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Saro Bain-Marie-Trolley BTS-2Der Saro Bain-Marie-Trolley Modell BTS-2 ist die kompakte und flexible Lösung für das professionelle Warmhalten und Ausgeben von Speisen. Durch seine durchdachte Bauweise eignet sich das Gerät besonders für den Einsatz in Gastronomie, Catering und Selbstbedienungsbereichen.Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl bietet der Trolley optimale hygienische Eigenschaften. Der doppelwandige Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und unterstützt eine konstante Temperaturhaltung.Mit einer Kapazität von 2 x GN 1/1-Behältern ist das Gerät ideal für kleinere bis mittlere Speisemengen. Die GN-Behälter können flexibel mit Tiefen von 20 bis 150 mm eingesetzt werden. Jedes Becken verfügt über einen eigenen Ablasshahn, was die Reinigung und Entleerung besonders komfortabel macht.Die längsseitige Bedienung ermöglicht einen ergonomischen und effizienten Zugriff auf die Speisen – ideal für den Einsatz in Ausgabesituationen. Optional kann ein Spuckschutz ergänzt werden, um den hygienischen Anforderungen im Selbstbedienungsbereich gerecht zu werden.Vier leichtgängige Rollen, davon zwei mit Feststellbremse, sorgen für maximale Mobilität und sicheren Stand. Die praktische Spiralzuleitung erhöht zusätzlich die Flexibilität im täglichen Einsatz.Produktvorteile Boden, doppelwandig aus Edelstahl GN-Tiefe von 20 mm – 150 mm 4 Leichtlaufräder (2 mit Feststellbremse) Spiralzuleitung 850- 2500 mm Ein Ablasshahn pro Becken Leicht zu bewegen Technische Daten Material: Edelstahl Boden, doppelwandig aus Edelstahl GN-Tiefe von 20 mm – 150 mm 4 Leichtlaufräder (2 mit Feststellbremse) Spiralzuleitung 850- 2500 mm Ein Ablasshahn pro Becken Leicht zu bewegen Bedienung längsseitig Spuckschutz separat erhältlich Lieferung ohne GN-Behälter Abm.: B 904 x T 704 x H 850 mm Kapazität: 2x 1/1 GN Anschluss: 230 V - 50 Hz - 2 kW Gewicht (netto/brutto): 32 / 43 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Stellen Sie sicher, dass die Betriebsspannung des Geräts 220/240 V ±10 % beträgt und keine andere Spannung verwendet wird. Das Gerät niemals ohne ordnungsgemäße Erdung in Betrieb nehmen. Vor der ersten Nutzung die äußere Oberfläche mit einem Tuch und warmem Seifenwasser reinigen (ohne das Gerät an die Steckdose anzuschließen). Stellen Sie sicher, dass immer ausreichend Wasser im Becken des Geräts vorhanden ist, da sonst die Heizfunktion nicht funktioniert. Das Gerät nur auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Oberfläche platzieren. Verwenden Sie keine Verlängerungskabel oder Adapter für den Stromanschluss. Während des Betriebs auf ausreichende Belüftung achten und das Gerät unter einer Küchenhaube aufstellen. Das Gerät niemals in der Nähe von brennbaren Materialien oder Flüssigkeiten positionieren. Vor der Reinigung oder Wartung das Gerät vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Verwenden Sie nur entkalktes Wasser, um Kalkablagerungen zu vermeiden. Bei niedrigem Wasserstand erzeugt das Gerät ein akustisches Warnsignal – füllen Sie Wasser rechtzeitig nach. Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von autorisiertem Fachpersonal durchgeführt werden. Kinder vom Gerät fernhalten und sicherstellen, dass unbefugte Personen keinen Zugriff haben. Bei Störungen den Stecker ziehen und den Kundendienst kontaktieren.

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Saro Einloch-Wasserstop-Vorspülbrause + Armatur HILDEDie Saro Wasserstopp-Vorspülbrausen eignen sich zur kontrollierten Vorreinigung von Geschirr, Kochutensilien und Behältern in gewerblichen Spülbereichen. Der Wasserfluss wird direkt über einen Hebel an der Brause gesteuert und kann gezielt für den jeweiligen Reinigungsvorgang freigegeben werden.Die verchromten Armaturen sind je nach Ausführung mit einem schwenkbaren Auslauf, einem zusätzlichen Wasserhahn oder einer kombinierten Mischarmatur ausgestattet. Schwarze Kunststoffhebel unterstützen eine sichere und gut greifbare Bedienung.Mitgelieferte Wandhalterungen stabilisieren die Armaturen und erleichtern die Positionierung über dem Spülbecken. Je nach Modell stehen unterschiedliche Höhen, Ausladungen und Wasserdurchflussmengen zur Verfügung.Produktvorteile Einloch-Wasserstop-Vorspülbrause + Armatur, inkl. Wandhalterung und Wasserhahn Schwenkbarer Auslauf 250 mm Armatur verchromt Schwarzer Kunststoffhebel für Wasserzufuhr Hochwertige Keramikventile Wasserdurchlass: 12 L/Min - 3,5 Bar aus der Brause, 14 L/Min - 3,5 Bar aus dem Hahn, 18 L/Min - 3,5 Bar aus Brause und Hahn Technische Daten Einloch-Wasserstop-Vorspülbrause + Armatur, inkl. Wandhalterung und Wasserhahn Schwenkbarer Auslauf 250 mm Armatur verchromt Schwarzer Kunststoffhebel für Wasserzufuhr Hochwertige Keramikventile Wasserdurchlass: 12 L/Min - 3,5 Bar aus der Brause, 14 L/Min - 3,5 Bar aus dem Hahn, 18 L/Min - 3,5 Bar aus Brause und Hahn Tischbohrung Ø 27mm Anschlüsse: G 1/2" Abmessungen: B 140 x T 310 x H 1110 mm, Gewicht (netto/brutto): 5,5 / 6 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Sicherstellen, dass die Armatur korrekt montiert ist. Kinder und unbefugte Personen von der Armatur fernhalten, um Fehlbedienungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden, Lecks oder Funktionsstörungen die Armatur nicht weiter verwenden und durch ein geeignetes Ersatzteil ersetzen.

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Saro Einloch-Armatur extra hoch SARAHDie hohen Einloch-Armaturen von Saro eignen sich für tiefe Spülbecken, große Behälter und Arbeitsbereiche, in denen ein erhöhter Freiraum unter dem Wasserauslauf erforderlich ist.Die verchromten Armaturen sind mit hochwertigen Keramikventilen ausgestattet. Je nach Modell erfolgt die Regelung über ein Mischventil für Warm- und Kaltwasser oder über ein separates Ventil für die Wasserzufuhr.Schwenkbare Ausläufe erweitern den Arbeitsbereich und erleichtern das Befüllen oder Reinigen größerer Gefäße. Die Produktlinie umfasst unterschiedlich hohe Ausführungen und verschiedene Ausladungen für eine bedarfsgerechte Spülplatzausstattung.Produktvorteile Einloch-Armatur (extra hoch) Armatur + Ventile für Warm-/Kaltauswahl (Mischventil) verchromt Hochwertige Keramikventile Wasserdurchlass: 18L/Min - 3,5 Bar Tischbohrung: Ø 34 mm Anschlüsse: G 1/2" Technische Daten Einloch-Armatur (extra hoch) Armatur + Ventile für Warm-/Kaltauswahl (Mischventil) verchromt Hochwertige Keramikventile Wasserdurchlass: 18L/Min - 3,5 Bar Temperaturbereich: 05 - 70 °C Tischbohrung: Ø 34 mm Anschlüsse: G 1/2" Maße: B 150 x T 390 x H 610 mm Gewicht (netto/brutto): 2,42 / 2,9 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Sicherstellen, dass die Armatur korrekt montiert ist. Kinder und unbefugte Personen von der Armatur fernhalten, um Fehlbedienungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden, Lecks oder Funktionsstörungen die Armatur nicht weiter verwenden und durch ein geeignetes Ersatzteil ersetzen.

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Saro Build-in Kühlvitrine IRENE 202 BIDie Saro Build-in Kühlvitrinen der IRENE-BI-Serie sind speziell für den Einbau in vorhandene Räumlichkeiten konzipiert. Sie eignen sich für Gastronomie, Buffetbereich, Café, Bäckerei, Kantine und Verkaufsflächen, in denen gekühlte Waren in bestehende Theken- oder Einrichtungslösungen integriert werden sollen.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Die Vitrinen sind vierseitig doppelverglast und ermöglichen eine gute Sicht auf die präsentierten Produkte.Zwei höhenverstellbare Roste bieten flexible Präsentationsmöglichkeiten im Innenraum. Die LED-Innenbeleuchtung unterstützt eine klare Ausleuchtung der Waren.Digitale Temperaturkontrolle, Umluftkühlung und automatische Abtauung sind auf den gewerblichen Einsatz abgestimmt. Die Serie arbeitet im Temperaturbereich von 0 bis +12 °C und ist in verschiedenen Größen erhältlich.Produktvorteile Speziell konzipiert für den Einbau in vorhandene Räumlichkeiten 4-seitig doppelverglast 2 Roste, höhenverstellbar, 1 x B 1157 x T 327 mm, 1 x B 1157 x T 360 mm LED Innenbeleuchtung Digitale Temperaturkontrolle Umluftkühlung Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl Speziell konzipiert für den Einbau in vorhandene Räumlichkeiten 4-seitig doppelverglast 2 Roste, höhenverstellbar, 1 x B 1157 x T 327 mm, 1 x B 1157 x T 360 mm LED Innenbeleuchtung Digitale Temperaturkontrolle Umluftkühlung Automatische Abtauung Temperaturbereich: +0 / +12 °C Anschluss: 220 - 240 V - 50 Hz - 0,380 kW Inhalt: 200 Liter Innenmaße: B 1157 x T 490 x H 410 mm Außenmaße: B 1219 x T 575 x H 696 mm Gewicht (netto/brutto): 93,5 / 106 kg Kältemittel: R290 Energieeffizienzklasse: C (Spektrum A bis G) Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Vor der ersten Nutzung müssen alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vollständig entfernt werden. Nach dem Transport das Gerät mindestens 12 Stunden aufrecht stehen lassen, bevor es eingeschaltet wird, um Schäden am Kältemittelkreislauf (R290) zu vermeiden. Sicherstellen, dass die Lüftungsschlitze nicht blockiert sind, um eine optimale Luftzirkulation und Kühlung zu gewährleisten. Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wärmequellen oder direktem Sonnenlicht aufgestellt werden. Elektrische Geräte oder Heizquellen dürfen nicht im Gerät verwendet werden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Stromschlag- und Kurzschlussgefahr zu vermeiden. Beschädigte Kabel oder Stecker dürfen nicht verwendet werden. Ein Austausch darf nur durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen. Vor jeder Reinigung, Wartung oder Reparatur das Gerät ausschalten und vom Stromnetz trennen. Das Kältemittel ist brennbar; bei Beschädigung des Kühlkreislaufs den Raum gut lüften und offene Flammen vermeiden. Kinder dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt verwenden oder in der Nähe spielen. Das Gerät ist ausschließlich für die Lagerung von Lebensmitteln vorgesehen; jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Garantie beeinträchtigen. Vorsicht beim Umgang mit der Vitrine (zerbrechliches Glas). Keine schweren Gegenstände gegen lehnen oder schlagen. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Countertop Warmhaltevitrine SELF 125WDie Saro Countertop-Warmhaltevitrinen der SELF-W-Serie sind für die warme Präsentation und Selbstbedienung in Gastronomie, Buffetbereich, Bäckerei, Imbiss, Kantine und Verkaufsumfeld vorgesehen. Sie eignen sich für Speisen, die sichtbar und warm bereitgestellt werden sollen.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Schiebetüren vorne und hinten ermöglichen einen beidseitigen Zugriff und unterstützen den Einsatz in Self-Service- oder Ausgabebereichen.Drei verchromte, neigungsverstellbare Roste bieten flexible Präsentationsmöglichkeiten auf mehreren Ebenen. Die LED-Innenbeleuchtung oben unterstützt eine übersichtliche Darstellung der Speisen.Ein einstellbarer Temperaturregler ermöglicht die Anpassung an den jeweiligen Einsatz. Die Serie arbeitet im Temperaturbereich von +30 bis +90 °C und ist in mehreren Größen erhältlich.Produktvorteile 3 neigungsverstellbare Roste, verchromt, B 636 x T 335 mm, B 636 x T 367 mm, B 636 x T 398 mm LED-Innenbeleuchtung oben Einstellbarer Temperaturregler Schiebetüren vorne und hinten Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl 3 neigungsverstellbare Roste, verchromt, B 636 x T 335 mm, B 636 x T 367 mm, B 636 x T 398 mm LED-Innenbeleuchtung oben Einstellbarer Temperaturregler Schiebetüren vorne und hinten Temperaturbereich: +30 / +90 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 1,10 kW Inhalt (brutto/netto): 125 / 76 Liter Innenmaße: B 662 x T 462 x H 426 mm Außenmaße: B 678 x T 568 x H 686 mm Gewicht (netto/brutto): 36 / 38 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Vor der ersten Nutzung müssen alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vollständig entfernt werden. Sicherstellen, dass die Lüftungsschlitze und Heizelemente nicht blockiert sind, um eine optimale Wärmeverteilung zu gewährleisten. Das Gerät darf nicht in der Nähe von leicht entflammbaren Materialien oder direktem Luftzug aufgestellt werden. Das Gerät ist ausschließlich für die Lagerung und Präsentation von warmen Speisen in geeigneten Behältern vorgesehen. Während des Betriebs können Oberflächen und Innenräume sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Elektrische Geräte oder Fremdkörper dürfen nicht im Gerät verwendet oder gelagert werden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Stromschlag- und Kurzschlussgefahr zu vermeiden. Beschädigte Kabel oder Stecker dürfen nicht verwendet werden. Ein Austausch darf nur durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen. Vor jeder Reinigung, Wartung oder Reparatur das Gerät ausschalten und vom Stromnetz trennen. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen. Bei sichtbaren Schäden, ungewöhnlichen Geräuschen oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Pizzatisch PZ 3600 TN PRODer Saro Pizzatisch der PZ-Serie eignet sich für die professionelle Vorbereitung, gekühlte Lagerung und Organisation von Zutaten in Pizzerien, Gastronomie, Imbissbetrieben und gewerblichen Küchen. Die Kombination aus gekühltem Unterbau, Granitarbeitsplatte und Stauraum unterstützt strukturierte Arbeitsabläufe beim Belegen, Portionieren und Vorbereiten von Speisen.Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, die Arbeitsplatte besteht aus Granit und ist je nach Ausführung mit Aufkantung ausgestattet. Die selbstschließenden Türen erleichtern die Nutzung im laufenden Küchenbetrieb. Verschiedene Modelle verfügen zusätzlich über ungekühlte Schubladen, die als Stauraum für Arbeitsmaterialien, Zubehör oder nicht kühlpflichtige Zutaten eingesetzt werden können.Im gekühlten Innenbereich stehen je nach Modell höhenverstellbare Roste und passende Auflageschienen-Sets zur Verfügung. Einzelne Ausführungen sind zusätzlich mit Bodenrosten ausgestattet, die eine bessere Luftzirkulation unterstützen. Die digitale Temperaturkontrolle von Copeland ermöglicht eine zuverlässige Steuerung im Temperaturbereich von +2 bis +8 °C.Je nach Modell arbeitet der Pizzatisch mit Umluftkühlung oder statischer Kühlung mit Umluftventilator. Automatische Abtauung und, bei einzelnen Ausführungen, die automatische Verdunstung von Kondenswasser unterstützen einen komfortablen Betrieb im Küchenalltag. Als Kältemittel wird R600a eingesetzt.Die Produktlinie umfasst verschiedene Ausführungen mit zwei oder drei Türen, mit oder ohne ungekühlte Schubladen sowie mit unterschiedlichen Stellbreiten und Innenvolumen. Für einzelne Modelle sind passende Kühlaufsätze optional erhältlich, sodass die gekühlte Bereitstellung von Zutaten direkt auf der Arbeitsfläche erweitert werden kann.Produktvorteile 3 Bodenroste B 465 x T 605 mm, für eine bessere Luftzirkulation 3 Türen selbstschließend, 15 cm Aufkantung Umluftkühlung mit hocheffizientem Ventilator und optimaler Luftführung Digitale Temperaturkontrolle (Copeland) Isolierung: 60 mm Automatische Abtauung Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Arbeitsplatte) Granit 3 Bodenroste B 465 x T 605 mm, für eine bessere Luftzirkulation 3 Türen selbstschließend, 15 cm Aufkantung Umluftkühlung mit hocheffizientem Ventilator und optimaler Luftführung Digitale Temperaturkontrolle (Copeland) Isolierung: 60 mm Automatische Abtauung Geeignet für Klimaklasse: 4, 5 Temperaturbereich: +2 / +8 °C 6 Füße, H 180 - 240 mm Anschluss: 220V - 50Hz - 0,300 kW Inhalt (brutto/netto): 635 / 410 L Innenmaße: B 1455 x T 660 x H 569 mm Außenmaße: B 2020 x T 800 x H 1030 - 1090 mm Gewicht (netto/brutto): 320 / 340 kg Kältemittel: R600a Energieeffizienzklasse: A (Spektrum A+++ bis G) bei Klimaklasse 5 > Hochleistungsgerät! Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Das Gerät darf nicht in der Nähe von brennbaren Materialien oder Wärmequellen betrieben werden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unsachgemäß verwenden. Lüftungsschlitze dürfen nicht blockiert oder verdeckt werden, um Überhitzung zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und das Gerät überprüfen lassen. Reinigung nur bei ausgeschaltetem und vom Netz getrenntem Gerät durchführen. Verwenden Sie nur Originalersatzteile und Zubehör, die für dieses Gerät zugelassen sind. Keine heißen Speisen oder offene Behälter mit Flüssigkeiten in das Gerät stellen, um Kondensations- und Vereisungsprobleme zu vermeiden. Kältemittet ist brennbar. Bei einer Beschädigung des Kühlkreislaufs das Gerät sofort ausschalten, von der Stromversorgung trennen und den Raum lüften. Offenes Feuer oder Funkenbildung vermeiden. Verwenden Sie keine mechanischen Geräte oder Werkzeuge, um den Abtauvorgang zu beschleunigen. Dies könnte den Kühlkreislauf beschädigen. Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.

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Saro Kombidämpfer, selbstreinigend AL CAPONE 10Die selbstreinigenden Kombidämpfer der AL-CAPONE-Serie eignen sich zum Dampfgaren, Kochen, Backen und Regenerieren in professionellen Küchen. Dampfeinspritzung und Umluft ermöglichen eine flexible Anpassung an unterschiedliche Garverfahren.Bis zu 99 Rezepte mit jeweils fünf programmierbaren Garschritten können gespeichert werden. Vier Ventilatorgeschwindigkeiten, wechselnde Drehrichtungen und mehrere Gebläsestufen unterstützen eine bedarfsgerechte Luftführung im Garraum.Die Befeuchtung kann automatisch zwischen 0 und 100 % eingestellt oder manuell per Knopfdruck ausgelöst werden. Digitale Temperatur- und Zeiteinstellungen sowie der mitgelieferte Kerntemperaturfühler unterstützen kontrollierte Garprozesse.Das integrierte Selbstreinigungssystem bietet verschiedene Programme vom Spülen bis zur vollständigen Reinigung. Die Reinigungsmittel können über Schläuche direkt aus einem externen Behälter entnommen werden.Je nach Ausführung stehen fünf oder zehn Einschübe für 1/1-GN-Behälter beziehungsweise Bleche im Format 600 × 400 mm zur Verfügung. Die selbstschließenden Türen verfügen über einen wechselbaren Anschlag und ein zu Reinigungszwecken zugängliches Innenfensterglas.Produktvorteile Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet, mit Dampfeinspritzung und Umluft Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilator Geschwindigkeitsstufen und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %, angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck Digitale Temperaturanzeige Detaillierte Einstellung der Garzeit Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Tablettstützen) verchromter Stahl Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet, mit Dampfeinspritzung und Umluft Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilator Geschwindigkeitsstufen und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %, angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck Digitale Temperaturanzeige Detaillierte Einstellung der Garzeit Inkl. Kerntemperaturfühler Magnetischer Türöffnungsschalter, Türen selbstschließend Türanschlag wechselbar 10 Einschübe, geeignet für GN 1/1, oder Bleche B 600 x T 400 mm Einschubdistanz 75 mm Transparentes Innenfensterglas, für einfaches Öffnen und Reinigen Selbstreinigung / Modus: Spülen, weich, normal, voll, Reinigungsprodukte können über die Schläuche direkt aus dem Tank entnommen werden Festwasseranschluss 3/4", mind. 1,5 bar erforderlich Untergestelle optional erhältlich Temperaturbereich: +50 / +280 °C Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW Innenmaße: B 660 x T 460 x H 860 mm Außenmaße: B 920 x T 845 x H 1160 mm Gewicht (netto/brutto): 135 / 160 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Tecnodom S.p.A. - Via Isonzo, n. 3-5 - 35010 - Vigodarzere (Padova) - ITALIEN / ITALY - Tel.: +39 049 8874215 - info@tecnodomspa.com (general one) - www.tecnodomspa.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden. Die Dampfventilation und Abluftsysteme dürfen nicht blockiert werden, um eine sichere Luftzirkulation zu gewährleisten. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Gerät niemals mit einem Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Heißdampf kann beim Öffnen der Tür entweichen; Schutzhandschuhe tragen und Abstand halten. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Tiefkühlschrank - weiß, HT 601Die Saro Tiefkühlschränke HT 601 und HT 601 S/S eignen sich zur übersichtlichen Tiefkühllagerung von Lebensmitteln in Gastronomie, Großküche, Kantine und Lebensmittelverarbeitung.Der weiße Kunststoffinnenraum ist durch sechs fest montierte Verdampferroste in sieben Lagerfächer unterteilt. Die selbstschließende und abschließbare Tür kann durch den wechselbaren Anschlag an unterschiedliche Aufstellsituationen angepasst werden.Die digitale Temperaturkontrolle ermöglicht die Einstellung im Bereich von −18 bis −23 °C. Die Geräte arbeiten mit statischer Kühlung und verfügen über eine manuelle Abtauung.Zwei nivellierbare Füße an der Vorderseite sorgen für eine sichere Ausrichtung, während zwei rückseitige Rollen die Positionierung erleichtern. Die Produktlinie umfasst eine weiß einbrennlackierte Ausführung und ein Modell mit Edelstahlgehäuse.Produktvorteile 6 Verdampferroste (B 588 x T 496 mm), fest montiert (7 Fächer) Türanschlag wechselbar, selbstschließend, abschließbar Digitale Temperaturkontrolle Kühlungsart: Statische Kühlung Manuelle Abtauung Geeignet für Klimaklasse: 4 Technische Daten Material: (Gehäuse) Stahl, einbrennlackiert, weiß, (Innenraum) Kunstsoff, weiß (HIPS) 6 Verdampferroste (B 588 x T 496 mm), fest montiert (7 Fächer) Türanschlag wechselbar, selbstschließend, abschließbar Digitale Temperaturkontrolle Kühlungsart: Statische Kühlung Manuelle Abtauung Geeignet für Klimaklasse: 4 Temperaturbereich: -18 °C / -23 °C 2 Füße vorne (nivellierbar) + 2 Rollen hinten Anschluss: 230 - 240 V / 50 Hz / 0,350 kW Inhalt (brutto/netto): 534 / 411 L Innenmaße: B 643 x T 558 x H 1644 mm Außenmaße: B 775 x T 744 x H 1900 mm Gewicht (netto/brutto): 86 / 102 kg Kältemittel: R290 KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unsachgemäß verwenden. Lüftungsschlitze dürfen nicht blockiert oder verdeckt werden, um Überhitzung und ineffiziente Kühlung zu vermeiden. Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wärmequellen, direktem Sonnenlicht oder in feuchten Räumen betrieben werden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und den Fachhändler kontaktieren. Das Kältemittel ist brennbar; Beschädigungen am Kühlkreislauf unbedingt vermeiden. Im Falle eines Lecks den Raum gut lüften und offenes Feuer vermeiden. Nach Transport oder starker Neigung des Geräts mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor es eingeschaltet wird. Vor der Reinigung das Gerät ausschalten, den Stecker ziehen und vollständig abtauen lassen. Das Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen. Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Verwenden Sie keine mechanischen Geräte oder Werkzeuge, um den Abtauvorgang zu beschleunigen. Dies könnte den Kühlkreislauf beschädigen. Nach Stromausfällen oder wenn das Gerät vom Stromnetz getrennt wurde, mindestens 5 Minuten warten, bevor es wieder in Betrieb genommen wird. Tür nur so lange wie nötig geöffnet lassen, um Energieverlust und eine Beeinträchtigung der Kühlung zu vermeiden.

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Saro Kühltisch mit 3 Türen, KYLJA 3100 TN PRODie Saro Kühltische der Serie KYLJA eignen sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Hotel, Kantine und Lebensmittelvorbereitung. Sie kombinieren gekühlten Stauraum mit einer stabilen Edelstahl-Arbeitsfläche und unterstützen damit effiziente Arbeitsabläufe beim Lagern, Vorbereiten und Verarbeiten gekühlter Lebensmittel.Gehäuse, Innenraum und Arbeitsfläche bestehen aus Edelstahl und sind auf den gewerblichen Küchenalltag ausgelegt. Je nach Modell stehen Ausführungen mit Türen, Schubladensets oder kombinierten Tür- und Schubladenelementen zur Verfügung. Bei den Türvarianten sorgen höhenverstellbare Roste und passende Auflageschienen-Sets für eine flexible Einteilung des Innenraums.Die digitale Temperaturkontrolle von Copeland ermöglicht eine zuverlässige Überwachung der Kühltemperatur. Die Umluftkühlung, die automatische Abtauung und die 60 mm starke Isolierung unterstützen eine gleichmäßige Kühlung im Temperaturbereich von -2 bis +8 °C. Höhenverstellbare Füße erleichtern die Anpassung an den jeweiligen Aufstellort.Die Serie ist in unterschiedlichen Breiten sowie mit verschiedenen Tür- und Schubladenkombinationen erhältlich. Dadurch lässt sich der Kühltisch passend zu Platzangebot, Arbeitsablauf und gewünschtem Stauraum auswählen.Produktvorteile 3 Türen, selbstschließend, mit praktischer Magnetdichtung 3 höhenverstellbare Roste und Auflageschienensets 3 Bodenroste (390 x 505 mm) für die optimale Luftzirkulation Innenraum mit abgerundeten Ecken für leichtes reinigen Geeignet für das Einstellen von 1/1 GN-Behälter Herausziehbarer Kompressor für leichte Reinigung Technische Daten Material: (Gehäuse, Arbeitsfläche, Innenraum) Edelstahl AISI 304 3 Türen, selbstschließend, mit praktischer Magnetdichtung 3 höhenverstellbare Roste und Auflageschienensets 3 Bodenroste (390 x 505 mm) für die optimale Luftzirkulation Innenraum mit abgerundeten Ecken für leichtes reinigen Geeignet für das Einstellen von 1/1 GN-Behälter Herausziehbarer Kompressor für leichte Reinigung Reinigungsfreier Kondensator Digitale Temperaturkontrolle (Copeland) Isolierung: 60 mm Umluftkühlung mit hocheffizientem Ventilator Automatisches Lüfterabschaltsystem bei Türöffnung Automatische Abtauung und automatische Verdunstung von Kondenswasser Geeignet für Klimaklasse 4, 5 Temperaturbereich: -2 / +8 °C Anschluss: 220 V / 1 Ph. / 50 Hz / 0,250 kW Roste für Boden: 3x B 390 x T 505 mm und Roste: 3x B 335 x T 530 mm Inhalt (brutto/netto): 465 / 291 Liter Innenmaße: B 1234 x T 530 x H 564 mm Außenmaße: B 1795 x T 700 x H 890-950 mm 6 höhenverstellbare Füße, optional zusätzlich Rollen bestellbar Gewicht (netto/brutto): 134 / 151 kg Kältemittel: R600a Energieeffizienzklasse: A (Spektrum A+++ bis G) bei Klimaklasse 5 > Hochleistungsgerät! Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Das Gerät darf nicht in der Nähe von brennbaren Materialien oder Wärmequellen betrieben werden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unsachgemäß verwenden. Lüftungsschlitze dürfen nicht blockiert oder verdeckt werden, um Überhitzung zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und das Gerät überprüfen lassen. Reinigung nur bei ausgeschaltetem und vom Netz getrenntem Gerät durchführen. Verwenden Sie nur Originalersatzteile und Zubehör, die für dieses Gerät zugelassen sind. Keine heißen Speisen oder offene Behälter mit Flüssigkeiten in das Gerät stellen, um Kondensations- und Vereisungsprobleme zu vermeiden. Kältemittet ist brennbar. Bei einer Beschädigung des Kühlkreislaufs das Gerät sofort ausschalten, von der Stromversorgung trennen und den Raum lüften. Offenes Feuer oder Funkenbildung vermeiden. Verwenden Sie keine mechanischen Geräte oder Werkzeuge, um den Abtauvorgang zu beschleunigen. Dies könnte den Kühlkreislauf beschädigen. Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.

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Saro Countertop Warmhaltevitrine Self Service BENNETDie Saro Countertop-Warmhaltevitrine BENNET Self Service ist für die warme Präsentation und Entnahme von Speisen in Gastronomie, Buffetbereich, Bäckerei, Imbiss, Kantine und Selbstbedienungszonen vorgesehen. Sie verbindet eine geschützte Speisenpräsentation mit einer praktischen Entnahmemöglichkeit an der Vorderseite.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, der Innenraum ebenfalls aus Edelstahl. Weitere Bauteile bestehen aus gehärtetem Glas, ABS und PVC. Die zweiteilige Schiebetür an der Rückseite erleichtert das Bestücken durch das Personal.An der Vorderseite befinden sich zwei Schubladenfächer für die Produktentnahme. Die separat schaltbare LED-Beleuchtung unterstützt eine klare Präsentation der Speisen.Die digitale Temperaturkontrolle ermöglicht eine übersichtliche Steuerung. Der Temperaturbereich liegt bei +30 bis +80 °C.Produktvorteile 2-teilige Schiebetür an der Rückseite 2 Schubladenfächer für Produktentnahme an der Vorderseite LED-Beleuchtung: (Innen) 2 x LED (4,8 Watt), separat schaltbar Digitale Temperaturkontrolle Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl, PVC gehärtetes Glas, (Innenraum) Edelstahl, ABS/PVC, (Türrahmen) aus Edelstahl/ABS/PVC 2-teilige Schiebetür an der Rückseite 2 Schubladenfächer für Produktentnahme an der Vorderseite LED-Beleuchtung: (Innen) 2 x LED (4,8 Watt), separat schaltbar Digitale Temperaturkontrolle Temperaturbereich: + 30 / + 80 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 1,25 kW Inhalt (brutto/netto): 168 / 125 Liter Innenmaße: B 607 x T 490 x H 450 mm Außenmaße: B 734 x T 665 x H 798 mm Gewicht (netto/brutto): 63,5 / 75 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und trockenen Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs besteht Verbrennungsgefahr an heißen Oberflächen, insbesondere an Glasflächen und der Innenseite der Vitrine. Beim Öffnen und Schließen der Tür Vorsicht walten lassen. Die Lüftungsschlitze im Innenraum dürfen nicht blockiert oder mit Staub und Schmutz verschlossen werden, da dies die Funktion beeinträchtigt und Überhitzung verursachen kann. Keine brennbaren oder explosiven Stoffe in oder in der Nähe des Geräts lagern. Beim Transport und Versetzen des Geräts Vorsicht walten lassen, insbesondere im Umgang mit Glasflächen und Türen. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Kurzschluss- und Stromschlaggefahr zu vermeiden. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und vollständig abkühlen lassen. Nur Originalersatzteile und Zubehör verwenden. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Bei sichtbaren Schäden am Gerät oder Kabel den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren. Schwere Gegenstände dürfen nicht auf das Gerät gestellt werden, um Beschädigungen zu vermeiden. Die Tür sollte stets geschlossen gehalten werden, um Energieverluste zu vermeiden und die eingestellte Temperatur aufrechtzuerhalten. Das Gerät ist ausschließlich für die Lagerung und Präsentation warmer Speisen vorgesehen; jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Garantie beeinträchtigen. Bei längerer Nichtbenutzung das Gerät reinigen, den Netzstecker ziehen und mit einem luftdurchlässigen Stoff abdecken.

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Saro Pizzatisch PZ 2600 TN PRODer Saro Pizzatisch der PZ-Serie eignet sich für die professionelle Vorbereitung, gekühlte Lagerung und Organisation von Zutaten in Pizzerien, Gastronomie, Imbissbetrieben und gewerblichen Küchen. Die Kombination aus gekühltem Unterbau, Granitarbeitsplatte und Stauraum unterstützt strukturierte Arbeitsabläufe beim Belegen, Portionieren und Vorbereiten von Speisen.Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, die Arbeitsplatte besteht aus Granit und ist je nach Ausführung mit Aufkantung ausgestattet. Die selbstschließenden Türen erleichtern die Nutzung im laufenden Küchenbetrieb. Verschiedene Modelle verfügen zusätzlich über ungekühlte Schubladen, die als Stauraum für Arbeitsmaterialien, Zubehör oder nicht kühlpflichtige Zutaten eingesetzt werden können.Im gekühlten Innenbereich stehen je nach Modell höhenverstellbare Roste und passende Auflageschienen-Sets zur Verfügung. Einzelne Ausführungen sind zusätzlich mit Bodenrosten ausgestattet, die eine bessere Luftzirkulation unterstützen. Die digitale Temperaturkontrolle von Copeland ermöglicht eine zuverlässige Steuerung im Temperaturbereich von +2 bis +8 °C.Je nach Modell arbeitet der Pizzatisch mit Umluftkühlung oder statischer Kühlung mit Umluftventilator. Automatische Abtauung und, bei einzelnen Ausführungen, die automatische Verdunstung von Kondenswasser unterstützen einen komfortablen Betrieb im Küchenalltag. Als Kältemittel wird R600a eingesetzt.Die Produktlinie umfasst verschiedene Ausführungen mit zwei oder drei Türen, mit oder ohne ungekühlte Schubladen sowie mit unterschiedlichen Stellbreiten und Innenvolumen. Für einzelne Modelle sind passende Kühlaufsätze optional erhältlich, sodass die gekühlte Bereitstellung von Zutaten direkt auf der Arbeitsfläche erweitert werden kann.Produktvorteile 2 Bodenroste B 465 x T 605 mm, für eine bessere Luftzirkulation 2 Türen selbstschließend, 15 cm Aufkantung Umluftkühlung mit hocheffizientem Ventilator und optimaler Luftführung Digitale Temperaturkontrolle (Copeland) Isolierung: 60 mm Automatische Abtauung Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Arbeitsplatte) Granit 2 Bodenroste B 465 x T 605 mm, für eine bessere Luftzirkulation 2 Türen selbstschließend, 15 cm Aufkantung Umluftkühlung mit hocheffizientem Ventilator und optimaler Luftführung Digitale Temperaturkontrolle (Copeland) Isolierung: 60 mm Automatische Abtauung Geeignet für Klimaklasse: 4, 5 Temperaturbereich: +2 / +8 °C 4 Füße, H 180 - 240 mm Anschluss: 220V - 50Hz - 0,300 kW Inhalt (brutto/netto): 428 / 268 L Innenmaße: B 945 x T 680 x H 560 mm Außenmaße: B 1510 x T 800 x H 1090 mm Gewicht (netto/brutto): 257 / 275 kg Kältemittel: R600a Energieeffizienzklasse: A (Spektrum A+++ bis G) bei Klimaklasse 5 > Hochleistungsgerät! Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Das Gerät darf nicht in der Nähe von brennbaren Materialien oder Wärmequellen betrieben werden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unsachgemäß verwenden. Lüftungsschlitze dürfen nicht blockiert oder verdeckt werden, um Überhitzung zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und das Gerät überprüfen lassen. Reinigung nur bei ausgeschaltetem und vom Netz getrenntem Gerät durchführen. Verwenden Sie nur Originalersatzteile und Zubehör, die für dieses Gerät zugelassen sind. Keine heißen Speisen oder offene Behälter mit Flüssigkeiten in das Gerät stellen, um Kondensations- und Vereisungsprobleme zu vermeiden. Kältemittet ist brennbar. Bei einer Beschädigung des Kühlkreislaufs das Gerät sofort ausschalten, von der Stromversorgung trennen und den Raum lüften. Offenes Feuer oder Funkenbildung vermeiden. Verwenden Sie keine mechanischen Geräte oder Werkzeuge, um den Abtauvorgang zu beschleunigen. Dies könnte den Kühlkreislauf beschädigen. Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.

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Saro Saladette mit 2 Türen, S 902 PRODie Saro Saladetten eignen sich für die übersichtliche Vorbereitung, Kühlung und Bereitstellung von Zutaten in Gastronomie, Imbiss, Pizzeria, Snackbereich und professioneller Küchenumgebung. Sie verbinden gekühlten Stauraum im unteren Bereich mit einer praktischen Arbeits- und Bestückungsfläche im oberen Bereich und unterstützen damit effiziente Arbeitsabläufe bei der Speisenzubereitung.Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl und sind auf den täglichen Einsatz im gewerblichen Küchenbereich ausgelegt. Das Polyethylen-Schneidebrett bietet eine nutzbare Arbeitsfläche direkt am Gerät. Der Teleskop-Schiebedeckel schützt den oberen Bestückungsbereich und ermöglicht einen schnellen Zugriff auf die eingesetzten GN-Behälter. Die Lieferung erfolgt je nach Modell ohne GN-Behälter.Für die Lagerung im Innenraum verfügen die Saladetten je nach Ausführung über höhenverstellbare Roste und passende Auflageschienen-Sets. Die digitale Temperaturkontrolle von Copeland unterstützt eine genaue Überwachung der Kühltemperatur. Der an drei Seiten eingeschäumte Verdampfer, die Kühlung mit Umluftunterstützung sowie die automatische Abtauung sorgen für eine praxisgerechte Nutzung im laufenden Küchenbetrieb.Die Modelle sind in unterschiedlichen Breiten sowie mit einer, zwei oder drei Türen erhältlich. Je nach Ausführung unterscheiden sich Belegungsmöglichkeiten, Anzahl der Roste, Kühlart, Kältemittel, Anschlussleistung, Energieverbrauch und Außenmaße. Dadurch lässt sich die passende Saladette entsprechend Platzangebot, Arbeitsweise und benötigtem Fassungsvermögen auswählen.Produktvorteile 2 Türen, Teleskop-Schiebedeckel Polyethylen-Schneidebrett Lieferung ohne GN-Behälter 2 höhenverstellbare Roste und 2 Auflageschienen-Sets Digitale Temperaturkontrolle (Copeland) An 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer Technische Daten Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl 2 Türen, Teleskop-Schiebedeckel Polyethylen-Schneidebrett Lieferung ohne GN-Behälter 2 höhenverstellbare Roste und 2 Auflageschienen-Sets Digitale Temperaturkontrolle (Copeland) An 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer Umluftkühlung Automatische Abtauung Isolierung 45 mm Türkontakt für Lüfter Temperaturbereich:: +2 / +8 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,175 kW Roste: 2x B 323 x T 570 mm Außenmaße: B 1045 x T 700 x H 870-890 mm Gewicht (netto/brutto): 97 / 112 kg Kältemittel: R600a KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Das Gerät darf nicht in der Nähe von brennbaren Materialien oder Wärmequellen betrieben werden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unsachgemäß verwenden. Lüftungsschlitze dürfen nicht blockiert oder verdeckt werden, um Überhitzung zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und das Gerät überprüfen lassen. Reinigung nur bei ausgeschaltetem und vom Netz getrenntem Gerät durchführen. Verwenden Sie nur Originalersatzteile und Zubehör, die für dieses Gerät zugelassen sind. Keine heißen Speisen oder offene Behälter mit Flüssigkeiten in das Gerät stellen, um Kondensations- und Vereisungsprobleme zu vermeiden. Kältemittet ist brennbar. Bei einer Beschädigung des Kühlkreislaufs das Gerät sofort ausschalten, von der Stromversorgung trennen und den Raum lüften. Offenes Feuer oder Funkenbildung vermeiden. Verwenden Sie keine mechanischen Geräte oder Werkzeuge, um den Abtauvorgang zu beschleunigen. Dies könnte den Kühlkreislauf beschädigen. Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.

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Saro Schockfroster 2 / 3 GN ATT02Die Saro Schockfroster der ATT02- und ATTILA-Serie eignen sich zum schnellen Abkühlen und Schockfrosten vorbereiteter Speisen. Sie sind für professionelle Arbeitsabläufe in Gastronomie, Großküche, Catering, Bäckerei und Lebensmittelverarbeitung vorgesehen.Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl. Je nach Ausführung können die Geräte mit Behältern im Format 2/3 GN oder 1/1 GN sowie mit Blechen im Bäckereimaß bestückt werden. Die Serie umfasst kompakte Tischgeräte und größere Standmodelle mit unterschiedlicher Einschubkapazität.Digitale Temperaturkontrolle, einstellbare Temperaturstufen und eine Timer-Funktion unterstützen kontrollierte Kühlprozesse. Der mitgelieferte Kerntemperaturfühler ermöglicht die Überwachung der Temperatur im Inneren der Lebensmittel.Die statische Kühlung wird durch einen Umluftventilator unterstützt. Eine manuelle Abtaufunktion ergänzt die Ausstattung. Je nach Modell stehen Varianten mit Füßen oder Rädern sowie unterschiedlichen Kühl- und Gefrierkapazitäten zur Verfügung.Produktvorteile Isolierung: 40 mm Geeignet für 3 x GN 2/3, oder B 354 x T 325 mm Bleche Platz zwischen den Blechen: 80 mm 3 einstellbare Temperaturstufen Timer-Funktion Kerntemperaturfühler Technische Daten Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl Isolierung: 40 mm 4 Füße Geeignet für 3 x GN 2/3, oder B 354 x T 325 mm Bleche Platz zwischen den Blechen: 80 mm 3 einstellbare Temperaturstufen Timer-Funktion Kerntemperaturfühler Schnellkühlen: von +65 °C / + 10 °C in 115 Minuten, höchste Ladekapazität: 7 kg Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 255 Minuten, höchste Ladekapazität: 7 kg Digitale Temperaturkontrolle Statische Kühlung mit Umluftventilator Manuelle Abtauung Temperaturbereich: +3 / -18 / -40 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,530 kW Inhalt: 30 Liter Innenmaße: B 340 x T 363 x H 270 mm Außenmaße: B 660 x T 640 x H 420,5 - 430,5 mm Gewicht (netto/brutto): 45 / 56 kg Kältemittel R455a (GWP 146); 460 g; 0,067 CO2-Äquivalent KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Tecnodom S.p.A. - Via Isonzo, n. 3-5 - 35010 - Vigodarzere (Padova) - ITALIEN / ITALY - Tel.: +39 049 8874215 - info@tecnodomspa.com (general one) - www.tecnodomspa.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Sicherstellen, dass die Lüftungsschlitze frei von Hindernissen sind, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten. Nach Transport oder einer Neigung des Geräts mindestens 12 Stunden aufrecht stehen lassen, bevor es eingeschaltet wird, um Schäden am Kühlkreislauf zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Keine brennbaren, explosiven oder chemischen Stoffe im Gerät lagern oder in der Nähe verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen; es besteht Kurzschluss- und Stromschlaggefahr. Beim Entnehmen von schockgefrorenen oder gekühlten Lebensmitteln immer Schutzhandschuhe tragen, um Kälteverbrennungen zu vermeiden. Nach einem Stromausfall oder Trennung vom Stromnetz mindestens 5 Minuten warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird, um Schäden am Kompressor zu vermeiden. Lebensmittel mit Temperaturen über 90°C dürfen nicht in das Gerät gestellt werden, da dies den Kühlprozess beeinträchtigen kann. Die Reinigung des Kondensators und des Verdampfers muss regelmäßig durchgeführt werden. Währenddessen Schutzhandschuhe und bei Staub Schutzmaske tragen, um Verletzungen oder Inhalation von Staub zu vermeiden. Bei der Reinigung sicherstellen, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist und der Lüfter vollständig zum Stillstand gekommen ist, um Stromschläge und Verletzungen zu vermeiden. Das Gerät ist ausschließlich für die gewerbliche Nutzung zur Kühlung und Tiefkühlung von Lebensmitteln vorgesehen. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen. Beschädigte Kabel oder Stecker dürfen nicht verwendet werden; Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Keine schweren oder mit Flüssigkeiten gefüllten Gegenstände auf das Gerät stellen, um Sturz- oder Stromschlaggefahr zu vermeiden. Das Kältemittel ist brennbar; bei einem Leck den Raum gut lüften und offenes Feuer vermeiden. Der Betrieb im Freien oder in feuchten Räumen ist nicht erlaubt, da dies zu Kurzschlüssen und Gefährdungen führen kann. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro kalter Bankettwagen 15 x 2 / 1 GN KBW2 / 1Der Saro kalte Bankettwagen Modell KBW 2/1 ist die ideale Lösung für das professionelle Kühlen und den sicheren Transport großer Mengen an Speisen. Besonders in der Gastronomie, im Catering und in Großküchen überzeugt dieses Gerät durch seine hohe Kapazität und zuverlässige Kühlleistung.Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl sorgt für maximale Hygiene und Robustheit im täglichen Einsatz. Die leistungsstarke Kühlung hält Speisen konstant im Temperaturbereich von 0 °C bis +10 °C und arbeitet auch bei Umgebungstemperaturen von bis zu +43 °C zuverlässig.Mit einer Kapazität von 15 x GN 2/1-Behältern eignet sich der Bankettwagen ideal für den Einsatz bei großen Veranstaltungen oder in der Gemeinschaftsverpflegung. Die digitale Temperaturkontrolle ermöglicht eine präzise Steuerung und Überwachung der Kühlung.Dank der hochwertigen Isolierung wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung gewährleistet. Vier leichtgängige Rollen, davon zwei mit Feststellbremse, sorgen für eine einfache Handhabung und sicheren Stand im Betrieb.Der KBW 2/1 ist damit die perfekte Wahl für alle Anwendungen, bei denen große Mengen gekühlter Speisen effizient gelagert und transportiert werden müssen.Produktvorteile Digitale Temperaturkontrolle Hochwertige Isolierung Garantierte Leistung bei Umgebungstemperaturen bis zu +43 °C Kapazität: 15 x 2/1 GN 4 Leichtlaufräder (2 feststellbar) Technische Daten Material: Edelstahl Digitale Temperaturkontrolle Hochwertige Isolierung Temperaturbereich: 0 / +10 °C Garantierte Leistung bei Umgebungstemperaturen bis zu +43 °C Kapazität: 15 x 2/1 GN 4 Leichtlaufräder (2 feststellbar) Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,21 kW Maße: B 775 x T 1000 x H 1750 mm Gewicht (netto/brutto): 150 / 160 kg Kältemittel: R290 KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät nur mit einer Stromversorgung von 220-240 V und 50 Hz betreiben. Vor dem Einschalten sicherstellen, dass alle elektrischen Anschlüsse korrekt ausgeführt sind. Der Stromanschluss muss geerdet sein; das Gerät hat keinen eigenen Ein/Aus-Schalter. Keine brennbaren Materialien oder Flüssigkeiten in der Nähe des Geräts lagern oder verwenden. Das Gerät sollte mindestens 40 cm von Wärmequellen wie Öfen oder Heizkörpern entfernt positioniert werden. Gerät nur in gut belüfteten Bereichen und gemäß den geltenden Vorschriften installieren und betreiben. Das Gerät ist nur für geschultes Personal zugelassen und sollte nicht von unbefugten Personen bedient werden. Bei einem Brand niemals Wasser zum Löschen verwenden; stattdessen geeignete Feuerlöscher einsetzen. Reinigung und Wartung nur durchführen, wenn das Gerät vom Stromnetz getrennt ist. Den Kondensator regelmäßig mit einem Staubsauger oder einer weichen Bürste reinigen, um eine optimale Kühlleistung zu gewährleisten. Keine heißen Lebensmittel in das Gerät stellen, nur versiegelte Behälter verwenden, um Kondenswasserbildung zu vermeiden. Bei Problemen oder Fehlfunktionen einen autorisierten Techniker kontaktieren. Tür- und Dichtungsbereiche regelmäßig reinigen, um eine optimale Abdichtung zu gewährleisten.

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Saro Build-in Kühlvitrine IRENE 160 BIDie Saro Build-in Kühlvitrinen der IRENE-BI-Serie sind speziell für den Einbau in vorhandene Räumlichkeiten konzipiert. Sie eignen sich für Gastronomie, Buffetbereich, Café, Bäckerei, Kantine und Verkaufsflächen, in denen gekühlte Waren in bestehende Theken- oder Einrichtungslösungen integriert werden sollen.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Die Vitrinen sind vierseitig doppelverglast und ermöglichen eine gute Sicht auf die präsentierten Produkte.Zwei höhenverstellbare Roste bieten flexible Präsentationsmöglichkeiten im Innenraum. Die LED-Innenbeleuchtung unterstützt eine klare Ausleuchtung der Waren.Digitale Temperaturkontrolle, Umluftkühlung und automatische Abtauung sind auf den gewerblichen Einsatz abgestimmt. Die Serie arbeitet im Temperaturbereich von 0 bis +12 °C und ist in verschiedenen Größen erhältlich.Produktvorteile Speziell konzipiert für den Einbau in vorhandene Räumlichkeiten 4-seitig doppelverglast 2 Roste, höhenverstellbar, 1 x B 818 x T 327, 1 x B 818 x T 360 mm LED Innenbeleuchtung Digitale Temperaturkontrolle Umluftkühlung Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl Speziell konzipiert für den Einbau in vorhandene Räumlichkeiten 4-seitig doppelverglast 2 Roste, höhenverstellbar, 1 x B 818 x T 327, 1 x B 818 x T 360 mm LED Innenbeleuchtung Digitale Temperaturkontrolle Umluftkühlung Automatische Abtauung Temperaturbereich: +0 / +12 °C Anschluss: 220 - 240 V - 50 Hz - 0,240 kW Inhalt: 146 Liter Innenmaße: B 818 x T 490 x H 410 mm Außenmaße: B 880 x T 575 x H 696 mm Gewicht (netto/brutto): 69,5 / 73 kg Kältemittel: R290 Energieeffizienzklasse: B (Spektrum A bis G) KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Vor der ersten Nutzung müssen alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vollständig entfernt werden. Nach dem Transport das Gerät mindestens 12 Stunden aufrecht stehen lassen, bevor es eingeschaltet wird, um Schäden am Kältemittelkreislauf (R290) zu vermeiden. Sicherstellen, dass die Lüftungsschlitze nicht blockiert sind, um eine optimale Luftzirkulation und Kühlung zu gewährleisten. Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wärmequellen oder direktem Sonnenlicht aufgestellt werden. Elektrische Geräte oder Heizquellen dürfen nicht im Gerät verwendet werden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Stromschlag- und Kurzschlussgefahr zu vermeiden. Beschädigte Kabel oder Stecker dürfen nicht verwendet werden. Ein Austausch darf nur durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen. Vor jeder Reinigung, Wartung oder Reparatur das Gerät ausschalten und vom Stromnetz trennen. Das Kältemittel ist brennbar; bei Beschädigung des Kühlkreislaufs den Raum gut lüften und offene Flammen vermeiden. Kinder dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt verwenden oder in der Nähe spielen. Das Gerät ist ausschließlich für die Lagerung von Lebensmitteln vorgesehen; jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Garantie beeinträchtigen. Vorsicht beim Umgang mit der Vitrine (zerbrechliches Glas). Keine schweren Gegenstände gegen lehnen oder schlagen. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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