raffreddamento
Hendi Cucchiaio a barre, bar su, 27x20x (h) 450mm
Lavastoviglie -safe.
10,75
Hendi Boston Shaker, barra, 0,8 litri, 0,8 L, Ø90mm
Placcatura in rame con finitura lucida. Non lavabile in lavastoviglie.
25,94
Chromonorm CHROMONORM FREELER QUAST / FREEZZA SUCCHIO 5 X GN 1/1 / EN 4060 Inserzione quer
Contenuto della confezione: 1x Abbattitore di temperatura / congelatore rapido 5 Dati tecnici: Marca: CHROMOnorm Tipologia: Abbattitore di temperatura / surgelatore rapido 5x GN 1/1 / EN 4060 inserimento trasversale Refrigerante: R452A Materiale: acciaio inossidabile Rivestimento: PET con rivestimento protettivo anti-impronta (Silver Ice) Dimensioni (LxPxA): 760x700x830 mm Collegamento: 230 V| 450 O Capacità di raffreddamento rapido per ciclo: 15 kg (+65°C / +3°C) in 90 min. Capacità di congelamento rapido per ciclo: 10 kg (+65°C / -18°C) in 240 min. Potenza frigorifera: 1357 W -10°C VT | 541 W -30°C VT L'alloggiamento è realizzato in speciale materiale PET con rivestimento protettivo anti-impronta (Silver Ice) sia all'interno che all'esterno.L'interno è dotato di una vasca di base sagomata dal design igienico con scarico e vaschetta esterna per la raccolta della condensa.Funzioni di controllo touch: impostazioni di temperatura e tempo programmabili individualmente; raffreddamento rapido manuale o automatico; congelamento rapido manuale o automatico; Scongelamento e scongelamento; Esportazione dei dati HACCP tramite interfaccia USB.Dotato di sensore di temperatura al cuore di serie.Adatto per teglie GN 1/1 e EN 4060.
2.852,50
Chromonorm CHROMONORM CREEDER QUAST / FREEZZA SUCCHIO 10 X GN 1/1 / EN 4060 Inserzione quer
Contenuto della confezione: 1x Abbattitore di temperatura / congelatore rapido 10 Dati tecnici: Marca: CHROMOnorm Tipologia: Abbattitore di temperatura / surgelatore rapido 10x GN 1/1 / EN 4060 inserimento trasversale Refrigerante: R452A Materiale: acciaio inossidabile Rivestimento: PET con rivestimento protettivo anti-impronta (Silver Ice) Dimensioni (LxPxA): 790x800x1630 mm Collegamento: 230 V| 900 W Capacità di raffreddamento rapido per ciclo: 32 kg (+65°C / +3°C) in 90 min. Capacità di congelamento rapido per ciclo: 22 kg (+65°C / -18°C) in 240 min. Potenza frigorifera: 3219 W -10°C VT | 1160 W -30°C VT L'alloggiamento è realizzato in speciale materiale PET con rivestimento protettivo anti-impronta (Silver Ice) sia all'interno che all'esterno.L'interno è dotato di una vasca di base sagomata dal design igienico con scarico e vaschetta esterna per la raccolta della condensa.Funzioni di controllo touch: impostazioni di temperatura e tempo programmabili individualmente; raffreddamento rapido manuale o automatico; congelamento rapido manuale o automatico; Scongelamento e scongelamento; Esportazione dei dati HACCP tramite interfaccia USB.Dotato di sensore di temperatura al cuore di serie.Adatto per teglie GN 1/1 e EN 4060.
4.697,00