Machines usagées

Efficace et précis:L'injecteur Rühle PR15 d'occasion, entièrement révisé, offre une technologie d'injection puissante pour un traitement optimal de la viande. Contenu de la livraison 1x injecteur Rühle PR15 1x bande transporteuse en acier inoxydable 15 aiguilles d'injection à ressort 1x pompe à turbine en acier inoxydable 1x Plus doux avec des lames tranchantes Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Vous êtes invités à venir découvrir l'appareil dans notre salle d'exposition à Karlsruhe. Données techniques Hauteur de la machine : 1 586 mm Longueur de la machine : 1 270 – 2 250 mm Largeur de la machine : 500 mm Poids de la machine : 150 kg Charge connectée : 400 V, 1,8 kW, 16 A Capacité : 1 000 kg/h Avance de bande : 25 mm/pas Largeur de bande : 270 mm Rangées d'aiguilles : 2 Hauteur d'entrée : 180 mm Volume d'injection : 5 – 40 % Pression : 0,5 – 4,3 bar Caractéristiques spéciales Aiguilles à ressort:Pénètre tous les types d'écorces et de viandes, prévient la décoloration et s'arrête au contact de l'os pour éviter l'éclatement de l'os. bande transporteuse en acier inoxydable:Fixe délicatement le produit et le délivre avec une précision millimétrique pour une injection uniforme. Plus doux avec des couteaux tranchants:Coupe précisément les fibres de la viande, attendrit la viande et optimise l'extraction des protéines et la rétention des liquides. Système d'impression stable:La pompe en acier inoxydable de grand volume assure une pression constante entre 0,5 et 4,3 bars, ce qui signifie que même les liquides visqueux peuvent être injectés de manière fiable. Nettoyage rapide:Trois étapes simples permettent un accès rapide à la zone de travail, l'ensemble du processus de nettoyage ne prenant pas plus de 5 minutes. Injecteur manuel:Un injecteur manuel intégré standard est disponible pour injecter des produits surdimensionnés. Le pistolet pulvérisateur à aiguille unique fournit une pression manuelle suffisante pour traiter des produits surdimensionnés sans avoir à investir dans une deuxième machine. Fabricant: Rühle GmbH Numéro d'article du fabricant : PR15

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Contenu de la livraison Friteuse double RM Gastro FE 1010 TD 2 paniers à friture 2 couvercles Mode d'emploi Données techniques Dimensions (L x P x H) : 750 x 515 x 440 mm Capacité : 2 x 11 litres Puissance : 2 x 9 kW Connexion : 400 V Matériau : acier inoxydable Poids : environ 40 kg Caractéristiques spéciales Construction robuste en acier inoxydable pour une durabilité et un nettoyage facile Contrôle de température séparé pour chaque piscine Zones froides intégrées pour prolonger la durée de vie de l'huile Radiateurs amovibles pour un entretien facile Protection contre la surchauffe pour un fonctionnement sûr Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La friteuse double RM Gastro FE 1010 TD est une solution puissante et fiable pour les cuisines professionnelles qui imposent des exigences élevées en matière d'efficacité et de qualité. Doté de deux généreux bacs de 11 litres, il permet de préparer différents plats en même temps, ce qui est particulièrement avantageux aux heures de pointe. La construction robuste en acier inoxydable garantit non seulement une apparence attrayante, mais également une longue durée de vie et un nettoyage facile. Chacune des deux cuves de friture dispose d'un contrôle de température séparé, qui permet d'ajuster précisément la chaleur à l'aliment concerné. Ceci est particulièrement utile lorsque différents aliments ayant des exigences de température différentes doivent être préparés en même temps. Les zones froides intégrées sous les éléments chauffants empêchent les résidus alimentaires de brûler, ce qui préserve la qualité de l'huile plus longtemps et réduit les coûts d'exploitation. Les éléments chauffants amovibles facilitent grandement l'entretien et le nettoyage de la friteuse. En retirant simplement les éléments chauffants, les bassins peuvent être nettoyés en profondeur, ce qui favorise l'hygiène dans la cuisine. Une protection intégrée contre la surchauffe garantit un fonctionnement sûr en éteignant automatiquement l'appareil si la température est trop élevée, protégeant ainsi à la fois l'utilisateur et la machine. Veuillez noter que cet appareil est une pièce d'exposition et peut présenter des signes d'usure. Cependant, il a été soigneusement vérifié par notre technicien et a subi un nettoyage complet, il est donc prêt à être utilisé immédiatement. La friteuse double RM Gastro FE 1010 TD est un excellent ajout à toute cuisine professionnelle qui valorise la qualité et l'efficacité. Fabricant : RM Gastro Numéro d'article du fabricant : FE 1010 TD

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Contenu de la livraison Friteuse double RM Gastro FE 1010 TD 2 paniers à friture 2 couvercles Mode d'emploi Données techniques Dimensions (L x P x H) : 750 x 515 x 440 mm Capacité : 2 x 11 litres Puissance : 2 x 9 kW Connexion : 400 V Matériau : acier inoxydable Poids : environ 40 kg Caractéristiques spéciales Construction robuste en acier inoxydable pour une durabilité et un nettoyage facile Contrôle de température séparé pour chaque piscine Zones froides intégrées pour prolonger la durée de vie de l'huile Radiateurs amovibles pour un entretien facile Protection contre la surchauffe pour un fonctionnement sûr Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La friteuse double RM Gastro FE 1010 TD est une solution puissante et fiable pour les cuisines professionnelles qui imposent des exigences élevées en matière d'efficacité et de qualité. Doté de deux généreux bacs de 11 litres, il permet de préparer différents plats en même temps, ce qui est particulièrement avantageux aux heures de pointe. La construction robuste en acier inoxydable garantit non seulement une apparence attrayante, mais également une longue durée de vie et un nettoyage facile. Chacune des deux cuves de friture dispose d'un contrôle de température séparé, qui permet d'ajuster précisément la chaleur à l'aliment concerné. Ceci est particulièrement utile lorsque différents aliments ayant des exigences de température différentes doivent être préparés en même temps. Les zones froides intégrées sous les éléments chauffants empêchent les résidus alimentaires de brûler, ce qui préserve la qualité de l'huile plus longtemps et réduit les coûts d'exploitation. Les éléments chauffants amovibles facilitent grandement l'entretien et le nettoyage de la friteuse. En retirant simplement les éléments chauffants, les bassins peuvent être nettoyés en profondeur, ce qui favorise l'hygiène dans la cuisine. Une protection intégrée contre la surchauffe garantit un fonctionnement sûr en éteignant automatiquement l'appareil si la température est trop élevée, protégeant ainsi à la fois l'utilisateur et la machine. Veuillez noter que cet appareil est une pièce d'exposition et peut présenter des signes d'usure. Cependant, il a été soigneusement vérifié par notre technicien et a subi un nettoyage complet, il est donc prêt à être utilisé immédiatement. La friteuse double RM Gastro FE 1010 TD est un excellent ajout à toute cuisine professionnelle qui valorise la qualité et l'efficacité. Fabricant : RM Gastro Numéro d'article du fabricant : FE 1010 TD

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Contenu de la livraison Plaque de cuisson électrique RM Gastro Plus 190, nervurée Données techniques Dimensions (L x P x H) : 330 x 600 x 290 mm Puissance : 2,4 kW Tension : 230 V Surface : Nervurée Matériau : acier inoxydable Poids : environ 22 kg Caractéristiques spéciales Conception compacte pour une utilisation dans les cuisines exiguës Surface de gril nervurée pour des marquages ​​de gril caractéristiques Contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson constants Bac à graisse intégré pour un nettoyage facile Pieds antidérapants pour une position stable Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La plaque de cuisson électrique RM Gastro Plus 190 est une solution compacte et puissante pour les cuisines professionnelles qui privilégient l'efficacité et la qualité. Avec ses dimensions de 330 x 600 x 290 mm, il s'intègre même dans les espaces de travail exigus et offre néanmoins un espace de cuisson suffisant pour préparer une variété de plats. La surface nervurée vous permet d'ajouter des marques de gril caractéristiques à la viande, au poisson et aux légumes, qui sont non seulement attrayantes visuellement mais améliorent également le goût. Dotée d'une puissance de 2,4 kW et d'un contrôle précis de la température, la plaque de cuisson garantit des résultats de cuisson uniformes et optimaux. Le bac à graisse intégré facilite grandement le nettoyage car il récupère l'excès de graisse et de liquide pendant la cuisson. Cela contribue non seulement à l’hygiène mais réduit également les besoins d’entretien après utilisation. La construction robuste en acier inoxydable garantit une longue durée de vie et est également facile à nettoyer, ce qui constitue un grand avantage dans la vie quotidienne trépidante de la cuisine. Les pieds antidérapants assurent une position sûre sur différentes surfaces de travail, garantissant ainsi un travail sûr à tout moment. Malgré sa taille compacte, la plaque de cuisson offre suffisamment de puissance pour répondre aux exigences d'une cuisine professionnelle. Veuillez noter que cet appareil est une pièce d'exposition et peut présenter des signes d'usure. Cependant, il a été soigneusement vérifié par notre technicien et a subi un nettoyage complet, il est donc prêt à être utilisé immédiatement. Puisqu'il s'agit d'un appareil d'occasion, il est vendu sans garantie. Le gril électrique RM Gastro Plus 190 représente néanmoins une excellente opportunité d'acquérir un appareil de cuisine de haute qualité à un prix attractif. Fabricant : RM Gastro Numéro d'article du fabricant : Plus 190

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Contenu de la livraison Friteuse électrique RM Gastro Plus F1010 2 paniers à friture Données techniques Dimensions (L x P x H) : 750 x 515 x 440 mm Capacité : 2 x 11 litres Puissance : 2 x 8,1 kW Connexion : 2 x 400 V Matériau : acier inoxydable Poids : environ 40 kg Caractéristiques spéciales Construction en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité et un nettoyage facile Bords intérieurs arrondis des bassins pour éviter l'accumulation de saleté Radiateurs et bassins amovibles pour un entretien facile La zone froide intégrée empêche les résidus alimentaires de brûler et prolonge la durée de vie de l'huile Contrôle précis de la température pour des résultats de friture constants Microrupteur de sécurité et protection contre la surchauffe pour un fonctionnement sûr Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La friteuse électrique RM Gastro Plus F1010 est une solution puissante et fiable pour les cuisines professionnelles qui imposent des exigences élevées en matière d'efficacité et de qualité. Doté de deux généreux bacs de 11 litres, il permet de préparer différents plats en même temps, ce qui est particulièrement avantageux aux heures de pointe. La construction robuste en acier inoxydable garantit non seulement une apparence attrayante, mais également une longue durée de vie et un nettoyage facile. Les bords intérieurs arrondis des cuves de friture empêchent l'accumulation de saletés et facilitent l'entretien quotidien de l'appareil. Les radiateurs et les vasques sont amovibles, ce qui facilite grandement l'entretien et le nettoyage. La zone froide intégrée sous les éléments chauffants garantit que les résidus alimentaires qui tombent ne brûlent pas, préservant ainsi la qualité de l'huile plus longtemps et réduisant les coûts d'exploitation. Grâce au contrôle précis de la température, vous obtenez toujours des résultats de friture optimaux. Les puissants éléments chauffants garantissent que l'huile chauffe rapidement et retrouve rapidement sa température après l'ajout d'aliments, ce qui est particulièrement avantageux lors de la préparation de grandes quantités. Des dispositifs de sécurité tels qu'un micro-interrupteur et une protection contre la surchauffe garantissent un fonctionnement sûr et protègent à la fois l'utilisateur et l'appareil. En tant que pièce d'exposition, cette friteuse présente de légères traces d'usure, mais a été minutieusement vérifiée par notre technicien et soumise à un nettoyage complet. Il est donc prêt à être utilisé immédiatement et constitue un excellent ajout à toute cuisine professionnelle qui valorise la qualité et l'efficacité. Fabricant : RM Gastro Numéro d'article du fabricant : F1010

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Contenu de la livraison Cuiseur mixte MKN Hansdampf 10 x 1/1 GN Cadre de base Données techniques Capacité : 10 emplacements pour bacs GN 1/1 Dimensions : Largeur 1 030 mm x Profondeur 740 mm x Hauteur 965 mm Consommation électrique : 15,9 kW Connexion électrique : 400 V, 3 NPE AC Fusible recommandé : 3 x 25 A Matériau : Boîtier en acier inoxydable 1.4301, intérieur en acier inoxydable 1.4404 Caractéristiques spéciales Fonctionnement manuel avec les modes de cuisson de base vapeur, air chaud et vapeur combinée ClimaSelect : Contrôle du climat en 5 étapes PHIeco DynaSteam 2 : Contrôle de la vapeur pour une qualité alimentaire constante Concept de manutention EasyLoad pour une insertion croisée sécurisée Espace de stockage pouvant contenir jusqu'à 100 programmes de cuisson comportant jusqu'à 6 étapes chacun Système intégré de séparation des graisses sans filtre Interface USB pour un transfert de données facile Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le four mixte MKN Hansdampf 10 x 1/1 GN est un appareil polyvalent et fiable pour les cuisines professionnelles. Avec de la place pour dix récipients GN 1/1, il permet la préparation simultanée de grandes quantités de plats différents. Le fonctionnement manuel offre une flexibilité dans le choix des modes de cuisson, notamment la cuisson à la vapeur, la convection et la cuisson à la vapeur combinée, vous permettant de préparer une variété de plats avec un contrôle précis. Grâce au système ClimaSelect, vous pouvez régler le climat de la chambre de cuisson sur cinq niveaux pour obtenir des résultats optimaux pour différents plats. La technologie PHIeco DynaSteam 2 assure un apport de vapeur constant qui s'adapte automatiquement à la quantité d'aliments à cuire, ce qui permet d'obtenir une qualité alimentaire constamment élevée. Le concept de manutention EasyLoad avec insertion croisée facilite le chargement et le déchargement du four mixte et garantit un travail ergonomique en cuisine. Avec la possibilité d'enregistrer jusqu'à 100 programmes de cuisson comportant jusqu'à six étapes chacun, vous pouvez standardiser les processus de cuisson fréquemment utilisés et garantir des résultats reproductibles. Le système intégré de séparation des graisses sans filtre réduit les besoins d'entretien et contribue à la longévité de l'appareil. L'interface USB permet un transfert facile des données et des programmes, ce qui favorise l'intégration dans les processus de cuisine modernes. En tant que pièce d'exposition, ce four mixte présente de légers signes d'usure, mais a été soigneusement vérifié par notre technicien et soumis à un nettoyage complet. Veuillez noter qu'aucune garantie n'est fournie pour cet appareil d'occasion. Il est idéal pour les cuisines professionnelles à la recherche d'un appareil de cuisson fiable et polyvalent pour augmenter leur efficacité et leur productivité. Fabricant : MKN Numéro d'article du fabricant : 10018549

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Contenu de la livraison Autocuiseur électrique MKN d'une capacité de 60 litres Données techniques Capacité : 60 litres Dimensions (L x P x H) : environ 800 x 850 x 700 mm Dimensions de la chaudière : diamètre 500 mm, profondeur 378 mm Consommation électrique : 16 kW Connexion électrique : 400 V Type de chauffage : Électrique Caractéristiques spéciales Temps de chauffe rapides pour un travail efficace Contrôle thermostatique de la température pour une cuisson précise Construction robuste en acier inoxydable pour une durabilité accrue Conception facile à nettoyer Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La marmite électrique à pression MKN d'une capacité de 60 litres est la solution idéale pour les cuisines commerciales qui privilégient l'efficacité et la précision. Grâce au puissant chauffage électrique de 16 kW et au contrôle thermostatique de la température, vous pouvez cuire de grandes quantités d'aliments rapidement et uniformément. La construction robuste en acier inoxydable garantit une longue durée de vie et facilite le nettoyage, ce qui constitue un grand avantage dans la vie quotidienne trépidante de la cuisine. Avec ses dimensions compactes d'environ 800 x 850 x 700 mm, l'autocuiseur s'intègre même dans les cuisines exiguës sans sacrifier la capacité. Les temps de chauffage rapides rendent le processus de cuisson efficace et permettent d'économiser de l'énergie. En tant que pièce d'exposition, l'appareil présente de légers signes d'usure, mais a été soigneusement vérifié par notre technicien et soumis à un nettoyage complet, il est donc prêt à être utilisé immédiatement. Le fonctionnement simple et le contrôle précis de la température font de l'autocuiseur MKN un assistant indispensable dans chaque cuisine professionnelle. Qu'il s'agisse de soupes, de ragoûts ou de sauces, avec cet appareil, vous pouvez toujours préparer vos plats à la perfection. La finition de haute qualité et la conception bien pensée garantissent une qualité élevée et constante de vos aliments. Investissez dans la bouilloire électrique à pression MKN et bénéficiez de sa fiabilité et de son efficacité. Malgré sa taille compacte, il offre une capacité suffisante pour une utilisation quotidienne dans la restauration et impressionne par sa facilité de manipulation et d'entretien. Constatez par vous-même les avantages de cet appareil de cuisine professionnel. Fabricant : MKN Numéro d'article du fabricant : 10018548

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Contenu de la livraison 1x Four mixte MKN HansDampf 10 x 1/1 GN 1x cadre de base 10x grilles GN 1/1 Mode d'emploi Câble d'alimentation Données techniques Capacité : 10 emplacements pour GN 1/1 Dimensions (L x P x H) : 997 mm x 799 mm x 1060 mm Consommation électrique : 15,9 kW Tension : 400 V / 3 NPE CA Plage de température : 30°C à 300°C Raccordement d'eau : DN 20 (G ¾" A) Raccordement des eaux usées : DN 50 Matériau : Acier inoxydable 1.4301 (boîtier), acier inoxydable 1.4404 (intérieur) Caractéristiques spéciales Fonctionnement manuel avec les modes de cuisson de base vapeur, air chaud et vapeur combinée Programmes automatiques avec 9 catégories de cuisson autoChef ClimaSelect : Contrôle du climat en 4 étapes Ready2Cook : Préchauffer, refroidir, préparer le climat idéal sans ouvrir la porte Salle d'hygiène : sans joint, avec coins arrondis et protection anti-éclaboussures Triple vitrage hygiénique de la porte de la chambre de cuisson Sonde de température à cœur pour une cuisson précise Interface USB pour la gestion des données Système de séparation des graisses sans filtre 5 vitesses de ventilateur programmables pour des résultats de cuisson optimaux Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le four mixte MKN HansDampf 10 x 1/1 GN est un appareil polyvalent et puissant, idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. Avec une capacité de 10 emplacements GN 1/1, il offre suffisamment d'espace pour préparer de grandes quantités d'aliments. La construction robuste en acier inoxydable garantit la durabilité et un nettoyage facile, tandis que la conception compacte permet une utilisation optimale de l'espace.Ce modèle dispose d'un fonctionnement manuel avec les modes de cuisson de base vapeur, air chaud et vapeur combinée, couvrant une large gamme de méthodes de cuisson. De plus, 9 catégories de cuisson autoChef sont disponibles, qui permettent la préparation automatique de divers plats et simplifient ainsi le flux de travail en cuisine. La fonction ClimaSelect permet un contrôle précis de la température en quatre étapes, de sorte que l'humidité dans la chambre de cuisson puisse être adaptée de manière optimale à l'aliment concerné. Avec Ready2Cook, vous pouvez préchauffer, refroidir ou préparer le climat idéal dans la chambre de cuisson sans avoir à ouvrir la porte, économisant ainsi de l'énergie et augmentant l'efficacité.La chambre d'hygiène sans joint avec coins arrondis et protection anti-éclaboussures ainsi que le triple vitrage hygiénique de la porte de la chambre de cuisson garantissent les normes d'hygiène et de sécurité les plus élevées. Un capteur de température à cœur intégré permet une cuisson précise, tandis que l'interface USB permet une gestion facile des données et le stockage des programmes de cuisson. Le système de séparation des graisses sans filtre réduit les efforts de nettoyage et les 5 vitesses de ventilateur programmables garantissent des résultats de cuisson cohérents pour différents aliments.Fabricant : MKN Numéro d'article du fabricant : FKECOD115C

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Contenu de la livraison 1x cuisinière à induction Electrolux 2 zones Commandes intégrées Données techniques Modèle : cuisinière à induction de table à 2 zones 700XP Puissance : 7 kW (2 x 3,5 kW) Connexion : 230 V, triphasé, 50-60 Hz Dimensions (L x P x H) : 540 mm x 460 mm x 820 mm Zones de cuisson : 2 zones à induction Matériau : acier inoxydable avec surface de cuisson en vitrocéramique Poids : environ 30 kg Caractéristiques spéciales Surface de cuisson en verre Ceran de 6 mm d'épaisseur avec deux zones à induction réglables séparément Presque toute la surface en vitrocéramique peut être utilisée, sans zones « mortes » Voyants lumineux pour chaque zone de chauffage dans le panneau de commande Plaques de cuisson à induction avec protection de sécurité contre la surchauffe Faible rayonnement thermique dans la cuisine Protection contre les éclaboussures IPX4 Revêtement extérieur en acier inoxydable avec finition Scotch Brite Plaque de recouvrement monobloc en acier inoxydable embouti de 1,5 mm d'épaisseur Appareil avec bords latéraux à angle droit pour un raccordement affleurant sans fissures ni coins sales Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La cuisinière à induction de table à 2 zones Electrolux est un appareil de cuisine de haute qualité, idéal pour un usage professionnel. Avec une puissance totale de 7 kW, répartie sur deux zones d'induction contrôlables séparément de 3,5 kW chacune, elle permet une cuisson efficace et rapide. La surface de cuisson en vitrocéramique de 6 mm d'épaisseur offre presque toute la surface de cuisson, sans zones « mortes », garantissant une flexibilité maximale dans le placement des ustensiles de cuisine. Le panneau de commande est équipé de voyants lumineux pour chaque zone de chauffage, qui indiquent l'état de fonctionnement et offrent ainsi une sécurité supplémentaire. Une protection intégrée contre la surchauffe garantit que les plaques à induction s'éteignent automatiquement en cas de surchauffe pour éviter tout dommage. De plus, le poêle se caractérise par un faible rayonnement thermique dans la cuisine, ce qui crée un environnement de travail plus agréable.Le panneau extérieur en acier inoxydable avec finition Scotch Brite et la plaque de recouvrement monobloc emboutie de 1,5 mm d'épaisseur confèrent à l'appareil non seulement un design attrayant mais également un haut niveau de robustesse et de durabilité. Les bords latéraux à angle droit permettent une connexion affleurante avec d'autres appareils, éliminant ainsi les fissures ou les coins qui accumulent la saleté et améliorant l'hygiène dans la cuisine. Cette pièce d'exposition d'occasion présente de légers signes d'usure, mais a été soigneusement inspectée et soigneusement nettoyée par notre technicien. Il est donc prêt à l'emploi et offre une solution économique pour les cuisines professionnelles qui accordent de l'importance à la qualité et à la fiabilité. Fabricant : Electrolux Numéro d'article du fabricant : 371131

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Contenu de la livraison 1x appareil Pacojet 2 1x Pacossier Aile Or 1x pare-éclaboussures 1x kit de nettoyage 1x tasse de protection 1x manuel d'instructions Données techniques Puissance : 950 W Tension secteur : 230 V / 50–60 Hz Dimensions : 498 x 182 x 360 mm (H x L x P) Poids : 15,7 kg Capacité de la tasse : 1,2 litre Volume de remplissage maximal : 0,8 litre Température idéale d'emballage : −22 °C Vitesse de rotation : Moteur : 6 000 tr/min, lame de pacossage : 2 000 tr/min Surpression : environ 1,2 bar Caractéristiques spéciales Fonctionnement facile à comprendre via l'écran tactile Portionnement précis au menu : traitement précis du contenu de la tasse selon les besoins, entièrement, jusqu'à 10 portions individuelles calibrées ou même en dixièmes de portion Écran couleur haute résolution Moteur robuste et pratiquement sans usure Applications polyvalentes pour sorbets, glaces, farces, mousses, soupes, concentrés, pâtes et plus encore Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le Pacojet 2 est un appareil de cuisine indispensable pour les utilisateurs professionnels qui apprécient la qualité et l'efficacité. Grâce à sa capacité à transformer les aliments surgelés en textures ultra-fines sans décongélation préalable, il ouvre de nouvelles possibilités culinaires. Grâce à l'écran tactile convivial et à l'écran couleur haute résolution, l'utilisation est intuitive et précise. Le portionnement précis du menu permet de traiter le contenu de la tasse entièrement ou en dix portions calibrées maximum selon les besoins, garantissant ainsi un contrôle précis de la préparation. Le puissant moteur du Pacojet 2 fonctionne presque sans usure et garantit une longue durée de vie de l'appareil. Avec une puissance nominale de 950 watts et des vitesses de 6 000 tr/min pour le moteur et de 2 000 tr/min pour la lame de pacossage, les aliments sont traités rapidement et efficacement. La température de pacossage idéale de −22 °C garantit la préservation des saveurs et des couleurs naturelles des ingrédients, ce qui donne des résultats culinaires de premier ordre. Cet appareil d'occasion a été soigneusement vérifié par nos techniciens et soigneusement nettoyé. En tant que pièce d'exposition, elle présente de légères traces d'usure, mais est en parfait état technique. Tous les accessoires nécessaires sont inclus pour que vous puissiez commencer à préparer vos créations immédiatement. Nous offrons également une garantie de 30 jours pour votre tranquillité d'esprit. Le Pacojet 2 est polyvalent et est idéal pour préparer des sorbets, des glaces, des farces, des mousses, des soupes, des concentrés, des pâtes et bien plus encore. Le procédé spécial de pacossage intensifie les arômes des ingrédients et préserve les couleurs naturelles et fraîches. Cet appareil est donc un ajout précieux à toute cuisine professionnelle qui exige les plus hauts standards de qualité et d'efficacité. Fabricant : Pacojet Numéro d'article du fabricant : PACOJET 2 230 V

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Contenu de la livraison 1x plaque de cuisson à gaz Virtus avec 2 brûleurs 2x supports de casseroles en fonte émaillée Données techniques Dimensions (L x P x H) : 400 mm x 730 mm x 250 mm Raccordement : Gaz de pétrole liquéfié (GPL) avec buses pour gaz naturel incluses Puissance totale : 12 kW (2 brûleurs de 6 kW chacun) Matériau : acier inoxydable AISI 304 Poids : environ 40 kg Caractéristiques spéciales Brûleur mono-anneau haute performance en fonte et laiton Soupape de sécurité avec thermocouple pour un contrôle précis de la puissance Supports de casseroles en fonte émaillée, lavables au lave-vaisselle Bords latéraux à angle droit pour une intégration parfaite dans les éléments de cuisine Nettoyage facile grâce aux composants amovibles Condition Dispositif de démonstration Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La table de cuisson à gaz Virtus avec deux puissants brûleurs de 6 kW est le choix idéal pour les cuisines professionnelles qui apprécient l'efficacité et la fiabilité. Avec des dimensions compactes de 400 x 730 x 250 mm, il s'intègre parfaitement dans différentes configurations de cuisine tout en offrant une puissance suffisante pour les processus de cuisson exigeants. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, la table de cuisson se caractérise par sa robustesse et sa durabilité. Les brûleurs mono-anneaux hautes performances en fonte et en laiton assurent une répartition uniforme de la chaleur et sont conçus pour une utilisation intensive. Les supports de casseroles en fonte émaillée passent au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le nettoyage. Une soupape de sécurité avec thermocouple intégré permet un contrôle précis de la puissance de chauffage et offre une sécurité supplémentaire pendant le fonctionnement. Les bords latéraux à angle droit de l'appareil permettent une installation affleurante à côté d'autres modules, créant ainsi un meuble de cuisine harmonieux et peu encombrant. Ce modèle de démonstration a été minutieusement contrôlé par notre technicien et soumis à un nettoyage complet. Bien qu'il présente de légers signes d'usure, il est en parfait état technique et est prêt à être utilisé immédiatement. Profitez de l'opportunité d'acheter une plaque de cuisson à gaz de haute qualité de Virtus à un prix attractif et équipez votre cuisine d'une technologie professionnelle. Fabricant : Virtus Numéro d'article du fabricant : VS7040PCGT

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Contenu de la livraison 1x plaque à induction Virtus avec deux zones de cuisson Ø220 mm 1x câble d'alimentation Données techniques Dimensions (L x P x H) : 400 mm x 730 mm x 250 mm Charge connectée : 400 V / 50-60 Hz Puissance totale : 7 kW Nombre de zones de cuisson : 2 Diamètre des zones de cuisson : Ø220 mm Matériau : acier inoxydable AISI 304 Poids : environ 25 kg Caractéristiques spéciales Plaque de cuisson en vitrocéramique scellée Système de détection de pot pour une activation automatique Indicateurs LED pour l'état de fonctionnement Conception spéciale des commandes pour protéger contre les infiltrations d'eau Cheminée en fonte émaillée Bords latéraux à angle droit pour une intégration parfaite Condition Dispositif de démonstration Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La plaque à induction Virtus avec deux zones de cuisson de Ø220 mm chacune offre des performances professionnelles pour les environnements de cuisine exigeants. Avec une puissance totale de 7 kW et une charge connectée de 400 V, il est idéal pour une utilisation intensive. Les dimensions compactes de 400 x 730 x 250 mm permettent une intégration flexible dans différentes configurations de cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, la table de cuisson se caractérise par sa robustesse et sa durabilité. La plaque de cuisson en vitrocéramique scellée facilite le nettoyage et offre une apparence attrayante. Grâce au système de détection de casserole intégré, le chauffage n'est activé que lorsqu'un récipient de cuisson approprié est présent, ce qui augmente l'efficacité énergétique et améliore la sécurité. Les écrans LED informent l'utilisateur à tout moment de l'état de fonctionnement actuel des zones de cuisson. Les commandes spécialement conçues sont conçues pour être protégées contre les infiltrations d'eau, ce qui prolonge la durée de vie de l'appareil. La cheminée en fonte émaillée contribue à la dissipation efficace de la chaleur et favorise le fonctionnement optimal de la table de cuisson. Ce modèle de démonstration a été minutieusement contrôlé par notre technicien et soumis à un nettoyage complet. Bien qu'il présente de légers signes d'usure, il est en parfait état technique et est prêt à être utilisé immédiatement. Profitez de l'opportunité d'acheter une plaque à induction de haute qualité de Virtus à un prix attractif et équipez votre cuisine d'une technologie professionnelle. Fabricant : Virtus Numéro d'article du fabricant : VS7040INDT7

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Contenu de la livraison 1x Friteuse électrique Virtus 10L 1x panier à friture 1x couvercle 1x manuel d'instructions Données techniques Dimensions (L x P x H) : 400 mm x 730 mm x 250 mm Capacité : 10 litres Tension : 400 V Puissance : 9 kW Matériau : acier inoxydable (CNS) Plage de température : 60 °C à 190 °C Poids : environ 20 kg Caractéristiques spéciales Élément chauffant pivotant pour un nettoyage facile Robinet de vidange de graisse pour une vidange en toute sécurité Contrôle thermostatique de la température Voyants de fonctionnement et de chauffage Protection contre la surchauffe pour un fonctionnement sûr Pieds antidérapants pour plus de stabilité Condition Dispositif de démonstration Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué La friteuse électrique Virtus d'une capacité de 10 litres est la solution idéale pour les cuisines professionnelles qui privilégient l'efficacité et la fiabilité. Avec ses dimensions compactes de 400 x 730 x 250 mm, il s'intègre facilement dans divers environnements de travail et offre néanmoins une capacité suffisante pour préparer de plus grandes quantités d'aliments frits. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité (CNS), la friteuse se caractérise par sa durabilité et son nettoyage facile. L'élément chauffant rabattable permet un accès facile à l'intérieur, ce qui facilite grandement l'entretien et le nettoyage de l'appareil. Le robinet de vidange de graisse intégré assure une vidange sûre et propre de l'huile après utilisation. Le contrôle thermostatique précis de la température permet de régler précisément la température dans la plage de 60 °C à 190 °C, de sorte que différents plats peuvent être préparés de manière optimale. Les voyants lumineux fournissent des informations sur l'état de fonctionnement et le processus de chauffage, tandis que la protection intégrée contre la surchauffe offre une sécurité supplémentaire pendant le fonctionnement quotidien. En tant que modèle de démonstration, la friteuse présente de légers signes d'usure, mais a été soigneusement vérifiée par notre technicien et soumise à un nettoyage complet. Il est en parfait état technique et est prêt à être utilisé immédiatement. Profitez de l'opportunité d'acheter un appareil de haute qualité à un prix attractif et enrichissez votre cuisine avec cette friteuse électrique fiable. Fabricant : Virtus Numéro d'article du fabricant : VS7040FRE10T

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Contenu de la livraison 1x Bain-Marie électrique Electrolux 700XP 1 GN 1/1 1x robinet de vidange Données techniques Dimensions (L x P x H) : 730 mm x 400 mm x 250 mm Raccordement électrique : 230 V / 50 Hz Puissance : 1,5 kW Capacité : 1 récipient GN 1/1 Plage de température : 30 °C à 90 °C Matériau : acier inoxydable AISI 304 Poids : environ 20 kg Caractéristiques spéciales Bassin soudé sans joint dans la plaque de recouvrement Contrôle thermostatique de la température jusqu'à 90 °C Robinet de vidange avant pour une vidange facile Remplissage d'eau manuel avec indicateur de niveau Éléments chauffants Incoloy sous le fond de la piscine Bords latéraux à angle droit pour une connexion affleurante avec d'autres appareils Protection IPX4 contre les projections d'eau Condition Appareil d'occasion Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué L'Electrolux Bain Marie 700XP est un appareil de haute qualité pour maintenir les aliments au chaud de manière professionnelle. Avec une capacité d'un récipient GN 1/1, il est idéal pour une utilisation dans les restaurants, les cantines et les services de restauration. L'appareil est doté d'un bassin soudé sans joint dans la plaque de recouvrement, ce qui facilite le nettoyage et garantit les normes d'hygiène les plus élevées. Le contrôle thermostatique de la température permet un réglage précis dans la plage de 30 °C à 90 °C, de sorte que différents aliments peuvent être maintenus à une température optimale. Grâce aux éléments chauffants Incoloy placés sous le fond de la piscine, une répartition uniforme de la chaleur est assurée. Le robinet de vidange situé à l'avant permet de vider facilement l'eau, ce qui augmente le confort d'utilisation. Le remplissage manuel d'eau avec indicateur de niveau intégré offre un contrôle et une flexibilité supplémentaires dans le fonctionnement quotidien. La construction robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit durabilité et résistance aux exigences d'une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle. Grâce à ses bords latéraux à angle droit, l'unité peut être connectée de manière transparente aux autres modules de la série 700XP, créant ainsi une unité de cuisine uniforme et peu encombrante. La protection IPX4 offre une protection supplémentaire contre les projections d'eau, ce qui augmente la sécurité et la durabilité de l'appareil. Cette unité de démonstration légèrement utilisée a été soigneusement vérifiée par notre technicien et nettoyée professionnellement. Il présente de légers signes d'usure, mais est en parfait état technique et prêt à être utilisé immédiatement. Profitez de l'opportunité d'acheter un Bain Marie de haute qualité d'Electrolux à un prix attractif. Fabricant : Electrolux Numéro d'article du fabricant : 371096

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Contenu de la livraison 1x Gaufrier électrique Krampuz 180° 1x manuel d'instructions Données techniques Puissance : 1800 watts Tension : 230 volts Dimensions : 260 x 440 x 220 mm Poids : 24 kg Plage de température : 50 °C à 300 °C Matériau : boîtier en acier inoxydable, plaques en fonte Angle d'ouverture : 180° Caractéristiques spéciales Boîtier robuste en acier inoxydable pour une grande durabilité Plaques en fonte pour une répartition uniforme de la chaleur Mécanisme de rotation à 180° pour une répartition idéale de la pâte Récipient de collecte amovible pour un nettoyage facile Contrôle du thermostat avec affichage du chauffage Poignée de commande protégée pour une utilisation en toute sécurité Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le gaufrier électrique Krampuz d'une puissance de 1800 watts et d'un mécanisme pivotant à 180° est spécialement conçu pour les exigences professionnelles de la restauration. La construction robuste en acier inoxydable et les plaques en fonte de haute qualité permettent une distribution fiable et uniforme de la chaleur, garantissant que les gaufres sont cuites uniformément et parfaitement. Le mécanisme pivotant assure une répartition complète et uniforme de la pâte des deux côtés des plaques. Cela garantit que chaque gaufre est parfaite, que vous utilisiez de la pâte fraîche ou de la pâte pré-faite. L'appareil est équipé d'un thermostat précis qui permet des températures de 50 à 300 °C, ce qui le rend idéal pour diverses recettes de gaufres et niveaux de brunissement individuels. L'indicateur de chauffage indique quand l'appareil est prêt et la poignée ergonomique protégée contre la chaleur assure une manipulation confortable et sûre. Les plaques sont dotées d'un revêtement antiadhésif spécial qui permet un retrait facile des gaufres et un nettoyage rapide. De plus, le gaufrier est hygiénique et facile à nettoyer grâce au bac collecteur intégré. Ce modèle est une pièce d'exposition et a été soigneusement testé par nos techniciens. Malgré de légers signes d'usure, il offre toutes les fonctionnalités et la fiabilité d'un appareil neuf. Avec ce gaufrier Krampuz, vous obtenez non seulement un appareil puissant, mais également un outil qui facilite votre travail quotidien dans la restauration et garantit des gaufres de la plus haute qualité. Le nettoyage de base et le contrôle technique garantissent que l'appareil est livré en parfait état. Profitez de l'opportunité d'acheter ce gaufrier de haute qualité à un prix attractif et impressionnez vos clients avec des gaufres parfaitement cuites. Fabricant : Krampouz Numéro d'article du fabricant : WECABA

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Contenu de la livraison : 1x trancheuse révisée 834 S couleur rouge RAL 3003 Données techniques : Modèle : 834 S Couleur : Rouge Matériau : acier inoxydable Lame : Ø296mm Connexion : 230 V | 180 W | 50 Hz dimension (LxPxH): 620x450x510 mm Caractéristiques techniques : La machine est un véritable classique et attire tous les regards grâce à sa peinture rouge. La machine a un Couteau de Ø296 mm avec chariot à viande inclinable et unité de hachage. La lame circulaire chromée spécialement durcie atteint une vitesse de 280 tr/min et peut être utilisé dans la plage d'épaisseur de coupe 0-14 mm peut être réglé en continu à l'aide de la partie rotative sur le côté. L'unité d'affûtage intégrée permet d'affûter le couteau rapidement et facilement sans démonter la machine. Les pièces suivantes sont amovibles pour un nettoyage facile : Plaque de couteau, unité d'affûtage, joue et des traîneaux à viande. Condition: restauré avec amour est situé dans un état parfaitement entretenu Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le modèle de trancheuse révisé 834 S en rouge vif (RAL 3003) se présente comme un classique intemporel qui impressionne non seulement par sa fonctionnalité mais aussi par son apparence attrayante. Excellentement restaurée et méticuleusement entretenue, cette trancheuse est en parfait état de fonctionnement, comme le garantissent l'inspection minutieuse de notre technicien et le nettoyage minutieux effectué. Techniquement sophistiquée et de construction robuste, la machine est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et est équipée d'un chariot à viande inclinable et d'une unité de broyage. La lame circulaire Ø296 mm, spécialement trempée, se caractérise par une vitesse impressionnante de 280 tr/min. L'épaisseur de coupe peut être réglée en continu dans la plage de 0 à 14 mm grâce à la partie rotative latérale, ce qui permet une adaptation précise aux différentes exigences. L'unité d'affûtage intégrée permet un entretien rapide et facile du couteau sans avoir à démonter complètement la machine. Cela contribue à un fonctionnement efficace et fluide, en particulier dans les environnements d’accueil très fréquentés. Pour faciliter le nettoyage, différentes pièces, notamment la plaque à couteaux, l'unité de broyage, la joue et le chariot à viande, peuvent être facilement retirées. Cette trancheuse est idéale pour une utilisation commerciale dans les restaurants, les épiceries fines et autres établissements de restauration. Avec sa restauration soignée, son état parfaitement entretenu et sa sophistication technique, le modèle de trancheuse DeKo redessiné 834 S en rouge est un choix fiable et polyvalent pour tous ceux qui exigent les plus hauts standards de qualité et de fonctionnalité. Fabricant: Décoration Numéro d'article du fabricant : 91200000rouge

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Contenu de la livraison 1 coffret de rangement en acier inoxydable 1 tampon graisseur 1 spatule en bois (en forme de « T ») 2 spatules en métal Données techniques Dimensions extérieures : 490x150x90 mm Poids : 2 kg Matériau : acier inoxydable Caractéristiques spéciales Acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité et un nettoyage facile Rangement et présentation optimaux de tous les accessoires de la crêpière Taille compacte pour un stockage et un transport faciles Condition Exposant Montre des signes d'usure Un nettoyage de base a été effectué Le coffret de rangement en acier inoxydable pour crêpières est la solution idéale pour ranger soigneusement et en toute sécurité tous les accessoires nécessaires. Avec ses dimensions compactes de 490 x 150 x 90 mm et un poids de seulement 2 kg, cette mallette est facile à transporter et à ranger. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre non seulement une apparence attrayante, mais également une grande durabilité et un nettoyage facile. La livraison comprend un tampon de graissage, une spatule en bois en forme de « T » et deux spatules en métal, qui peuvent tous être rangés en toute sécurité dans l'étui. Ces accessoires permettent une répartition uniforme de la pâte et un retournement et pliage facile des crêpes. L'étui garantit que tout reste à sa place et est toujours à portée de main. La construction robuste du boîtier est particulièrement remarquable, car elle garantit une longue durée de vie. L'utilisation de l'acier inoxydable le rend résistant à la corrosion et à d'autres influences extérieures. De plus, le boîtier est facile à nettoyer, ce qui favorise l'hygiène dans la cuisine. Cet étui de rangement est non seulement pratique mais aussi élégant. Il est parfait pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les marchés ou les événements de restauration. Sa taille compacte et son design sophistiqué en font un accessoire indispensable pour tout amateur de crêpes. Fabricant : Roller Grill Numéro d'article du fabricant : CK3

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Contenu de la livraison 1 gaufrier électrique pour gaufres hot-dogs/sucettes 1x brosse de nettoyage Données techniques Dimensions du produit : 305x440x230 mm Poids de l'article : 9,53 kg Puissance : 1550 watts Tension : 230 volts Forme : 4x Gaufres HotDog/Lolly Caractéristiques spéciales Surface antiadhésive pour un nettoyage facile Temps de cuisson : environ 1 à 5 minutes par plateau (4 pièces) Grilles spécialement conçues pour 4 gaufres en même temps Petites ouvertures pour insérer les tiges Boîtier robuste en acier inoxydable Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le gaufrier électrique Roller Grill pour gaufres hot-dog/sucettes est la solution parfaite pour tous ceux qui souhaitent déguster de délicieuses gaufres sur un bâton. Grâce à sa construction robuste et à sa manipulation aisée, cet appareil convient à une utilisation professionnelle dans les cafés et les boulangeries. Les grilles spécialement conçues permettent de cuire jusqu'à quatre gaufres en même temps, ce qui augmente considérablement l'efficacité. Grâce à la surface antiadhésive, le nettoyage du gaufrier est un jeu d'enfant. Le temps de cuisson est d'environ 1 à 5 minutes par plaque, ce qui vous permet de préparer des gaufres fraîches rapidement et facilement. Les petites ouvertures sur les côtés des grilles permettent une insertion facile des barres gaufrées, rendant la cuisson encore plus pratique. L'appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit non seulement une apparence attrayante, mais également une durabilité et une stabilité. Avec une puissance de 1550 watts et une tension de 230 volts, le gaufrier est puissant et efficace. Ses dimensions compactes et son poids modéré le rendent également facile à transporter et à ranger. Que ce soit pour un usage quotidien ou pour des occasions spéciales, le gaufrier électrique pour gaufres hot-dog/sucettes est un appareil de cuisine indispensable pour tous les amateurs de gaufres. Convainquez-vous de la qualité et de la polyvalence de ce produit et savourez des gaufres parfaitement cuites sur un bâton.

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Contenu de la livraison 1x chauffe-crêpes Roller Grill Données techniques Modèle : CVE 400 Puissance : 2,5 kW Tension : 230 V Poids : 15 kg Dimensions : 400 x 400 x 160 mm Matériau : acier inoxydable Plaque chauffante : fonte émaillée Caractéristiques spéciales Temps de chauffe rapide Répartition uniforme de la chaleur Conception robuste et durable Nettoyage facile Thermostat pour un contrôle précis de la température Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le chauffe-crêpes Roller Grill est la solution parfaite pour toute personne travaillant dans la restauration ou la restauration et qui a besoin d'une méthode fiable pour chauffer les crêpes. Avec une puissance de 2,5 kW et une plaque chauffante en fonte robuste, cet appareil assure une chauffe rapide et uniforme pour que vos crêpes soient toujours servies parfaitement. L'appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit non seulement une longue durée de vie mais facilite également le nettoyage. Grâce au temps de chauffe rapide et à la répartition uniforme de la chaleur, vous pouvez être sûr que vos crêpes sont toujours chauffées uniformément. Le thermostat intégré permet un contrôle précis de la température afin que vous puissiez régler la température idéale en fonction de vos besoins. Le chauffe-crêpes Roller Grill est également très convivial et facile à utiliser, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les cuisines très fréquentées. Ce modèle a été utilisé comme dispositif d'exposition et présente donc de légers signes d'usure. Cependant, il a été soigneusement vérifié et nettoyé par notre technicien pour garantir qu'il est en parfait état de fonctionnement. Avec cet appareil, vous obtenez un produit de haute qualité à un prix attractif. Que ce soit dans les restaurants, les cafés ou lors d'événements de restauration, le chauffe-crêpes Roller Grill est le choix idéal pour tous ceux qui apprécient la qualité et la fiabilité. Investissez dans cet appareil et bénéficiez de ses excellentes performances et de sa durabilité. Fabricant : Roller Grill Numéro d'article du fabricant : CVE 400

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Contenu de la livraison 1x gaufrier Krampouz pour gaufres sur bâton 180° 2x plaques de récupération pour résidus de cuisson 1x manuel d'instructions Données techniques Puissance : 1800 W Tension : 230-240 V Poids : 20 kg Dimensions : 50 × 26 × 22 cm Matériau : fonte, acier inoxydable Capacité : 4 gaufres Plage de température : 50 à 300 °C Norme CE Caractéristiques spéciales Ouverture à 180° pour une répartition uniforme de la pâte Système Easy Clean pour un nettoyage facile Pack Résistance pour une répartition parfaite de la chaleur Pièces lavables au lave-vaisselle Interrupteur marche/arrêt intégré Voyants de chauffage et d'alimentation Condition Dispositif d'exposition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le gaufrier Krampouz pour gaufres sur bâtonnet 180° est un appareil professionnel spécialement conçu pour réaliser de délicieuses gaufres sur bâtonnet. Avec une puissance de 1800 watts et une tension de 230-240 volts, ce gaufrier offre une chauffe rapide et uniforme. L'ouverture à 180° permet une répartition parfaite de la pâte sur les deux plaques, afin que les gaufres soient cuites uniformément. Grâce au système Easy Clean, les fers peuvent être démontés et nettoyés au lave-vaisselle en 45 secondes. Cela garantit un nettoyage rapide et facile, ce qui est particulièrement avantageux dans un environnement professionnel. Le système Pack Résistance assure une excellente répartition de la chaleur pour que chaque gaufre soit parfaitement cuite. Le gaufrier est fabriqué en fonte robuste et en acier inoxydable, ce qui garantit durabilité et stabilité. Il peut cuire jusqu'à quatre gaufres à la fois, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les cafés, les boulangeries ou les marchés. La température peut être réglée de 50 à 300 °C pour cuire de manière optimale différents types de pâte. Ce présentoir présente de légers signes d'usure, mais a été soigneusement nettoyé et vérifié par notre technicien. Il est prêt à l'emploi et offre d'excellentes performances pour la réalisation de gaufres. Fabricant : Krampouz Numéro d'article du fabricant : WECASAOA-AA-00

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