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Rieber HAK-K Fußausführung 506085
Rieber HAK-K Fußausführung 506085 – Die praktikable Verbindung aus Handwasch- und Ausgussbecken, mit Einhebelmischbatterie in der Fußausführung für ein effizientes, zeitsparendes und hygienisches Arbeiten. Infolge der übereinander angeordneten Becken wird die Umsetzung eines platzsparenden Raumkonzepts ermöglicht. Unterhalb der Abdeckung befindet sich ein Einlegerost aus Kunststoff. Tiefgezogene Becken verhindern die Bildung von Schmutzfugen.Die Handwasch-Ausguss-Kombination ist u.a. für den Einsatz in der Küche oder vielfältig weitere Einsatzmöglichkeiten optimal geeignet. Effizientes Zeitmanagement sowie die hygienische Zubereitung von Speisen durch die Verbindung aus Ausguss- und Handwaschbecken.Ihre Vorteile Mit Einhebelmischbatterie. Effizientes, zeitsparendes und hygienisches Arbeiten. Platzsparende Beckenanordnung. Tiefgezogene Becken verhindern die Bildung von Schmutzfugen. Technische Daten Artikelnummer 82110152 GTIN/EAN 4007537119959 Ursprungsland DE Gewicht 20,1 kg Länge 500 mm Höhe 850 mm Breite 600 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
546,35
HENDI Reiskocher mit Dampfgarfunktion – Profi Line – 1,8 l – 230 V / 700 W – Ø 280 × H 285 mm
HENDI Reiskocher mit Dampfgarfunktion – Profi Line – 1,8 l – 230 V / 700 W – Ø 280 × H 285 mmDas Gehäuse besteht aus Edelstahl.Produktvorteile & Eigenschaften Abnehmbarer Innentopf aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung, leicht zu reinigen. Der Deckel aus Polypropylen mit Scharnier ist mit einem praktischen Griff, einer luftdichten Dichtung und einem Entlüftungsventil ausgestattet. Der Deckel wird durch die integrierte Verriegelung fest verschlossen. Dank des integrierten Kondensatabscheiders wird der Arbeitsplatz nicht nass. 2 Betriebsarten – Garen und Warmhalten; nach dem Garen wechselt das Gerät in den Warmhaltemodus. Kann auch zum Dampfgaren von Gemüse mit dem mitgelieferten Dampfkorb verwendet werden. Kapazität: 10 Löffel trockener Reis (15–20 Portionen gekochter Reis). Enthalten: Dampfkorb, Reis-Messbecher und Löffel. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Hersteller: HENDI Artikelnummer: 240410 Material: Edelstahl, PP (Polypropylen) Anschlussleistung: 700 W Spannung: 230 V
44,35
Rieber Einbaurohr rund stationär Behälter 190-280/785
Rieber Einbaurohr rund stationär Behälter 190-280/785 – Röhrenstapler aus Edelstahl beheizt zum Einbauen - für rundes Geschirr.Technische Daten Artikelnummer 89050424 GTIN/EAN 4007537054502 Ursprungsland DE Gewicht 15 kg Höhe 785 mm Einbautiefe 785 mm Heiz-/Kühlart statisch beheizt Abdeckungsausschnitt 380 mm Röhren-Durchmesser 372 mm Anzahl Röhren 1 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,55 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabellänge 1600 mm Schutzart IPX4 Ausschnitt Schalterblende 152 x 85 mm
869,70
Rieber acs 1600 O3 – warm und kalt – 3x400V R290
Rieber acs 1600 O3 – warm und kalt – 3x400V R290 – Die fahrbare Station mit integrierter dreiseitiger Rand-Absaugtechnik „Air-Cleaning-System“ inklusive Plasmatechnologie, komplett aus hochwertigem Edelstahl, bietet uneingeschränkte Flexibilität und Mobilität beim Kochen und macht Frontcooking zum Erlebnis – ganz ohne unerwünschte Gerüche.Im Unterbau mit zwei Schrankfächern in der Kombination warm und kalt, für extra Stau- und Funktionsraum. Jeweils mit 8 fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken zur Aufnahme von GN-Behältern & -thermoplates®, sowie Rosten bis GN 1/1.Mit digitaler Steuerung und zuverlässigem mehrstufigem Filtersystem aus Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter im Unterbau und patentierter Plasmatechnologie O3. Hierbei werden durch den Plasmagenerator nicht nur die Gerüche neutralisiert, sondern ebenso Bakterien und Mikroorganismen abgetötet.Durch eine perfekt ausgelegte Luftführung mit 3-seitiger Randabsaugung (d3), werden die beim Zubereiten entstehenden Wrasen aus fett-, wasser- und geruchsbelastender Luft, dort beseitigt wo sie entstehen, mittels einem flammendurchschlagssicheren Hochleistungs-Wirbelstromfilter.Die digitale Steuerung bietet verschiedene hilfreiche Funktionen, wie die Anzeige des Abnutzungsgrades der Filterelemente (Aktivkohlefilter), eine 4-stufige Absaugleistung, sowie eine Fehleranzeige mittels durchlaufendem Text. Verschiedenfarbige LED Leuchten zeigen Ihnen den Betriebszustand an, zudem ist ein Betriebsstundenzähler integriert und es gibt eine sichere Alarmierungsfunktion mit Summer.In Kombination mit dem varithek®-Modul-System bekommt die acs höchste Flexibilität für jede Art der Zubereitung mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität.Das einfache Einstellen der vielfältigen varithek®-Module (400 Module direkt, 1/1 Module in Kombination mit AST-Systemträger), in der abgesenkten dichtgeschweißten Einstellnische für bis zu 3 Module, erlauben Ihnen jegliche Funktions-Kombination und schnelles Austauschen – von Grill-, Pasta- & Fritteuse- bis Ceran oder Induktions-Modulen.Alle varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger / GN-port (1/1) oder direktes Einstellen ohne Systemträger (400er) je nach Anwendungsart.Ihre Vorteile 3-seitig verkleidete Station komplett aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen, in stabiler Schweißkonstruktion. Mittig abgesenkte Edelstahl-Abdeckung, mit robuster, dichtgeschweißter Einstellnische. Im Unterbau 2 Funktions-GN-Schrankfächer in Hygieneausführung H3, mit doppelwandigen & selbstschließenden Türen. Optimale Hygiene durch 3-seitigen Hustenaufsatz, festverglast aus Verbundsicherheitsglas mit 2 einfach zu entnehmenden seitlichen Spritzschutzscheiben zur leichten Reinigung. Oben Edelstahlbord mit LED Lichtleiste. Linke & rechte Seitenwange mit Hochleistungs-Fettabschneider, mit je 2 entnehmbaren Fettauffangschalen. Im Unterbau, geräuscharmes Radialgebläse, patentierte Plasmatechnologie & Aktivkohlefilter, für zuverlässige Geruchsneutralisierung & Abtötung von Bakterien/Mikroorganismen. Optimal und sicher fahrbar mit 2 Bock- und 2 Lenkstopprollen. Links 2x 400V CEE und rechts 1x 400V CEE & 1x 230 V Schuko Steckdosen, feuchtigkeitsgeschützt mit Klappdeckel zum Anschließen der varithek® Kochmodule. Bedienseitige im Unterbau dichtschließende Revisionsklappe, mit einfach auswechselbarer Dichtung. Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4). Hochleistungs-Wirbelstromfilter spülmaschinentauglich. Seitliche Spritzschutzscheiben, sie unterstützen auch eine effizientere Absaugleistung, sind für die Reinigung einfach entnehmbar. Aufsatz durch abnehmbare Abstellplatte einfach von oben zugänglich, für den direkten Zugang bei Montage und Elektrikarbeiten. Sämtliche acs-Bauteile (Filter-, Gebläse- und Auffangkomponenten, Dichtung, Spritzschutzscheiben), ohne Werkzeug von Hand herausnehmbar. Technische Daten Artikelnummer 91140462 GTIN/EAN 4007537166953 Ursprungsland DE Gewicht 236,7 kg Länge 1664 mm Höhe 1300 mm Breite 850 mm Umgebungstemperatur +5°C bis +40°C Hygieneausführung H3 Reinigung mit feuchtem Tuch Fächer-Kombination 1x warm & 1x kalt Fächer-Anzahl 2 Auflageabstand 37 mm Kühlbereich +2°C bis +10°C Kältemittel R290 Nennspannung 3N AC 400 V 50/60 Hz Anschlusswert 22 kW Steckerart CEE-Stecker 400V/32A Kabelart glattes Kabel Kabellänge 3000 mm Schutzart IPX4 Steckdosen 1 x 230 V Schuko, 3 x 400 V CEE Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz 4 Stoßecken Filtersystem Plasmatechnologie Absaugung 3-seitige Randabsaugung Lichtaufsatz mit Aufsatz Anzahl Funktionsmodule 3 Nischenmass 1210 mm x 650mm x 250mm Max. Nutzhöhe 900 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich +30°C bis +110°C Produktvideos Digitale Steuerung Schrankfach zum Warmhalten Systemträger & varithek® Module Digitale Steuerung Schrankfach zum Kühlen Digitale Steuerung Warnton bei Störung ausschalten Digitale Steuerung Verbrauchszeiten zurücksetzen & Betriebsstunden anzeigen Lichtaufsatz einschalten/ausschalten Aktivkohlefilter austauschen Spritzschutz (Seitenscheiben) austauschen Türdichtung austauschen Fettfilter austauschen Vliesfilter austauschen Dichtungen Rollen Spritzschutz Edelstahl/Glas Korpus/Türe/Schrankfächer Radiallüfter im Technikfach Plasmagenerator Systemträger/varithek®-Module Luftkanäle Edelstahl Aufsatz Fettauffangschale, Fettfilter, Abdeckung
17.519,50
Rieber Kühlcloche IS-OTEL dunkelblau
Rieber Kühlcloche IS-OTEL dunkelblau – Isoliergeschirr Tablettlösung Combitray.Technische Daten Artikelnummer 89080207 GTIN/EAN 4007537130978 Ursprungsland DE Gewicht 0,61 kg Höhe 1 Stück 70 mm Höhe 11 Stück 305 mm
86,66
HENDI Reiskocher 10 l – Kitchen Line – 10 l – 230 V / 2900 W – 528 × 487 × 370 mm
HENDI Reiskocher 10 l – Kitchen Line – 10 l – 230 V / 2900 W – 528 × 487 × 370 mmDas Gehäuse besteht aus gewalztem, weiß lackiertem Stahl und ist leicht zu reinigen.Produktvorteile & Eigenschaften Innentopf aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung, leicht zu reinigen. Der Deckel aus Edelstahl mit Drehverschluss ist mit einem sich nicht erhitzenden Griff ausgestattet. Die Griffe haben ein spezielles Design, sodass sie als Deckelhalter fungieren - heiße Deckel können so sicher aufbewahrt werden und sind jederzeit griffbereit. Griffe und Beine bestehen aus sich nicht erhitzendem, langlebigem Polypropylen. 2 Betriebsarten – Gar- und Warmhaltemodus; wenn der Garvorgang beendet ist, schaltet das Gerät in den Warmhaltemodus. Kapazität: Geeignet für 50 Tassen trockenen Reis (≈ 100 Portionen gekochter Reis). Messbecher und Reislöffel im Lieferumfang enthalten. Nettogewicht: 10,35 kg. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Hersteller: HENDI Artikelnummer: 240458 Material: Aluminium, PP (Polypropylen) Abmessungen: 528 × 487 × 370 mm Anschlussleistung: 2900 W Spannung: 230 V
133,25
Rieber Wok-Pfanne 8, 5L Boden flach – varithek®
Rieber Wok-Pfanne 8, 5L Boden flach – varithek® – varithek® Module Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 91040204 GTIN/EAN 4007537106904 Ursprungsland BE Gewicht 2,15 kg
339,14
WMF Glasschale S rauch H 5 cm WMF Serie STYLE LIGHTS steht für durchdachtes Design und verlässliche Qualität in Ihrem Alltag. Ideal zum Zubereiten, Servieren und Aufbewahren. Universell einsetzbar vom Frühstück bis zum Abendessen. Highlights ✔ Material: Hochwertiges Glas ✔ Design: Zeitlos & passend zur WMF Serie STYLE LIGHTS ✔ Qualität: Sorgfältige Verarbeitung für hohe Langlebigkeit ✔ Praxis: Angenehme Handhabung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten ✔ Organisation: Ideal zum Vorbereiten und Servieren Hersteller WMF Herstellerartikelnummer 53.0065.0220 EAN-Nummer 4045135113702 Serie STYLE LIGHTS Material Hochwertiges Glas Länge 110 mm Breite 110 mm Höhe 50 mm Gewicht 0,205 kg
20,70
HENDI Zucker- / Sahneschälchen – Ø 65 × H 20 mm – 6 Stück
HENDI Zucker- / Sahneschälchen – Ø 65 × H 20 mm – 6 StückZucker-/Sahneschälchen von HENDI.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 6 Stück HENDI-Verpackung: 1 Packung à 6 Stück Technische Daten Hersteller: HENDI Artikelnummer: 452714 Material: Edelstahl Nettogewicht: 0,12 kg
14,33
Bartscher Fritteuse SNACK IVMit zwei leistungsstarken Becken à 8 Litern meistert diese Fritteuse selbst Stoßzeiten mit Leichtigkeit und sorgt für gleichbleibend knusprige Ergebnisse. Ihre robuste Bauweise und einfache Handhabung machen sie zum idealen Partner für mittelgroße Gastronomiebetriebe und den Imbissalltag.Ihre Vorteile Zwei Becken. Doppelte Flexibilität.: Dank der zwei getrennt steuerbaren Becken lassen sich unterschiedliche Produkte gleichzeitig frittieren – ideal für effiziente Arbeitsabläufe ohne Geschmacksübertragung. Platzsparend und leistungsstark.: Als kompaktes Tischgerät liefert die SNACK IV zuverlässige Leistung auf engem Raum – mit 2 x 3,25 kW Heizleistung bei minimaler Stellfläche. Robust für den Dauerbetrieb.: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und ausgestattet mit Kaltzone und Sicherheitsthermostat, erfüllt die SNACK IV höchste Anforderungen im professionellen Küchenumfeld. Steckerfertig – sofort einsatzbereit.: Mit zwei separat anschließbaren 230-V-Steckern ist die Fritteuse schnell betriebsbereit – ganz ohne aufwendige Installation. Einfaches Handling im Alltag.: Seitliche Tragegriffe und eine intuitive Knebelsteuerung ermöglichen einen sicheren und ergonomischen Betrieb – selbst bei hohem Gästeaufkommen. Optimiert für verschiedene Fettarten.: Ob Frittieröl oder Blockfett – die Fritteuse SNACK IV ist flexibel einsetzbar und unterstützt unterschiedliche Anforderungen im täglichen Einsatz. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken ,Tragegriffe, seitlich Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 245 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 195 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss Steckerfertig Material Edelstahl Temperaturregelung Manuell Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Nein Frequenz 50 Hz Inklusive 2 Deckel ,2 Körbe Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 2 x 230 V Höhe Korb 140 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 2 x 3,25 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) ,2 getrennte Steckdosen erforderlich DokumenteDatenblatt herunterladen
329,00236,88
Rieber Einbaurohr rund stationär Behälter 190-320/685
Rieber Einbaurohr rund stationär Behälter 190-320/685 – Die Verstellröhre mit statischer Heizung für das Aufwärmen und Lagern von Rundgeschirr auf einer Plattform (Durchmesser von 190-320 mm) zum Einbau in einen vorhandenen Theken/-Abdeckungsausschnitt. Unkompliziert von Hand einstellbar durch die 3 Verstellstangen für die gewünschte Tellergröße, sowie die Federkraft entsprechend dem Geschirrgewicht. Räumlich flexibel einbaubar, durch separate elektrisch verdrahtete Schalterblende (Kabellänge 1,6 m). Zudem inklusive Polycarbonatdeckel für hygienischen Schutz der Geschirrteile*.Als weiteres Zubehör die doppelwandige arretierbare Edelstahl-Deckelhaube.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl, matt geschliffen. Stabile, leichtgängig geführte Plattform. Kipp- und verkantsicher, mit robustem Abstapelmechanismus. Doppelwandig isolierter Korpus, geringer Wärmeverlust. Flexible und passgenaue Einstellbarkeit von Hand. Ausgabehöhe gleichbleibend einstellbar, mit hitzebeständigen Zugfedern. Herausnehmbarer Röhreneinsatz, einfach zu reinigen. Eingebaut mit verschlossenem Deckel, spritzwassergeschützt (IPX4). Technische Daten Artikelnummer 89050425 GTIN/EAN 4007537111700 Ursprungsland DE Gewicht 14 kg Höhe 685 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Einbautiefe 685 mm Heiz-/Kühlart statisch beheizt Abdeckungsausschnitt 380 mm Röhren-Durchmesser 397 mm Anzahl Röhren 1 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,55 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 1600 mm Schutzart IPX4 Ausschnitt Schalterblende 152 x 85 mm Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
859,38
Bartscher Kuchenvitrine 400LMit einem Durchmesser von 530 mm bieten 6 stabile 5 mm-starke Glasscheiben besonders viel Fläche um Torten, Kuchen oder auch Snacks wirkungsvoll zu präsentieren.Ihre Vorteile Maximale Sichtbarkeit auf kompakter Fläche: Die umlaufende Doppelverglasung und abgerundete Front setzen Torten und Snacks brillant in Szene – ideal für impulsstarke Warenpräsentation auf engem Raum. 360 Liter nutzbarer Präsentationsraum: Sechs dreh- und höhenverstellbare Glaszwischenablagen mit 530 mm Durchmesser bieten flexible Bestückung für verschiedenste Kuchengrößen und -formen. Konstante Kühlung für höchste Frische: Mit Umluftbetrieb und digitaler Temperaturregelung von 2–10 °C bleibt jede Konditoreiware optimal temperiert – auch bei bis zu 30 °C Umgebungstemperatur. Wirtschaftlich durchdacht, energieeffizient im Betrieb: Dank Energieeffizienzklasse C, EEI 21,3 und dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 arbeitet die Vitrine leistungsstark und kostenschonend zugleich. Hygiene und Handling ohne Kompromisse: Herausnehmbare Glasböden und die automatische Abtaufunktion ermöglichen zeitsparende Reinigung und hygienischen Betrieb im hektischen Gastroalltag. Mobilität trifft Standfestigkeit: Fünf leichtgängige Lenkrollen, davon zwei mit Feststeller, bieten höchste Flexibilität beim Standortwechsel – und sichern dabei einen stabilen Stand im Einsatz. Perfekte Bedienfreundlichkeit für das Verkaufspersonal: Die rückseitige Bedieneröffnung mit rechtsseitigem Türanschlag erlaubt schnellen Zugriff auf das Sortiment – ideal für serviceorientierte Thekenbereiche. Licht, das verkauft: Separate schaltbare LED-Innenbeleuchtung sorgt für stimmungsvolle Wareninszenierung und unterstützt verkaufsstarke Produktplatzierung zu jeder Tageszeit. Technische Daten Art der Verglasung Doppel-Verglasung ,Rundum-Verglasung Automatische Abtaufunktion Ja Füße höhenverstellbar Nein Temperaturbereich bis 10 °C Digital-Anzeige Ja EEI 21,3 Farbe Silber ,Schwarz Inhalt 360 Liter Position der Tür Bediener-Seite Art der Zwischenablagen Glasscheibe Klimaklasse 4 ,Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 30 °C bestimmt. Türanschlag Rechts Zwischenablagen höhenverstellbar Ja Lenkrollen 5 Lenkrollen, 2 feststellbar Material Edelstahl ,Kunststoff ,Glas Durchmesser Zwischenablagen 530 mm Frontscheibe Abgerundet Türanschlag wechselbar Nein Spannung 230 V Luftfeuchtigkeit max. 75 % Temperaturbereich von 2 °C Eigenschaften Zwischenablagen drehbar, herausnehmbar Anschlusswert 0,48 kW Zwischenablagen mit Preisschienen Nein Anzahl der Zwischenablagen 6 Nutzhöhe Innen Variabel Kühlmittel R290 / 0,115 kg Kühlung Umluft Kontrollleuchte Ja Energieverbrauch kWh / Jahr 2484 Temperaturregelung Digital Steuerung Knopf Frequenz 50 Hz Energieeffizienzklasse C (EU Nr. 2019 / 2018) Tür-Art Flügeltür, gewölbt Beleuchtung LED ,Separat schaltbar Innenbeleuchtung Ja Tauwasserverdunstung Ja Sicherheitsglas Ja Energieverbrauch kWh / 24 Std. 6,8 Ein-/Ausschalter Nein DokumenteDatenblatt herunterladen
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