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Bartscher Dörrautomat 120Beim Dörren werden Lebensmittel nicht nur konserviert und deren Haltbarkeit verlängert. Bei dieser schonenden Konservierungsmethode bleiben Nährstoffe bestmöglich erhalten und Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräuter sowie Gewürze erhalten ganz neue Geschmackskomponenten.Ihre Vorteile Präzise Temperaturkontrolle in 1 °C-Schritten: Ermöglicht eine exakte Anpassung an unterschiedliche Trocknungsanforderungen – ideal für empfindliche Kräuter ebenso wie für proteinreiches Trockenfleisch. Großes Fassungsvermögen bei kompakter Bauweise: Mit 12 Einschüben und 6 Dörrgittern bietet der Dörrautomat 120 maximale Auslastung für professionelle Anwendungen – platzsparend und effizient zugleich. Schonendes Trocknungsverfahren mit Umluft-Technologie: Die gleichmäßige Luftzirkulation garantiert beste Ergebnisse und maximiert den Erhalt von Nährstoffen, Geschmack und Farbe. Zuverlässige Laufzeiten – von 30 Minuten bis 48 Stunden: Dank des elektronischen Timers und der automatischen Abschaltung lassen sich Dörrprozesse exakt planen – für gleichbleibende Qualität auch bei längeren Zyklen. Leise im Betrieb – perfekt für den Dauereinsatz: Der geräuscharme Lüfter sorgt für angenehme Arbeitsbedingungen in Großküchen, ohne die Umgebung zu stören – auch bei langen Laufzeiten. Hygienisch und BPA-frei – Sicherheit für Ihre Produkte: Alle Materialien im Lebensmittelkontaktbereich sind BPA-frei – für einen verantwortungsvollen Umgang mit sensiblen Inhaltsstoffen und höchste Produktsicherheit. Clevere Türlösung für optimale Kontrolle: Die transparente, versenkbare Tür ermöglicht eine visuelle Kontrolle des Dörrvorgangs, ohne den Temperaturenverlust durch Öffnen – für effizientes Arbeiten. Flexibel steuerbar – manuell per Knebelbedienung: Die intuitive Steuerung mit Knebeln und Thermostat garantiert eine einfache Handhabung im hektischen Küchenalltag – auch mit Handschuhen gut bedienbar. Technische Daten Abstand zwischen den Einschüben 20 mm Temperaturbereich von 30 °C Lüftergeschwindigkeit 1 Stufe Anschlusswert 0,5 kW Farbe Weiß Anzahl Einschübe 12 Dörrgitter 6 ,Kunststoff ,Maße: B 285 x T 325 mm BPA-frei Ja Spannung 230 V Thermostat Ja Material Kunststoff Anzahl Lüfter 1 Frequenz 50/60 Hz Zeiteinstellung 30 Min. bis 48 Std. Dörrmethode Umluft Steuerung Elektronisch ,Knebel Aufheizzeit 20 Minute(n) Eigenschaften geräuscharm ,gleichmäßige Luftzirkulation ,transparente, versenkbare Tür Schutzart IPX0 Timer Ja Temperaturbereich bis 70 °C Temperaturregelung in 1 °C-Schritten ,Manuell Inklusive 1 Abtropfschale, herausnehmbar ,6 Dörrgitter Material Garraum Kunststoff ,Metallgitter Automatische Abschaltung Ja DokumenteDatenblatt herunterladen
198,00142,56
Rieber Regalwagen-BäckerNorm-Abweiserrollen-800x600
Rieber Regalwagen-BäckerNorm-Abweiserrollen-800x600 – Der stabile Regalwagen eignet sich zum Transport, Aufbewahren oder Befördern von Speisen, zum Beispiel auf Rosten oder Blechen – ein unkomplizierter, mobiler Helfer.Durch raumeffiziente Bestückung mit Blechen und Rosten im Bäckernorm-Format.Auf Anfrage auch mit antistatischen Rollen, um elektrostatische Aufladung zu verhindern. Für das mobile Gesamtkonzept perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sowie Transport- und Ausgabewagen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Robuste, stabile Bauweise. Optimale Fahrbarkeit mit rostfreien, feststellbaren Rollen. Abweiserrollen für Rammschutz. Glatte Oberfläche, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 88042502 GTIN/EAN 4007537139711 Ursprungsland DE Gewicht 23,71 kg Länge 718 mm Höhe 1687 mm Breite 891 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Lichtmass zwischen den Auflageschienen horizontal 605 mm Lichtmass zwischen den Auflageschienen vertikal 73 mm Auflageschienenpaare 20 Max. Tragkraft je Auflagenpaar 25 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz 4 Abweiserrollen Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
750,45
Bartscher Eiswürfelbereiter B 38 Plus
Bartscher Eiswürfelbereiter B 38 PlusEffizienter und sparsamer – Die optimierte Eiswürfelbereiter-Serie B Plus liefert Vollkegel-Eiswürfel in erhöhten Produktionsmengen und ist zugleich sparsamer im Verbrauch.Ihre Vorteile Maximale Leistung auf kleinem Raum: Mit einer Tagesleistung von bis zu 38 kg Vollkegel-Eis produziert der B 38 Plus zuverlässig große Mengen, ohne Kompromisse bei Platz oder Effizienz. Optimale Eisqualität für höchste Ansprüche: Das Sprühsystem erzeugt kristallklare, gleichmäßig geformte Kegelwürfel – ideal für ansprechende Präsentationen und perfekte Kühlung. Effizienz trifft Nachhaltigkeit: Dank geringerem Wasserverbrauch und umweltfreundlichem R290-Kältemittel überzeugt der B 38 Plus mit reduziertem Energieeinsatz bei voller Leistung. Platzsparend und flexibel unterbaubar: Mit Unterbaufähigkeit und nur 15 cm Mindestabstand zu allen Seiten lässt sich der Eisbereiter mühelos in bestehende Küchenstrukturen integrieren. Intelligente Kontrolle für sicheren Betrieb: Der integrierte Füllstandssensor und die elektronische Steuerung sorgen für reibungslose Abläufe – ohne Überläufe, ohne Produktionsstopps. Robust gebaut für den professionellen Dauereinsatz: Gehäusematerialien aus Edelstahl und verzinktem Stahl garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung – selbst im intensiven Gastronomiealltag. Reinigungsfunktion für hygienische Sicherheit: Die integrierte Reinigungsfunktion erleichtert die Wartung, vermeidet Rückstände und sorgt langfristig für konstant hohe Eisqualität. Produktionssicherheit auf Knopfdruck: Mit Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte und elektronischer Steuerung bleibt der Status jederzeit im Blick – für verlässlichen Einsatz auch im Stoßbetrieb. Technische Daten Füllstandssensor Ja Herstellung mittels Sprühsystem Kühlmittel R290 / 0,100 kg Produktion max. 38 kg / 24 Std. Anzahl Eiswürfelgrößen 1 Ein-/Ausschalter Ja Anschlusswert 0,62 kW Wasseranschluss 3/4" Spannung 230 V Eigenschaften Reinigungsfunktion ,Wasserverbrauch / Stunde: 3,2 Liter Material Edelstahl ,Kunststoff ,Stahl ,Verzinkt Unterbaufähig Ja Fassungsvermögen Vorratsbehälter 11,5 kg Produktion / Arbeitsgang 28 Eiswürfel Kontrollleuchte Ein/Aus Farbe Silber Einbaufähig Nein Steuerung Elektronisch Klimaklasse T Wasserablauf Ø 20 mm Eiswürfelgröße 35 x 32 mm, 20 g, regulierbar Ausführung Eiswürfel Kegelform (Vollkegel) Frequenz 50 Hz Kühlung Luftgekühlt Inklusive 1 Eisschaufel Wichtiger Hinweis Abstand zu allen Seiten mindestens 15 cm DokumenteDatenblatt herunterladen
2.049,001.475,28
Bartscher Hochschrank 600, B1400, 2ST, CNS
Bartscher Hochschrank 600, B1400, 2ST, CNSEdelstahl-Hochschrank Serie 600, 1400 mm breit, mit Schiebetüren und drei höhenverstellbaren Einlegeböden à 100 kg. Innenraum 1730 mm hoch, 520 mm tief, fertig montiert, Scotch-Brite-Schliff. Für Großküchen, die viel Stauraum auf mittlerer Breite und geringer Raumtiefe effizient nutzen wollen.Ihre Vorteile Robuste Tragkraft für maximale Auslastung: Drei vollflächige Zwischenböden mit je 100 kg Tragkraft bieten hohe Stabilität für schwere Küchengeräte oder Vorräte – ideal für den anspruchsvollen Profibetrieb. Komplett montiert – einsatzbereit ab Anlieferung: Der Hochschrank wird fertig montiert geliefert – das spart Installationszeit und reduziert Stillstandzeiten in Ihrer Küche. Optimierter Stauraum auf voller Breite: Mit 1397 mm Innenbreite und 520 mm Tiefe bietet der Schrank großzügigen Stauraum für GN-Behälter, Zutaten oder Reinigungsmittel – effizient strukturiert auf 4 Ebenen. Verstellbare Böden für flexible Lagerlösungen: Die höhenverstellbaren Zwischenböden passen sich unterschiedlichen Behältergrößen an – für eine individuelle Innenraumgestaltung je nach Küchenanforderung. Edelstahl mit Scotch-Brite-Finish – Reinigung leicht gemacht: Die kratzresistente Oberfläche vereinfacht die tägliche Reinigung und sorgt für eine dauerhaft professionelle Optik – auch bei intensiver Nutzung. Platzsparendes Schiebetürsystem für enge Küchenzonen: Dank integrierter Schiebetüren lässt sich der Inhalt auch bei beengten Platzverhältnissen komfortabel erreichen – kein Türflügel, der den Arbeitsfluss behindert. Höhenverstellbare Füße für einen sicheren Stand: Mit 40 × 40 mm starken Vierkantrohrfüßen und millimetergenauer Justierbarkeit steht der Hochschrank stabil – selbst auf unebenen Böden. Maßgeschneiderte Lösungen für Spezialanforderungen: Auf Anfrage auch als Sonderanfertigung erhältlich – für individuelle Raumkonzepte oder besondere Funktionalitäten über das Standardmaß hinaus. Technische Daten Eigenschaften Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Regalböden allseitig 40 mm abgekantet und mit Traverse verstärkt ,Scotch-Brite-Schliff Türanschlag wechselbar Nein Zwischenböden höhenverstellbar Ja Ausführung Zwischenboden Vollflächig Tiefe Innen 520 mm Zwischenboden Ja Tür-Art Schiebetür(en) Anzahl Zwischenböden 3 Breite innen 1397 mm Tragfähigkeit je Zwischenboden, max. 100 kg Höhenverstellbar bis 2055 mm Anlieferungszustand Fertig montiert Füße höhenverstellbar Ja Auf Anfrage lieferbar Sonderanfertigung ,Listenpreis entspricht dem nächst höheren Standardmaß Material CNS 18/10 Höhe Innen 1730 mm Höhenverstellbar von 1990 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
2.009,001.446,48
Rieber Spüle 21070/705035/2 Becken rechts offenUnterbau
Rieber Spüle 21070/705035/2 Becken rechts offenUnterbau – Spüle mit 2 Becken & 1 oder 2 Abtropffläche(n).Technische Daten Artikelnummer 82040901 GTIN/EAN 4007537005917 Ursprungsland DE Gewicht 29,5 kg Länge 2100 mm Höhe 350 mm Breite 700 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
1.385,09
HENDI Kugelausstecher doppelt – Ø 22-25 mm – Schwarz – 165 mm
HENDI Kugelausstecher doppelt – Ø 22-25 mm – Schwarz – 165 mmKugelausstecher doppelt von HENDI.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Hersteller: HENDI Artikelnummer: 856000 Material: PP (Polypropylen), Edelstahl Farbe: Black Länge: 165 mm Klingenlänge: 80 mm Nettogewicht: 0,036 kg
15,87
Bartscher Reiswärmer mit Ringwärme
Bartscher Reiswärmer mit RingwärmeReiswärmer mit Ringwärme-System, antihaftbeschichtetem Innentopf für bis zu 8,5 kg gekochten Reis. Steckerfertig, 0,11 kW, extra große Griffe. Reislöffel und Reisgabel inklusive. Für asiatische Restaurants und Kantinen, die Reis dauerhaft warm und servierbereit halten.Ihre Vorteile Konstante Wärme dank Ringheizung: Die gleichmäßige Wärmeverteilung über den gesamten Umfang sorgt für perfekten Reis – stundenlang ohne Qualitätseinbußen. Großes Volumen, kompakt verbaut: Mit einer Kapazität von bis zu 8,5 kg gekochtem Reis bietet das Gerät ideale Voraussetzungen für Buffets, Großküchen und Catering im Dauereinsatz. Antihaftbeschichteter Innentopf für schnelle Reinigung: Der hitzebeständige Innentopf mit Antihaftbeschichtung erleichtert die Reinigung und spart Zeit im Küchenalltag – ohne Anbrennen oder Ankleben. Energieeffizient im Dauerbetrieb: Mit nur 0,11 kW Anschlussleistung hält der Reiswärmer große Mengen warm – stromsparend und wirtschaftlich für den Langzeitgebrauch. Robustes Edelstahlgehäuse für intensive Nutzung: Das stabile, silberne Edelstahlgehäuse ist unempfindlich gegenüber täglicher Belastung und leicht zu reinigen – ideal für den gewerblichen Einsatz. Ergonomisch durchdacht mit extra großen Griffen: Die großzügig dimensionierten Griffe ermöglichen einen sicheren Transport – selbst bei voller Beladung und in hektischen Küchenabläufen. Perfekt ausgestattet – sofort einsatzbereit: Mitgelieferter Reislöffel und Reisgabel sorgen für sofortige Einsatzbereitschaft – funktional abgestimmt auf das Gerät und die professionelle Nutzung. Flexible Integration dank Standardanschluss: 230 V Spannung bei 50/60 Hz – der Reiswärmer lässt sich problemlos in jedes bestehende Küchensystem integrieren, auch mobil im Cateringbetrieb. Technische Daten Geräteanschluss Steckerfertig Füllmenge Reis - gekocht 8,5 kg Spannung 230 V Farbe Silber Inklusive 1 Reislöffel ,1 Reisgabel Frequenz 50/60 Hz Eigenschaften Extra große Griffe Material Edelstahl Anschlusswert 0,11 kW Innentopf Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig DokumenteDatenblatt herunterladen
235,00169,20
Bartscher Hochschrank 700, B1600, 2ST, CNS
Bartscher Hochschrank 700, B1600, 2ST, CNSEdelstahl-Hochschrank Serie 700, 1600 mm breit, mit Schiebetüren und drei höhenverstellbaren Einlegeböden à 85 kg. Innenraum 1730 mm hoch, 620 mm tief, fertig montiert, Scotch-Brite-Schliff. Tiefer Stauraum auf breiter Grundfläche für Großküchen mit hohem Lagervolumenbedarf.Ihre Vorteile Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb: Mit 40 x 40 mm starken Vierkantrohr-Füßen und verstärkten Regalböden hält der Hochschrank auch höchsten Belastungen im täglichen Einsatz stand. Maximale Lagerkapazität bei kompakter Aufstellung: Mit 3 vollflächigen, höhenverstellbaren Zwischenböden auf 620 mm Tiefe bietet der Schrank großzügigen Stauraum auf nur 1600 mm Breite. Wirtschaftlichkeit ab Werk: Der Hochschrank wird fertig montiert geliefert – keine Montagezeiten, kein zusätzlicher Aufwand im Betriebsablauf. Pflegeleicht und hygienisch: Die Scotch-Brite-Oberfläche aus Edelstahl ist kratzresistent, ermöglicht eine einfache Reinigung und erfüllt höchste Hygienestandards in Küche und Lager. Leichtgängige Schiebetüren für enge Räume: Die platzsparende Türlösung ermöglicht komfortablen Zugriff auf das Innenleben – auch bei beengten Platzverhältnissen. Individuell anpassbar an Ihren Einsatz: Dank höhenverstellbarer Füße und flexibel positionierbarer Zwischenböden passt sich der Hochschrank optimal an unterschiedliche Anforderungen und Bodenverhältnisse an. Konstruktion mit Tragkraft: Jeder der drei Zwischenböden ist bis zu 85 kg belastbar – ideal für schwere Behälter, Vorräte oder Großgebinde. Passgenaue Sonderlösungen auf Anfrage: Ob spezielle Maße oder individuelle Anforderungen – der Hochschrank ist auch als Sonderanfertigung verfügbar, abgestimmt auf Ihre betrieblichen Bedürfnisse. Technische Daten Eigenschaften Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Regalböden allseitig 40 mm abgekantet und mit Traverse verstärkt ,Scotch-Brite-Schliff Türanschlag wechselbar Nein Zwischenböden höhenverstellbar Ja Ausführung Zwischenboden Vollflächig Tiefe Innen 620 mm Zwischenboden Ja Tür-Art Schiebetür(en) Anzahl Zwischenböden 3 Breite innen 1597 mm Tragfähigkeit je Zwischenboden, max. 85 kg Höhenverstellbar bis 2055 mm Anlieferungszustand Fertig montiert Füße höhenverstellbar Ja Auf Anfrage lieferbar Sonderanfertigung ,Listenpreis entspricht dem nächst höheren Standardmaß Material CNS 18/10 Höhe Innen 1730 mm Höhenverstellbar von 1990 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
2.419,001.741,68
Bartscher Arbeitselement 600, B400, SL
Bartscher Arbeitselement 600, B400, SLSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Kompakt gebaut – stark im Einsatz: Mit nur 400 mm Breite fügt sich das Arbeitselement 600 platzsparend in jede Kochzeile ein und bietet trotzdem volle Funktionalität für professionelle Ansprüche. Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, widersteht das Gerät selbst intensiver Nutzung in Großküchen – langlebig, pflegeleicht und hygienisch. Stauraum genau da, wo er gebraucht wird: Die großzügige Schublade (180 mm hoch, 480 mm tief) schafft direkt am Arbeitsplatz Platz für Küchenutensilien und unterstützt effiziente Abläufe. Modular gedacht – individuell einsetzbar: Die Serie 600 überzeugt durch ihr modulares Konzept: Das Arbeitselement 600 B400 SL lässt sich flexibel mit weiteren Komponenten zu einer perfekt angepassten Kochlinie kombinieren. Tischgerät mit Systemvorteil: Als kompakte Einheit für den Tischbetrieb bietet das Gerät maximale Anpassungsfähigkeit – ideal für Standorte mit eingeschränkter Fläche oder mobilen Einsatz. Professionelles Design – funktional umgesetzt: Die klar strukturierte Front mit ergonomischem Schubladengriff unterstützt tägliche Arbeitsabläufe und fügt sich nahtlos in moderne Küchenausstattungen ein. Durchdachte Maße für jeden Arbeitsplatz: Mit 320 mm breiter und 480 mm tiefer Schublade bietet das Arbeitselement Stauraum, der auf die typischen Anforderungen von Profi-Küchen abgestimmt ist. Wirtschaftliche Lösung für Profiküchen: Hohe Funktionalität bei minimalem Flächenbedarf – das Arbeitselement 600 reduziert Investitions- und Betriebskosten – ohne Kompromisse bei Qualität oder Verarbeitung. Technische Daten Höhe Schublade 180 mm Typ Tischgerät Material CNS 18/10 Tiefe Schublade 480 mm Breite Schublade 320 mm Anzahl Schubladen 1 Serie 600 DokumenteDatenblatt herunterladen
779,00560,88
Rieber Tablett-Regalwagen 2/1 – Stoßecken
Rieber Tablett-Regalwagen 2/1 – Stoßecken – Der stabile Regalwagen eignet sich zum Transport, Aufbewahren, Abräumen oder Befördern von Speisen im GN-System – ein unkomplizierter, mobiler Helfer.Durch raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Ebenso kompatibel mit jeglichen GN-Tabletts, GN-Rosten sowie GN-Blechen für multifunktionalen Einsatz.Auf Anfrage auch mit antistatischen Rollen, um elektrostatische Aufladung zu verhindern. Für das mobile Gesamtkonzept perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sowie Transport- und Ausgabewagen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Kippgesicherte U-Förmige Auflageschienen mit Durchschubsperre beidseitig. Robuste, stabile Bauweise. Optimale Fahrbarkeit mit feststellbaren Rollen, Rostfrei. Stoßecken für Rammschutz. Glatte Oberfläche, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 8804160201 GTIN/EAN 4007537171506 Ursprungsland DE Gewicht 19 kg Länge 656 mm Höhe 1641 mm Breite 746 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Geeignete GN-Größen 2/1, 1/1, 2/4 Lichtmass zwischen den Auflageschienen horizontal 535,5 mm Lichtmass zwischen den Auflageschienen vertikal 110 mm Auflageschienenpaare 12 Max. Tragkraft je Auflagenpaar 15 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 200 kg Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
609,42
Bartscher Planetenrührmaschine T 7,5kg/20L AS
Bartscher Planetenrührmaschine T 7,5kg/20L ASFür ein optimales Zeitmanagement: Dank der Zeitschaltuhr kann dieser Planetenrührer alle Arten von Teig, Sahne und Mousse praktisch im Alleingang zubereiten. Das leistungsstarke Rührwerk kann bis zu 7,5 kg Teig pro Arbeitsgang herstellen.Ihre Vorteile Leistung, die mitarbeitet: Mit einer Teigkapazität von 7,5 kg und einem 1,1 kW starken Getriebeantrieb bewältigt die T 7,5kg/20L AS mühelos große Chargen – ideal für den professionellen Dauereinsatz. Zeit ist planbar: Die integrierte Zeitschaltuhr ermöglicht minutengenaues Arbeiten von 5 bis 30 Minuten – für zuverlässige Ergebnisse bei minimalem Bedienaufwand. Robust bis ins Detail: Stabiles Gusseisen-Gehäuse, Edelstahl-Schüssel und hochwertige Werkzeugaufsätze garantieren langlebige Qualität unter härtesten Bedingungen. Sicherheit auf höchstem Niveau: Mit Schutzgitter, Sicherheitsschalter und Motorschutz erfüllt die Maschine alle Anforderungen für einen sicheren Küchenbetrieb – auch bei hoher Auslastung. Verschleißarm und kraftvoll: Der getriebebasierte Antrieb arbeitet konstant und effizient – ohne Riemenverschleiß und mit gleichbleibender Kraftübertragung in allen drei Rührstufen. Flexibilität durchdacht umgesetzt: Dank austauschbarem Zubehör – Flachrührer, Knethaken und Schneebesen – ist die Maschine vielseitig einsetzbar, ob für Teige, Cremes oder Massen. Ergonomisch bedienen, effizient arbeiten: Mit manuellem Schüsselheber, abnehmbarer Rührschüssel und intuitiver Bedienung per Hebel und Knopf ist die Handhabung schnell erlernt und zeitsparend. Platz für große Ideen: Die 20-Liter-Edelstahlschüssel bietet ausreichend Volumen für professionelle Anwendungen – auch bei hohem Gästeaufkommen oder Serienproduktion. Technische Daten Inhalt Rührschüssel(n) 20 Liter Farbe Weiß Material Rührschüssel(n) Edelstahl Ausführung Mit Schüsselheber Spritzschutz Nein Geschwindigkeitsregelung 3 Stufen Überlastungsschutz Ja Anschlusswert 1,1 kW Digital-Anzeige Nein Spannung 230 V Material Stahl, beschichtet Antrieb Getriebe Rührschüssel abnehmbar Ja Intervalle Zeiteinstellung 1 Minute(n) Schutzgitter Ja Motorschutz Ja Ein-/Ausschalter Ja Zeiteinstellung 5 bis 30 Minuten + Endlos Timer Ja Inklusive 1 Flachrührer, Edelstahl ,1 Knethaken, Edelstahl ,1 Schneebesen, Edelstahl, Aluminium ,1 Schutzgitter, Edelstahl Steuerung Hebel ,Knopf Sicherheitsschalter Ja Produktionsmenge Teig 7,5 kg Frequenz 50/60 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen
1.639,001.180,08
Rieber HAK-K Fußausführung 506090
Rieber HAK-K Fußausführung 506090 – Die praktikable Verbindung aus Handwasch- und Ausgussbecken, mit Einhebelmischbatterie in der Fußausführung für ein effizientes, zeitsparendes und hygienisches Arbeiten. Infolge der übereinander angeordneten Becken wird die Umsetzung eines platzsparenden Raumkonzepts ermöglicht. Unterhalb der Abdeckung befindet sich ein Einlegerost aus Kunststoff. Tiefgezogene Becken verhindern die Bildung von Schmutzfugen.Die Handwasch-Ausguss-Kombination ist u.a. für den Einsatz in der Küche oder vielfältig weitere Einsatzmöglichkeiten optimal geeignet. Effizientes Zeitmanagement sowie die hygienische Zubereitung von Speisen durch die Verbindung aus Ausguss- und Handwaschbecken.Ihre Vorteile Mit Einhebelmischbatterie. Effizientes, zeitsparendes und hygienisches Arbeiten. Platzsparende Beckenanordnung. Tiefgezogene Becken verhindern die Bildung von Schmutzfugen. Technische Daten Artikelnummer 82110156 GTIN/EAN 4007537119997 Ursprungsland DE Gewicht 20 kg Länge 500 mm Höhe 900 mm Breite 600 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
554,95