Accessori per polsini di carne

Lieferumfang 1x Schneckengehäuse E22 zweiteilig 1x Edelstahl-Messer 1x Lochscheibe 3 mm 1x Befestigungsring Technische Daten Typ: Schneckengehäuse komplett (2-teilig) Modell: E22 Material: Edelstahl Lochscheibe: 3 mm Messer: 4-flügelig, Edelstahl Kompatibilität: TG 101, TGR 102, TGR 103 Gewicht: ca. 8kg Besonderheiten Kompatibel mit mehreren Fleischwolf-Modellen Zweiteilige Konstruktion für einfache Montage und Reinigung Inklusive Messer und 3 mm Lochscheibe – ideal für feine Verarbeitung Robuste Ausführung aus Edelstahl – rostfrei und lebensmittelecht Passgenaue Verarbeitung für vibrationsfreien Lauf Einfach austauschbar als Ersatz- oder Erweiterungsteil Das Schneckengehäuse E22, zweiteilig, ist ein professionelles Ersatzteil für Fleischwölfe der Modelle TG 101, TGR 102 und TGR 103. Es wird inklusive Messer und 3 mm Lochscheibe geliefert und ist damit sofort einsatzbereit für die Zubereitung von feinem Hackfleisch, Füllungen, Pasteten oder ähnlichem. Durch seine präzise Passform sorgt das Gehäuse für einen ruhigen und effizienten Betrieb in allen kompatiblen Maschinen. Die Ausführung in hochwertigem Edelstahl garantiert höchste Hygienestandards und eine lange Lebensdauer – auch im täglichen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben oder bei der Lebensmittelverarbeitung. Die zweiteilige Konstruktion des Gehäuses erleichtert das Handling beim Ein- und Ausbau sowie die Reinigung nach dem Gebrauch. Das Messer ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und optimal auf die Lochscheibe mit 3 mm abgestimmt, was für besonders gleichmäßige Ergebnisse sorgt. Dank der mitgelieferten 3 mm Lochscheibe ist dieses Set ideal für feine Verarbeitungsanforderungen – sei es für Wurstfüllungen, Brät oder feines Faschiertes. Der Befestigungsring sichert das Ganze zuverlässig und ermöglicht eine werkzeuglose Demontage. Alle Teile sind auf industrielle Beanspruchung ausgelegt und eignen sich gleichermaßen für Ersatz oder Nachrüstung bestehender Systeme. Ob als originalgetreues Ersatzteil oder als Erweiterung Ihres Fleischwolfs – das Schneckengehäuse E22 überzeugt durch Qualität, einfache Handhabung und die vollständige Ausstattung mit den wichtigsten Komponenten. Die Kombination aus Funktionalität, Stabilität und Pflegeleichtigkeit macht es zu einer idealen Lösung für professionelle Anwendungen. Hersteller: Lumbeck & Wolter GmbH & Co. KG

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Contenuto della confezione: 1x anello inserto tritacarne R70 15mm Dati tecnici: Materiale: Ionox Tipo: H Diametro del disco: 82 mm Dimensioni: 18 mm L'anello di inserimento H è indispensabile per le macchine per la lavorazione degli alimenti senza protezione contro le perdite. A seconda dell'applicazione, gli anelli di inserimento vengono inseriti nella testa dell'alloggiamento per compensare la lunghezza delle larghezze del set di taglio. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo 1E-H50-018-I

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Contenuto della confezione: 1x anello inserto tritacarne R70 15mm Dati tecnici: Materiale: Ionox Tipo: R Diametro del disco: 70 mm Dimensioni: 15 mm L'anello di inserimento R70 è indispensabile per le macchine per la lavorazione degli alimenti prive di protezione contro le perdite. A seconda dell'applicazione, gli anelli di inserimento vengono inseriti nella testa dell'alloggiamento per compensare la lunghezza delle larghezze del set di taglio. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo 1E-R70-015-I

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Contenuto della confezione: 1x disco tritacarne Enterprise 22 con mozzo 3 mm Dati tecnici: Tipo: 22 Ø foro: 3,0 mm Diametro del disco: 83 mm Diametro del foro centrale: 11,5 mm Lama: 13,2 mm Il disco Enterprise a 22 fori con mozzo da 3 mm è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. I fori del disco forato hanno un diametro di 3 mm e sono quindi ideali per tritare finemente la carne. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo: 1S-E22-030

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Contenuto della confezione: 1x coltello tritacarne Enterprise 22 a 4 lame Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: 22 Diametro del disco: 83 mm Diametro del foro centrale: 11,5 mm Lama: 13,2 mm Il coltello Enterprise 22 di Lumbeck e Wolter è uno strumento affidabile per tagli precisi in qualsiasi macelleria. Il coltello può essere utilizzato universalmente nella lavorazione della carne. Colpisce per la sua estrema affilatura e può essere ulteriormente affilata. Garantiamo un trattamento professionale e risultati precisi. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo: 1M-E22-E4F

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Contenuto della confezione: 1x coltello tritacarne Enterprise 12 a 4 lame Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: 12 Diametro del disco: 70 mm Diametro del foro centrale: 10 mm Lama: 11,7 mm Il coltello Enterprise 12 di Lumbeck e Wolter è uno strumento affidabile per tagli precisi in qualsiasi macelleria. Il coltello può essere utilizzato universalmente nella lavorazione della carne. Colpisce per la sua estrema affilatura e può essere ulteriormente affilata. Garantiamo un trattamento professionale e risultati precisi. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: 1M-E12-E4F

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Contenuto della confezione: 1x coltello tritacarne Enterprise 8 a 4 lame Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: 8 Diametro del disco: 62 mm Diametro del foro centrale: 9,7 mm Lama: 10,4 mm Il coltello Enterprise 8 di Lumbeck e Wolter è uno strumento affidabile per tagli precisi in qualsiasi macelleria. Il coltello può essere utilizzato universalmente nella lavorazione della carne. Colpisce per la sua estrema affilatura e può essere ulteriormente affilata. Garantiamo un trattamento professionale e risultati precisi. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo: 1M-E08-E4F

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Contenuto della confezione: 1x coltello tritacarne Enterprise 7 a 4 lame Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: 7 Diametro del disco: 58 mm Diametro del foro centrale: 8,3 mm Lama: 9,2 mm Il coltello Enterprise 7 di Lumbeck e Wolter è uno strumento affidabile per tagli precisi in qualsiasi macelleria. Il coltello può essere utilizzato universalmente nella lavorazione della carne. Colpisce per la sua estrema affilatura e può essere ulteriormente affilata. Garantiamo un trattamento professionale e risultati precisi. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo: 1M-E07-E4F

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Contenuto della confezione: 1x coltello tritacarne Enterprise 5 a 4 lame Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: 5 Diametro del disco: 53 mm Diametro del foro centrale: 8,3 mm Lama: 8,8 mm Il coltello Enterprise 5 di Lumbeck e Wolter è uno strumento affidabile per tagli precisi in qualsiasi macelleria. Il coltello può essere utilizzato universalmente nella lavorazione della carne. Colpisce per la sua estrema affilatura e può essere ulteriormente affilata. Garantiamo un trattamento professionale e risultati precisi. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo: 1M-E05-E4F

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Contenuto della confezione: 1x coltello a falce per tritacarne Unger E Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili stagnato Tipo: E Diametro del disco: 130 mm Diametro del foro centrale: 32 mm Lama: 23x19 mm Ali: a 4 ali Il coltello a falce Lumbeck & Wolter è uno strumento affidabile per un taglio preciso in ogni macelleria. Il coltello è ideale per lavorare carne fresca e leggermente congelata. Colpisce per il suo tagliente lungo e tagliente. La lama a falce è particolarmente adatta per i macinatori di ripieno. Garantiamo un trattamento professionale e risultati precisi. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo: 1M-E00-R5S

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Contenuto della confezione: 1x boccola diamantata pre-tagliatrice per tritacarne Unger Hko Dati tecnici: Materiale: acciaio inossidabile Tipo: D Diametro del disco: 114 mm Diametro del foro centrale: 29 mm Lama: 21x17 mm Categoria: angolato 3 fori Il pre-cutter è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. Il pre-cutter rappresenta la prima fase di triturazione del set di taglio. Il pre-cutter determina la portata volumetrica nei successivi set di taglio. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: 1V-D00-DIA-I

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Contenuto della confezione: 1x disco forato per tritacarne Unger attacco E 3 mm Dati tecnici: Materiale: acciaio inossidabile Tipo: D Ø foro: 3,0 mm Diametro del disco: 114 mm Diametro del foro centrale: 29 mm Lama: 21x17 mm La boccola forata Unger D 3 mm è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. I fori del disco forato hanno un diametro di 3 mm e sono quindi ideali per tritare finemente la carne. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo 1S-D00-030-I

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Contenuto della confezione: 1x coltello a falce per tritacarne Unger D Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili stagnato Tipo: D Diametro del disco: 114 mm Diametro del foro centrale: 29 mm Lama: 21x17 mm Ali: a 4 ali Il coltello a falce Lumbeck & Wolter è uno strumento affidabile per un taglio preciso in ogni macelleria. Il coltello è ideale per lavorare carne fresca e leggermente congelata. Colpisce per il suo tagliente lungo e tagliente. La lama a falce è particolarmente adatta per i macinatori di ripieno. Garantiamo un trattamento professionale e risultati precisi. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo: 1M-D00-R5S

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Contenuto della confezione: 1x coltello a falce per tritacarne Unger B Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili stagnato Tipo: B Diametro del disco: 98 mm Diametro del foro centrale: 26 mm Lama: 19x15 mm Ali: a 4 ali Il coltello a falce Lumbeck & Wolter è uno strumento affidabile per un taglio preciso in ogni macelleria. Il coltello è ideale per lavorare carne fresca e leggermente congelata. Colpisce per il suo tagliente lungo e tagliente. La lama a falce è particolarmente adatta per i macinatori di ripieno. Garantiamo un trattamento professionale e risultati precisi. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo: 1M-B00-R4S

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Contenuto della confezione: 1x boccola diamantata pre-tagliatrice per tritacarne Unger Hko Dati tecnici: Materiale: acciaio inossidabile Tipo: H Diametro del disco: 82 mm Diametro del foro centrale: 22 mm Lama: 16x12 mm Categoria: angolato 3 fori Il pre-cutter è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. Il pre-cutter rappresenta la prima fase di triturazione del set di taglio. Il pre-cutter determina la portata volumetrica nei successivi set di taglio. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: 1V-HKO-DIA-I

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Contenuto della confezione: 1x disco forato per tritacarne Unger attacco E 3 mm Dati tecnici: Materiale: acciaio inossidabile Tipo: H Ø foro: 3,0 mm Diametro del disco: 82 mm Diametro del foro centrale: 22 mm Lama: 16x12 mm La boccola per dischi forati Unger H 3 mm è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. I fori del disco forato hanno un diametro di 3 mm e sono quindi ideali per tritare finemente la carne. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo: 1S-HKO-030-I

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Contenuto della confezione: 1x boccola diamantata pre-tagliatrice per tritacarne Unger E Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: E Diametro del disco: 130 mm Diametro del foro centrale: 32 mm Lama: 23x19 mm Categoria: angolato 3 fori Il pre-cutter è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. Il pre-cutter rappresenta la prima fase di triturazione del set di taglio. Il pre-cutter determina la portata volumetrica nei successivi set di taglio. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: 1V-E00-DIA

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Contenuto della confezione: 1x disco forato per tritacarne Unger attacco E 13 mm Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: E Ø foro: 13,0 mm Diametro del disco: 130 mm Diametro del foro centrale: 32 mm Lama: 23x19 mm La boccola per dischi forati Unger E 13 mm è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. I fori del disco forato hanno un diametro di 13 mm e sono quindi ideali per tritare finemente la carne. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo 1S-E00-130

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Contenuto della confezione: 1x disco forato per tritacarne Unger attacco E 5 mm Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: E Ø foro: 5,0 mm Diametro del disco: 130 mm Diametro del foro centrale: 32 mm Lama: 23x19 mm La boccola per dischi forati Unger E 5 mm è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. I fori del disco forato hanno un diametro di 5 mm e sono quindi ideali per tritare finemente la carne. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo 1S-E00-050

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Contenuto della confezione: 1x disco forato per tritacarne Unger attacco E 3 mm Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: E Ø foro: 3,0 mm Diametro del disco: 130 mm Diametro del foro centrale: 32 mm Lama: 23x19 mm La boccola per dischi forati Unger E 3 mm è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. I fori del disco forato hanno un diametro di 3 mm e sono quindi ideali per tritare finemente la carne. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo 1S-E00-030

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Contenuto della confezione: 1x boccola diamantata pre-tagliatrice per tritacarne Unger D Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: D Diametro del disco: 114 mm Diametro del foro centrale: 29 mm Lama: 21x17 mm Categoria: angolato 3 fori Il pre-cutter è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. Il pre-cutter rappresenta la prima fase di triturazione del set di taglio. Il pre-cutter determina la portata volumetrica nei successivi set di taglio. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: 1V-D00-DIA

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Contenuto della confezione: 1x disco forato per tritacarne boccola Unger D 13 mm Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: D Ø foro: 13,0 mm Diametro del disco: 114 mm Diametro del foro centrale: 29 mm Lama: 21x17 mm La boccola forata Unger D 13 mm è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. I fori del disco forato hanno un diametro di 13 mm e sono quindi ideali per tritare finemente la carne. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: Codice articolo: 1S-D00-130

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Contenuto della confezione: 1x boccola diamantata pre-tagliatrice per tritacarne Unger C Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: C Diametro del disco: 106 mm Diametro del foro centrale: 28 mm Lama: 20x16 mm Categoria: angolato 3 fori Il pre-cutter è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. Il pre-cutter rappresenta la prima fase di triturazione del set di taglio. Il pre-cutter determina la portata volumetrica nei successivi set di taglio. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: 1V-C00-DIA

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Contenuto della confezione: 1x boccola diamantata pre-tagliatrice per tritacarne Unger Hko Dati tecnici: Materiale: acciaio per utensili Tipo: H Diametro del disco: 82 mm Diametro del foro centrale: 22 mm Lama: 16x12 mm Categoria: angolato 3 fori Il pre-cutter è un componente robusto e durevole, sviluppato appositamente per i tritacarne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente alla corrosione e facile da pulire. Il pre-cutter rappresenta la prima fase di triturazione del set di taglio. Il pre-cutter determina la portata volumetrica nei successivi set di taglio. Produttore: Lumbeck e WolterNumero articolo del produttore: 1V-HKO-DIA

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