700 Línea de cocina profesional

Saro Gasherd, 6 Brenner 600 Line Tischmodell G6S6Die Kochgeräte der Saro 600 Line eignen sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Imbiss und Catering. Die modular aufgebaute Serie ermöglicht die Zusammenstellung einer einheitlichen Kochzeile entsprechend den betrieblichen Anforderungen. Passende Verbindungsstege sind optional erhältlich.Die Gasherde verfügen über einen Korpus aus Edelstahl AISI 304 und emaillierte Topfträger aus Gusseisen. Je nach Ausführung stehen zwei, vier oder sechs Brenner zur Verfügung, darunter leistungsstarke Doppelkranzbrenner. Die Piezozündung unterstützt eine komfortable Inbetriebnahme. Die Geräte sind auf Erdgas H voreingestellt; passende Propangasdüsen gehören zum Lieferumfang.Neben kompakten Tischgeräten umfasst die Produktlinie Standmodelle mit Gas- oder Elektrobackofen. Eine größere Ausführung mit sechs Brennern verfügt zusätzlich über ein neutrales Schrankfach. Höhenverstellbare Füße erleichtern die Ausrichtung der Standgeräte.Die Elektroherde sind mit Kochplatten aus Gusseisen ausgestattet. Abhängig vom Modell stehen zwei oder vier Kochfelder in unterschiedlichen Größen und Leistungsstufen zur Verfügung. Ein Überhitzungsschutz ergänzt die Ausstattung. Das Standmodell verfügt zusätzlich über einen Umluftbackofen mit Grillfunktion und wird mit Chromrost und emailliertem Backblech geliefert.Produktvorteile Gasherd mit 6 Brennern: 3x 2,7 kW, 3x 3,15 kW, 3 davon als Doppelkranzbrenner Piezozündung Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Technische Daten Material: (Korpus) Edelstahl AISI 304; (Topfträger) Gusseisen, emailliert Gasherd mit 6 Brennern: 3x 2,7 kW, 3x 3,15 kW, 3 davon als Doppelkranzbrenner Piezozündung Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Anschluss: 3 x 2,7 kW + 3 x 3,15 kW Außenmaße: B 1000 x T 600 x H 270 / 440 mm (inkl.) Kamin Gewicht (netto/brutto): 41 / 44 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Stellen Sie sicher, dass die Gasherde auf einer stabilen, ebenen und feuerfesten Oberfläche aufgestellt werden. Verwenden Sie das Gerät nur in gut belüfteten Räumen. In geschlossenen Räumen muss eine ordnungsgemäße Entlüftung gewährleistet sein. Halten Sie brennbare Materialien wie Papier, Stoff oder Chemikalien mindestens 50 cm vom Gerät entfernt. Während des Betriebs werden die Oberflächen des Herdes sehr heiß; es besteht Verbrennungsgefahr. Kinder und unbefugte Personen dürfen sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Schalten Sie den Gasherd niemals mit einem offenen Feuer ein, ohne sicherzustellen, dass keine Gaslecks vorhanden sind. Sollte Gasgeruch wahrnehmbar sein, schließen Sie sofort den Gaszufuhrhahn, lüften Sie den Raum und verwenden Sie keine elektrischen Geräte oder offene Flammen. Prüfen Sie vor jeder Nutzung, ob alle Anschlüsse sicher und dicht sind, insbesondere nach der Installation oder einem Ortswechsel. Die maximale Belastung der Kochflächen darf nicht überschritten werden, um Schäden am Gerät oder Unfälle zu vermeiden. Verwenden Sie nur geeignete Kochgeschirre mit den angegebenen Durchmessern, um ein Kippen oder Überlaufen zu verhindern. Reinigen Sie den Herd regelmäßig von Fett- und Speiseresten, da diese Feuergefahr darstellen können. Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Nach jedem Gebrauch sicherstellen, dass die Gaszufuhr vollständig abgeschaltet ist. Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wasserquellen oder feuchten Umgebungen betrieben werden, um die Gefahr von Kurzschlüssen oder Korrosion zu vermeiden. Manipulationen an Sicherheitsvorrichtungen oder der Gasinstallation sind verboten. Das Gerät ist ausschließlich für den professionellen Gebrauch in gastronomischen Einrichtungen bestimmt. Jede andere Verwendung ist nicht zulässig. Verpackungsmaterialien ordnungsgemäß entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. In Räumen mit hohem Staub- oder Fettanteil in der Luft können zusätzliche Wartungsmaßnahmen erforderlich sein.

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Saro Elektrogrillplatte, gerillt, Tischmodell EFT46RDie Saro Elektrogrillplatten der 600 Line eignen sich zur direkten Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eierspeisen und weiteren Bratprodukten. Sie sind für professionelle Arbeitsabläufe in Gastronomie, Imbiss, Großküche und Catering vorgesehen.Gehäuse und Fettauffangbehälter bestehen aus Edelstahl AISI 304. Die Bratplatten aus Stahl sind geölt und für die Ausbildung einer natürlichen Patina vorbereitet. Ummantelte Heizelemente unterstützen eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die Bratfläche.Je nach Ausführung stehen glatte, gerillte oder kombinierte Bratflächen zur Verfügung. Unterschiedliche Gerätebreiten ermöglichen die Anpassung an den gewünschten Produktionsumfang.Ein herausnehmbarer Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung. Sicherheitsthermostat und Temperaturregelung bis +300 °C ergänzen die Ausstattung. Ein Spritzschutz und Verbindungsstege für die Kochzeile sind optional erhältlich.Produktvorteile Bratplatte gerillt: B 400 x T 510 mm Ummantelte Heizelemente für gleichmäßige Wärmeverteilung Spritzschutz optional bestellbar Sicherheitsthermostat Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Technische Daten Material: (Gehäuse, Fettauffangbehälter) Edelstahl AISI 304, (Bratplatte) Stahl, geölt und vorbereitet für natürliche Patina Bratplatte gerillt: B 400 x T 510 mm Ummantelte Heizelemente für gleichmäßige Wärmeverteilung Spritzschutz optional bestellbar Sicherheitsthermostat Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Temperaturbereich: bis max. +300 °C Außenmaße: B 400 x T 600 x H 270 / 460 mm (inkl. Kamin) Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 5,0 kW Gewicht (netto/brutto): 37 / 40 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven Mittel verwenden. Herausnehmbaren Fettauffangbehälter regelmäßig leeren und reinigen, um Fettansammlungen zu vermeiden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Edelstahl-Spritzschutz regelmäßig reinigen, um Fett- und Speisereste zu entfernen. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Gas-Fritteuse 8 L Tischmodell GF46Die Saro Fritteusen der 600 Line eignen sich zur professionellen Zubereitung von Pommes frites, Snacks und weiteren Frittierprodukten in Gastronomie, Imbiss und Großküche.Die Gehäuse bestehen aus Edelstahl AISI 304. Die Frittierbecken verfügen über eine Kältezone, in der sich Rückstände unterhalb des heißen Bereichs absetzen können. Ablasshähne erleichtern den Ölwechsel und die Reinigung.Die Temperatur kann stufenlos zwischen +90 und +190 °C eingestellt werden. Je nach Modell stehen Einzel- oder Doppelbecken mit separaten Frittierkörben zur Verfügung.Bei den Elektrovarianten lassen sich die Heizelemente zur Reinigung nach oben klappen. Die Gasmodelle sind mit Sicherheitsventil und Thermoelement ausgestattet und auf Erdgas H voreingestellt; Propangasdüsen werden mitgeliefert. Die verbindungsfähige Konstruktion ermöglicht die Kombination mit weiteren Geräten der Serie.Produktvorteile Hochleistungbrenner 7,4 kW aus Gusseisen pro Seite Inkl. 1 Korb pro Becken Mit Ablasshahn für einfachen Ölwechsel Stufenlose Temperatureinstellung von 90 °C bis 190 °C Sicherheitsventil und Thermoelement Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl AISI 304 Hochleistungbrenner 7,4 kW aus Gusseisen pro Seite Becken mit Kältezone Inkl. 1 Korb pro Becken Mit Ablasshahn für einfachen Ölwechsel Stufenlose Temperatureinstellung von 90 °C bis 190 °C Sicherheitsventil und Thermoelement Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Maße: B 400 x T 600 x H 270 / 460 mm (inkl. Kamin) Korb: B 225 x T280 x H 115 mm Inhalt: 8 Liter Gewicht (netto/brutto): 30 / 35 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und auf Dichtheit geprüft ist. Vor der ersten Nutzung alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien entfernen sowie die Frittierwanne gründlich reinigen. Das Gerät nur mit der vorgesehenen Ölmenge betreiben; niemals ohne oder mit zu wenig Öl einschalten. Während des Betriebs können Oberflächen und Heizelemente sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum gut lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Bei sichtbaren Schäden, ungewöhnlichen Geräuschen oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen. Das Gerät ist ausschließlich für die Zubereitung von Lebensmitteln vorgesehen; jede andere Nutzung kann Schäden verursachen. Regelmäßige Wartung der Gasleitungen und Zündsysteme durch qualifiziertes Fachpersonal wird empfohlen. Nach einem längeren Stillstand oder bei Erstbenutzung die Funktionsweise des Geräts gemäß den Anweisungen überprüfen lassen. Bei längerem Nichtgebrauch Gas- und Stromversorgung abschalten und das Gerät reinigen und trocknen.

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Saro Elektrogrillplatte 1 / 2 glatt 1 / 2 gerillt Tischmodell EFT66LRDie Saro Elektrogrillplatten der 600 Line eignen sich zur direkten Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eierspeisen und weiteren Bratprodukten. Sie sind für professionelle Arbeitsabläufe in Gastronomie, Imbiss, Großküche und Catering vorgesehen.Gehäuse und Fettauffangbehälter bestehen aus Edelstahl AISI 304. Die Bratplatten aus Stahl sind geölt und für die Ausbildung einer natürlichen Patina vorbereitet. Ummantelte Heizelemente unterstützen eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die Bratfläche.Je nach Ausführung stehen glatte, gerillte oder kombinierte Bratflächen zur Verfügung. Unterschiedliche Gerätebreiten ermöglichen die Anpassung an den gewünschten Produktionsumfang.Ein herausnehmbarer Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung. Sicherheitsthermostat und Temperaturregelung bis +300 °C ergänzen die Ausstattung. Ein Spritzschutz und Verbindungsstege für die Kochzeile sind optional erhältlich.Produktvorteile Bratplatte: halb gerillt, halb glatt, B 600 x T 510 mm Ummantelte Heizelemente für gleichmäßige Wärmeverteilung Spritzschutz optional bestellbar Sicherheitsthermostat Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Technische Daten Material: (Gehäuse, Fettauffangbehälter) Edelstahl AISI 304, (Bratplatte) Stahl, geölt und vorbereitet für natürliche Patina Bratplatte: halb gerillt, halb glatt, B 600 x T 510 mm Ummantelte Heizelemente für gleichmäßige Wärmeverteilung Spritzschutz optional bestellbar Sicherheitsthermostat Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Außen: B 600 x T 600 x H 270 / 460 mm (inkl. Kamin) Temperaturbereich: bis max. +300 °C Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 7,5 kW Gewicht (netto/brutto): 55 / 58 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven Mittel verwenden. Herausnehmbaren Fettauffangbehälter regelmäßig leeren und reinigen, um Fettansammlungen zu vermeiden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Edelstahl-Spritzschutz regelmäßig reinigen, um Fett- und Speisereste zu entfernen. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Gasherd mit Gasbackofen, 6 Brenner 600 Line G6SFA6Die Kochgeräte der Saro 600 Line eignen sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Imbiss und Catering. Die modular aufgebaute Serie ermöglicht die Zusammenstellung einer einheitlichen Kochzeile entsprechend den betrieblichen Anforderungen. Passende Verbindungsstege sind optional erhältlich.Die Gasherde verfügen über einen Korpus aus Edelstahl AISI 304 und emaillierte Topfträger aus Gusseisen. Je nach Ausführung stehen zwei, vier oder sechs Brenner zur Verfügung, darunter leistungsstarke Doppelkranzbrenner. Die Piezozündung unterstützt eine komfortable Inbetriebnahme. Die Geräte sind auf Erdgas H voreingestellt; passende Propangasdüsen gehören zum Lieferumfang.Neben kompakten Tischgeräten umfasst die Produktlinie Standmodelle mit Gas- oder Elektrobackofen. Eine größere Ausführung mit sechs Brennern verfügt zusätzlich über ein neutrales Schrankfach. Höhenverstellbare Füße erleichtern die Ausrichtung der Standgeräte.Die Elektroherde sind mit Kochplatten aus Gusseisen ausgestattet. Abhängig vom Modell stehen zwei oder vier Kochfelder in unterschiedlichen Größen und Leistungsstufen zur Verfügung. Ein Überhitzungsschutz ergänzt die Ausstattung. Das Standmodell verfügt zusätzlich über einen Umluftbackofen mit Grillfunktion und wird mit Chromrost und emailliertem Backblech geliefert.Produktvorteile Gasherd mit 6 Brennern: 3x 3,15 kW, 3x 2,7 kW, 3 davon als Doppelkranzbrenner Gasbackofen: 2 kW Mit neutralem Schrankfach Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Piezozündung Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Technische Daten Material: (Korpus) Edelstahl AISI 304; (Topfträger) Gusseisen, emailliert Gasherd mit 6 Brennern: 3x 3,15 kW, 3x 2,7 kW, 3 davon als Doppelkranzbrenner Gasbackofen: 2 kW Mit neutralem Schrankfach Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Piezozündung Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Höhenverstellbare Füße Anschluss: 230 V - 50 Hz - 1,8 kW Innenmaße: Backofen B 460 x T 420 x H 320 mm Außenmaße: B 1000 x T 600 x H 850 / 1020 mm (inkl. Kamin) Gewicht (netto/brutto): 77 / 80 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Stellen Sie sicher, dass die Gasherde auf einer stabilen, ebenen und feuerfesten Oberfläche aufgestellt werden. Verwenden Sie das Gerät nur in gut belüfteten Räumen. In geschlossenen Räumen muss eine ordnungsgemäße Entlüftung gewährleistet sein. Halten Sie brennbare Materialien wie Papier, Stoff oder Chemikalien mindestens 50 cm vom Gerät entfernt. Während des Betriebs werden die Oberflächen des Herdes sehr heiß; es besteht Verbrennungsgefahr. Kinder und unbefugte Personen dürfen sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Schalten Sie den Gasherd niemals mit einem offenen Feuer ein, ohne sicherzustellen, dass keine Gaslecks vorhanden sind. Sollte Gasgeruch wahrnehmbar sein, schließen Sie sofort den Gaszufuhrhahn, lüften Sie den Raum und verwenden Sie keine elektrischen Geräte oder offene Flammen. Prüfen Sie vor jeder Nutzung, ob alle Anschlüsse sicher und dicht sind, insbesondere nach der Installation oder einem Ortswechsel. Die maximale Belastung der Kochflächen darf nicht überschritten werden, um Schäden am Gerät oder Unfälle zu vermeiden. Verwenden Sie nur geeignete Kochgeschirre mit den angegebenen Durchmessern, um ein Kippen oder Überlaufen zu verhindern. Reinigen Sie den Herd regelmäßig von Fett- und Speiseresten, da diese Feuergefahr darstellen können. Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Nach jedem Gebrauch sicherstellen, dass die Gaszufuhr vollständig abgeschaltet ist. Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wasserquellen oder feuchten Umgebungen betrieben werden, um die Gefahr von Kurzschlüssen oder Korrosion zu vermeiden. Manipulationen an Sicherheitsvorrichtungen oder der Gasinstallation sind verboten. Das Gerät ist ausschließlich für den professionellen Gebrauch in gastronomischen Einrichtungen bestimmt. Jede andere Verwendung ist nicht zulässig. Verpackungsmaterialien ordnungsgemäß entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. In Räumen mit hohem Staub- oder Fettanteil in der Luft können zusätzliche Wartungsmaßnahmen erforderlich sein.

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Saro Gas-Bainmarie Tischmodell GBM46Die Saro Bain-Maries der 600 Line eignen sich zum schonenden Warmhalten vorbereiteter Speisen in Gastronomie, Buffet, Catering und Speisenausgabe.Gehäuse und Becken bestehen aus Edelstahl AISI 304. Das tiefgezogene Becken ist nahtlos eingeschweißt und unterstützt eine hygienische Reinigung.Je nach Ausführung können unterschiedliche Kombinationen von GN-Behältern mit einer Tiefe von bis zu 150 mm eingesetzt werden. GN-Behälter und Deckel sind nicht im Lieferumfang enthalten.Der Temperaturbereich von +40 bis +85 °C ermöglicht eine Anpassung an unterschiedliche Warmhalteanforderungen. Ein vorne angeordneter Kugelhahn erleichtert das Ablassen des Wassers.Die Produktlinie umfasst elektrisch beheizte sowie gasbetriebene Modelle. Die Gasvarianten sind mit Piezozündung, Sicherheitsventil und Thermoelement ausgestattet und auf Erdgas H voreingestellt; Propangasdüsen gehören zum Lieferumfang.Produktvorteile Für 1/2 + 1/3 GN-Behälter mit max. T 150 mm (ca. 10 Liter) GN-Behälter/Deckel nicht im Lieferumfang enthalten Wasserablass mit Kugelhahn vorne Brenner 2,15 kW mit piezoelektrischer Zündung Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Sicherheitsventil und Thermoelement Technische Daten Material: (Gehäuse, Becken) Edelstahl AISI 304 Für 1/2 + 1/3 GN-Behälter mit max. T 150 mm (ca. 10 Liter) GN-Behälter/Deckel nicht im Lieferumfang enthalten Becken tiefgezogen, nahtlos eingeschweißt Wasserablass mit Kugelhahn vorne Brenner 2,15 kW mit piezoelektrischer Zündung Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Sicherheitsventil und Thermoelement Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Maße: B 400 x T 600 x H 270 / 460 mm (inkl. Kamin) Temperaturbereich: +40 / +85 °C Brennerleistung: 2,15 kW Gewicht (netto/brutto): 22 / 23 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und auf Dichtheit geprüft ist. Vor der ersten Nutzung alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien entfernen sowie die Kochwanne gründlich reinigen. Das Gerät niemals ohne Wasser betreiben. Während des Betriebs können Oberflächen und Heizelemente sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum gut lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Bei längerer Nichtbenutzung Gasabsperrhahn schließen, das Gerät reinigen und trocknen. Regelmäßige Wartung der Gasleitungen und Zündsysteme durch qualifiziertes Fachpersonal wird empfohlen. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen. Das Gerät ist ausschließlich für den vorgesehenen Zweck der Lebensmittelzubereitung vorgesehen; jede andere Nutzung kann Schäden verursachen. Bei sichtbaren Schäden, ungewöhnlichen Geräuschen oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Elektroherd mit Elektrobackofen, 4 Platten 600 Line Standmodell E4F6Die Kochgeräte der Saro 600 Line eignen sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Imbiss und Catering. Die modular aufgebaute Serie ermöglicht die Zusammenstellung einer einheitlichen Kochzeile entsprechend den betrieblichen Anforderungen. Passende Verbindungsstege sind optional erhältlich.Die Gasherde verfügen über einen Korpus aus Edelstahl AISI 304 und emaillierte Topfträger aus Gusseisen. Je nach Ausführung stehen zwei, vier oder sechs Brenner zur Verfügung, darunter leistungsstarke Doppelkranzbrenner. Die Piezozündung unterstützt eine komfortable Inbetriebnahme. Die Geräte sind auf Erdgas H voreingestellt; passende Propangasdüsen gehören zum Lieferumfang.Neben kompakten Tischgeräten umfasst die Produktlinie Standmodelle mit Gas- oder Elektrobackofen. Eine größere Ausführung mit sechs Brennern verfügt zusätzlich über ein neutrales Schrankfach. Höhenverstellbare Füße erleichtern die Ausrichtung der Standgeräte.Die Elektroherde sind mit Kochplatten aus Gusseisen ausgestattet. Abhängig vom Modell stehen zwei oder vier Kochfelder in unterschiedlichen Größen und Leistungsstufen zur Verfügung. Ein Überhitzungsschutz ergänzt die Ausstattung. Das Standmodell verfügt zusätzlich über einen Umluftbackofen mit Grillfunktion und wird mit Chromrost und emailliertem Backblech geliefert.Produktvorteile Elektroherd mit 4 Kochfeldern: 2x ⌀ 145 mm mit je 1,5 kW, 2x ⌀ 220 mm mit je 2,6 kW Elektrobackofen (Umluft): 2,5 kW, Elektrogrill: 1,8 kW 1 Chromrost + 1 emailliertes Backblech Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Überhitzungsschutz Höhenverstellbare Füße Technische Daten Material: (Korpus) Edelstahl AISI 304; (Kochplatten) Gusseisen Elektroherd mit 4 Kochfeldern: 2x ⌀ 145 mm mit je 1,5 kW, 2x ⌀ 220 mm mit je 2,6 kW Elektrobackofen (Umluft): 2,5 kW, Elektrogrill: 1,8 kW 1 Chromrost + 1 emailliertes Backblech Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Überhitzungsschutz Höhenverstellbare Füße Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,5 kW Innenmaße Backofen: B 460 x T 420 x H 320 mm Außenmaße: B 600 x T 600 x H 850 / 1020 mm (inkl Kamin) Gewicht (netto/brutto): 57 / 60 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Nutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche steht. Ölstand stets zwischen den Mindest- (MIN) und Höchstmarkierungen (MAX) halten. Niemals unter oder über diese Grenzen befüllen. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Lufteinlass und Abluftöffnung regelmäßig reinigen und sicherstellen, dass sie nicht blockiert werden, um Überhitzung zu vermeiden. Fettbrände niemals mit Wasser löschen; einen geeigneten Feuerlöscher verwenden. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden, Fehlfunktionen oder ungewöhnlichen Geräuschen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Cerankochfeld, 2 Felder 600 Line Tischmodell EVC26Die Saro Cerankochfelder der 600 Line eignen sich zur schnellen und übersichtlichen Zubereitung unterschiedlicher Speisen in Gastronomie, Großküche und Catering. Ihre kompakte Tischbauweise ermöglicht die Integration in modular aufgebaute Kochzeilen.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 304, die durchgehende Kochfläche aus Sicherheitsglas. Schnell aufheizende Infrarot-Kochfelder ermöglichen Temperaturen bis zu +300 °C.Je nach Ausführung verfügen die Geräte über zwei oder vier separat regelbare Kochfelder. Die glatte Oberfläche unterstützt eine einfache Reinigung nach dem Einsatz. Optionale Verbindungsstege ermöglichen die Kombination mit weiteren Geräten der 600 Line.Produktvorteile Infrarot-Kochfelder, schnellheizend, bis max. 300 °C 2 Kochfelder: 1x 1,8 kW, 1x 2,5 kW, separat regelbar Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl AISI 304; (Ceranfeld) Sicherheitsglas Infrarot-Kochfelder, schnellheizend, bis max. 300 °C 2 Kochfelder: 1x 1,8 kW, 1x 2,5 kW, separat regelbar Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Anschluss: 400 V - 50/60Hz - 3 Ph - 4,3 kW Außenmaße: B 400 x T 600 x H 270 /460 mm (inkl. Kamin) Gewicht (netto/brutto): 21 / 23 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und geeigneten Reinigungsmitteln für Glaskeramikoberflächen durchführen; keine abrasiven Mittel verwenden. Kochfelder regelmäßig reinigen und sicherstellen, dass sie frei von Rückständen sind, um eine optimale Wärmeübertragung zu gewährleisten. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Sicherheitsglas nur mit einem feuchten, weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen, um Kratzer zu vermeiden. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Lavasteingrill Tischmodell GPL86Die Saro Lavasteingrills eignen sich zur professionellen Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und weiteren Grillprodukten. Sie sind für Gastronomie, Steakhouse, Imbiss und Catering vorgesehen.Gehäuse, seitlicher Spritzschutz und Fettauffangbehälter bestehen aus Edelstahl AISI 304. Der herausnehmbare Fettauffangbehälter unterstützt eine einfache Reinigung nach dem Betrieb.Die Geräte werden standardmäßig mit einem Fleischrost geliefert. Ein Fischrost sowie die benötigten Lavasteine sind optional erhältlich. Beim größeren Modell kann die Grillfläche geneigt werden.Sicherheitsventil und Thermoelement ergänzen den Gasbetrieb. Die Geräte sind auf Erdgas H voreingestellt; Propangasdüsen liegen bei. Optionale Verbindungsstege ermöglichen die Integration in die modulare Kochzeile.Produktvorteile neigbare Grillfläche Brenner pro Seite mit 7 kW Sicherheitsventil und Thermoelement Standardausführung mit Fleischrost (Fischrost optional bestellbar) Seitlicher Spritzschutz Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Technische Daten Material: (Gehäuse, Spritzschutz, Fettauffangbehälter) Edelstahl AISI 304 neigbare Grillfläche Brenner pro Seite mit 7 kW Sicherheitsventil und Thermoelement Standardausführung mit Fleischrost (Fischrost optional bestellbar) Seitlicher Spritzschutz Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Lavasteine optional erhältlich (VE mit 1 kg oder 6 kg) Maße: B 800 x T 600 x H 270 / 460 mm (inkl. Kamin) Leistung: 14,0 kW Gewicht (netto/brutto): 70 / 75 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Vor der ersten Nutzung müssen alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vollständig entfernt werden. Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und geprüft ist. Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden. Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Regelmäßige Überprüfung der Gasleitungen und Anschlüsse wird empfohlen, um Lecks zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen. Das Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck der Lebensmittelzubereitung verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät nicht in der Nähe von leicht entflammbaren Materialien betrieben wird. Bei sichtbaren Schäden oder Funktionsstörungen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Elektro-BainmarieTischmodell EBM66Die Saro Bain-Maries der 600 Line eignen sich zum schonenden Warmhalten vorbereiteter Speisen in Gastronomie, Buffet, Catering und Speisenausgabe.Gehäuse und Becken bestehen aus Edelstahl AISI 304. Das tiefgezogene Becken ist nahtlos eingeschweißt und unterstützt eine hygienische Reinigung.Je nach Ausführung können unterschiedliche Kombinationen von GN-Behältern mit einer Tiefe von bis zu 150 mm eingesetzt werden. GN-Behälter und Deckel sind nicht im Lieferumfang enthalten.Der Temperaturbereich von +40 bis +85 °C ermöglicht eine Anpassung an unterschiedliche Warmhalteanforderungen. Ein vorne angeordneter Kugelhahn erleichtert das Ablassen des Wassers.Die Produktlinie umfasst elektrisch beheizte sowie gasbetriebene Modelle. Die Gasvarianten sind mit Piezozündung, Sicherheitsventil und Thermoelement ausgestattet und auf Erdgas H voreingestellt; Propangasdüsen gehören zum Lieferumfang.Produktvorteile Für 1/1 + 2x 1/4 GN-Behälter mit max. T 150 mm (ca. 20 Liter) GN-Behälter/Deckel nicht im Lieferumfang enthalten Wasserablass mit Kugelhahn vorne Edelstahl-Heizelemente 3,06 kW Sicherheitsthermostat Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Technische Daten Material: (Gehäuse, Becken) Edelstahl AISI 304 Für 1/1 + 2x 1/4 GN-Behälter mit max. T 150 mm (ca. 20 Liter) GN-Behälter/Deckel nicht im Lieferumfang enthalten Becken tiefgezogen, nahtlos eingeschweißt Wasserablass mit Kugelhahn vorne Edelstahl-Heizelemente 3,06 kW Sicherheitsthermostat Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Maße: B 400 x T 600 x H 270 / 460 mm (inkl. Kamin) Temperaturbereich: +40 / +85 °C Anschluss: 230V - 50/60 Hz - 3,06 kW Gewicht (netto/brutto): 29 / 31 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Gerät vor der ersten Nutzung mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel reinigen und alle Oberflächen trocknen. Gerät nur auf einer stabilen, trockenen und rutschfesten Oberfläche aufstellen. Stellen Sie sicher, dass die Stromversorgung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Gerät nur mit der angegebenen Menge Wasser befüllen. Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts heiß werden, Vorsicht vor Verbrennungen. Gerät nicht im Freien oder in feuchten Räumen verwenden, um Kurzschlüsse oder Schäden zu vermeiden. Niemals Adapter oder Verlängerungskabel verwenden. Bei einer Störung das Gerät vom Stromnetz trennen und den Fachhändler benachrichtigen. Vor jeder Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät vollständig abkühlen lassen. Keine Metallschwämme oder aggressive Reinigungsmittel verwenden, um Schäden zu vermeiden. Gerät nur für die Warmhaltung von Speisen verwenden, missbräuchliche Nutzung kann Schäden verursachen. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten. Bei Schäden am Stromkabel oder Gerät den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Gas-Nudelkocher Tischmodell GC66 / SCDie Saro Nudelkocher der 600 Line eignen sich zur Zubereitung von Pasta und weiteren geeigneten Lebensmitteln in Gastronomie, Großküche und Imbiss. Die Serie umfasst eine elektrisch beheizte und eine gasbetriebene Ausführung.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 304, das tiefgezogene Becken aus Edelstahl AISI 316. Eine Vertiefung im 25-Liter-Becken dient zum Auffangen der beim Kochen entstehenden Stärke.Ein integrierter Zu- und Ablaufhahn unterstützt das Befüllen und Entleeren. Für den Betrieb ist ein Festwasseranschluss für Wasserzufuhr und Ablauf erforderlich.Ein Abtropfrost für die Kochkörbe ist im Lieferumfang enthalten. Die passenden Körbe sind separat erhältlich. Die elektrische Variante verfügt über ein Sicherheitsthermostat, die Gasvariante über einen Hochleistungsbrenner mit Piezozündung, Sicherheitsventil und Thermoelement.Produktvorteile Inkl. Abtropfrost für Körbe Körbe (B 115 x T 300 x H 125 mm) nicht im Lieferumfang enthalten (Best-Nr. 504-5050 für 1 Korb) Mit eingebautem Zu- und Ablaufhahn Festwasseranschluss 3/4" für Wasserzufuhr und Wasserablauf erforderlich Hochleistungsbrenner 11 kW mit piezoelektrischer Zündung Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl AISI 304; (Becken) Edelstahl AISI 316 Becken tiefgezogen, 25 Liter mit Vertiefung zum Auffangen der Stärke Inkl. Abtropfrost für Körbe Körbe (B 115 x T 300 x H 125 mm) nicht im Lieferumfang enthalten (Best-Nr. 504-5050 für 1 Korb) Mit eingebautem Zu- und Ablaufhahn Festwasseranschluss 3/4" für Wasserzufuhr und Wasserablauf erforderlich Hochleistungsbrenner 11 kW mit piezoelektrischer Zündung Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Sicherheitsventil und Thermoelement Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Maße: B 600 x T 600 x H 270 / 460 mm (inkl. Kamin) Temperaturbereich: bis +110 °C Brennerleistung: 11 kW Gewicht (netto/brutto): 35 / 36 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und auf Dichtheit geprüft ist. Vor der ersten Nutzung alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien entfernen sowie die Kochwanne gründlich reinigen. Das Gerät niemals ohne Wasser in der Kochwanne betreiben. Während des Betriebs können Oberflächen und Heizelemente sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum gut lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Bei längerer Nichtbenutzung Gasabsperrhahn schließen, das Gerät reinigen und trocknen. Regelmäßige Wartung der Gasleitungen und Zündsysteme durch qualifiziertes Fachpersonal wird empfohlen. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen. Das Gerät ist ausschließlich für den vorgesehenen Zweck der Lebensmittelzubereitung vorgesehen; jede andere Nutzung kann Schäden verursachen. Bei sichtbaren Schäden, ungewöhnlichen Geräuschen oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Lavasteingrill Tischmodell GPL46Die Saro Lavasteingrills eignen sich zur professionellen Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und weiteren Grillprodukten. Sie sind für Gastronomie, Steakhouse, Imbiss und Catering vorgesehen.Gehäuse, seitlicher Spritzschutz und Fettauffangbehälter bestehen aus Edelstahl AISI 304. Der herausnehmbare Fettauffangbehälter unterstützt eine einfache Reinigung nach dem Betrieb.Die Geräte werden standardmäßig mit einem Fleischrost geliefert. Ein Fischrost sowie die benötigten Lavasteine sind optional erhältlich. Beim größeren Modell kann die Grillfläche geneigt werden.Sicherheitsventil und Thermoelement ergänzen den Gasbetrieb. Die Geräte sind auf Erdgas H voreingestellt; Propangasdüsen liegen bei. Optionale Verbindungsstege ermöglichen die Integration in die modulare Kochzeile.Produktvorteile Sicherheitsventil und Thermoelement Standardausführung mit Fleischrost (Fischrost optional bestellbar) Seitlicher Spritzschutz Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Technische Daten Material: (Gehäuse, Spritzschutz, Fettauffangbehälter) Edelstahl AISI 304 Sicherheitsventil und Thermoelement Standardausführung mit Fleischrost (Fischrost optional bestellbar) Seitlicher Spritzschutz Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Lavasteine optional erhältlich (VE mit 1 kg oder 6 kg) Maße: B 400 x T 600 x H 270 / 460 mm (inkl. Kamin) Leistung: 7,0 kW Gewicht (netto/brutto): 41 / 46 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Vor der ersten Nutzung müssen alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vollständig entfernt werden. Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und geprüft ist. Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden. Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Regelmäßige Überprüfung der Gasleitungen und Anschlüsse wird empfohlen, um Lecks zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen. Das Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck der Lebensmittelzubereitung verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät nicht in der Nähe von leicht entflammbaren Materialien betrieben wird. Bei sichtbaren Schäden oder Funktionsstörungen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Elektro-Bainmarie Tischmodell EBM46Die Saro Bain-Maries der 600 Line eignen sich zum schonenden Warmhalten vorbereiteter Speisen in Gastronomie, Buffet, Catering und Speisenausgabe.Gehäuse und Becken bestehen aus Edelstahl AISI 304. Das tiefgezogene Becken ist nahtlos eingeschweißt und unterstützt eine hygienische Reinigung.Je nach Ausführung können unterschiedliche Kombinationen von GN-Behältern mit einer Tiefe von bis zu 150 mm eingesetzt werden. GN-Behälter und Deckel sind nicht im Lieferumfang enthalten.Der Temperaturbereich von +40 bis +85 °C ermöglicht eine Anpassung an unterschiedliche Warmhalteanforderungen. Ein vorne angeordneter Kugelhahn erleichtert das Ablassen des Wassers.Die Produktlinie umfasst elektrisch beheizte sowie gasbetriebene Modelle. Die Gasvarianten sind mit Piezozündung, Sicherheitsventil und Thermoelement ausgestattet und auf Erdgas H voreingestellt; Propangasdüsen gehören zum Lieferumfang.Produktvorteile Für 1/2 + 1/3 GN-Behälter mit max. T 150 mm (ca. 10 Liter) GN-Behälter/Deckel nicht im Lieferumfang enthalten Wasserablass mit Kugelhahn vorne Edelstahl-Heizelemente 1,53 kW Sicherheitsthermostat Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Technische Daten Material: (Gehäuse, Becken) Edelstahl AISI 304 Für 1/2 + 1/3 GN-Behälter mit max. T 150 mm (ca. 10 Liter) GN-Behälter/Deckel nicht im Lieferumfang enthalten Becken tiefgezogen, nahtlos eingeschweißt Wasserablass mit Kugelhahn vorne Edelstahl-Heizelemente 1,53 kW Sicherheitsthermostat Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Maße: B 400 x T 600 x H 270 / 460 mm (inkl. Kamin) Temperaturbereich: +40 / +85 °C Anschluss: 230V - 50/60 Hz - 1,53 kW Gewicht (netto/brutto): 23 / 24 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Stellen Sie sicher, dass die Gasherde auf einer stabilen, ebenen und feuerfesten Oberfläche aufgestellt werden. Verwenden Sie das Gerät nur in gut belüfteten Räumen. In geschlossenen Räumen muss eine ordnungsgemäße Entlüftung gewährleistet sein. Halten Sie brennbare Materialien wie Papier, Stoff oder Chemikalien mindestens 50 cm vom Gerät entfernt. Während des Betriebs werden die Oberflächen des Herdes sehr heiß; es besteht Verbrennungsgefahr. Kinder und unbefugte Personen dürfen sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Schalten Sie den Gasherd niemals mit einem offenen Feuer ein, ohne sicherzustellen, dass keine Gaslecks vorhanden sind. Sollte Gasgeruch wahrnehmbar sein, schließen Sie sofort den Gaszufuhrhahn, lüften Sie den Raum und verwenden Sie keine elektrischen Geräte oder offene Flammen. Prüfen Sie vor jeder Nutzung, ob alle Anschlüsse sicher und dicht sind, insbesondere nach der Installation oder einem Ortswechsel. Die maximale Belastung der Kochflächen darf nicht überschritten werden, um Schäden am Gerät oder Unfälle zu vermeiden. Verwenden Sie nur geeignete Kochgeschirre mit den angegebenen Durchmessern, um ein Kippen oder Überlaufen zu verhindern. Reinigen Sie den Herd regelmäßig von Fett- und Speiseresten, da diese Feuergefahr darstellen können. Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Nach jedem Gebrauch sicherstellen, dass die Gaszufuhr vollständig abgeschaltet ist. Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wasserquellen oder feuchten Umgebungen betrieben werden, um die Gefahr von Kurzschlüssen oder Korrosion zu vermeiden. Manipulationen an Sicherheitsvorrichtungen oder der Gasinstallation sind verboten. Das Gerät ist ausschließlich für den professionellen Gebrauch in gastronomischen Einrichtungen bestimmt. Jede andere Verwendung ist nicht zulässig. Verpackungsmaterialien ordnungsgemäß entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. In Räumen mit hohem Staub- oder Fettanteil in der Luft können zusätzliche Wartungsmaßnahmen erforderlich sein.

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Saro Elektro-Nudelkocher Tischmodell EC66 / SCDie Saro Nudelkocher der 600 Line eignen sich zur Zubereitung von Pasta und weiteren geeigneten Lebensmitteln in Gastronomie, Großküche und Imbiss. Die Serie umfasst eine elektrisch beheizte und eine gasbetriebene Ausführung.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 304, das tiefgezogene Becken aus Edelstahl AISI 316. Eine Vertiefung im 25-Liter-Becken dient zum Auffangen der beim Kochen entstehenden Stärke.Ein integrierter Zu- und Ablaufhahn unterstützt das Befüllen und Entleeren. Für den Betrieb ist ein Festwasseranschluss für Wasserzufuhr und Ablauf erforderlich.Ein Abtropfrost für die Kochkörbe ist im Lieferumfang enthalten. Die passenden Körbe sind separat erhältlich. Die elektrische Variante verfügt über ein Sicherheitsthermostat, die Gasvariante über einen Hochleistungsbrenner mit Piezozündung, Sicherheitsventil und Thermoelement.Produktvorteile Inkl. Abtropfrost für Körbe Körbe (B 115 x T 300 x H 125 mm) nicht im Lieferumfang enthalten (Best-Nr. 504-5050 für 1 Korb) Mit eingebautem Zu- und Ablaufhahn Festwasseranschluss 3/4" für Wasserzufuhr und Wasserablauf erforderlich Sicherheitsthermostat Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl AISI 304; (Becken) Edelstahl AISI 316 Becken tiefgezogen, 25 Liter mit Vertiefung zum Auffangen der Stärke Inkl. Abtropfrost für Körbe Körbe (B 115 x T 300 x H 125 mm) nicht im Lieferumfang enthalten (Best-Nr. 504-5050 für 1 Korb) Mit eingebautem Zu- und Ablaufhahn Festwasseranschluss 3/4" für Wasserzufuhr und Wasserablauf erforderlich Sicherheitsthermostat Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich) Maße: B 600 x T 600 x H 270 / 460 mm (inkl. Kamin) Temperaturbereich: bis +110 °C Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 9 kW Gewicht (netto/brutto): 35 / 36 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Wasserstand in der Wanne stets überwachen, um Schäden an den Heizelementen und Überhitzung zu vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Ablasshahn regelmäßig verwenden, um das Wasser sicher und hygienisch abzulassen. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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- Peso: 1,7 kg

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- Material: (caja) acero inoxidable - Excelente para uso profesional. - Distribución óptima del calor - Capacidad: 1/1 GN - Peso: 30 kg - Dimensiones: An 400 x Pr 700 x Al 270/590 mm -Temperatura. 30 /+90 °C - Conexión: 230 V - 50-60 Hz - 1 kW

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- Material: acero inoxidable - Con grifo de drenaje y recipiente recolector de acero inoxidable para facilitar el cambio de aceite. - Piscina circular con zona fría - Ajuste continuo de temperatura hasta 190 °C - El elemento calefactor plegable permite una fácil limpieza. - Termostato de seguridad - Peso: 95 kg - Dimensiones: An 800 x Pr 700 x Al 850 mm - Cesta: 1 x An 220 x Pr 300 x Al 120 mm 2 x An. 109 x Pr. 300 x Al. 120 mm - Contenido: 2x 13 litros -Temperatura. 0 /+190 °C - Conexión: 400 V - 50-60 Hz - 24 kW

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