Articolo da cucina

Per la panetteria e la pasticceria. Lama liscia e flessibile.

Leggere Di più Meno

Lama liscia e flessibile.

Leggere Di più Meno

Fatto di legno. Set di 3 misure diverse, L 300/350/400 mm. Grande: cucchiaio 75x50 mm, lunghezza totale 400 mm. Medio: cucchiaio 65x50 mm, lunghezza totale 350 mm. Piccola: cucchiaio 60x45 mm, lunghezza totale 300 mm.

Leggere Di più Meno

Realizzato in Exoglas, un poliammide rinforzato con fibra di vetro, estremamente durevole, igienico e resistente al calore.

Leggere Di più Meno

Bordo ondulato.

Leggere Di più Meno

Include 1 coltello da taglio, 1 coltello da rigatura e 3 coltelli per strisce (5, 7, 10 mm). Scatola portacoltelli e porta tagliere. Piedini antiscivolo pieghevoli.

Leggere Di più Meno

Costruzione solida.

Leggere Di più Meno

Lame di precisione tagliate al laser, estremamente affilate.

Leggere Di più Meno

Präzision, Kraft, Handwerk! Sichern Sie sich den Profi-Allesschneider für Fleisch, Speck, Obst & Gemüse. Lieferumfang 1 × Edertal Allesschneider AS72 Standard (Grundgerät) 1 × Edelstahl-Untergestell (fest verschraubt) 1 × Gattersatz Standard 12 mm 1 × Handkurbel mit Soft-Grip 1 × Satz Inbusschlüssel für Wartung 1 × Bedienungs- & Pflegeanleitung (DE) Zustand Ausstellungsstück Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Außenmaße (L × B × H): 610 × 755 × 1350 mm (inkl. Untergestell) Gewicht: ca. 48 kg Grundgerät | ≈ 60 kg mit Untergestell Schachtmaß: 72 × 72 × 350 mm Max. Schnittgutlänge: 350 mm Vorschublängen/Kurbelumdrehung: 6 / 12 / 18 mm & 9 / 18 / 27 mm Mögliche Schnittgrößen: ≈ 700 Kombinationen Messerhub: 85 mm pro Arbeitshub Gatteraufnahme: werkzeuglos, Bajonettverschluss Material: Edelstahl 1.4301, glasperlgestrahlt Antrieb: manuell, stromlos Traglast Untergestell: 150 kg Hygiene: EG-Richtlinien konform, leicht zu reinigen Besonderheiten Vollmetallkonstruktion aus rostfreiem Edelstahl – extrem langlebig Manueller Betrieb – unabhängig von Strom, wartungsarm Hoher Gatterschub garantiert saubere Schnitte ohne Quetschen Bis zu 700 Schnittgrößen dank wechselbarer Gatter & Vorschübe Vorpressmechanismus sorgt für gleichmäßige Würfel oder Streifen Untergestell inklusive – ergonomische Arbeitshöhe & Standfestigkeit Werkzeugloser Gatterwechsel für schnellen Produkt­wechsel Sicherheitsbügel & Soft-Grip-Kurbel für komfortables Arbeiten Rutschfeste Gummifüße dämpfen Vibrationen Made in Germany – erfüllt alle Hygiene- & Arbeitsschutz­normen Hersteller: Edertal Herstellerartikelnummer: 070010002

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x affettatrice per melone verde Bron Coucke-Tellier per 6 pezzi Caratteristiche speciali Progettato appositamente per tagliare i meloni gialli in 6 pezzi uguali Lame affilate in acciaio inossidabile per tagli precisi e puliti Costruzione robusta per uso professionale Maniglie ergonomiche per una presa sicura e una facile maneggevolezza Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie Pezzo da esposizione con garanzia L'affettatrice per meloni verdi Bron Coucke-Tellier è uno strumento indispensabile per chef professionisti e cuochi amatoriali ambiziosi che apprezzano l'efficienza e la precisione. Questo utensile da cucina appositamente progettato consente di tagliare senza sforzo i meloni gialli in sei pezzi uguali, rendendone la presentazione e il servizio molto più semplici. Le lame affilate in acciaio inossidabile tagliano la polpa in modo netto senza schiacciarla, riducendo al minimo la perdita di succo e preservando l'aspetto dei pezzi. La struttura robusta del divisore garantisce una lunga durata, anche in caso di utilizzo frequente in ambito professionale. Le maniglie dal design ergonomico garantiscono una presa sicura e facilitano la maneggevolezza, rendendo il lavoro in cucina più efficiente e piacevole. Inoltre, l'affetta melone è facile da pulire e lavabile in lavastoviglie, il che riduce al minimo la manutenzione e soddisfa i più elevati standard igienici. Trattandosi di un pezzo da esposizione, questo dispositivo è stato attentamente controllato ed è in perfette condizioni. È dotato di una garanzia che ti offre ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo del produttore: 12350

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x divisorio angolare Bron Coucke-Tellier per 6 pezzi (L/P/A: 320x385x580 mm) Caratteristiche speciali Progettato appositamente per tagliare il cibo in 6 pezzi uguali Lame affilate in acciaio inossidabile per tagli precisi e puliti Costruzione robusta per uso professionale Maniglie ergonomiche per una presa sicura e una facile maneggevolezza Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie Pezzo da esposizione con garanzia Il divisore angolare Bron Coucke-Tellier è uno strumento indispensabile per chef professionisti e cuochi amatoriali ambiziosi che apprezzano efficienza e precisione. Questo elettrodomestico da cucina appositamente progettato consente di tagliare senza sforzo vari alimenti in sei pezzi uguali, rendendo la presentazione e il servizio molto più semplici. Le lame affilate in acciaio inox tagliano gli alimenti in modo netto senza schiacciarli, preservando così l'aspetto dei pezzi. La struttura robusta del divisorio angolare garantisce una lunga durata, anche in caso di utilizzo frequente in ambito professionale. Le maniglie dal design ergonomico garantiscono una presa sicura e facilitano la maneggevolezza, rendendo il lavoro in cucina più efficiente e piacevole. Inoltre, il divisorio angolare è facile da pulire e lavabile in lavastoviglie, il che riduce al minimo la manutenzione e supporta i più elevati standard igienici. Trattandosi di un pezzo da esposizione, questo dispositivo è stato attentamente controllato ed è in perfette condizioni. È dotato di una garanzia che ti offre ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo del produttore: 12349

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x sbucciatore per ananas Bron Coucke-Tellier in acciaio inossidabile Caratteristiche speciali Progettato appositamente per sbucciare e tagliare l'ananas Lame affilate in acciaio inossidabile per tagli precisi e puliti Robusta struttura in acciaio inossidabile per uso professionale Design ergonomico per una facile maneggevolezza Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie Pezzo da esposizione con garanzia Lo sbucciatore per ananas in acciaio inox Bron Coucke-Tellier è uno strumento indispensabile per chef professionisti e appassionati cuochi amatoriali che apprezzano l'efficienza e la precisione. Questo utensile da cucina appositamente progettato semplifica lo sbucciamento degli ananas e il loro taglio a fette o pezzi uniformi, rendendone la presentazione e il servizio molto più semplici. Le lame affilate in acciaio inossidabile tagliano la polpa in modo netto senza schiacciarla, riducendo al minimo la perdita di succo e preservando l'aspetto dei pezzi. La robusta struttura in acciaio inox dello sbucciatore per ananas garantisce una lunga durata, anche in caso di utilizzo frequente in ambito professionale. Il design ergonomico garantisce una presa sicura e facilita la maneggevolezza, rendendo il lavoro in cucina più efficiente e piacevole. Inoltre, lo sbucciatore per ananas è facile da pulire e lavabile in lavastoviglie, il che riduce al minimo la manutenzione e soddisfa i più elevati standard igienici. Trattandosi di un pezzo da esposizione, questo dispositivo è stato attentamente controllato ed è in perfette condizioni. È dotato di una garanzia che ti offre ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo produttore: 12348

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x affettatrice per angurie Bron Coucke-Tellier per 8 pezzi Caratteristiche speciali Progettato appositamente per tagliare le angurie in 8 pezzi uguali Lame affilate in acciaio inossidabile per tagli precisi e puliti Costruzione robusta per uso professionale Maniglie ergonomiche per una presa sicura e una facile maneggevolezza Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie Pezzo da esposizione con garanzia L'affetta-anguria Bron Coucke-Tellier è uno strumento indispensabile per chef professionisti e appassionati cuochi amatoriali che apprezzano l'efficienza e la precisione. Questo utensile da cucina appositamente progettato consente di tagliare senza sforzo le angurie in otto pezzi uguali, rendendone la presentazione e il servizio molto più semplici. Le lame affilate in acciaio inossidabile tagliano la polpa in modo netto senza schiacciarla, riducendo al minimo la perdita di succo e preservando l'aspetto dei pezzi. La struttura robusta del divisore garantisce una lunga durata, anche in caso di utilizzo frequente in ambito professionale. Le maniglie dal design ergonomico garantiscono una presa sicura e facilitano la maneggevolezza, rendendo il lavoro in cucina più efficiente e piacevole. Inoltre, l'affettatrice per angurie è facile da pulire e lavabile in lavastoviglie, il che riduce al minimo la manutenzione e soddisfa i più elevati standard igienici. Trattandosi di un pezzo da esposizione, questo dispositivo è stato attentamente controllato ed è in perfette condizioni. È dotato di una garanzia che ti offre ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo del produttore: 12346

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x affettatrice per angurie Bron Coucke-Tellier per 6 pezzi Caratteristiche speciali Progettato appositamente per tagliare le angurie in 6 pezzi uguali Lame affilate in acciaio inossidabile per tagli precisi e puliti Costruzione robusta per uso professionale Maniglie ergonomiche per una presa sicura e una facile maneggevolezza Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie Pezzo da esposizione con garanzia L'affetta-anguria Bron Coucke-Tellier è uno strumento indispensabile per chef professionisti e appassionati cuochi amatoriali che apprezzano l'efficienza e la precisione. Questo utensile da cucina appositamente progettato consente di tagliare facilmente le angurie in sei pezzi uguali, rendendone la presentazione e il servizio molto più semplici. Le lame affilate in acciaio inossidabile tagliano la polpa in modo netto senza schiacciarla, riducendo al minimo la perdita di succo e preservando l'aspetto dei pezzi. La struttura robusta del divisore garantisce una lunga durata, anche in caso di utilizzo frequente in ambito professionale. Le maniglie dal design ergonomico garantiscono una presa sicura e facilitano la maneggevolezza, rendendo il lavoro in cucina più efficiente e piacevole. Inoltre, l'affettatrice per angurie è facile da pulire e lavabile in lavastoviglie, il che riduce al minimo la manutenzione e soddisfa i più elevati standard igienici. Trattandosi di un pezzo da esposizione, questo dispositivo è stato attentamente controllato ed è in perfette condizioni. È dotato di una garanzia che ti offre ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo del produttore: 12345

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x taglia-mango Bron Coucke-Tellier Caratteristiche speciali Progettato appositamente per snocciolare e affettare i mango Lame affilate in acciaio inossidabile per tagli precisi Maniglie ergonomiche per una presa sicura e una facile maneggevolezza Costruzione robusta per uso professionale Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie Pezzo da esposizione con garanzia Il taglia-mango Bron Coucke-Tellier è uno strumento indispensabile per gli chef professionisti e gli appassionati cuochi amatoriali che lavorano regolarmente con i mango. Questo elettrodomestico da cucina appositamente progettato consente di togliere il torsolo e tagliare senza sforzo i mango in fette o pezzi uniformi. Le affilate lame in acciaio inossidabile tagliano la polpa in modo netto senza schiacciarla e rimuovono efficacemente il torsolo. Le maniglie dal design ergonomico garantiscono una presa sicura e facilitano la maneggevolezza, rendendo il lavoro in cucina più efficiente e piacevole. La struttura robusta del taglia-mango garantisce una lunga durata, anche in caso di utilizzo frequente in ambito professionale. Inoltre, il dispositivo è facile da pulire e lavabile in lavastoviglie, il che riduce al minimo la manutenzione e supporta i più elevati standard igienici. Questo taglia-mango è stato attentamente controllato ed è in perfette condizioni, essendo un pezzo da esposizione. È dotato di una garanzia che ti offre ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo del produttore: 12345

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x taglia baguette Bron Coucke-Tellier Caratteristiche speciali Taglio preciso delle baguette in fette uniformi Arresto regolabile per spessori di taglio da 0,5 cm a 8,5 cm Robusta struttura in acciaio inossidabile per uso professionale Copertura di sicurezza per proteggere le dita Base in polietilene antiscivolo con quattro ventose per una presa stabile Pezzo da esposizione con garanzia Il taglia baguette Bron Coucke-Tellier è uno strumento indispensabile per panetterie, ristoranti e fornai amatoriali ambiziosi. Con questo dispositivo è possibile tagliare senza sforzo le baguette in fette uniformi, il che è particolarmente utile quando si preparano panini, tartine o porzioni di pane. Grazie al fermo regolabile è possibile adattare individualmente lo spessore delle fette tra 0,5 cm e 8,5 cm, per soddisfare diverse esigenze. La robusta struttura in acciaio inox garantisce un'elevata durevolezza ed è progettata per un uso professionale intensivo. Una copertura di sicurezza protegge le dita durante il taglio e la base antiscivolo in polietilene con quattro ventose garantisce una presa stabile sulla superficie di lavoro. Trattandosi di un pezzo da esposizione, questo dispositivo è stato attentamente controllato ed è in perfette condizioni. È dotato di una garanzia che ti offre ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo del produttore: 703SF1P

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x taglia lime/limone Bron Coucke-Tellier Caratteristiche speciali Progettato appositamente per tagliare lime e limoni Permette anche di utilizzare ottavi per presentazioni accattivanti Robusta struttura in acciaio inossidabile per una maggiore durata Facile da pulire e igienico Pezzo da esposizione con garanzia Il taglia lime e limone Bron Coucke-Tellier è uno strumento indispensabile per i baristi professionisti e gli ambiziosi cuochi amatoriali. Con questo dispositivo è possibile tagliare senza sforzo lime e limoni in otto parti uguali, il che è particolarmente utile per preparare cocktail, guarnizioni e decorazioni culinarie. La precisa tecnica di taglio garantisce che gli agrumi non vengano schiacciati, riducendo al minimo la perdita di succo e preservando l'aspetto dei pezzi. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il cutter si distingue per la sua robustezza e durevolezza. Le superfici lisce facilitano la pulizia e garantiscono i più elevati standard igienici, essenziali per l'uso professionale. Trattandosi di un pezzo da esposizione, questo dispositivo è stato attentamente controllato ed è in perfette condizioni. È dotato di una garanzia che ti offre ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. Con il taglia lime e limone Bron Coucke-Tellier investi in uno strumento di qualità che renderà i tuoi flussi di lavoro più efficienti e ti garantirà sempre risultati perfetti. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo del produttore: COUPEN8

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x tronchese Bron Coucke-Tellier tondo MAXI 300mm Caratteristiche speciali Tagliafili preciso per fette sottili Grande diametro di 300 mm Robusta struttura in acciaio inossidabile per uso professionale Design ergonomico per una facile maneggevolezza Facile da pulire e mantenere Pezzo da esposizione con garanzia Il tronchese per fili tondi Bron Coucke-Tellier MAXI con un diametro di 300 mm è uno strumento indispensabile per le cucine professionali e per gli hobbisti più ambiziosi. Grazie al suo preciso meccanismo di taglio a filo, consente di tagliare senza sforzo fette sottili di un'ampia gamma di alimenti senza schiacciarli. Ciò è particolarmente vantaggioso quando si preparano piatti decorativi e ingredienti delicati. La robusta struttura in acciaio inox garantisce elevata durevolezza e stabilità, anche in caso di utilizzo intensivo. Il design ergonomico garantisce una maneggevolezza confortevole e riduce l'affaticamento durante le lunghe ore di lavoro. Inoltre, il tronchese è facile da pulire, il che ne agevola l'uso quotidiano e supporta i più elevati standard igienici. Trattandosi di un pezzo da esposizione, questo dispositivo è stato attentamente controllato ed è in perfette condizioni. È dotato di una garanzia che ti offre ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo del produttore: 07-1260

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x tronchese piatto Bron Coucke-Tellier MAXI 300mm Caratteristiche speciali Tagliafili preciso per fette sottili Ampia lunghezza di taglio di 300 mm Robusta struttura in acciaio inossidabile per uso professionale Design ergonomico per una facile maneggevolezza Facile da pulire e mantenere Pezzo da esposizione con garanzia Il tronchese piatto MAXI di Bron Coucke-Tellier con la sua impressionante lunghezza di taglio di 300 mm è uno strumento indispensabile per le cucine professionali e per gli amanti della cucina casalinga più esigenti. Grazie al suo preciso meccanismo di taglio a filo, consente di tagliare senza sforzo fette sottili di un'ampia gamma di alimenti senza schiacciarli. Ciò è particolarmente vantaggioso quando si preparano piatti decorativi e ingredienti delicati. La robusta struttura in acciaio inox garantisce elevata durevolezza e stabilità, anche in caso di utilizzo intensivo. Il design ergonomico garantisce una maneggevolezza confortevole e riduce l'affaticamento durante le lunghe ore di lavoro. Inoltre, il tronchese è facile da pulire, il che ne agevola l'uso quotidiano e supporta i più elevati standard igienici. Trattandosi di un pezzo da esposizione, questo dispositivo è stato attentamente controllato ed è in perfette condizioni. È dotato di una garanzia che ti offre ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo del produttore: 07-1260

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x tagliapomodoro Bron Coucke-Tellier da 5,5 mm in acciaio inossidabile Caratteristiche speciali Taglio preciso dei pomodori in fette spesse 5,5 mm Robusta struttura in acciaio inossidabile per una maggiore durata Design ergonomico per una facile maneggevolezza Facile da pulire e igienico Pezzo da esposizione con garanzia Il tagliapomodori Bron Coucke-Tellier con uno spessore di taglio di 5,5 mm è uno strumento indispensabile per le cucine professionali e per gli amanti della cucina amatoriale. Grazie alle lame affilate è possibile affettare i pomodori senza sforzo e in modo uniforme, senza schiacciarli. La robusta struttura in acciaio inossidabile garantisce elevata durevolezza e stabilità, anche in caso di utilizzo regolare. Grazie al suo design ergonomico, l'affettapomodori si adatta comodamente alla mano e semplifica notevolmente il lavoro in cucina. Le superfici lisce e il design sofisticato consentono una pulizia facile e accurata, garantendo i più elevati standard igienici. Trattandosi di un articolo da esposizione, questo dispositivo è stato accuratamente testato e dotato di garanzia, per offrirti ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo del produttore: 20638B

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x tronchese piatto Bron Coucke-Tellier MINI 145mm Caratteristiche speciali Tagliafili preciso per fette sottili Dimensioni compatte con lunghezza di 145 mm Robusta struttura in acciaio inossidabile per uso professionale Facile da pulire e mantenere Pezzo da esposizione con garanzia Il tronchese piatto MINI di Bron Coucke-Tellier con una lunghezza di 145 mm è uno strumento indispensabile per chef professionisti e cuochi amatoriali ambiziosi. Grazie al suo preciso meccanismo di taglio a filo, consente di tagliare senza sforzo fette sottili di un'ampia varietà di alimenti, il che è particolarmente vantaggioso quando si preparano piatti decorativi. Le dimensioni compatte lo rendono facile da maneggiare e si adatta a qualsiasi cucina. Trattandosi di un pezzo da esposizione, questo tronchese è stato attentamente controllato ed è in perfette condizioni. È dotato di una garanzia che ti offre ulteriore tranquillità al momento dell'acquisto. La robusta struttura in acciaio inox garantisce una lunga durata anche in caso di utilizzo frequente. Inoltre, il tronchese è facile da pulire, il che ne agevola l'uso quotidiano e supporta gli standard igienici. Produttore: Bron Coucke-Tellier Numero articolo del produttore: 07-1260

Leggere Di più Meno