Küchenzubehör
Bartscher GN-Behälter, 1/1, T100, gelocht
Bartscher GN-Behälter, 1/1, T100, gelochtGelochter GN-Behälter 1/1 GN, 100 mm tief, 14 Liter – CNS 18/10, Norm EN 631, Serie Top Line. Perforation für Abtropfen und Dämpfen. Stapelbar. Für Kombidämpfer, Bain-Marie und Dämpfanwendungen, wo Flüssigkeiten ablaufen sollen, ohne das Gargut zu beeinflussen.Ihre Vorteile Effiziente Dampfzirkulation für gleichmäßiges Garen: Die präzise Perforation ermöglicht optimale Hitzeverteilung – ideal für Dampfgarer und Bain-Maries im Profibetrieb. Langlebiges CNS 18/10 – gebaut für den Dauereinsatz: Hochwertiger Edelstahl garantiert Rostbeständigkeit, Formstabilität und einfache Reinigung auch bei hoher Auslastung. Standardisierte Passform für maximale Kompatibilität: Nach EN 631 gefertigt – kompatibel mit allen genormten GN-Systemen und damit vielseitig in Küche und Buffet einsetzbar. Glänzende Oberfläche – Hygiene trifft professionelle Optik: Die polierte Oberfläche unterstützt hygienisches Arbeiten und präsentiert Speisen ansprechend im Front-Cooking-Bereich. Stapelbar für platzsparende Logistik: Perfekt für Lagerung und Transport – mehrere Behälter lassen sich sicher und kompakt übereinander stapeln. Top Line Qualität – entwickelt für höchste Küchenstandards: Teil der Top Line Serie: Ein Produkt, das den täglichen Anforderungen in Gastronomie und Großküche zuverlässig standhält. Technische Daten Gastronorm 1/1 GN Ausführung Mit Perforation (gelocht) Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 14 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Glänzend Verstärkter Rand Nein Tiefe Behälter 100 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
42,0030,24
Bartscher GN-Behälter, 1/1, T65, gelocht
Bartscher GN-Behälter, 1/1, T65, gelochtGelochter GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tief, 9 Liter – CNS 18/10, Norm EN 631, Serie Top Line. Perforation für Abtropfen und Dämpfen. Stapelbar. Für Kombidämpfer und Bain-Marie, wo Flüssigkeiten effizient ablaufen sollen und das Produkt trocken und locker bleibt.Ihre Vorteile Optimaler Dampf- und Flüssigkeitsaustausch: Dank durchgängiger Perforation eignet sich der GN-Behälter ideal für das Garen, Abtropfen und Kühlen sensibler Speisen in professionellen Thermikprozessen. Maximale Hygiene dank CNS 18/10: Der säurebeständige Chromnickelstahl erfüllt höchste Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und ermöglicht eine einfache, rückstandsfreie Reinigung. Stapelbar für platzsparende Lagerung: Die durchdachte Form ermöglicht sicheres Stapeln ohne Verkanten – perfekt für Küchen mit hohem Logistik- und Lagerdruck. Normgerecht und kompatibel: Entspricht der EN 631 und lässt sich nahtlos in bestehende GN-Systeme integrieren – effizient in jedem Küchenworkflow. Glänzende Oberfläche für professionelle Optik: Die hochwertige Verarbeitung mit polierter Oberfläche sorgt für ein sauberes Erscheinungsbild im offenen Küchenbetrieb und am Buffet. Effizienz auf 65 mm Tiefe: Mit 9 Litern Volumen auf geringer Einschubhöhe bietet der Behälter eine optimale Raumnutzung – besonders für Kompaktgeräte geeignet. Teil der Top Line Serie: Kombinierbar mit weiteren Behältern der Serie für ein homogenes System – funktional und stilistisch konsistent für Profiküchen. Robust für den täglichen Dauereinsatz: Erfüllt die Anforderungen intensiver Küchenbetriebe – präzise gefertigt für dauerhafte Maßhaltigkeit und mechanische Belastbarkeit. Technische Daten Gastronorm 1/1 GN Ausführung Mit Perforation (gelocht) Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 9 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Glänzend Verstärkter Rand Nein Tiefe Behälter 65 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
36,0025,92
Bartscher Vakuumier-Beutel K1,2L
Bartscher Vakuumier-Beutel K1,2LVakuumbeutel für Kammer-Vakuumierer – glatte Folie, 160 x 250 mm, 90 µm, 1,2 Liter. 100 Beutel pro Paket, kochfest bis 120 °C, lebensmittelecht, weichmacherfrei. Für Restaurants und Catering, die täglich Speisen vakuumieren und auf qualitativ hochwertige Beutel achten.Ihre Vorteile Optimal für Sous-Vide & Heißabfüllung: Kochfest bis 120 °C – ideal für präzise Garprozesse und thermisch anspruchsvolle Anwendungen in Großküche und Catering. Robust durch 4-lagige Struktur: Die extra stabile Folienkombination schützt zuverlässig vor Durchstichen und sichert lange Lagerzeiten, auch bei intensiver Nutzung. Geschmacksneutral für höchste Produktreinheit: Frei von Weichmachern, geruchsneutral und lebensmittelecht – für den unverfälschten Geschmack sensibler Lebensmittel. Perfekt für Kammergeräte optimiert: Die glatte Beutelstruktur gewährleistet maximale Versiegelungssicherheit und passt präzise in professionelle Kammer-Vakuumierer. Effiziente Lagerung mit 1,2-Liter Volumen: Die durchdachte Größe von 160 x 250 mm spart Platz und ermöglicht portionsgenaues Verpacken – ideal für Küche und Vorrat. Verlässliche Qualität im 100er Pack: Konstant hohe Produktionssicherheit durch vordefinierte Bestellmenge – ideal für regelmäßige, planbare Verbräuche. Technische Daten Sous-Vide geeignet Ja Ausführung Glatt Folienstärke 90 µm Beutelgröße 160 x 250 mm Eigenschaften 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Kochfest bis 120 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit 1 Paket (100 Beutel) Ausgelegt für Kammer-Vakuumiergeräte Inhalt 1,2 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen
17,5012,60
Bartscher Vakuumier-Beutel K2,5L
Bartscher Vakuumier-Beutel K2,5LIhre Vorteile Maximale Strapazierfähigkeit für den Profieinsatz: Vierlagige Qualität und 90 µm Folienstärke sorgen für höchste Reißfestigkeit bei der täglichen Nutzung in Küche, Catering und Handel. Sous-Vide sicher bis 120 °C: Kochfeste Eigenschaften erlauben exaktes Garen und Lagern im Vakuum – ideal für anspruchsvolle Sous-Vide-Anwendungen. 100 % geschmacksneutral – für kompromisslose Frische: Lebensmittelechte Materialien ohne Weichmacher bewahren Aromen und Gerüche – ideal für sensible Zutaten. Optimales Volumen – effizient portionieren mit 2,5 Litern: Die praxisgerechte Beutelgröße von 200 x 300 mm ermöglicht die perfekte Lagerung und Portionierung unterschiedlichster Speisen und Rohstoffe. Kompatibel mit allen Kammer-Vakuumiergeräten: Universelle Einsetzbarkeit garantiert reibungslose Abläufe in unterschiedlichen Betriebstypen – einfach integrierbar in bestehende Prozesse. Glatt und dennoch leistungsstark: Die glatte Folienstruktur erleichtert das Einschweißen, ohne Kompromisse bei Schutz und Haltbarkeit. Kostenkontrolle durch Großpackung: 100 Beutel pro Einheit sichern planbare Vorratshaltung und reduzieren Beschaffungsaufwand im laufenden Betrieb. Hygiene und Sicherheit im Fokus: Jeder Beutel ist lebensmittelecht und frei von Schadstoffen – für maximale Produktsicherheit und gesetzeskonforme Lagerung. Technische Daten Sous-Vide geeignet Ja Ausführung Glatt Folienstärke 90 µm Beutelgröße 200 x 300 mm Eigenschaften 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Kochfest bis 120 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit 1 Paket (100 Beutel) Ausgelegt für Kammer-Vakuumiergeräte Inhalt 2,5 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen
25,0018,00
Bartscher Backblech Serie 650Passgenauer Backblech-Ersatz für die Backofenserie 650 – stabile Einschub-Grundausstattung für den täglichen Backbetrieb. Für Betriebe, die mit mehreren Blechen parallel backen und beschädigte oder verlorene Bleche schnell ersetzen wollen.Ihre Vorteile Maximale Passgenauigkeit für 650er Küchensysteme: Das Backblech Serie 650 ist exakt auf Geräte und Öfen der 650er Linie abgestimmt – für reibungslose Arbeitsabläufe ohne Improvisation. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus widerstandsfähigem Material, hält das Backblech intensiver Nutzung in Großküchen und Cateringbetrieben zuverlässig stand. Perfekte Hitzeverteilung für gleichmäßige Garergebnisse: Die Materialstärke und Beschaffenheit des Blechs sorgen für eine gleichmäßige Wärmeleitung – ideal für präzises Backen unter Profi-Bedingungen. Einfache Reinigung spart Zeit und Ressourcen: Glatt verarbeitete Oberflächen reduzieren Anhaftungen – das spart Reinigungsaufwand und verbessert die Hygieneeffizienz im Küchenalltag. Optimiert für hohe Chargenleistung: Dank seiner durchdachten Form und Stabilität lässt sich das Blech zügig befüllen, einschieben und entnehmen – ideal für produktives Arbeiten bei großen Stückzahlen. Durchdachtes Handling für professionelle Abläufe: Mit verstärkten Kanten und ergonomischer Formgebung lässt sich das Blech sicher greifen und führen – auch im heißen Zustand mit Ofenhandschuhen. Kompatibel und stapelbar – ideal für die Lagerlogistik: Die Serie 650 ist platzsparend stapelbar und harmoniert nahtlos mit gängigen 650er Backsystemen – für optimale Lagernutzung und schnellen Zugriff. Made for Professionals – konstruiert für den Alltag: Das Backblech Serie 650 überzeugt als verlässliches Arbeitsmittel für Küchenprofis, die auf Präzision, Beständigkeit und Effizienz setzen. DokumenteDatenblatt herunterladen
189,00136,08
Bartscher Blech 1/1GN, 40 mmIhre Vorteile Passgenau im GN-System integriert: Das 1/1GN-Blech ist perfekt auf alle standardisierten Gastronorm-Anwendungen abgestimmt – ideal für effiziente Abläufe in Küche und Ausgabe. Hygienisch und langlebig im Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt das Blech durch Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung – selbst bei intensiver Nutzung. Stabilität, die man spürt: Der verstärkte Rand sorgt für hohe Verwindungssteifigkeit und sicheres Handling – auch bei maximaler Füllmenge von 5 Litern. Glänzt durch Funktion – nicht durch Reflexion: Die seidenmatte Oberfläche reduziert Lichtreflexionen und sorgt für eine ansprechende Optik unter professionellen Bedingungen. Effizient stapelbar, platzsparend gelagert: Das stapelbare Design spart wertvollen Stauraum und ermöglicht eine geordnete Lagerhaltung im hektischen Küchenalltag. Durchdachte Tiefe für vielseitige Anwendungen: Mit 40 mm Tiefe optimal geeignet für Garpfannen, Aufbauetagen oder Zwischenlagerung – ohne unnötiges Volumen. Technische Daten Gastronorm 1/1 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 5 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Seidenmatt Verstärkter Rand Ja Tiefe Behälter 40 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
32,0023,04
Bartscher Blech 1/1GN, 65 mmIhre Vorteile Maximale Passgenauigkeit im GN-System: Normgerecht nach EN 631 gefertigt, fügt sich das 1/1GN-Blech nahtlos in bestehende Großküchensysteme ein – für effiziente Abläufe ohne Anpassungsaufwand. Robust für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10, widersteht das Blech auch hohen Temperaturen, häufigem Einsatz und aggressiven Reinigungsprozessen – zuverlässig und langlebig. 9 Liter Volumen bei optimaler Tiefe: Mit 65 mm Tiefe bietet das Blech ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fassungsvermögen und Handling – ideal für vorbereitendes Arbeiten und Buffetbereitstellung. Stapelbar für platzsparende Lagerung: Durch die stapelbare Bauform lässt sich das Blech effizient verstauen – ein echter Mehrwert in beengten Küchenumgebungen. Formstabil durch verstärkten Rand: Der umlaufend verstärkte Rand erhöht die Stabilität im täglichen Gebrauch – ideal für sicheren Transport und präzisen Einsatz im Küchenalltag. Elegante Optik trifft auf Praxistauglichkeit: Die seidenmatte Oberfläche sorgt für eine hochwertige Anmutung und erleichtert zugleich die Reinigung – funktionale Ästhetik für den Gastroeinsatz. Vielseitig einsetzbar – von Küche bis Ausgabe: Ob Zubereitung, Lagerung oder Präsentation: Das Blech 1/1GN erfüllt vielseitige Anforderungen im Gastronomiealltag. Teil der professionellen Top Line-Serie: Als Bestandteil der Top Line-Serie steht dieses GN-Blech für kompromisslose Qualität und professionelle Verarbeitung – abgestimmt auf höchste Anforderungen. Technische Daten Gastronorm 1/1 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 9 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Seidenmatt Verstärkter Rand Ja Tiefe Behälter 65 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
37,0026,64
Bartscher Blech 1/2GN, 65 mmEdelstahl-Backblech 1/2 GN, 65 mm tief, 4 Liter, seidenmatte Oberfläche – Norm EN 631, Serie Top Line. Für Kombidämpfer und Backöfen. Stapelbar, spülmaschinengeeignet. Standard-Halbformat-Tiefblech für vielseitige Back- und Garaufgaben in Küche und Bäckerei.Ihre Vorteile Maximale Passgenauigkeit im GN-System: Dank genormter 1/2-GN-Ausführung nach EN 631 fügt sich das Blech nahtlos in professionelle Küchenprozesse ein – für optimierte Abläufe ohne Kompromisse. Hochwertiger Edelstahl für den täglichen Einsatz: Gefertigt aus CNS 18/10 steht das Blech für Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und hygienische Sicherheit – selbst bei intensiver Nutzung und häufigem Spülvorgang. Stapelbar gedacht – Platz clever genutzt: Durch die stapelbare Konstruktion lassen sich mehrere Bleche effizient lagern und transportieren – ideal für Großküchen mit knappen Lagerflächen. Stabilität in jeder Lage: Der verstärkte Rand sorgt für extra Formstabilität bei vollem Einsatz – erleichtert das Handling und minimiert Verformung unter Hitze oder beim Transport. Seidenmatt für funktionale Ästhetik: Die seidenmatte Oberfläche wirkt wertig, ist pflegeleicht und reduziert sichtbar Gebrauchsspuren – für einen professionellen Eindruck auf ganzer Linie. Ideal für mittlere Portionsmengen: Mit 65 mm Tiefe und 4 Litern Volumen eignet sich das Blech perfekt für Buffetangebote, Vorbereitung und Ausgabe mittlerer Speisemengen. Technische Daten Gastronorm 1/2 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 4 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Seidenmatt Verstärkter Rand Ja Tiefe Behälter 65 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
22,0015,84
Bartscher GN Blech 2/3Sehr flaches Edelstahl-Blech 2/3 GN, nur 20 mm tief, 2,3 Liter, seidenmatt – Norm EN 631, Serie Top Line. Für hauchflache Belegungen und Präsentationen in Kombidämpfer und Ofen. Maximale Einschubdichte auf minimaler Höhe.Ihre Vorteile Maximale Stabilität für den Küchenalltag: Der verstärkte Rand sorgt für hohe Formstabilität und Langlebigkeit – auch bei intensiver Nutzung in professionellen Küchen. Hygiene und Qualität in Edelstahl: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 erfüllt das Blech höchste Anforderungen an Hygiene, Säureresistenz und Korrosionsbeständigkeit. Optimale Raumausnutzung mit GN-Standard: Das 2/3 GN-Format nach EN 631 Norm ermöglicht ein nahtloses Einfügen in bestehende Systeme – für effiziente Abläufe ohne Anpassungsbedarf. Platzsparend und effizient stapelbar: Dank durchdachter Konstruktion lässt sich das GN Blech mühelos stapeln – ideal für Lagerung und Transport in anspruchsvollen Küchenumfeldern. Seidenmatte Oberfläche für professionellen Anspruch: Die fein gebürstete Oberfläche reduziert Gebrauchsspuren und sorgt für ein dauerhaft gepflegtes Erscheinungsbild im täglichen Einsatz. Extra flach – ideal für Zubereitung und Ausgabe: Mit nur 20 mm Tiefe bietet das Blech optimale Bedingungen für niedrigvolumige Speisen, kühle Platten oder präzise Portionierung auf dem Buffet. Zuverlässigkeit in jeder Anwendung: Die massive Verarbeitung ohne Perforation ermöglicht vielseitige Einsätze – von der Zubereitung über das Kühlen bis zur Präsentation. Top Line – wenn Qualität zum Standard wird: Die Serie Top Line steht für durchdachtes Design und maximale Alltagstauglichkeit – ein Blech, das den Anforderungen der Profi-Küche gerecht wird. Technische Daten Gastronorm 2/3 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 2,3 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Seidenmatt Verstärkter Rand Ja Tiefe Behälter 20 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
20,0014,40
Bartscher Vakuumier-Beutel G1,2L
Bartscher Vakuumier-Beutel G1,2LVakuumbeutel für Außen-Vakuumierer – einseitig geriffelt, 160 x 250 mm, 90 µm, PA-PE, 1,2 Liter. 50 Beutel pro Karton, hitzebeständig bis 95 °C, weichmacherfrei. Für Restaurants und Catering, die täglich Lebensmittel mit einem Außen-Vakuumierer frisch und sicher verpacken.Ihre Vorteile Sichere Versiegelung bei jedem Einsatz: Die einseitige Gaufrierung gewährleistet beste Luftabfuhr und zuverlässige Vakuumier-Ergebnisse – optimal für Außen-Vakuumiergeräte. Höchste Produktsicherheit dank 4-lagigem Aufbau: Die robuste Struktur aus PA-PE schützt zuverlässig vor Durchstoß, Aromaverlust und äußeren Einflüssen – selbst bei anspruchsvollen Anwendungen. Zuverlässigkeit bei Hitze und Kälte: Geeignet für Temperaturen bis 95 °C – ideal für Sous-Vide-Garen und sicheres Regenerieren im Wasserbad. Kompakte Größe, maximale Flexibilität: Mit einem Volumen von 1,2 Litern und den Maßen 160 x 250 mm passend für Einzelportionen, Vorbereitungen oder kleinere Chargen. Reinheit, die man schmeckt: Lebensmittelecht, geschmacks- und geruchsneutral – für den unverfälschten Genuss sensibler Lebensmittel. Ohne Weichmacher – für gesunde Prozesse: Frei von bedenklichen Zusatzstoffen – für den professionellen Einsatz in der Gastronomie mit höchsten Hygieneanforderungen. Stabile Performance bei jedem Vakuumiervorgang: Mit 90 µm Folienstärke besonders strapazierfähig – ob für Lagerung, Sous-Vide oder Transport. Effiziente Vorratspackung für den Profibetrieb: 50 Beutel pro Karton – wirtschaftlich und praxistauglich für anspruchsvolle Küchenabläufe mit hohem Bedarf. Technische Daten Sous-Vide geeignet Ja Ausführung Gaufriert (einseitig geriffelt) Folienstärke 90 µm Beutelgröße 160 x 250 mm Material PA-PE 20/70 Eigenschaften 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Hitzebeständig bis 95 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit 1 Karton ( 50 Beutel) Ausgelegt für Außen-Vakuumiergeräte Inhalt 1,2 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen
11,007,92
Bartscher Blech 1/2GN, 40 mmEdelstahl-Backblech 1/2 GN, 40 mm tief, 2 Liter, seidenmatte Oberfläche – Norm EN 631, Serie Top Line. Für Kombidämpfer und Backöfen. Stapelbar, spülmaschinengeeignet. Kompaktes Halbformat-Blech für kleinere Chargen und vielseitige Backaufgaben.Ihre Vorteile Robust für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt das 1/2 GN Blech mit hohem Korrosionsschutz und langjähriger Formstabilität – ideal für den intensiven Küchenbetrieb. Präzision nach Norm: Dank der Fertigung nach EN 631 und standardisiertem 1/2 Gastronom-Maß passt das Blech nahtlos in alle gängigen Module professioneller Küchensysteme. Effizient stapelbar, platzsparend gelagert: Durch die Stapelfähigkeit lassen sich mehrere Bleche schnell und sicher verstauen – optimal für Großbetriebe mit hohem Geräteeinsatz. Seidenmatte Oberfläche für leichte Reinigung: Die veredelte seidenmatte Oberfläche reduziert Anhaftungen und unterstützt effiziente Reinigungsprozesse bei maximaler Hygiene. Verstärkter Rand für sicheres Handling: Der umlaufend verstärkte Rand sorgt für besondere Stabilität beim Transport und verhindert Verformungen im täglichen Gebrauch. Flach, aber vielseitig einsetzbar: Mit nur 40 mm Tiefe eignet sich das Blech ideal für das Vorhalten, Kühlen oder kurzfristige Garen empfindlicher Speisen. Technische Daten Gastronorm 1/2 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 2 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Seidenmatt Verstärkter Rand Ja Tiefe Behälter 40 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
20,0014,40
Bartscher Vakuumier-Beutel G2,5L
Bartscher Vakuumier-Beutel G2,5LIhre Vorteile Maximale Aroma-Sicherheit beim Vakuumieren: Die 4-lagige PA-PE-Folie schützt zuverlässig vor Aroma- und Flüssigkeitsverlust – ideal für Frische und Geschmack in der Profi-Küche. Effizient vakuumieren – auch ohne Kammergerät: Dank der einseitigen Gaufrierung sind die Beutel perfekt für Außen-Vakuumiergeräte geeignet und sorgen für konstant starke Schweißnähte. Sous-Vide-Garen mit voller Temperaturkontrolle: Hitzebeständig bis 95 °C – ideal für die präzise Zubereitung im Wasserbad, ohne Qualitätsverlust oder Materialveränderung. Praktisches Volumen für den täglichen Bedarf: Mit 2,5 Litern Fassungsvermögen und großzügigen 200 x 300 mm Größe bestens geeignet für Einzelportionen, Zutaten oder vorgegarte Komponenten. Keine Kompromisse bei Hygiene und Materialreinheit: Lebensmittelecht, geschmacksneutral und komplett frei von Weichmachern – optimale Wahl für kontrollierte Lebensmittelverarbeitung. Stark in der Verarbeitung, kompromisslos in der Qualität: 90 µm starke Folie garantiert reißfeste, dichte und langlebige Verpackung – auch bei täglichem intensiven Einsatz in Profiküchen. Struktur für zuverlässige Luftabfuhr: Die geriffelte Innenseite ermöglicht gleichmäßige Luftentfernung für sicheres Vakuum und längere Haltbarkeit Ihrer Produkte. Kartonweise Effizienz für Großabnehmer: 50 Beutel pro Karton bieten die wirtschaftliche Lösung für Gastronomie, Catering und Großküchen – ohne unnötige Lagerkosten. Technische Daten Sous-Vide geeignet Ja Ausführung Gaufriert (einseitig geriffelt) Folienstärke 90 µm Beutelgröße 200 x 300 mm Material PA-PE 20/70 Eigenschaften 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Hitzebeständig bis 95 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit 1 Karton ( 50 Beutel) Ausgelegt für Außen-Vakuumiergeräte Inhalt 2,5 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen
13,509,72
Bartscher Blech 2/1GN, 40 mmEdelstahl-Backblech 2/1 GN, 40 mm tief, 10 Liter, seidenmatte Oberfläche mit verstärktem Rand. Norm EN 631, Serie Top Line. Für Kombidämpfer und Öfen in Großküchen – stapelbar, langlebig, spülmaschinengeeignet. Professionelle Grundausstattung für Bäckerei und Küche.Ihre Vorteile Maximale Nutzung bei minimaler Höhe: Mit nur 40 mm Tiefe erlaubt das Blech 2/1GN effizientes Befüllen bei geringem Platzbedarf – ideal für Vorbereitungen mit großem Volumen auf engem Raum. Robust bis ins Detail: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und mit verstärktem Rand ausgestattet, bietet das Top Line Blech langfristige Stabilität im täglichen Profi-Einsatz. Nahtlos stapelbar – sauber organisiert: Dank durchdachtem Design lässt sich das GN-Blech platzsparend stapeln – ein echter Vorteil für Lagerung und Transport in Großküchen und beim Catering. Verlässlich nach Norm: Hergestellt gemäß EN 631 ist das 2/1GN-Blech passgenau und kompatibel mit allen genormten Küchensystemen – für durchgängige Prozesssicherheit. Eleganz trifft Hygiene: Die seidenmatte Oberfläche vereint edles Erscheinungsbild mit leichter Reinigung – ideal für professionelle Ansprüche an Optik und Sauberkeit. Mehr Volumen, weniger Aufwand: Mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern bietet das Blech großzügigen Spielraum für Mise-en-place, Vorratshaltung oder Buffetversorgung – ganz ohne unnötige Tiefe. Volle Kontrolle – kein Austritt: Die Ausführung ohne Perforation hält Flüssigkeiten zuverlässig zurück – optimal für Saucen, Marinaden oder feuchtigkeitshaltige Speisen im Profi-Alltag. Teil der Top Line – für höchste Ansprüche: Als Mitglied der bewährten Top Line Serie erfüllt das GN-Blech auch höchste Anforderungen an Widerstandsfähigkeit, Langlebigkeit und Funktion im Gastro-Betrieb. Technische Daten Gastronorm 2/1 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 10 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Seidenmatt Verstärkter Rand Ja Tiefe Behälter 40 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
59,0042,48
Bartscher Blech 2/1GN, 65 mmEdelstahl-Backblech 2/1 GN, 65 mm tief, 18,5 Liter, seidenmatte Oberfläche – Norm EN 631, Serie Top Line. Das große Profi-Backblech für Kombidämpfer und Öfen. Stapelbar, spülmaschinengeeignet. Für Großküchen und Bäckereien mit hohem täglichen Produktionsvolumen.Ihre Vorteile Maximale Stabilität für den Profi-Alltag: Der verstärkte Rand sorgt für dauerhafte Formstabilität selbst bei hohen Belastungen und intensivem Einsatz in Küche und Cateringbetrieb. Ideale Größe für effiziente Abläufe: Mit dem Format 2/1 GN und 65 mm Tiefe bietet das Blech optimale Kapazität für große Mengen bei gleichzeitig platzsparender Stapelbarkeit. Robust und hygienisch – Tag für Tag: Gefertigt aus CNS 18/10 garantiert das Material nicht nur Langlebigkeit, sondern erfüllt auch höchste hygienische Anforderungen im Profibereich. Seidenmatte Oberfläche für reduzierte Anhaftung: Die fein bearbeitete Oberfläche reduziert Anhaftungen und erleichtert die Reinigung – für effizientere Arbeitsprozesse ohne Zeitverlust. Zuverlässig stapelbar, sicher im Handling: Das durchdachte Design ermöglicht sicheres und platzsparendes Stapeln – ideal für Lagerung und Transport mit System. Konzipiert nach EN 631 für normgerechtes Arbeiten: Entspricht der europäischen EN 631-Norm und passt perfekt in standardisierte Arbeitsplatz- und Küchensysteme. Technische Daten Gastronorm 2/1 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 18,5 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Seidenmatt Verstärkter Rand Ja Tiefe Behälter 65 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
63,0045,36
Bartscher Vakuumier-Beutel G7,5L
Bartscher Vakuumier-Beutel G7,5LIhre Vorteile Maximale Frische – zuverlässig versiegelt: Die 4-lagige PA-PE-Folie mit 90 µm Stärke schützt empfindliche Lebensmittel zuverlässig vor Aromaverlust und Gefrierbrand – ideal für professionelle Anwendungen. Effizientes Vakuumieren mit Struktur: Durch die einseitig gaufrierte Oberfläche eignen sich die Beutel optimal für Außen-Vakuumiergeräte und gewährleisten eine schnelle, vollständige Luftabsaugung. Sous-Vide ready für feinste Ergebnisse: Hitzebeständig bis 95 °C und geschmacksneutral – perfekt für präzises Garen im Wasserbad, ohne Beeinträchtigung von Aromen oder Textur. Großes Volumen für große Aufgaben: Mit einem Fassungsvermögen von 7,5 Litern und einer Größe von 300 x 400 mm sind die Beutel auf hohe Füllmengen und Großküchenprozesse ausgelegt. Sicherer Kontakt mit Lebensmitteln: Lebensmittelecht und frei von Weichmachern – der Beutel erfüllt alle Hygieneansprüche der professionellen Lebensmittelverarbeitung. Komfort durch klare Struktur: Die stabile Verpackungseinheit mit 50 Stück pro Karton ermöglicht einfache Lagerung und bedarfsgerechte Entnahme im Küchenalltag. Neutral im Geruch, pur im Genuss: Das geruchs- und geschmacksneutrale Material bewahrt feine Nuancen – besonders wichtig bei sensibler Ware wie Fisch, Fleisch oder Delikatessen. Robustheit, auf die Sie zählen können: Die widerstandsfähige Verarbeitung schützt selbst schwere oder scharfkantige Inhalte – ideal für Transport, Lagerung und Präsentation. Technische Daten Sous-Vide geeignet Ja Ausführung Gaufriert (einseitig geriffelt) Folienstärke 90 µm Beutelgröße 300 x 400 mm Material PA-PE 20/70 Eigenschaften 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Hitzebeständig bis 95 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit 1 Karton ( 50 Beutel) Ausgelegt für Außen-Vakuumiergeräte Inhalt 7,5 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen
25,0018,00
Bartscher Blech 2/3GN, 65 mmEdelstahl-Backblech 2/3 GN, 65 mm tief, 5,5 Liter, seidenmatte Oberfläche, verstärkter Rand – Norm EN 631, Serie Top Line. Für Kombidämpfer und Backöfen. Stapelbar, spülmaschinengeeignet. Mittleres Tiefen-Format für vielseitige Back- und Garaufgaben.Ihre Vorteile Robust im Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 erfüllt das Blech höchste Ansprüche an Stabilität und Langlebigkeit – ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag. Genormt für maximale Kompatibilität: Dank genormter 2/3GN-Ausführung nach EN 631 lässt sich das Blech nahtlos in bestehende Systeme integrieren und sorgt für reibungslose Abläufe in Küche und Catering. Durchdachtes Design für effizientes Stapeln: Die stapelbare Konstruktion spart Platz bei Lagerung und Transport – ein echter Vorteil bei großen Stückzahlen und knappen Küchenflächen. Seidenmatt für professionelle Ansprüche: Die seidenmatte Oberfläche reduziert Fingerabdrücke, erleichtert die Reinigung und überzeugt mit einem hochwertigen Erscheinungsbild am Buffet und in der Küche. Verstärkter Rand für mehr Sicherheit: Der umlaufend verstärkte Rand sorgt für hohe Formstabilität – selbst bei voller Befüllung von 5,5 Litern bleibt das Blech zuverlässig formfest und sicher in der Handhabung. Ideal für flache Inhalte: Mit 65 mm Tiefe ist das GN-Blech perfekt für gleichmäßiges Garen, Kühlen oder Präsentieren flacher Speisenportionen geeignet – ohne Platz zu verschwenden. Teil der Top Line Serie: Als Teil der Top Line Serie erfüllt das GN-Blech höchste Qualitätsstandards und passt optimal zu weiteren Behältern und Deckeln für ein einheitliches System. Ohne Perforation – für universelle Anwendungen: Die geschlossene Ausführung eignet sich ideal für flüssige Inhalte, Marinaden oder Saucen – flexibel einsetzbar von Küche bis Ausgabe. Technische Daten Gastronorm 2/3 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 5,5 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Seidenmatt Verstärkter Rand Ja Tiefe Behälter 65 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
30,0021,60
Bartscher Blech 2/3GN, 40 mmEdelstahl-Blech 2/3 GN, 40 mm tief, 3 Liter, seidenmatte Oberfläche, verstärkter Rand – Norm EN 631, Serie Top Line. Für Kombidämpfer und Backöfen. Stapelbar, spülmaschinengeeignet. Bewährte GN-Backblech-Größe für Küchen und Bäckereien.Ihre Vorteile Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 und nach EN 631 genormt – ideal für den intensiven Küchenalltag im professionellen Umfeld. Sicheres Handling durch verstärkten Rand: Der umlaufend verstärkte Rand sorgt für Stabilität beim Tragen, Befüllen und Stapeln – auch bei hoher Belastung. Effiziente Lagerung dank Stapelbarkeit: Die durchdachte Konstruktion ermöglicht platzsparendes Stapeln und optimiert so die Lagerkapazitäten in Küche und Lager. Perfekte Passgenauigkeit im GN-System: Mit dem Maß 2/3 GN integriert sich das Blech nahtlos in bestehende Gastronom-Systeme und gewährleistet maximale Kompatibilität. Hygienisch und pflegeleicht: Die seidenmatte Oberfläche reduziert Anhaftungen und erleichtert die Reinigung – für hygienisch einwandfreie Abläufe. Vielseitig einsetzbar mit 40 mm Tiefe: Die 3-Liter-Füllmenge bei 40 mm Behältertiefe bietet Flexibilität für Zubereitung, Präsentation und Lagerung unterschiedlichster Speisen. Ohne Perforation – für flüssige und empfindliche Speisen: Die geschlossene Ausführung eignet sich optimal für saftige Speisen, Saucen oder Beilagen, bei denen ein Durchlaufen verhindert werden soll. Teil der professionellen Top Line Serie: Als Bestandteil der hochwertigen Top Line erfüllt das Blech höchste Ansprüche an Funktion, Design und Langlebigkeit im Gastroalltag. Technische Daten Gastronorm 2/3 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 3 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Seidenmatt Verstärkter Rand Ja Tiefe Behälter 40 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
27,0019,44
Bartscher GN-Behälter, 1/1, T150, gelocht
Bartscher GN-Behälter, 1/1, T150, gelochtIhre Vorteile Maximale Effizienz bei der Regeneration: Dank der durchgängigen Perforation eignet sich der GN-Behälter ideal für schnelleres und gleichmäßiges Dampfgaren, Regenerieren und Auftauen in professionellen Küchenprozessen. Robust für den harten Küchenalltag: Aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt, überzeugt der gelochte Behälter durch hohe Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit – selbst bei intensiver täglicher Nutzung. Mehr Hygiene ohne Kompromisse: Die glänzende Oberfläche reduziert Anhaftungen und erleichtert die Reinigung – ein klarer Vorteil in HACCP-konformen Küchenumgebungen. Stauraum clever genutzt: Die stapelbare Konstruktion des GN 1/1-Behälters spart wertvollen Platz bei Lagerung und Transport – ohne Verformungsrisiko. Kompatibel nach EN 631-Standard: Ideal für reibungslose Integration in bestehende GN-Systeme – von Kombidämpfern über Speisenausgaben bis zu Kühltheken. Viel Volumen, wenig Gewicht: Mit 21 Litern Fassungsvermögen und optimaler Tiefe von 150 mm bietet der gelochte Behälter viel Raum für Großmengen bei gleichzeitig handhabungsgerechtem Format. Technische Daten Gastronorm 1/1 GN Ausführung Mit Perforation (gelocht) Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 21 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Glänzend Verstärkter Rand Nein Tiefe Behälter 150 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
56,0040,32
Bartscher Einlegeboden gelocht, 1/3GN
Bartscher Einlegeboden gelocht, 1/3GNIhre Vorteile Effiziente Luftzirkulation für beste Kühlung: Die fein perforierte Oberfläche unterstützt eine gleichmäßige Kaltluftverteilung und optimiert die Lagerbedingungen in Kühlgeräten. Langlebigkeit in Gastronomie-Qualität: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 ist der Einlegeboden besonders korrosionsbeständig – ideal für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen. Strukturierte Ordnung im 1/3 GN-Format: Perfekt abgestimmt auf das 1/3-Gastronormmaß ermöglicht der Boden eine modulare Organisation in professionellen Kühl- und Lagersystemen. Durchdachtes Design für sicheres Ablegen: Die stabile Konstruktion der Top Line Serie bietet sicheren Halt für Lebensmittelbehälter und empfindliche Produkte – auch bei hoher Belastung. Schnelle Reinigung, maximale Hygiene: Dank der gelochten Struktur und der glatten Edelstahloberfläche lässt sich der Einlegeboden zügig und gründlich reinigen – hygienisch und zeitsparend. Flexibel kombinierbar im Küchenalltag: Als Teil der Top Line Serie lässt sich der Boden problemlos mit anderen GN-Komponenten kombinieren – für effiziente Prozessabläufe in Küche und Kühlhaus. Technische Daten Gastronorm 1/3 GN Serie Top Line Material CNS 18/10 Ausführung Mit Perforation (gelocht) DokumenteDatenblatt herunterladen
18,0012,96
Bartscher Einlegeboden gelocht, 1/1GN
Bartscher Einlegeboden gelocht, 1/1GNIhre Vorteile Optimale Kaltluftzirkulation garantiert: Die präzise Perforation des Einlegebodens sorgt für gleichmäßige Luftverteilung – ideal für Kühl- und Lagereinheiten im professionellen Einsatz. Robustheit aus hochwertigem CNS 18/10: Korrosionsbeständiger Chromnickelstahl sichert dauerhafte Stabilität und hygienische Langlebigkeit im anspruchsvollen Küchenalltag. Volle GN-Kompatibilität für maximale Flexibilität: Das genormte 1/1GN-Maß ermöglicht nahtlose Integration in alle GN-konformen Systeme – für effiziente Arbeitsabläufe ohne Anpassungen. Perfekte Ergänzung zur Top Line Serie: Speziell entwickelt für die professionelle Top Line Ausstattung – ideal kombinierbar mit bestehenden Komponenten für ein einheitliches System. Schnelle Reinigung durch offene Struktur: Die gelochte Oberfläche reduziert Reinigungsaufwand und ermöglicht hygienisches Arbeiten nach HACCP-Standards. Belastbar auch bei hoher Beanspruchung: Stabil konstruiert für den täglichen Einsatz unter Volllast – zuverlässig selbst bei intensiver Nutzung in Großküchen oder Cateringbetrieben. Platzersparnis durch effiziente Luftzirkulation: Durch die Luftdurchlässigkeit können mehr Ebenen im Kühlgerät genutzt werden – ohne Kompromisse bei der Temperaturführung. Durchdachtes Design für professionelle Prozesse: Die gelochte Ausführung verbessert nicht nur die Funktionalität, sondern unterstützt auch strukturierte Lagerhaltung und optimierte Produktionsabläufe. Technische Daten Gastronorm 1/1 GN Serie Top Line Material CNS 18/10 Ausführung Mit Perforation (gelocht) DokumenteDatenblatt herunterladen
33,0023,76
Bartscher Einlegeboden gelocht, 1/2GN
Bartscher Einlegeboden gelocht, 1/2GNGelochter Einlegeboden 1/2 GN, CNS 18/10, Serie Top Line – passt in alle 1/2-GN-Behälter. Ermöglicht Abtropfen und Dämpfen innerhalb des Behälters. Für Kombidämpfer, Bain-Marie und Speisenausgabe, wo Flüssigkeiten vom Produkt getrennt werden sollen.Ihre Vorteile Perfekte Luftzirkulation für gleichmäßige Kühlung: Dank der durchdachten Perforation fördert der gelochte Einlegeboden die Luftzirkulation und trägt zur konstanten Kühlleistung in Kühlgeräten bei. Robuste Hygiene-Lösung aus CNS 18/10: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl ist der Einlegeboden besonders korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards in Profi-Küchen. Optimale Ergänzung für modulare GN-Systeme: Im 1/2 GN-Maß konzipiert, lässt sich der Boden passgenau in bestehende Top Line Systeme integrieren – für maximale Flexibilität im Küchenalltag. Verlässliche Stabilität für den täglichen Einsatz: Die solide Verarbeitung garantiert eine hohe Tragkraft und Standfestigkeit – auch bei intensiver Nutzung in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Temperaturführung ohne Kompromisse: Die gelochte Ausführung ermöglicht eine schnellere Kälte- oder Wärmedurchleitung – ideal zur Unterstützung effizienter Kühl- und Warmhalteprozesse. Professionelles Zubehör für die Top Line Serie: Als originaler Systembestandteil der Top Line ergänzt dieser Einlegeboden bestehende Lager- und Zubereitungslösungen nahtlos und funktional. Technische Daten Gastronorm 1/2 GN Serie Top Line Material CNS 18/10 Ausführung Mit Perforation (gelocht) DokumenteDatenblatt herunterladen
25,0018,00
Bartscher GN-Behälter, 2/1, T40
Bartscher GN-Behälter, 2/1, T40Ihre Vorteile Maximale Kapazität auf Standardmaß: Mit 10 Litern Volumen und 2/1 GN-Größe bietet der Behälter ideale Voraussetzungen für Großportionen und effiziente Speisenvorbereitung – ohne Kompromisse bei der Norm-Kompatibilität. Robustes CNS 18/10 für den harten Küchenalltag: Der Einsatz von hochwertigem Chromnickelstahl garantiert Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und hygienische Sicherheit – auch bei intensiver Nutzung in Großküchen. Kompakt in der Höhe – flexibel im Einsatz: Die geringe Tiefe von 40 mm eignet sich optimal für das Vorhalten und Anrichten flacher Speisen, ohne wertvollen Platz in Buffet oder Kühlung zu beanspruchen. Perfekte Stapelbarkeit spart Lagerfläche: Intelligente Formgebung ohne verstärkten Rand ermöglicht das sichere, platzsparende Stapeln – ein echter Vorteil bei begrenzten Lagerkapazitäten in Küche und Transport. Glänzende Oberfläche für müheloses Reinigen: Die polierte Oberfläche reduziert Anhaftungen und erleichtert die Reinigung – auch bei anspruchsvoller Nutzung unter professionellen Bedingungen. Normgerecht und durchdacht – nach EN 631: Die präzise Fertigung nach Gastronom-Norm EN 631 gewährleistet reibungslose Kompatibilität mit allen GN-Systemkomponenten – von Lagereinheiten bis zu Heißtheken. Top Line – Für höchste Anforderungen gemacht: Als Teil der Premium-Serie steht der Behälter für kompromisslose Qualität, die den täglichen Belastungen im professionellen Küchenbetrieb standhält. Ohne Perforation – für vielseitige Anwendungen: Ideal zum Lagern, Transportieren und Servieren von flüssigen und festen Speisen – ohne Flüssigkeitsverlust und mit maximaler Flexibilität im Handling. Technische Daten Gastronorm 2/1 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 10 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Glänzend Verstärkter Rand Nein Tiefe Behälter 40 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
39,0028,08
Bartscher GN-Behälter, 2/1, T65
Bartscher GN-Behälter, 2/1, T65Ihre Vorteile Maximale Kapazität auf Standardmaß: Mit 18,5 Litern Fassungsvermögen im GN 2/1 Format nutzt der Behälter jeden Zentimeter effizient – ideal für großvolumige Anwendungen in Küche und Catering. Robust und hygienisch – für höchste Ansprüche: Gefertigt aus CNS 18/10 gemäß EN 631 bietet die Top Line Serie dauerhafte Stabilität und optimale Reinigungsfähigkeit – auch bei intensiver Dauerbelastung. Glänzend verarbeitet für professionelles Arbeiten: Die hochwertige, glänzende Oberfläche erleichtert das Portionieren, ermöglicht schnelle Reinigung und macht auch im Frontbereich eine gute Figur. Perfekt stapelbar – spart Platz und Zeit: Durchdachtes Design erlaubt platzsparendes Stapeln ohne Verkanten – ideal für schnelle Arbeitsabläufe und optimale Lagerlogistik in Großküchen. Technische Daten Gastronorm 2/1 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 18,5 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Glänzend Verstärkter Rand Nein Tiefe Behälter 65 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
43,0030,96
Bartscher GN-Behälter, 2/1, T20
Bartscher GN-Behälter, 2/1, T20Sehr flacher GN-Behälter 2/1 GN, 20 mm tief, 6,9 Liter – CNS 18/10, Norm EN 631, Serie Top Line. Ohne Perforation, stapelbar. Das flachste 2/1-GN-Format für hauchflache Belegungen, Kältepräsentation und maximale Einschubdichte in Kombidämpfern.Ihre Vorteile Maximales Fassungsvermögen auf minimaler Höhe: Mit nur 20 mm Tiefe bietet der GN-Behälter eine platzsparende Lösung für vorbereitete Zutaten und kompakte Portionierungen bei vollem 2/1 GN-Format. Beständig unter anspruchsvollsten Bedingungen: Aus robustem CNS 18/10 gefertigt, garantiert der Behälter Langlebigkeit, höchste Hygienestandards und problemlose Reinigung – ideal für den intensiven Küchenalltag. Nahtlos integrierbar, normgerecht produziert: Dank Fertigung nach EN 631 passt der GN-Behälter perfekt in alle genormten Geräte und Transportlösungen – für einen reibungslosen Ablauf in Küche und Logistik. Glänzend einfach zu reinigen: Die polierte Oberfläche reduziert Anhaftungen und erleichtert die hygienische Reinigung – ein klarer Pluspunkt für dauerhaft gepflegte Küchenstandards. Effiziente Lagerung durch Stapelbarkeit: Der GN-Behälter lässt sich platzsparend stapeln und unterstützt so eine strukturierte Bevorratung und Lagerführung – sowohl im Kühlbereich als auch im Lager. Vielseitig einsetzbar ohne Kompromisse: Die unperforierte Ausführung eignet sich ideal für kalte oder flüssige Inhalte und sorgt für vielseitige Verwendbarkeit vom Buffetbereich bis zur Speisenzubereitung. Teil der hochwertigen Top Line-Serie: Profitieren Sie von einheitlicher Qualität, durchdachtem Design und Kompatibilität – für eine durchgängige Profiausstattung auf allen Posten. Für höchste Anforderungen in Großküchen entwickelt: Ob in der Gastronomie, im Catering oder beim Fachgroßhandel – dieser GN-Behälter erfüllt täglich die Erwartungen anspruchsvoller Profis. Technische Daten Gastronorm 2/1 GN Ausführung Ohne Perforation Norm EN 631 Serie Top Line Material CNS 18/10 Inhalt 6,9 Liter Stapelbar Ja Oberfläche Glänzend Verstärkter Rand Nein Tiefe Behälter 20 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
36,0025,92