Kochen & Garen & Grillen

Bartscher Einlegeboden M5 Snackpoint 200Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 ist ausgelegt für den Induktionswok IW35-EB. Die neutrale Stellfläche mit separatem Kabelschacht kann individuell mit einem Elektro-Gerät oder als Vorbereitungs- und Arbeitsfläche genutzt werden.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität für Ihre Küche: Ob mit Induktionswok, Arbeitsgerät oder als clevere Vorbereitungszone – der Einlegeboden passt sich mühelos Ihrem Bedarf an. Durchdachte Integration für den IW35-EB: Präziser Ausschnitt für Wok und Bedienfeld sorgt für perfekte Passform und funktionales Arbeiten ohne Umbauten. Strommanagement leicht gemacht: Ein integrierter Kabelschacht hält Ihre Anschlüsse ordentlich und sicher – ideal für den professionellen Küchenalltag. Robust. Hygienisch. Edelstahl.: Die langlebige Oberfläche widersteht täglicher Beanspruchung und ist leicht zu reinigen – perfekt für höchste Küchenstandards. Optimale Belüftung inklusive: Integrierte Belüftungslöcher unterstützen die Wärmeabfuhr elektrischer Geräte und fördern die Betriebssicherheit im Dauereinsatz. Platzgewinn auf kleinstem Raum: Mit 375 x 575 mm nutzt der Einlegeboden den vorhandenen Raum effizient aus – ideal für kompakte Snackmodule und Thekenlösungen. Ein System, viele Einsatzmöglichkeiten: Der Einlegeboden gliedert sich nahtlos in die Snackpoint 200 ein und eröffnet neue Kombinations- und Nutzungsmöglichkeiten für Profis. Installation ohne Kompromisse: Werkseitig vorbereitete Ausschnitte und Struktur erleichtern die Montage und garantieren eine sichere Geräteeinbindung ohne Nacharbeit. Technische Daten Tiefe Stellfläche 575 mm Ausschnitt Ausgelegt für Induktionswok IW35-EB ,Maße für Wok: B 330 x T 350 mm ,Maße für Bedienfeld: B 150 x T 70 mm Eigenschaften 1 Kabelschacht ,Belüftungslöcher Material Edelstahl Breite Stellfläche 375 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Glasscheibe VB Snackpoint 200Die verkürzte seitliche Glasscheibe ermöglicht bei einer Verbindung von 2 Theken Snackpoint 200 einen reibungslosen Arbeitsablauf an den Geräten.Ihre Vorteile Optimale Verbindungslösung für doppelte Theken: Die Glasscheibe VB Snackpoint 200 ermöglicht den nahtlosen Übergang zwischen zwei Geräten – funktional konzipiert für einen reibungslosen Arbeitsablauf im Profibetrieb. Reduziertes Format, maximale Effizienz: Die verkürzte Bauform schafft optimalen Zugang zu Bedienelementen und Arbeitsflächen – ideal für den zügigen Einsatz in hektischen Küchenumgebungen. Glasklar – auch bei anspruchsvollen Einsätzen: Hochwertiges Glasmaterial sorgt für langlebige Transparenz und fügt sich harmonisch in jede moderne Verkaufstheke ein – robust und pflegeleicht zugleich. Installationsbereit durch präzise Vorbohrungen: Werkseitige Vorbohrungen erleichtern die Montage und garantieren eine passgenaue Verbindung – auch unter Zeitdruck zuverlässig montierbar. Sicher verbunden – doppelt effizient: Für jeden Thekenübergang werden zwei Glasscheiben eingesetzt – das sorgt für symmetrische Stabilität und ein professionelles Erscheinungsbild. Einfach nachrüsten, nachhaltig erweitern: Die Glasscheibe VB Snackpoint 200 ist praxistauglich ausgelegt für modulare Ergänzungen – ideal für wachsende Anforderungen in Gastronomie und Catering. Technische Daten Eigenschaften Mit Vorbohrungen Material Glas Wichtiger Hinweis Pro Verbindung werden 2 Glasscheiben benötigt DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Einlegeboden M6 Snackpoint 200Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 ist ausgelegt für das Bain Marie im 1/1 GN-Format. Die neutrale Stellfläche mit separatem Kabelschacht kann individuell mit einem Elektro-Gerät oder als Vorbereitungs- und Arbeitsfläche genutzt werden.Ihre Vorteile Flexibilität für individuelle Anforderungen: Ob Elektrogerät oder Arbeitsfläche – der Einlegeboden passt sich dank neutraler Stellfläche und integriertem Kabelschacht Ihrem Küchenkonzept bedarfsgerecht an. Perfekt integriert für Bain Marie 1/1 GN: Exakt ausgelegt für GN 1/1-Formate mit 150 mm Tiefe – erlaubt eine nahtlose Kombination mit bestehenden Bain Marie-Systemen im Snackpoint 200. Robustes Edelstahl für den Profieinsatz: Langlebig, reinigungsfreundlich und hygienisch – der großzügige Einlegeboden widersteht dem täglichen Einsatz in stark frequentierten Küchenumgebungen zuverlässig. Integrierter Kabelschacht für sichere Techniknutzung: Mit separatem Führungskanal für Stromleitungen bleiben Anschlusslösungen dezent verborgen – schützt Geräteanschlüsse und sorgt für ein aufgeräumtes Arbeitsumfeld. Optimale Stellfläche bei kompakter Bauweise: Mit 375 mm Breite und 575 mm Tiefe bietet der Einlegeboden ausreichend Platz für kleine Geräte oder mise en place – ohne wertvollen Raum zu vergeuden. Schnelle Nachrüstung am Snackpoint 200: Einfaches Einlegen und direkte Einsatzbereitschaft – ideal für flexible Anpassungen bei wechselnden Angeboten oder Arbeitsplatzanforderungen. Vielseitigkeit für alle Serviceformen: Ob Frontcooking, Buffet, Kantine oder Event-Catering – der Einlegeboden unterstützt zahlreiche Anwendungsszenarien mit professioneller Präzision. Kompromisslose Hygiene durch fugenlose Verarbeitung: Die glatte Edelstahloberfläche ohne unnötige Spalten ermöglicht gründliche Reinigung – ein wertvoller Beitrag zur Lebensmittelsicherheit im Alltag. Technische Daten Tiefe Stellfläche 575 mm Ausschnitt Ausgelegt für Bain Marie 1/1 GN, 150 mm ,Maße: B 345 x T 545 mm Eigenschaften 1 Kabelschacht Material Edelstahl Breite Stellfläche 375 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Einlegeboden M2 Snackpoint 200Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 ist ausgelegt für den Induktionskocher IK30S-EB und das Bain Marie im 1/1 GN-Format. So können die Speisen vorbereitet und bis zur Speisenausgabe perfekt warmgehalten werden.Ihre Vorteile Optimale Integration für Profi-Equipment: Passgenaue Ausschnitte für den IK30S-EB Induktionskocher und das 1/1 GN Bain Marie ermöglichen eine sichere und effiziente Nutzung im laufenden Küchenbetrieb. Konstante Temperatur, perfekte Qualität: Der Einlegeboden unterstützt die Warmhaltefunktion zuverlässig – ideal zum Vorbereiten und Halten temperaturkritischer Speisen bis zur Ausgabe. Durchdachte Belüftung für gleichmäßige Wärme: Integrierte Belüftungslöcher sorgen für eine ausgeglichene Luftzirkulation und verhindern Wärmestaus im Gerät – für stabile Ergebnisse bei jeder Portion. Edelstahl für dauerhafte Belastung: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, garantiert der Einlegeboden Langlebigkeit, hygienische Reinigung und hohe Widerstandsfähigkeit im Dauereinsatz. Modular und effizient im System: Als Bestandteil des M2 Snackpoint 200-Systems sorgt der Einlegeboden für maximale Flächennutzung bei minimalem Aufwand im täglichen Workflow. Schnelle Montage. Sofort einsatzbereit.: Die exakte Passform spart Zeit beim Einbau und ermöglicht eine sofortige Inbetriebnahme ohne zusätzliche Anpassungen. Technische Daten Ausschnitt 1 Ausgelegt für Induktionskocher IK 30S-EB ,Maße: B 270 x T 490 mm Ausschnitt 2 Ausgelegt für Bain Marie 1/1 GN, 150 mm ,Maße: B 345 x T 545 mm Eigenschaften Belüftungslöcher Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Einlegeboden M3 Snackpoint 200Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 ist ausgelegt für die Griddleplatte GDP 320E-G und das Bain Marie im 1/1 GN-Format. So können die Speisen vorbereitet und bis zur Speisenausgabe perfekt warmgehalten werden.Ihre Vorteile Perfekte Passform für maximale Funktion: Exakt auf die Griddleplatte GDP 320E-G und das Bain Marie 1/1 GN abgestimmt – für einen sicheren, zuverlässigen Halt und effiziente Arbeitsabläufe Zwei Funktionen, ein Einlegeboden: Mit integrierten Ausschnitten für zwei Gerätearten ermöglicht der Boden eine platzsparende Kombination aus Warmhaltung und Vorbereitung Mehr Effizienz am Snackpoint: Ideal für die Snackpoint 200 – steigert die Organisation im Innenraum und sorgt für reibungsloses Arbeiten zu Stoßzeiten Robust in jeder Hinsicht: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt – langlebig, hygienisch und einfach zu reinigen im täglichen Gastroeinsatz Optimale Wärmezirkulation durchdacht umgesetzt: Belüftungslöcher unterstützen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgen für konstante Qualität bei warmgehaltenen Speisen Vielseitigkeit trifft Systemkompatibilität: Nahtlos einsetzbar in der Snackpoint 200 – für individuelle Kombinationen bei gleichbleibend hoher Arbeitsqualität Technische Daten Ausschnitt 1 Ausgelegt für Griddleplatte GDP 320E-G ,Maße: B 330 x T 550 mm Ausschnitt 2 Ausgelegt für Bain Marie 1/1 GN, 150 mm ,Maße: B 345 x T 545 mm Eigenschaften Belüftungslöcher Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Einlegeboden M4 Snackpoint 200Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 mit 2 Bain-Maries ist bestens geeignet für die Speisenausgabe warmer Speisen und Soßen.Ihre Vorteile Optimal angepasst für Ihre Warmhaltung: Exakt konfektionierte Ausschnitte für zwei GN 1/1 Bain-Maries sichern eine perfekte Integration in die Snackpoint 200 – für reibungslose Abläufe in der Speisenvorbereitung. Maximale Hygiene durch Edelstahl: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl erfüllt der Einlegeboden höchste Anforderungen an Reinigung, Lebensmittelsicherheit und Langlebigkeit – ideal für professionelle Küchenumgebungen. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Die solide Konstruktion garantiert dauerhaft stabilen Halt für zwei Bain-Maries – auch bei intensiver Beanspruchung im täglichen Küchenbetrieb. Einfacher Austausch. Permanente Einsatzbereitschaft.: Durch die passgenaue Fertigung ist der Einlegeboden schnell eingebaut oder ausgetauscht – das minimiert Standzeiten und hält Ihre Ausgabe jederzeit betriebsbereit. Platz effektiv nutzen – exakt bemessen: Die Maßführung von 345 x 545 mm pro Ausschnitt nutzt die Fläche des Snackpoints 200 effizient und unterstützt eine strukturierte Anordnung Ihrer Warmhalte-Behälter. Entwickelt für professionelle Speisenausgabe: Speziell für den Snackpoint 200 konzipiert, unterstützt der Einlegeboden eine ansprechende und funktionale Präsentation von warmen Speisen und Soßen. Technische Daten Ausschnitt 1 Ausgelegt für Bain Marie 1/1 GN, 150 mm ,Maße: B 345 x T 545 mm Ausschnitt 2 Ausgelegt für Bain Marie 1/1 GN, 150 mm ,Maße: B 345 x T 545 mm Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Einlegeboden M1 Snackpoint 200Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 ist ausgelegt für die Fritteuse SNACK III Plus. Die neutrale Stellfläche mit separatem Kabelschacht kann individuell mit einem Elektro-Gerät oder als Vorbereitungs- und Arbeitsfläche genutzt werden.Ihre Vorteile Optimale Passform für SNACK III Plus: Der passgenaue Ausschnitt sorgt für sicheren Halt und optimale Einbindung der Fritteuse – für effiziente Arbeitsabläufe ohne Kompromisse. Mehr Funktion auf kompakter Fläche: Mit 375 x 575 mm bietet der Einlegeboden großzügigen Platz für Elektrogeräte oder Vorbereitungsarbeiten – bei minimalem Flächenbedarf. Doppelter Kabelschacht – doppelte Flexibilität: Zwei separate Kabelschächte sorgen für eine saubere Kabelführung und ermöglicht den parallelen Anschluss von Geräten – sicher und ordentlich. Robuster Edelstahl für den Dauereinsatz: Die hygienische, pflegeleichte Edelstahlfläche hält höchsten Belastungen in der Profi-Küche stand – dauerhaft stabil und langlebig. Neutrales Design für individuelle Kombinierbarkeit: Ob als Stellfläche für Geräte oder als Arbeitsfläche – der neutrale Aufbau passt sich nahtlos in jede Küchenumgebung ein. Effiziente Nutzung wertvoller Arbeitsfläche: Der funktionale Aufbau unterstützt eine klare Strukturierung des Arbeitsplatzes – für reibungslosen Küchenbetrieb auch bei hohem Tempo. Sicherer Geräteeinsatz ohne Umbauten: Durch die gezielte Auslegung auf das SNACK III Plus ist sofortiger Einsatz möglich – ohne zusätzliche Anpassungen oder Montagen. Ideal für modulare Küchensysteme: Der Einlegeboden ergänzt die Snackpoint 200 flexibel und unterstützt modulare Aufbaukonzepte – für professionelle Küchenlösungen nach Maß. Technische Daten Tiefe Stellfläche 575 mm Ausschnitt Ausgelegt für Fritteuse SNACK III Plus ,Maße: B 380 x T 280 mm Eigenschaften 2 Kabelschächte Material Edelstahl Breite Stellfläche 375 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Snackpoint 200Speisenzubereitung und -ausgabe mit höchster Flexibilität. Der Snackpoint 200 bietet nahezu unbegrenzte Möglichkeiten – Vom Hot-Dog-Stand, über Grillspezialitäten bis hin zur Kaffeebar. Unkompliziert und schnell ist die mobile Station umfunktioniert und für den nächsten Einsatz perfekt angepasst.Ihre Vorteile Maximale Vielseitigkeit für jeden Einsatz: Ob Grillstation, Coffee-Point oder Snackbar – der Snackpoint 200 lässt sich in kürzester Zeit exakt auf Ihre Anforderungen umstellen. Platz nutzen, Profit steigern: Mit einer großzügigen Stellfläche von 760 x 590 mm und höhenverstellbaren Einlegeböden bietet die Einstellnische optimale Raumausnutzung für verschiedenste Geräte und Speisenkonzepte. Flexible Verbindung für wachsende Anforderungen: Dank intuitiver Verbindungstechnik können zwei oder mehr Snackpoints zu einer durchgängigen Ausgabe- oder Zubereitungsstation kombiniert werden – ganz ohne bauliche Anpassungen. Starke Präsentation mit Werbewirkung: Die magnetische Edelstahlfront ist nicht nur robust, sondern auch ideal als individualisierbare Werbefläche geeignet – für maximale Sichtbarkeit am Point of Sale. Sicher servieren, stylisch präsentieren: Abgerundetes Sicherheitsglas auf Bedienerseite und ein elegant integrierter Aufsatz verleihen dem Snackpoint 200 eine hochwertige Anmutung bei gleichzeitig sicherer Bedienung. Mobilität trifft Stabilität: Vier leichtgängige Lenkrollen, davon zwei feststellbar, machen den Snackpoint 200 einfach manövrierbar – für den schnellen Wechsel zwischen Einsatzorten ohne Komfortverlust. Strukturiert arbeiten, effizient umsetzen: Das unterhalb integrierte Ablagefach sowie zwei durchdachte Kabelschächte ermöglichen eine aufgeräumte, sichere Arbeitsumgebung – auch bei hoher Auslastung. Langlebig durch Qualität bis ins Detail: Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl garantiert der Snackpoint 200 professionelle Langlebigkeit in der täglichen Nutzung – auch bei intensiven Dauereinsätzen. Technische Daten Anzahl Einstellnischen 1 Höhe Glasaufsatz 300 mm Tiefe Glasaufsatz 200 mm Eigenschaften Einstellnische Einlegeboden höhenverstellbar, 3 Höhen ,Stellfläche: B 760 x T 590 mm ,Bestückbar mit optional erhältlichen Einlegeböden Eigenschaften 2 Kabelschächte ,Magnetische Edelstahlfront als Werbefläche nutzbar ,Glasscheiben (Sicherheitsglas) an der Bedienerseite abgerundet ,Vielseitige Gerätekombinationen durch optional erhältliche Einlegeböden ,Mögliche Verbindung von 2 Snackpoints 200 oder mehr Material Edelstahl Ausgestattet mit Ablagefach unterhalb der Einstellnischen, Maße: B 755 x T 580 mm Lenkrollen 4 Lenkrollen, 2 feststellbar Mit Glasaufsatz Ja Breite Glasaufsatz 790 mm Inklusive Glasaufsatz ,2 Verbindungselemente ,Umsteckbare Bodenverstärkung für optional erhältliche Einlegeböden DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Nudelkocher 900 E1-40Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.Der Nudelkocher im 1/1 GN-Format gart Pasta auf den Punkt – mit großzügigem Becken für den Einsatz mehrerer Nudelkörbe.Ihre Vorteile Maximale Leistung für große Mengen: Mit 9 kW Anschlusswert und 40 Litern Beckenvolumen sorgt der Nudelkocher 900 E1‑40 für konstante Kochleistung – auch bei Spitzenzeiten in der Profiküche. Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Aus hochwertigem CNS 18/10 und Becken aus Edelstahl AISI 316 gefertigt, widersteht das Gerät Hitze, Dampf und Reinigungszyklen – Tag für Tag. Modulares Design in der Serie 900: Nahtlos kombinierbar mit weiteren Geräten der 900er Serie – für eine ergonomische, leistungsfähige Kochlinie nach Profistandard. Präzise Ergebnisse im GN-Standardformat: Das 1/1 GN-Becken ermöglicht passgenauen Einsatz gängiger Körbe und garantiert reproduzierbare Garergebnisse bei jeder Pastasorte. Einfach zu bedienen, leicht zu warten: Knebelsteuerung, IPX4‑Schutz und höhenverstellbare Füße machen Bedienung, Reinigung und Integration in jede Großküche besonders komfortabel. Effiziente Wassersteuerung integriert: Mit Einlauf- und Ablaufhahn lässt sich das Becken komfortabel befüllen und entleeren – für hygienisches Arbeiten und schnelle Wechselzyklen. Technische Daten Spannung 400 V Geräteanschluss 3 NAC Unterbau-Art Flügeltür Anzahl Becken 1 Nicht im Lieferumfang enthalten Körbe Beckeninhalt 40 Liter Wassereinlaufhahn Ja Tiefe Unterbau 830 mm Serie 900 Wasseranschluss 1/2" Material CNS 18/10 Höhe Unterbau 375 mm Breite Becken 305 mm Höhe Becken 285 mm Wasserablaufhahn Ja Typ Standgerät Höhenverstellbar bis 900 mm Material Becken Edelstahl AISI 316 Steuerung Knebel Breite Unterbau 340 mm Frequenz 50-60 Hz Betriebsart Elektro Beckengröße, GN-Format 1/1 GN Schutzart IPX4 Höhenverstellbar von 855 mm Anschlusswert 9 kW Füße höhenverstellbar Ja Tiefe Becken 510 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Silikon-Reismatte 6LNie wieder anhaftender oder angebrannter Reis – die Silikon-Reismatte verhindert dies im zugehörigen Reiskocher 6L und gewährleistet eine einfache und schnelle Reinigung des Topfes.Ihre Vorteile Schluss mit angebranntem Reis: Die passgenaue Silikonmatte schützt den Topfboden zuverlässig – für perfekten Reis ohne Anbrennen oder Anhaften. Reinigung in Rekordzeit: Dank der antihaftenden Silikonoberfläche lassen sich Rückstände mühelos entfernen – das spart Zeit und Reinigungsaufwand im Küchenalltag. Maximale Kompatibilität für 6L-Reiskocher: Speziell entwickelt für Reiskocher mit 6-Liter-Volumen – sitzt exakt, funktioniert zuverlässig und optimiert den gesamten Kochvorgang. Langlebig, hitzebeständig, lebensmittelecht: Gefertigt aus hochwertigem Silikon ist die Matte robust, temperaturbeständig und ideal für den täglichen Einsatz in Profi-Küchen. Technische Daten Material Silikon Wichtiger Hinweis Passend für Reiskocher 6L DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Reiskocher 6LReis kochen und warmhalten – ohne Ankleben und Anbrennen. Der herausnehmbare Innentopf und die Silikonmatte als Anbrennschutz garantieren zudem eine schnelle und einfache Reinigung.Ihre Vorteile Perfekte Reisqualität auf Knopfdruck: Kocht bis zu 30 Portionen gleichmäßig und zuverlässig – ideal für anspruchsvolle Profi-Küchen mit hohem Gästeaufkommen. Kein Ankleben, kein Anbrennen: Dank Antihaft-Innentopf und Anbrennschutzmatte bleibt der Reis locker – und die Reinigung mühelos einfach. Zuverlässige Warmhaltefunktion für reibungslose Abläufe: Hält frisch gekochten Reis stundenlang auf optimaler Serviertemperatur – für Planbarkeit und Qualität im Service. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Mit Edelstahlgehäuse, hitzebeständigen Komponenten und 2,08 kW Leistung für tägliche Belastung in Profi-Umgebungen. Intuitive Bedienung auch bei hoher Auslastung: Mit klaren Statusleuchten, Ein-/Ausschalter und automatischer Umschaltung auf Warmhalten – für schnelle Abläufe im Küchenalltag. Einfache Reinigung spart wertvolle Zeit: Herausnehmbarer Antihafttopf und Silikonmatte lassen sich in wenigen Handgriffen reinigen – hygienisch und effizient. Sichere Wahl für professionelle Küchen: Zuverlässig, wirtschaftlich und bedienfreundlich – entwickelt für Fachhändler, Caterer und die Gemeinschaftsverpflegung. Gleichmäßige Ergebnisse bei jedem Einsatz: Die präzise Kochsteuerung liefert immer den gewünschten Garpunkt – auch bei großen Mengen. Technische Daten Spannung 230 V Farbe Edelstahl / schwarz Innentopf Aluminium ,Antihaftbeschichtet ,Herausnehmbar ,Hitzebeständig Anschlusswert 2,08 kW Geräteanschluss Steckerfertig Produktionsmenge Reis 25 - 30 Portionen Eigenschaften Silikonmatte als Anbrennschutz ,Warmhaltefunktion Ein-/Ausschalter Ja Inhalt 6 Liter Funktionen Kochen ,Warmhalten Material Edelstahl Inklusive 1 Messbecher / Cup ,1 Reisgabel ,1 Reislöffel ,1 Silikonmatte Kontrollleuchte Kochen ,Warmhalten Frequenz 50/60 Hz Betriebsart Elektro DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Pizzaofen ST415-2Egal ob frisch oder vorgegart – Mit dem hitzebeständigen Stein, der getrennt schaltbaren Ober-/Unterhitze und dem Timer wird jede einzelne Pizza zum Genuss. Dank der kompakten Bauweise findet der Pizzaofen überall seinen Platz – ob in Bistros, Imbissbetrieben, Snackbars oder kleinen Gastronomieküchen.Ihre Vorteile Kompakt gebaut – bereit für jeden Einsatz: Mit nur einer Backkammer und platzsparender Bauweise passt der ST415-2 selbst in kleinste Küchen und ermöglicht professionelle Pizzazubereitung auf engstem Raum. Jede Pizza bei optimaler Hitze: Die getrennt einstellbare Ober- und Unterhitze bis 350 °C sorgt für punktgenaue Backergebnisse – egal ob frischer Teig oder vorgegarte Ware. Steinbackfläche für original Pizzagenuss: Der hitzebeständige Bodenstein liefert authentische Knusprigkeit und speichert Hitze zuverlässig – für konstant hohe Backqualität. Zeitsouverän mit integriertem Timer: Mit individuell einstellbarem Timer bis zu 120 Minuten sowie Dauerbetrieb und akustischem Signal behalten Sie jederzeit die Kontrolle über Ihren Backvorgang. Sicher isoliert – effizient im Betrieb: Dank Rundum-Isolierung aus hitzebeständiger Baumwolle bleibt die Wärme im Gerät – für energieeffizientes Arbeiten und konstant hohe Temperaturen. Steckerfertig für sofortigen Start: Mit 230 V-Anschluss und 2 kW Leistung ist der ST415-2 sofort einsatzbereit – ganz ohne Installationsaufwand oder Umbauten. Einsehen, ohne zu öffnen: Die integrierte Innenbeleuchtung ermöglicht präzise Sichtkontrolle während des Backens – auch ohne Sichtfenster in der Tür. Ideal für große Pizzen trotz Einzelkammer: Mit einer Aufnahme für eine Pizza bis Ø 40 cm erfüllt der ST415-2 auch bei geringer Stellfläche hohe Anforderungen im Snack- und Gastrobereich. Technische Daten Sichtfenster Nein Spannung 230 V Timer Ja Anschlusswert 2 kW Breite innen 415 mm Tiefe Innen 410 mm Temperaturbereich bis 350 °C Temperaturanzeige Nein Eigenschaften Timer: Wahlweise 0 - 120 Minuten oder Dauerbetrieb ,Aufheizzeit: ca. 15 - 20 Minuten ,Signalton nach Ablauf der Zeit Frequenz 50/60 Hz Isolierung Rundum-Isolierung ,Baumwolle Material Backkammer Edelstahl ,Boden aus hitzebeständigem Stein Temperaturbereich von 50 °C Höhe Innen 120 mm Innenbeleuchtung Ja Backofen-Funktionen Ober- /Unterhitze Geräteanschluss Steckerfertig Material Edelstahl Anzahl Backkammern 1 Pizza-Aufnahmefähigkeit 1 Pizza Ø 40 cm Ober- / Unterhitze getrennt regelbar Ja Farbe Silber DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Nudelkocher 8L-EM1Die perfekte Nudel zu jedem Pastagericht: Dank intuitiver Bedienung durch stufenlose Temperatur- und Zeiteinstellung ist die Handhabung des Nudelkochers spielend einfach. Das herausnehmbare Heizelement und das 8 Liter-Becken ermöglichen eine optimale Reinigung.Ihre Vorteile Perfekte Pasta auf Knopfdruck: Dank stufenloser Temperatur- und Zeiteinstellung gelingt jede Nudelsorte punktgenau auf den gewünschten Garpunkt – unkompliziert und zuverlässig. Einfach zu reinigen, effizient im Alltag: Das herausnehmbare Heizelement und Becken vereinfachen die Reinigung erheblich – ideal für zeitsparende Abläufe in der Profiküche. Kompaktes Tischgerät für maximale Leistung: Mit 3,3 kW Anschlusswert liefert der Nudelkocher auf begrenztem Raum volle Power – ein Plus für jede Küche mit hohem Takt und wenig Platz. Robust für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 eignet sich der Nudelkocher ideal für die tägliche Beanspruchung in Gastronomie, Catering und Großküche. Flexibilität ohne Wasseranschluss: Der Betrieb ohne festen Wasseranschluss macht das Gerät besonders mobil und erleichtert temporäre Einsätze – perfekt für Events oder Zusatzstationen. Durchdachtes Design trifft Funktionalität: Mit praktischem Deckel, großzügigem Korbvolumen und ergonomischer Steuerung ist der Nudelkocher auf effizientes Arbeiten im Gastronomiealltag ausgelegt. Sicherer Elektroanschluss – sofort einsatzbereit: Steckerfertig konzipiert für 230 V – einfach anschließen und direkt produktiv sein, ganz ohne zusätzliche Installationen. Zeitsparendes Garen bei gleichbleibender Qualität: Ideal für hohe Auslastung: Der 8-Liter-Behälter und das 4,9-Liter-Korbvolumen ermöglichen paralleles Kochen größerer Portionen – ohne Kompromisse beim Ergebnis. Technische Daten Spannung 230 V Geräteanschluss Steckerfertig Tiefe Korb 225 mm Anzahl Becken 1 Korbinhalt 4,9 Liter Beckeninhalt 8 Liter Anzahl Körbe 1 Material CNS 18/10 Höhe Korb 125 mm Breite Becken 240 mm Höhe Becken 200 mm Typ Tischgerät Steuerung Knebel Eigenschaften Becken und Heizung herausnehmbar ,Timer stufenlos regelbar Frequenz 50/60 Hz Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 110 °C Breite Korb 190 mm Inklusive 1 Deckel ,1 Korb Anschlusswert 3,3 kW Füße höhenverstellbar Nein Tiefe Becken 300 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Lift-Salamander 500-1Z-MDIDer Salamander mit intelligenter MDI-Steuerung lässt keine Wünsche offen: die Wärmeabgabe lässt sich über die Lift-Funktion sowie über die exakte digitale Temperatur- und Zeiteinstellung regulieren. Für optimierte Arbeitsabläufe sorgen die Memory-Funktion und ein akustisches Signal nach Ablauf der Zeit. Mit dem energiesparenden Eco-Modus werden Speisen schonend warmgehalten und Kosten gespart.Ihre Vorteile Präzision auf den Punkt: Dank digitaler MDI-Steuerung lassen sich Temperatur und Zeit exakt einstellen – für reproduzierbare Ergebnisse bei jedem Einsatz. Höhenverstellbares Heizelement inklusive: Statt starrer Lösung erlaubt das verstellbare Heizelement flexible Anpassung an jedes Gargut – ideal für variierende Speisenhöhen in der Profiküche. Eco-Modus spart Energie: Mit dem integrierten Energiesparmodus halten Sie Speisen effizient warm und senken gleichzeitig Betriebskosten – wirtschaftlich und funktional zugleich. Memory-Funktion für schnellere Abläufe: Wiederkehrende Einstellungen lassen sich speichern und per Knopfdruck abrufen – für gleichbleibende Qualität bei hohem Durchsatz. Signalton für zeitgenaues Arbeiten: Ein akustischer Hinweis nach Ablauf der Grillzeit erleichtert die Koordination in Stoßzeiten und sorgt für punktgenaue Ergebnisse. Robust und hygienisch aus Edelstahl: Pflegeleichtes Edelstahlgehäuse und abnehmbarer Grillrost ermöglichen eine schnelle Reinigung – ideal für hohe hygienische Anforderungen im Profibereich. Technische Daten Fettauffangbehälter Ja Grillrost höhenverstellbar Nein Warmhaltefunktion Ja Manuelle Zeiteinstellung Ja Spannung 230 V Wärmequelle Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige Ja Heizzonen getrennt regelbar Nein Material Edelstahl Energieregelung Elektronisch Anzahl Heizelemente 1 Automatische Einschaltfunktion Nein Anschlusswert 2,8 kW Breite Grillrost 435 mm Inklusive 1 Rost Tiefe Grillrost 320 mm Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Frequenz 50/60 Hz Steuerung MDI-Knebel Anzahl Heizzonen 1 Geräteanschluss Steckerfertig Eigenschaften Eco-Modus: Energiesparend und gleichzeitig zum Warmhalten nutzbar ,Grillrost abnehmbar ,Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit ,Memory-Funktion ,Signalton nach Ablauf der Zeit (0:10 - 9:30 Minuten) Heizelement höhenverstellbar Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Vakuumiergerät 315/20LLebensmitteln eine längere Haltbarkeit geben – nur ein Vorteil, den der Einsatz eines Vakuumiergerätes mit sich bringt. Luftdicht verpackt können Speisen portionsweise kühl oder tiefgekühlt gelagert, weiterverarbeitet und angerichtet werden. Das optimiert den Wareneinsatz und senkt somit den Warenverlust.Ihre Vorteile Maximales Vakuum für maximale Frische: Mit einem Unterdruck von bis zu -980 mbar sorgt das Vakuumiergerät 315/20L für eine spürbar längere Haltbarkeit empfindlicher Lebensmittel – ideal für professionelle Vorratshaltung. Effizienz trifft Vielseitigkeit: Ob Vakuumieren, Versiegeln oder Marinieren – die multifunktionale Technik steigert die Arbeitsabläufe in Küche und Theke und spart wertvolle Vorbereitungszeit. Präzise Steuerung auf Knopfdruck: Die elektronische Vakuumkontrolle, regulierbare Intensität und digitale Anzeige ermöglichen punktgenaue Ergebnisse – auch bei empfindlichen Produkten. Starke Pumpe für zügige Verarbeitung: Die leistungsstarke 20 L/Min. Vakuumpumpe bewältigt auch höhere Volumina schnell und effizient – ein klarer Vorteil im hektischen Küchenalltag. Kompakt, robust, hygienegerecht: Das Edelstahl-Gehäuse mit pflegeleichter Oberfläche erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit – besonders gefragt in Großküchen und Cateringbetrieben. Großzügige Schweißnaht für sicheren Verschluss: Mit 315 mm Schweißstablänge lassen sich auch größere Portionen zuverlässig versiegeln – für portionsgenaues Arbeiten ohne Kompromisse. Optimierter Wareneinsatz durch professionelle Lagerung: Luftdicht verpackte Ware ermöglicht exaktes Portionieren, reduziert Lebensmittelverluste und steigert die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebes spürbar. Inklusive sofort nutzbarer Folienrolle: Dank beigepackter Vakuumierfolienrolle (28 cm x 6 m) ist das Gerät direkt einsatzbereit – ideal für einen schnellen Start ohne Zusatzaufwand. Technische Daten Vakuumkontrolle Elektronisch Anzahl Schweißnähte 1 Funktionen Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Marinieren ,Versiegeln ,Vakuumieren mit Vakuumierbehälter Spannung 230 V Länge Schweißstab 315 mm Vakuumpumpe 20 L / Min. (ca. 1,2 m³ / Std.) Digital-Anzeige Ja Inklusive 1 Vakuumierfolienrolle (Breite 28 cm, Länge 6 m) Steuerung Knopf Farbe Silber ,Schwarz Frequenz 50 Hz Ein-/Ausschalter Ja Anschlusswert 0,22 kW Beleuchtung Ja Vakuumierintensität regulierbar Ja Schweißdauer regulierbar Nein Material Edelstahl ,Kunststoff Maximales Vakuum -980 mbar Wichtiger Hinweis Zum Vakuumieren nur gaufrierte Vakuumierbeutel benutzen (einseitig geriffelt) DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Nudelkorb 8LPassender Nudelkorb mit 4,9 Litern Inhalt zum Nudelkocher 8L MDI und Nudelkocher 8L-EM1.Ihre Vorteile Perfekt abgestimmt auf Ihre MDI- und EM1-Nudelkocher: Optimale Passform garantiert effiziente Nutzung und maximale Energieausbeute im Küchenalltag. Robust im Einsatz – langlebig im Betrieb: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und Kunststoff – für dauerhaften Einsatz unter Profi-Bedingungen. Profi-Volumen für zügige Taktung: Mit 4,9 Litern ideal für die parallele Zubereitung größerer Nudelportionen – ohne Qualitätsverlust. Kompakte Maße, großer Nutzen: Durchdachte Abmessungen ermöglichen präzise Handhabung und effektives Arbeiten auch bei begrenztem Platz. Ergonomisch für schnellen Griff: Griffdesign mit Kunststoffelement sorgt für sicheres Handling – auch bei hoher Auslastung und Hitze. Pflegeleicht für nahtlose Abläufe: Glatte Oberflächen und hochwertige Materialien ermöglichen hygienische Reinigung mit minimalem Aufwand. Kompatibilität ohne Kompromisse: Mit zwei Geräten einsetzbar – reduziert Lagerhaltung und erhöht Flexibilität in der Großküche. Wirtschaftlich in jeder Hinsicht: Durch langlebige Bauweise und multifunktionalen Einsatz sparen Sie Zeit, Kosten und Ressourcen im Betrieb. Technische Daten Tiefe Korb 225 mm Breite Korb 190 mm Höhe Korb 125 mm Inhalt 4,9 Liter Material CNS 18/10 ,Kunststoff DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Vakuumiergerät K 290/77LVakuumieren, Marinieren und Versiegeln – Das Kammer-Vakuumiergerät mit 5 regulierbaren Intensitätsstufen bietet verschiedenste Möglichkeiten zur Lagerung und Vorbereitung von Speisen.Ihre Vorteile Starkleistung für anspruchsvolle Küchen: Mit 77 Litern pro Minute überzeugt die leistungsstarke Vakuumpumpe durch schnelle Taktzeiten – ideal für hohe Durchsatzmengen in Großküchen und Cateringbetrieben. Präzises Arbeiten auf Knopfdruck: Die elektronische Vakuumkontrolle mit digitaler Anzeige ermöglicht punktgenaues Vakuumieren – für reproduzierbare Qualität bei jeder Charge. Mehr als Vakuum – marinieren inklusive: Dank Marinier-Funktion werden Fleisch, Fisch und Gemüse in Minuten aromatisch veredelt – für zeitsparende Vorbereitungen und intensiven Geschmack. Flexibilität, die sich anpasst: Fünf regulierbare Intensitätsstufen und anpassbare Schweißdauer bieten maximale Kontrolle für verschiedenste Produktarten und Verpackungsbedürfnisse. Robustheit trifft Hygienestandard: Das langlebige Edelstahlgehäuse mit pflegeleichtem PMMA-Deckel erfüllt professionelle Hygieneanforderungen – ideal für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld. Effizient vakuumieren, platzsparend bedienen: Dank kompakter Abmessungen und 290 mm Schweißstab ist das K 290/77L optimal für Arbeitsflächen mit begrenztem Platz – ohne Kompromisse bei der Leistung. Ein Gerät, viele Einsatzmöglichkeiten: Ob Lagern, Portionieren oder Vorbereitung: Das kombinierte Vakuum- und Versiegelungssystem steigert die Effizienz in jeder Prozessstufe Ihrer Küche. Volle Kontrolle mit klarer Anzeige: Die integrierte Digitalanzeige und Kontrollleuchte bieten jederzeit Übersicht – für sichere und fehlerfreie Bedienung bei jedem Anwendungsschritt. Technische Daten Vakuumkontrolle Elektronisch Anzahl Schweißnähte 1 Funktionen Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Marinieren Spannung 230 V Länge Schweißstab 290 mm Vakuumpumpe ca. 77 L / Min. (4,62 m³ / Std.) Digital-Anzeige Ja Steuerung Knopf Farbe Silber Kontrollleuchte Ja Frequenz 50 Hz Ein-/Ausschalter Ja Anschlusswert 0,63 kW Material Deckel Polymethylmethacrylat (PMMA) Beleuchtung Nein Vakuumierintensität regulierbar Ja Kammermaße B 350 x T 300 x H 80 mm Schweißdauer regulierbar 0 - 6 Sekunden Material Edelstahl Maximales Vakuum -999 mbar DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Salamander 400-1Z-PGratinieren, überbacken und warmhalten direkt am Pass für einen fließenden Arbeitsablauf. Bei einer Platzierung auf einem Arbeitstisch bieten die beiden langen offenen Seiten des Salamanders eine praktische beidseitige Bedienung innerhalb der Küche oder zum Servicebereich.Ihre Vorteile Zweifacher Zugriff für nahtlose Abläufe: Offene Seiten ermöglichen die Bedienung von beiden Seiten – ideal für den Einsatz direkt am Pass zwischen Küche und Service. Platzsparend und sofort einsatzbereit: Dank kompakter Bauweise und steckerfertigem Anschluss lässt sich der Salamander 400-1Z-P schnell und flexibel in bestehende Arbeitsplätze integrieren. Gezielte Effizienz mit 2,8 kW Leistung: Der leistungsstarke Strahlungsheizkörper liefert punktgenaue Hitze zum Überbacken und Gratinieren – ohne lange Vorheizzeiten. Robustes Gehäuse für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl überzeugt das Gerät mit Langlebigkeit und einfacher Reinigung – ideal für den professionellen Küchenalltag. Höhenverstellbarer Grillrost für perfekte Ergebnisse: Passen Sie den Abstand zur Hitzequelle flexibel an – für eine gleichmäßige Bräunung sensibler Speisen. Intuitive Steuerung mit stufenloser Regelung: Über den hochwertigen Knebelregler lässt sich die Temperatur feinjustieren – für volle Kontrolle ohne digitale Umwege. Hygienisch durchdacht: integrierter Fettauffangbehälter: Der entnehmbare Behälter sorgt für ein sauberes Arbeiten und erleichtert die tägliche Reinigung im laufenden Betrieb. Optimiert für One-Zone-Betrieb: Mit einer klar definierten Heizzone eignet sich der Salamander 400-1Z-P ideal für spezialisierte Anwendungen ohne unnötige Komplexität. Technische Daten Fettauffangbehälter Ja Grillrost höhenverstellbar Ja Warmhaltefunktion Nein Manuelle Zeiteinstellung Nein Spannung 230 V Wärmequelle Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige Nein Heizzonen getrennt regelbar Nein Material Chromnickelstahl Energieregelung Simmerstat Anzahl Heizelemente 1 Automatische Einschaltfunktion Nein Lichte Höhe 160 mm Anschlusswert 2,8 kW Breite Grillrost 430 mm Tiefe Grillrost 300 mm Kontrollleuchte In Betrieb Frequenz 50/60 Hz Leistungsregulierung Stufenlos Steuerung Knebel Anzahl Heizzonen 1 Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement höhenverstellbar Nein DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Nudelkocher 8L MDIDas kann ja nur „al dente“ werden. Exakte Einstellung von Zeit und Temperatur bei schneller und intuitiver Bedienung – so gelingt mit diesem digitalen Nudelkocher einfach jede Pasta. Für optimale Hygiene sorgen das herausnehmbare Heizelement und das 8 Liter-Becken.Ihre Vorteile Präzise Steuerung für perfekte Pasta: Exakte Temperatur- und Zeiteinstellungen per MDI-Knebel garantieren gleichbleibende Garqualität für jeden Pasta-Typ – effizient und zuverlässig im Profibetrieb. Kompaktes Kraftpaket für jede Küche: Mit nur einem Becken und 8 Litern Inhalt passt der Tisch-Nudelkocher in jede Küche und liefert trotzdem professionelle Leistung – ideal für kleine bis mittlere Produktionsmengen. Durchdachtes Reinigungskonzept: Herausnehmbares Heizelement und Edelstahlbecken aus CNS 18/10 ermöglichen eine gründliche, schnelle Reinigung – für höchste Hygienestandards im Küchenalltag. Effizienter Betrieb ohne Festwasseranschluss: Der Verzicht auf einen Wasseranschluss macht den Nudelkocher besonders flexibel einsetzbar – ideal für Catering-Stationen oder mobile Kochkonzepte. Intuitive Bedienung mit digitalem Vorteil: Die MDI-Knebelsteuerung mit Anzeige für Zeit und Temperatur ermöglicht einfache Handhabung – auch bei wechselndem Personal im stressigen Küchenbetrieb. Sicheres Timing mit Memory-Funktion: Die integrierte Speicherfunktion und der akustische Signalton am Garzeitende sorgen für kontinuierlich exakte Ergebnisse – auch bei Mehrfachverwendung im Tagesverlauf. Steckerfertig – sofort einsatzbereit: Dank 230 V Standardanschluss lässt sich das Gerät ohne Installationsaufwand sofort in Betrieb nehmen – für maximale Flexibilität beim Aufstellen. Robust und langlebig – für den Dauereinsatz: Mit solidem Edelstahlgehäuse und leistungsstarken 3,3 kW ist der Nudelkocher auf hohe Beanspruchung im täglichen Profieinsatz ausgelegt. Technische Daten Spannung 230 V Geräteanschluss Steckerfertig Tiefe Korb 225 mm Anzahl Becken 1 Korbinhalt 4,9 Liter Beckeninhalt 8 Liter Anzahl Körbe 1 Material CNS 18/10 Höhe Korb 125 mm Breite Becken 240 mm Höhe Becken 200 mm Typ Tischgerät Steuerung MDI-Knebel Eigenschaften Becken und Heizung herausnehmbar ,Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit ,Memory-Funktion ,Signalton nach Ablauf der Zeit (0:01 - 59:9 Minuten) Frequenz 50 Hz Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 110 °C Breite Korb 190 mm Inklusive 1 Deckel ,1 Korb Anschlusswert 3,3 kW Füße höhenverstellbar Nein Tiefe Becken 300 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Reiskocher 8L WBis zu 3,8 kg Reis können in diesem Reiskocher gekocht und warmgehalten werden. Dank der Silikonmatte und dem antihaftbeschichteten, herausnehmbaren Innentopf ist ein Anbrennen nahezu unmöglich.Ihre Vorteile Große Kapazität für starke Nachfrage: Mit 8 Litern Volumen bereiten Sie bis zu 40 Portionen Reis effizient in einem Kochvorgang zu – ideal für Buffet, Catering und Großverpflegung. Sicher vor Anbrennen – auch im Dauerbetrieb: Die integrierte Silikonmatte in Verbindung mit dem antihaftbeschichteten Innentopf schützt zuverlässig gegen Anbrennen, auch bei langen Warmhaltezeiten. Komfortables Handling für den Küchenalltag: Der herausnehmbare, hitzebeständige Innentopf lässt sich einfach reinigen und spart Zeit im hektischen Betrieb. Zwei Funktionen, ein Ergebnis: Perfekt gegarter Reis: Ob frisch gekocht oder lange warmgehalten – der Reiskocher liefert konstant hochwertige Qualität, ganz ohne Überwachung. Robust gebaut für den professionellen Einsatz: Das stabile Edelstahlgehäuse kombiniert mit langlebiger Technik sorgt für Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküche. Inklusive Zubehör für sofortige Inbetriebnahme: Messbecher, Reislöffel und Silikonmatte sind bereits enthalten – Sie können sofort starten, ohne zusätzliches Zubehör beschaffen zu müssen. Kompakt und leistungsstark zugleich: Mit 1,95 kW Anschlusswert bei platzsparendem Design erfüllt der Reiskocher hohe Anforderungen ohne großen Platzbedarf. Einfache Kontrolle dank klarer Statusanzeige: Die Kontrollleuchten für Koch- und Warmhaltefunktion bieten klare Rückmeldung für reibungslose Abläufe in Küche oder Ausgabe. Technische Daten Spannung 230 V Farbe Weiß Innentopf Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig ,Herausnehmbar Anschlusswert 1,95 kW Geräteanschluss Steckerfertig Produktionsmenge Reis 25 - 40 Portionen Eigenschaften Silikonmatte als Anbrennschutz Ein-/Ausschalter Nein Inhalt 8 Liter Funktionen Kochen ,Warmhalten Material Edelstahl ,Beschichtet Inklusive 1 Messbecher ,1 Reislöffel ,1 Silikonmatte Kontrollleuchte Kochen ,Warmhalten Frequenz 50/60 Hz Betriebsart Elektro DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Abdeckhaube Rollergrill 7181Nicht einfach nur eine Abdeckhaube: Der zum Würstchen-Rollergrill passende Aufsatz dient als Spritzschutz, sammelt die Wärme über den Würstchen und unterstützt zudem die Hygiene bei der Speisenzubereitung und -ausgabe.Ihre Vorteile Schutz, der mitdenkt: Die transparente Abdeckhaube schützt Speisen wirkungsvoll vor Verunreinigungen und optimiert gleichzeitig das hygienische Handling – gerade im stark frequentierten Gastronomiebetrieb ein echtes Muss. Gezielte Wärmespeicherung: Der Aufbau aus transparentem Kunststoff sammelt zuverlässig die aufsteigende Hitze und trägt zur konstanten Warmhaltung der Würstchen bei – auch bei offener Klappe. Klare Sicht, einfache Bedienung: Die großzügige Klappöffnung mit Feststellfunktion ermöglicht ergonomisches Arbeiten am Grill und bietet Kunden gleichzeitig freie Sicht auf das Angebot – überzeugend in jeder Thekensituation. Passgenau für den Rollergrill 7181: Als perfekt abgestimmter Originalaufsatz garantiert die Haube optimale Funktionalität und ein professionelles Gesamtbild – ohne Improvisation am Point of Sale. Robust, leicht, transparent: Dank widerstandsfähigem Kunststoff vereint die Abdeckhaube Stabilität mit geringem Gewicht – ideal für den häufigen Einsatz in Kantinen, Imbissen und Event-Catering. Einfache Reinigung, lange Haltbarkeit: Die glatten Kunststoffflächen lassen sich schnell reinigen und unterstützen dauerhaft einen hygienischen Betrieb – selbst bei hoher Beanspruchung im Alltag. Mehr Hygiene am Ausgabepunkt: Die formschlüssige Abdeckung schützt vor unerwünschtem Kontakt und Spritzern – ein wirkungsvoller Beitrag zur Einhaltung aktueller Hygienestandards. Attraktive Warenpräsentation: Die transparente Konstruktion setzt Ihre Produkte verkaufsfördernd in Szene, ohne den Zugriff für Personal oder Gäste zu behindern – für appetitliche Präsentation direkt an der Front. Technische Daten Farbe Transparent Maße Öffnung B 418 x H 162 mm Material Kunststoff Eigenschaften Klappe feststellbar DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Pizzaofen ST340Der ideale Pizzaofen für den Einstieg zur Produktion von Pizzen, Flammkuchen, Pizzabrötchen oder auch Baguettes in kleineren Mengen. Durch den mitgelieferten Schamottstein erhalten Pizza & Co. den typisch knusprig krossen Steinofen-Geschmack.Ihre Vorteile Knuspriger Steinofen-Genuss in kompakter Form: Dank des mitgelieferten Schamottsteins gelingen typisch krosse Pizzen auch bei geringem Platzbedarf – ideal für kleine Küchen und Backstationen. Schneller Start dank steckerfertigem Anschluss: Der Pizzaofen ST340 ist sofort einsatzbereit – kein Installationsaufwand, sofort integrierbar in bestehende Arbeitsabläufe. Flexibles Backen für vielfältiges Snack-Angebot: Ob Pizza, Flammkuchen oder Baguette: Mit kombinierbarem Schamottstein und Pizzarost passt sich der Ofen an wechselnde Speisekarten an. Optimale Hitze bei minimalem Energieeinsatz: Mit einem Anschlusswert von nur 1,5 kW erzielt der ST340 bis zu 250 °C – energieeffizient und leistungsstark zugleich. Qualität sichtbar kontrollieren: Das integrierte Sichtfenster ermöglicht visuelle Gar-Kontrolle ohne Temperaturverlust – für gleichmäßige Ergebnisse in jeder Schicht. Robust gebaut für den Profi-Einsatz: Gehäuse aus Edelstahl, Innenraum aus verzinktem Stahl und Isolierung mit Glaswolle garantieren Langlebigkeit und Hitzebeständigkeit im täglichen Betrieb. Präzise Backzeiten durch integrierten Timer: Der Timer gibt zuverlässige Kontrolle über die Backdauer – für reproduzierbare Qualität auch bei hohem Takt. Platzsparender Profi für den Einstieg: Mit nur einer Kammer und kompakten Maßen ist der ST340 ideal für Betriebe mit begrenztem Raum, die dennoch professionelle Backergebnisse erwarten. Technische Daten Sichtfenster Ja Spannung 230 V Timer Ja Anschlusswert 1,5 kW Breite innen 342 mm Tiefe Innen 345 mm Temperaturbereich bis 250 °C Temperaturanzeige Nein Eigenschaften Pizzarost und Schamottstein wahlweise nutzbar Frequenz 50/60 Hz Isolierung Glaswolle Material Backkammer Stahl ,Verzinkt Temperaturbereich von 50 °C Höhe Innen 70 mm Innenbeleuchtung Nein Backofen-Funktionen Ober- /Unterhitze ,Dauerbackfunktion Geräteanschluss Steckerfertig Material Edelstahl Anzahl Backkammern 1 Pizza-Aufnahmefähigkeit 1 Pizza Ø 33,5 cm Ober- / Unterhitze getrennt regelbar Nein Farbe Silber DokumenteDatenblatt herunterladen

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