Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilatorgeschwindigkeitsstufen und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %, angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck Digitale Temperaturanzeige Detaillierte Einstellung der Garzeit Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Tablettstützen) verchromter Stahl Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet, mit Dampfeinspritzung und Umluft Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilatorgeschwindigkeitsstufen und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %, angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck Digitale Temperaturanzeige Detaillierte Einstellung der Garzeit Inkl. Kerntemperaturfühler Magnetischer Türöffnungsschalter, Türen selbstschließend, Türanschlag wechselbar 5 Einschübe, geeignet für GN 1/1, oder Bleche B 600 x T 400 mm Einschubdistanz 75 mm Transparentes Innenfensterglas, für einfaches Öffnen und Reinigen Selbstreinigung / Modus: Spülen, weich, normal, voll, Reinigungsprodukte können über die Schläuche direkt aus dem Tank entnommen werden Festwasseranschluss 3/4", mind. 1,5 bar erforderlich Untergestelle optional erhältlich Temperaturbereich: +50 / +280 °C Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 6,45 kW Innenmaße: B 660 x T 455 x H 440 mm Außenmaße: B 920 x T 845 x H 760 mm Gewicht (netto/brutto): 100 / 125 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Tecnodom S.p.A. - Via Isonzo, n. 3-5 - 35010 - Vigodarzere (Padova) - ITALIEN / ITALY - Tel.: +39 049 8874215 - info@tecnodomspa.com (general one) - www.tecnodomspa.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden. Die Dampfventilation und Abluftsysteme dürfen nicht blockiert werden, um eine sichere Luftzirkulation zu gewährleisten. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Gerät niemals mit einem Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Heißdampf kann beim Öffnen der Tür entweichen; Schutzhandschuhe tragen und Abstand halten. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Öl-Tester digital 4857.5Die Saro Öltester unterstützen die Kontrolle der Qualität von Frittieröl in Gastronomie, Imbiss, Großküche und Lebensmittelverarbeitung. Regelmäßige Messungen helfen dabei, den Zustand des eingesetzten Öls nachvollziehbar zu beurteilen.Die Einweg-Teststreifen messen innerhalb kurzer Zeit den Fettsäuregehalt in kaltem Öl. Die Auswertung erfolgt anhand einer kolorimetrischen Vergleichsskala. Eine Verpackung enthält 50 Teststreifen.Der digitale Öltester misst sowohl die Öltemperatur als auch den TPM-Wert. Die Ergebnisse werden auf einem LCD-Display angezeigt. Das wasser- und staubgeschützte Messgerät wird in einem stabilen Metallkoffer geliefert, der eine sichere Aufbewahrung und einen geschützten Transport ermöglicht.Die benötigten Batterien für den digitalen Öltester sind nicht im Lieferumfang enthalten.Produktvorteile Öltemperaturmessung von 30°C bis 200°C TPM-Messung von 0,5% bis 40% LCD Display Messgenauigkeit: +/- 3 TPM, +/-1,5 °C Lieferung im praktischen, stabilen Metallkoffer zur sicheren Aufbewahrung/Transport Benötigt: 2 x AAA-Batterie (Batterien nicht enthalten) Technische Daten Öltemperaturmessung von 30°C bis 200°C TPM-Messung von 0,5% bis 40% LCD Display Messgenauigkeit: +/- 3 TPM, +/-1,5 °C Lieferung im praktischen, stabilen Metallkoffer zur sicheren Aufbewahrung/Transport Benötigt: 2 x AAA-Batterie (Batterien nicht enthalten) Schutzklasse: IP65 Abm.: B 195 x T 42 x H 22 mm Verpackungsmaße: B 250 x T 100 x H 24 mm Gewicht (netto/brutto): 0,25 / 1,25 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: STIL - Société de Thermométrie Industrielle et de Laboratoire - 254 rue Foch-ZI - 77000 Vaux Le Penil - FRANKREICH / FRANCE - info@stil.fr - www.stil.frEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Nur zur Messung von Öltemperatur und TPM-Wert verwenden. Nur mit geeigneten Batterien (2 x AAA) betreiben. Vor jedem Einsatz auf Beschädigungen prüfen und bei sichtbaren Schäden nicht verwenden. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

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Saro High Speed Ofen FLASHCOOKDer Saro High-Speed-Ofen FLASHCOOK eignet sich zur schnellen Zubereitung, Regeneration und Erwärmung von Speisen in Systemgastronomie, Imbiss, Café, Tankstelle und weiteren Bereichen mit kurzen Ausgabezeiten.Das Gerät kombiniert Heißluft- und Mikrowellentechnologie. Beide Leistungsarten können in Schritten von 10 % auf den jeweiligen Garprozess abgestimmt werden. Ein doppeltes Impaktionssystem unterstützt eine schnelle Bräunung und knusprige Produktoberflächen.Bis zu sechs Garphasen können innerhalb eines Programms konfiguriert werden. Insgesamt stehen Speicherplätze für 1.024 Programme in zehn Kategorien zur Verfügung. Der acht Zoll große HD-Touchscreen ermöglicht die Auswahl und Anpassung der gespeicherten Abläufe.Der Garraum fasst 24 Liter und bietet Platz für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm. Die Temperatur kann zwischen +93 und +275 °C eingestellt und während des Betriebs präzise gehalten werden.Über den USB-Anschluss lassen sich Rezepte importieren und exportieren. Herausnehmbare Luftfilter und der Edelstahlinnenraum mit abgerundeten Ecken erleichtern Reinigung und Wartung. Eine integrierte Garraumbeleuchtung verbessert die Sicht während der Zubereitung und Reinigung.Zum Lieferumfang gehören eine Schaufel mit Seitenschutz, ein perforierter und ein geschlossener Teflonkorb, eine runde Pizzaplatte sowie ein Silikon-Topflappen.Produktvorteile Präzise Leistungsregelung (Heißluft und Mikrowelle) mit Feineinstellung in 10 %-Schritten Präzise Temperaturhaltung von +93 °C bis +275 °C 6 konfigurierbare Garphasen 1024 konfigurierbare Programme in 10 verschiedenen Kategorien Großer Garraum mit 24 Litern Fassungsvermögen für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm Doppeltes Impaktionssystem für schnelle Bräunung und hervorragende Knusprigkeit Technische Daten Material: (Gehäuse) Feuerverzinkter Stahl, (Innenraum) Edelstahl Präzise Leistungsregelung (Heißluft und Mikrowelle) mit Feineinstellung in 10 %-Schritten Präzise Temperaturhaltung von +93 °C bis +275 °C 6 konfigurierbare Garphasen 1024 konfigurierbare Programme in 10 verschiedenen Kategorien Großer Garraum mit 24 Litern Fassungsvermögen für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm Doppeltes Impaktionssystem für schnelle Bräunung und hervorragende Knusprigkeit Doppelte Magnetron-Technologie für konstant hohe Leistung zum ultraschnellen Aufwärmen oder Garen Inverter-Technologie für eine bessere Mikrowellenregulierung 8-Zoll-HD-Touchscreen mit automatischen Menüs für intuitive Bedienung USB-Anschluss zum Importieren und Exportieren von Rezepten: ideale Lösung für Fast-Food-Ketten Edelstahlgehäuse mit abgerundeten Ecken für schnelle und einfache Reinigung Leicht zugängliche und herausnehmbare Luftfilter für mühelose Wartung Integrierte Beleuchtung der Garraum für bessere Sichtbarkeit beim Reinigen und Garen Kompaktes und robustes Design ohne Abzugshaube Mitgeliefertes Zubehör: 1 Schaufel mit Seitenschutz 1 quadratischer perforierter Teflonkorb (300 x 300 mm) 1 quadratischer massiver Teflonkorb (300 x 300 mm) 1 runde Platte D. 300 mm für Pizzen 1 Silikon-Topflappen Gewicht (netto/brutto): 60,5 / 86 kg Maße (innen): B 314 x T 343 x H 175 mm Maße (außen): B 402 x T 717 x H 608 mm Anschluss: 230 V - 50 Hz - 3 kW ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten, trockenen und ausreichend belüfteten Fläche aufstellen. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Mindestabstände einhalten: hinten 25 cm, seitlich 25 cm, oben 50 cm, vorne mind. 31 cm für die Türöffnung . Gerät nie auf heiße Oberflächen stellen und nicht direkter Sonneneinstrahlung oder anderen Wärmequellen aussetzen. Nur an eine ordnungsgemäß geerdete 230-V-Schukosteckdose anschließen. Netzspannung muss mit dem Typenschild übereinstimmen . Keine Adapter, Verlängerungskabel oder Mehrfachsteckdosen verwenden, da Überhitzungs- und Brandgefahr besteht . Lufteinlass- und Abluftöffnungen nicht blockieren. Staub regelmäßig entfernen, um Überhitzung zu vermeiden . Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Kurzschluss- und Stromschlaggefahr zu vermeiden. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und vollständig abkühlen lassen. Keine leicht entzündlichen oder explosiven Stoffe im oder am Gerät lagern oder verwenden (z. B. Spraydosen) . Während des Betriebs besteht Verbrennungsgefahr an heißen Oberflächen, besonders an Tür, Gehäuse und Garraum. Vorsicht beim Öffnen der Tür. Das Gerät erzeugt heiße Luft und Dampf. Austretende Luft an Tür und Lüftungsöffnungen ist normal, kann aber Verbrennungen verursachen. Nur Originalersatzteile und Zubehör verwenden. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Bei sichtbaren Schäden am Gerät oder Kabel den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren. Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen. Vor jedem Bewegen Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen. Netzstecker immer am Steckergehäuse ziehen, nicht am Kabel. Beschädigte Kabel umgehend von Fachpersonal austauschen lassen . Gerät, Kabel und Stecker nie mit nassen Händen berühren. Gerät nie in Wasser tauchen oder mit Wasserstrahl reinigen (Stromschlaggefahr)

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Saro Kombidämpfer, selbstreinigend AL CAPONE 10Die selbstreinigenden Kombidämpfer der AL-CAPONE-Serie eignen sich zum Dampfgaren, Kochen, Backen und Regenerieren in professionellen Küchen. Dampfeinspritzung und Umluft ermöglichen eine flexible Anpassung an unterschiedliche Garverfahren.Bis zu 99 Rezepte mit jeweils fünf programmierbaren Garschritten können gespeichert werden. Vier Ventilatorgeschwindigkeiten, wechselnde Drehrichtungen und mehrere Gebläsestufen unterstützen eine bedarfsgerechte Luftführung im Garraum.Die Befeuchtung kann automatisch zwischen 0 und 100 % eingestellt oder manuell per Knopfdruck ausgelöst werden. Digitale Temperatur- und Zeiteinstellungen sowie der mitgelieferte Kerntemperaturfühler unterstützen kontrollierte Garprozesse.Das integrierte Selbstreinigungssystem bietet verschiedene Programme vom Spülen bis zur vollständigen Reinigung. Die Reinigungsmittel können über Schläuche direkt aus einem externen Behälter entnommen werden.Je nach Ausführung stehen fünf oder zehn Einschübe für 1/1-GN-Behälter beziehungsweise Bleche im Format 600 × 400 mm zur Verfügung. Die selbstschließenden Türen verfügen über einen wechselbaren Anschlag und ein zu Reinigungszwecken zugängliches Innenfensterglas.Produktvorteile Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet, mit Dampfeinspritzung und Umluft Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilator Geschwindigkeitsstufen und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %, angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck Digitale Temperaturanzeige Detaillierte Einstellung der Garzeit Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Tablettstützen) verchromter Stahl Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet, mit Dampfeinspritzung und Umluft Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilator Geschwindigkeitsstufen und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %, angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck Digitale Temperaturanzeige Detaillierte Einstellung der Garzeit Inkl. Kerntemperaturfühler Magnetischer Türöffnungsschalter, Türen selbstschließend Türanschlag wechselbar 10 Einschübe, geeignet für GN 1/1, oder Bleche B 600 x T 400 mm Einschubdistanz 75 mm Transparentes Innenfensterglas, für einfaches Öffnen und Reinigen Selbstreinigung / Modus: Spülen, weich, normal, voll, Reinigungsprodukte können über die Schläuche direkt aus dem Tank entnommen werden Festwasseranschluss 3/4", mind. 1,5 bar erforderlich Untergestelle optional erhältlich Temperaturbereich: +50 / +280 °C Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW Innenmaße: B 660 x T 460 x H 860 mm Außenmaße: B 920 x T 845 x H 1160 mm Gewicht (netto/brutto): 135 / 160 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Tecnodom S.p.A. - Via Isonzo, n. 3-5 - 35010 - Vigodarzere (Padova) - ITALIEN / ITALY - Tel.: +39 049 8874215 - info@tecnodomspa.com (general one) - www.tecnodomspa.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden. Die Dampfventilation und Abluftsysteme dürfen nicht blockiert werden, um eine sichere Luftzirkulation zu gewährleisten. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Gerät niemals mit einem Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Heißdampf kann beim Öffnen der Tür entweichen; Schutzhandschuhe tragen und Abstand halten. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Heißluftofen 62 L THORDie Saro Heißluft- und Bäckereiöfen eignen sich für Gastronomie, Bistro, Café, Bäckerei, Snackbereich und Vorbereitungsküchen. Sie sind für das Backen, Erwärmen und Garen verschiedener Speisen und Backwaren vorgesehen.Die Geräte verfügen über Edelstahlgehäuse und doppelverglaste Türen. Je nach Modell sind Bleche oder Roste im Lieferumfang enthalten. Die Bauweise ist auf den professionellen Einsatz mit wiederkehrenden Back- und Garprozessen abgestimmt.Modelle mit Lüftertechnik unterstützen eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum. Je nach Ausführung stehen manuelle Steuerung, Timerfunktion und manuelle Beschwadung zur Verfügung. Die Back- und Heißluftöfen unterscheiden sich in Garraumgröße, Einschubformat, Temperaturbereich und Anschlussleistung.Produktvorteile Manuelle Steuerung mittels Drehknöpfe Manuelle Beschwadung mittels Knopfdruck Timer: 0 - 120 Min. Tür doppelverglast Geeignet für 4 Roste (inklusive), B 437 x T 314 mm Distanz zwischen den Rosten: 75 mm Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Boden und Rückseite) Aluminium Manuelle Steuerung mittels Drehknöpfe Manuelle Beschwadung mittels Knopfdruck Timer: 0 - 120 Min. Tür doppelverglast Geeignet für 4 Roste (inklusive), B 437 x T 314 mm Distanz zwischen den Rosten: 75 mm Temperaturbereich: 0 / +300 °C Wasseranschluss: 1/2" Anschluss: 220 - 240 V - 50 Hz - 2,67 kW Abmessungen innen: B 460 x T 375 x H 360 mm Außenmaße: B 595 x T 595 x H 570 mm Gewicht (netto/brutto): 38 / 41,5 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Nutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche installiert wird. Während des Betriebs können Oberflächen und Bauteile sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Lufteinlass und Abluftöffnungen regelmäßig reinigen und sicherstellen, dass sie nicht blockiert werden, um Überhitzung zu vermeiden. Temperaturbereich und Timer gemäß den Anweisungen verwenden, um Schäden an Speisen oder am Gerät zu vermeiden. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden, Fehlfunktionen oder ungewöhnlichen Geräuschen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Korbfilterpapier für Kaffeemaschinen, ungebleichtDas Saro Korbfilterpapier eignet sich für den Einsatz in passenden Kaffeemaschinen und unterstützt eine zuverlässige Kaffeezubereitung im gastronomischen Alltag, im Frühstücksbereich, in Kantinen, Hotels oder im Catering.Die Filter sind für verschiedene Saro Kaffeemaschinenmodelle verwendbar und werden im Karton mit 1.000 Stück geliefert. Die Verpackung in 4 Einheiten zu je 250 Stück erleichtert die bevorratete Nutzung im laufenden Betrieb.Die Korbfilter sind in gebleichter weißer und ungebleichter brauner Ausführung erhältlich.Produktvorteile Korbfilterpapier für Kaffeemaschinen Für verschiedene Modelle verwendbar (z. B. MICA THERMO 24 / 24 ECO / 48 ECO [317-2085 / 317-2088 / 317-2089]; MICA K 24 T [317-2080], S48T [317-2190]; ECO [317-2090], ECO 48 [317-2094]) 1.000 Stück im Karton zu 4x 250 Stück in Folie verpackt Farbe: braun (ungebleicht) Technische Daten Korbfilterpapier für Kaffeemaschinen Für verschiedene Modelle verwendbar (z. B. MICA THERMO 24 / 24 ECO / 48 ECO [317-2085 / 317-2088 / 317-2089]; MICA K 24 T [317-2080], S48T [317-2190]; ECO [317-2090], ECO 48 [317-2094]) 1.000 Stück im Karton zu 4x 250 Stück in Folie verpackt Farbe: braun (ungebleicht) Maße: Außendurchmesser: 245 mm / Innendurchmesser Boden: ca. 85 mm Gewicht (netto/brutto): 1,7 / 1,95 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Korbfilter ausschließlich für den vorgesehenen Einsatz in kompatiblen Kaffeemaschinen verwenden. Sicherstellen, dass die Filter korrekt in den Filterhalter eingesetzt werden, um ein Verrutschen zu vermeiden. Korbfilter nur einmalig verwenden und nach Gebrauch ordnungsgemäß entsorgen. Bei Lagerung das Korbfilterpapier vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen, um Qualitätseinbußen zu vermeiden.

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Saro Messingbürste AC-SP3Die Saro Ofenbürste eignet sich zur Reinigung von Backflächen, Ofenböden und Arbeitsbereichen, auf denen Speisereste zuverlässig entfernt werden müssen. Sie ist besonders praktisch für den Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, Imbissen und gastronomischen Küchen.Der Bürstenkopf besteht aus anodisiertem Aluminium, Holz und Messing. Die Messingborsten unterstützen die gründliche Entfernung von Rückständen, während der lange Stiel eine komfortable Reichweite bei der Reinigung bietet.Mit einer Bürstenbreite von 200 mm und einer Gesamtlänge von 1290 mm lässt sich die Bürste gut führen und ermöglicht eine effiziente Reinigung auch tieferer Bereiche.Produktvorteile Zur mühelosen Entfernung von Speiseresten Bürste: B 200 x T 60 mm Gesamtlänge: 1290 mm Technische Daten Material: (Kopf ) anodisiertes Aluminium, Holz und Messing Zur mühelosen Entfernung von Speiseresten Bürste: B 200 x T 60 mm Gesamtlänge: 1290 mm Gewicht (netto/brutto): 0,6 / 0,75 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Gi. Metal srl. - Via Croce Rossa n. 1/C - 51037 Montale (PT) - ITALIEN / ITALY - Tel.: +39-0573-194.36.80 - inform@gimetal.it - www.gimetal.itEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Messingborsten regelmäßig auf Abnutzung prüfen und bei Bedarf austauschen, um optimale Reinigungsleistung zu gewährleisten. Kinder und unbefugte Personen von der Bürste fernhalten, um Verletzungen zu vermeiden.

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- Peso: 1 kg

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- Peso: 0,5 kg

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- Peso: 0,5 kg - Dimensiones: An 354 x Pr 325 x Al 20

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- Material: acero inoxidable - Bastidor base con 8 cajones 1/1 GN para modelo Nerone GN 8 - Compatible con el modelo NERINO 3 (Art. N.º 455-1000) - Adecuado para el modelo MID 6 (Art. N.° 455-1205) - Dimensiones: An 610 x Pr 680 x Al 850 mm

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- Peso: 1 kg

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- Peso: 0,5 kg

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- Peso: 1 kg

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- Peso: 3 kg - Dimensiones: An 530 x Pr 325 x Al 15

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- Peso: 2 kg - Dimensiones: An 435 x Pr 350 x Al 15

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- Material: acero inoxidable - Fácil de usar - Apertura magnética de la puerta - Cocción al vapor a 100° y 100% de humedad. - temperatura máxima: 280° - 10 programas preinstalados - Sensor de temperatura central - Conexión de agua permanente - Junta de puerta fácilmente extraíble para una limpieza sencilla - Opcionalmente hay una campana de condensación que se puede conectar fácilmente a la estufa (no incluida) - Los hornos también se pueden apilar en combinación. - Dimensiones: An 840 x Pr 920 x Al 1170 mm - 10 ranuras

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- Material: acero inoxidable - 2 pantallas - Función de precalentamiento - Con humidificación - Conexión de agua permanente - Para 7 rejillas/bandejas: GN 1/1 o tamaño panadería - Distancia entre las rejillas 80 mm - Conexión para sensor de temperatura central disponible - Marcha atrás automática - Peso: 129 kg - Dimensiones: An 840 x Pr 910 x Al 930 -Temperatura. máx. +280 °C - Conexión: 380 V - 50 Hz - 10,7 kW

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- Material: acero inoxidable - 2 pantallas - Función de precalentamiento - Con humidificación - Conexión de agua permanente - Para 5 rejillas/bandejas: GN 1/1 o tamaño panadería - Distancia entre las rejillas 80 mm - Conexión para sensor de temperatura central disponible - Marcha atrás automática - Peso: 109 kg - Dimensiones: An 840 x Pr 910 x Al 750 -Temperatura. máx. +280 °C - Conexión: 380 V - 50 Hz - 6,45 kW

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