Elettrodomestici da cucina

Bartscher Fritteuse MDI 12L KorbliftDie Fritteuse mit großzügigem 12-Liter-Becken lässt keine Wünsche offen – mit der automatisierten Korbliftfunktion liefert sie immer gleichbleibende, punktgenaue Frittierergebnisse auch in hoch frequentierten Zeiten.Die intuitive Bartscher-MDI-Steuerung ermöglicht ein spielend einfaches Handling für konstant hohe Qualität.Technische Daten Eigenschaften Mit automatischer Korblift-Funktion ,Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur ,Memory-Funktion ,Signalton nach Ablauf der Zeit (0 - 9:30 Minuten) Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 220 mm Öl-Temperatur-Kontrolle Aktuelle Temperatur jederzeit abrufbar ,Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur Füße höhenverstellbar Nein Voraussichtlich lieferbar ab Lager Salzkotten in ca. KW 26 / 2026 Breite Korb 250 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 12 Liter Korbinhalt 6 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss 3 NAC Heizelement Herausschwenkbar Material Edelstahl Temperaturregelung Elektronisch ,In 1 °C-Stufen Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 290 mm Höhe Becken 200 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 305 mm Inklusive 1 Korb ,1 Deckel ,1 Panadensieb Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 30 °C Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Timer Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 400 V Höhe Korb 115 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Ja Steuerung MDI-Knebel Anschlusswert 9 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteusenkorb SNACK 8LFritteusenkorb SNACK, 5,5 Liter Inhalt, 245 x 195 x 140 mm, Edelstahl – für Snack-Fritteusen mit passendem Beckenmaß. Zweiter Korb für ununterbrochenes Frittieren kleiner Portionen. Für Imbisse und Snackbars mit mittlerem täglichem Frittiervolumen.Ihre Vorteile Optimiert für Snack-Profis: Mit 5,5 Litern Nutzvolumen eignet sich der Fritteusenkorb ideal für die zügige Zubereitung kleiner Portionen im Snackbetrieb – ohne Kompromisse bei der Qualität. Robust im Einsatz, sicher in der Anwendung: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl hält der Korb auch intensiver Dauerbelastung in Großküchen und Gastronomie zuverlässig stand. Effizientes Arbeiten mit System: Die kompakten Maße von 245 x 195 x 140 mm ermöglichen reibungslose Handhabung und maximale Platznutzung – perfekt für Mehrfach-Fritteusen oder enge Küchenbereiche. Schnelle Reinigung, hygienischer Betrieb: Die glatten Edelstahlflächen und das durchdachte Korbdesign erleichtern das Säubern und sichern damit einen hohen Hygienestandard im täglichen Betrieb. Zuverlässig auch bei hohem Durchsatz: Ideal für Stoßzeiten: Der SNACK 8L überzeugt mit durchdachtem Fassungsvermögen für gleichmäßige, konstante Frittierergebnisse auch bei häufiger Nutzung. Passt sich professionellen Abläufen an: Seine ergonomische Formgebung sorgt für sichere Handhabung und schnellen Wechsel – für effizientere Prozesse in Großküche, Catering oder Imbissbetrieb. Universelle Kompatibilität: Mit seinen praxisgerechten Maßen lässt sich der Korb flexibel in verschiedene Fritteusenmodelle integrieren – ideal für gemischte Geräteparks. Für Qualitätsergebnisse bei Snacks aller Art: Ob Pommes, Nuggets oder Fingerfood: Der SNACK 8L garantiert gleichmäßige Garung und exzellente Knusprigkeit – Frittierqualität, die Gäste überzeugt. Technische Daten Tiefe Korb 245 mm Breite Korb 195 mm Höhe Korb 140 mm Inhalt 5,5 Liter Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse 12L-20Als robustes Auftischgerät ist die Fritteuse mit den beiden 12-Liter-Becken insbesondere für den Einsatz in der professionellen Großküche ausgelegt. Die Fettablasshähne, die herausnehmbaren Panadensiebe und die herausschwenkbaren Heizelemente ermöglichen eine einfache Reinigung.Ihre Vorteile Maximale Leistung auf kompaktem Raum: Mit zwei 12-Liter-Becken und 18 kW Anschlusswert liefert die Fritteuse 12L-20 zuverlässige Kapazität für hohe Auslastungen bei minimalem Platzbedarf. Reinigung leicht gemacht: Herausschwenkbare Heizelemente, Panadensiebe und Fettablasshähne ermöglichen eine schnelle, hygienische Reinigung – auch im laufenden Betrieb. Zwei Becken, doppelte Flexibilität: Die getrennt regulierbaren Becken erlauben zeitgleiches Frittieren unterschiedlicher Produkte – ideal bei wechselndem Speiseangebot. Konsequent auf Sicherheit ausgelegt: Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung und sorgt für stabile Frittierbedingungen in der Profi-Küche. Robuste Bauweise für den Dauereinsatz: Das komplett aus Edelstahl gefertigte Tischgerät ist auf Langlebigkeit ausgelegt – perfekt für Gastronomie, Catering und Großküche. Präzise Temperaturregelung von 50 bis 190 °C: Dank manueller Feinjustierung und Kontrollleuchten behalten Sie bei jedem Frittierprozess die volle Kontrolle. Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 230 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 250 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 12 Liter Korbinhalt 6,5 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss 3 NAC Heizelement Herausschwenkbar Material Edelstahl Temperaturregelung Manuell Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 290 mm Höhe Becken 210 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50 Hz Tiefe Becken 308 mm Inklusive 2 Körbe ,2 Deckel ,2 Panadensiebe Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 400 V Höhe Korb 110 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 18 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteusenkorb Induktion 8L PlusIhre Vorteile Maximales Volumen für präzise Portionierung: Mit 5,5 Litern Nutzinhalt ermöglicht der Fritteusenkorb eine effiziente Zubereitung größerer Mengen bei gleichbleibender Qualität – ideal für Stoßzeiten in der Profi-Küche. Robust, hygienisch, langlebig: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl steht der Korb für höchste Hygieneansprüche, kratzfeste Oberfläche und eine lange Lebensdauer im professionellen Dauereinsatz. Perfektes Maß für Induktionsfritteusen: Die abgestimmten Abmessungen machen den Korb zum idealen Partner für Induktionsfritteusen – für sicheres Einsetzen, optimale Hitzeverteilung und konstante Ergebnisse. Ergonomisches Handling unter Hochbetrieb: Durchdachte Formgebung und gut positionierter Griff ermöglichen ein sicheres, komfortables Arbeiten – auch bei schnellen Abläufen und hohen Temperaturen. Platzsparend bei vollem Volumen: Kompakte Außenmaße bei großem Innenraum: Der Korb nutzt den Raum effizient aus, spart Platz in der Küche und sorgt für reibungslose Abläufe im Frittierprozess. Reinigung leicht gemacht: Die offene Edelstahlstruktur garantiert eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung – maschinengeeignet und ideal für einen hygienischen Küchenalltag. Technische Daten Tiefe Korb 230 mm Breite Korb 190 mm Höhe Korb 145 mm Inhalt 5,5 Liter Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse MDI SNACK IV PlusRichtiges Frittieren leicht gemacht: Mit dem digitalen Bartscher MDI-Knebel lässt sich die Temperatur gradgenau einstellen. Zudem ist jederzeit eine Kontrolle der aktuellen Öl-Temperatur möglich.Ihre Vorteile Digitale Präzision für perfekte Frittierergebnisse: Mit dem MDI-Knebel steuern Sie die Temperatur gradgenau – ideal für gleichbleibende Qualität bei jedem Frittiervorgang. Zwei Becken, doppelte Flexibilität: Ob unterschiedliche Speisen oder Stoßzeiten: Die getrennten Becken ermöglichen paralleles Arbeiten – ohne Aromaübertragung. Intelligente Memory-Funktion für mehr Effizienz: Speichern Sie häufig genutzte Temperatureinstellungen und sparen Sie wertvolle Vorbereitungszeit im Küchenalltag. Sichere Kontrolle – jederzeit: Dank Echtzeit-Temperaturanzeige und Kontrollleuchten behalten Sie den Frittiervorgang stets im Blick – für zuverlässige Ergebnisse und mehr Sicherheit. Durchdachte Reinigung mit schwenkbarem Heizelement: Das praktische Schwenk-Heizelement erleichtert die Reinigung und Wartung – für hygienisches Arbeiten im Handumdrehen. Hochwertiges Edelstahlgehäuse für intensive Nutzung: Robust, langlebig und leicht zu reinigen – das professionelle Material erfüllt höchste Anforderungen im Dauereinsatz. Technische Daten Eigenschaften Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur ,Memory-Funktion Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 220 mm Öl-Temperatur-Kontrolle Aktuelle Temperatur jederzeit abrufbar ,Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 210 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 9 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss 2 x 1 NAC Heizelement Herausschwenkbar Material Edelstahl Temperaturregelung Elektronisch ,In 1 °C-Stufen Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 240 mm Höhe Becken 200 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 300 mm Inklusive 2 Körbe ,2 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus ,Betriebsbereit ,Temperatur erreicht Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 2 x 230 V Höhe Korb 120 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Ja Steuerung MDI-Knebel Anschlusswert 2 x 3,3 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) ,2 getrennte Steckdosen erforderlich DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Backwarenfritteuse BF 21EBackwarenfritteuse mit 21-Liter-Becken, herausschwenkbarem Heizelement, großer Kaltzone und gesichertem Fettablasshahn. 6,8 kW, bis 190 °C. Deckel und Korb inklusive. Für Bäckereien und Konditoreien mit mittlerem Frittiervolumen und Anspruch an einfache Reinigung.Ihre Vorteile Maximales Volumen für hohe Auslastung: Mit 21 Litern Beckeninhalt und einem extragroßen Korb (620 mm Breite) ist die BF 21E ideal für die parallele Zubereitung großer Mengen – perfekt für Stoßzeiten in Küche und Catering. Effizient frittieren mit klarer Struktur: Dank großzügiger Kaltzone bleibt das Öl länger sauber – das reduziert Ölwechsel, spart Kosten und sichert konstant hochwertige Frittierergebnisse. Sicheres Arbeiten unter Volllast: Mit integriertem Sicherheitsthermostat und zuverlässigem Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung bietet die BF 21E maximale Betriebssicherheit im anspruchsvollen Küchenalltag. Einfaches Handling für reibungslose Abläufe: Das herausschwenkbare Heizelement ermöglicht mühelosen Zugang zum Becken – erleichtert die Reinigung und verkürzt Wartungszeiten deutlich. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und ausgestattet mit höhenverstellbaren Füßen, überzeugt die BF 21E durch Langlebigkeit und flexiblen Stand auch auf unebenem Untergrund. Präzise Temperaturkontrolle auf einen Blick: Manuelle Steuerung und zwei Kontrollleuchten (Aufheizen, Betriebsbereit) ermöglichen exaktes Temperatureinstellen von 140 °C bis 190 °C – für gleichbleibende Frittierqualität. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat Ja Breite Korb 620 mm Öl-Temperatur-Kontrolle Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur Füße höhenverstellbar Ja Anzahl Becken 1 Heizelement Herausschwenkbar Geräteanschluss 3 NAC Heizelement aus Edelstahl Ja Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 21 Liter Betriebsart Elektro Spannung 400 V Material CNS 18/10 Temperaturregelung Manuell Ein-/Ausschalter Nein Breite Becken 650 mm Höhe Becken 195 mm Fettablasshahn Ja Korbinhalt 16,1 Liter Tiefe Becken 390 mm Inklusive 1 Deckel ,1 Korb Typ Tischgerät Temperaturbereich von 140 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit Temperaturbereich bis 190 °C Frequenz 50/60 Hz Höhe Korb 70 mm Tiefe Korb 350 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 6,8 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteusenkorb IMBISS 8LFritteusenkorb IMBISS, 5,5 Liter Inhalt, Maße 230 x 195 x 195 mm, Edelstahl – für Imbiss-Fritteusen mit entsprechendem Beckenmaß. Hoher Korb für tiefes Eintauchen. Ersatz- oder Zweitkorb für ununterbrochenen Frittierfluss im Imbissbetrieb.Ihre Vorteile Robust gebaut für den Dauereinsatz: Der Edelstahl-Fritteusenkorb überzeugt durch hohe Stabilität und Langlebigkeit – ideal für den täglichen Einsatz in der Profi-Küche. Optimale Größe für hohen Durchsatz: Mit 5,5 Litern Volumen und kompakten Maßen ermöglicht der Korb eine effiziente Verarbeitung größerer Mengen – perfekt für Stoßzeiten im Imbissbetrieb. Präzises Frittieren mit maximaler Kontrolle: Die durchdachte Korbform erlaubt eine gleichmäßige Hitzezirkulation und ermöglicht reproduzierbare Ergebnisse – wichtig für Qualität und Kundenbindung. Platzsparend und kompatibel: Dank standardisierter Maße lässt sich der Korb flexibel in verschiedene Fritteusenmodelle integrieren – das spart Ressourcen und vereinfacht die Lagerhaltung. Sicheres Handling im Profi-Alltag: Der ergonomisch geformte Griff sorgt für festen Halt auch bei heißem Inhalt – für mehr Sicherheit und Effizienz im Küchenbetrieb. Pflegeleicht durch glatte Edelstahl-Oberfläche: Der Korb lässt sich schnell und hygienisch reinigen – ideal für Betriebe mit hohen Sauberkeits- und HACCP-Anforderungen. Entwickelt für höchste Belastbarkeit: Der stabile Drahtkorb ist für intensive Nutzung unter hoher Hitze ausgelegt – auch bei hoher Beanspruchung bleibt die Form erhalten. Perfekte Portionierung – weniger Wartezeit: Dank der durchdachten Korbdimensionierung sind Portionen schnell fertig – das optimiert den Workflow im Imbiss oder Cateringbetrieb. Technische Daten Tiefe Korb 230 mm Breite Korb 195 mm Höhe Korb 195 mm Inhalt 5,5 Liter Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse SNACK II PlusDie Doppel-Fritteuse bereitet verschiedenste Snacks schnell und zuverlässig zu. Dank des praktischen Fettablasshahns und des schwenkbaren Heizelements ist auch die anschließende Reinigung zügig erledigt.Ihre Vorteile Doppelte Leistung, doppelter Output: Zwei separate Becken ermöglichen gleichzeitiges Frittieren unterschiedlicher Snacksorten – ideal für Stoßzeiten und vielfältige Menüangebote. Sauberkeit im Handumdrehen: Der integrierte Fettablasshahn und das schwenkbare Heizelement erleichtern die Reinigung erheblich und sparen wertvolle Zeit im Küchenalltag. Platzsparendes Tischgerät mit Profi-Power: Mit kompakten Maßen und 2 x 2 kW Leistung eignet sich die SNACK II Plus perfekt für beengte Arbeitsbereiche mit hohem Durchsatz. Steckerfertig – direkt einsatzbereit: Ohne aufwendige Installation sofort betriebsfähig – für maximale Flexibilität im Gastronomiealltag. Volle Kontrolle für konstante Qualität: Präzise Temperatureinstellung zwischen 50–190 °C und getrennte Steuerkreise sorgen für gleichbleibend perfekte Frittierergebnisse. Robuste Edelstahlkonstruktion für Profis: Langlebiges Material und hochwertige Verarbeitung garantieren Zuverlässigkeit auch im anspruchsvollen Dauereinsatz. Ideal für Öl und Stangenfett: Die SNACK II Plus ist für verschiedene Frittierfette ausgelegt – so bleiben Sie maximal flexibel bei der Produktauswahl. Sicherheit serienmäßig integriert: Mit Sicherheitsthermostat, Kontrollleuchten und Ein-/Ausschalter erfüllt das Gerät alle Anforderungen professioneller Küchenstandards. Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 220 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 130 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 4 Liter Korbinhalt 2,5 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Herausschwenkbar Material Edelstahl Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 150 mm Höhe Becken 150 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 300 mm Inklusive 2 Körbe ,2 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 2 x 230 V Höhe Korb 105 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 2 x 2 kW Wichtiger Hinweis 2 getrennte Steckdosen erforderlich ,Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteusenkorb BF 30EErsatzkorb für Backwarenfritteuse BF 30E – 19,2 Liter Inhalt, 570 x 440 mm, Stahl verchromt. Zweiter Korb im Wechsel hält den Frittierfluss aufrecht. Für Bäckereien und Konditoreien mit hohem Volumen, die Wartezeiten zwischen den Frittierdurchgängen eliminieren.Ihre Vorteile Maximale Frittierkapazität für Ihre Spitzenzeiten: Mit 19,2 Litern Volumen ermöglicht der Fritteusenkorb BF 30E schnelle Durchsätze bei hohem Gästeaufkommen – ideal für Großgastros und Caterer. Konzipiert für intensive Nutzung: Der verchromte Stahl macht den BF 30E besonders widerstandsfähig gegen Hitze, Öl und mechanische Belastung – für den täglichen Dauereinsatz geschaffen. Optimale Maße für effiziente Prozessabläufe: Mit 570 mm Breite und 440 mm Tiefe passt der Korb perfekt in leistungsstarke Großfritteusen und erleichtert das Handling großer Portionen. Flache Bauweise für gleichmäßige Ergebnisse: Die niedrige Korbhöhe von 80 mm sorgt für gleichmäßigen Ölkontakt und konsistente Frittierergebnisse – auch bei empfindlichen Produkten. Ergonomisch und sicher im Handling: Das durchdachte Design ermöglicht komfortables Einsetzen, Herausnehmen und Abtropfen – auch bei hohem Arbeitsdruck in der Küche. Langlebig durch hochwertige Verchromung: Die glatte, verchromte Oberfläche schützt effektiv vor Korrosion und erleichtert die Reinigung – hygienisch und wirtschaftlich zugleich. Technische Daten Tiefe Korb 440 mm Breite Korb 570 mm Höhe Korb 80 mm Inhalt 19,2 Liter Material Stahl ,Verchromt DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteusenkorb SNACK Plus 4LKompakter Frittierkorb SNACK Plus, 2,5 Liter Inhalt, 220 x 130 x 105 mm, Edelstahl und Kunststoff. Für Snack-Fritteusen mit passendem Beckenmaß. Zweiter Korb für ununterbrochenes Frittieren kleiner Portionen in Imbiss und Snackbar.Ihre Vorteile Kompaktmaß mit großem Volumen: Trotz schlanker 130 mm Breite bietet der Korb mit 2,5 Litern ausreichend Kapazität für typische Snack-Portionen – ideal für schnelle Drehzahlen im Snackgeschäft. Robust für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl mit hitzebeständigem Kunststoffgriff – für maximale Belastbarkeit in Großküche und Gastronomie. Optimiertes Korbdesign für schnelles Abtropfen: Die feinmaschige Gitterstruktur gewährleistet eine gleichmäßige Hitzezirkulation und reduziert Ölreste – für knusprige Ergebnisse und effiziente Abläufe. Passt in alle gängigen Snack-Fritteusen: Mit 220 mm Tiefe und standardisierten Abmessungen ist der Korb vielseitig kompatibel – ideal für modulare Küchensysteme und Ersatzbedarf. Ergonomischer Griff für sichere Handhabung: Dank hitzeisoliertem Kunststoffgriff liegt der Korb auch bei hoher Auslastung sicher in der Hand – für ein Plus an Effizienz und Schutz im Arbeitsalltag. Zeitsparend in der Reinigung: Durch die glatte Edelstahloberfläche lässt sich der Korb mühelos reinigen – wichtig für hygieneintensive Küchenprozesse und kurze Rüstzeiten. Ideal portioniert für Snack-Convenience: Die Größe ist perfekt abgestimmt auf typische Portionsgrößen von Pommes, Mozzarella-Sticks oder Chicken-Nuggets – für gleichbleibende Qualität bei hohem Tempo. Perfekte Balance aus Stabilität und Gewicht: Leicht genug für flexiblen Einsatz, stabil genug für den intensiven Gebrauch – der SNACK Plus 4L ist der zuverlässige Helfer in der Snackproduktion. Technische Daten Tiefe Korb 220 mm Breite Korb 130 mm Höhe Korb 105 mm Inhalt 2,5 Liter Material Edelstahl ,Kunststoff DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteusenkorb MINI 4LKompakter Ersatzkorb für Mini-Fritteusen – 3,6 Liter Inhalt, passende Maße 245 x 145 x 110 mm. Für Imbiss und Snackbars, die zwei Körbe im Wechsel nutzen, um Frittierunterbrechungen zu minimieren.Ihre Vorteile Kompakt frittiert, effizient serviert: Mit 3,6 Litern Volumen bietet der MINI 4L Fritteusenkorb maximale Leistung auf kleinem Raum – ideal für punktgenaue Portionsgrößen in der Profi-Küche. Profi-Format für Schnellverarbeitung: Die optimierten Maße von 245 x 145 x 110 mm ermöglichen schnelles Eintauchen und gleichmäßiges Frittieren – perfekt für den Dauereinsatz in Gastronomie und Catering. Stabilität trifft Präzision: Der solide Aufbau des Fritteusenkorbs gewährleistet formstabile Belastung – auch bei häufigem Handling unter Hochtemperaturbedingungen. Raumeffizienz für Ihre Küchenlogistik: Durch seine kompakte Bauweise lässt sich der MINI 4L ideal in bestehende Geräte und Abläufe integrieren – für mehr Struktur und Tempo im Küchenalltag. Sicher im Griff, auch im Hochbetrieb: Der ergonomisch geformte Griff sorgt für Hitzeresistenz und Kontrolle beim Frittieren – ein spürbares Plus an Sicherheit für Ihr Team. Saubere Portionierung, weniger Ausschuss: Die reduzierte Korbgröße erlaubt exakte Füllmengen für Side Dishes oder Snack-Units – ideal für gleichbleibende Qualität und kalkulierbare Wareneinsätze. Flexible Ergänzung für vielfältige Menüs: Ob Tempura, Pommes oder Fingerfood: Der MINI 4L ermöglicht paralleles Arbeiten mit mehreren Körben – für mehr Variantenvielfalt ohne Zeitverlust. Einsetzbar in allen gängigen Fritteusen: Die universellen Maße machen den Korb kompatibel mit den meisten 4-Liter-Fritteusen – für einfache Nachrüstung oder Ersatz ohne Kompromisse. Technische Daten Tiefe Korb 245 mm Breite Korb 145 mm Höhe Korb 110 mm Inhalt 3,6 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E30 Liter Beckeninhalt, herausnehmbare Heizelemente und ein gesicherter Fettablasshahn – diese Elektro-Fritteuse für Backwaren ist auf Dauerbetrieb ausgelegt. Die große Kaltzone schützt das Öl spürbar. Mit Sicherheitsthermostat und Temperaturregelung bis 190 °C. Für Bäckereien und Konditoreien mit hohem Tagesvolumen.Ihre Vorteile 30 Liter Kapazität für Hochbetrieb: Ideal für Großküchen und Bäckereien – das großzügige Beckenvolumen ermöglicht die Zubereitung großer Portionsmengen ohne Produktqualität einzubüßen. Produktschonende Kaltzone: Durch die integrierte Kaltzone bleiben Krümel unterhalb des Heizbereichs und verbrennen nicht – für längere Ölstandzeiten und geschmacklich einwandfreie Backwaren. Sichere Handhabung im Küchenalltag: Der Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung sowie ein zusätzlicher Sicherheitsthermostat sorgen für kontrolliertes Arbeiten auch unter hohem Zeitdruck. Effizientes Arbeiten mit maximaler Kontrolle: Die manuelle Temperaturregelung mit Kontrollleuchte ermöglicht punktgenaues Frittieren – von 50 bis 190 °C individuell einstellbar je nach Produktanforderung. Robuste Verarbeitung für intensive Nutzung: Gefertigt aus CNS 18/10 mit herausnehmbarem Edelstahl-Heizelement – die BF 30E ist auf Dauerbelastung ausgelegt und wartungsfreundlich konstruiert. Optimiert für Ihre Produktionsfläche: Mit höhenverstellbaren Füßen, kompaktem Tischgerät-Design und 3 NAC-Anschluss passt sich die Fritteuse flexibel an jede Küchenstruktur an. Perfekt dimensionierter Großkorb: Der extrabreite Frittierkorb mit 570 mm Breite bietet Platz für bis zu 19,2 Liter Teiglinge – ideal für gleichmäßige Garergebnisse auf hohem Volumen. Schnelle Reinigung mit durchdachten Details: Abgerundete Ecken im Becken und ein praktischer Deckel erleichtern die tägliche Reinigung – für mehr Hygiene bei weniger Zeitaufwand. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat Ja Breite Korb 570 mm Öl-Temperatur-Kontrolle Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur Füße höhenverstellbar Ja Anzahl Becken 1 Heizelement Herausnehmbar Geräteanschluss 3 NAC Heizelement aus Edelstahl Ja Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 30 Liter Betriebsart Elektro Spannung 400 V Material CNS 18/10 Temperaturregelung Manuell Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 615 mm Höhe Becken 130 mm Fettablasshahn Ja Korbinhalt 19,2 Liter Tiefe Becken 490 mm Inklusive 1 Deckel ,1 Korb Typ Tischgerät Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Ein/Aus ,Temperatur Temperaturbereich bis 190 °C Frequenz 50 Hz Höhe Korb 80 mm Tiefe Korb 440 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 15 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteusenkorb PROFESSIONAL 10L-SKleiner Ersatzkorb für Fritteuse PROFESSIONAL 10L-S, 2,7 Liter Inhalt, 233 x 120 x 100 mm. Schlanker Korb für parallele Kleinportionen. Für Restaurants und Imbisse, die mit zwei Körben im Wechsel Unterbrechungen beim Frittieren vermeiden.Ihre Vorteile Zwei Körbe, ein Ziel: Maximale Effizienz: Dank des Dualkorb-Prinzips pro Becken optimieren Sie die parallele Zubereitung unterschiedlicher Speisen – ideal für hohe Auslastung in Stoßzeiten. Kompakte Maße, große Wirkung: Mit 2,7 Litern Volumen bei geringer Stellfläche ermöglicht der Korb eine platzsparende Nutzung Ihrer Fritteusen ohne Kompromisse bei der Kapazität. Präzise Passgenauigkeit für Profis: Die exakten Abmessungen von 233 x 120 x 100 mm sorgen für ideale Wärmeverteilung und gleichmäßige Frittergebnisse – zuverlässig bei jedem Einsatz. Robust konstruiert für den Dauereinsatz: Der Fritteusenkorb PROFESSIONAL 10L-S ist auf dauerhafte Anwendung in Großküchen ausgelegt – auch bei intensiver Nutzung bleibt er formstabil und funktionell. Modulare Flexibilität bei der Speisezubereitung: Die Aufteilung auf zwei Körbe pro Becken ermöglicht getrennte Frittierprozesse – perfekt zur Vermeidung von Geschmacksübertragungen oder Allergenkontakt. Intelligent abgestimmt auf 10-Liter-Fritteusen: Optimal konzipiert für den Einsatz in professionellen 10-Liter-Geräten – für nahtlose Integration und effizienten Workflow am Arbeitsplatz. Erhöhte Produktsicherheit im Handling: Durchdachte Korbgeometrie reduziert das Risiko von Spritzern und erleichtert das Entnehmen heißer Speisen – ein Plus an Sicherheit in der Küchenpraxis. Investition in gleichbleibende Qualität: Stabil verarbeitet und leicht zu reinigen – der Korb überzeugt nicht nur im täglichen Betrieb, sondern bewahrt langfristig seine Funktionalität und Optik. Technische Daten Tiefe Korb 233 mm Breite Korb 120 mm Höhe Korb 100 mm Inhalt 2,7 Liter Wichtiger Hinweis Für 1 Becken werden 2 Körbe benötigt DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteusenkorb BF 20GErsatzkorb für Backwarenfritteuse BF 20G – 12,9 Liter Inhalt, 580 x 320 mm, Stahl verchromt. Zweiter Korb im Wechsel hält den Frittierfluss aufrecht. Für Bäckereien und Konditoreien mit dem BF-20G-Modell, die Standzeiten zwischen den Chargen eliminieren.Ihre Vorteile Maximales Fassungsvermögen für den Profi-Alltag: Mit 12,9 Litern Volumen bewältigt der BF 20G auch Stoßzeiten in der Gastronomie mühelos – ideal für Großküchen und Caterer mit hohem Durchsatz. Breit gebaut für effizienten Frittierdurchsatz: Dank 580 mm Breite und 320 mm Tiefe lassen sich große Mengen gleichmäßig frittieren – perfekt bei hohem Gästeaufkommen. Robuste Verarbeitung, die täglich Leistung bringt: Der verchromte Stahl sorgt für Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit im intensiven Dauerbetrieb – auch bei häufigem Einsatz in Öl und Hitze. Flach und funktional: Optimal für gleichmäßiges Garen: Mit nur 70 mm Höhe garantiert der BF 20G eine gleichmäßige Hitzeverteilung – ideal für perfekte Frittierergebnisse in kürzester Zeit. Perfekt für breite Fritteusensysteme konzipiert: Die großzügigen Abmessungen passen exakt auf gängige Gastro-Fritteusen – für reibungslose Integration in bestehende Küchenprozesse. Sicheres Handling – auch bei voller Beladung: Die stabile Drahtstruktur und durchdachte Bauweise bieten hohe Verwindungssteifigkeit – für sicheres Anheben und Abgießen in hektischen Arbeitsphasen. Hygienisch sauber – auch nach Dauereinsatz: Die glatte Chrom-Oberfläche lässt sich schnell und rückstandslos reinigen – ein klarer Vorteil für HACCP-konforme Betriebsabläufe. Investition in langlebige Küchenperformance: Hochwertige Materialien und stabile Konstruktion machen den Fritteusenkorb BF 20G zu einem zuverlässigen Partner im professionellen Küchenumfeld. Technische Daten Tiefe Korb 320 mm Breite Korb 580 mm Höhe Korb 70 mm Inhalt 12,9 Liter Material Stahl ,Verchromt DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteusenkorb IMBISS PRO 11LPassender Fritteusenkorb mit 8,4 Litern Inhalt zur Fritteuse IMBISS PRO.Ihre Vorteile Maximale Kapazität für Stoßzeiten: Mit 8,4 Litern Fassungsvermögen ermöglicht der Fritteusenkorb IMBISS PRO 11L eine hohe Portionsanzahl – ideal für den reibungslosen Ablauf im schnellen Gastronomiebetrieb. Passgenau für die IMBISS PRO: Der Korb wurde exakt auf die Maße der Fritteuse IMBISS PRO abgestimmt – für sichere Handhabung, optimales Eintauchen und gleichmäßige Frittergebnisse. Robust für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt der Korb durch lange Lebensdauer, Formstabilität und eine hygienische Reinigung – auch bei intensiver Nutzung. Effiziente Hitzezirkulation: Die feinmaschige Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Ölverteilung an allen Seiten – für einheitliche Bräunung und knusprige Ergebnisse bei jedem Produkt. Ergonomisch im Arbeitsalltag: Dank durchdachter Griffposition und ausgewogener Proportionen lässt sich der Korb sicher und komfortabel entnehmen – auch bei hohem Tempo. Optimal dimensioniert für Profiküchen: Mit einer Tiefe von 270 mm, Breite von 254 mm und Höhe von 143 mm passt der Korb perfekt in professionelle Arbeitsabläufe mit starkem Durchsatz. Schneller Wechsel. Weniger Stillstand.: Die stabile Bauweise erlaubt ein einfaches Handling beim Einsatz mehrerer Körbe – für flüssige Arbeitsprozesse im laufenden Betrieb. Pflegeleicht für höchste Hygiene: Glatt verarbeitete Edelstahloberflächen unterstützen eine schnelle und rückstandsfreie Reinigung – für konstant hohe Hygienestandards in Küche & Ausgabe. Technische Daten Tiefe Korb 270 mm Breite Korb 254 mm Höhe Korb 143 mm Inhalt 8,4 Liter Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Backwarenfritteuse BF 20GGas-Backwarenfritteuse BF 20G mit 18-Liter-Becken, 12 kW, Piezo-Zündung, großer Kaltzone und gesichertem Ablasshahn. Korb und Deckel inklusive. Für Bäckereien und Konditoreien, die auf Gas setzen und täglich große Mengen Backwaren frittieren.Ihre Vorteile Optimale Backwarenqualität dank großer Kaltzone: Die großzügige Kaltzone sorgt für länger frisches Frittieröl – ideal für empfindliche Teigwaren und gleichbleibend hohe Produktqualität. Präzise Thermosteuerung für zuverlässige Ergebnisse: Der integrierte Sicherheitsthermostat sichert konstante Temperaturen zwischen 140 °C und 190 °C – für gleichmäßige Bräunung und optimale Garpunkte. Hohe Kapazität, kompakt im Format: Mit einem 18-Liter-Becken und einem 12,9-Liter-Korb bietet die BF 20G maximale Leistung auf kleinem Raum – perfekt für Produktionsspitzen in Küche und Theke. Komfortable Reinigung – zeitsparend & hygienisch: Abgerundete Ecken, CNS 18/10-Edelstahl und der praktische Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung gewährleisten einfache, sichere Reinigung selbst im Dauereinsatz. Sicherer Betrieb auch unter Volllast: Piezo-Zündung, Ein-/Ausschalter und ein Sicherheitsablassventil bieten maximale Kontrolle bei intensiver Nutzung in Großküchen und beim Catering-Einsatz. Flexible Integration in jede Arbeitsumgebung: Als kompaktes Tischgerät mit höhenverstellbaren Füßen fügt sich die BF 20G nahtlos in bestehende Küchenlinien ein – auch bei begrenztem Platzangebot. Energieeffizient dank Flüssiggas-Betrieb: Der Gasbetrieb mit 12 kW Anschlussleistung ermöglicht schnelle Aufheizzeiten und wirtschaftlichen Energieeinsatz – für effiziente Produktion ohne Stromlast. Maximale Korbabdeckung – weniger Nachchargen: Mit 580 mm Breite nutzt der Korb nahezu die komplette Beckenfläche aus – ideal für hohe Auslastung bei durchgängigem Frittierbetrieb. Technische Daten Gas-Art Flüssiggas Eigenschaften Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat Ja Breite Korb 580 mm Füße höhenverstellbar Ja Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 18 Liter Betriebsart Gas Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 600 mm Höhe Becken 117 mm Fettablasshahn Ja Korbinhalt 12,9 Liter Tiefe Becken 350 mm Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Temperaturbereich von 140 °C Temperaturbereich bis 190 °C Höhe Korb 70 mm Zünd-Art Piezo-Zündung Tiefe Korb 320 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel ,Knopf Anschlusswert 12 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteusenkorb SNACK 4LErsatzkorb für Snack-Fritteusen – 2,4 Liter Inhalt, Maße 205 x 135 x 123 mm. Für Imbisse und Snackbars, die mit wechselnden Körben den Frittierfluss aufrechterhalten und Wartezeiten zwischen den Chargen vermeiden.Ihre Vorteile Passgenau für effiziente Arbeitsabläufe: Mit einem Volumen von 2,4 Litern ist der SNACK 4L optimal dimensioniert für kleinere Frittierportionen in Schnellgastronomie und Catering – für kurze Wartezeiten und hohe Frequenz. Kompaktformat für platzsparende Systeme: Die schlanke Form mit nur 135 mm Breite eignet sich ideal für modulare Fritteusen und bietet volle Leistung auch in beengten Küchenumgebungen. Stabilität trifft Alltagstauglichkeit: Robuste Verarbeitung und klar definierte Korbstruktur sorgen für gleichmäßiges Frittierergebnis und lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung im Profibereich. Optimale Tiefe für schnelle Hitzeübertragung: Mit 205 mm Tiefe ermöglicht der Korb eine ideale Ölzirkulation, wodurch Produkte gleichmäßig und energieeffizient gegart werden. Sicherer Halt bei jeder Anwendung: Ergonomisch geformter Griff sorgt für kontrolliertes Handling – auch bei hoher Bestellfrequenz im hektischen Küchenbetrieb. Einsetzbar für vielfältige Snacks und Beilagen: Ob Pommes, Nuggets oder Fingerfood – der SNACK 4L ist für unterschiedlichste Produkte ausgelegt und unterstützt variantenreiche Snack-Angebote zuverlässig. Pflegeleicht für höchste Hygienestandards: Die feinmaschige Ausführung lässt sich schnell und rückstandslos reinigen – für reibungslose Abläufe und dauerhaft saubere Geräte. Kompromisslos funktional – vom ersten Einsatz an: Ohne überflüssige Zusätze auf das Wesentliche fokussiert: Der SNACK 4L überzeugt durch klare Zweckmäßigkeit und sofortige Einsatzbereitschaft. Technische Daten Tiefe Korb 205 mm Breite Korb 135 mm Höhe Korb 123 mm Inhalt 2,4 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse IMBISS PROLeistungsstarke Auftisch-Fritteuse mit großzügigem 11 Literbecken. Nach der Produktion von knusprig krossen Pommes Frites und Co. wird die Reinigung durch das herausnehmbare Heizelement, das abgerundete Becken und dem abnehmbaren Ablasshahn erleichtert.Ihre Vorteile Maximale Leistung auf kleinem Raum: Mit 8,1 kW überzeugt die IMBISS PRO als kompakte Tischfritteuse mit starker Performance – ideal für produktive Einsatzorte mit begrenzter Fläche. 11-Liter-Becken für hohe Durchsatzmengen: Das großzügige Edelstahlbecken ermöglicht kontinuierliches Frittieren großer Portionen – ideal für Stoßzeiten und intensive Nutzung in Gastronomiebetrieben. Schnelle Reinigung für reibungslose Abläufe: Das herausnehmbare Heizelement, das abgerundete Becken und der abnehmbare Ablasshahn vereinfachen die Reinigung und minimieren Stillstandzeiten. Krosses Frittiergut mit Kaltzonen-Technologie: Die integrierte Kaltzone sorgt für längere Ölhaltbarkeit und optimale Frittierergebnisse – Geschmack, Frische und Wirtschaftlichkeit in einem. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt, überzeugt die IMBISS PRO durch Stabilität, Langlebigkeit und korrosionsbeständige Hygiene. Sicherheit trifft auf Präzision: Mit manuell einstellbarer Temperaturregelung bis 190 °C, Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle beim Frittieren. Alles im Griff – sofort einsatzbereit: Im Lieferumfang enthalten sind Frittierkorb und Deckel – für einen schnellen Start und einen strukturierten Arbeitsplatz. Starker Anschluss für professionelle Küchen: Mit 400 V Anschluss über 3 NAC ist die IMBISS PRO für den professionellen Einsatz in Großküchen und beim Catering optimal ausgelegt. Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 270 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 254 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 11 Liter Korbinhalt 8,4 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss 3 NAC Heizelement Herausnehmbar Material Chromnickelstahl Temperaturregelung Manuell Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 300 mm Höhe Becken 200 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50 Hz Tiefe Becken 325 mm Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 400 V Höhe Korb 143 mm Kaltzone Ja Steuerung Elektronisch ,Knebel Anschlusswert 8,1 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse 700, B400, 2x8LIhre Vorteile Zwei Becken, doppelte Effizienz: Mit zwei unabhängig nutzbaren 8-Liter-Becken meistern Sie Parallelbetrieb und Stoßzeiten mühelos – ideal für differenzierte Zubereitungen bei gleichzeitigem Energieeinsatz. Sauberes Arbeiten von Anfang bis Ende: Der integrierte Fettauffangbehälter mit Filter und Fettablasshahn erleichtert die Reinigung erheblich und erhöht die Arbeitssicherheit – hygienisch, schnell, komfortabel. Präzision bei jeder Temperatur: Dank des leistungsstarken Präzisionsthermostats mit fest geeichtem Sicherheitsthermostat gelingen selbst temperaturempfindliche Produkte punktgenau – reproduzierbar und zuverlässig. Robust gebaut für den Profi-Alltag: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und ausgestattet mit höhenverstellbaren Füßen beweist die Fritteuse im intensiven Dauereinsatz Stärke, Langlebigkeit und Ergonomie. Mehr Platz für sicheres Handling: Abgerundete Ecken, extra breite Beckenränder und eine Kaltzone reduzieren Spritzverhalten und fördern sicheres Arbeiten – selbst im hektischen Betrieb. Durchdacht bei jedem Handgriff: Das herausschwenkbare Heizelement vereinfacht Pflege und Wartung enorm – für minimale Ausfallzeiten und maximale Verfügbarkeit im Küchenalltag. Maximale Kontrolle, minimaler Aufwand: Die intuitive Knebelsteuerung erlaubt exakte Temperatureinstellungen auch mit Handschuhen – robust, funktional und praxisnah gestaltet. Effiziente Nutzung des Stellplatzes: Mit nur 400 mm Breite im kompakten Standgerätedesign bietet die Fritteuse volle Leistung auf kleinstem Raum – ideal für professionelle Küchen mit begrenzter Fläche. Technische Daten Unterbau-Art Flügeltür Eigenschaften Abgerundete Ecken ,Becken mit großer Kaltzone ,Extra breiter Beckenrand ,Fettauffangbehälter mit Filter ,Präzisionsthermostat ,Sicherheitsthermostat mit fester Eichung Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 310 mm Füße höhenverstellbar Ja Breite Korb 130 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Höhenverstellbar bis 910 mm Beckeninhalt 8 Liter Höhe Unterbau 470 mm Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Nein Tiefe Unterbau 650 mm Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 850 mm Heizelement Herausschwenkbar Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Breite Becken 140 mm Höhe Becken 220 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50/60 Hz Tiefe Becken 345 mm Typ Standgerät Fettauffangbehälter Ja Temperaturbereich von 140 °C Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 380-400 V Breite Unterbau 360 mm Höhe Korb 120 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 14 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Korbablage BF 35EBeidseitige Korbablage für die Backwarenfritteuse BF 35E – aus CNS 18/10. Schafft neben der Fritteuse Platz für abgetropfte Ware, ohne zusätzliche Fläche zu belegen. Für Bäckereien und Konditoreien mit hohem Frittiervolumen.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität beim Einbau: Dank beidseitiger Montagemöglichkeit lässt sich die Korbablage BF 35E mühelos in unterschiedlichste Küchenlayouts integrieren – ideal für individuelle Planungen im Profibereich. Hygiene trifft auf Langlebigkeit: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 erfüllt die Korbablage höchste Hygieneanforderungen und überzeugt durch dauerhaft zuverlässige Materialbeständigkeit – selbst im intensiven Dauereinsatz. Robustes Design für den Küchenalltag: Die stabile Ausführung der Korbablage BF 35E ist exakt auf die Belastungen in Großküchen ausgelegt – für sicheren Halt und eine lange Lebensdauer auch bei hoher Taktung. Effiziente Organisation leicht gemacht: Mit der Korbablage BF 35E optimieren Sie Ihre Abläufe gezielt: Sie schafft klare Strukturen beim Handling von Spülkörben und sorgt so für mehr Übersichtlichkeit im Arbeitsbereich. Material, das mitdenkt: CNS 18/10 ist nicht nur rostfrei, sondern auch resistent gegenüber Reinigungschemikalien – eine durchdachte Materialwahl für den täglichen Einsatz unter anspruchsvollen Bedingungen. Sicher montiert in jedem Umfeld: Die durchdachte Konstruktion erlaubt eine unkomplizierte und sichere Befestigung, sowohl links- als auch rechtsseitig – ganz nach vorhandenen räumlichen Gegebenheiten. Technische Daten Montage-Seite Beidseitig Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse MINI IIIPommes Frites, der Klassiker unter dem Frittiergut, gehen natürlich immer. Selbstverständlich kann die Fritteuse MINI III aber auch für das Frittieren anderer Speisen wie Wedges, Nuggets jeglicher Art oder auch Gemüse bestens genutzt werden. Das herausnehmbare Heizelement erleichtert die Reinigung der beiden Becken.Ihre Vorteile Zwei Becken, doppelte Flexibilität: Mit zwei separat nutzbaren Frittierbecken lassen sich verschiedene Speisen zeitgleich und geschmacksecht zubereiten – besonders effizient im Küchenalltag mit hoher Taktung. Kompakte Lösung für große Leistung: Dank steckerfertigem Tischgerät und 2 x 2,2 kW Anschlusswert liefert die MINI III erstklassige Frittierergebnisse auf kleinstem Raum – ideal für beengte Küchenstrukturen. Herausnehmbares Heizelement für einfache Reinigung: Das Edelstahl-Heizelement lässt sich mühelos entnehmen – für hygienisches Arbeiten, schnelle Reinigungsprozesse und weniger Ausfallzeiten im laufenden Betrieb. Präzise Temperaturregelung für perfekte Ergebnisse: Mit getrennt steuerbaren Temperaturbereichen zwischen 60 und 190 °C frittieren Sie alles – von empfindlichem Gemüse bis zu tiefgefrorenen Snacks – punktgenau auf den Punkt. Höchste Sicherheit durch integrierten Thermostat: Der zuverlässige Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung – für sorgenfreies Arbeiten auch bei Dauerbetrieb und wechselnden Einsatzkräften. Robuste Bauweise für den täglichen Profi-Einsatz: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl und hochwertigem Kunststoff widersteht die MINI III den Anforderungen in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung dauerhaft. Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 245 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 145 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 4 Liter Korbinhalt 3,6 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Herausnehmbar Material Edelstahl ,Kunststoff Ein-/Ausschalter Nein Breite Becken 170 mm Höhe Becken 180 mm Fettablasshahn Nein Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 316 mm Inklusive 2 Körbe ,2 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 60 °C Kontrollleuchte Aufheizen Farbe Silbergrau ,Schwarz Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 2 x 230 V Höhe Korb 110 mm Kaltzone Ja Steuerung Elektronisch ,Knebel Anschlusswert 2 x 2,2 kW Wichtiger Hinweis 2 getrennte Steckdosen erforderlich DokumenteDatenblatt herunterladen

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