Appareils de cuisine
Convient aux coupeurs de légumes 231807 et 231852.
40,12
Convient aux coupeurs de légumes 231807 et 231852.
40,12
Disque Juliennschneid, Hendi, DQ-3
Convient aux coupeurs de légumes 231807 et 231852.
69,20
Convient uniquement aux coupe-légumes 231807 et 231852. Ne peut être utilisé qu'avec un disque de coupe.
98,25
Convient uniquement aux coupe-légumes Professional 231807 & 231852. Utiliser uniquement avec un disque de coupe
77,60
Convient uniquement aux coupe-légumes Professional 231807 & 231852. Utiliser uniquement avec un disque de coupe
77,60
Sac de cuisinier à vide, Hendi, 50 pcs., 450x350 mm
Convient à la cuisson sous vide. 2 couches : couche intérieure 60 µm polyéthylène alimentaire, couche extérieure 15 µm polyamide (nylon). L'épaisseur totale est de 75 µm. Les matériaux utilisés agissent comme un filtre UV. Les sacs peuvent être utilisés à des températures de -20º à +110ºC. Convient aux machines d'emballage sous vide à chambre.
13,07
Sac de cuisinier à vide, Hendi, 100 PCS., 400x300 mm
2 couches, couche intérieure en polyéthylène de qualité alimentaire, couche extérieure en polyamide (nylon). L'épaisseur totale est de 65 µm. Convient aux machines d'emballage sous vide à chambre. Ne convient pas à la cuisson sous vide.
24,62
Diamètre de la lame : 250 mm. Épaisseur de coupe réglable en continu jusqu'à 15 mm. Diamètre de coupe maximal : 180 mm. Fini avec un revêtement rouge brillant spécial.
374,50
Rice Cooker 10L, Hendi, Ligne de cuisine, 10L, 230V / 2900W, 555x495x (H) 365 mm
Fabriqué en aluminium durable et facile à nettoyer. L'intérieur est doté d'un revêtement antiadhésif. Il passe automatiquement en mode maintien au chaud après la cuisson du riz. Grande capacité de 10 litres ou 50 tasses de riz sec. Grâce à la conception spéciale des poignées, celles-ci servent également de supports pratiques pour le couvercle, permettant ainsi de ranger le couvercle chaud en toute sécurité tout en le gardant à portée de main. Tasse à mesurer et cuillère à riz incluses.
133,25
Matize pour Hendi Sceal Machine, Hendi, deux conteneurs (1x 178x113 mm, 1x Ø115 mm)
Fabriqué en aluminium poli. Joint en silicone noir.
98,60
Matrices pour la machine à scellement Hendi, Hendi, deux conteneurs (178x113 mm)
Fabriqué en aluminium poli. Joint en silicone noir.
98,60
Film d'étanchéité Pet / CPP Peel 12/40.4, Hendi
Convient pour sceller les barquettes alimentaires PET 12/CPP 40. Couche PEEL qui facilite l'ouverture du film scellé. Dimensions du film : 52 μm d'épaisseur, 18,5 cm de largeur, 250 m de longueur. Diamètre du rouleau : ø15 cm. Poids du rouleau : environ 2,9 kg. Convient pour la scelleuse de barquettes HENDI (330005).
35,92
Matrize pour Hendi Sceal Machine, Hendi, un conteneur à trois parties (227x178 mm)
Fabriqué en aluminium poli. Joint en silicone noir.
98,60
Sac de cuisinier à vide, en forme, Hendi, 100 PCS., 150x250 mm
2 couches, couche intérieure 60 µm polyéthylène alimentaire, couche extérieure 15 µm polyamide (nylon). L'épaisseur totale est de 75 µm. Les matériaux utilisés agissent comme un filtre UV. Le gaufrage améliore la circulation de l'air du sac pendant le processus d'emballage sous vide. Les sacs peuvent être utilisés à des températures de -20º à +100ºC. Convient aux machines d'emballage sous vide à chambre et externes.
18,35
Sac de cuisinier à vide, en forme, Hendi, 100 pcs., 150x400 mm
2 couches, couche intérieure 60 µm polyéthylène alimentaire, couche extérieure 15 µm polyamide (nylon). L'épaisseur totale est de 75 µm. Les matériaux utilisés agissent comme un filtre UV. Le gaufrage améliore la circulation de l'air du sac pendant le processus d'emballage sous vide. Les sacs peuvent être utilisés à des températures de -20º à +100ºC. Convient aux machines d'emballage sous vide à chambre et externes.
22,55
Round de gaufrier, Hendi, 230V / 1000W, 250x380x (h) 590 mm
Préparez de délicieuses gaufres de style belge avec un minimum d'effort, idéales pour une station de gaufres en libre-service. Vous pouvez préparer jusqu'à 20 gaufres par heure. Les gaufriers en fonte d'aluminium émaillée peuvent être nettoyés avec une brosse. Les gaufres mesurent Ø 190 mm et ont une épaisseur allant jusqu'à 23 mm. La température peut être réglée en continu entre 50ºC et 220ºC. La minuterie peut être réglée jusqu'à 15 minutes.
125,20
Bartscher Fritteusenkorb PETIT 3L
Bartscher Fritteusenkorb PETIT 3LKleiner Ersatz-Frittierkorb PETIT, 2,5 Liter Inhalt, 240 x 145 x 80 mm – für Kleinfritteusen mit passendem Beckenmaß. Ersatz oder Zweitkorb für Betriebe, die paralleles Frittieren kleiner Mengen und minimale Stillstandzeiten im Snackbereich anstreben.Ihre Vorteile Kompakte Größe, maximaler Nutzen: Der Fritteusenkorb PETIT 3L ist speziell für kleinere Fritteusen konzipiert – ideal für den platzsparenden Einsatz in beengten Küchenstrukturen. Effizienz auf den Punkt gebracht: Mit 2,5 Litern Fassungsvermögen ermöglicht der PETIT 3L eine zügige Zubereitung kleiner Einheiten – perfekt für wechselnde Portionsgrößen im Tagesgeschäft. Durchdachtes Maß für gleichmäßige Ergebnisse: Die optimierte Korbtiefe von 240 mm und Höhe von 80 mm sorgen für eine gleichmäßige Hitzezirkulation – knusprige Resultate bei jeder Charge. Für Präzisionsarbeit in der Profiküche: Ideal für Side Dishes oder Spezialprodukte: der PETIT 3L unterstützt punktgenaues Frittieren auch bei hohem Takt und wechselnden Anforderungen. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Der solide gefertigte PETIT 3L überzeugt durch Stabilität und Langlebigkeit – selbst unter intensiver täglicher Beanspruchung in Profiküchen. Flexibel integrierbar – ein Korb, viele Systeme: Dank standardisierter Maße lässt sich der PETIT 3L flexibel mit gängigen Kleinfritteusen kombinieren – unkomplizierte Integration ohne Anpassungsbedarf. Schneller Wechsel – sofort wieder im Einsatz: Die handliche Bauform und ergonomische Griffführung erleichtern das Handling bei Reinigungszyklen und Produktwechseln im laufenden Betrieb. Optimal für Frischekonzepte und À-la-carte-Service: Der PETIT 3L erlaubt portionsgenaues Frittieren ohne Überproduktion – ideal für qualitativ hochwertige Einzelportionen und flexible Küchenprozesse. Technische Daten Tiefe Korb 240 mm Breite Korb 145 mm Höhe Korb 80 mm Inhalt 2,5 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen
11,007,92
Bartscher Frittierkorb 700, 9L
Bartscher Frittierkorb 700, 9LFrittierkorb Serie 700 für 9-Liter-Becken, 258 x 103 x 145 mm, CNS 18/10. Schlanker Einzelkorb für die Fritteuse-700-Serie. Ersatz- oder Zweitkorb für Betriebe, die paralleles Frittieren und ununterbrochenen Durchsatz anstreben.Technische Daten Tiefe Korb 258 mm Breite Korb 103 mm Höhe Korb 145 mm Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen
73,0052,56
HENDI Geprägte Vakuumbeutelrolle für die Aufbewahrung von Lebensmitteln – 6000 × 300 mm – 2 Rollen
HENDI Geprägte Vakuumbeutelrolle für die Aufbewahrung von Lebensmitteln – 6000 × 300 mm – 2 RollenSatz mit 2 Rollen. Nur für die Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt, nicht für das Sous-Vide-Garen.Produktvorteile & Eigenschaften Für beide Arten von Vakuumverpackungsmaschinen geeignet: Streifen und Kammer. Aus Polyamid (außen) und Polyethylen (innen) hergestellt, BPA-frei. Gerändelt – mit einer Prägung, die die Luftabsaugung und Vakuumerzeugung erleichtert. Dicke: 75 μ. Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +100°C. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 2 Rollen HENDI-Verpackung: 1 Packung à 2 Stück Technische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 297476 Abmessungen laut HENDI: 6000 × 300 mm Material: Plastik Geeignet für: Lebensmittelkonformität
16,92
HENDI Stabmixer 500 mit variabler Geschwindigkeit und 500 mm langem Stab – Kitchen Line – 230 V / 500 W – Schwarz – 100 × 916 mmGeeignet für bis zu 120 Liter. Im Set enthaltener Stab: gefertigt aus Edelstahl 18/8, mit einer Länge von 500 mm.Produktvorteile & Eigenschaften Verschiedene Stäbe können separat erworben werden: 222232, 22225, 222249, 222263. Gehäuse der Antriebseinheit aus langlebigem, schwarzen, glasfaserverstärktem Polyamid. Abnehmbare Klinge aus Edelstahl AISI304. Im Set enthalten: ein kleines Kit zum Zerlegen der Klinge. Variable, mit einem Drehknopf stufenlos regulierbare Geschwindigkeit: von 4000 bis 16000 U/min. Belüfteter Motor. Die Sicherheitstaste verhindert ein versehentliches Einschalten des Geräts. Eine Sperrtaste ermöglicht den Dauerbetrieb ohne Tastendruck. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 221341 Abmessungen laut HENDI: 100 × 916 mm Material: Plastik, Metall Farbe: Black Spannung: 230 V Leistung: 500 W Drehzahl: 16000 U/min
175,25
HENDI Stabmixer 350 mit variabler Geschwindigkeit und 300 mm langem Stab – Kitchen Line – 230 V / 350 W – Schwarz – 100 × 716 mmGeeignet für bis zu 30 Liter. Im Set enthaltener Stab: gefertigt aus Edelstahl AISI304, mit einer Länge von 300 mm.Produktvorteile & Eigenschaften Verschiedene Stäbe können separat erworben werden: 222225, 222249, 222256, 222263. Gehäuse der Antriebseinheit aus langlebigem, schwarzen, glasfaserverstärktem Polyamid. Abnehmbare Klinge aus Edelstahl AISI304. Im Set enthalten: ein kleines Kit zum Zerlegen der Klinge. Variable, mit einem Drehknopf stufenlos regulierbare Geschwindigkeit: von 4000 bis 16000 U/min. Belüfteter Motor. Die Sicherheitstaste verhindert ein versehentliches Einschalten des Geräts. Eine Sperrtaste ermöglicht den Dauerbetrieb ohne Tastendruck. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 221327 Abmessungen laut HENDI: 100 × 716 mm Material: Plastik, Metall Farbe: Black Spannung: 230 V Leistung: 350 W Drehzahl: 16000 U/min
151,45
HENDI Wandmontierte Dunstabzugshaube - verschraubt – Rechteckig – Silber – 1205 × 1000 × H 450 mm
HENDI Wandmontierte Dunstabzugshaube - verschraubt – Rechteckig – Silber – 1205 × 1000 × H 450 mmAus 18/0 Edelstahl. Verschraubte Konstruktion zur Selbstmontage.Produktvorteile & Eigenschaften Mit Zapfen für den Anschluss an die Belüftung: 1 x ⌀ 200 mm. Labyrinthfilter aus Edelstahl, spülmaschinenfest. Schmutz und Fett aus den Labyrinthfiltern sammeln sich in einer eingebauten Wanne an. System von Löchern und Aufhängungen für die Montage. Sollte an das Lüfter- oder Lüftungssystem im Gebäude angeschlossen werden. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 220993 Abmessungen laut HENDI: 1205 × 1000 × H 450 mm Material: Metall Farbe: Silver
391,30
HENDI Vakuum-Verpackungsmaschine – Budget Line – 230 V / 100 W – 390 × 160 × H 92 mm
HENDI Vakuum-Verpackungsmaschine – Budget Line – 230 V / 100 W – 390 × 160 × H 92 mmFür die Verpackung von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten geeignet, ausgenommen Flüssigkeiten. Aus strapazierfähigem ABS-Kunststoff gefertigt.Produktvorteile & Eigenschaften Die Deckeldichtung garantiert einen dichten Verschluss während des Betriebs. Benutzerfreundliches Bedienfeld. 2 Zeiteinstellungen. Vibrationspumpe. Pumpenleistung: 5,5 L/Min. Gerät nicht für den Dauerbetrieb vorgesehen. Nur geeignet für strukturierte Vakuumbeutel. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 975350 Abmessungen laut HENDI: 390 × 160 × H 92 mm Material: Plastik Spannung: 230 V Leistung: 100 W
64,65