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Bomboletta HENDI con stoppino, a base di glicole dietilenico al 100%. Il contenuto brucia completamente. Brucia in modo inodore e senza emettere fuliggine. Lo stoppino speciale garantisce una temperatura di combustione ottimale e uniforme. Altezza dello stoppino regolabile. L'alloggiamento non si riscalda, quindi non sono necessari contenitori di pasta combustibile. Altezza e temperatura della fiamma costanti durante il processo di combustione. Scatola da 12x6 lattine. Grazie alla speciale copertura è possibile utilizzare la stessa bomboletta più volte, conservarla e trasportarla in tutta sicurezza.

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Contenuto della confezione: Tavolo da lavoro 200 mm OPTIMA 850 equipaggiamento speciale Dati tecnici: Dimensioni: 200x850x880 mm Altezza della carrozzeria: 700 mm Materiale: Corpo interamente in acciaio al cromo-nichel (1.4301) Piastra di copertura saldamente saldata con canale di drenaggio laterale Equipaggiamento speciale: Batteria a colonna R3/4" Superficie di lavoro: 140 mm x 845 mm Peso: 22 kg Condizione: Tavolo espositivo, con 6 mesi di garanzia Presenta lievi segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2019 Il tavolo da lavoro della serie Optima 850 di MKN è un mobile da lavoro versatile e di alta qualità, sviluppato appositamente per l'impiego professionale nel settore della ristorazione. Con una larghezza di 200 mm, questo tavolo da lavoro offre una superficie di lavoro generosa per un'ampia varietà di attività culinarie. Realizzato in acciaio al cromo-nichel di alta qualità (1.4301), il tavolo da lavoro ha una struttura robusta ed è costruito per durare a lungo. L'altezza del corpo di 700 mm garantisce un'altezza di lavoro comoda, che soddisfa le esigenze della cucina. La piastra di copertura del tavolo, saldata saldamente, è dotata su entrambi i lati di un pratico canale di drenaggio laterale, che facilita notevolmente la pulizia e la manutenzione dell'area di lavoro. Come optional è disponibile una batteria a colonna R3/4" integrato nel tavolo da lavoro, che offre ulteriori possibilità di collegamento di vari dispositivi. L'ampia superficie di lavoro misura 140 mm x 845 mm e offre spazio sufficiente per la preparazione dei cibi e altre attività di ristorazione. Il tavolo da lavoro viene offerto come modello espositivo ed è dotato di una garanzia di 6 mesi. Nonostante lievi segni di usura, il tavolo è in perfette condizioni, come confermato da un controllo approfondito effettuato dal nostro tecnico. Per garantire che il tavolo da lavoro sia pronto all'uso in condizioni ottimali, è già stata effettuata una pulizia accurata. Il tavolo è stato costruito nel 2019. Questo tavolo da lavoro della serie Optima 850 coniuga funzionalità, robustezza e design moderno, rendendolo un complemento ideale per le cucine professionali. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 10019229S

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Bomboletta HENDI con stoppino, a base di glicole dietilenico al 100%. Il contenuto brucia completamente. Brucia in modo inodore e senza emettere fuliggine. Lo stoppino speciale garantisce una temperatura di combustione ottimale e uniforme. Altezza dello stoppino regolabile. L'alloggiamento non si riscalda, quindi non sono necessari contenitori di pasta combustibile. Altezza e temperatura della fiamma costanti durante il processo di combustione. Scatola da 12x6 lattine. Grazie alla speciale copertura è possibile utilizzare la stessa bomboletta più volte, conservarla e trasportarla in tutta sicurezza.

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Bartscher V-Rost LVG650SnackV-Rost aus Edelstahl für Lavasteingrill LVG650Snack – Breite 325 mm, Tiefe 500 mm, mit Fettauffangbehälter. Hinweis: Für den Lavasteingrill Breite 800 mm werden 2 Roste benötigt. Für Restaurants und Caterer, die ihren Lavasteingrill täglich und professionell betreiben.Ihre Vorteile Optimale Hitzeverteilung für perfekte Grillstreifen: Der V-förmige Grillrost sorgt für gleichmäßige Bräunung und definiertes Grillaroma – speziell auf Fleischgerichte abgestimmt. Edelstahl für dauerhafte Einsatzbereitschaft: Das robuste Material gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei hoher Belastung im professionellen Küchenbetrieb. Saubere Sache: Integrierter Fettauffangbehälter: Für ein hygienisches Arbeiten werden herabtropfende Fette zuverlässig aufgefangen und erleichtern die Reinigung nach dem Einsatz. Passgenaue Lösung für Ihren Lavasteingrill: Zwei V-Roste ergeben die vollständige Grillfläche für den Lavasteingrill Serie 650 Snack (800 mm Breite) – ideal für systematische Küchenausstattung. Kompakt und leistungsstark auf 325 × 500 mm: Effiziente Ausnutzung der Grillfläche spart Platz und ermöglicht konzentriert hohe Kapazitäten im täglichen Einsatz. Reduziert Flammenbildung bei fetthaltigem Grillgut: Die V-Struktur leitet überschüssiges Fett gezielt ab und reduziert damit Rauch- und Flammenbildung – für ein sicheres Grillergebnis. Technische Daten Grillrost höhenverstellbar Nein Breite Grillfläche 325 mm Tiefe Grillfläche 500 mm Grillrost-Art V-Rost (für Fleisch) Material Edelstahl Fettauffangbehälter Ja Spritzschutz Nein Wichtiger Hinweis Für den Lavasteingrill Serie 650 Snack (Breite 800 mm) werden 2 Roste benötigt DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Lavasteine 7kgLavasteine 7 kg – Nachfüll- und Erstbefüllungsmenge für kompatible Lavasteingrills. Lavasteine speichern Hitze gleichmäßig, verteilen Strahlungswärme und erzeugen das typische Grillaroma. Regelmäßiger Austausch erhält die Grillleistung und Hygiene konstant.Ihre Vorteile Authentisches Grillaroma wie vom Holzkohlegrill: Die Lavasteine speichern Hitze optimal und ermöglichen ein gleichmäßiges Garen mit charakteristischer Röstaromatik – ideal für anspruchsvolle Grillprofis. Langlebig und wiederverwendbar: Dank ihrer robusten Beschaffenheit sind die Lavasteine mehrfach verwendbar und bieten eine nachhaltige Lösung für professionelles Grillen in Dauereinsatz. Konstante Hitzeverteilung für perfekte Grillergebnisse: Die poröse Struktur der Steine sorgt für eine gleichmäßige Wärmeabgabe – wichtig für punktgenaues Garen auf großflächigen Grillrosten. Effizienter Energieeinsatz: Lavasteine reduzieren Wärmeverluste und verbessern die Energieeffizienz Ihres Grillgeräts – ein klares Plus bei hohem Gästeaufkommen. Reduzierung von Fettbrand und Rauchentwicklung: Fett tropft auf die heißen Lavasteine und wird weitgehend rückstandslos verbrannt – für ein sichereres Grillen und ein angenehmeres Raumklima in der Küche. Sofort bereit für den Dauereinsatz: Die 7-Kilogramm-Einheit ist ideal portioniert für Gas- und Lavasteingrills im gewerblichen Einsatz – sofort integrierbar und ohne weitere Vorbereitung verwendbar. Kompatibel mit allen gängigen Lavasteingrills: Die universelle Körnung passt sich flexibel unterschiedlichen Grillmodellen an – ideal für Caterer und Betriebe mit gemischtem Gerätepark. Hygienisch austauschbar und leicht zu reinigen: Die Steine lassen sich einfach auswechseln und bei Bedarf reinigen – für dauerhaft saubere Grillflächen und gleichbleibende Grillqualität. DokumenteDatenblatt herunterladen

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Contenuto della confezione: 1x banco refrigerato professionale 100 con vetro frontale quadro elettrico Dati tecnici: Marca: Coreco Carico collegato: 230V Dimensioni: 1050x800x1230 mm Colore: blu Intervallo di temperatura: da -1°C a +5°C Caratteristiche tecniche: Il banco refrigerato è raffreddato staticamente. Dietro il bancone c'è un piano di lavoro dove riporre o preparare i cibi da presentare. L'ampia vetrata frontale consente di presentare la merce al cliente in modo ottimale. Pulizia facile e veloce. Condizione:Il dispositivo è usato e mostra lievi segni di usura. Il dispositivo è stato testato dai nostri tecnici e funziona perfettamente.Anno di costruzione: sconosciuto Il banco refrigerato Coreco Profi 100 con vetro frontale quadrato è una soluzione professionale per la presentazione e la refrigerazione dei prodotti in vari ambienti di ristorazione. Grazie alle sue specifiche tecniche e alle sue caratteristiche, offre un modo efficiente per presentare in modo attraente cibi e pietanze, mantenendoli freschi. Produttore: Coreco

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Contenuto della confezione: Cappa di condensazione razionale Ultra Vent Plus per tipo 6 o 10 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 854x885x403 mm Peso: 54 kg Collegamento: 230V, 1 NAC, 50/60 HZ Capacità di aspirazione 1000 m³/h La cappa a condensazione Rational Ultra Vent Plus è una cappa aspirante all'avanguardia, appositamente progettata per l'impiego nelle cucine professionali. La cappa a condensazione Ultra Vent Plus è progettata per assorbire in modo efficiente e silenzioso i vapori, gli odori e il fumo generati durante la cottura. È dotato di una potente tecnologia di aspirazione che impedisce che fumi o particelle indesiderati entrino in cucina, creando un ambiente di lavoro più piacevole per gli chef. Per questa cappa di ricircolo non è necessario alcun collegamento esterno o l'ampliamento di un sistema di scarico dell'aria esistente. Il rumore di funzionamento è di 55 dBA al livello 1 e di 60 dBA al livello 2. La cappa è dotata di illuminazione integrata. Il filtro antigrasso CNS è facile da pulire. L'interruttore di contatto della porta senza contatto aumenta automaticamente la potenza di aspirazione quando si apre la porta della camera di cottura. Produttore: Razionale Numero articolo del produttore: 60.75.142 L'installazione e la messa in funzione possono essere eseguite solo da un tecnico Rational certificato! Saremo lieti di aiutarti a organizzare l'installazione e la messa in servizio da parte di un tecnico certificato Rational. Ciò potrebbe comportare costi aggiuntivi.

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Contenuto della confezione: 1 confezione da 150 salviette Asept | Salviette disinfettanti e detergenti Dati tecnici: I tessuti sono non tessuti. Dimensioni: 20x20 cm Una confezione contiene 150 salviette. Le salviette sono contenute in un pratico contenitore, che ne consente una facile rimozione dei singoli tessuti. Le salviette possono essere utilizzate per disinfettare rapidamente le superfici. Le salviette contengono etanolo Tenere i panni lontano da fonti di calore, superfici calde, ecc. Non è consentito fumare in prossimità delle salviette. Le salviette devono essere conservate in un luogo ben ventilato.

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Maximale Power für Ihre Küche! Das Zanussi Ceranfeld überzeugt durch Schnelligkeit und Präzision – ein Must-have für jeden Gastronomie-Profi. Lieferumfang 1 x Zanussi Doppel-Ceranfeld Mod. PI/EI (PNC 178023) 1 x Fest montiertes Anschlusskabel Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: PI/EI (PNC 178023) Spannung: 400 V / 3N / 50-60 Hz Gesamtleistung: ca. 5,0 kW (2 x 2,5 kW) Heizzonen: 2 separat regelbare Infrarot-Kochzonen Maße (BxTxH): ca. 400 x 700 x 250 mm Material: Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl Oberfläche: 6 mm starke Glaskeramik-Kochfläche Besonderheiten Infrarot-Heizelemente: Sorgt für extrem kurze Ankochzeiten und eine direkte Wärmeübertragung auf das Kochgeschirr. Hygiene-Design: Die Glaskeramikplatte ist hermetisch im Gehäuserahmen versiegelt, um das Eindringen von Flüssigkeiten zu verhindern. Präzise Steuerung: Stufenlose Energieregler ermöglichen eine exakte Dosierung der Hitze für unterschiedliche Garprozesse. Sicherheit: Integrierter Überhitzungsschutz schützt die Bauteile auch bei intensiver, dauerhafter Nutzung. Modulare Bauweise: Als Teil der N700-Serie lässt sich das Tischgerät perfekt in bestehende Kochzeilen integrieren. Reinigung: Dank der glatten Ceran-Oberfläche und der CNS-Verkleidung ist das Gerät besonders pflegeleicht und erfüllt höchste HACCP-Standards. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Zanussi Professional (Electrolux Group) Herstellerartikelnummer: 178023

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- Ideale complemento per lavastoviglie a cappa - Guida per i cestelli della lavastoviglie - con alzatina - Peso: 49 kg - Dimensioni: L 1200 x P 625 x A 786 mm

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Contenuto della confezione: 1x fascio con 25 pezzi di sezioni XL di budello coronato cal. 47/50 rosso naturale legato Dati tecnici: Lunghezza: 500 mm Diametro: 47 mm Rilegatura: Rossa Il Naturin Kranzdarm XL è un budello di alta qualità sviluppato appositamente per la produzione di insaccati. Con un diametro di 47 mm, appartiene alla classe di dimensioni XL ed è quindi particolarmente adatto alla produzione di salsicce più grandi. La cassa della corona è stata accuratamente selezionata e lavorata per garantire qualità e durata ottimali. Il laccetto rosso all'estremità dell'intestino serve non solo a chiudere l'intestino ma anche a differenziarlo visivamente. In questo modo è possibile distinguere a prima vista i diversi tipi di salsiccia o evidenziare le caratteristiche particolari del prodotto. Il budello ad anello Naturin è particolarmente adatto per salsicce cotte e salsicce crude spalmabili ad anello. A seconda dell'utilizzo previsto, la custodia può essere chiusa con una filettatura o una clip. Le salsicce insaccate nel budello Naturin sono facilmente permeabili al fumo e al vapore acqueo. Produttore: NaturinNumero articolo del produttore: 500055210

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Contenuto della confezione: Lavastoviglie Master35 lavastoviglie con pompa di risciacquo catering usata Dati tecnici: Produttore: Master Modello: Master35 Dimensioni: 425x615x480 mm Collegamento: 230 V | 50 Hz | 2950 W | 15 A Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Caratteristiche tecniche: Il dispositivo è dotato di una pellicola protettiva per proteggerlo da danni e graffi. senza pompa di scarico NO Addolcitore d'acqua NO Pompa più pulita La pompa di risciacquo è presente La lavastoviglie Master usata Master35 si presenta come una soluzione robusta e affidabile per l'impiego nelle attività di ristorazione. Con le sue dimensioni compatte di 425x615x480 mm, il collegamento a 230 V, 50 Hz e una potenza di 2950 W e 15 A, è un supporto efficiente per ristoranti, bar e ambienti simili. La fornitura di questa macchina usata comprende la lavastoviglie stessa, dotata di pompa di risciacquo. Una caratteristica speciale è la pellicola protettiva rimanente, che protegge il dispositivo da possibili danni e graffi. La lavastoviglie è stata accuratamente controllata e pulita a fondo per garantirne il corretto funzionamento. Dal punto di vista tecnico, il Master35 si distingue per l'assenza della pompa di scarico e dell'addolcitore d'acqua. Non è inclusa nemmeno la pompa di pulizia. Tuttavia, la pompa di brillantante presente garantisce una pulizia efficace e la preparazione di stoviglie e posate per il successivo utilizzo. Produttore: maestro Numero articolo del produttore: sconosciuto

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