Rieber

Rieber thermoplates® 1/1 100 beschichtet – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum Steckdeckel für hygienischen Schutz.Um ein problemloses Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit fest montierten Griffen erhältlich. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Hervorragende Antihaftwirkung, hochwertige Beschichtung (PFO und PFOA-frei). Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Beschichtung ist leicht zu reinigen und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010820 GTIN/EAN 4007537086626 Ursprungsland DE Gewicht 3,207 kg Länge 324 mm Höhe 100 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 10 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 100 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/1 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe Behältervariante mit eckigen Ecken und ohne Griffe Beschichtung multislide® DURAPEK® Beschichtung (PFO und PFOA-frei) Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Leggere Di più Meno

Rieber Kartenhalter – für DIN A6 – TWF – TWF Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 88220205 GTIN/EAN 4007537163600 Ursprungsland DE Gewicht 0,156 kg

Leggere Di più Meno

Rieber Getränkebehälter Thermi CNS 16L beheizt – Der Toplader dient zum sicheren Transport und Ausgeben von heißen oder gekühlten Getränken. Mit integriertem tiefgezogenen Edelstahl-Innenbehälter, der durch den wasserdichten Steckdeckel mit robuster Dichtungslippe absolut sicher verschlossen ist.Mit Hilfe eines Servierwagens kann der Thermi unkompliziert an den Ausgabeort gefahren werden. In Kombination mit thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl – für die zusätzliche mobile Transportlösung von Speisen.Ihre Vorteile Außen Edelstahl, FCKW-frei isoliert, doppelwandig und dichtverschweißt. Edelstahl-Innenbehälter, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Edelstahl-Steckdeckel mit umliegend aufvulkanisierter Dichtlippe, keine Schmutzfugen, lebensmitteltauglich und temperaturbeständig. Hervorragend isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust. Gewährleistet höchste Schwappsicherheit. Robuster Edelstahl-Ablasshahn, reinigungsfreundlich und stoßgesichert. Außendeckel mit 2 Spannverschlüssen, isoliertem Tragegriff, Silikondichtung und Entlüftungsstopfen. Technische Daten Artikelnummer 85040103 GTIN/EAN 4007537005092 Ursprungsland DE Gewicht 10,2 kg Länge 219 mm Höhe 535 mm Breite 368 mm Volumen 16 L Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt Spülmaschinentauglich bis 90 °C mit ausgebauter Heizung Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,11 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Befüllung & Bedienung Ablasshahn Ablasshahn austauschen Deckel/Zuleitungskabel austauschen Getränkebehälter Thermi Edelstahl

Leggere Di più Meno

Rieber ZUB 4-Wannen – Griff längsseitig – Der robuste Edelstahlwagen mit vier getrennt regelbaren, elektrisch beheizten GN 1/1 Warmhaltewannen, dient zum sicheren Transport, Verteilen am Band und Ausgeben von Speisen im GN-System. Der universale Zubringerwagen, für beste Speisenqualität auf Verteilstationen. Zuverlässig sowohl nass wie auch trocken beheizbar, bei trockener Beheizung signifikante Energieeinsparung und geringerer Reinigungsaufwand der Wannen.Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern sowie GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel. Funktionell individualisierbar je nach Anforderung, mit einem Aufsatzbord (Licht/Wärme), abklappbarem längs-/stirnseitigen Bord, sowie abklappbarer stirnseitiger Ablagefläche. Im Unterbau zusätzlich nutzbare Ablagefläche durch das stabile Bord, bietet ebenso Platz für die Transportboxen thermoport® 50 und 100, für direkte Nachbestückung von Speisen im GN-System.Für die Gesamtlösung am Speisenverteilband perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl, verschiedenen Staplern, Regal-, Bankett-, sowie Transport- und Ausgabewagen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Abdeckung abgekantet, umlaufend verkröpft, Schutz vor Schmutz-/Wassereintritt. Tiefgezogene Warmhaltewanne, fugenlos eingeschweißt. Allseitig isoliert, geringer Wärmeverlust. Mobil mit rostfreien, feststellbaren Rollen und Schiebegriff. Stoßecken für Rammschutz sowie stoßgeschütztes Schaltelement. Integrierter Ablasshahn, schnelle und einfache Reinigung. Technische Daten Artikelnummer 88160403 GTIN/EAN 4007537004163 Ursprungsland DE Gewicht 56,94 kg Länge 1520 mm Höhe 900 mm Breite 717 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt GN-Tiefe 200 mm Becken-Anzahl 4 Beckentiefe 210 mm Schiebegriff Längsseitig Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 1,88 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2500 mm Schutzart IPX4 Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich +30°C bis +110°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Beheizen mit Wasser GN-Behälter einsetzen Ablaufhahn Licht-/Wärmeaufsatz Trocken beheizen Knebel austauschen Stoßecken austauschen Hustenschutz/Aufsatzkonsole austauschen (Aufsatz) Rollen austauschen Schiebegriff austauschen Endkappen austauschen Aufsatz austauschen Rollen reinigen ZUB entleeren und reinigen Oberflächen aus Edelstahl Oberflächen aus Kunststoff ZUB entkalken

Leggere Di più Meno

Rieber Untergestell 182 CNS, Höhe max. 350 mm – Kühlen Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 83020197 GTIN/EAN 4007537132286 Ursprungsland DE

Leggere Di più Meno

Rieber Großküchen-Einschweißbecken zylindrisch Ventil rechts/links 454525 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82121101 GTIN/EAN 4007537132729 Ursprungsland DE Gewicht 3,37 kg Länge 450 mm Höhe 250 mm Breite 450 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

Leggere Di più Meno

Rieber thermoport® K 100 hybrid passiv-schwarz – Der stapelbare Toplader dient zum sicheren Transport sowie Warm- und Kalthalten von Speisen im GN-System wobei der Innenraum durch einen Isosteg trennbar ist. Der Isosteg ist an der Stirnseite des Speisentransportbehälters praktisch verstaut und jederzeit einsatzfähig. Die Speisenbehälter werden einfach in den thermoport® eingestapelt und können je nach Anforderung mit verschiedenen Behältergrößen und -Kombinationen bestückt werden (GN 1/1, 2/3, ½, 1/3, ¼, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9). Praktisch bei der Aufteilung in kleinere Essensportionen oder bei einem Menu mit vielen Komponenten. Für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit.Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Durch den Isosteg kann der Innenraum in einen Warm- und Kaltbereich aufgeteilt werden.Rieber thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf den Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar – für einen rutschfesten und sicheren Transport.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.Ihre Vorteile Leichter, robuster, porenfreier Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Aus langlebigem, schlagfestem und lebensmittelechtem Polypropylen. Korpus & Deckel in Sandwichkonstruktion, fugenlos geschäumt, verwindungssteif, höchste Stabilität. Hervorragend isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust. Innenraum durch Isosteg trennbar. Austauschbare Deckeloptionen (Deckel neutral / integrierter passiver Kühlplatte / integriertem Schöpfzubehör) für maximale Funktionsflexibilität. Problemlose Temperatureinhaltung (Kalt & Warm) nach DIN EN 12571 Nr. 5.1. Ergonomische, einklappbare Griffe und hochwertige Bügelverschlüsse. Einbuchtungen an der Innenwand ermöglichen müheloses Greifen der eingestapelten GN-Behälter in jeder Größe und Tiefe. Besonders variabel in der Bestückung, da kompakt gestapelt wird - kein Raumverlust, keine Lücken. Bodenschutzschienen & alle geschraubten Teile austauschbar. Alle Griffe, Kufen, Scharniere & Verschlüsse aus hochfestem PA 6 GF 30. Spülmaschinentauglich bis +90 °C. Sehr gute chemische Beständigkeit (Reinigung, Desinfektion). Technische Daten Artikelnummer 85020354 GTIN/EAN 4007537127916 Ursprungsland DE Gewicht 7,3 kg Länge 700 mm Höhe 368 mm Breite 425 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +100°C Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C Heiz-/Kühlart neutral Spülmaschinentauglich bis 90 °C Fassungsvermögen mit GN 26 L Material Polypropylen Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)ProduktvideosKunststoff Oberflächen

Leggere Di più Meno

Rieber Regalwagen für Menüschale JVA – Regalwagen aus Edelstahl für Gastronorm.Technische Daten Artikelnummer 88043105 GTIN/EAN 4007537165444 Ursprungsland DE Gewicht 45 kg Länge 806 mm Höhe 1639 mm Breite 868 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Raddurchmesser 160 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 435 kg Stossschutz umlaufender Stoßschutz Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

Leggere Di più Meno

Rieber Transferwagen – Regiostation – Regiostation Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 88271102 GTIN/EAN 4007537074760 Ursprungsland DE Länge 904 mm Höhe 986 mm Breite 702 mm Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei

Leggere Di più Meno

Rieber thermoplates® 1/1 065 beschichtet – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum Steckdeckel für hygienischen Schutz.Um ein problemloses Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit fest montierten Griffen erhältlich. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Hervorragende Antihaftwirkung, hochwertige Beschichtung (PFO und PFOA-frei). Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Beschichtung ist leicht zu reinigen und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010821 GTIN/EAN 4007537086633 Ursprungsland DE Gewicht 2,7 kg Länge 324 mm Höhe 65 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 6 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 65 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/1 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe Behältervariante mit eckigen Ecken und ohne Griffe Beschichtung multislide® DURAPEK® Beschichtung (PFO und PFOA-frei) Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Leggere Di più Meno

Rieber thermoplates® 1/1 100 beschichtet – Griffe – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum Steckdeckel für hygienischen Schutz.Um ein problemloses Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit fest montierten Griffen erhältlich. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Hervorragende Antihaftwirkung, hochwertige Beschichtung (PFO und PFOA-frei). Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Beschichtung ist leicht zu reinigen und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010920 GTIN/EAN 4007537086947 Ursprungsland DE Gewicht 3,387 kg Länge 324 mm Höhe 100 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 10 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 100 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/1 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - mit fest montierten Griffen Behältervariante mit eckigen Ecken und mit Griffen Beschichtung multislide® DURAPEK® Beschichtung (PFO und PFOA-frei) Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Leggere Di più Meno

Rieber thermoplates® 1/2 100 nano – Griffe – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum Steckdeckel für hygienischen Schutz.Um ein problemloses Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit fest montierten Griffen erhältlich. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Robuste & kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung. Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro & Gas. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Nano-Oberfläche ist leicht zu reinigen, zudem spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010909 GTIN/EAN 4007537086916 Ursprungsland DE Gewicht 2 kg Länge 324 mm Höhe 100 mm Breite 265 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 5 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 100 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/2 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - mit fest montierten Griffen Behältervariante mit eckigen Ecken und mit Griffen Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Leggere Di più Meno

Rieber GN-Flachdeckel 2/3 – Löffelausschnitt – Der stapelbare GN-Flachdeckel - ermöglicht eine optimale Luft- und Dampfzirkulation, ideal zur Abdeckung von knusprigen Speisen, wie Pommes oder Schnitzel, mit praktischer Griffmulde passend für Edelstahl GN-Behälter.Zum Abdecken von Lebensmitteln, erhältlich ohne Ausschnitt, mit Griff- und/oder Löffelausschnitt, in bis zu neun verschiedenen GN-Größen.Der stabile und handliche GN-Flachdeckel mit flach aufliegendem Behälterrand ist optimal zum raumeffizienten Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, Transportieren im thermoport® und weiteren mobilen Geräten, sowie für verschiedenste Zubereitungen im navioven, thermomat®, hybrid kitchen® und Kombidämpfer.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Umlaufend flach aufliegend auf Behälterrand. Robust, handlich und stapelbar. Ideal zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Optimale Luft- und Dampfzirkulation. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84030202 GTIN/EAN 4007537026240 Ursprungsland DE Gewicht 0,753 kg Länge 325 mm Höhe 19 mm Breite 352 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 2/3 Materialstärke 0,8 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Leggere Di più Meno

Rieber GN-Steckdeckel 1/3 – wasserdicht – Unsere Nummer Eins im GN-Deckelsortiment – praxiserprobt für absolut dichtes Transportieren, Lagern, Garen und Regenerieren von Speisen im GN-System, ideal bei Suppen und Soßen.Für sicheres Verschließen von GN-Behältern und GN-thermoplates®, mit Ausnahme von den geringen GN-Tiefen 20 und 40 mm.Die robuste und zuverlässige Dichtungslippe des Deckels verschließt das GN-System für universale Einsatzmöglichkeiten – raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport® und weiteren mobilen Geräten, sowie für verschiedenste Zubereitungen im navioven, thermomat®, hybrid kitchen® und Kombidämpfer.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Dichtlippe aus Silikonkautschuk, lebensmitteltauglich und temperaturbeständig. Keine Schmutzfugen, da Dichtlippe umliegend aufvulkanisiert ist. Gewährleistet höchste Schwappsicherheit. Beständige Dichtung auch beim Herunterfallen. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84080104 GTIN/EAN 4007537027049 Ursprungsland DE Gewicht 0,4 kg Länge 325 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +180°C Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/3 Materialstärke 0,8 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Leggere Di più Meno

Rieber GN-Flachdeckel 1/6 – Der stapelbare GN-Flachdeckel - ermöglicht eine optimale Luft- und Dampfzirkulation, ideal zur Abdeckung von knusprigen Speisen, wie Pommes oder Schnitzel, mit praktischer Griffmulde passend für Edelstahl GN-Behälter.Zum Abdecken von Lebensmitteln, erhältlich ohne Ausschnitt, mit Griff- und/oder Löffelausschnitt, in bis zu neun verschiedenen GN-Größen.Der stabile und handliche GN-Flachdeckel mit flach aufliegendem Behälterrand ist optimal zum raumeffizienten Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, Transportieren im thermoport® und weiteren mobilen Geräten, sowie für verschiedenste Zubereitungen im navioven, thermomat®, hybrid kitchen® und Kombidämpfer.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Umlaufend flach aufliegend auf Behälterrand. Robust, handlich und stapelbar. Ideal zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Optimale Luft- und Dampfzirkulation. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84030106 GTIN/EAN 4007537026059 Ursprungsland DE Gewicht 0,199 kg Länge 162 mm Höhe 19 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/6 Materialstärke 0,8 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Leggere Di più Meno

Rieber Kartoffel-/Gemüsewagen Edelstahl – 90L – Der stabile Regalwagen eignet sich perfekt zum Waschen, Transport oder Aufbewahren von z. B. Gemüse, Obst oder Kartoffeln im GN-System – ein unkomplizierter, mobiler Helfer.Durch raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel.Auf Anfrage auch mit antistatischen Rollen, um elektrostatische Aufladung zu verhindern. Zur Schmutzabsonderung mit optionalen gelochtem Einlegeblech ausrüstbar. Für das mobile Gesamtkonzept perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sowie Transport- und Ausgabewagen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Das tiefgezogenem Becken verfügt über ein 2" Hebelablaufventil mit Sieb. Robuste, stabile Bauweise. Optimale Fahrbarkeit mit rostfreien, feststellbaren Rollen. Abweiserrollen für Rammschutz. Glatte Oberfläche, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 88050103 GTIN/EAN 4007537004637 Ursprungsland DE Gewicht 15 kg Länge 807 mm Höhe 605 mm Breite 615 mm Arbeitsfläche 750 x 560 mm Volumen 90 L Reinigung Strahlwassergeschützt Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Leggere Di più Meno

Rieber Zweigriff-Standbatterie 3/4" 210 mm – Spülen Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 82150309 GTIN/EAN 4007537141301 Ursprungsland CH Gewicht 3,114 kg

Leggere Di più Meno

Rieber thermoplates® 1/2 065 nano – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum Steckdeckel für hygienischen Schutz.Um ein problemloses Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit fest montierten Griffen erhältlich. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Robuste & kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung. Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro & Gas. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Nano-Oberfläche ist leicht zu reinigen, zudem spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010810 GTIN/EAN 4007537086718 Ursprungsland DE Gewicht 1,487 kg Länge 324 mm Höhe 65 mm Breite 265 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 3 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 65 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/2 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe Behältervariante mit eckigen Ecken und ohne Griffe Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Leggere Di più Meno

Rieber GNONE®-Behälter 1/1 200 Fallgriffe 4x QR – Der robuste GN-Behälter – mit „GN-ONE-Stapelnasen“ für problemloses Entstapeln & Vereinzeln des GN-Standard-Behältersystems. Durch diese physische Optimierung des Standard GN-Behälters, kann dieser praktikabel und effizient gehandelt werden, sowohl manuell als auch maschinell/automatisiert. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen. Mit praktischen Noppen an allen 4 Ecken erhältlich in den Größe GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3 und den Tiefen 55, 65, 100, 150, 200 mm, mit oder ohne Fallgriffe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und durch die Stapelnasen einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe** definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Vierseitig gekennzeichnet mit lasergravierten QR-Codes zur Identifizierung und Verknüpfung physischer Produkte mit digitalen Diensten. Dadurch wird ein automatisiertes Erfassen, wie durch eine Scanner-Brücke, von allen Seiten problemlos ermöglicht.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. GNONE® Ausführung mit 4 geprägten Eck-Stapelnasen vermeiden Verkeilen für problemloses entstapeln der Behälter. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN-Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Problemloses Einschieben, Einsetzen, Herausziehen sowie Tragen, durch die versenkbaren Fallgriffe. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84011610 GTIN/EAN 4007537173708 Ursprungsland DE Gewicht 2,334 kg Länge 325 mm Höhe 200 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 26 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 200 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/1 Materialstärke 0,8 mm Behältermerkmale - mit versenkbaren Griffen - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante GNONE® mit Stapelnasen Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Leggere Di più Meno

Rieber Spüle 10060/404025/1 Becken links offenUnterbau – Spüle mit 1 Becken und 1 Abtropffläche.Technische Daten Artikelnummer 82020201 GTIN/EAN 4007537005665 Ursprungsland DE Gewicht 9,25 kg Länge 1000 mm Höhe 250 mm Breite 600 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

Leggere Di più Meno

Rieber Spüle 10060/404025/2 ohne Unterbau – Spüle mit 2 Becken.Technische Daten Artikelnummer 82030101 GTIN/EAN 4007537005757 Ursprungsland DE Gewicht 10 kg Länge 1000 mm Höhe 250 mm Breite 600 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

Leggere Di più Meno

Rieber Röhrenstapler 1x – umluftbeheizt – Der Röhrenstapler mit leistungsstarker, regelbarer Umluftheizung für das Aufwärmen, Zwischenlagern und Transportieren von Rundgeschirr in einer Verstellröhre (Durchmesser von 190-320 mm). Unkompliziert von Hand einstellbar durch die 3 Verstellstangen für die gewünschte Tellergröße, sowie die Federkraft entsprechend dem Geschirrgewicht. Zudem mit integriertem Überhitzungsschutz für perfekte Sicherheit und inklusive Polycarbonatdeckel für hygienischen Schutz der Geschirrteile*.Als weiteres Zubehör für den Polycarbonatdeckel, die zugehörige Deckelhalterung. Sowie die doppelwandige arretierbare Edelstahl-Deckelhaube oder der komplett umlaufende Stoßschutz für extra Robustheit und mit Schmutzschublade erweiterbar. Auf Anfrage auch mit CNS-Rollen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl, matt geschliffen. Stabile, leichtgängig geführte Plattform. Kipp- und verkantsicher, mit robustem Abstapelmechanismus. Doppelwandig isolierter Korpus, geringer Wärmeverlust. Flexible und passgenaue Einstellbarkeit von Hand. Ausgabehöhe gleichbleibend einstellbar, mit hitzebeständigen Zugfedern. Mobil mit rostfreien, feststellbaren Rollen und Sicherheitsschiebegriff. Stoßecken für Rammschutz sowie stoßgeschütztes Schaltelement. Herausnehmbarer Röhreneinsatz, einfach zu reinigen. Außen mit verschlossenem Deckel Hochdruckreiniger geeignet, strahlwassergeschützt (IPX5). Technische Daten Artikelnummer 89010168 GTIN/EAN 4007537112608 Ursprungsland DE Gewicht 33,8 kg Länge 620 mm Höhe 1030 mm Breite 480 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Heiz-/Kühlart umluftbeheizt Schiebegriff Stirnseitig Röhren-Durchmesser 397 mm Anzahl Röhren 1 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,9 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2500 mm Schutzart IPX5 Steckdosen Blindsteckdose Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 75 kg Stossschutz 4 Stoßecken Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich +30°C bis +110°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Einrichten und Umrüsten der Zugfedern Edelstahldeckel Stapler mit Geschirr beladen Geschirr entnehmen Steuerung Führungsstangen einstellen Schiebegriff austauschen Knebel austauschen Zugfedern austauschen Rollen austauschen Stoßecken austauschen Deckel austauschen Sicherheitsfeder austauschen Führungsstange austauschen Rollen Oberflächen aus Edelstahl Oberflächen aus Kunststoff Zubehörteile reinigen Hubeinrichtung reinigen Bereich der Umluftheizung reinigen Innenreinigung

Leggere Di più Meno

Rieber Deckel Kst – für Porzellan-Menüschale.Technische Daten Artikelnummer 89080257 GTIN/EAN 4007537022167 Ursprungsland DE Gewicht 0,13 kg

Leggere Di più Meno

Rieber GN-Steckdeckel 1/6 – wasserdicht – Unsere Nummer Eins im GN-Deckelsortiment – praxiserprobt für absolut dichtes Transportieren, Lagern, Garen und Regenerieren von Speisen im GN-System, ideal bei Suppen und Soßen.Für sicheres Verschließen von GN-Behältern und GN-thermoplates®, mit Ausnahme von den geringen GN-Tiefen 20 und 40 mm.Die robuste und zuverlässige Dichtungslippe des Deckels verschließt das GN-System für universale Einsatzmöglichkeiten – raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport® und weiteren mobilen Geräten, sowie für verschiedenste Zubereitungen im navioven, thermomat®, hybrid kitchen® und Kombidämpfer.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Dichtlippe aus Silikonkautschuk, lebensmitteltauglich und temperaturbeständig. Keine Schmutzfugen, da Dichtlippe umliegend aufvulkanisiert ist. Gewährleistet höchste Schwappsicherheit. Beständige Dichtung auch beim Herunterfallen. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84080107 GTIN/EAN 4007537027070 Ursprungsland DE Gewicht 0,2 kg Länge 162 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +180°C Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/6 Materialstärke 0,8 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Leggere Di più Meno