Saro

- Materiale: (cassa) acciaio inossidabile - 6 fuochi a gas: - 3 x 4,5 kW (posteriori) e 3 x 7,5 kW (anteriori) - Supporti per pentole in ghisa smaltata - Fiamma pilota preimpostata su gas H, ugelli per gas propano inclusi - Protezione contro l'accensione - Peso: 115 kg - Dimensioni: L 1200 x P 700 x A 850 mm - Collegamento: 3 x 4,5 kW + 3 x 7,5 kW

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- Termometro a infrarossi per la misurazione della temperatura superficiale - Mirino laser rosso - Retroilluminazione - Visualizza °C/°F - Spegnimento automatico - Spaziatura 12:1 - Campo di misura: -38 / +365 °C - Precisione di misurazione: +/-2,5 °C - Batteria: 2x AAA da 1,5 volt ciascuna (non incluse) - Dimensioni esterne: L 185 x P 80 x A 75 mm - Dimensioni imballo: L 257 x P 152 x A 75 mm - Peso: 0,173 / 0,261 (n/b)

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- Materiale: (lato liscio) PA/PE 15/50, senza PVC e senza BPA (lato strutturato), PA/PE 15/75, senza PVC e senza BPA - Disponibili 3 diverse dimensioni: L 20 x P 30 cm - Per la conservazione sottovuoto degli alimenti - Perfetto per la cottura sous-vide - Grazie alla struttura a forma di diamante di un lato del sacchetto, l'aria può fuoriuscire dal sacchetto più velocemente rispetto a un sacchetto liscio - 100 sacchetti per unità di vendita - Peso: 1 kg

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- HACCP idoneo - Lavabile in lavastoviglie fino a 60 °C - Peso: 0,5 kg - Dimensioni: L 172 x P 315 x A 112 mm

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- HACCP idoneo - Lavabile in lavastoviglie fino a 60 °C - Peso: 3 kg - Dimensioni: L 500 x P 300 x A 15 mm - Verde per frutta e verdura

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- HACCP idoneo - Lavabile in lavastoviglie fino a 60 °C - Può essere utilizzato da due lati - Peso: 3,9 kg - Dimensioni: L 530 x P 325 x A 18 mm - Nero universale

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- Peso: 0,46 kg

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- Rivestimento antiaderente (ideale per i formaggi) - Ideale per il pane (liscio) - Grazie alla superficie antiaderente, non rimangono residui di taglio sul coltello - Peso: 1,21 kg

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- Peso: 0,2 kg

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- Blocco motore a velocità fissa - Asta di miscelazione sostituibile, 420 mm - Progettato per un utilizzo continuo in contenitori fino a 60 litri - Frullatore a immersione professionale, progettato per varie preparazioni senza utensili aggiuntivi - Coltello da taglio professionale a Y in acciaio forgiato e lama con lunga durata - Velocità costante - Design compatto: dimensioni ragionevoli e maneggevoli - Ergo-Design e Bi-Mat-Grip: Rivestimento esterno in due materiali - consente una presa ergonomica del dispositivo. Impugnatura antiscivolo - Inclinazione ottimale dell'albero per ridurre al minimo l'affaticamento. - Braccio a scatto: asta di miscelazione rimovibile con bloccaggio rapido e di sicurezza - Campana appositamente progettata per evitare schizzi - Utilizzo intuitivo: molto facile da usare. Spia luminosa LED bicolore per indicare lo stato del dispositivo - Possibilità di funzionamento continuo - Prestazioni professionali: può essere utilizzato per lunghi periodi senza che la custodia si surriscaldi - Life-Plus: dotato di un motore che ha superato i test più severi - Geometria testata: alloggiamento appositamente sviluppato per impedire l'azionamento involontario - Per evitare di girare e cadere - Facile pulizia: asta di miscelazione rimovibile, può essere pulita sotto il rubinetto - Certificato NSF: Garanzia di sicurezza e igiene - Lunghezza totale: 788 mm - Lunghezza asta frullatore: 420 mm - Velocità del motore: 12000 giri/min - Diametro lama di taglio: 55 mm - Diametro protezione lama: 92,2 mm - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,4 kW - Peso: 3,74 kg/4,73 (n/b)

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- Ora ogni cucina di ristorante ha la possibilità di essiccare delicatamente l'insalata - L'insalata mantiene il suo aspetto fresco più a lungo e rimane croccante e fresca - Scatola del cambio in plastica antiurto e antiusura - Lavabile in lavastoviglie - Non disponibile in Francia - Peso: 3,5 kg - Dimensioni: ø 330 x H 430 mm - Contenuto: 12 litri

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- Griglia per patate 8 x 8 mm per CF-5

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- Taglio netto e uniforme, senza rotture o sprechi - Incluso griglia per patate 12 x 12 mm - Grazie alla leva più lunga, consente prestazioni ottimali con il minimo sforzo - Utilizzo confortevole: le molle si trovano nella parte posteriore e lasciano la griglia completamente libera - Le molle sono compensatori molto flessibili che sollevano la pressa di espulsione - Ventose per fissare il dispositivo al supporto - Facile pulizia - Peso: 4,3 kg - Dimensioni: L 280 x P 512 x A 735 mm

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- Materiale: (alloggiamento) plastica, nero - Doppi vetri su 4 lati - 2 griglie regolabili in altezza, rivestite in plastica - Illuminazione interna a LED, commutabile separatamente - Controllo digitale della temperatura - Raffreddamento ad aria ricircolante - Sbrinamento automatico - Temperatura 0 / +12 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,160 kW - Griglia: 2x L 600 x P 308 mm - Contenuto: 100 litri - Dimensioni interne: L 600 x P 395 (340) x A 380 mm - Dimensioni esterne: L 682 x P 455 x A 675 mm - Peso: 42,5 kg - Refrigerante: R600a - Classe di efficienza energetica B (spettro da A a G)

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- Materiale: (cassa) acciaio inossidabile - Doppi vetri su 4 lati - 2 griglie regolabili in altezza - Illuminazione interna a LED, commutabile separatamente - Controllo digitale della temperatura (DIXELL) - Sbrinamento automatico - Raffreddamento ad aria ricircolante - Temperatura +2 / +10 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,160 kW - Griglia superiore: L 642 x P 372 mm / Griglia inferiore: L 642 x P 408 mm - Volume: 40 dB(A) - Contenuto: 115 litri - Dimensioni: L 695 x P 580 x A 670 mm - Peso: 75 kg - Refrigerante: R600a - Classe di efficienza energetica: C (spettro da A a G)

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- Materiale: (alloggiamento) plastica, argento/bianco/nero; - Vetro frontale arrotondato - 2 porte scorrevoli sul retro - Inclusi 6 contenitori GN 1/3 profondi 40 mm - Illuminazione interna a LED (superiore), commutabile separatamente - Controllo digitale della temperatura - Evaporatore montato in alto con vaschetta di raccolta della condensa - Raffreddamento statico dall'alto - Sbrinamento automatico - Temperatura 0 / +12 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,15 kW - Contenuto: 62 litri - Dimensioni esterne: L 1529 x P 426 x A 296 mm - Peso: 71,5 kg - Refrigerante: R600a - Classe di efficienza energetica C (spettro da A a G)

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- Materiale: (cassa, coperchio incernierato) acciaio inossidabile - Ideale in abbinamento ai nostri tavoli da pizza - Per 9 contenitori GN 1/3 fino a 150 mm di profondità - Consegna senza contenitori GN - Filtro facile da pulire tramite lo sportello di servizio - Evaporatore schiumato - Controllo digitale della temperatura (DIXELL) - Raffreddamento statico - Intervallo di temperatura: +2 / +8 °C - Volume: 45 dB(A) - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,230 kW - Dimensioni esterne: L 2000 x P 395 x A 280 mm - 4 piedini regolabili in altezza - Peso: 45 kg - Refrigerante: R600a

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- Materiale: (cassa, coperchio incernierato) acciaio inossidabile - Ideale in abbinamento ai nostri tavoli da pizza - Per 6 contenitori GN 1/3 o 5 contenitori GN 1/3 + 1/2 fino a 150 mm di profondità - Consegna senza contenitori GN - Filtro facile da pulire tramite lo sportello di servizio - Evaporatore schiumato - Controllo digitale della temperatura (DIXELL) - Raffreddamento statico - Intervallo di temperatura: +2 / +8 °C - Volume: 45 dB(A) - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,150 kW - Dimensioni esterne: L 1500 x P 395 x A 280 mm - 4 piedini regolabili in altezza - Peso: 39 kg - Refrigerante: R600a

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- Materiale: (cassa e interno) acciaio inossidabile; (Piano di lavoro) Granito - 3 porte - Consegna senza contenitori GN - Capacità di carico dall'alto: 8x 1/6 GN fino a 150 mm di profondità - 3 griglie regolabili in altezza e 3 set di guide di supporto - Controllo digitale della temperatura (DIXELL) - Evaporatore schiumato su 3 lati - Raffreddamento statico con ventola di ricircolo - Sbrinamento automatico - Adatto a temperature ambiente di ca. da 16 a 38 °C - Temperatura +2 / +8 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,280 kW - Griglie: 3x L 333 x P 530 mm - Contenuto (lordo/netto): 402/350 litri - Dimensioni esterne: L 1368 x P 700 x A 861/1086 mm - Peso: 130 kg - Refrigerante: R290 - Consumo energetico: circa 3,5 kWh/24h (contenitore chiuso nell'attacco)

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- Materiale: (cassa e interno) acciaio inossidabile - 3 porte, coperchio incernierato - Piano di lavoro: profondità 358 mm - Consegna senza contenitori GN - Opzione di occupazione sopra: 7 contenitori GN 1/3 - 3 griglie regolabili in altezza e 3 set di guide di supporto - Controllo digitale della temperatura (DIXELL) - Evaporatore schiumato su 3 lati - Raffreddamento statico con ventola di ricircolo - Sbrinamento automatico - Temp.: +2 / +8 °C - Volume: 41 dB(A) - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,230 kW - Griglie: 3x L 328 x P 530 mm - Dimensioni esterne: L 1370 x P 700 x A 870-890/1010 mm - Peso: 123 kg - Refrigerante: R600a

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- Materiale: (cassa e interno) acciaio inossidabile; (Piano di lavoro) in acciaio inox - 4 porte, chiusura automatica - 4 griglie regolabili in altezza e 4 set di guide di supporto - Adatto per contenitori GN 1/1 - Compressore rimovibile per una facile pulizia - Controllo digitale della temperatura (DIXELL) - Isolamento: 60 mm - Raffreddamento ad aria ricircolante - Sbrinamento automatico - Temperatura -2 / +8 °C - Volume: 40 dB(A) - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,350 kW - Griglie: 4x L 328 x P 530 mm - Contenuto (lordo): 420 litri - Dimensioni interne: L 1665 x P 580 x A 340 mm - Dimensioni esterne: L 2230 x P 700 x A 650 mm - 4 piedini regolabili in altezza - Peso: 190 kg - Refrigerante: R600a - Classe di efficienza energetica: C (intervallo da A+++ a E) in classe climatica 5 -> apparecchio ad alte prestazioni!

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- Materiale: (cassa e interno) acciaio inossidabile; (Piano di lavoro) in acciaio inox - 2 porte, chiusura automatica - 2 griglie regolabili in altezza e 2 set di guide di supporto - Adatto per contenitori GN 1/1 - Compressore rimovibile per una facile pulizia - Controllo digitale della temperatura (DIXELL) - Isolamento: 60 mm - Raffreddamento ad aria ricircolante - Sbrinamento automatico - Temperatura -2 / +8 °C - Volume: 40 dB(A) - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,350 kW - Griglie: 2x L 328 x P 530 mm - Contenuto (lordo): 214 litri - Dimensioni interne: L 795 x P 580 x A 340 mm - Dimensioni esterne: L 1360 x P 700 x A 650 mm - 4 piedini regolabili in altezza - Peso: 152 kg - Refrigerante: R600a - Classe di efficienza energetica: B (spettro A+++ a E) in classe climatica 5 -> apparecchio ad alte prestazioni!

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- Materiale: (cassa e interno) acciaio inossidabile; (Piano di lavoro) in acciaio inox - 3 cassetti - Compressore rimovibile per una facile pulizia - Controllo digitale della temperatura (DIXELL) - Isolamento: 60 mm - Raffreddamento ad aria ricircolante - Sbrinamento automatico - Temperatura -2 / +8 °C - Volume: 40 dB(A) - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,350 kW - Contenuto (lordo): 317 litri - Dimensioni esterne: L 1795 x P 700 x A 650 mm - 4 piedini regolabili in altezza - Peso: 180 kg - Refrigerante: R600a - Classe di efficienza energetica: C (da A+++ a E)

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- Materiale: (cassa e interno) acciaio inossidabile; (Piano di lavoro) in acciaio inox - Alzatina: altezza 100 mm - 4 porte, chiusura automatica - 4 griglie regolabili in altezza e 4 set di guide di supporto - Compressore rimovibile per una facile pulizia - Cassetti per l'autoinstallazione disponibili separatamente (vedi pagina 69) - Controllo digitale della temperatura (DIXELL) - Isolamento: 60 mm - Raffreddamento ad aria ricircolante - Sbrinamento automatico - Temperatura -2 / +8 °C - Collegamento: 230 V - 50 Hz - 0,35 kW - Griglie: 4x L 335 x P 530 mm - Contenuto (lordo): 616 litri - Dimensioni esterne: L 2230 x P 700 x A 890-950 mm (+100 pz.) - 6 piedini regolabili in altezza - Peso: 193 kg - Refrigerante: R600a - Classe di efficienza energetica: C (intervallo da A+++ a E) in classe climatica 5 -> apparecchio ad alte prestazioni!

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