Saucisse
Budenheimer Budenheimer Sterild Low 90/50 transparent
Contenu de la livraison : 1x paquet de 20 pièces de boyau stérile 90/50 transparent Données techniques : Longueur : 500 mm Diamètre : 90 mm Couleur : Marron Obligatoire: Clip et vert Matériau : Cellulose Le boyau artificiel Kalle Nalo est un boyau en plastique de haute qualité spécialement développé pour la production de saucisses. Le revêtement en plastique a été soigneusement sélectionné et traité pour garantir une qualité et une durabilité optimales. La couverture est une couverture en plastique universellement applicable, facile à traiter et dotée de bonnes propriétés barrières. Le boyau est particulièrement adapté à la production d'aspic, de couennes de porc, de saucisses de langue, de milanais, de mortadelle, de charcuterie, de charcuterie, de corned-beef et de boudin noir et de foie. Le couvercle en plastique peut être fermé avec un fil ou un clip selon l'utilisation prévue. Le boyau est insipide et imperméable à la graisse. Il possède d'excellentes propriétés de rétrécissement et assure une transmission uniforme de la fumée. Fabricant: BudenheimerNuméro d'article du fabricant : Rifol9050
4,50
Kalle Nalo Kalle Nalo Artificial Fiber Bak 60/50 Sections rouges du blanc rouge
Contenu de la livraison : 1x paquet de 25 morceaux de fibre de boyau artificielle BAK 60/50 sections rouges liant rouge-blanc Données techniques : Longueur: 500 mm Diamètre : 60 mm Couleur : Rouge Reliure : rouge-blanc Matériau : Cellulose Le Kalle Nalo Fiber est un boyau en plastique de haute qualité spécialement développé pour la production de saucisses. Le revêtement en plastique a été soigneusement sélectionné et traité pour garantir une qualité et une durabilité optimales. Il convient à la production de saucisses fumées crues, bouillies et cuites, de produits affinés cuits et crus et de fromages fondus. Le couvercle en plastique peut être fermé avec un fil ou un clip selon l'utilisation prévue. La fibre Kalle Nalo vous offre de nombreux avantages. Les très bonnes propriétés de maturation permettent une adhérence définie de la chair à saucisse et un rétrécissement optimal. Une transmission uniforme de la fumée, une très grande stabilité dimensionnelle, une précision de calibre exacte, une résistance mécanique élevée et une imperméabilité à la graisse sont d'autres propriétés. Fabricant: Kalle NaloNuméro d'article du fabricant : 15087751
23,45
Kalle Nalo Kalle Nalo sections artificielles artificielles "Lyoner"
Contenu de la livraison : 1x paquet de 25 morceaux de boyau artificiel « Lyoner » marron Données techniques : Longueur: 750 mm Diamètre : 50 mm Couleur : Marron Reliure : Blanche Matériau : Cellulose Le boyau artificiel Kalle Nalo est un boyau en plastique de haute qualité spécialement développé pour la production de saucisses. Le revêtement en plastique a été soigneusement sélectionné et traité pour garantir une qualité et une durabilité optimales. La couverture est une couverture en plastique universellement applicable, facile à traiter et dotée de bonnes propriétés barrières. L'imprimé « Lyoner » rend la couverture particulièrement adaptée à la production de lyoner. Le couvercle en plastique peut être fermé avec un fil ou un clip, selon l'utilisation prévue. Le boyau est insipide et imperméable à la graisse. Il possède d'excellentes propriétés de rétrécissement et assure une transmission uniforme de la fumée. Fabricant: Kalle NaloNuméro d'article du fabricant : 16003763
39,30
Kalle Nalo Kalle Nalo Kunst Intestine étroite "les sections" The Good Mettwurst "
Contenu de la livraison : 1x paquet de 25 pièces de boyau étroit « La bonne Mettwurst » Données techniques : Longueur: 200 mm Diamètre : 45 mm Reliure : Blanche Matériau : Cellulose Le boyau artificiel Kalle Nalo est un boyau en plastique de haute qualité spécialement développé pour la production de saucisses. Le revêtement en plastique a été soigneusement sélectionné et traité pour garantir une qualité et une durabilité optimales. La couverture est une couverture en plastique universellement applicable, facile à traiter et dotée de bonnes propriétés barrières. L'inscription « Die gute Mettwurst » rend le boyau particulièrement adapté à la production de Mettwurst. Le couvercle en plastique peut être fermé avec un fil ou un clip selon l'utilisation prévue. Le boyau est sans goût, imperméable à la graisse, très transparent et brillant. Il possède d'excellentes propriétés de rétrécissement et assure une transmission uniforme de la fumée. Fabricant: Kalle NaloNuméro d'article du fabricant : 16000269
9,15
Naturin Couverture en plastique Naturin Tripan 100 Ger Transparent en ligne
Contenu de la livraison : 1x filet avec 20 mètres de couverture plastique Tripan transparente Données techniques : Longueur: 20 m Diamètre : 120 mm Le Naturin Tripan est un boyau en plastique de haute qualité spécialement développé pour la production de saucisses. Le revêtement en plastique a été soigneusement sélectionné et traité pour garantir une qualité et une durabilité optimales. Tripan est un boîtier en plastique universellement applicable, facile à traiter et doté de bonnes propriétés barrières. Il convient à la production de saucisses échaudées et cuites, de saucisses à l'oignon, de tartes, d'aspic et de soupes. Le couvercle en plastique peut être fermé avec un fil ou un clip selon l'utilisation prévue. Fabricant: NaturinNuméro d'article du fabricant : 500004207
12,70
Naturin Couverture en plastique Naturin Tripan transparent sur le filet
Contenu de la livraison : 1x filet avec 20 mètres de couverture plastique Tripan transparente Données techniques : Longueur: 20 m Diamètre : 120 mm Le Naturin Tripan est un boyau en plastique de haute qualité spécialement développé pour la production de saucisses. Le revêtement en plastique a été soigneusement sélectionné et traité pour garantir une qualité et une durabilité optimales. Tripan est un boîtier en plastique universellement applicable, facile à traiter et doté de bonnes propriétés barrières. Il convient à la production de saucisses échaudées et cuites, de saucisses à l'oignon, de tartes, d'aspic et de soupes. Le couvercle en plastique peut être fermé avec un fil ou un clip selon l'utilisation prévue. Fabricant: NaturinNuméro d'article du fabricant : 500004497
13,20
Naturin Naturin couronne intestin xl kal. 43 15 m Nature en ligne
Contenu de la livraison : 1x filet avec 15 mètres de boîtier couronne XL cal. 43 Données techniques : Longueur: 15 m Diamètre : 43 mm Le boyau couronne Naturin est un boyau de haute qualité spécialement développé pour la production de saucisses. Avec un diamètre de 43 mm, il appartient à la classe de taille XL et est donc particulièrement adapté à la production de variétés de saucisses plus grandes. Le boîtier de la couronne a été soigneusement sélectionné et traité pour garantir une qualité et une durabilité optimales. Le boyau annulaire Naturin est particulièrement adapté aux saucisses cuites et aux saucisses crues tartinables en forme d'anneau. Selon l'utilisation prévue, le boîtier peut être fermé par un fil ou un clip. Les saucisses fourrées dans des boyaux couronnes Naturin sont facilement perméables à la fumée et à la vapeur d'eau. Fabricant: NaturinNuméro d'article du fabricant : 500055540
15,66
Naturin Naturin Wreath Intestin xl sections cal. 47/50 Nature liée rouge rouge
Contenu de la livraison : 1x paquet de 25 pièces de sections de boyau couronne XL cal. 47/50 rouge naturel lié Données techniques : Longueur : 500 mm Diamètre : 47 mm Reliure : Rouge Le Naturin Kranzdarm XL est un boyau de haute qualité spécialement développé pour la production de saucisses. Avec un diamètre de 47 mm, il appartient à la classe de taille XL et est donc particulièrement adapté à la production de variétés de saucisses plus grandes. Le boîtier de la couronne a été soigneusement sélectionné et traité pour garantir une qualité et une durabilité optimales. Le lien rouge à l'extrémité de l'intestin sert non seulement à fermer l'intestin mais aussi à la différenciation visuelle. Cela permet de distinguer différents types de saucisses au premier coup d'œil ou de mettre en évidence des caractéristiques particulières du produit. Le boyau annulaire Naturin est particulièrement adapté aux saucisses cuites et aux saucisses crues tartinables en forme d'anneau. Selon l'utilisation prévue, le boîtier peut être fermé par un fil ou un clip. Les saucisses fourrées dans des boyaux couronnes Naturin sont facilement perméables à la fumée et à la vapeur d'eau. Fabricant: NaturinNuméro d'article du fabricant : 500055210
13,95
Naturin Naturin Wreath Intestin xl sections cal. 43/50 Nature liée rouge
Contenu de la livraison : 1x paquet de 25 pièces de sections de boyau couronne XL cal. 43/50 rouge naturel lié Données techniques : Longueur : 500 mm Diamètre : 43 mm Reliure : Rouge Le Naturin Kranzdarm XL est un boyau de haute qualité spécialement développé pour la production de saucisses. Avec un diamètre de 43 mm, il appartient à la classe de taille XL et est donc particulièrement adapté à la production de variétés de saucisses plus grandes. Le boîtier de la couronne a été soigneusement sélectionné et traité pour garantir une qualité et une durabilité optimales. Le lien rouge à l'extrémité de l'intestin sert non seulement à fermer l'intestin mais aussi à la différenciation visuelle. Cela permet de distinguer différents types de saucisses au premier coup d'œil ou de mettre en évidence des caractéristiques particulières du produit. Le boyau annulaire Naturin est particulièrement adapté aux saucisses cuites et aux saucisses crues tartinables en forme d'anneau. Selon l'utilisation prévue, le boîtier peut être fermé par un fil ou un clip. Les saucisses fourrées dans des boyaux couronnes Naturin sont facilement perméables à la fumée et à la vapeur d'eau. Fabricant: NaturinNuméro d'article du fabricant : 500055262
11,72
