Rieber

Rieber Wechselstapler – umluftbeheizt – Der Wechselstapler mit leistungsstarker, regelbarer Umluftheizung für das Aufwärmen, Zwischenlagern und Transportieren von jeglichen Geschirrausführungen. Mit beliebig einteilbarer Gitterplattform, durch 6 Wechselstangen, zum perfekten Zentrieren der Geschirrteile, geeignet für gängige Tellergrößen sowie für geometrisch unterschiedliches Geschirr. Die Federkraft kann entsprechend dem Geschirrgewicht unkompliziert von Hand eingestellt werden. Zudem mit integriertem Überhitzungsschutz für perfekte Sicherheit und inklusive Polycarbonatdeckel für hygienischen Schutz der Geschirrteile*.Als weiteres Zubehör die einwandige Edelstahl-Deckelhaube sowie der komplett umlaufende Stoßschutz für extra Robustheit. Auf Anfrage auch mit CNS-Rollen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl, matt geschliffen. Stabile, leichtgängig geführte rechteckige Plattform. Kipp- und verkantsicher, mit robustem Abstapelmechanismus. Doppelwandig isolierter Korpus, geringer Wärmeverlust. Flexible und passgenaue Einstellbarkeit von Hand. Ausgabehöhe gleichbleibend einstellbar, mit hitzebeständigen Zugfedern. Mobil mit rostfreien, feststellbaren Rollen und Sicherheitsschiebegriff. Rückseitiger Rammschutz durch U-förmige Stoßleiste. Herausnehmbarer Röhreneinsatz, einfach zu reinigen. Außen mit verschlossenem Deckel Hochdruckreiniger geeignet, strahlwassergeschützt (IPX5). Technische Daten Artikelnummer 89010159 GTIN/EAN 4007537055035 Ursprungsland DE Gewicht 55,2 kg Länge 950 mm Höhe 1034 mm Breite 480 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Heiz-/Kühlart umluftbeheizt Schiebegriff Stirnseitig Plattformart Gitterplattform Schachtabmessungen i. L. 590 x 290 mm Stapelhöhe ohne/mit Deckelhaube 545 mm / 645 mm Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 1,8 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2500 mm Schutzart IPX4 Steckdosen Blindsteckdose Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 75 kg Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich +30°C bis +110°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Stapler mit Geschirr beladen Geschirr entnehmen Steuerung Führungsstangen einstellen Schiebegriff austauschen Knebel austauschen Zugfedern austauschen Rollen austauschen Stoßecken austauschen Deckel austauschen Sicherheitsfeder austauschen Führungsrolle Rollen Oberflächen aus Edelstahl Oberflächen aus Kunststoff Zubehörteile reinigen Hubeinrichtung reinigen Bereich der Umluftheizung reinigen Innenreinigung

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Rieber GN-Behälter GN 2/8, 150 mm mit Fallgriffen – Der robuste GN-Behälter – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe* definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. Mit geprägten Stapelnasen außen an allen 4 Ecken zum problemlosen Entstapeln & Vereinzeln. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN--Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Problemloses Einschieben, Einsetzen, Herausziehen sowie Tragen, durch die versenkbaren Fallgriffe. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010221 GTIN/EAN 4007537024772 Ursprungsland DE Gewicht 0,824 kg Länge 325 mm Höhe 150 mm Breite 131 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 3,9 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 150 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 2/8 Materialstärke 0,8 mm Behältermerkmale - mit versenkbaren Griffen - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante mit versenkbaren Griffen Blech 2B-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Korb-CNS SV 2/1 – 530x800x85 mm – Plattform-Stapler Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 89060303 GTIN/EAN 4007537021498 Ursprungsland FR Gewicht 1,4 kg Länge 530 mm Höhe 85 mm Breite 800 mm

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Rieber GN-Steckdeckel 1/4 – stapelbar – Der GN-Steckdeckel - bestens geeignet für überwiegend trockene Lebensmittel oder feste Speisen, der entstehende Dampf kann optimal entweichen, sichere Abdeckung des GN-Behälters.Zur sicheren Abdeckung, erhältlich mit/ohne Griffausschnitt, in bis zu acht unterschiedlichen GN-Größen, mit Ausnahme der Tiefen 20 und 40mm.Der stapelbare GN-Einsteckdeckel für sicheren Verschluss eignet sich ideal zum Kühlen im Kühlschrank, zum Transportieren im thermoport® und anderen mobilen Geräten sowie für vielfältige Zubereitungen im navioven, thermomat®, hybrid kitchen® und Kombidämpfer.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Sichere Abdeckung des GN-Behälters. Robust, handlich und stapelbar. Optimal zur Lebensmittelaufbewahrung. Entstehender Dampf kann gut entweichen. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84090105 GTIN/EAN 4007537027261 Ursprungsland DE Gewicht 0,222 kg Länge 162 mm Höhe 11 mm Breite 265 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/4 Materialstärke 0,6 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Pasta-Aufsatz-Set varithek® 1/1-ik-3500 – varithek® Module Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 91100108 GTIN/EAN 4007537137427 Ursprungsland DE Länge 400 mm Höhe 140 mm Breite 660 mm Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Produktvideos Digitale Steuerung & Pasta- & Frittierkörbe Ablasshahn Gummifüße austauschen Ceranglas Oberflächen aus Edelstahl / aus SWISS-PLY Kunststoff-Teile und Lüftungsschlitze Fettauffangschale & Fettablaufstutzen Fettfilter Gerät/Bedienfeld/Körbe Lüftungsschlitze

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Rieber Deckel-Poly Ø143 -für Suppenbowle Ø131.Technische Daten Artikelnummer 89080262 GTIN/EAN 4007537022211 Ursprungsland DE Gewicht 0,054 kg

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Rieber Tablettwagen TWF-AK – 2x8 EN-längs R290 – Der robuste Tablettwagen mit mittig unterteiltem Schrankraum, mit gradgenauer und leistungsstarker Kompressorkühlung (digital steuerbar) und Umluftgebläse, dient zum sicheren Transport und servierbereitem Kalthalten. Zuverlässige Kühlung des Innenraums durch mittig eingebauten Verdampfer und unten Kühlmaschine mit Tauwasserverdunstung.In die zwei unterteilten Fächer, können die tablettierten Speisen auf EN-Tabletts (max. 16 EN-Tabletts) direkt eingeschoben werden. Für mehr Flexibilität und perfekte Speisenqualität in der Speisenverteilung – von der Portionierung bis zum Verzehr. Geeignet für den Transport außer Haus, auf dem LKW sowie für Elektro-Schlepper mittels passendem Kupplung-Deichsel-System.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen). Innenraum außen mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken, kippgesichert. Innenboden als Wanne ausgeführt, mit integriertem Ablaufhahn. Türen am Korpus mit stabilen Edelstahl-Scharnieren befestigt, optimal leichter Türlauf, mit Einrastmechanismus über ein Lasche. Korpus und Flügeltüren doppelwandig isoliert, geringer Kälteverlust. Gleichmäßige Kälteverteilung auch voll bestückt. Mobil mit robusten, rostfreien, feststellbaren Rollen. Stirnseitig je zwei robuste durchgezogene Edelstahl-Rundrohr-Schiebegriffe, mit Abweiserrolle als Türklinkenschutz. Schiebegrifffunktion auch bei voll geöffneten Türen gewährleistet. Stirnseitig integriertes Kartenkästchen. Verstärkter Wagenboden und -dach mit umlaufendem Stoßschutz. Mittige Auflageschienen und Türdichtung komplett herausnehmbar. Schnelle und einfache Reinigung, mit feuchtem Putztuch, tropfwassergeschützt (IPX2). Technische Daten Artikelnummer 88450207 GTIN/EAN 4007537170523 Ursprungsland DE Gewicht 185 kg Länge 1207 mm Höhe 1478 mm Breite 765 mm Heiz-/Kühlart umluftgekühlt Schiebegriff Stirnseitig Auflagesicken 2 x 8 Auflageabstand 115 mm Kühlbereich +2°C bis +15°C Kältemittel R290 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,6 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX2 Raddurchmesser 200 mm Rollenart 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz U-förmige Stoßleiste Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Röhrenstapler 2x -eckig statisch beheizt – Der Röhrenstapler mit statischen Heizungen für das Aufwärmen, Zwischenlagern und Transportieren von Geschirrteilen in einer Verstellröhre. Die Federkraft kann entsprechend dem Geschirrgewicht unkompliziert von Hand eingestellt werden. Zudem mit integriertem Überhitzungsschutz für perfekte Sicherheit und inklusive Polycarbonatdeckel für hygienischen Schutz der Geschirrteile*.Als weiteres Zubehör die einwandige Edelstahl-Deckelhaube oder der komplett umlaufende Stoßschutz für extra Robustheit und eine kunststoffbeschichtete Innenverkleidung. Auf Anfrage auch mit CNS-Rollen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl, matt geschliffen. Stabile, leichtgängig geführte Plattformen. Kipp- und verkantsicher, mit robustem Abstapelmechanismus. Doppelwandig isolierter Korpus, geringer Wärmeverlust. Flexible und passgenaue Einstellbarkeit von Hand. Ausgabehöhe gleichbleibend einstellbar, mit hitzebeständigen Zugfedern. Mobil mit rostfreien, feststellbaren Rollen und Sicherheitsschiebegriff. Stoßecken für Rammschutz sowie stoßgeschütztes Schaltelement. Herausnehmbare Röhreneinsätze, einfach zu reinigen. Außen mit verschlossenem Deckel Hochdruckreiniger geeignet, strahlwassergeschützt (IPX5). Technische Daten Artikelnummer 89010258 GTIN/EAN 4007537055899 Ursprungsland DE Gewicht 58 kg Länge 955 mm Höhe 1030 mm Breite 480 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt Schiebegriff Stirnseitig Schachtabmessungen i. L. 290 x 290 mm Anzahl Röhren 2 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 1,7 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2500 mm Schutzart IPX5 Steckdosen Blindsteckdose Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 150 kg Stossschutz 4 Stoßecken Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich +30°C bis +110°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Stapler mit Geschirr beladen Geschirr entnehmen Steuerung Führungsstangen einstellen Schiebegriff austauschen Knebel austauschen Zugfedern austauschen Rollen austauschen Stoßecken austauschen Deckel austauschen Sicherheitsfeder austauschen Führungsrolle Rollen Oberflächen aus Edelstahl Oberflächen aus Kunststoff Zubehörteile reinigen Hubeinrichtung reinigen Bereich der Umluftheizung reinigen Innenreinigung

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Rieber VA4-Einschweißbecken konisch 404020 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82124201 GTIN/EAN 4007537169985 Ursprungsland DE Gewicht 3,4 kg Länge 400 mm Höhe 200 mm Breite 400 mm Material Edelstahl 1.4404 (V4A)

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Rieber GN-Flachdeckel 1/1 – Der stapelbare GN-Flachdeckel - ermöglicht eine optimale Luft- und Dampfzirkulation, ideal zur Abdeckung von knusprigen Speisen, wie Pommes oder Schnitzel, mit praktischer Griffmulde passend für Edelstahl GN-Behälter.Zum Abdecken von Lebensmitteln, erhältlich ohne Ausschnitt, mit Griff- und/oder Löffelausschnitt, in bis zu neun verschiedenen GN-Größen.Der stabile und handliche GN-Flachdeckel mit flach aufliegendem Behälterrand ist optimal zum raumeffizienten Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, Transportieren im thermoport® und weiteren mobilen Geräten, sowie für verschiedenste Zubereitungen im navioven, thermomat®, hybrid kitchen® und Kombidämpfer.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Umlaufend flach aufliegend auf Behälterrand. Robust, handlich und stapelbar. Ideal zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Optimale Luft- und Dampfzirkulation. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84030101 GTIN/EAN 4007537022938 Ursprungsland DE Gewicht 1,13 kg Länge 325 mm Höhe 19 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/1 Materialstärke 0,8 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber GNONE®-Behälter 1/3 100 Fallgriffe 4x QR – Der robuste GN-Behälter – mit „GN-ONE-Stapelnasen“ für problemloses Entstapeln & Vereinzeln des GN-Standard-Behältersystems. Durch diese physische Optimierung des Standard GN-Behälters, kann dieser praktikabel und effizient gehandelt werden, sowohl manuell als auch maschinell/automatisiert. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen. Mit praktischen Noppen an allen 4 Ecken erhältlich in den Größe GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3 und den Tiefen 55, 65, 100, 150, 200 mm, mit oder ohne Fallgriffe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und durch die Stapelnasen einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe** definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Vierseitig gekennzeichnet mit lasergravierten QR-Codes zur Identifizierung und Verknüpfung physischer Produkte mit digitalen Diensten. Dadurch wird ein automatisiertes Erfassen, wie durch eine Scanner-Brücke, von allen Seiten problemlos ermöglicht.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. GNONE® Ausführung mit 4 geprägten Eck-Stapelnasen vermeiden Verkeilen für problemloses entstapeln der Behälter. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN-Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Problemloses Einschieben, Einsetzen, Herausziehen sowie Tragen, durch die versenkbaren Fallgriffe. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84011624 GTIN/EAN 4007537173821 Ursprungsland DE Gewicht 0,672 kg Länge 325 mm Höhe 100 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 3,3 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 100 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/3 Materialstärke 0,8 mm Behältermerkmale - mit versenkbaren Griffen - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante GNONE® mit Stapelnasen Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber thermoplates® 1/2 065 nano – Fallgriff – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum Steckdeckel für hygienischen Schutz.Um ein problemloses Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit fest montierten Griffen erhältlich. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Robuste & kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung. Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro & Gas. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Nano-Oberfläche ist leicht zu reinigen, zudem spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84011308 GTIN/EAN 4007537131562 Ursprungsland DE Länge 324 mm Höhe 65 mm Breite 265 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 3 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 65 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/2 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - mit versenkbaren Griffen Behältervariante mit versenkbaren Griffen Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber multipolar® 481-10 Schubladen Tür re CNS – Für die individuelle und flexible Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung. Erhältlich mit 8, 10 oder 12 Einzelfächern, die durch dynamische Kühlung perfekt temperiert werden. Jedes Fach mit unterschiedlich schließendem Schloss (2 Schlüssel pro Fach), somit kann der Kühlschrank von mehreren Personen gleichzeitig und deshalb besonders energieeffizient genutzt werden. Ebenso entweicht beim Öffnen über die kleinen Einzelfächer nur ein Bruchteil der gekühlten Luft und spart dadurch deutlich Strom und Energie. Mit stufenlos regelbarer Temperatur durch integrierten Raumthermostat. Zudem mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Für das Modell multipolar® 481 besteht zudem die Bestelloption mit 8, 10 oder 12 ausziehbaren Schubladen, statt Fächern.Zusätzlich ist jedes Modell für noch mehr Sicherheit mit einem Hauptschlüssel erweiterbar oder für die stilvolle Optik mit einem Dekorrahmen, in den ein Dekor bis zu einer Dicke von 6 mm einsetzbar ist. Durch ein stabiles Untergestell aus Edelstahl kann der multipolar® ebenso erhöht werden.Ihre Vorteile Außengehäuse aus Edelstahl. Innenkessel aus hygienischem, fruchtsäurebeständigem Polystyrol. Fugenloser Kunststoffinnenbehälter mit tiefgezogenem Reinigungsablauf. Fachinnengestell vollständig aus hygienischem Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell. Innenböden umlaufend hochgekantet. Energiesparender und leistungsstarker Kältekompressor. Durch Speziallagerung, besonders geräusch- und schwingungsarm. Hervorragend isoliert mit umlaufender Magnetkammerdichtung. Klimaklasse/Temperaturklasse CC3/K4. Abtauverfahren automatisch. Robust mit stabilen Türscharnieren und hochwertigen Einzelschlössern. Betrieb max. Umgebungstemperatur +40 °C. Glatte, pflegeleichte, hygienische Oberflächen. Technische Daten Artikelnummer 83020427 GTIN/EAN 4007537166342 Ursprungsland AT Gewicht 125 kg Länge 747 mm Höhe 1684 mm Breite 769 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart dynamische Kühlung Schubladen-Anzahl 10 Kühlbereich +2°C bis +9°C Kältemittel R600a Energieverbrauch im Jahr 388 kWh Bruttovolumen 554 L Nettovolumen 308 L Fächermasse 470 x 270 x 250 | 470 x 270 x 250 470 x 270 x 255 | 470 x 270 x 255 470 x 270 x 255 | 470 x 270 x 255 470 x 270 x 255 | 470 x 270 x 255 365 x 270 x 265 | 365 x 270 x 265 Kühlschrankvarianten Schubkästen Türanschlag rechts Klimaklasse SN - ST (bis 43°C KT) EEK / EEK B Höhe Stellfüsse 180 mm Digitalanzeige Ja Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ A) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX0 Material Edelstahl Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber GN-Einschubblech 1/1 021 – Das GN-Einschubblech zum einfachen Handling, ideal für die Vor- und Zubereitung sowie die Ausgabe von Speisen. In Verschiedenen GN-Größen 2/1, 1/1, 2/3 und 1/2 sowie teilweise in den Tiefen von 20, 40 oder 65mm verfügbar.Für vielfältige Einsatzmöglichkeiten unter anderem in Verbindung mit unseren Frontlader Thermoporten® zum Transportieren und aufbewahren von Speisen. Ideal für die Präsentation von Speisen bei einem Catering.Ihre Vorteile Optimal geeignet zur Vor- und Zubereitung von Speisen im Backofen. Ideal zur Präsentation von Speisen und zum Einschub in unsere Thermoport®. Stabil und robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84100104 GTIN/EAN 4007537027421 Ursprungsland DE Gewicht 1,08 kg Länge 325 mm Höhe 20 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C GN-Tiefe 20 mm GN-Norm GN 1/1 Materialstärke 0,8 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Tablettwagen TWF-AK – 2x8 GN -längs R290 – Der robuste Tablettwagen mit mittig unterteiltem Schrankraum, mit gradgenauer und leistungsstarker Kompressorkühlung (digital steuerbar) und Umluftgebläse, dient zum sicheren Transport und servierbereitem Kalthalten. Zuverlässige Kühlung des Innenraums durch mittig eingebauten Verdampfer und unten Kühlmaschine mit Tauwasserverdunstung.In die zwei unterteilten Fächer, können die tablettierten Speisen auf GN-Tabletts (max. 16 GN-Tabletts) direkt eingeschoben werden. Für mehr Flexibilität und perfekte Speisenqualität in der Speisenverteilung – von der Portionierung bis zum Verzehr. Geeignet für den Transport außer Haus, auf dem LKW sowie für Elektro-Schlepper mittels passendem Kupplung-Deichsel-System.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen). Innenraum außen mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken, kippgesichert. Innenboden als Wanne ausgeführt, mit integriertem Ablaufhahn. Türen am Korpus mit stabilen Edelstahl-Scharnieren befestigt, optimal leichter Türlauf, mit Einrastmechanismus über ein Lasche. Korpus und Flügeltüren doppelwandig isoliert, geringer Kälteverlust. Gleichmäßige Kälteverteilung auch voll bestückt. Mobil mit robusten, rostfreien, feststellbaren Rollen. Stirnseitig je zwei robuste durchgezogene Edelstahl-Rundrohr-Schiebegriffe, mit Abweiserrolle als Türklinkenschutz. Schiebegrifffunktion auch bei voll geöffneten Türen gewährleistet. Stirnseitig integriertes Kartenkästchen. Verstärkter Wagenboden und -dach mit umlaufendem Stoßschutz. Mittige Auflageschienen und Türdichtung komplett herausnehmbar. Schnelle und einfache Reinigung, mit feuchtem Putztuch, tropfwassergeschützt (IPX2). Technische Daten Artikelnummer 88450208 GTIN/EAN 4007537170516 Ursprungsland DE Gewicht 185 kg Länge 1207 mm Höhe 1478 mm Breite 765 mm Heiz-/Kühlart umluftgekühlt Schiebegriff Stirnseitig Auflagesicken 2 x 8 Auflageabstand 115 mm Kühlbereich +2°C bis +15°C Kältemittel R290 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,6 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX2 Raddurchmesser 200 mm Rollenart 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz U-förmige Stoßleiste Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber TK-Schrank Polar weiß – Tür li – Polar & multipolar® Tiefkühlschrank mit statischer Kühlung.Technische Daten Artikelnummer 83020419 GTIN/EAN 4007537131999 Ursprungsland CE Gewicht 99 kg Länge 747 mm Höhe 1818 mm Breite 769 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart statische Kühlung Kühlbereich -9°C bis -26°C Kältemittel R290 Energieverbrauch im Jahr 1233 kWh Bruttovolumen 499 L Nettovolumen 289 L Türanschlag links Höhe Stellfüsse 150 mm Digitalanzeige Ja Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 3000 mm Material verzinktes Stahlblech / weiß

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Rieber Raumspar-Regalwagen für GN 2/1; 1/1; 2/4 mit Abweiserrollen – Der stabile Regalwagen in Raumsparausführung damit mehrere Wagen ineinandergeschoben werden können. Eignet sich zum Transport, Aufbewahren, Abräumen oder Befördern von Speisen im GN-System – ein unkomplizierter, mobiler Helfer. Durch raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Ebenso kompatibel mit jeglichen GN-Tabletts, GN-Rosten sowie GN-Blechen für multifunktionalen Einsatz. Auf Anfrage auch mit antistatischen Rollen, um elektrostatische Aufladung zu verhindern. Für das mobile Gesamtkonzept perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sowie Transport- und Ausgabewagen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Kippgesicherte U-Förmige Auflageschienen mit Durchschubsperre beidseitig. Querverstrebungen platzsparend ineinander schiebbar. Robuste, stabile Bauweise. Optimale Fahrbarkeit mit feststellbaren Rollen, Rostfrei. Abweiserrollen für Rammschutz. Glatte Oberfläche, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 8804190101 GTIN/EAN 4007537168629 Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Gewicht 22 kg Abmessungen (L × B × H) 646 mm × 739 mm × 1641 mm Datenblatt herunterladen (PDF)

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Rieber GN-Flachdeckel 1/9 – Löffelausschnitt – Der stapelbare GN-Flachdeckel - ermöglicht eine optimale Luft- und Dampfzirkulation, ideal zur Abdeckung von knusprigen Speisen, wie Pommes oder Schnitzel, mit praktischer Griffmulde passend für Edelstahl GN-Behälter.Zum Abdecken von Lebensmitteln, erhältlich ohne Ausschnitt, mit Griff- und/oder Löffelausschnitt, in bis zu neun verschiedenen GN-Größen.Der stabile und handliche GN-Flachdeckel mit flach aufliegendem Behälterrand ist optimal zum raumeffizienten Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, Transportieren im thermoport® und weiteren mobilen Geräten, sowie für verschiedenste Zubereitungen im navioven, thermomat®, hybrid kitchen® und Kombidämpfer.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Umlaufend flach aufliegend auf Behälterrand. Robust, handlich und stapelbar. Ideal zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Optimale Luft- und Dampfzirkulation. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84030207 GTIN/EAN 4007537026295 Ursprungsland DE Gewicht 0,134 kg Länge 108 mm Höhe 19 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/9 Materialstärke 0,8 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber TK-Schrank Polar Edelstahl – Tür li – Polar & multipolar® Tiefkühlschrank mit statischer Kühlung.Technische Daten Artikelnummer 83020417 GTIN/EAN 4007537132002 Ursprungsland CE Gewicht 99 kg Länge 747 mm Höhe 1818 mm Breite 769 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart statische Kühlung Kühlbereich -9°C bis -26°C Kältemittel R290 Energieverbrauch im Jahr 1233 kWh Bruttovolumen 499 L Nettovolumen 289 L Türanschlag links Höhe Stellfüsse 150 mm Digitalanzeige Ja Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 3000 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber GN-Behälter GN 1/1, 060 mm – Der robuste GN-Behälter – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe* definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Mit eng ausgeführten Eckradien für mehr Stabilität und Volumen. Hochwertig verarbeitete Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit und Luftzirkulation. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Optimales Einsetzen bei Ausführung mit versenkbaren Fallgriffen. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010301 GTIN/EAN 4007537025052 Ursprungsland DE Gewicht 1,256 kg Länge 325 mm Höhe 60 mm Breite 560 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C GN-Tiefe 60 mm GN-Norm GN 1/1 Materialstärke 0,8 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber thermoplates® C 2/3 100 nano – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum stilvollen Koch- und Buffetdeckel für hygienischen Schutz. Koch- wie auch Buffetdeckel speziell für thermoplates® C passend, mit abgerundeten Ecken für den ansprechenden Cateringlook. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten. Hierbei die stilvollste und funktionalste Cateringlösung – thermoplates® C in Kombination mit dem KPOT.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Robuste & kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung. Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro & Gas. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Nano-Oberfläche ist leicht zu reinigen, zudem spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010894 GTIN/EAN 4007537128012 Ursprungsland DE Gewicht 2,17 kg Länge 354 mm Höhe 100 mm Breite 324 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 7 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 100 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 2/3 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe Behältervariante mit abgerundeten Ecken und ohne Griffe Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber GN-Scharnier-Flachdeckel 1/2 – Griffausschnitten – Der GN-Scharnier-Flachdeckel - ideal für die energieeffiziente Schöpfausgabe von Soßen und Suppen, geringer Temperaturverlust.Effiziente Ausgabemöglichkeit in Kombination mit GN-Behältern, erhältlich ohne Ausschnitt, mit Griff- und / oder Löffelausschnitt in den GN-Größen 1/1 und 1/2.Der Vorteil einer energieeffizienten Schöpfausgabe durch das halbseitige Öffnen des GN-Scharnier-Flachdeckels ist ideal für eine optimale Ausgabemöglichkeit in Zubringerwagen und Speisetransportwagen.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Umlaufend flach aufliegend auf Behälterrand. Energieeffiziente Ausgabemöglichkeit durch halbseitiges Öffnen. Temperatureffiziente Schöpfausgabe. Minimaler Temperaturverlust durch das halbseitige Öffnen. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84040302 GTIN/EAN 4007537026868 Ursprungsland DE Gewicht 0,586 kg Länge 324 mm Breite 282 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/2 Materialstärke 0,8 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber K|POT® 1/1-ck-2200 Einbau – K|POT® Einbau für Abdeckungsausschnitt 582 x 378 mm.Technische Daten Artikelnummer 84012050 GTIN/EAN 4007537126964 Ursprungsland DE Gewicht 11,6 kg Länge 603 mm Höhe 218 mm Breite 398 mm Arbeitsfläche 455 x 245 mm Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart statisch beheizt Abdeckungsausschnitt 582 x 378 mm Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 2,2 kW Steckerart ohne Stecker Kabelart glattes Kabel Kabellänge 1400 mm Schutzart IPX0 Arbeitsoberfläche Ceran Programme 6 Regenierprogramme, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen Feldausführung ganzflächig Ausschnitt Schalterblende 322 x 85 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Produktvideos Versenkknebel austauschen Ceranglas Edelstahl Gehäuse schwarz beschichtetes Gehäuse Kunststoff-Teile

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Rieber GNONE®-Behälter 1/3 200 4x QR – Der robuste GN-Behälter – mit „GN-ONE-Stapelnasen“ für problemloses Entstapeln & Vereinzeln des GN-Standard-Behältersystems. Durch diese physische Optimierung des Standard GN-Behälters, kann dieser praktikabel und effizient gehandelt werden, sowohl manuell als auch maschinell/automatisiert. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen. Mit praktischen Noppen an allen 4 Ecken erhältlich in den Größe GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3 und den Tiefen 55, 65, 100, 150, 200 mm, mit oder ohne Fallgriffe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und durch die Stapelnasen einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe** definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Vierseitig gekennzeichnet mit lasergravierten QR-Codes zur Identifizierung und Verknüpfung physischer Produkte mit digitalen Diensten. Dadurch wird ein automatisiertes Erfassen, wie durch eine Scanner-Brücke, von allen Seiten problemlos ermöglicht.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. GNONE® Ausführung mit 4 geprägten Eck-Stapelnasen vermeiden Verkeilen für problemloses entstapeln der Behälter. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN-Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Vereinfachtes, automatisiertes Erfassen von allen Seiten. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84011423 GTIN/EAN 4007537168438 Ursprungsland DE Gewicht 0,94 kg Länge 325 mm Höhe 200 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 6,6 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 200 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/3 Materialstärke 0,8 mm Behältermerkmale - ohne Griffe - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante GNONE® mit Stapelnasen Blech 2B-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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