Appareils de cuisine
Convient aux coupeurs de légumes 231807 et 231852.
51,35
Couper des tranches, Hendi, DF-8
Convient aux coupeurs de légumes 231807 et 231852.
51,35
Couper des tranches, Hendi, DF-1
Convient aux coupeurs de légumes 231807 et 231852.
51,35
Convient aux coupeurs de légumes 231807 et 231852.
40,12
Friteuse Kitchen Line - 2x4L, Hendi, Ligne de cuisine, 8L, 230V / 6000W, 470x380X (H) 330 mm
Avec 2 éléments chauffants de 3000W chacun. Boîtier et réservoir d'huile en acier inoxydable. Chaque élément possède sa propre alimentation, donc 2 prises sont nécessaires. Élément amovible avec fonction d'arrêt lors du retrait. Réservoir d'huile amovible pour un nettoyage facile. Voyant de chauffage pour indiquer si l'élément chauffant est en fonctionnement. La température peut être réglée jusqu'à 190ºC. Un thermostat de sécurité garantit que la friteuse ne surchauffe pas. Protection contre la surchauffe avec réinitialisation pour une protection supplémentaire. Un panier à friture avec une poignée extra-longue et isolée thermiquement. Zone froide pour protéger la qualité de l'huile. Livré avec panier à friture et couvercle.
182,25
Fryuse Kitchen Line - 4L, Hendi, Ligne de cuisine, 4L, 230V / 3000W, 217x380X (H) 300 mm
Boîtier et réservoir d'huile en acier inoxydable. Élément amovible avec fonction d'arrêt lors du retrait. Réservoir d'huile amovible pour un nettoyage facile. Voyant de chauffage pour indiquer si l'élément chauffant est en fonctionnement. La température peut être réglée jusqu'à 190ºC. Un thermostat de sécurité garantit que la friteuse ne surchauffe pas. Protection contre la surchauffe avec réinitialisation pour une protection supplémentaire. Panier à friture avec poignée isolée thermiquement et extra-longue. Zone froide pour protéger la qualité de l'huile. Livré avec panier à friture et couvercle.
100,35
Couvercle en verre pour grill à roulettes, Hendi, pour le gril à roulet
Permet une réduction de la consommation électrique jusqu'à 20%. Réduit le temps de cuisson des saucisses jusqu'à 15 %. Grâce au stockage de chaleur sous le couvercle en verre. Hauteur maximale 250 mm. Construit à partir de trois éléments en verre, chacun de 4 mm d'épaisseur. Un corps en acier inoxydable supporte les éléments en verre. 4 éléments en plastique à haute résistance à la température pour fixer le couvercle sur la grille.
49,76
Bartscher Fritteusenkorb SNACK XL Plus 8L
Bartscher Fritteusenkorb SNACK XL Plus 8LIhre Vorteile Mehr Raum für knusprige Vielfalt: Mit 5,7 Litern Fassungsvermögen eignet sich der SNACK XL Plus perfekt für größere Portionen – ideal für Stoßzeiten in der Profi-Küche. Effizient frittieren auf engem Raum: Die kompakte Breite von nur 150 mm erlaubt den Einsatz mehrerer Körbe gleichzeitig – für maximale Auslastung bei minimalem Platzbedarf. XL-Kapazität trifft auf ergonomisches Design: Ein durchdachter Aufbau mit 320 mm Tiefe und 120 mm Höhe erleichtert Handling und Portionierung bei gleichzeitiger Volumenoptimierung. Robuster Helfer für den täglichen Einsatz: Gefertigt für hohe Belastung und Beständigkeit – bestens geeignet für den Dauerbetrieb in Großküchen und gastronomischen Betrieben. Schneller Tausch im Schichtbetrieb: Dank standardisierter Abmessungen lässt sich der Korb zügig wechseln und hält den Betriebsfluss auch bei hohem Gästeaufkommen konstant hoch. Ideal für Snack-Profis und Schnellbediener: Die Maße und das Volumen des SNACK XL Plus sind optimal auf klassische Fingerfood-Produkte abgestimmt – für gleichmäßiges Frittieren und besten Geschmack. Technische Daten Tiefe Korb 320 mm Breite Korb 150 mm Höhe Korb 120 mm Inhalt 5,7 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen
65,0046,80
Bartscher Fritteuse IMBISS IIZwei Becken, jeweils mit einem Volumen von 8 Litern, bieten Raum für knusprige Perfektion – ideal für die parallele Zubereitung verschiedenster Snacks auf konstant hohem Qualitätsniveau. Ob im Imbiss oder in der Großküche: Diese Fritteuse steht für Effizienz, Verlässlichkeit und den kleinen Moment kulinarischer Freude, der den Unterschied macht.Ihre Vorteile Zwei Becken, doppelte Produktivität: Dank unabhängiger Becken und getrennter Stromanschlüsse können Sie gleichzeitig verschiedene Produkte frittieren – ideal für zeitkritischen Betrieb mit hoher Taktung. Maximale Flexibilität bei Frittiermedien: Ob Frittieröl oder Blockfett: Die Fritteuse IMBISS II beherrscht beide Medien – perfekt für wechselnde Anforderungen im Profi-Einsatz. Sicher frittiert mit integriertem Thermostat: Das Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – ein Plus für Anwendersicherheit und Gerätelebensdauer. Steckerfertig für sofortige Einsatzbereitschaft: Ohne Installationsaufwand direkt betriebsbereit – ideal für flexible Küchenkonzepte und temporäre Einsatzorte wie Foodtrucks oder Events. Durchdachtes Hygienedesign dank abgerundeter Ecken: Die glatten Konturen erleichtern die Reinigung und reduzieren Ablagerungen – für professionelle Sauberkeit bei minimalem Aufwand. Robustes Tischgerät aus Chromnickelstahl: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl widersteht das Gehäuse den Belastungen im Gastro-Alltag – stabil, wertig und korrosionsbeständig. Effizientes Arbeiten durch kaltzonierte Becken: Die Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten – für längere Ölstandzeiten und gleichmäßige Frittierergebnisse bei jeder Charge. Platzsparendes Doppelgerät für professionelle Ansprüche: Kompakte Bauweise mit zwei 8-Liter-Becken auf minimaler Standfläche – optimal für produktive Abläufe auch bei begrenztem Raum. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 230 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 195 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss Steckerfertig Material Chromnickelstahl Ein-/Ausschalter Ja Fettablasshahn Ja Frequenz 50 Hz Inklusive 2 Körbe ,2 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Farbe Silbergrau Spannung 2 x 230 V Höhe Korb 195 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 2 x 3,25 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) ,2 getrennte Steckdosen erforderlich DokumenteDatenblatt herunterladen
539,00388,08
Bartscher Fritteuse SNACK I Plus
Bartscher Fritteuse SNACK I PlusDie Fritteuse bereitet verschiedenste Snacks schnell und zuverlässig zu. Dank des praktischen Fett- ablasshahns und des schwenkbaren Heizelements ist auch die anschließende Reinigung zügig erledigt.Ihre Vorteile Schneller Service auf Knopfdruck: Mit 2 kW Leistung und effizienter Temperaturregulierung liefert die Fritteuse SNACK I Plus knusprige Snacks in Minutenschnelle – ideal für Stoßzeiten im Gastro-Alltag. Clevere Reinigung dank Schwenkmechanik: Das herausklappbare Edelstahl-Heizelement und der integrierte Fettablasshahn erleichtern die hygienische Reinigung – zeitsparend und sicher. Perfekte Portionierung für kleine Formate: Mit einem Korbvolumen von 2,5 Litern ist die SNACK I Plus exakt auf kleinere Snackmengen ausgelegt – ideal für flexible Küchenstrukturen oder ergänzende Stationen. Maximale Sicherheit bei kompakter Bauweise: Durch den eingebauten Sicherheitsthermostat und die klar strukturierte Knebelsteuerung arbeitet das Gerät zuverlässig und kontrolliert – auf minimalem Raum. Stark im Einsatz, smart im Handling: Das steckerfertige Tischgerät vereinfacht die Installation – für mobile Catering-Einsätze oder temporäre Aktionsstationen flexibel einsetzbar. Robustes Edelstahl-Gehäuse für den Alltag: Das hochwertige Material trotzt täglicher Beanspruchung und lässt sich mühelos reinigen – für dauerhaft gepflegte Optik im Küchenbetrieb. Von Blockfett bis Öl: maximale Medienvielfalt: Geeignet für Frittieröl und Stangenfett, ermöglicht die SNACK I Plus eine flexible Produktauswahl – optimal für wechselnde Snack-Konzepte. Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 220 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 130 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 4 Liter Korbinhalt 2,5 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Herausschwenkbar Material Edelstahl Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 150 mm Höhe Becken 150 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 300 mm Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 230 V Höhe Korb 105 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 2 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) DokumenteDatenblatt herunterladen
172,00123,84
Bartscher Induktions-Fritteuse 2x8L Plus
Bartscher Induktions-Fritteuse 2x8L PlusDie leistungsstarke Induktionstechnologie sorgt für eine ideal eingestellte Temperatur – und das konstant. Das Frittieren der gewünschten Lebensmittel gelingt sehr präzise und sorgt für ein optimales Ergebnis.Ihre Vorteile Zwei Becken, doppelte Effizienz: Mit je 8 Litern Fassungsvermögen ermöglichen die getrennten Becken paralleles Frittieren unterschiedlicher Produkte – ideal zur Optimierung von Arbeitszeit und Ablauf in der Profiküche. Induktion für punktgenaue Temperaturkontrolle: Die moderne Induktionstechnologie sorgt für eine gleichmäßige und präzise Hitzeverteilung – für perfekte Frittierergebnisse bei konstanter Temperatur. Kupferkern für schnelle Reaktionszeiten: Das integrierte Heizelement mit Kupferanteil reagiert besonders schnell auf Temperaturanpassungen – ein klarer Vorteil bei wechselnden Anforderungen im Küchenalltag. Durchdacht für rationellen Betrieb: Mit steckerfertigem Anschluss, zwei Fettablasshähnen und klarer Knebelsteuerung ist die Fritteuse sofort einsatzbereit und einfach zu bedienen – selbst bei hohem Durchlauf. Sicherheit integriert: Ein zuverlässiger Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und ermöglicht einen sicheren Dauerbetrieb – besonders wichtig in professionellen Anwendungen. Kompaktes Tischgerät mit hohem Output: Dank modularem Aufbau mit zwei Körben à 5,5 Litern eignet sich die Fritteuse ideal für kleinere Stellflächen mit großem Bedarf – ohne Kompromisse bei Leistung oder Qualität. Leicht zu reinigen, langlebig im Einsatz: Das robuste Edelstahlgehäuse sowie die mitgelieferten Lochbleche und Deckel erleichtern die Reinigung und erhöhen die Alltagstauglichkeit in der gewerblichen Nutzung. Flexible Stromversorgung für jede Küche: Die getrennte Stromzufuhr mit zwei 230V-Anschlüssen ermöglicht den flexiblen Einsatz – unabhängig von Drehstromanschlüssen oder fest installierter Infrastruktur. Technische Daten Eigenschaften Heizelement aus Kupfer Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 230 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 190 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro (Induktion) Heizelement aus Edelstahl Nein Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Induktionsspule Material Edelstahl Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 238 mm Höhe Becken 205 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 300 mm Inklusive 2 Deckel ,2 Lochbleche Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 60 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Warmhalten Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 2 x 230 V Höhe Korb 145 mm Kaltzone Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 2 x 3,5 kW Wichtiger Hinweis 2 getrennte Steckdosen erforderlich DokumenteDatenblatt herunterladen
898,00646,56
Balayeur pour le mélangeur 221884 et 221891, Hendi, ligne de cuisine, (l) 250 mm
Composé de deux fouets en acier inoxydable. Fixation sûre et facile à l'unité d'entraînement.
78,65
Sweet Whisk for Car Blenders Profi Line 300, 400 & 500, Hendi, Profi Line, Ø120X (H) 330 mm
Avec 2 fouets. Installation facile et sûre.
151,45
Exécution professionnelle. Boîtier en nylon renforcé de fibres. Tige et couteau en acier inoxydable. Facile à nettoyer. Avec fouet et support pour montage mural. Panneau de contrôle électronique (9 niveaux). Facile à nettoyer. Longueur de la tige : 400 mm. Convient jusqu'à 80 litres Poids 4,75 kg Vitesse : 2 000 - 9 000 tr/min
514,50
Balayeur pour le mélangeur 222140, Hendi, ligne de cuisine, (l) 185 mm
Composé de deux fouets en acier inoxydable. Fixation facile et sécurisée au moteur.
74,45
Frifri Fryer Eco Professional 4 + 4 2x3.2KW 2x3-4L 2xac 230V
Contenu de la livraison Friteuse FriFri ECO Professional 4+4 2 paniers à friture 2 couvercles Mode d'emploi Données techniques Dimensions : 348 x 375 x 295 mm Puissance : 2 x 3,2 kW Tension : 2 x 230 V Capacité : 2 x 3-4 litres Dimensions du panier : 140 x 260 x 100 mm Plage de température : 100-190°C Poids : environ 9,8 kg Caractéristiques spéciales Friteuse de table professionnelle à haute capacité de production Contrôle mécanique avec 10 niveaux de température réglables Thermostat de sécurité et arrêt automatique des radiateurs Boîtier et couvercle en acier inoxydable pour un nettoyage facile Réservoir entièrement pressé sans coins ni soudures La friteuse FriFri ECO Professional 4+4 est spécialement conçue pour être utilisée dans les petites et moyennes entreprises qui apprécient l'efficacité et la qualité. Doté de deux bassines séparées, chacune d'une capacité de 3 à 4 litres, il permet la préparation simultanée de différents aliments frits sans aucun transfert de saveur. Les puissants éléments chauffants, chacun de 3,2 kW, assurent un chauffage rapide et une température constante, ce qui est particulièrement avantageux lorsque les charges de travail sont élevées. Le contrôle mécanique de la température offre dix niveaux réglables qui permettent un réglage précis de la chaleur dans la plage de 100 à 190°C. Cela garantit des résultats de friture optimaux pour différents aliments. Un thermostat de sécurité intégré protège contre la surchauffe et éteint automatiquement les radiateurs en cas de besoin, ce qui augmente la sécurité de fonctionnement. La friteuse dispose également d'un interrupteur de fin de course de sécurité qui éteint automatiquement l'appareil lorsque les éléments chauffants sont retirés. Le boîtier et le couvercle de la friteuse sont en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit non seulement une apparence attrayante mais facilite également le nettoyage. Le réservoir entièrement pressé sans coins ni soudures empêche l'accumulation de saleté et rend l'appareil plus facile à entretenir. Les réservoirs d'huile amovibles et la possibilité de démonter complètement la friteuse contribuent également à un entretien facile. Avec ses dimensions compactes de 348 x 375 x 295 mm et un poids d'environ 9,8 kg, la friteuse FriFri ECO Professional 4+4 est peu encombrante et flexible à utiliser. Les paniers à friture inclus mesurant 140 x 260 x 100 mm et les couvercles assortis complètent l'ensemble et font de cet appareil un ajout précieux à toute cuisine professionnelle qui valorise la qualité et l'efficacité. Fabricant : FriFri Numéro d'article du fabricant : 650103
699,00
Bron Coucke Tiefer Spiral Cutter For Delicious Snacks Exposants avec garantie
Contenu de la livraison Spiraliseur Bron Coucke-Tellier Données techniques Matériau : cadre en acier inoxydable Inserts de couteau : matériau composite avec lames en acier inoxydable Roue rotative : plastique Dimensions (L x P x H) : 360 x 135 x 243 mm Poids : 1,9 kg Épaisseur de coupe : Réglable de 0,8 mm à 4 mm Pieds à ventouse : Quatre pieds à ventouse puissants pour un maintien stable Caractéristiques spéciales Fabrication de haute qualité pour un usage professionnel Applications polyvalentes pour les fruits et légumes Manipulation facile et nettoyage rapide Construction stable avec support antidérapant Comprend trois inserts de lame interchangeables pour différentes épaisseurs de coupe Condition Exposition Présente de légers signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le coupe-spirale Bron Coucke-Tellier est un outil indispensable pour les cuisines professionnelles qui apprécient les présentations créatives et attrayantes. Grâce à cet appareil, les fruits et légumes peuvent être facilement coupés en fines lanières ou en spirales décoratives, ce qui facilite grandement la préparation de salades, de garnitures et d'autres créations culinaires. La construction robuste en acier inoxydable assure durabilité et stabilité, même en cas d'utilisation intensive. Les quatre ventouses puissantes assurent un maintien sûr sur le plan de travail et permettent un travail confortable sans glisser. Cette pièce est en parfait état et ne présente que des signes minimes d'usure.La manipulation facile et le nettoyage rapide font du coupe-spirale un outil pratique dans la vie quotidienne en cuisine. Investissez dans cet appareil de haute qualité et élargissez vos possibilités culinaires avec des coupes attrayantes et uniformes. Qu'il s'agisse de salades décoratives, d'accompagnements de légumes ou de compositions de fruits créatives, le coupe-spirale Bron Coucke-Tellier vous aide à donner à vos plats une nouvelle dimension, tant en termes d'apparence que de goût. Fabricant : Bron Coucke-Tellier Numéro d'article du fabricant : LA15018
178,0089,99
Sandwichtoaster, Hendi, 230V / 1200W, 200x300x (H) 223 mm
Boîtier en acier inoxydable. Pince avec poignées isolées en résine PF. Les emplacements gauche et droit peuvent être utilisés séparément. Minuterie avec alarme, réglable jusqu'à un maximum de 8 minutes. Tiroir ramasse-miettes amovible
131,50
Surface de la grille 220x230 mm. Conception rainurée.
146,20
Un contrôle précis de la température et une technologie d'induction de pointe maintiennent l'huile exactement à la température définie. Avec compte à rebours. Transfert de chaleur efficace. Boîtier en acier inoxydable pour un nettoyage facile. Protection contre la surchauffe. Affiche la température d'huile réglée. Livré avec panier à friture et couvercle.
307,30
Contact Grill - Panini, Hendi, rainuré en haut, lisse, 230 V / 2200W, 430x370x (H) 210 mm
Surface de la grille 340x230 mm.Rainuré sur le dessus et lisse sur le dessous.
175,60
Waffle Iron 'Liège', Hendi, 230V / 1500W, 320x437x (H) 251 mm
Gaufres de Liège, deux motifs rectangulaires 4x6. Les gaufriers en fonte émaillée peuvent être nettoyés avec une brosse. Contrôle thermostatique de la température. Comprend une fourchette à gaufres. Poignée isolée.
230,15
HENDI Fritteuse Profi Line mit Ablasshahn – 8 l – Profi Line – 8 l – Hellgrau – 230 V / 3500 W – 305 × 515 × 354 mmDie Profi Line-Tischfritteusen sind aus Edelstahl 18/0 gefertigt.Produktvorteile & Eigenschaften Abnehmbares Bedienelement mit Sicherheitsfunktion, die die Fritteuse abschaltet, wenn es entfernt wird. Der Öltank mit V-förmigem Boden sorgt für eine optimale Kältezone und erhöht die Lebensdauer des Öls. Die übersichtliche Steuerung mit Temperaturkontrollleuchten befindet sich auf der Oberseite des Geräts. Schutz gegen Überhitzung durch eine rückstellbare Thermosicherung. Ein Frittierkorb mit extra langem Griff macht dieses Modell zu einem feinen Gerät für den intensiven Gebrauch. Alle Friteusen werden mit Frittierkorb und Deckel geliefert. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Hersteller: HENDI Artikelnummer: 209202 Material: 18/0 Edelstahl Farbe: Light grey Abmessungen: 305 × 515 × 354 mm Anschlussleistung: 3500 W Spannung: 230 V
200,10
Bande d'étanchéité : 300 mm de long, 5 mm de large. Temps de mise sous vide et de scellage réglables. Fonctionnement automatique ou manuel en option. Convient également pour mettre sous vide des liquides et des aliments humides. Avec fonction marinade. Equipé d'un affichage numérique et d'un manomètre manuel. La pompe à huile de haute qualité offre une pression élevée (1009 mbar) et des temps d'aspiration courts. Boîtier et chambre à vide en acier inoxydable de haute qualité. Le grand évidement dans la base et le couvercle incurvé permettent également d'emballer sous vide des aliments plus volumineux. Pompe refroidie par huile : 103 L/min. Dimensions de la chambre : 350x300x(H)140mm.
783,30