Bartscher

Bartscher Salatschleuder K1-25LFür die effektive, zuverlässige und hygienische Vorbereitung knackiger Salate sowie frischem Gemüse. Vorteilhaft ist die einfache Handhabung und Reinigung.Ihre Vorteile 25 Liter Kapazität für höchste Anforderungen: Ideal für den Einsatz in Großküchen, Caterings und der Gastronomie mit hohem Durchsatz – spart Zeit bei der Vorbereitung großer Mengen. Optimale Hygiene durch spülmaschinenfestes Design: Sämtliche Komponenten sind für die Maschinenreinigung geeignet – das reduziert Reinigungsaufwand und sichert hygienische Standards zuverlässig ab. Effizienter Kurbelantrieb – volle Kontrolle ohne Strom: Die mechanische Kurbel ermöglicht ein gleichmäßiges Trocknungsergebnis, unabhängig von Stromquellen – ideal für flexiblen Einsatz an jedem Ort. Praktischer 1,6 m Ablaufschlauch für sauberes Arbeiten: Die integrierte Schlauchlösung sorgt für ein kontrolliertes Abfließen des Wassers – einfach anschließen und effizient weiterarbeiten. Vielseitig einsetzbar – auch für Gemüse geeignet: Neben Salaten lassen sich auch empfindliche Gemüsesorten wie Spinat oder Kräuter schonend trocknen – perfekte Vorbereitung mit nur einem Gerät. Robuster Kunststoff – langlebig und lebensmittelecht: Gefertigt aus hochwertigem Kunststoff, erfüllt die Schleuder strenge Hygienevorgaben und bleibt auch im täglichen Einsatz formstabil und widerstandsfähig. Herausnehmbares Sieb erleichtert Befüllung und Entleerung: Das separate Schleudersieb kann leicht entnommen werden – für zeitsparendes Handling bei jeder Charge und einfache Nachbereitung. Signalorange für schnelle Sichtbarkeit im Küchenalltag: Die auffällige Farbgebung erhöht die Arbeitssicherheit in hektischen Umgebungen – sofort erkennbar, wo die Schleuder im Einsatz ist. Technische Daten Lebensmittelecht Ja Farbe Orange Spülmaschinenfest Ja Besonderheiten Auch geeignet zum Trocknen von Gemüse Material Kunststoff Antrieb Kurbelantrieb Wasserablauf Ablaufschlauch: 1,6 Meter Ausstattung Schleudersieb ,Herausnehmbar Inhalt 25 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Toaster TS20SliDie Toast-Rutsche – Praktisch und sicher: Die fertigen Toastscheiben gleiten für die Entnahme auf ein integriertes Tablett.Ihre Vorteile Intelligente Toastausgabe per Rutsche: Die integrierte Toast-Rutsche ermöglicht eine kontrollierte und hygienische Entnahme – ideal für den professionellen Einsatz hinter der Theke. Reduziert Wartezeiten im Frühstücksservice: Die großzügige Schlitzgröße von 270 x 38 mm erlaubt das gleichmäßige Toasten auch größerer Sandwich-Toasts – für effizientere Abläufe zu Stoßzeiten. Sechs Bräunungsstufen für individuelle Ansprüche: Über das zentrale Bedienfeld lassen sich Toast-Ergebnisse präzise abstimmen – für konsistente Qualität nach Gästewunsch. Schneller Wechsel dank Abbruch-Taste: Mit einem Knopfdruck lässt sich jeder Toastvorgang sofort unterbrechen – für mehr Flexibilität bei wechselnden Bestellungen. Aufwärmen ohne Austrocknen: Die separate Auftau-Funktion mit eigener Kontrollleuchte sorgt für schonendes Erwärmen tiefgekühlter Backwaren – ohne Qualitätseinbußen. Robustes Design für den Dauerbetrieb: Das langlebige Kunststoffgehäuse und die professionelle 230-V-Ausführung machen den TS20Sli zum zuverlässigen Partner im Alltag von Küchen und Buffets. Kompakte Lösung für beengte Arbeitsbereiche: Mit einseitigem Schlitz-Design spart der TS20Sli wertvollen Platz – optimal für Frontcooking-Stationen und mobile Catering-Setups. Ein Bedienfeld, volle Kontrolle: Die einfache Steuerung mit Knebel und Knopf reduziert Einarbeitungszeiten – ideal für wechselndes Personal und schnelle Prozesse. Technische Daten Kontrollleuchte Auftauen Geräteanschluss Steckerfertig Funktionen Toasten ,Auftauen Eigenschaften Produktausgabe über Toastrutsche ,Abbruch-Taste Anschlusswert 1,3 kW Spannung 230 V Anzahl Schlitze 1 Anzahl Bräunungsstufen 6 Ausführung Schlitztoaster Ausgelegt für Toast ,Sandwich-Toast Bedienung 1 Bedienfeld Frequenz 50 Hz Steuerung Knebel ,Knopf Abbruch-Taste Ja Material Kunststoff Schlitzgröße 270 x 38 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Leuchtstoffröhre UV-A 20 WUV-A-Leuchtstoffröhre 20 W – Ersatzröhre für Insektenfallen im Lebensmittelbereich. Regelmäßiger Austausch (empfohlen jährlich) erhält die Fangwirksamkeit konstant. Sichert hygienekonforme Funktion in Küche, Lager und Verkaufsraum.Ihre Vorteile Hohe Wirksamkeit im UV-A-Spektrum: Optimal zur Insektenkontrolle in professionellen Räumen – ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküche oder Lager. Zuverlässige UV-A Leistung mit 20 Watt: Konstante Lichtintensität für eine gleichbleibend hohe Lockwirkung bei Insektenvernichter-Systemen. Perfekt kompatibel mit gängigen Geräten: Passend für alle Standardgeräte mit UV-A Röhrenaufnahme – kein Nachrüsten erforderlich. Optimierte Sicherheit durch unsichtbares Licht: UV-A Strahlung wirkt effektiv auf Insekten, bleibt dabei jedoch für Personal und Gäste unaufdringlich. Langlebige Leuchtkraft für den Dauereinsatz: Entwickelt für den kontinuierlichen Betrieb in intensiver Nutzung – ideal für Küchen, Kantinen und Cateringbereiche. Schneller Austausch minimiert Ausfallzeiten: Einfaches Handling beim Wechsel spart Zeit im hektischen Küchenalltag oder bei der Wartung im Betrieb. Programmgemäß für HACCP-Umgebungen: Unterstützt hygienerelevante Anforderungen in sensiblen Bereichen wie Lebensmittelverarbeitung und -ausgabe. Professionelle Wahl für den gewerblichen Einsatz: Entwickelt für Fachanwender, die auf verlässliche UV-Technologie zur Umwelthygiene setzen. Technische Daten Lichtleistung 20 W / UV-A DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Spülmaschine GS E400 LPR KDie Spülmaschine mit guter Wasch- und Spülleistung bei einfachster Bedienung – Ideal für den Einsatz in Cafeterien, Bars oder Cafés. Durch die manuell zuschaltbare Kaltnachspülung ermöglicht sie eine schnelle Nutzung von Gläsern nach dem Spülgang.Ihre Vorteile Schnelle Einsatzbereitschaft durch Kaltnachspülung: Dank der manuell zuschaltbaren Kaltnachspülung sind Gläser sofort wieder einsatzbereit – ideal für Spitzenzeiten an Bar und Tresen. Leistungsstark auf kompaktem Raum: Mit bis zu 30 Körben pro Stunde und einem Korbmaß von 400 x 400 mm erfüllt die GS E400 LPR K höchste Anforderungen bei minimalem Platzbedarf. Energieeffiziente Reinigung mit geringem Wasserverbrauch: Bei nur 2,5 Litern Wasserverbrauch pro Spülgang und effizienter Boiler- und Tankheizung überzeugt die Maschine durch Wirtschaftlichkeit und Umweltbewusstsein. Einfach integriert – sofort betriebsbereit: Die unterbaufähige, steckerfertige Konstruktion ermöglicht eine schnelle Installation ohne baulichen Aufwand – ideal für bestehende Küchenlayouts. Intuitive Bedienung für sicheren Ablauf: Ein Waschprogramm, klare Kontrollleuchten und ein Ein-/Ausschalter garantieren eine einfache und zuverlässige Handhabung – auch für wechselndes Personal. Zuverlässigkeit durch integrierte Sicherheitssysteme: Mit Türkontaktschalter, Trockenlaufschutz und Sicherheitsthermostat bietet die GS E400 LPR K Schutz für Mensch und Maschine – zuverlässig im Dauerbetrieb. Komplett ausgestattet für den sofortigen Start: Inklusive Besteckköcher, Universalkörbe, Tellerkorb sowie Zu- und Ablaufschlauch – für einen vollständigen und reibungslosen Start im Betriebsalltag. Robuste Qualität aus Edelstahl: Die hochwertige Edelstahlverarbeitung steht für Langlebigkeit, einfache Reinigung und ein hygienisches Arbeitsumfeld – praxiserprobt in Gastronomie und Großküche. Technische Daten Boilerheizung 2,8 kW Wasserdruck 2 - 4 bar Tankheizung 2 kW Wasserzulauf 3/4" Leistung / Stunde max. 30 Körbe Anzahl Waschprogramme 1 Reinigerdosierpumpe Ja Laugenpumpe Ja Ein-/Ausschalter Ja Korb-Maße 400 x 400 mm Klarspüldosierpumpe Ja Laufzeit 120 Sekunden Wasserverbrauch bei 2 bar 2,5 Liter / Spülgang Wasserenthärter Nein Tankinhalt 15 Liter Unterbaufähig Ja Material Edelstahl Wasserzulauftemperatur bis 60 °C Tür doppelwandig Ja Trockenlaufschutz Ja Türkontaktschalter Ja Inklusive 1 Besteckköcher ,2 Universalkörbe ,1 Tellerkorb ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Wasserablaufschlauch Frequenz 50 Hz Sicherheitsthermostat Ja Wasserablauf Ø 20 mm Gläser-Höhe max. 280 mm Selbstreinigung Nein Geräteanschluss Steckerfertig Spannung 230 V Kontrollleuchte Ja Kalt-Nachspülung Ja Doppelwandig Nein Anschlusswert 3,1 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Warmhaltevitrine BW20Warmhaltevitrine mit zwei Ebenen für perfekt präsentierte Gaumenfreuden. Dank der warmen, feuchten Luft sind die Speisen auch nach einer Aufbewahrung von mehreren Stunden noch warm und saftig – wie frisch aus dem Ofen. Zwei Klapptüren an Vorder- sowie Rückseite ermöglichen ein einfaches Entnehmen und Bestücken von beiden Seiten.Ihre Vorteile Backwaren wie frisch aus dem Ofen: Die Warmhaltevitrine BW20 hält Ihre Speisen durch feuchtwarme Luft stundenlang saftig und aromatisch – ideal für anspruchsvolle Gäste und den Nonstop-Betrieb. Zugriff von beiden Seiten: Zwei Klapptüren auf Vorder- und Rückseite ermöglichen effizientes Arbeiten – perfekt für Selbstbedienung oder schnelles Nachfüllen in Stoßzeiten. Präsentation, die Appetit macht: Durch die hochwertige Rundum-Verglasung behalten Kunden stets den Überblick – wirkungsvolle Warenpräsentation trifft auf funktionales Design. Robust – auch im Dauereinsatz: Gefertigt aus widerstandsfähigem CNS 18/10 und stoßfestem Plexiglas, überzeugt die BW20 mit langlebiger Qualität für den professionellen Einsatz. Wirtschaftlich beheizt: Mit nur 0,25 kW Anschlussleistung liefert die Warmhaltevitrine konstante Wärme – effizient und kostenschonend im täglichen Betrieb. Optimale Temperaturkontrolle: Die stufenlose Regelung von 30 bis 85 °C bietet exakte Kontrolle – ideal für unterschiedliche Produktanforderungen und gleichbleibende Qualität. Clevere Raumaufteilung auf zwei Ebenen: Zwei großzügige Ebenen mit je 150 mm Innenhöhe und Lochblech-Ablagen bieten Platz für vielfältige Produktauslagen – ohne Aromaverlust. Hygiene und Handling im Fokus: Dank leicht zugänglicher Türen, glatter Oberflächen und integrierter Wasserschale ist die BW20 einfach zu reinigen und besonders bedienfreundlich. Technische Daten Material Stellfläche CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Ja Innenhöhe unten 150 mm Anzahl Ebenen 2 Steuerung Knebel Zwischenablagen höhenverstellbar Nein Material CNS 18/10 ,Plexiglas Tiefe Stellfläche 335 mm Frequenz 50/60 Hz Anzahl Türen 4 Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Art der Zwischenablagen Lochblech Temperaturbereich bis 85 °C Anschlusswert 0,25 kW Eigenschaften Beheizung der unteren Ebene Position der Tür Beidseitig Innenhöhe oben 150 mm Wasserschale zur Luftbefeuchtung Ja Breite Stellfläche 475 mm Tür-Art Klapptür Tiefe Zwischenablage 335 mm Breite Zwischenablage 475 mm Spannung 230 V Temperaturregelung Stufenlos Temperaturbereich von 30 °C Art der Verglasung Rundum-Verglasung DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Handschuhspender K20Ob in der Gastronomie, Hotels, Tankstellen, der Pflege oder in Krankenhäusern. Der Handschuhspender lässt sich an Eingängen oder Arbeitsplätzen einfach an die Wand montieren. So sind Einmalhandschuhe in 2 verschiedenen Größen sofort griffbereit.Ihre Vorteile Zwei Größen, ein Griff: Ermöglicht die simultane Bereitstellung von zwei Handschuhgrößen – ideal für wechselnde Einsatzbereiche mit unterschiedlichen Anforderungen. Immer zur Hand – nie im Weg: Die platzsparende Wandmontage sorgt für schnellen Zugriff auf Einmalhandschuhe, ohne Arbeitsflächen zu blockieren – perfekt für stark frequentierte Bereiche. Robust und hygienisch: Der Spender aus hochwertigem Edelstahl ist langlebig, leicht zu reinigen und unterstützt hygienisches Arbeiten in sensiblen Umgebungen. Standardkartons clever integriert: Für gängige Verpackungsgrößen ausgelegt – Kartons einfach einschieben und direkt nutzen, ohne Umfüllen oder Umverpacken. Effiziente Organisation am Arbeitsplatz: Ideal für strukturierte Arbeitsprozesse: Der K20 macht Einweghandschuhe genau dort verfügbar, wo sie gebraucht werden – direkt am Einsatzort. Vielseitig einsetzbar – branchenübergreifend: Egal ob Küche, Patientenzimmer oder Tankstellenbereich: Der Handschuhspender K20 integriert sich nahtlos in verschiedenste Einsatzbereiche. Technische Daten Kartonmaße max. B 250 x T 130 x H 78 mm Ausführung Wandmontage Material Edelstahl Fassungsvermögen 2 Kartons Ausgelegt für Einmalhandschuhe in Standardkarton Bestückung Einschub des Kartons DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Verschluss-StopfenDie Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Ihre Vorteile Passgenaue Lösung für CNS-Systeme: Optimal abgestimmt auf die Serie 900 Master – für sicheren Verschluss und hygienische Arbeitsprozesse in großvolumigen Küchenstrukturen. Schnelle Handhabung im täglichen Betrieb: Der leicht zu installierende Kunststoff-Stopfen spart Zeit bei Reinigung, Reparatur oder Umbau – ideal für hohes Produktionsaufkommen. Robustes Material für den Dauerbetrieb: Aus widerstandsfähigem Kunststoff gefertigt, bewährt sich der Stopfen auch bei intensiver Nutzung in Großküchen und Catering-Systemen. Hygiene ohne Kompromisse: Sichere Abdichtung zur Vermeidung von Schmutzablagerungen – ein unverzichtbarer Beitrag zum HACCP-konformen Arbeiten. Technische Daten Farbe Weiß Material Kunststoff Durchmesser 40 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Leuchtstoffröhre UV-A 15 WIhre Vorteile Zuverlässige Insektenkontrolle mit UV-A Technologie: Die 15-Watt-Leuchtstoffröhre erzeugt genau das UV-A-Spektrum, das fliegende Insekten effektiv anzieht – für hygienisch sichere Einsatzbereiche in Großküchen und Gastronomie. Für den professionellen Dauereinsatz konzipiert: Dank geprüfter Qualität und gleichmäßiger Strahlkraft eignet sich die Röhre ideal für den kontinuierlichen Betrieb in Insektenvernichtern im Gastronomie- und Cateringbereich. Optimale Passform für standardisierte Geräte: Die 15-W-Leuchtstoffröhre ist mit gängigen Insektenbekämpfungssystemen kompatibel und lässt sich problemlos verbauen – ideal für Fachhändler mit breitem Sortiment. Wirtschaftlicher Einsatz bei voller Wirkung: Mit geringem Stromverbrauch und hoher UV-Leistung bietet die Röhre eine effiziente Lösung für den professionellen Bedarf – ohne Kompromisse bei der Leistung. Speziallicht für hygienisch sensible Bereiche: Das emittierte UV-A Licht bleibt für Menschen unbedenklich, zeigt jedoch präzise Wirkung auf Insekten – ideal für HACCP-konforme Umgebungen. Konstante Leistungsabgabe über die gesamte Laufzeit: Die UV-A-Röhre liefert über ihre Betriebsdauer hinweg ein stabiles Lichtspektrum – ein verlässlicher Bestandteil für jede professionelle Insektenkontrolllösung. Saisonfähig bevorraten – planbar einsetzen: Der klar definierte Anwendungsbereich erleichtert Großküchen und Caterern die bedarfsgerechte Bestellung und Bevorratung vor der Sommersaison. Einfacher Austausch – reibungsloser Betrieb: Die standardisierte Bauform ermöglicht einen schnellen Röhrenwechsel ohne spezielles Werkzeug – minimiert Ausfallzeiten im täglichen Geschäft. Technische Daten Lichtleistung 15 W / UV-A DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Leuchtstoffröhre UV-A 6 WUV-A-Leuchtstoffröhre 6 W – Ersatzröhre für kleine Insektenfallen im Lebensmittelbereich. Regelmäßiger Austausch erhält die Fangwirkung konstant. Für Küchen, Bäckereien und Verkaufsräume mit Insektenschutzgeräten dieser Leistungsklasse.Ihre Vorteile Zuverlässige UV-A-Leistung für professionelle Anwendungen: Mit 6 Watt UV-A-Strahlung liefert die Röhre konstante und effiziente Leistung für Insektenfallen und Hygienesysteme im gewerblichen Einsatz. Optimal abgestimmt auf gewerbliche Hygienekonzepte: Ideal geeignet für Insektenkontrollgeräte in Großküchen, Lagerbereichen und Lebensmittelbetrieben – für Sicherheit nach HACCP-Standards. Geringer Energiebedarf – maximale Wirkung: Mit nur 6 Watt Verbrauch reduziert die Röhre den Energieeinsatz, ohne Kompromisse bei der UV-A-Leuchtkraft einzugehen. Kompakte Bauform für vielseitige Integration: Passend für eine Vielzahl professioneller Geräte – ideal für den flexiblen Einsatz in Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung. Langzeitstabil in Lichtqualität und Leistung: Sorgt für gleichbleibend hohe UV-A-Strahlungsintensität über die gesamte Lebensdauer – weniger Wartungsaufwand, mehr Betriebssicherheit. Speziallicht für gezielten Einsatz: Die präzise UV-A-Wellenlänge ist optimal abgestimmt für UV-Insektenfallen – eine unverzichtbare Komponente in professionellen Hygienelösungen. Passgenau für den gewerblichen Austauschbedarf: Ideal als Ersatzröhre in Standardkompatiblen Geräten – schnelle Verfügbarkeit und einfacher Wechsel im laufenden Betrieb. Erprobt im Dauerbetrieb unter hohen Anforderungen: Entwickelt für den zuverlässigen Einsatz in Umgebungen mit hohen Laufzeiten – ideal für den gastronomischen Dauerbetrieb. Technische Daten Lichtleistung 6 W / UV-A DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Handschuhspender K30Ob in der Gastronomie, Hotels, Tankstellen, der Pflege oder in Krankenhäusern. Der Handschuhspender lässt sich an Eingängen oder Arbeitsplätzen einfach an die Wand montieren. Die praktische Markierung der 3 Handschuhgrößen am Spender sorgt für Ordnung und eine schnelle, richtige Entnahme.Ihre Vorteile Drei Größen, ein Griff: Die klare Kennzeichnung aller gängigen Handschuhgrößen ermöglicht eine schnelle und fehlerfreie Entnahme – ideal für Arbeitsbereiche mit hohem Durchlauf. Robust aus Edelstahl: Das pflegeleichte Material garantiert Langlebigkeit und hygienische Reinigung – optimal für den anspruchsvollen Dauerbetrieb in Küche, Klinik oder Labor. Platzsparender Profi-Helfer: Dank kompakter Maße und Wandmontage bleibt mehr Raum für effiziente Arbeitsprozesse – ein Gewinn für jede Großküche oder Servicestation. Drei Mal nachfüllbar: Mit Platz für drei Standardkartons sichert der Spender auch bei hohem Handschuhverbrauch eine konstante Verfügbarkeit – ohne ständiges Nachfüllen. Durchdacht bis ins Detail: Die intuitive Bedienung und der einfache Kartonwechsel minimieren Umrüstzeiten und sorgen für reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft. Von Profis – für Profis entwickelt: Ein Produkt, das sich nahtlos in professionelle Hygienekonzepte einfügt – funktional, effizient und sichtbar organisiert. Technische Daten Kartonmaße max. B 250 x T 130 x H 78 mm Ausführung Wandmontage Material Edelstahl Fassungsvermögen 3 Kartons Ausgelegt für Einmalhandschuhe in Standardkarton Bestückung Einschub des Kartons Eigenschaften Markierung der Handschuhgröße am Spender DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse SNACK III PlusDie Fritteuse bereitet verschiedenste Snacks schnell und zuverlässig zu. Dank des praktischen Fett- ablasshahns und des schwenkbaren Heizelements ist auch die anschließende Reinigung zügig erledigt.Ihre Vorteile Schnelligkeit trifft Präzision: Mit 3,3 kW Leistung und einer exakt regelbaren Temperatur bis 190 °C ermöglicht die SNACK III Plus eine zügige Zubereitung unterschiedlichster Snacks bei gleichbleibender Qualität – perfekt für hohe Kundenfrequenz. Reinigung in Rekordzeit: Durch das schwenkbare Edelstahl-Heizelement und den integrierten Fettablasshahn lässt sich die Fritteuse schnell und hygienisch reinigen – ideal für den durchgetakteten Küchenbetrieb. Maximale Sicherheit im Dauereinsatz: Das integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und sorgt für einen dauerhaft sicheren Betrieb – zuverlässig auch bei intensiver Nutzung in der Profi-Küche. Kompakt und leistungsstark: Als steckerfertiges Tischgerät mit nur einem Becken kombiniert die SNACK III Plus platzsparende Maße mit einer Frittierkapazität von 5,5 Litern pro Durchgang – ideal für flexible Standorte und mobile Catering-Lösungen. Langlebig in jeder Hinsicht: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, hält die SNACK III Plus auch intensiven Kücheneinsätzen dauerhaft stand – robust, korrosionsbeständig und wartungsarm. Optimale Temperaturführung für beste Resultate: Dank stufenloser Temperaturregelung und Kaltzone wird das Öl geschont und Speisereste effektiv vom Frittiergut getrennt – für gleichmäßige Bräunung und längere Fettstandzeiten. Einfach anschließen und loslegen: Mit 230 V Spannung und Steckeranschluss ist die Fritteuse sofort betriebsbereit – keine Installation erforderlich, einfach integrierbar in bestehende Küchenumgebungen. Konzipiert für Vielfalt im Snackgeschäft: Egal ob Frittieröl oder Blockfett – die SNACK III Plus verarbeitet beide zuverlässig, um klassische und kreative Snacks punktgenau auf den Teller zu bringen. Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 220 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 210 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 9 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Herausschwenkbar Material Edelstahl Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 240 mm Höhe Becken 200 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 300 mm Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 230 V Höhe Korb 120 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 3,3 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Der Abräumwagen für Bäckereien und Großküchen bietet Platz für 18 Bäckereinorm-Bleche mit einer Größe von 600 x 400 mm. Mit der beidseitigen Behältersicherung ist ein schnelles und sicheres Abräumen garantiert.

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Bartscher Servierwagen TS301Transportwagen mit 3 Ebenen für einen schnellen, effektiven und problemlosen Transport.Ihre Vorteile Robuste Leistung für den Dauereinsatz: Der TS301 überzeugt mit einer Tragkraft von bis zu 90 kg – ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Intelligente Mobilität mit Sicherheitsplus: Vier leichtgängige Lenkrollen, davon zwei mit Feststellfunktion, ermöglichen präzise Steuerung und sicheren Stand – auch bei voller Beladung. Durchdacht bis ins Detail: Mit großzügigem Bordmaß von 827 x 510 mm und 265 mm Abstand zwischen den Ebenen bietet der Servierwagen optimalen Raum für Geschirr, Tabletts und Cateringbedarf. Hygiene beginnt beim Material: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl erfüllt der TS301 höchste Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit – unverzichtbar in lebensmittelverarbeitenden Bereichen. Montageleicht, sofort einsatzbereit: Als kompakter Bausatz geliefert, lässt sich der Servierwagen schnell und ohne Spezialwerkzeug zusammenbauen – zeitsparend und effizient. Komfortabler Transport auf drei Ebenen: Dank ergonomischem Griff und klarer Struktur mit drei Borden erlaubt der TS301 ein müheloses Servieren und Transportieren – auch bei hohem Gästeaufkommen. Schonend auf jedem Untergrund: Mit umlaufenden Kunststoffradpuffern bietet der TS301 optimalen Schutz vor Anstoßen – für einen sicheren Betrieb in engen Küchen- und Servierbereichen. Klar im Design – stark in der Funktion: Das sachlich-edle Erscheinungsbild in Silber fügt sich harmonisch in jede professionelle Umgebung ein und unterstreicht die funktionale Qualität des Wagens. Technische Daten Abstand zwischen den Borden 265 mm Abräummulde Nein Eigenschaften Rahmen aus Rundrohr, Ø 25,8 mm Mit Griff(en) Ja Tiefe Borde 510 mm Verkleidung Nein Anlieferungszustand Bausatz (einfache Montage) Ausführung Borde Breite Borde 827 mm Einsatzbereich Transportieren ,Servieren Durchmesser Rollen 100 mm Farbe Silber Lenkrollen 4 Lenkrollen, 2 feststellbar Tragfähigkeit gesamt, max. 90 kg Anzahl Borde 3 Material Chromnickelstahl Radpuffer 4 Stück, Kunststoff Tragfähigkeit pro Bord, max. 30 kg DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Wärmebrücke I3WL820 2/1 GN3 Wärmelampen mit belüfteten Aluminiumreflektoren sorgen für eine zielgerichtete Wärmeabgabe. Die Stellfläche bietet Platz für Behälter bis zu 2/1 GN und ist somit bestens für große Buffets, Caterings oder Kantinen geeignet.Ihre Vorteile Gezielte Wärme für höchste Servierqualität: Die drei belüfteten Infrarotlampen mit Aluminiumreflektoren halten Speisen gleichmäßig warm, ohne sie auszutrocknen – ideal für Buffets und Ausgaben mit hohem Anspruch. Großzügige Stellfläche für maximale Auslastung: Die Wärmebrücke bietet Platz für GN-Behälter im Format 2/1 und ermöglicht so die effiziente Präsentation selbst großer Speisemengen. Kompakt im Anschluss, stark in der Leistung: Mit nur 0,825 kW Gesamtleistung an einem 230 V-Anschluss erzielt das Gerät eine effektive Wärmewirkung bei gleichzeitig geringem Energieverbrauch. Klarer Fokus auf ergonomische Anwendung: Die Lichter Höhe von 390 mm erlaubt komfortables Handling und schnelles Nachfüllen – auch bei vollem Betrieb und unter Zeitdruck. Montagefreundlich und sofort einsatzbereit: Als Bausatz geliefert, lässt sich die Wärmebrücke I3WL820 mit wenigen Handgriffen montieren – ideal für flexible Einsatzorte und schnelle Inbetriebnahme. Robust und funktional im Dauereinsatz: Das Gehäuse aus hochwertigem Aluminium kombiniert Stabilität mit moderner Optik – für den täglichen Einsatz in Großküchen, Kantinen und beim Catering. Zuverlässige Temperaturkontrolle bis 58 °C: Die konstante Wärmeabgabe hält empfindliche Speisen servierfertig, ohne Geschmack oder Konsistenz zu beeinträchtigen. Einfaches Handling dank zentralem Ein-/Ausschalter: Die komplette Wärmebrücke lässt sich unkompliziert bedienen – für einen störungsfreien Betrieb im hektischen Küchenalltag. Technische Daten Inklusive 3 Infrarotlampen (0,25 kW), Farbe Glas: Klar Spannung 230 V Farbe Silber Art der Wärmequelle Infrarotlampe(n) Temperaturbereich bis 58 °C Ein-/Ausschalter Ja Ausführung Ausgelegt für GN-Becken / GN-Schale ,Ausschnitt für GN-Behälter: B 650 x T 530 x H 65 mm Anzahl Wärmequellen 3 Anschlusswert 0,825 kW Tiefe GN-Behälter max. 65 mm Leistung je Wärmequelle 0,275 kW Frequenz 50 Hz Beckengröße, GN-Format 2/1 GN Anlieferungszustand Bausatz (einfache Montage) Geräteanschluss Steckerfertig Füße höhenverstellbar Nein Lichte Höhe 390 mm Material Aluminium Eigenschaften Belüftete Aluminiumreflektoren Wärmequellen getrennt schaltbar Nein Hustenschutz Nein Wichtiger Hinweis Lieferung ohne GN-Behälter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Blender PRO 2,5LEine starke Motorleistung und die einfache Bedienung des Blenders helfen bei der Zubereitung von Smoothies, Suppen, Cocktails, Saucen, Dressings und Desserts.Ihre Vorteile Volle Power für höchste Ansprüche: Mit einer Drehzahl von bis zu 25.000 U/min und 1,5 kW Leistung meistert der Blender PRO 2,5L selbst harte Zutaten schnell und effizient – ideal für den professionellen Dauereinsatz. 2,5 Liter Volumen – perfekt für große Chargen: Der besonders geräumige Mixbehälter ermöglicht die Parallelzubereitung mehrerer Portionen und reduziert so Vorbereitungszeiten in Großküchen und beim Catering. Intuitive Steuerung für reibungslose Abläufe: Elektronische Steuerung, Kippschalter, Knebel und stufenloser Drehzahlregler sorgen für präzise Mixkontrolle – ohne aufwendige Schulungen fürs Personal. Vielseitig einsetzbar – von Smoothie bis Suppe: Ob Mixen, Hacken, Pürieren oder Shaken: Der Blender PRO 2,5L übernimmt zahlreiche Aufgaben in der Profiküche und ersetzt mehrere Einzelgeräte. Robuste Edelstahlmesser für dauerhafte Schärfe: Die widerstandsfähigen Edelstahlklingen garantieren gleichmäßige Ergebnisse und überzeugen durch Langlebigkeit – auch bei täglicher Beanspruchung. Standfest in jeder Küchensituation: Dank rutschfester Hartgummifüße bleibt der Blender auch bei Höchstleistung sicher an Ort und Stelle – ein Beitrag zur Arbeitssicherheit im hektischen Betrieb. Praktische Details für effizientes Arbeiten: Einfüllöffnung mit integrierter Dosierkappe und ergonomischer Griff erleichtern präzises Arbeiten und sparen Zeit bei der Zubereitung komplexer Rezepturen. Sicherheitsfeatures für den professionellen Einsatz: Mit integriertem Sicherheitsschalter ausgestattet, schützt der Blender PRO 2,5L zuverlässig vor Fehlbedienungen – ein Muss in jeder gewerblichen Küche. Technische Daten Ausführung Messer Edelstahl Stellfüße Hartgummi Eigenschaften Einfüllöffnung oben am Gerät ,Integrierte Dosierkappe ,Rutschfeste Basis ,Handlicher Griff Ausgelegt für Hacken ,Mixen ,Pürieren ,Shaken ,Zerkleinern Ein-/Ausschalter Ja Lärmschutzhaube Nein Farbe Grau / schwarz Material Mixbecher Kunststoff Drehzahl max. 25000 U / Min. Sicherheitsschalter Ja BPA-frei Nein Geschwindigkeitsregelung Über Drehzahlregler Spannung 230 V Füllmenge 2 Liter Steuerung Elektronisch ,Kippschalter ,Knebel Geräteanschluss Steckerfertig Frequenz 50/60 Hz Pulse-Funktion Ja Material Kunststoff ABS Inklusive 1 Stopfer Anschlusswert 1,5 kW Inhalt 2,5 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse SNACK IIIMit einem Beckenvolumen von 8 Litern eignet sich diese Fritteuse ideal für die Zubereitung knuspriger, goldbrauner Snacks – perfekt für den Einsatz in der professionellen Gastronomieküche oder im Imbissbetrieb.Ihre Vorteile Kompakte Leistung für Profiküchen: Mit einem Beckenvolumen von 8 Litern und 3,25 kW Anschlusswert liefert die SNACK III hohe Frittierleistung bei minimalem Platzbedarf – ideal für beengte Arbeitsflächen in Gastronomie und Catering. Energiesparend & präzise temperiert: Die regelbare Temperatur von 50 °C bis 190 °C sorgt für exakt auf jedes Frittiergut abgestimmte Ergebnisse – ohne Energieverschwendung durch Überhitzung. Steckerfertig für flexible Einsätze: Mit 230 V Anschluss und steckerfertigem Betrieb ist die Tischfritteuse sofort einsatzbereit – ein klarer Vorteil für temporäre Stationen oder mobile Küchenbereiche. Kaltzone für sauberes Frittieröl: Die integrierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten im Öl – für längere Ölstandzeiten und konstant hochwertige Frittierergebnisse. Durchdachtes Design mit abgerundeten Ecken: Erleichtert die tägliche Reinigung und reduziert Bakterienansammlungen – ein Plus an Hygiene und Zeitersparnis im Küchenalltag. Edelstahlgehäuse für dauerhafte Belastung: Das robuste Edelstahlmaterial schützt zuverlässig vor Korrosion, Hitze und Verschmutzung – perfekt abgestimmt auf den intensiven Einsatz in Großküchen. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 245 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 195 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss Steckerfertig Material Edelstahl Temperaturregelung Manuell Fettablasshahn Nein Frequenz 50 Hz Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 50 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 230 V Höhe Korb 140 mm Kaltzone Ja Digital-Anzeige Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 3,25 kW Wichtiger Hinweis Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse MINI IIPommes Frites, der Klassiker unter dem Frittiergut, gehen natürlich immer. Selbstverständlich kann die Fritteuse MINI II aber auch für das Frittieren anderer Speisen wie Wedges, Nuggets jeglicher Art oder auch Gemüse bestens genutzt werden. Die Reinigung erleichtert das herausnehmbare Heizelement.Ihre Vorteile Kompakte Leistung für den täglichen Bedarf: Mit ihrem 4-Liter-Becken und 3,6-Liter-Korb ist die MINI II ideal für kleinere bis mittlere Frittiermengen – perfekt für flexible Einsätze in Küche und Theke. Edelstahl trifft auf einfache Reinigung: Das herausnehmbare Edelstahl-Heizelement erleichtert die Reinigung nach dem Einsatz – für hygienisches Arbeiten im anspruchsvollen Küchenalltag. Sicheres Arbeiten bei hoher Temperatur: Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – für maximale Betriebssicherheit auch bei intensiver Nutzung. Tischgerät mit Profi-Anspruch: Die steckerfertige MINI II lässt sich überall flexibel einsetzen – ohne Installationsaufwand, aber mit der Leistung eines Profigeräts. Große Vielfalt aus einem Becken: Ob Pommes, Nuggets oder Gemüse: Das Einzelbecken-System ermöglicht wechselnde Einsatzzwecke ohne Platzverlust – ideal für wechselnde Speisekarten. Praxisorientiert bis ins Detail: Mit Kaltzone gegen Geschmacksübertragung und komfortabler Temperaturregelung über Kontrollleuchte und Knebel – optimal für gleichbleibende Frittierergebnisse. Hochwertige Materialien für Langlebigkeit: Robustes Edelstahl und widerstandsfähiger Kunststoff garantieren dauerhaft gute Leistung – auch im intensiven Gastronomiebetrieb. Minimaler Platzbedarf – maximale Wirkung: Die kompakte Bauweise spart wertvollen Arbeitsraum, ohne bei Temperaturbereich, Frittierleistung oder Bedienkomfort Kompromisse einzugehen. Technische Daten Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 245 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 145 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 4 Liter Korbinhalt 3,6 Liter Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Herausnehmbar Material Edelstahl ,Kunststoff Ein-/Ausschalter Nein Breite Becken 170 mm Höhe Becken 180 mm Fettablasshahn Nein Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 316 mm Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 60 °C Kontrollleuchte Aufheizen Farbe Silbergrau ,Schwarz Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 230 V Höhe Korb 110 mm Kaltzone Ja Steuerung Elektronisch ,Knebel Anschlusswert 2,2 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Reiskocher 8LPerfekt gegarten Reis kochen und warmhalten für bis zu 40 Portionen mit dem Reiskocher 8 L. Mit der beiliegenden Silikonmatte wird das Anbrennen im Innentopf verhindert und erleichtert die Reinigung.Ihre Vorteile Für Großmengen konzipiert: Bis zu 40 Portionen perfekt gegarten Reis auf einen Schlag – ideal für hohe Gästeaufkommen und Stoßzeiten in Großküchen. Schutz vor Anbrennen inklusive: Die mitgelieferte Silikonmatte schützt den Innentopf zuverlässig vor Anhaften – das minimiert Ausschuss und spart Reinigungszeit. Zuverlässig warm bei jedem Service: Die Warmhaltefunktion garantiert jederzeit servierbereiten Reis – ideal für Buffet, Catering und à-la-carte-Geschäft. Robust und pflegeleicht: Das Edelstahlgehäuse und der antihaftbeschichtete Innentopf vereinen langlebige Qualität mit unkomplizierter Reinigung. Praktisch bis ins Detail: Mit extra großen Griffen, übersichtlicher Kontrollleuchte und einfachem Ein-/Ausschalter für eine sichere und komfortable Handhabung. Stark im Verbrauch, sparsam im Einsatz: Mit 1,95 kW Anschlussleistung liefert das Gerät zuverlässig Leistung, ohne den Stromverbrauch unnötig in die Höhe zu treiben. Vielseitig im Küchenalltag: Ob Restaurant, Kantine oder Eventcatering – dieser Reiskocher punktet überall dort, wo gleichbleibende Qualität bei hoher Menge gefragt ist. Alles dabei für den Soforteinsatz: Inklusive Reislöffel, Messbecher und Reisgabel – für eine reibungslose Integration in bestehende Küchensysteme. Technische Daten Spannung 230 V Farbe Silber ,Schwarz Innentopf Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig Anschlusswert 1,95 kW Geräteanschluss Steckerfertig Produktionsmenge Reis 25 - 40 Portionen Eigenschaften Extra große Griffe ,Silikonmatte als Anbrennschutz Ein-/Ausschalter Ja Inhalt 8 Liter Funktionen Kochen ,Warmhalten Material Edelstahl Inklusive 1 Messbecher ,1 Reislöffel ,1 Silikonmatte ,1 Reisgabel Kontrollleuchte Kochen Frequenz 50/60 Hz Betriebsart Elektro DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Digitalwaage, 60kg, 20gDigitale Plattformwaage bis 60 kg, Auflösung 20 g, Edelstahl-Wiegefläche. Fernanzeige zur Wandmontage bis 1,4 m. Betrieb per Batterie oder Netzteil, Tara-Funktion. Für nicht eichpflichtige Wägungen in Küche, Lager und Anlieferung mit mittlerem Wiegebereich.Ihre Vorteile Hohe Tragkraft trifft auf feine Auflösung: Wiegt zuverlässig bis zu 60 kg mit einer präzisen Abstufung von 20 g – ideal für professionelle Anwendungen mit großvolumigen Waren Flexibel im Einsatz, stationär oder mobil: Ob per Netzteil oder mit Batteriebetrieb – die Waage passt sich Ihrem Arbeitsumfeld an und bleibt jederzeit einsatzbereit Große Edelstahlfläche für sicheres Wiegen: Mit 320 x 300 mm bietet die robuste Wiegefläche aus Edelstahl ausreichend Platz und Stabilität für unterschiedlichste Behältnisse Optimale Lesbarkeit aus der Ferne: Die integrierte Fernanzeige lässt sich bis zu 1,4 Meter entfernt montieren – für ergonomisches Arbeiten auch bei beengten Platzverhältnissen Intuitives Touch-Display für schnelle Bedienung: Elektronisch gesteuert mit moderner Touch-Oberfläche – alle Funktionen sind sofort zugänglich und einfach anwendbar Präzision ohne Eichpflicht: Ideal für alle nicht eichpflichtigen Anwendungen – ermöglicht exaktes Wiegen mit professionellem Anspruch und maximaler Effizienz Ein Gerät, zwei Maßeinheiten: Schneller Wechsel zwischen Kilogramm und Pfund dank dualer Wiegeeinheiten – für internationale Küchenstandards und Lieferketten Praxisgerechte Tara-Funktion: Berechnet Nettogewichte auf Knopfdruck – erleichtert die Handhabung von Behältern und reduziert Rechenfehler im Alltag Technische Daten Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Wiegeeinheit(en) kg ,lb Steuerung Elektronisch ,Touch Digital-Anzeige Ja Betrieb über Batterien (4 x AAA) ,Netzteil Inklusive 1 Netzteil Wiegebereich bis 60 kg Tiefe Wiegefläche 300 mm Frequenz 50 Hz Anschlusswert 0,0018 kW Auflösung 20 g Breite Wiegefläche 320 mm Material Edelstahl Tarieren Ja Eigenschaften Fernanzeige zur Wandmontage, Abstand max. 1,4 m Wichtiger Hinweis Geeignet für nicht eichpflichtige Wägungen DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Schneidscheibe Z7aIhre Vorteile Präzision im 7-mm-Raster: Die Schneidscheibe Z7a garantiert gleichmäßige Raspelergebnisse mit exakt 7 mm Schnittstärke – ideal für professionelle Ansprüche in Küche und Catering. Kompatibel mit GMS550 & GMS580: Optimal auf die Gemüseschneider GMS550 und GMS580 abgestimmt – für nahtlose Integration in bestehende Küchensysteme. Robust kombinierte Materialien: Edelstahl und hochwertiger Kunststoff sorgen gemeinsam für Langlebigkeit, hygienische Verarbeitung und wartungsarmen Dauereinsatz. Effizienz für den rauen Küchenalltag: Die Schneidscheibe Z7a erhöht die Verarbeitungsgeschwindigkeit bei konstant hoher Schnittqualität – eine spürbare Entlastung im Produktionsalltag. Ideal für Gemüse-Raspelarbeiten: Maßgeschneidert für das Raspeln von Gemüse: schnell, sauber und gleichmäßig – auch bei großen Mengen. Wirtschaftlich durch verschleißarme Konstruktion: Die durchdachte Bauweise minimiert Verschleiß und reduziert Folgekosten – für maximale Investitionssicherheit im Dauereinsatz. Schneller Wechsel, minimale Stillstandzeiten: Werkzeuglos montierbar und leicht zu reinigen – für effiziente Abläufe bei Rezeptwechseln oder Reinigungspausen. Lebensmittelgerecht und hygienisch: Die verwendeten Materialien erfüllen höchste Hygieneanforderungen – ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Technische Daten Ausgelegt für Raspel Material Edelstahl ,Kunststoff Geeignet für Gemüseschneider GMS550 ,Gemüseschneider GMS580 Schnittstärke 7 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Gas-Kombi-Tischbräter TB1470RGas-Kombi-Tischbräter TB1470R mit 4 Brennern, 14,7 kW, 760 mm vernickeltem Grillrost, Flammenabdeckung und Fettauffangwanne. Schlauch, Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler inklusive. Für Caterer und Außengastronomie mit hohem Grillvolumen auf Flüssiggasbasis.Ihre Vorteile Leistungsstark bei jeder Anforderung: Mit 14,5 kW Anschlusswert und vier separat regulierbaren Brennern liefert der TB1470R konstant hohe Grillleistung – ideal für Stoßzeiten im professionellen Einsatz. Durchdachtes Sicherheitskonzept inklusive: Piezo-Zündung, Überhitzungsschutz, Schlauchbruchsicherung und Druckregler sorgen für zuverlässigen Betrieb und höchste Sicherheitsstandards in Küche und Außenbereich. Großflächiger Grillrost für maximales Volumen: Mit einer Grillfläche von 760 x 470 mm eignet sich der TB1470R perfekt für die gleichzeitige Zubereitung größerer Mengen – effizient bei Events und im Tagesgeschäft. Robustheit trifft auf Pflegeleichtigkeit: Gehäuse und Komponenten aus Edelstahl machen den Tischbräter besonders langlebig und hygienisch – ideal für den intensiven Profieinsatz. Flexible Einsatzmöglichkeiten im Außenbereich: Speziell für den Betrieb mit Flüssiggas ausgelegt – mobil einsetzbar dort, wo große Hitze gefragt ist: vom Catering bis zum Biergartenbetrieb. Komplett ausgestattet – sofort betriebsbereit: Schlauch, Regler und Schlauchbruchsicherung sind im Lieferumfang enthalten – der TB1470R ist ohne Zusatzaufwand einsatzfähig. Technische Daten Material Grillrost Vernickelt Breite Grillrost 760 mm Anzahl Brenner 4 Regeldruck 50 mbar Verbrauch 1140 g / Std. Zünd-Art Piezo-Zündung Überhitzungsschutz Ja Ausführung Grillrost ,Flammenabdeckung ,Fettauffangwanne Inklusive 1 Schlauch ,1 Schlauchbruchsicherung ,1 Gewerbedruckregler Tiefe Grillrost 470 mm Material Edelstahl Anschlusswert 14,5 kW Gas-Art Flüssiggas Wichtiger Hinweis Betrieb nur mit Flüssiggas ,Ausschließlich im gut belüfteten Raum und Außenbereich einsetzbar DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fleischwolf FW120Der kompakte Fleischwolf FW120 mit abnehmbaren Komponenten garantiert ein hohes Maß an Hygiene und einfache Reinigung. Dank des Rückwärtslaufs wird das Fleisch reibungslos in beide Richtungen transportiert und beugt somit Blockaden vor.Ihre Vorteile Hygienisch durchdacht bis ins Detail: Der FW120 bietet mit seiner vollständig abnehmbaren Mahlanlage und dem Mühltrichter eine besonders einfache und gründliche Reinigung – ein echtes Plus für alle, die auf erstklassige Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung angewiesen sind. Reversierfunktion gegen Stau und Stillstand: Dank Rückwärtslauf verarbeitet der FW120 Fleisch auch bei schwierigen Konsistenzen zuverlässig – Blockaden werden effizient vermieden, der Arbeitsfluss bleibt erhalten. Stark im Alltag – kompakt im Format: Mit einer Leistung von bis zu 120 kg pro Stunde und seinem platzsparenden Design eignet sich der FW120 ideal für professionelle Küchen mit hohem Anspruch und begrenztem Raumangebot. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl und ein Getriebe aus Stahl – der FW120 ist auf langfristige Zuverlässigkeit und Belastbarkeit im täglichen Betrieb ausgelegt. Kühle Technik für kontinuierliche Leistung: Ein belüfteter Motor schützt vor Überhitzung und gewährleistet stabile Ergebnisse – auch bei längeren Einsatzzeiten ohne Leistungseinbußen. Effizienter Start, werkzeuglose Reinigung: Der steckerfertige Anschluss ermöglicht sofortigen Betrieb, während sich Mahlanlage und Trichter werkzeugfrei entnehmen lassen – für schnelle Wechsel und minimale Ausfallzeiten. Durchdachtes Zubehör im Lieferumfang: Mit 4-flügeligem Edelstahlmesser, zwei Lochscheiben (4,5 mm & 8 mm) und Stopfer ist der FW120 sofort einsatzbereit – optimal abgestimmt auf verschiedene Einsatzzwecke. Präzise Stabilität auf jedem Untergrund: Sechs verstellbare Stellfüße sorgen für sicheren Stand und optimale Ausrichtung – selbst unter anspruchsvollen Bedingungen in Großküchen oder mobilen Einsätzen. Technische Daten Rückwärtslauf Ja Spannung 230 V Material Mühltrichter Edelstahl Ungersystem Nein Mahlanlage abnehmbar Ja Mühltrichter abnehmbar Ja Kontrollleuchte Ein/Aus Material Getriebe Stahl Belüfteter Motor Ja Durchmesser Einfüllschacht B 49 x T 43 mm Geräteanschluss Steckerfertig Zerkleinerungseinheit abnehmbar Ja Farbe Silber Anschlusswert 0,85 kW Frequenz 50/60 Hz Durchmesser Scheiben 70 mm Überlastungsschutz Ja Inklusive 1 Edelstahlmesser, 4-flügelig ,2 Lochscheiben (4,5 mm, 8 mm) ,1 Stopfer Material Aluminium Ein-/Ausschalter Ja Leistung max. 120 kg / Std. Eigenschaften 6 Stellfüße ,Leichte Reinigung durch abnehmbaren Mühltrichter und Mahlanlage DokumenteDatenblatt herunterladen

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