Contenu de la livraison 1x armoire à portes coulissantes avec 3 tiroirs, 1400x700mm Données techniques Matériau : acier inoxydable Dimensions : L 1400 x P 700 x H 850 mm Poids : environ 97 kg Tiroirs : 3 Portes coulissantes : 2 Capacité de charge : jusqu'à 150 kg Caractéristiques spéciales Acier inoxydable de haute qualité Construction robuste et durable Portes coulissantes peu encombrantes 3 tiroirs spacieux Facile à nettoyer et hygiénique L'armoire à portes coulissantes avec 3 tiroirs et dimensions 1400x700mm est la solution de rangement parfaite dans votre cuisine de restauration. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette armoire offre une construction robuste et durable qui peut résister aux exigences d'une cuisine professionnelle. Les trois tiroirs spacieux offrent suffisamment d'espace pour les couverts, les ustensiles de cuisine et autres fournitures de cuisine, tandis que les portes coulissantes peu encombrantes permettent un accès pratique au contenu de l'armoire sans nécessiter d'espace supplémentaire pour l'ouverture des portes. La conception fermée de l'armoire assure une stabilité et une hygiène supplémentaires. L'acier inoxydable est non seulement durable mais également facile à nettoyer, ce qui le rend particulièrement hygiénique. Ceci est particulièrement important dans les cuisines de restauration, où la propreté et l’hygiène sont des priorités absolues. La construction robuste de l'armoire garantit une longue durée de vie et une capacité de charge élevée, de sorte qu'elle peut facilement supporter même des équipements et des matériaux lourds. Avec ses dimensions généreuses de 1400x700mm, l'armoire à portes coulissantes offre un espace de rangement suffisant pour vos ustensiles sans prendre beaucoup de place dans votre cuisine. Les portes coulissantes permettent un accès rapide et facile au contenu de l'armoire, augmentant ainsi l'efficacité dans la cuisine. Que ce soit dans les restaurants, les hôtels ou les établissements de restauration, cette armoire est une solution pratique et peu encombrante pour ranger les ustensiles de cuisine. L'armoire à portes coulissantes avec 3 tiroirs est non seulement fonctionnelle mais aussi esthétique. Son design moderne s'intègre parfaitement dans n'importe quel décor de cuisine et donne à votre cuisine un aspect professionnel. Convainquez-vous de la qualité et des avantages de cette armoire de première classe et optimisez l'organisation de votre cuisine avec ce meuble pratique. Fabricant : Saro Numéro d'article du fabricant : 700-2210

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Contenu de la livraison Mélangeur planétaire PR10 1x crochet pétrisseur en acier inoxydable 1x agitateur plat en acier inoxydable 1x fouet en acier inoxydable 1 bol mélangeur en acier inoxydable de 10 litres Données techniques Tension : 230 V / 50 Hz Puissance : 0,45 kW (450 watts) Dimensions (LxPxH) : 445 x 366 x 645 mm Diamètre du récipient : Ø 244 mm Hauteur du conteneur : 285 mm Capacité : 10 litres Vitesses : 3 vitesses (108, 195, 355 tr/min) Poids : 69 kg Caractéristiques spéciales Boîtier robuste en acier peint Bol et accessoires en acier inoxydable 304 Interrupteur de sécurité magnétique Moteur ventilé pour une longue durée de vie Nettoyage facile grâce au bol amovible Barrière de sécurité avec micro-interrupteur Faible niveau de bruit Le batteur planétaire PR10 est l'appareil de cuisine idéal pour les boulangeries, pizzerias et pâtisseries professionnelles. Avec une puissance de 0,45 kW et une capacité de 10 litres, il est parfait pour pétrir la pâte, fouetter la crème et mélanger les œufs. Grâce aux trois niveaux de vitesse réglables, la machine peut être adaptée à différentes méthodes de préparation. Le boîtier du mélangeur est en acier robuste et peint, qui est non seulement durable mais également facile à nettoyer. Le bol amovible en acier inoxydable et les accessoires inclus, composés d'un crochet pétrisseur, d'un batteur plat et d'un fouet, répondent aux normes d'hygiène les plus élevées et passent au lave-vaisselle. Une caractéristique de sécurité particulière du PR10 est le système de sécurité magnétique, qui arrête immédiatement le fonctionnement de la machine lorsque la grille de protection est soulevée. Cela garantit une sécurité maximale dans votre cuisine. Le moteur ventilé assure une longue durée de vie de la machine, même en cas d'utilisation intensive. La conception compacte du mélangeur planétaire PR10 le rend peu encombrant et polyvalent. Malgré ses hautes performances, il fonctionne silencieusement et efficacement, ce qui en fait un assistant indispensable dans chaque cuisine professionnelle. La manipulation et le nettoyage faciles permettent un flux de travail fluide et hygiénique. Fabricant : Saro Numéro d'article du fabricant : 395-1038

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Contenu de la livraison 1x Coupe-currywurst CALLAS 4x ventouses 1x manuel d'instructions Données techniques Matériau : acier inoxydable et aluminium Épaisseur de coupe : 18 mm Nombre de disques : 11 Longueur maximale de la saucisse : 210 mm Poids : 3 kg Dimensions : L 340 x P 155 x H 210 mm Caractéristiques spéciales Peut être démonté pour un nettoyage facile Ventouses pour une position stable Durable et sans entretien Lames extrêmement tranchantes Le coupe-currywurst manuel CALLAS est l'appareil idéal pour tous les amateurs de la currywurst allemande classique. Fabriquée en acier inoxydable et en aluminium de haute qualité, cette trancheuse à saucisses offre une solution robuste et durable pour la restauration et l'usage privé. Avec une épaisseur de coupe de 18 mm et la possibilité de couper des saucisses jusqu'à 210 mm de long, le CALLAS garantit des tranches régulières et précises qui complètent parfaitement le plaisir de la currywurst. Grâce aux lames tranchantes et à la construction robuste, le processus de coupe est non seulement efficace mais également sûr. Les quatre ventouses situées sur la partie inférieure garantissent une position ferme sur n'importe quelle surface de travail, empêchant l'appareil de glisser pendant l'utilisation. La possibilité de démonter le cutter en ses différentes pièces pour le nettoyage facilite grandement l'entretien et la maintenance. Un autre avantage du coupe-currywurst CALLAS est son utilisation sans entretien. Contrairement aux appareils électriques, aucun coût supplémentaire d'entretien ou de pièces de rechange n'est à prévoir. Cela fait du CALLAS un choix économique pour une utilisation quotidienne dans les snack-bars, les restaurants ou même dans la cuisine de la maison. La fabrication solide et la conception bien pensée du coupe-currywurst garantissent une longue durée de vie et des performances fiables. Que ce soit pour un usage professionnel ou pour le cuisinier amateur passionné, le coupe-currywurst manuel CALLAS offre une solution pratique et fiable pour couper les saucisses. Fabricant : Saro Numéro d'article du fabricant : 175-1500

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Contenu de la livraison Mélangeur planétaire Saro PR20 crochet pétrisseur Agitateur plat fouet Données techniques Capacité : 20 litres Quantité maximale de pâte : 6 kg Vitesses : 3 (104, 187, 358 tr/min) Dimensions : 550 x 420 x 790 mm Poids : 95 kg net / 106 kg brut Raccordement électrique : 230 V / 50 Hz Puissance du moteur : 0,75 kW Matériau de la chaudière : acier inoxydable Matériau du boîtier : acier, émaillé au four Caractéristiques spéciales Engrenage planétaire pour un mélange uniforme Interrupteur de sécurité magnétique Chaudière amovible en acier inoxydable Accessoires lavables au lave-vaisselle Stable et résistant aux rayures Facile à nettoyer Marquage CE Le batteur planétaire PR20 est un appareil puissant et polyvalent, idéal pour une utilisation professionnelle dans les boulangeries et pizzerias. Avec une capacité de 20 litres et une quantité de pâte maximale de 6 kg, il est idéal pour traiter une grande variété de types de pâte, notamment la pâte à pain, la crème et les œufs. La machine dispose de trois niveaux de vitesse qui permettent un réglage précis en fonction des exigences respectives. Le boîtier robuste en acier émaillé au four et la chaudière amovible en acier inoxydable garantissent longévité et nettoyage facile. L'engrenage planétaire assure un mélange uniforme des ingrédients, tandis que l'interrupteur de sécurité magnétique et le marquage CE garantissent les normes de sécurité les plus élevées. Grâce aux accessoires compatibles lave-vaisselle, le nettoyage est rapide et facile. Le PR20 est non seulement stable et résistant aux rayures, mais également particulièrement convivial. Avec une puissance moteur de 1,1 kW et un raccordement électrique de 230 V / 50 Hz, il offre une puissance suffisante pour une utilisation intensive. La machine est compacte avec des dimensions de 550 x 420 x 790 mm et peut donc être facilement intégrée dans n'importe quelle cuisine professionnelle. En plus de la machine, la livraison comprend un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet, tous fabriqués en acier inoxydable de haute qualité et allant au lave-vaisselle. Ce batteur planétaire est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle qui valorise l'efficacité et la qualité. Fabricant : Saro Numéro d'article du fabricant : 395-1036

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- Matériau : (boîtier) acier, émaillé au four, noir ; (Intérieur) Aluminium, peint en blanc; (cadre de porte en verre, panneau avant) en aluminium, peint en noir ; (Poignée de porte) en aluminium - 3 portes à fermeture automatique, triple vitrage, avec feuille chauffante pour éviter la formation de buée sur le verre - 15 étagères réglables en hauteur avec barres de prix - 3x éclairage intérieur LED (vertical), commutable séparément - Contrôle numérique de la température - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air recyclé - Dégivrage automatique - Plage de température : -15 / -18 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 1 580 kW - Grilles (grille métallique renforcée) : Milieu : 5x L 624 x P 470 mm, Côtés : 10x L 551 x P 470 mm - Niveau de pression acoustique : environ 68 dB - Contenu (brut/net) : 1563 / 1090 litres - Dimensions intérieures : L 1760 x P 580 x H 1538 mm - Dimensions extérieures : L 1880 x P 760 x H 2003 mm - 8 roues - Poids (net/brut) : 305 / 355 kg - Fluide frigorigène : R290, double circuit frigorifique - Classe d'efficacité énergétique : D (spectre A à G)

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- Matériau : (boîtier) acier, émaillé au four, noir ; (Intérieur, cadre de porte en verre, panneau avant) aluminium, peint en noir ; (Poignée de porte) en aluminium - 3 portes à fermeture automatique, triple vitrage, avec feuille chauffante pour éviter la formation de buée sur le verre - 15 étagères réglables en hauteur avec barres de prix - 3x éclairage intérieur LED (vertical), commutable séparément - Contrôle numérique de la température - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air recyclé - Dégivrage automatique - Plage de température : -15 / -18 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 1 580 kW - Grilles (grille métallique renforcée) : Milieu : 5x L 624 x P 470 mm, Côtés : 10x L 551 x P 470 mm - Niveau de pression acoustique : environ 68 dB - Contenu (brut/net) : 1563 / 1090 litres - Dimensions intérieures : L 1760 x P 580 x H 1538 mm - Dimensions extérieures : L 1880 x P 760 x H 2003 mm - 8 roues - Poids (net/brut) : 305 / 355 kg - Fluide frigorigène : R290, double circuit frigorifique - Classe d'efficacité énergétique : D (spectre A à G)

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- Matériau : (boîtier) acier, émaillé au four, noir ; (Intérieur, cadre de porte en verre, panneau avant) aluminium, peint en noir ; (Poignée de porte) en aluminium - 2 portes à fermeture automatique, triple vitrage, avec feuille chauffante pour éviter la formation de buée sur le verre - 10 étagères réglables en hauteur avec bandes de prix - 2x éclairage intérieur LED (vertical), commutables séparément - Contrôle numérique de la température - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air recyclé - Dégivrage automatique - Plage de température : -15 / -18 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 1,205 kW - Grilles (grille métallique renforcée) : 10x L 551 x P 470 mm - Niveau de pression acoustique : environ 65 dB - Contenu (brut/net) : 1006 / 702 litres - Dimensions intérieures : L 1133 x P 580 x H 1538 mm - Dimensions extérieures : L 1253 x P 760 x H 2003 mm - 4 roues - Poids (net/brut) : 240 / 270 kg - Fluide frigorigène : R290, double circuit frigorifique - Classe d'efficacité énergétique : D (spectre A à G)

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- Matériau : (boîtier) acier, émaillé au four, noir ; (Intérieur, cadre de porte en verre, panneau avant) aluminium, peint en noir ; (Poignée de porte) en aluminium - Porte à fermeture automatique, triple vitrage, avec feuille chauffante pour éviter la formation de buée sur le verre - 5 étagères réglables en hauteur avec barres de prix - 2x éclairage intérieur LED (vertical), commutables séparément - Contrôle numérique de la température - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air recyclé - Dégivrage automatique - Plage de température : -15 / -18 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,650 kW - Grilles (grille métallique renforcée) : 5x L 551 x P 470 mm - Niveau de pression acoustique : environ 61 dB - Contenu (brut/net) : 560/390 litres - Dimensions intérieures : L 630 x P 580 x H 1538 mm - Dimensions extérieures : L 750 x P 760 x H 2003 mm - 4 roues - Poids (net/brut) : 150 / 158,5 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A à G)

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- Matériau : (boîtier) acier, émaillé au four, noir ; (Intérieur, panneau avant) aluminium peint en blanc ou en noir ; (Cadre de porte en verre) en aluminium plastifié, noir ; (Poignée de porte) en aluminium - 3 portes à fermeture automatique, double vitrage - 15 étagères réglables en hauteur avec barres de prix - 3x éclairage intérieur LED (vertical), commutable séparément - Contrôle numérique de la température - Isolation : 45 mm - Refroidissement statique avec ventilateur de recirculation - Dégivrage automatique - Plage de température : +1 / +10 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,700 kW - Grilles (grille métallique renforcée) : Milieu : 5x L 624 x P 480 mm, Côtés : 10x L 566 x P 480 mm - Niveau de pression acoustique : environ 65 dB - Contenu (brut/net) : 1664 / 1246 litres - Dimensions intérieures : L 1790 x P 595 x H 1568 mm - Dimensions extérieures : L 1880 x P 710/740 x H 2003 mm - 8 roues - Poids (net/brut) : 207,5 / 235 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A à G)

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- Matériau : (boîtier) acier, émaillé au four, noir ; (Intérieur, panneau avant) aluminium peint en noir ; (Cadre de porte en verre) en aluminium plastifié, noir ; (Poignée de porte) en aluminium - Porte à fermeture automatique, double vitrage - 4 grilles réglables en hauteur avec barres de prix - 2x éclairage intérieur LED (vertical), commutables séparément - Contrôle numérique de la température - Isolation : 45 mm - Refroidissement statique avec ventilateur de recirculation - Dégivrage automatique - Plage de température : +1 / +10 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,323 kW - Grilles (grille métallique renforcée) : 5x L 637 x P 480 mm - Niveau de pression acoustique : environ 58 dB - Contenu (brut/net) : 614 / 459 litres - Dimensions intérieures : L 660 x P 595 x H 1568 mm - Dimensions extérieures : L 750 x P 710/740 x H 2003 mm - 4 roues - Poids (net/brut) : 130 / 141,5 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A à G)

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- Matériau : (boîtier, panneau avant) acier, thermolaqué, blanc ou noir ; (Intérieur) Aluminium peint en blanc; (cadre de porte en verre) plastique, noir - Avec panneau publicitaire - affichage blanc et neutre installé - 3 portes à fermeture automatique, à double vitrage et verrouillables - 12 racks réglables en hauteur - 4x éclairage intérieur LED + panneau publicitaire lumineux LED, commutables séparément - Contrôle numérique de la température - Isolation : 45 mm - Refroidissement statique avec ventilateur de recirculation - Dégivrage automatique - Plage de température : +1 / +10 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,555 kW - Grilles : Milieu 4x L 521 x P 378 mm, Côtés : 8x L 466 x P 378 mm - Niveau de pression acoustique : environ 58 dB - Contenu (brut/net) : 1065 / 975 litres - Dimensions intérieures : L 1510 x P 480 x H 1497,5 mm - Dimensions extérieures : L 1600 x P 610 x H 1973 mm - 8 roues, dont 4 verrouillables - Poids (net/brut) : 157 / 180 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A à G)

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- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (Plan de travail) en acier inoxydable - Ensemble 1 porte et 3x 2 tiroirs, porte à fermeture automatique - 1 grille réglable en hauteur et 1 ensemble de rails de support - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air recyclé - Dégivrage automatique - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,300 kW - Grille : L 335 x P 530 mm - Contenu (brut/net) : 503 / 246 litres - Dimensions intérieures : L 1669 x P 530 x H 569 mm - Dimensions extérieures : L 2230 x P 700 x H 890-950 mm - 6 pieds réglables en hauteur - Poids (net/brut) : 183 / 203 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (gamme A+++ à E)

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- Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (rabat) plastique, noir - Pour environ 36 kg / 24 h (10 °C température ambiante / 10 °C température de l'eau) - 28 cornets de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par séance - Réglage continu de la taille du cornet de glace - Refroidissement par eau - Contenance de stockage : 11,5 kg (575 cornets de glace) - Programmable, avec panneau de commande tactile - Avec cycle de désinfection et accès intérieur facile pour le nettoyage / l'entretien - Contrôlable et surveillé via smartphone grâce à l'application « MyICE » pour une production constamment optimale - Alarmes acoustiques et visuelles, analyse prédictive des erreurs possible - Port USB pour les mises à jour logicielles ou le téléchargement des données HACCP, rapport d'alarme HACCP - Incl. tuyau pour raccordement permanent à l'eau (3/4 pouce) + tuyau de vidange (Ø 20 mm) - Économie d'énergie, réglage automatique du ventilateur du condenseur à basse température ambiante - Convient pour des températures ambiantes de 10 à 40 °C - Convient pour une température d'eau (raccordement fixe) de 5 à 35 °C - Utilisable à une pression d'eau de 1 à 5 bars - Prêt à brancher, avec prise Schuko - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 1 Ph. - 0,290 kW - Dimensions extérieures : L 400 x P 540 x H 690 mm - Poids (net/brut) : 34 / 40 kg - 4 pieds pour le nivellement - Pieds hauts disponibles en option : Ø 50 x H 100-120 mm - Réfrigérant : R290 - Consommation énergétique : 20,9 kWh / 100 kg - Consommation d'eau : 43,2 L/h - Puissance calorifique : 979 W - Débit d'air : 185 m³/h

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- Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (rabat) plastique, noir - Pour environ 27 kg / 24 h (10 °C température ambiante / 10 °C température de l'eau) - 18 cornets de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par séance - Réglage continu de la taille du cornet de glace - Refroidissement par eau - Contenance de stockage : 6,5 kg (325 cornets de glace) - Programmable, avec panneau de commande tactile - Avec cycle de désinfection et accès intérieur facile pour le nettoyage / l'entretien - Contrôlable et surveillé via smartphone grâce à l'application « MyICE » pour une production constamment optimale - Alarmes acoustiques et visuelles, analyse prédictive des erreurs possible - Port USB pour les mises à jour logicielles ou le téléchargement des données HACCP, rapport d'alarme HACCP - Incl. tuyau pour raccordement permanent à l'eau (3/4 pouce) + tuyau de vidange (Ø 20 mm) - Économie d'énergie, réglage automatique du ventilateur du condenseur à basse température ambiante - Convient pour des températures ambiantes de 10 à 40 °C - Convient pour une température d'eau (raccordement fixe) de 5 à 35 °C - Utilisable à une pression d'eau de 1 à 5 bars - Prêt à brancher, avec prise Schuko - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 1 Ph. - 0,270 kW - Dimensions extérieures : L 340 x P 480 x H 600 mm - Poids (net/brut) : 29 / 33 kg - 4 pieds pour le nivellement - Pieds hauts disponibles en option : Ø 50 x H 100-120 mm - Réfrigérant : R290 - Consommation énergétique : 23 kWh / 100 kg - Consommation d'eau : 40,1 L/h - Puissance calorifique : 937 W - Débit d'air : 200 m³/h

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- Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (rabat) plastique, noir - Pour environ 28 kg / 24 h (10 °C température ambiante / 10 °C température de l'eau) - 18 cornets de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par séance - Réglage continu de la taille du cornet de glace - Refroidissement par air - Contenance de stockage : 6,5 kg (325 cornets de glace) - Programmable, avec panneau de commande tactile - Avec cycle de désinfection et accès intérieur facile pour le nettoyage / l'entretien - Contrôlable et surveillé via smartphone grâce à l'application « MyICE » pour une production constamment optimale - Alarmes acoustiques et visuelles, analyse prédictive des erreurs possible - Port USB pour les mises à jour logicielles ou le téléchargement des données HACCP, rapport d'alarme HACCP - Incl. tuyau pour raccordement permanent à l'eau (3/4 pouce) + tuyau de vidange (Ø 20 mm) - Économie d'énergie, réglage automatique du ventilateur du condenseur à basse température ambiante - Convient pour des températures ambiantes de 10 à 40 °C - Convient pour une température d'eau (raccordement fixe) de 5 à 35 °C - Utilisable à une pression d'eau de 1 à 5 bars - Prêt à brancher, avec prise Schuko - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 1 Ph. - 0,300 kW - Dimensions extérieures : L 340 x P 480 x H 600 mm - Poids (net/brut) : 29 / 33 kg - 4 pieds pour le nivellement - Pieds hauts disponibles en option : Ø 50 x H 100-120 mm - Réfrigérant : R290 - Consommation énergétique : 32,5 kWh / 100 kg - Consommation d'eau : 2,3 L/h - Puissance calorifique : 937 W - Débit d'air : 200 m³/h

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- Plage de température 80-320 ° C - acier inoxydable - Peut être utilisé comme gril à eau - Brunissement uniforme - Barres de gril chauffées individuellement - Comprend un grattoir de nettoyage - Y compris la feuille de poisson - Faible. : L 540 x P 350 x H 180 mm - Connexion : 230 V / 50 Hz / 2,2 kW

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- Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (couvercle) double vitrage, (cadre du couvercle) plastique, noir - Couvercle en verre entièrement pliable à l'aide d'un piston - Comprend 4 conteneurs alimentaires de 5 litres chacun - Éclairage LED, commutable séparément via thermostat - Évaporateur de forme spéciale pour des températures uniformes - Refroidissement statique - Contrôle numérique de la température - Dégivrage automatique - Temp. -18 / -25 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,210 kW - Contenu : 77 litres - Dimensions extérieures : L 867 x P 735 x H 373 mm - 4 pieds réglables - Poids (net/brut) : 48 / 52 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique A (spectre A à G)

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- Matériau : (tige) acier inoxydable ; verre (assiette) - Protection anti-crachats pour chariot Bain-Marie BTS-3 - Obligatoire pour des raisons d'hygiène - Livraison : démonté, montage facile - insertion facile dans les trous pré-percés - Dimensions : L 1400 x P 370 x H 470 mm - Poids (n/b) : 15/20 kg

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