WBV
WBV SCHINKEN Thread 2 / 3,5 blanchis avec des tailleurs et des freins en fil
Contenu de la livraison : 1 bobine de fil à jambon avec coupe-fil et freins de fil Données techniques : Longueur de course : 340 m Le fil à jambon est un outil indispensable dans le monde de la transformation et de la cuisson de la viande. Ce fil spécialement développé est idéal pour attacher les jambons, avant et pendant la cuisson. La ficelle à jambon est l'outil de choix pour la préparation et la présentation professionnelles des produits carnés. Sa résistance à la chaleur, sa stabilité et sa facilité d’utilisation en font un compagnon indispensable pour les chefs, les bouchers et les transformateurs de viande. Fabricant: WBV Numéro d'article du fabricant : 024200
11,40
WBV Wurst Yarn Triple Nature Gray
Contenu de la livraison : 1 rouleau de ficelle à saucisse Données techniques : Longueur de course : 150 m Charge de rupture : 23 kg La ficelle à saucisse de haute qualité est le complément idéal pour tout ménage, boucherie ou usine de transformation de viande. Grâce à ses multiples applications, il est indispensable pour le liage professionnel de saucisses, jambons, rôtis et autres produits carnés ou pour l'emballage. Fabrication de saucisses : La ficelle à saucisse aide à maintenir la forme de la saucisse pendant le processus de cuisson, ce qui donne une présentation attrayante et uniforme. Convient également pour sceller les boyaux de saucisses. La ficelle à saucisse est le premier choix des bouchers, des chefs et des cuisiniers amateurs qui souhaitent produire des produits à base de viande de haute qualité. Fiez-vous à la fiabilité, à la durabilité et à la polyvalence de la ficelle à saucisse pour obtenir les meilleurs résultats dans la préparation de vos saucisses. Fabricant: WBV Numéro d'article du fabricant : 121009
3,35
