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Contenu de la livraison : 1x baignoire chauffante infrarouge électrique MKN Optima 850 équipement spécial Données techniques : Dimensions (LxPxH): 400x850x700 mm Equipement électrique : interrupteur d'appareil, radiateur radiant céramique et raccordement électrique fixe IPX5 Charge connectée : 1 kW | 1 NPE CA | 230 V Protection par fusible : 1x16 A Puissance calorifique sensible : 700 W, latente : 175 W Accessoires : Bac GN 1/1-200 mm de profondeur, bac d'insertion perforé Équipement spécial : Découpe de paroi arrière et compartiment d'armoire hygiénique 850 pour une longueur d'appareil de 400 mm Poids : 48 kg Condition: Article d'exposition, avec garantie de 6 mois Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Année de construction : 2015 Le chauffe-plat électrique infrarouge MKN Optima 850 dans la configuration spéciale proposée ici se présente comme un appareil efficace et polyvalent pour la restauration professionnelle. Avec des dimensions de 400x850x700 mm, il offre des dimensions compactes tout en offrant un espace généreux. L'équipement électrique comprend un interrupteur d'appareil, un radiateur radiant en céramique de haute qualité et une connexion électrique fixe avec classe de protection IPX5. La charge connectée est de 1 kW à 1 NPE AC et 230 V, protégée par une connexion de 16 A. Cette poêle chauffante se caractérise par sa puissance de chaleur sensible de 700 W et sa chaleur latente de 175 W, la rendant idéale pour maintenir au chaud les aliments frits. Le récipient GN 1/1-200 mm de profondeur et le plateau perforé inclus permettent une utilisation efficace de l'espace intérieur. L'équipement spécial comprend une découpe de paroi arrière et un espace pour armoire hygiénique d'une longueur d'appareil de 400 mm. Fabricant: MKN Numéro d'article du fabricant : 3023104

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Contenu de la livraison Marmite à gaz Tecnoinox P81FDG9 Données techniques Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850 mm Capacité : 80 litres Puissance : 18 kW Type de gaz : gaz naturel ou gaz de pétrole liquéfié Allumage électronique Caractéristiques spéciales Chaudière en acier inoxydable à double paroi pour une isolation thermique optimale Bac à graisse intégré pour un nettoyage facile Contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson parfaits Soupape de sécurité et thermocouple pour un fonctionnement sûr Grand robinet de vidange pour une vidange pratique Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Fabricant : Tecnoinox

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Contenu de la livraison Capuche magique MKN Données techniques Dimensions : 550 x 989 x 1261 mm Poids net : 110 kg Caractéristiques spéciales Réduit les odeurs désagréables et la vapeur Idéal pour une utilisation en cuisine frontale Connexion électrique séparée requise Condition Appareil d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le MagicHood MKN est une hotte neutralisante d'odeurs de haute qualité qui a été spécialement développée pour une utilisation en cuisine frontale. Il réduit les odeurs désagréables et la vapeur pour que vous puissiez cuisiner dans un environnement agréable. La hotte est facile à installer et à utiliser et constitue un excellent ajout à toute cuisine professionnelle. La MagicHood est équipée d'un raccordement électrique séparé et n'a donc pas besoin d'être connectée à un système d'évacuation d'air existant. Cela les rend particulièrement flexibles et polyvalents. De plus, la hotte est équipée d'un concept de filtre efficace qui réduit de manière sûre et efficace la fumée bleue gênante, la graisse et les odeurs désagréables. Malgré sa conception robuste et durable, le MKN MagicHood étonnamment léger et compact. Il ne pèse que 110 kg et a des dimensions de 550 x 989 x 1261 mm, ce qui le rend idéal pour les petites cuisines. De plus, la hotte est équipée d'une brosse de nettoyage et d'un filtre de remplacement, ce qui facilite l'entretien et les soins. Le MKN MagicHood est un appareil d'occasion et est vendu sans garantie. Il présente des signes d'usure, mais a été vérifié et nettoyé en profondeur par notre technicien. Malgré son état d'usage, la hotte est en bon état de fonctionnement et prête pour de nombreuses années de service fiable. Fabricant : MKN Numéro d'article du fabricant : SK_MAGICHOOD

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Description de l'entreposage frigorifique : Cette chambre froide de haute qualité est entièrement équipée de portes, d'un toit et d'une unité de refroidissement. La chambre froide a été démontée et stockée de manière professionnelle. Dimensions extérieures de la chambre froide : 2130x2130x1730mm (LxPxH)Isolation des murs : 60mm Unité de refroidissement : Se compose d'un évaporateur interne et d'un condenseur externe Lieu et prise en charge : L'entrepôt frigorifique démonté se trouve à 76139 Karlsruhe et peut être visité et récupéré à tout moment.

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Évier et plan de travail en acier inoxydable (AISI 304), cadre en acier inoxydable (AISI 430). L'évier est fabriqué d'une seule pièce et mesure 400x400x(H)250 mm. L'étagère est montée à 160 mm au-dessus du sol et offre suffisamment d'espace pour les appareils et les boîtes plus grands. Avec un dosseret de 40 mm. Les pieds sont réglables en hauteur pour assurer une installation à niveau (+25/-5 mm). Capacité de charge maximale du plan de travail et de l'étagère : environ 70 kg/m². Ouverture (ø35 mm) pour l'installation d'un robinet, adaptée pour HENDI 970522. Bonde (ø52mm) compatible avec les siphons standards.

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Contenu de la livraison Châssis de base avec 6 roues Convient aux boîtiers E2 Données techniques Dimensions : 60x40x20 cm Matériau : Robuste et durable Roues : 6 pièces, orientables Capacité de charge : jusqu'à 500 kg Caractéristiques spéciales Facile à nettoyer et à désinfecter Roues en caoutchouc de haute qualité pour une conduite silencieuse Construction robuste pour un transport en toute sécurité Condition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Ce châssis de base d'occasion avec 6 roues pour boîtes E2 offre une excellente solution pour le transport et le stockage des boîtes E2. Grâce à sa construction robuste et à ses matériaux de haute qualité, il est particulièrement durable et peut être utilisé de manière fiable même en cas d'utilisation intensive. Les six roues directrices assurent une grande maniabilité et permettent de déplacer le châssis de base facilement et silencieusement, même sous une charge maximale. Le cadre de base est spécialement conçu pour les boîtes E2 et offre une plate-forme sûre et stable pour le transport. Les roues sont fabriquées en caoutchouc de haute qualité, ce qui permet non seulement un mouvement silencieux mais protège également le sol. De plus, le cadre est facile à nettoyer et à désinfecter, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans des zones sensibles sur le plan hygiénique. Grâce à sa construction robuste, le cadre de base peut supporter une charge allant jusqu'à 500 kg. Cela en fait une solution polyvalente pour diverses applications, que ce soit dans l'entreposage, la restauration ou d'autres domaines commerciaux. Même en cas d'utilisation intensive, la base reste fiable et sûre à manipuler. Bien que la base présente des signes d'usure, elle a été soigneusement inspectée par nos techniciens et soigneusement nettoyée. Il continue de répondre à toutes les exigences pour une utilisation sûre et efficace. Bénéficiez d'un produit de haute qualité à un prix abordable et sécurisez cet outil pratique pour vos tâches de stockage et de transport. Fabricant : IR Palettenservice GmbHNuméro d'article du fabricant : 431961269

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Contenu de la livraison : 1x armoire de table CNS avec grill en pierre de lave BBQ de SFB pièce unique Outdoor Electric Caractéristiques techniques : Fabricant : SFB Metal Products Dimensions extérieures : 650x870x650 mm Dimensions de la surface du gril : 250x370 mm Valeurs de connexion : 230 V Condition: Machine d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La table d'armoire SFB CNS avec barbecue en pierre de lave de SFB est une pièce unique polyvalente pour une utilisation en extérieur et offre une solution de première classe pour le secteur de la restauration. Fabriquée par SFB Metallerzeugnisse, cette table d'armoire se caractérise par sa construction robuste et ses fonctionnalités innovantes. Les dimensions extérieures de 650x870x650 mm rendent cette table d'armoire compacte mais puissante. La surface de cuisson de 250x370 mm permet une préparation efficace de délicieux repas. Avec une valeur de raccordement de 230 V, la table d'armoire peut être intégrée de manière flexible et simple dans les infrastructures de cuisine existantes. Cet appareil d'occasion est proposé sans garantie, mais présente des signes normaux d'usure. Pour garantir qu'il répond aux normes les plus élevées, il a été inspecté par notre technicien expérimenté et a subi un nettoyage en profondeur. La table d'armoire a été spécialement développée par SFB comme unité extérieure sur mesure et est idéale pour une utilisation dans les cuisines commerciales ou les cantines. Son cadre fermé en tube profilé 25/25 avec parois latérales, paroi arrière et base insérées assure stabilité et durabilité. L'étagère intermédiaire amovible CNS 650x650 mm offre un espace de rangement supplémentaire, tandis que le tiroir intégré CNS GN 1-1-100 sous le plateau de la table est pratique. Un point fort particulier de cette table d'armoire est le gril à pierre de lave BBQ Domino Smeg inclus avec 30 cm Classici et 2 zones de cuisson. Cela permet une préparation polyvalente des aliments en extérieur. La table d'armoire est mobile sur 4 roulettes pivotantes, dont deux peuvent être fixes. Les roues sont caoutchoutées avec un diamètre de 75 mm et le boîtier de roue est en acier inoxydable. De plus, la connexion peut être effectuée à l'extérieur via un trou verrouillable dans le sol pour garantir une manipulation aisée. Avec son design sophistiqué, sa finition de haute qualité et ses fonctionnalités pratiques, la table d'armoire SFB CNS avec barbecue en pierre de lave est le choix idéal pour les applications de restauration en plein air exigeantes. Fabricant: CRCNuméro d'article du fabricant : Construction spéciale

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Contenu de la livraison Four à pizza à double chambre Eloma Données techniques Plage de température : 50°C à 370°C Connexion : 400V, 6kW Caractéristiques spéciales Deux chambres de cuisson pour une grande capacité Brique réfractaire pour une répartition uniforme de la chaleur Boîtier en acier inoxydable pour un nettoyage facile Condition Dispositif de démonstration Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le four à pizza à double chambre Eloma est un appareil de haute qualité spécialement développé pour une utilisation professionnelle dans la restauration. Avec ses deux chambres de cuisson, il offre une grande capacité et peut préparer de nombreuses pizzas fraîches et croustillantes en même temps. Le boîtier en acier inoxydable permet un nettoyage rapide et approfondi. L'appareil est un appareil d'occasion et présente des signes d'usure. Cependant, il a été vérifié par notre technicien et un nettoyage en profondeur a été effectué. Vous pouvez ainsi être sûr que le four est en bon état. Le four à pizza à double chambre Eloma est un appareil puissant et fiable dont aucune cuisine professionnelle ne devrait se passer. Il offre des performances et une efficacité élevées tout en étant facile à utiliser et à nettoyer. Fabricant : Eloma

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Perfekte Pizzaböden im Handumdrehen: Kräftige, präzise Teigpresse für gleichmäßige Ø33-cm-Scheiben – schnell, robust, profi­tauglich. Lieferumfang 1× NordCap Teigpresse Serie iRoll IP 33 (Tischgerät) Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Bauart: mechanische Teigpresse mit beheizten Pressscheiben Geeignet für runde Teige bis Ø 33 cm Außenmaße (B×T×H): ca. 425 × 540 × 750 mm Elektrischer Anschluss: 3N~ 400 V, 50 Hz Anschlusswert: ca. 3,6 kW Nettogewicht: ca. 100 kg (Brutto ca. 105 kg) Gehäuse/Verkleidung: Edelstahl Bedienung: mechanischer Presshebel, einstellbare Scheibendicke Einsatzbereich: Pizza, Focaccia & weitere Flachteige Besonderheiten Schnelle, reproduzierbare Ergebnisse dank beheizter Pressflächen Gleichmäßige Rundung & definierte Dicke – ideale Basis für Belag Robuste Profi-Konstruktion, hygienisch und leicht zu reinigen Kompakte Stellfläche – ideal für Pizzeria, Restaurant & Produktionsküche Made in Italy – auf Zuverlässigkeit und Dauerbetrieb ausgelegt Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: NordCap Herstellerartikelnummer: 493030010

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Lieferumfang 1x PACOJET 1 Gerät 1x Pacossierflügel Silber neu 1x Spritzschutz komplett neu 1x Schutzbecher für Chromstahlbecher neu 1x Chromstahl Pacossierbecher mit Deckel Technische Daten Spannung: 230 V Leistung: 1000 Watt Gewicht: 16 kg Abmessungen (B x H x T): 19,5 x 49 x 36 cm Material: Edelstahl und Kunststoff Kapazität Becher: 1 Liter Besonderheiten Patentierte Mikropüriertechnik Geeignet für die Zubereitung von Sorbets, Eiscremes, Mousses und mehr Einfache und intuitive Bedienung Schnelle und effiziente Verarbeitung von tiefgefrorenen Lebensmitteln Geringer Platzbedarf in der Küche Zustand Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unsere Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt 30 Tage Garantie  Der PACOJET 1 230 V ist eine hochwertige und zuverlässige Küchenmaschine, die speziell für den Einsatz in der professionellen Gastronomie entwickelt wurde. Diese gebrauchte Maschine bietet Ihnen eine kosteneffiziente Möglichkeit, die Vorteile der innovativen PACOJET-Technologie zu nutzen, ohne den vollen Neupreis zahlen zu müssen. Dank der bewährten Mikropüriertechnik können Sie mit dem PACOJET 1 eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen herstellen, darunter cremige Sorbets, feine Eiscremes und luftige Mousses. Die Bedienung ist denkbar einfach und intuitiv, sodass Sie schnell und effizient arbeiten können. Mit einer Leistung von 1000 Watt verarbeitet der PACOJET 1 tiefgefrorene Lebensmittel in Sekundenschnelle, was Ihnen wertvolle Zeit in der Küche spart. Diese Maschine wurde von unserem erfahrenen Techniker sorgfältig geprüft und einer umfassenden Inspektion unterzogen. Dabei wurden alle relevanten Komponenten auf ihre Funktionstüchtigkeit hin überprüft und eine gründliche Grundreinigung durchgeführt. Obwohl es sich um ein Vorführgerät handelt und Gebrauchsspuren aufweist, ist der PACOJET 1 in einem einwandfreien technischen Zustand. Mit einer 30-tägigen Garantie können Sie sicher sein, dass Sie ein zuverlässiges und langlebiges Gerät erwerben. Die kompakte Bauweise der Maschine ermöglicht eine flexible Platzierung in Ihrer Küche, während die robuste Verarbeitung aus Edelstahl und Kunststoff für eine lange Lebensdauer sorgt. Erleben Sie die Möglichkeiten, die Ihnen der PACOJET 1 230 V bietet, und erweitern Sie Ihr gastronomisches Angebot mit einer Vielzahl hochwertiger und kreativer Speisen. Diese gebrauchte Maschine ist die perfekte Ergänzung für jede professionelle Küche, die Wert auf Qualität und Effizienz legt. Hersteller: PACOJET AG Herstellerartikelnummer: 31100

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Bartscher Mixbecher-Set PRO XTRA TOUCHMit dem Mixbecher-Set PRO XTRA TOUCH – bestehend aus Mixbecher mit integriertem Messer und Deckel mit transparentem Stopfen – kann das Zubehör der beiden Bartscher Blender PRO XTRA 2,5L und PRO TOUCH 2,5L ergänzt oder ersetzt werden. So kann in Stoßzeiten Zeit gespart oder defekte Becher ausgetauscht werden.Ihre Vorteile Maximale Kapazität für hohe Anforderungen: Mit bis zu 2,5 Litern Füllmenge ist das PRO XTRA TOUCH Set perfekt für den Einsatz bei hohem Gästeaufkommen und großen Produktionsmengen geeignet. 6-flügeliges Edelstahlmesser für feinste Ergebnisse: Das integrierte Präzisionsmesser sorgt für eine gleichmäßige Zerkleinerung – ideal für Smoothies, Suppen oder Eisgetränke in Bestform. Optimiert für längere Geräteverfügbarkeit: Perfekt als Zusatz- oder Ersatzbecher – das Set reduziert Stillstandzeiten in Stoßzeiten und unterstützt einen reibungslosen Ablauf. Transparentes Design für volle Kontrolle: Der Deckel mit klarer Einfüllöffnung ermöglicht Sichtkontrolle und gezieltes Nachfüllen – ohne den Betriebsfluss zu unterbrechen. Robustes Polycarbonat für den Profi-Alltag: Schlagfester, transparenter Becher – entwickelt für den intensiven Dauereinsatz in professionellen Küchenumgebungen. Passgenaue Kompatibilität für Bartscher PRO Blender: Speziell abgestimmt auf die Modelle PRO XTRA 2,5L und PRO TOUCH 2,5L – für nahtlose Integration und sicheres Arbeiten. Technische Daten Set bestehend aus Deckel mit transparentem Stopfen ,Mixbecher mit Messer Ausgelegt für Blender PRO TOUCH 2,5L ,Blender PRO XTRA 2,5L Ausführung Messer Edelstahl ,6-flügelig Material Polycarbonat ,Transparent BPA-frei Nein Inhalt Mixbecher 2,875 Liter Füllmenge Mixbecher 2,5 Liter Wichtiger Hinweis Lieferung ohne Hauptgerät DokumenteDatenblatt herunterladen

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Contenu de la livraison : Table de travail 200 mm OPTIMA 850 équipement spécial Données techniques : Dimensions : 200x850x880 mm Hauteur du corps : 700 mm Matériau : Boîtier entièrement en acier au chrome-nickel (1.4301) Plaque de recouvrement solidement soudée avec canal de drainage latéral Équipement spécial : Batterie de colonne R3/4" Surface de travail : 140 mm x 845 mm Poids : 22 kg Condition: Table d'exposition, avec garantie de 6 mois Présente des signes mineurs d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Année de construction : 2019 La table de travail proposée par la série Optima 850 de MKN est un meuble de travail de haute qualité et polyvalent qui a été spécialement développé pour les applications professionnelles dans le secteur de la restauration. Avec une largeur de 200 mm, cette table de travail offre une surface de travail généreuse pour une grande variété de tâches culinaires. Fabriquée en acier au chrome-nickel de haute qualité (1.4301), la table de travail a une conception robuste et est conçue pour durer. La hauteur du corps de 700 mm assure une hauteur de travail confortable qui répond aux besoins de la cuisine. La plaque de recouvrement solidement soudée de la table est dotée d'un canal de drainage latéral pratique des deux côtés, ce qui facilite grandement le nettoyage et l'entretien de la zone de travail. En option, une batterie colonne R3/4" intégré à la table de travail, qui offre des possibilités supplémentaires pour connecter divers appareils. La généreuse surface de travail mesure 140 mm x 845 mm et offre suffisamment d'espace pour la préparation des aliments et d'autres activités de restauration. La table de travail est proposée en modèle d'exposition et bénéficie d'une garantie de 6 mois. Malgré de légères traces d'usure, la table est en parfait état, ce qui a été confirmé par un contrôle approfondi de notre technicien. Un nettoyage en profondeur a déjà été effectué pour garantir que la table de travail soit prête à l'emploi de manière optimale. La table a été construite en 2019. Cette table de travail de la série Optima 850 allie fonctionnalité, robustesse et design moderne, ce qui en fait un complément idéal pour les cuisines professionnelles. Fabricant: MKN Numéro d'article du fabricant : 10019229S

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