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Bartscher Durchlauftoaster Mini-XSAuch in der kleinsten Küche oder auf dem kleinsten Buffet-Tisch findet dieser Durchlauftoaster in extra schmaler Ausführung Platz. Der leistungsstarke Toaster trotzt seiner Größe und toastet bis zu 90 Toastscheiben oder Brötchenhälften in der Stunde.Ihre Vorteile Maximale Leistung auf minimalem Raum: Der Mini-XS überzeugt mit bis zu 90 getoasteten Einheiten pro Stunde – ideal für Theken mit begrenzter Stellfläche. Stufenlose Kontrolle für perfekte Ergebnisse: Dank individuell regelbarer Bandgeschwindigkeit und Wärmeverteilung erzielen Sie bei Toast, Brötchen oder Bagels stets das gewünschte Röstergebnis. Startklar in nur 5 Minuten: Mit kurzer Aufheizzeit ist der Toaster auch im hektischen Gastronomiealltag schnell einsatzbereit – ohne Wartezeiten. Vielseitig einsetzbar – trotz kompakter Maße: Ob Sandwich-Toast, Bagelhälften oder klassische Brötchen: Die variabel kombinierbare Ober- und Unterhitze macht den Mini-XS zum Multitalent in jedem Servicebereich. Robustes Edelstahl-Design für den Profi-Einsatz: Der hochwertige, polierte Edelstahlkörper verbindet Form und Funktion – langlebig, pflegeleicht und optisch ansprechend für Buffet oder Küche. Einfach und intuitiv bedienbar: Elektronische Steuerung kombiniert mit klassischem Knebel – für eine verlässliche Handhabung auch bei wechselndem Personal. Stromsparend und effizient: Mit einem Anschlusswert von nur 1 kW toastet der Mini-XS energiesparend – ohne Kompromisse bei der Leistung. Ideal für Self-Service und Front Cooking: Seine schmale Bauweise und einfache Bedienung machen den Durchlauftoaster zur Lösung für Buffets, Cafeterien und Frühstücksbereiche mit Kundenkontakt. Technische Daten Maße Zufuhröffnung B 135 x H 58 mm Aufheizzeit 5 Minuten Ausgelegt für Toast ,Sandwich-Toast ,Bagel- oder Brötchenhälften Steuerung Elektronisch ,Knebel Spannung 230 V Bandgeschwindigkeit Stufenlos regelbar Geräteanschluss Steckerfertig Funktionen Ober- / Unterhitze (Toast) ,Oberhitze (Brötchen) ,Unterhitze (Brötchen) Frequenz 50-60 Hz Ausführung Durchlauftoaster Toastausgabe Frontseite Eigenschaften Bandgeschwindigkeit und Art der Wärmezufuhr getrennt regelbar Anschlusswert 1 kW Material Edelstahl ,Poliert Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Leistung / Stunde Ca. 90 Toastscheiben Ein-/Ausschalter Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse 700, B800, 2x15LElektro-Standfriteuse Serie 700, 800 mm breit, zwei Becken à 15 Liter, 30 kW, drei Körbe (1 groß, 2 klein), große Kaltzone. Flügeltür-Unterbau, höhenverstellbar. Für Restaurants und Imbisse mit sehr hohem Frittiervolumen und dem Bedarf nach paralleler Produktvielfalt.Ihre Vorteile Maximale Leistung für hohe Taktzahlen: Mit 30 kW Anschlussleistung meistert die Fritteuse auch Stoßzeiten mühelos – ideal für Großküchen mit kontinuierlichem Durchsatz. Zwei Becken, drei Körbe – volle Flexibilität: Unabhängig nutzbare Becken und eine clevere Korbaufteilung ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen. Sicher und präzise im Temperaturmanagement: Der integrierte Sicherheitsthermostat und die feinjustierbare Temperaturregelung von 100 bis 190 °C garantieren optimale Frittierergebnisse. Kaltzone schützt Aroma und verlängert Fettlebensdauer: Die großzügige Kaltzone reduziert Rückstandsverbrennung – für besseren Geschmack und wirtschaftlicheren Fettverbrauch. Einfaches Handling durch durchdachte Ausstattung: Fettablasshähne, höhenverstellbare Füße und ein integrierter Fettauffangbehälter erleichtern Reinigung und Wartung im hektischen Küchenalltag. Robustes Edelstahlgehäuse für den täglichen Einsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, bietet das Standgerät dauerhafte Stabilität und hygienische Reinigung für den professionellen Betrieb. Individuell anpassbar für ergonomisches Arbeiten: Die Arbeitshöhe lässt sich zwischen 850 und 900 mm exakt einstellen – für rückenschonendes Frittieren am laufenden Band. Platznutzung mit System – trotz hoher Kapazität: Kompakt in der Breite, aber mit 2x15 Litern Fassungsvermögen ausgestattet – perfekt für begrenzte Stellflächen ohne Leistungseinbußen. Technische Daten Höhenverstellbar von 850 mm Eigenschaften Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat Ja Füße höhenverstellbar Ja Anzahl Becken 2 Höhenverstellbar bis 900 mm Anzahl Körbe 3 (1 x groß, 2 x klein) Beckeninhalt 15 Liter Betriebsart Elektro Frequenz 50 Hz Tiefe Korb 2 280 mm Tiefe Korb 1 280 mm Material CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter Nein Geräteanschluss 3 NAC Fettablasshahn Ja Unterbau-Art Flügeltür Korbinhalt Korb 2 4 Liter Korbinhalt Korb 1 7 Liter Typ Standgerät Breite Korb 1 270 mm Breite Korb 2 130 mm Fettauffangbehälter Ja Temperaturbereich von 100 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Spannung 400 V Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Serie 700 Kaltzone Ja Steuerung Knebel Höhe Korb 1 135 mm Anschlusswert 30 kW Höhe Korb 2 135 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Currywurstschneider DRM3500EElektrischer Currywurstschneider mit praktischem Dreiecksmesser und abnehmbaren Trichter für mehr Hygiene. Die Scheibenstärke lässt sich stufenlos regulieren.Ihre Vorteile Stufenlose Schnittstärke für höchste Flexibilität: Passen Sie die Scheibenstärke schnell und präzise zwischen 14 und 35 mm an – ideal für individuelle Portionsgrößen und unterschiedliche Rezepturen. Hygiene durchdacht bis ins Detail: Der abnehmbare Trichter aus Edelstahl ist spülmaschinengeeignet und erleichtert die tägliche Reinigung – für höchste Ansprüche in Küche und Catering. Sicher schneiden, störungsfrei arbeiten: Mit integriertem Sicherheitsschalter und Überhitzungsschutz gewährleistet der DRM3500E einen unterbrechungsfreien und sicheren Betrieb – selbst bei hoher Auslastung. Kompakte Leistung mit minimalem Energiebedarf: Der elektrische Currywurstschneider überzeugt mit nur 0,042 kW Anschlusswert – ideal auch für mobile Einsatzorte und energieeffiziente Großküchen. Technische Daten Eigenschaften Abnehmbarer Trichter, spülmaschinengeeignet Frequenz 50/60 Hz Ein-/Ausschalter Ja Anschlusswert 0,042 kW Spannung 230 V Überhitzungsschutz Ja Bedienung Elektronisch Messer-Art Dreiecksmesser Scheibenstärke 14 - 35 mm Sicherheitsschalter Ja Automatische Einschaltfunktion Nein Material Edelstahl Durchmesser Einfüllschacht 41,5 mm Scheibenstärke regulierbar Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Hängeschrank offen 400, B1600Offener Hängeschrank 1600 mm breit, 330 mm tief, zweigeteilt – Scotch-Brite-Schliff, fertig montiert, ohne Türen. Für Profiküchen, die Küchenutensilien und Zubehör auf großer Breite über der Arbeitsfläche schnell zugänglich und sichtbar lagern wollen.Ihre Vorteile Maximale Übersicht bei voller Zugänglichkeit: Dank offener Ausführung und großzügiger Innenhöhe von 580 mm bietet der Hängeschrank schnellen Zugriff und optimale Sicht auf gelagerte Utensilien – ideal für den hektischen Küchenalltag. Flexibilität durch höhenverstellbare Zwischenböden: Zwei verstellbare Vollflächen-Zwischenböden ermöglichen eine bedarfsgerechte Einteilung – perfekt für unterschiedlich große Lagergüter und variable Einsatzbereiche. Robuste Eleganz aus Edelstahl: Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliff verbindet der Schrank hochwertige Optik mit extremer Belastbarkeit – exakt abgestimmt auf professionelle Anforderungen. Montage? Bereits erledigt.: Der Hängeschrank wird vollständig vormontiert geliefert – für eine sofortige Inbetriebnahme ohne Zeitverlust bei der Installation. Strukturiert arbeiten mit 2-geteiltem Innenraum: Die zweigeteilte Innenausführung sorgt für klare Bereiche und ermöglicht eine systematische Organisation – besonders wertvoll bei hoher Lagerfrequenz. Platz schafft Effizienz: Mit einer großzügigen Innenbreite von 1597 mm und 330 mm Tiefe bietet der Schrank viel Stauraum auf kompaktem Raum – ideal für jede Profiküche. Pflegeleicht im Küchenalltag: Die glatte Edelstahloberfläche mit Scotch-Brite-Schliff lässt sich schnell reinigen – für dauerhaft hygienische Bedingungen selbst bei intensiver Nutzung. Durchdacht bis ins Detail: Jedes Element – von der offenen Konstruktion bis zum verstellbaren Zwischenboden – ist auf effiziente Arbeitsabläufe und professionelle Anforderungen ausgelegt. Technische Daten Tiefe Innen 330 mm Ausführung Zwischenboden Vollflächig Breite innen 1597 mm Eigenschaften Scotch-Brite-Schliff Zwischenboden Ja Höhe Innen 580 mm Inklusive Befestigungsmaterial Ausführung Offen Ausführung innen 2-geteilt Zwischenböden höhenverstellbar Ja Material CNS 18/10 Anlieferungszustand Fertig montiert DokumenteDatenblatt herunterladen

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Imprimé des deux côtés.

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Bartscher Gemüseschneider GMS601Leistungsstarker Gemüseschneider mit extra großem Einfüllschacht für die Verarbeitung von Gemüse, Obst oder Käse.Ihre Vorteile Maximale Effizienz bei hohem Volumen: Der extra große Einfüllschacht erlaubt die schnelle Verarbeitung ganzer Gemüsestücke – ideal für den Dauerbetrieb in Großküchen und beim Catering. Sicherheit, auf die Profis zählen: Dank integriertem Magnetschalter stoppt das Gerät sofort bei geöffnetem Deckel oder fehlendem Behälter – für risikofreies Arbeiten im hektischen Alltag. Spülmaschinengeeigneter Deckel – hygienisch und zeitsparend: Der abnehmbare Deckel lässt sich bequem reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards – ein klarer Vorteil im professionellen Küchenbetrieb. Für Vielseitigkeit konzipiert: Ob Gemüse, Obst oder Käse: Der GMS601 bietet flexible Einsatzmöglichkeiten und ist damit die ideale Lösung für abwechslungsreiche Speisepläne. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gehäuse aus Aluminiumguss und Edelstahl garantiert Langlebigkeit – auch unter hoher Belastung im professionellen Umfeld. Kompakte Leistung mit 230 V-Anschluss: Mit einem Anschlusswert von 0,617 kW bietet der GMS601 kraftvolle Leistung aus jeder herkömmlichen Steckdose – ohne Installationsaufwand. Inklusive GN-Auffangbehälter – direkt einsatzbereit: Mit dem mitgelieferten 1/3 GN-Behälter ist sofortiges Arbeiten möglich – für einen reibungslosen Workflow vom ersten Tag an. Einfach bedienbar durch klare Kontrollleuchte: Die gut sichtbare Ein/Aus-Kontrollleuchte erhöht die Bedienersicherheit – besonders vorteilhaft bei wechselndem Personal oder in Stoßzeiten. Technische Daten Inklusive 1 Auffangbehälter (1/3 GN, 175 mm tief) ,1 Stopfer Schutzart IPX3 Kontrollleuchte Ein/Aus Anschlusswert 0,617 kW Ein-/Ausschalter Ja Frequenz 50 Hz Material Aluminiumguss ,Edelstahl ,Kunststoff Einfüllschacht 1 x B 115 x T 75 mm ,1 x Ø 52 mm Eigenschaften Magnetschalter für Auffangbehälter und Einfüllschute ,Besonders großer Einfüllschacht ,Deckel abnehmbar, spülmaschinengeeignet Spannung 230 V Wichtiger Hinweis Lieferung ohne Schneidscheiben DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Kaffeemühle Modell Space IIGastro-Kaffeemühle Space II mit Scheibenmahlwerk Ø 60 mm, 2 kg Bohnenbehälter, stufenlos regelbarem Mahlgrad. Für Siebträger-Kaffeemaschinen. Dosierung 5–12 g, 0,352 kW, steckerfertig. Für Cafés und Restaurants mit hohem Espresso-Aufkommen und Anspruch an frisches Mahlgut.Ihre Vorteile Leistungsstark für den Profi-Einsatz: Mit 60 mm Scheibenmahlwerk und 1300 U/Min sorgt die Space II für feinste Mahlergebnisse bei höchsten Durchsatzraten – ideal für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb. Maximale Kapazität – minimaler Aufwand: Der großzügige 2-kg-Bohnenbehälter und der 600-g-Auffangbehälter ermöglichen längere Einsatzzeiten ohne häufiges Nachfüllen – effizient im Alltag großer Küchen. Präzise Dosierung für konstanten Geschmack: Dank regulierbarer Ausgabemengen von 5 bis 12 g lässt sich jede Portion exakt anpassen – für gleichbleibende Qualität in jeder Tasse. Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb: Das robuste Edelstahl-Gehäuse und der integrierte Überhitzungsschutz sichern eine hohe Lebensdauer – zuverlässig auch im täglichen Hochbetrieb. Flexibel für alle Siebträgermaschinen: Die Space II ist speziell auf professionelle Siebträgermaschinen abgestimmt – für eine perfekte Integration in bestehende Barista-Workflows. Einfach steuerbar – individuell einstellbar: Mit stufenlos regulierbarem Mahlgrad und manueller Steuerung bietet die Mühle maximale Kontrolle für alle Bohnen- und Rezepturen. Technische Daten Mahlwerk Scheibenmahlwerk Spannung 230 V Überhitzungsschutz Ja Steuerung Manuell Inhalt Bohnenbehälter 2 kg Eigenschaften Auffangbehälter für bis zu 600 g Kaffeemehl ,Mahlwerk Ø 60 mm Schutzart IP21 Drehzahl max. 1300 U / Min. Geräteanschluss Steckerfertig Ausgelegt für Siebträgerkaffeemaschinen Ein-/Ausschalter Ja Start/Stop-Automatik Ja Display-Anzeige Nein Dosierung regulierbar 5 - 12 g Anschlusswert 0,352 kW Material Edelstahl ,Kunststoff Frequenz 50 Hz Mahlgrad Manuell ,Stufenlos regelbar DokumenteDatenblatt herunterladen

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Ordnung, Tempo, Hygiene: Schlauchbeutel stets griffbereit – der robuste CNS-Halter mit 2 Trennblechen optimiert Ihre Abläufe am Packtisch. Lieferumfang 1× SFB Schlauchbeutelhalter aus CNS (590 × 111 × 200 mm) 2× Trennbleche (werkzeuglos einsetzbar) Besonderheiten Hygienisches CNS/Edelstahl-Design (typ. 1.4301) – korrosionsbeständig, lebensmitteltauglich Kompakte Abmessungen: 590 × 111 × 200 mm (B × T × H) für schmale Thekenbereiche 2 Trennbleche schaffen bis zu 3 Fächer – getrennte Bevorratung unterschiedlicher Beutelgrößen Entgratete Kanten und glatte Flächen – leicht zu reinigen, sichere Handhabung Offene Front für schnelle Entnahme und Sichtkontrolle des Füllstands Der SFB Schlauchbeutelhalter ist eine praktische, langlebige Lösung zur geordneten Bevorratung von Schlauchbeuteln in Metzgerei, Feinkost, Lebensmittelproduktion und Gastronomie. Dank kompakter Bauform (590 × 111 × 200 mm) findet der Spender auch in beengten Arbeitsbereichen Platz. Die offene Entnahme an der Front ermöglicht ein rasches Nachgreifen und reduziert Stillstandzeiten am Pack- oder Portionierplatz. Die zwei Trennbleche teilen das Gehäuse in bis zu drei Segmente – ideal, um verschiedene Beutelbreiten sauber getrennt zu führen oder nach Chargen/Produkten zu sortieren. Das hygienische CNS-Material mit entgrateten Kanten ist unempfindlich gegenüber Reinigungsmitteln und lässt sich in Sekunden wischen. Robust konstruiert und pflegeleicht trägt der Halter zu sicheren, effizienten und normgerechten Arbeitsabläufen bei. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: SFB Metallerzeugnisse

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Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E OUStand-Backwarenfritteuse BF 30E OU, 30 Liter, 15 kW, offener Unterbau, herausnehmbares Heizelement. Höhenverstellbar bis 1040 mm, Kaltzone, Fettablasshahn. Inklusive Korb, Deckel, Sieb und zwei Fettauffangbehälter. Für Bäckereien, die die Fritteuse als vollwertiges Standgerät in ihre Küchenlinien integrieren.Ihre Vorteile Hohe Leistung für Spitzenzeiten: Mit 15 kW Anschlusswert und einem 30-Liter-Becken bewältigt die BF 30E OU auch große Mengen Backwaren zuverlässig im Dauerbetrieb. Mehr Sicherheit beim Frittieren: Sicherheitsthermostat und Fettablasshahn mit Verriegelung minimieren Risiken im hektischen Küchenalltag. Kaltzone schützt Ölqualität: Die großzügige Kaltzone verhindert das Verbrennen von Krümeln und verlängert die Nutzungsdauer des Frittierfetts deutlich. Komfortables Handling – innen wie außen: Abgerundete Ecken und ein herausnehmbares Heizelement erleichtern die Reinigung und sorgen für hygienische Betriebsbedingungen. Flexibel in jeder Umgebung: Durch höhenverstellbare Füße und offene Unterbau-Konstruktion passt sich die Fritteuse flexibel an unterschiedliche Arbeitsbereiche an. Jederzeit alles im Griff: Manuelle Knebelsteuerung, übersichtliche Kontrollleuchten und mitgeliefertes Zubehör ermöglichen eine intuitive und präzise Bedienung. Robustes Edelstahlgerät für professionelle Ansprüche: Gefertigt aus CNS 18/10 und ausgestattet mit einem Edelstahl-Heizelement, erfüllt die BF 30E OU höchste Anforderungen an Langlebigkeit und Hygiene. Maximale Kapazität bei kompaktem Format: Mit 19,2 Litern Korbinhalt und 615 mm Beckenbreite bietet das Standgerät viel Volumen für Großmengen – bei minimalem Platzverbrauch. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone Unterbau-Art Offen Sicherheitsthermostat Ja Breite Korb 570 mm Füße höhenverstellbar Ja Anzahl Becken 1 Heizelement Herausnehmbar Geräteanschluss 3 NAC Heizelement aus Edelstahl Ja Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 30 Liter Betriebsart Elektro Breite Unterbau 612 mm Spannung 400 V Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 615 mm Höhe Becken 130 mm Fettablasshahn Ja Höhenverstellbar bis 1040 mm Korbinhalt 19,2 Liter Tiefe Becken 490 mm Inklusive 1 Deckel ,1 Korb ,1 Sieb mit Griff ,2 Fettauffangbehälter mit Griff Höhenverstellbar von 980 mm Typ Standgerät Höhe Unterbau 377 mm Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Ein/Aus ,Temperatur Temperaturbereich bis 190 °C Frequenz 50 Hz Höhe Korb 80 mm Tiefe Korb 440 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 15 kW Tiefe Unterbau 497 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Aufschnittmaschine 300 PlusDie Ausstattung der optimierten Aufschnittmaschine mit einem 300er Messer überzeugt durch technische Features in mehrfacher Hinsicht. Der leistungsstarke Schrägschneider verfügt über einen Restehalter, einen Messerschärfer, eine Aufschnittführung und um die Sicherheit zu gewährleisten einen zweifachen Messerschutz sowie einen Magnetschalter.Ihre Vorteile Mehr Sicherheit bei jedem Schnitt: Zweifacher Messerschutz und Magnetschalter schützen zuverlässig Personal – ein entscheidender Vorteil im hektischen Küchenalltag. Kraftvoll schneiden, präzise portionieren: Mit 300 mm-Messer und starker 0,2 kW-Leistung liefert die 300 Plus saubere Ergebnisse – auch bei hohem Durchsatz. Variabler Schnitt für jeden Anspruch: Regulierbare Schnittstärke von 1 bis 15 mm ermöglicht flexible Portionierungen – ideal für Buffets, Theken und Mise en Place. Komfortable Reinigung, unkomplizierte Hygiene: Abnehmbarer Schlitten mit zwei Griffen und Schutzart IPX3 erleichtert das Reinigen und spart Zeit im Betrieb. Immer scharf dank integriertem Messerschärfer: Der fest verbaute Schärfer hält die Klinge dauerhaft leistungsfähig – für gleichbleibend hohe Schneidqualität. Effizienter arbeiten mit smarter Aufschnittführung: Die integrierte Aufschnittführung unterstützt exakte Wiederholschnitte – für professionelles Arbeiten bei konstantem Output. Robust gebaut für den täglichen Einsatz: Hochwertige Materialien wie Aluminium und Plexiglas garantieren Langlebigkeit in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Platzsparend im Einsatz, durchdacht im Detail: Kompaktes Design mit 1,4 m Kabel und Knebelsteuerung – ideal in beengten Arbeitsumgebungen und für intuitive Bedienung. Technische Daten Ausführung Schlitten Abnehmbar ,2 Griffe Schnittlänge 230 mm Schutzart IPX3 Schnitthöhe 175 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Inklusive 1 Messer 300 Basic Anschlusswert 0,2 kW Schnittstärke 1 - 15 mm Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Material Aluminium ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 300 mm Spannung 230 V Länge Kabel 1,4 m Drehzahl max. 186 U / Min. Messerschutz 2-fach Steuerung Knebel Ausgelegt für Wurst Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Farbe Silber Magnetschalter Ja Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Contenu de la livraison : Coupe-saucisse au curry DRM3500E Données techniques : Dimensions : 165x245x285 mm Poids net : 4 kg Caractéristiques : Entonnoir amovible, lavable au lave-vaisselle Fréquence : 50 Hz Interrupteur marche/arrêt : Oui Charge connectée : 0,043 kW Tension : 230 V Protection contre la surchauffe : Oui Fonctionnement : électronique Type de couteau : couteau triangulaire Épaisseur du disque : 14 - 35 mm Interrupteur de sécurité : Oui Fonction d'allumage automatique : Non Matériau : acier inoxydable Diamètre de la tige de remplissage : 41,5 mm Épaisseur de vitre réglable : Oui Le coupe-currywurst Bartscher DRM3500E est un appareil de cuisine spécialement conçu pour couper la currywurst. Avec le coupe-currywurst, les saucisses peuvent être coupées rapidement et uniformément en morceaux de la taille d'une bouchée.Fabricant : BartscherNuméro d'article du fabricant : 120599

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Bartscher Wärmeschrank 700, B1200, MAWärmeschrank Serie 700, 1200 mm Arbeitsfläche, 40 mm Aufkantung, zwei Schiebetüren, stufenlose Regelung bis 80 °C, 2 kW. Bis 288 kg Plattentragfähigkeit. Fertig montiert. Für Ausgabebereiche, die kompakte Abmessungen und volle Warmhalteleistung kombinieren müssen.Ihre Vorteile Zuverlässige Warmhaltung unter Volllast: Mit 2 kW Anschlussleistung und stufenloser Temperaturregelung zwischen 20–80 °C bietet der Wärmeschrank 700 optimale Bedingungen für den durchgehenden Küchenbetrieb. Robuste Bauweise für den professionellen Dauereinsatz: Die stabile Konstruktion aus Edelstahl, inklusive 40 x 40 mm Vierkantrohrfüßen und 288 kg Tragfähigkeit der Arbeitsplatte, garantiert langjährige Verlässlichkeit auch bei hoher Beanspruchung. Platzgenau und funktional konstruiert: Mit 1.200 mm Breite und durchgehendem Zwischenboden bietet der Innenraum mit zwei geteilten Kammern effiziente Wärmelagerung auf kompaktem Raum – ideal für Großküchen mit definiertem Workflow. Einfache Bedienung, sofort betriebsbereit: Elektronische Steuerung mit Knebel, Kontrollleuchte und Ein-/Ausschalter ermöglichen eine intuitive Nutzung – fertig montiert für den sofortigen Einsatz bei Lieferung. Pflegeleichte Edelstahlausführung mit Stil: Die Scotch-Brite-Oberfläche sorgt für eine optisch ansprechende Arbeitsfläche mit hoher Widerstandsfähigkeit gegen Schmutz, Hitze und mechanische Belastung. Anpassbar an Ihre Arbeitsumgebung: Höhenverstellbare Füße (850–900 mm) und 40 mm Aufkantung erleichtern die Integration des Geräts in bestehende Küchenzeilen – auch als Sonderanfertigung nach Maß erhältlich. Optimaler Zugang durch einseitige Schiebetüren: Die zwei einseitig laufenden Schiebetüren ermöglichen schnellen Zugriff auf warmgehaltene Speisen auch bei engen Raumverhältnissen – ohne Beeinträchtigung der Laufwege. Hohe Traglast auch auf Zwischenebene: Der vollflächige Zwischenboden mit 244 kg Tragfähigkeit erlaubt flexible Belegung mit GN-Behältern, Vorportionierungen oder Warmhaltegeschirr – für effiziente Nutzung jeder Ebene. Technische Daten Tiefe Innen 620 mm Eigenschaften 40 mm abgekantet ,Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Scotch-Brite-Schliff Ein-/Ausschalter Ja Frequenz 50/60 Hz Material Arbeitsfläche Edelstahl Auf Anfrage lieferbar Sonderanfertigung ,Listenpreis entspricht dem nächst höheren Standardmaß Höhenverstellbar von 850 mm Anzahl Zwischenböden 1 Ausführung innen 2-geteilt Kontrollleuchte Ja Tragfähigkeit Arbeitsplatte, max. 288 kg Breite innen 1055 mm Ausführung Zwischenboden Vollflächig Aufkantung 40 mm Höhenverstellbar bis 900 mm Höhe Innen 580 mm Anzahl Türen 2 Material CNS 18/10 Tiefe Arbeitsfläche 700 mm Steuerung Elektronisch ,Knebel Anschlusswert 2 kW Tür-Art Schiebetür(en) ,Einseitig Temperaturbereich von 20 °C Zwischenböden höhenverstellbar Nein Breite Arbeitsfläche 1200 mm Tragfähigkeit Zwischenboden, max. 244 kg Spannung 230 V Anlieferungszustand Fertig montiert Temperaturbereich bis 80 °C Füße höhenverstellbar Ja Temperaturregelung Stufenlos DokumenteDatenblatt herunterladen

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