hybrid kitchen & thermoport® canteen Zubehör

Rieber GN-Kühlpellet CNS 1/1 - 12,5mm – hybrid kitchen & thermoport® canteen Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 85012015 GTIN/EAN 4007537115081 Ursprungsland DE Gewicht 3,176 kg Länge 324 mm Höhe 12 mm Breite 529 mm GN-Norm GN 1/1 Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber Tür thermoport® canteen (hybrid 140°C) – Die zuheizbare Tür thermoport® canteen Hybrid 140° eignet sich für mobiles und vollfunktionales Regenerieren/Zubereiten mit 2 getrennt digital, steuerbaren Umluftheizungen. Mit wählbaren Programmen für Kalt- und Warmhalten gleichzeitig oder separat, wie auch Regenerieren und Garen von Speisen . Die Gar-Programme einstellbar mit gewünschter Kammer- oder Kerntemperatur, durch integrierten Kerntemperaturfühler. Für die punktgenaue Zubereitung, ohne Austrocknen mit regulierbarer Befeuchtung. Zudem Kühlfunktion durch das reine Umluft-Programm und mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets. Das Hybrid-Programm kombiniert diese Kühlfunktion im oberen Bereich, mit gleichzeitiger Warmhaltefunktion, inklusive Befeuchtung im unteren Bereich. Durch Einschub des im Set enthaltenen Isoraumteilers werden beide Bereiche thermisch abgetrennt. So können auch beim 2-Kammer-Programm zwei unterschiedlich temperierbare Warmhalte-/Garbereiche abgetrennt werden, im unteren Bereich mit Befeuchtung. Alle Programme können gespeichert werden und erlauben somit jederzeit die perfekte Speisenqualität.Zum Einhängen im thermoport® canteen für aktives Warmhalten und Garen der Speisen.Identische Tür für thermoport® hybrid 140°.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4). Doppelwandig isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust. Funktionstüre mit 2 getrennt steuerbaren Heizelementen und digitaler Steuerung. Integrierter, auffüllbarer Wasserbehälter für Befeuchtung. Kühlfunktion durch das reine Umluft-Programm und mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets. Bediensicherer, zweistufiger Türverschluss. Schiebegriff. Tür einfach austauschbar. Herausnehmbare Türdichtung/Heizung, schnelle und einfache Reinigung. Technische Daten Artikelnummer 85011721 GTIN/EAN 4007537165956 Ursprungsland DE Gewicht 18,8 kg Länge 390 mm Höhe 103 mm Breite 713 mm Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 3,3 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 1500 mm Schutzart IPX5 Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Tür thermoport® canteen (100°C) – Die zuheizbare Tür thermoport® canteen 100°C mit gradgenauer, leistungsstarker Umluftheizung (digital steuerbar), lässt sich einfach beim thermoport® canteen zum aktiven Warmhalten einhängen. Durch Verwendung von GN 1/1 Kühlpellets ist eine zusätzliche Kühloption möglich, durch reinen Umluftbetrieb wird die kalte Luft gleichmäßig im Innenraum verteilt. Tür mit aufgesetztem, isolierten Schiebegriff und Dampfschieber für Feuchtigkeitsregulierung . Dient zum sicheren Transport und Warmhalten von Speisen im GN-System. Die mobile Küche, für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit.Zum Einhängen in thermoport® canteen für aktives Warmhalten der Speisen.Identische Tür für thermoport® 1600 DU und thermoport® 1600 U.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl Gradgenaue, leistungsstarke Umluftheizung zum aktiven Warmhalten. Kühlen durch Einschub von Kühlpellets und Verteilen der kühlen Luft im Innenraum durch reinen Umluftbetrieb. Doppelwandig isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust. Türverschluß (Einhand-Bedienung). Schiebegriff Türe einfach austauschbar. Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4). Schnelle und einfache Reinigung. Ohne Heizung Reinigung mit Hochdruckreiniger strahlwassergeschützt (IPX5) Technische Daten Artikelnummer 85011720 GTIN/EAN 4007537169824 Ursprungsland DE Gewicht 8,7 kg Länge 390 mm Höhe 131 mm Breite 714 mm Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,763 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 1500 mm Schutzart IPX5 Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Tür thermoport® canteen (unbeheizt) – hybrid kitchen & thermoport® canteen Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 85011719 GTIN/EAN 4007537169831 Ursprungsland DE Gewicht 6 kg Länge 390 mm Höhe 131 mm Breite 714 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber Schutzscheibe thermoport® canteen – Einfach zu installierender klapp- und arretierbarer Spuckschutz für die thermoport canteen® zur sicheren Speisenausgabe mithilfe eines Zubehörsets. Das Zubehörset besteht aus einer transparenten Acrylglasscheibe mit ringsum laufender CNS Glaseinfassung und passenden Scharnieren. Das Zubehörset wird einfach über die beiden mitgelieferten Befestigungsbleche an den vorhandenen Klappbord-Befestigungspunkten verschraubt. Durch leichtes Anheben der Scheibe und eine 180° Drehung wird die Scheibe nach oben für die Speisenausgabe geklappt und arretiert. Ebenso der umgekehrte Vorgang: Scheibe leicht anheben, Drehung um 180° nach unten, Scheibe wird arretiert. thermoport® canteen ist wieder fahrbereit.Für die mittige, gästeseitige Anbringung am thermoport® canteen.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.Ihre Vorteile Schutzscheibe aus Werkstoff Acrylglas PMMA, 5mm, transparent, mit CNS Glaseinfassung. Scharniere und seitliche Glaseinfassungen aus Chromnickelstahl, Werkstoff-Nr.: 1.4301 (CNS). Spuckschutzscheibe klapp- und arretierbar. Einfach zu installieren an vorhandenen Klappbord Befestigungen für die sichere Speisenausgabe. Einfache Reinigung mit warmer Spülmittellösung, oder mit Warmwasser- Hochdruckreiniger. Technische Daten Artikelnummer 85011718 GTIN/EAN 4007537169848 Ursprungsland DE Gewicht 9,2 kg Länge 397 mm Höhe 63 mm Breite 722 mm Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Transport-Box - hybrid kitchen – hybrid kitchen & thermoport® canteen Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 85011717 Ursprungsland DE Gewicht 63 kg Länge 931 mm Höhe 1071 mm Breite 745 mm

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