Miscelazione di macchine

Contenuto della confezione 1 x macchina impastatrice Talsa MIX65p da 65 litri 1 manuale di istruzioni Dati tecnici Volume della ciotola: 65L Intervallo di temperatura: +5°C - +40°C Umidità relativa: dal 20 al 90% Livello di rumore: 56/70 dB (A) Velocità del braccio di miscelazione: 47 giri/min (50 Hz) / 56 giri/min (60 Hz) Velocità della ciotola: 14 giri/min (50 Hz) / 16 giri/min (60 Hz) Peso: 123 kg Dimensioni (lunghezza × larghezza × altezza): 960×680×1080 mm Alimentazione: 400 V, 3 Ph, 50/60 Hz, 0,5 kW Caratteristiche speciali ciotola di plastica Sistema di miscelazione ottimizzato Costruzione robusta, realizzata interamente in acciaio inossidabile V2A Ingranaggi rinforzati della ciotola e del braccio di miscelazione Arresto automatico della macchina al sollevamento della testa della macchina Nuovo pannello di controllo igienico, IP55 Il miscelatore Talsa MIX65p da 65 litri è un dispositivo di alta qualità per l'industria alimentare. È noto per la sua robustezza ed efficienza. La macchina è progettata appositamente per mescolare la carne, ma può lavorare anche molti altri alimenti. L'esclusivo "Talsa Soft Mixing System" garantisce un'eccellente miscelazione e tempi di miscelazione più brevi grazie al suo esclusivo sistema di miscelazione a due bracci. Questo sistema trasporta il prodotto dal fondo della ciotola verso l'alto e lavora contemporaneamente dall'alto verso il basso, ottenendo un'eccellente miscelazione. La macchina è dotata di una robusta struttura in acciaio inossidabile V2A, noto per la sua durata e affidabilità. È dotato di un sistema di miscelazione ottimizzato e di un sistema di ingranaggi rinforzato per la ciotola e il braccio di miscelazione, garantendo elevate prestazioni anche con masse di carne molto fredde e solide. Il miscelatore Talsa MIX65p da 65 litri è la scelta ideale per chi cerca un miscelatore efficiente e affidabile per l'industria alimentare. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: MIX65p

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Contenuto della confezione 1x blocco motore Santos 37C 1x cavo di alimentazione Dati tecnici Modello: blocco motore Santos 37C Velocità: fino a 1500 giri/min Alimentazione: 230V, 50/60 Hz Potenza: 1 kW Peso: circa 5 chili Dimensioni: 22 x 22 x 30 cm (LxWxH) Protezione contro il surriscaldamento per una maggiore sicurezza Caratteristiche speciali Motore potente ad alte prestazioni per una miscelazione intensiva Costruzione robusta e durevole, ideale per il settore della ristorazione Piedini in gomma antiscivolo per la stabilità Funzionamento silenzioso: ottimizzato per l'uso in ambienti affollati Funzionamento semplice e intuitivo Design compatto: consente di risparmiare spazio in cucina Protezione contro il surriscaldamento per la massima sicurezza operativa Condizione Mostra Presenta lievi segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base IL Blocco motore Santos 37C è la scelta perfetta per le attività di ristorazione professionale che danno valore alle prestazioni e all'affidabilità. Grazie al suo motore potente e a una velocità fino a 1500 giri/min, il 37C è particolarmente indicato per processi di miscelazione intensivi, in cui vengono lavorate grandi quantità e anche gli ingredienti più duri. Il design robusto e la lavorazione di alta qualità rendono questo blocco motore una soluzione duratura che garantisce le massime prestazioni giorno dopo giorno negli ambienti di cucina più esigenti. Grazie al suo design compatto, il blocco motore 37C può essere facilmente integrato in qualsiasi cucina professionale, occupando uno spazio minimo sul piano di lavoro. Il funzionamento silenzioso vi consente di concentrarvi sul vostro lavoro anche in cucine rumorose, senza che l'apparecchio vi disturbi. Il funzionamento è concepito in modo intuitivo, in modo che il blocco motore possa essere utilizzato immediatamente, senza bisogno di una formazione approfondita. Ciò consente di risparmiare tempo prezioso e di garantire un flusso di lavoro fluido nella frenetica vita quotidiana in cucina. Il blocco motore è inoltre dotato di protezione contro il surriscaldamento, che non solo aumenta la sicurezza, ma prolunga anche la durata del dispositivo. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono stabilità anche ad alte velocità e in caso di utilizzo intensivo. In questo modo il dispositivo rimane saldamente sulla superficie di lavoro mentre svolge il suo potente compito. Grazie alla progettazione ben studiata, il blocco motore è facile da pulire dopo l'uso ed è subito pronto per essere riutilizzato. Come unità espositiva, questo blocco motore Santos 37C è in condizioni quasi nuove. È stato ispezionato dai nostri tecnici e sottoposto a un'accurata pulizia, quindi è pronto per essere integrato perfettamente nelle attività di catering. Le sue prestazioni e la sua affidabilità, unite alla garanzia, rendono questo blocco motore un'ottima scelta per chiunque cerchi una soluzione durevole e professionale. Produttore: Santos Numero articolo del produttore: 37°C

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Contenuto della confezione Mixer Hercules Biga 40 2V Coperchio con apertura Strumento a spirale Display digitale Due motori per ventole ad alte prestazioni Dati tecnici Voltaggio: serbatoio da 750 Watt, bobina da 1500/2200 Watt Collegamento: 400 V | trifase Giri dei piatti: 10 giri al minuto Giri spirale: 85/165 giri/min Capacità della piscina: 41 litri Capacità di impasto: 35 kg Dimensioni vasca: Ø452x260 mm Dimensioni: 434x823x1115 mm Caratteristiche speciali Realizzato in acciaio C40 a pareti spesse Rivestimento in polvere antigraffio Bordo rinforzato e albero in acciaio inox AISI 304 Utensile a spirale forgiato Coperchio con apertura per l'aggiunta di ingredienti durante il funzionamento Due motori ventilati ad alta efficienza con cambio a bagno d'olio Trasmissioni a catena rinforzate Controllo del display digitale Adatto a tutti i tipi di impasto per pizza Due livelli di velocità e funzionamento inverso del serbatoio Opzionale: ruote L'impastatrice Hercules Biga 40 2V di Sirman è una soluzione di alta qualità per cucine professionali e panetterie che necessitano di una macchina impastatrice affidabile e versatile. Realizzato in acciaio C40 a pareti spesse, il miscelatore è estremamente robusto e durevole. La verniciatura a polvere antigraffio garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Con una capacità della vasca di 41 litri e una capacità di impasto di 35 kg, la Hercules Biga 40 2V è ideale per produrre grandi quantità di impasto per pizza. L'utensile a spirale forgiato e l'albero rinforzato in acciaio inossidabile garantiscono una miscelazione uniforme ed efficiente. Il miscelatore è dotato di due potenti motori ventilati, azionati da un riduttore a bagno d'olio, per garantire la massima efficienza e durata. Le trasmissioni a catena rinforzate e il controllo tramite display digitale garantiscono ulteriore affidabilità e semplicità d'uso. Una caratteristica speciale dell'Hercules Biga 40 2V è la possibilità di aggiungere ingredienti durante il funzionamento attraverso un'apertura nel coperchio. Questa caratteristica, unita alle due impostazioni di velocità e alla rotazione inversa della vasca, rende il mixer uno strumento estremamente flessibile in qualsiasi cucina professionale. La Hercules Biga 40 2V non è adatta solo per l'impasto della pizza, ma può essere utilizzata anche per altri tipi di impasto, il che la rende un'aggiunta versatile a qualsiasi panetteria o cucina. Per aumentare la mobilità del miscelatore sono disponibili ruote opzionali. Produttore: Sirman

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Contenuto della confezione 1 x macchina Talsa K30ns 3 coltelli di qualità (standard) 1 x Copertura trasparente antirumore Dati tecnici Schermo touch screen digitale da 10″ con TalsaControl 4.0 Velocità variabile della lama 500 – 3500 giri/min Testa della lama rimovibile con 3 lame di qualità Collegamento: 400V 5,6 kW Talsa EcoCut Power Control determina la potenza necessaria della macchina per ottenere sempre il risultato di taglio desiderato. Industria 4.0, soluzioni digitali per la manutenzione, integrazione dei processi e soluzioni personalizzate. Accesso remoto per assistenza e supporto tramite connessione Internet sicura (router/Ethernet o telefono cellulare). Contenuto della ciotola: 5-22 kg Volume della ciotola: 30 litri Talsa K30ne è un cutter digitale all'avanguardia, progettato specificamente per le piccole imprese. Grazie al suo schermo touch da 10 pollici e alla velocità variabile della lama, offre elevata semplicità d'uso ed efficienza. La macchina è in grado di tagliare ed emulsionare un'ampia varietà di alimenti, il che la rende un'aggiunta versatile a qualsiasi cucina. La macchina ha una velocità della lama variabile da 750 a 3500 giri/min, consentendo all'utente di regolare la velocità in base alle proprie esigenze. Inoltre la macchina è dotata di un arresto automatico programmabile dopo un certo tempo e/o temperatura. Ciò garantisce un controllo preciso sul processo di taglio ed emulsione. Un'altra caratteristica degna di nota del Talsa K30ne è la sua testina di taglio rimovibile, dotata di tre lame di qualità. Ciò non solo semplifica la pulizia e la manutenzione della macchina, ma consente anche all'utente di sostituire le lame quando necessario. In sintesi, la Talsa K30ne è una macchina potente e versatile che rappresenterà una preziosa aggiunta a qualsiasi cucina professionale. Grazie alla sua tecnologia avanzata e alle funzionalità intuitive, è la scelta ideale per le piccole imprese che desiderano aumentare la propria efficienza e produttività. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: K30ne

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Contenuto della confezione 1 x macchina Talsa k15sm 3 coltelli di qualità (standard) 1 x Copertura trasparente antirumore Dati tecnici Schermo touch screen digitale da 10″ con TalsaControl 4.0 Velocità variabile della lama 500 – 3500 giri/min Testa della lama rimovibile con 3 lame di qualità Collegamento: 230V 2,25 kW Talsa EcoCut Power Control determina la potenza necessaria della macchina per ottenere sempre il risultato di taglio desiderato. Industria 4.0, soluzioni digitali per la manutenzione, integrazione dei processi e soluzioni personalizzate. Accesso remoto per assistenza e supporto tramite connessione Internet sicura (router/Ethernet o telefono cellulare). Contenuto della ciotola: 4-12 kg Volume della ciotola: 15 litri Talsa k15neo è un cutter digitale all'avanguardia, progettato specificamente per le piccole imprese. Grazie al suo schermo touch da 10 pollici e alla velocità variabile della lama, offre elevata semplicità d'uso ed efficienza. La macchina è in grado di tagliare ed emulsionare un'ampia varietà di alimenti, il che la rende un'aggiunta versatile a qualsiasi cucina. La macchina ha una velocità della lama variabile da 750 a 3500 giri/min, consentendo all'utente di regolare la velocità in base alle proprie esigenze. Inoltre la macchina è dotata di un arresto automatico programmabile dopo un certo tempo e/o temperatura. Ciò garantisce un controllo preciso sul processo di taglio ed emulsione. Un'altra caratteristica degna di nota del Talsa k15sm è la sua testina di taglio rimovibile, dotata di tre lame di qualità. Ciò non solo semplifica la pulizia e la manutenzione della macchina, ma consente anche all'utente di sostituire le lame quando necessario. In sintesi, la Talsa k15sm è una macchina potente e versatile che costituirà una preziosa aggiunta a qualsiasi cucina professionale. Grazie alla sua tecnologia avanzata e alle funzionalità intuitive, è la scelta ideale per le piccole imprese che desiderano aumentare la propria efficienza e produttività. Produttore: Talsa Numero articolo del produttore: K15sm

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