Descripción
Bartscher Blech 2/1GN, 40 mm
Edelstahl-Backblech 2/1 GN, 40 mm tief, 10 Liter, seidenmatte Oberfläche mit verstärktem Rand. Norm EN 631, Serie Top Line. Für Kombidämpfer und Öfen in Großküchen – stapelbar, langlebig, spülmaschinengeeignet. Professionelle Grundausstattung für Bäckerei und Küche.
Ihre Vorteile
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Maximale Nutzung bei minimaler Höhe: Mit nur 40 mm Tiefe erlaubt das Blech 2/1GN effizientes Befüllen bei geringem Platzbedarf – ideal für Vorbereitungen mit großem Volumen auf engem Raum.
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Robust bis ins Detail: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und mit verstärktem Rand ausgestattet, bietet das Top Line Blech langfristige Stabilität im täglichen Profi-Einsatz.
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Nahtlos stapelbar – sauber organisiert: Dank durchdachtem Design lässt sich das GN-Blech platzsparend stapeln – ein echter Vorteil für Lagerung und Transport in Großküchen und beim Catering.
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Verlässlich nach Norm: Hergestellt gemäß EN 631 ist das 2/1GN-Blech passgenau und kompatibel mit allen genormten Küchensystemen – für durchgängige Prozesssicherheit.
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Eleganz trifft Hygiene: Die seidenmatte Oberfläche vereint edles Erscheinungsbild mit leichter Reinigung – ideal für professionelle Ansprüche an Optik und Sauberkeit.
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Mehr Volumen, weniger Aufwand: Mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern bietet das Blech großzügigen Spielraum für Mise-en-place, Vorratshaltung oder Buffetversorgung – ganz ohne unnötige Tiefe.
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Volle Kontrolle – kein Austritt: Die Ausführung ohne Perforation hält Flüssigkeiten zuverlässig zurück – optimal für Saucen, Marinaden oder feuchtigkeitshaltige Speisen im Profi-Alltag.
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Teil der Top Line – für höchste Ansprüche: Als Mitglied der bewährten Top Line Serie erfüllt das GN-Blech auch höchste Anforderungen an Widerstandsfähigkeit, Langlebigkeit und Funktion im Gastro-Betrieb.
Technische Daten
| Gastronorm |
2/1 GN |
| Ausführung |
Ohne Perforation |
| Norm |
EN 631 |
| Serie |
Top Line |
| Material |
CNS 18/10 |
| Inhalt |
10 Liter |
| Stapelbar |
Ja |
| Oberfläche |
Seidenmatt |
| Verstärkter Rand |
Ja |
| Tiefe Behälter |
40 mm |
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