Zubereitung Heiß

Saro Elektroherd mit Elektrobackofen Modell E7/CUET4LEDie Saro Elektroherde der Profi-Kochlinie 700 eignen sich für professionelle Küchenbereiche, in denen eine robuste elektrische Kochlösung benötigt wird. Die Modelle sind als Tischgeräte, mit offenem Unterbau oder mit Elektrobackofen erhältlich.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Die Elektrokochplatten aus Gusseisen sind auf den Einsatz mit unterschiedlichem Kochgeschirr ausgelegt und bieten eine stabile, belastbare Kochfläche für den täglichen Betrieb.Kontrollleuchten unterstützen die Bedienung im Arbeitsalltag. Modelle mit Elektrobackofen bieten zusätzlichen Garraum im 2/1-GN-Format und eignen sich für Küchen, in denen Kochen und Backen in einer Geräteeinheit kombiniert werden sollen.Die Ausführungen unterscheiden sich in Anzahl der Kochplatten, Gerätebreite, Unterbau und Backofenausstattung.Produktvorteile 4 Elektrokochplatten aus Gusseisen: 4 x 2,6 kW Kochplatten: Ø 220 mm 120 Liter Elektrobackofen ohne Umluft (2/1 GN) Inkl. 1 Rost Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl 4 Elektrokochplatten aus Gusseisen: 4 x 2,6 kW Kochplatten: Ø 220 mm 120 Liter Elektrobackofen ohne Umluft (2/1 GN) Inkl. 1 Rost Gewicht (netto/brutto): 75 / 80 kg Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm Temperaturbereich: +100/+300 °C Anschluss: 400 V - 50 - 60 Hz - 15,9 kW Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: CASTA S.R.L. - Via F.lli Lumière, 11 - Z.I. Villa Selva - 47122 Forlì (FC) - ITALIEN / ITALY - Tel. +39 0543 782920 - casta@casta.com - www.casta.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden. Nur hitzebeständige und für Elektroherde geeignete Töpfe und Pfannen verwenden. Der Topfboden muss eben und sauber sein. Beim ersten Betrieb kann es zu Geruchsbildung durch Überhitzung von Rückständen kommen. Gerät ohne Speisen bei Höchsttemperatur betreiben, bis der Geruch verschwindet. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven Mittel verwenden. Lüftungsschlitze und Belüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert werden, um Überhitzung zu vermeiden. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Elektroherd mit offenem Unterbau Modell E7/CUET4BADie Saro Elektroherde der Profi-Kochlinie 700 eignen sich für professionelle Küchenbereiche, in denen eine robuste elektrische Kochlösung benötigt wird. Die Modelle sind als Tischgeräte, mit offenem Unterbau oder mit Elektrobackofen erhältlich.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Die Elektrokochplatten aus Gusseisen sind auf den Einsatz mit unterschiedlichem Kochgeschirr ausgelegt und bieten eine stabile, belastbare Kochfläche für den täglichen Betrieb.Kontrollleuchten unterstützen die Bedienung im Arbeitsalltag. Modelle mit Elektrobackofen bieten zusätzlichen Garraum im 2/1-GN-Format und eignen sich für Küchen, in denen Kochen und Backen in einer Geräteeinheit kombiniert werden sollen.Die Ausführungen unterscheiden sich in Anzahl der Kochplatten, Gerätebreite, Unterbau und Backofenausstattung.Produktvorteile 4 Elektrokochplatten aus Gusseisen: 4 x 2,6 kW Kontrollleuchte Kochplatten: Ø 220 mm Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl 4 Elektrokochplatten aus Gusseisen: 4 x 2,6 kW Kontrollleuchte Kochplatten: Ø 220 mm Gewicht (netto/brutto): 69 / 70 kg Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm Temperaturbereich: +100/+300 °C Anschluss: 400 V - 50 - 60 Hz - 10,4 kW Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: CASTA S.R.L. - Via F.lli Lumière, 11 - Z.I. Villa Selva - 47122 Forlì (FC) - ITALIEN / ITALY - Tel. +39 0543 782920 - casta@casta.com - www.casta.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden. Nur hitzebeständige und für Elektroherde geeignete Töpfe und Pfannen verwenden. Der Topfboden muss eben und sauber sein. Beim ersten Betrieb kann es zu Geruchsbildung durch Überhitzung von Rückständen kommen. Gerät ohne Speisen bei Höchsttemperatur betreiben, bis der Geruch verschwindet. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven Mittel verwenden. Lüftungsschlitze und Belüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert werden, um Überhitzung zu vermeiden. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Elektroherd Tischmodell E7/CUET2BBDie Saro Elektroherde der Profi-Kochlinie 700 eignen sich für professionelle Küchenbereiche, in denen eine robuste elektrische Kochlösung benötigt wird. Die Modelle sind als Tischgeräte, mit offenem Unterbau oder mit Elektrobackofen erhältlich.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Die Elektrokochplatten aus Gusseisen sind auf den Einsatz mit unterschiedlichem Kochgeschirr ausgelegt und bieten eine stabile, belastbare Kochfläche für den täglichen Betrieb.Kontrollleuchten unterstützen die Bedienung im Arbeitsalltag. Modelle mit Elektrobackofen bieten zusätzlichen Garraum im 2/1-GN-Format und eignen sich für Küchen, in denen Kochen und Backen in einer Geräteeinheit kombiniert werden sollen.Die Ausführungen unterscheiden sich in Anzahl der Kochplatten, Gerätebreite, Unterbau und Backofenausstattung.Produktvorteile 2 Elektrokochplatten aus Gusseisen: 2 x 2,6 kW Kontrollleuchte Kochplatten: Ø 220 mm Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl 2 Elektrokochplatten aus Gusseisen: 2 x 2,6 kW Kontrollleuchte Kochplatten: Ø 220 mm Gewicht (netto/brutto): 21 / 30 kg Maße: B 400 x T 700 x H 270 mm Temperaturbereich: +100/+300 °C Anschluss: 400 V - 50 - 60 Hz - 5,2 kW Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: CASTA S.R.L. - Via F.lli Lumière, 11 - Z.I. Villa Selva - 47122 Forlì (FC) - ITALIEN / ITALY - Tel. +39 0543 782920 - casta@casta.com - www.casta.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden. Nur hitzebeständige und für Elektroherde geeignete Töpfe und Pfannen verwenden. Der Topfboden muss eben und sauber sein. Beim ersten Betrieb kann es zu Geruchsbildung durch Überhitzung von Rückständen kommen. Gerät ohne Speisen bei Höchsttemperatur betreiben, bis der Geruch verschwindet. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven Mittel verwenden. Lüftungsschlitze und Belüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert werden, um Überhitzung zu vermeiden. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Gasherd mit Elektrobackofen Modell E7/KUPG6LEDie Saro Gasherde der Profi-Kochlinie 700 sind für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantine und Produktionsküche vorgesehen. Je nach Ausführung stehen Tischmodelle, Geräte mit offenem Unterbau sowie Varianten mit Gas- oder Elektrobackofen zur Verfügung.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und sind auf den intensiven Einsatz im gewerblichen Küchenalltag ausgelegt. Emaillierte Topfträger aus Gusseisen sorgen für eine robuste Auflage des Kochgeschirrs. Die Gasbrenner sind je nach Modell in unterschiedlichen Leistungsstufen angeordnet und ermöglichen eine flexible Nutzung verschiedener Kochbereiche.Die Ausstattung umfasst Pilotflamme, Zündsicherung und je nach Backofenausführung einen Piezo-Zünder. Die Geräte sind auf H-Gas voreingestellt, Propangasdüsen liegen bei. Modelle mit Backofen bieten zusätzlichen Garraum für GN-Formate und eignen sich für kombinierte Koch- und Backprozesse.Die Serie umfasst kompakte 2-Brenner-Ausführungen sowie größere 4- und 6-Brenner-Modelle. Je nach Variante ist zusätzlicher Stauraum im Unterbau vorhanden.Produktvorteile 6 Gasbrenner: 3 x 4,5 kW (hinten) und 3 x 7,5 kW (vorne) Extra großer 120 Liter Elektrobackofen (2/1 GN) Emaillierte Topfträger aus Gusseisen Pilot-Flamme Voreingestellt auf H-Gas, Propangasdüsen liegen bei Zündsicherung Zusätzlicher Stauraum im Unterbau Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl 6 Gasbrenner: 3 x 4,5 kW (hinten) und 3 x 7,5 kW (vorne) Extra großer 120 Liter Elektrobackofen (2/1 GN) Emaillierte Topfträger aus Gusseisen Pilot-Flamme Voreingestellt auf H-Gas, Propangasdüsen liegen bei Zündsicherung Zusätzlicher Stauraum im Unterbau Inkl. 1 Rost und 1 Backblech Gewicht (netto/brutto): 165 / 180 kg Maße: B 1200 x T 700 x H 850 mm Temperaturbereich: +0/+300 °C Anschluss: 400 V - 50 - 60 Hz - 5,48 kW, Gasherd: 3 x 4,5 + 3 x 7,5 kW Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: CASTA S.R.L. - Via F.lli Lumière, 11 - Z.I. Villa Selva - 47122 Forlì (FC) - ITALIEN / ITALY - Tel. +39 0543 782920 - casta@casta.com - www.casta.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, waagerechten und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Die Gaszufuhr vor der ersten Nutzung durch einen Fachmann überprüfen lassen. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven Mittel verwenden. Belüftungsöffnungen müssen frei bleiben, um eine Überhitzung zu vermeiden. Gerät nach jeder Benutzung und vor der Reinigung vollständig abkühlen lassen. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren. Während des Betriebs keine entflammbaren Materialien in der Nähe des Geräts lagern.

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Saro Gasherd mit offenem Unterbau Modell E7/KUPG6BADie Saro Gasherde der Profi-Kochlinie 700 sind für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantine und Produktionsküche vorgesehen. Je nach Ausführung stehen Tischmodelle, Geräte mit offenem Unterbau sowie Varianten mit Gas- oder Elektrobackofen zur Verfügung.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und sind auf den intensiven Einsatz im gewerblichen Küchenalltag ausgelegt. Emaillierte Topfträger aus Gusseisen sorgen für eine robuste Auflage des Kochgeschirrs. Die Gasbrenner sind je nach Modell in unterschiedlichen Leistungsstufen angeordnet und ermöglichen eine flexible Nutzung verschiedener Kochbereiche.Die Ausstattung umfasst Pilotflamme, Zündsicherung und je nach Backofenausführung einen Piezo-Zünder. Die Geräte sind auf H-Gas voreingestellt, Propangasdüsen liegen bei. Modelle mit Backofen bieten zusätzlichen Garraum für GN-Formate und eignen sich für kombinierte Koch- und Backprozesse.Die Serie umfasst kompakte 2-Brenner-Ausführungen sowie größere 4- und 6-Brenner-Modelle. Je nach Variante ist zusätzlicher Stauraum im Unterbau vorhanden.Produktvorteile 6 Gasbrenner: 3 x 4,5 kW (hinten) und 3 x 7,5 kW (vorne) Emaillierte Topfträger aus Gusseisen Pilot Flamme Voreingestellt auf H-Gas, Propangasdüsen liegen bei Zündsicherung Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl 6 Gasbrenner: 3 x 4,5 kW (hinten) und 3 x 7,5 kW (vorne) Emaillierte Topfträger aus Gusseisen Pilot Flamme Voreingestellt auf H-Gas, Propangasdüsen liegen bei Zündsicherung Gewicht (netto/brutto): 108 / 115 kg Maße: B 1200 x T 700 x H 850 mm Anschluss: 3 x 4,5 kW + 3 x 7,5 kW Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: CASTA S.R.L. - Via F.lli Lumière, 11 - Z.I. Villa Selva - 47122 Forlì (FC) - ITALIEN / ITALY - Tel. +39 0543 782920 - casta@casta.com - www.casta.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Vor der ersten Nutzung müssen alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vollständig entfernt werden. Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und geprüft ist. Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden. Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Regelmäßige Überprüfung der Gasleitungen und Anschlüsse wird empfohlen, um Lecks zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen. Das Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck der Lebensmittelzubereitung verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät nicht in der Nähe von leicht entflammbaren Materialien betrieben wird. Bei sichtbaren Schäden oder Funktionsstörungen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Gasherd mit offenem Unterbau Modell E7/KUPG4BADie Saro Gasherde der Profi-Kochlinie 700 sind für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantine und Produktionsküche vorgesehen. Je nach Ausführung stehen Tischmodelle, Geräte mit offenem Unterbau sowie Varianten mit Gas- oder Elektrobackofen zur Verfügung.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und sind auf den intensiven Einsatz im gewerblichen Küchenalltag ausgelegt. Emaillierte Topfträger aus Gusseisen sorgen für eine robuste Auflage des Kochgeschirrs. Die Gasbrenner sind je nach Modell in unterschiedlichen Leistungsstufen angeordnet und ermöglichen eine flexible Nutzung verschiedener Kochbereiche.Die Ausstattung umfasst Pilotflamme, Zündsicherung und je nach Backofenausführung einen Piezo-Zünder. Die Geräte sind auf H-Gas voreingestellt, Propangasdüsen liegen bei. Modelle mit Backofen bieten zusätzlichen Garraum für GN-Formate und eignen sich für kombinierte Koch- und Backprozesse.Die Serie umfasst kompakte 2-Brenner-Ausführungen sowie größere 4- und 6-Brenner-Modelle. Je nach Variante ist zusätzlicher Stauraum im Unterbau vorhanden.Produktvorteile 4 Gasbrenner: 2 x 4,5 kW (hinten) und 2 x 7,5 kW (vorne) Pilot Flamme Voreingestellt auf H-Gas, Propangasdüsen liegen bei Emaillierte Topfträger aus Gusseisen Zündsicherung Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl 4 Gasbrenner: 2 x 4,5 kW (hinten) und 2 x 7,5 kW (vorne) Pilot Flamme Voreingestellt auf H-Gas, Propangasdüsen liegen bei Emaillierte Topfträger aus Gusseisen Zündsicherung Gewicht (netto/brutto): 80 / 85 kg Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm Anschluss: 2 x 4,5 kW + 2 x 7,5 kW Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: CASTA S.R.L. - Via F.lli Lumière, 11 - Z.I. Villa Selva - 47122 Forlì (FC) - ITALIEN / ITALY - Tel. +39 0543 782920 - casta@casta.com - www.casta.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Vor der ersten Nutzung müssen alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vollständig entfernt werden. Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und geprüft ist. Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden. Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Regelmäßige Überprüfung der Gasleitungen und Anschlüsse wird empfohlen, um Lecks zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen. Das Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck der Lebensmittelzubereitung verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät nicht in der Nähe von leicht entflammbaren Materialien betrieben wird. Bei sichtbaren Schäden oder Funktionsstörungen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Gasherd Tischmodell E7/KUPG2BBDie Saro Gasherde der Profi-Kochlinie 700 sind für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantine und Produktionsküche vorgesehen. Je nach Ausführung stehen Tischmodelle, Geräte mit offenem Unterbau sowie Varianten mit Gas- oder Elektrobackofen zur Verfügung.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und sind auf den intensiven Einsatz im gewerblichen Küchenalltag ausgelegt. Emaillierte Topfträger aus Gusseisen sorgen für eine robuste Auflage des Kochgeschirrs. Die Gasbrenner sind je nach Modell in unterschiedlichen Leistungsstufen angeordnet und ermöglichen eine flexible Nutzung verschiedener Kochbereiche.Die Ausstattung umfasst Pilotflamme, Zündsicherung und je nach Backofenausführung einen Piezo-Zünder. Die Geräte sind auf H-Gas voreingestellt, Propangasdüsen liegen bei. Modelle mit Backofen bieten zusätzlichen Garraum für GN-Formate und eignen sich für kombinierte Koch- und Backprozesse.Die Serie umfasst kompakte 2-Brenner-Ausführungen sowie größere 4- und 6-Brenner-Modelle. Je nach Variante ist zusätzlicher Stauraum im Unterbau vorhanden.Produktvorteile 2 Gasbrenner: 1 x 4,5 kW (hinten) und 1 x 7,5 kW (vorne) Pilot Flamme Voreingestellt auf H-Gas, Propangasdüsen liegen bei Emaillierte Topfträger aus Gusseisen Zündsicherung Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl 2 Gasbrenner: 1 x 4,5 kW (hinten) und 1 x 7,5 kW (vorne) Pilot Flamme Voreingestellt auf H-Gas, Propangasdüsen liegen bei Emaillierte Topfträger aus Gusseisen Zündsicherung Gewicht (netto/brutto): 36 / 40 kg Maße: B 400 x T 700 x H 270 mm Anschluss: 1 x 4,5 kW + 1 x 7,5 kW Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: CASTA S.R.L. - Via F.lli Lumière, 11 - Z.I. Villa Selva - 47122 Forlì (FC) - ITALIEN / ITALY - Tel. +39 0543 782920 - casta@casta.com - www.casta.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Vor der ersten Nutzung müssen alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vollständig entfernt werden. Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und geprüft ist. Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden. Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Regelmäßige Überprüfung der Gasleitungen und Anschlüsse wird empfohlen, um Lecks zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen. Das Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck der Lebensmittelzubereitung verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät nicht in der Nähe von leicht entflammbaren Materialien betrieben wird. Bei sichtbaren Schäden oder Funktionsstörungen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Fritteuse Modell PROFRI 88 VDie Saro Fritteusen der PROFRI Line sind für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbissbetrieben, Foodtrucks, Bistros und Großküchen ausgelegt. Sie eignen sich ideal zum Frittieren von Pommes frites, Snacks, Beilagen und weiteren frittierten Speisen im täglichen Betrieb.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und sind dadurch robust, langlebig und leicht zu reinigen. Das abgerundete Becken mit Kältezone unterstützt eine gleichmäßige Frittierqualität und trägt dazu bei, dass Speisereste weniger schnell verbrennen. Je nach Modell ist das Becken herausnehmbar oder mit einem Ablasshahn ausgestattet, was die Reinigung und den Ölwechsel zusätzlich erleichtert.Die stufenlose Temperatureinstellung ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Produkte und Zubereitungsanforderungen. Der Temperaturbereich bis +180 °C bietet die passende Leistung für klassische Frittieranwendungen. Das integrierte Sicherheitsthermostat sorgt für zusätzliche Betriebssicherheit.Die herausnehmbaren Heizelemente erleichtern die Reinigung und unterstützen eine hygienische Nutzung im täglichen Küchenbetrieb. Je nach Modell stehen unterschiedliche Beckengrößen, Einzel- oder Doppelbecken sowie Varianten mit Ablasshahn zur Verfügung. Damit bietet die PROFRI Line passende Lösungen für kleine, mittlere und höhere Frittiermengen.Durch die kompakte Bauweise, die seitlichen Griffe und die robuste Verarbeitung lassen sich die Fritteusen flexibel auf Arbeitsflächen oder in bestehenden Küchenbereichen einsetzen.Produktvorteile Abgerundetes Becken mit Kältezone Mit Ablasshahn stufenlose Temperatureinstellung Herausnehmbare Heizelemente für eine problemlose Reinigung Sicherheitsthermostat Abmessungen inkl. Seitengriffe bzw. Ablasshahn Technische Daten Material: Edelstahl Abgerundetes Becken mit Kältezone Mit Ablasshahn stufenlose Temperatureinstellung Herausnehmbare Heizelemente für eine problemlose Reinigung Sicherheitsthermostat Abmessungen inkl. Seitengriffe bzw. Ablasshahn Gewicht (netto/brutto): 14 / 15 kg Maße: B 610 x T 485 x H 350 Inhalt: 2x 8 Liter Temperaturbereich: 0 / +180 °C Anschluss: 230 V - 50/60 Hz - 2 x 3,25 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Gerät nur auf einer stabilen, ebenen und rutschfesten Fläche aufstellen. Vor der ersten Nutzung das Becken und den Frittierkorb gründlich reinigen, um Rückstände von Industrieölen zu entfernen. Nur an eine geerdete 230-V-Steckdose anschließen, keine Verlängerungskabel oder Adapter verwenden. Kontrollieren Sie vor der Nutzung, dass das Öl die durch die Markierungen angezeigte Mindestfüllhöhe erreicht. Verschiedene Ölsorten oder Fettarten nicht mischen, um gefährliches Überschäumen zu vermeiden. Gerät während des Betriebs nicht bewegen oder kippen, um das Austreten von heißem Öl zu verhindern. Heißes Fett oder Öl niemals mit Wasser löschen; bei Feuer die Flammen mit einem feuchten Tuch ersticken. Nach dem Gebrauch das Gerät ausschalten, den Stecker ziehen und abkühlen lassen, bevor es gereinigt wird. Keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden; reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel. Öl regelmäßig filtern und das Becken gründlich reinigen, um Speisereste zu entfernen und die Lebensdauer des Geräts zu verlängern. Gerät nur von geschultem Personal bedienen lassen, das die Sicherheits- und Gebrauchsanweisungen gelesen hat. Kinder vom Gerät fernhalten und niemals unbeaufsichtigt lassen. Gerät nicht im Freien oder in feuchten Umgebungen betreiben.

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Saro Kontaktgrill Modell PG 2Die Kontaktgrills der PG-Serie eignen sich zur schnellen Zubereitung von Panini, Sandwiches, Fleisch, Gemüse und weiteren Grillprodukten. Sie sind für den Einsatz in Imbiss, Bistro, Gastronomie, Café und Snackbereich vorgesehen.Gehäuse und Auffangschale bestehen aus Edelstahl, die Grillplatten aus Gusseisen. Wärmeisolierende Kunststoffgriffe unterstützen eine sichere Handhabung im laufenden Betrieb. Die Grillplatten lassen sich nach der Verwendung einfach reinigen.Der Temperaturbereich von +50 bis +300 °C ermöglicht unterschiedliche Zubereitungsarten. Je nach Ausführung sind die Geräte mit vollständig gerillten Grillflächen oder mit einer gerillten oberen und einer glatten unteren Grillplatte ausgestattet.Die Serie umfasst kompakte Einzelgeräte sowie größere Varianten mit zwei getrennt regelbaren Grillzonen. Die doppelte Ausführung wird mit Kabel und ohne Stecker geliefert und muss aufgrund der erforderlichen elektrischen Absicherung durch eine Elektrofachkraft angeschlossen werden.Produktvorteile (Grillplatte) Gusseisen, (Griff ) wärmeisolierender Kunststoff Zwei getrennt regelbare Grillzonen Grillplatte gerillt Grillplatten lassen sich einfach reinigen Mit Kabel - ohne Stecker Gerät muss zwingend vom Elektrofachmann angeschlossen werden, wegen erhöhtem Kabelquerschnitt/elektrischer Absicherung Technische Daten Material: (Gehäuse und Auffangschale) Edelstahl (Grillplatte) Gusseisen, (Griff ) wärmeisolierender Kunststoff Zwei getrennt regelbare Grillzonen Grillplatte gerillt Grillplatten lassen sich einfach reinigen Mit Kabel - ohne Stecker Gerät muss zwingend vom Elektrofachmann angeschlossen werden, wegen erhöhtem Kabelquerschnitt/elektrischer Absicherung Gewicht (netto/brutto): 24 / 25 kg Maße: B 580, Grillplatte oben: 2x 215, Grillplatte unten: 440 x T 410, Grillplatte oben: 215, Grillplatte unten: 230 x H 190 Temperaturbereich: +50 / +300 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 3,6 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts, insbesondere die Grillplatten, sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Geeignete Schutzhandschuhe verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Beim Öffnen des Grills immer den wärmeisolierten Kunststoffgriff verwenden, um Verbrennungen an den Händen zu vermeiden. Keine entflammbaren Flüssigkeiten, Gase oder anderen brennbaren Gegenstände in der Nähe des Grills aufbewahren, da das Gehäuse sehr heiß werden kann. Das Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben; vor Verlassen des Raums immer ausschalten. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, wie das Grillen von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Vor der ersten Nutzung und nach längerer Lagerung das Gerät auf Funktionalität überprüfen. Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel keine Schäden aufweist und nicht über scharfe Kanten verläuft oder mit heißen Oberflächen in Kontakt kommt. Nach dem Gebrauch die Grillplatten reinigen, um die Ansammlung von Fett und Speiseresten zu vermeiden. Verpackungsmaterialien wie Plastik und Styropor sicher entsorgen, da sie eine Erstickungsgefahr für Kinder darstellen können.

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Saro Kontaktgrill Modell PG 1 BDie Kontaktgrills der PG-Serie eignen sich zur schnellen Zubereitung von Panini, Sandwiches, Fleisch, Gemüse und weiteren Grillprodukten. Sie sind für den Einsatz in Imbiss, Bistro, Gastronomie, Café und Snackbereich vorgesehen.Gehäuse und Auffangschale bestehen aus Edelstahl, die Grillplatten aus Gusseisen. Wärmeisolierende Kunststoffgriffe unterstützen eine sichere Handhabung im laufenden Betrieb. Die Grillplatten lassen sich nach der Verwendung einfach reinigen.Der Temperaturbereich von +50 bis +300 °C ermöglicht unterschiedliche Zubereitungsarten. Je nach Ausführung sind die Geräte mit vollständig gerillten Grillflächen oder mit einer gerillten oberen und einer glatten unteren Grillplatte ausgestattet.Die Serie umfasst kompakte Einzelgeräte sowie größere Varianten mit zwei getrennt regelbaren Grillzonen. Die doppelte Ausführung wird mit Kabel und ohne Stecker geliefert und muss aufgrund der erforderlichen elektrischen Absicherung durch eine Elektrofachkraft angeschlossen werden.Produktvorteile Grillplatte gerillt Grillplatten lassen sich einfach reinigen Technische Daten Material: (Gehäuse und Auffangschale) Edelstahl, (Grillplatte) Gusseisen, (Griff ) wärmeisolierender Kunststoff Grillplatte gerillt Grillplatten lassen sich einfach reinigen Gewicht (netto/brutto): 17 / 19 kg Temperaturbereich: +50 / +300 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 2,2 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts, insbesondere die Grillplatten, sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Geeignete Schutzhandschuhe verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Beim Öffnen des Grills immer den wärmeisolierten Kunststoffgriff verwenden, um Verbrennungen an den Händen zu vermeiden. Keine entflammbaren Flüssigkeiten, Gase oder anderen brennbaren Gegenstände in der Nähe des Grills aufbewahren, da das Gehäuse sehr heiß werden kann. Das Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben; vor Verlassen des Raums immer ausschalten. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, wie das Grillen von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Vor der ersten Nutzung und nach längerer Lagerung das Gerät auf Funktionalität überprüfen. Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel keine Schäden aufweist und nicht über scharfe Kanten verläuft oder mit heißen Oberflächen in Kontakt kommt. Nach dem Gebrauch die Grillplatten reinigen, um die Ansammlung von Fett und Speiseresten zu vermeiden. Verpackungsmaterialien wie Plastik und Styropor sicher entsorgen, da sie eine Erstickungsgefahr für Kinder darstellen können.

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Saro Elektrofritteuse Modell E7/FRE2V17Die Saro Gas- und Elektrofritteusen der Profi-Kochlinie 700 sind für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Imbiss, Großküche, Kantine oder Snackproduktion ausgelegt. Sie eignen sich für das Frittieren größerer Mengen im kontinuierlichen Küchenbetrieb.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und verfügen über abgerundete Becken mit Kältezone. Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter erleichtern den Ölwechsel und unterstützen eine praktische Reinigung.Je nach Ausführung stehen Gas- oder Elektromodelle mit einem oder zwei Becken zur Verfügung. Gasmodelle sind mit Piezo-Zünder, Pilotflamme und Zündsicherung ausgestattet. Elektromodelle verfügen über hochklappbare Heizelemente, die die Reinigung erleichtern.Sicherheitsthermostat und Temperaturregelung unterstützen einen kontrollierten Betrieb. Die Modelle unterscheiden sich in Beckeninhalt, Korbgröße, Anschlussleistung und Gerätebreite.Produktvorteile Mit Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter für einfachen Ölwechsel Abgerundetes Becken mit Kältezone stufenlose Temperatureinstellung bis 190 °C Hochklappbares Heizelement ermöglicht, eine problemlose Reinigung Sicherheitsthermostat Korb:1 x B 290 x T 300 x H 120 mm 2 x B 140 x T 300 x H 120 mm Technische Daten Material: Edelstahl Mit Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter für einfachen Ölwechsel Abgerundetes Becken mit Kältezone stufenlose Temperatureinstellung bis 190 °C Hochklappbares Heizelement ermöglicht, eine problemlose Reinigung Sicherheitsthermostat Gewicht (netto/brutto): 80 / 110 kg Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm Korb:1 x B 290 x T 300 x H 120 mm 2 x B 140 x T 300 x H 120 mm Inhalt: 2x 17 Liter Temperaturbereich: 0 /+190 °C Anschluss: 400 V - 50 - 60 Hz - 33 kW Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: CASTA S.R.L. - Via F.lli Lumière, 11 - Z.I. Villa Selva - 47122 Forlì (FC) - ITALIEN / ITALY - Tel. +39 0543 782920 - casta@casta.com - www.casta.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Inbetriebnahme gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden. Gerät nur unter einer geeigneten Abzugshaube betreiben, um Hitze und Dämpfe sicher abzuleiten. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven Mittel verwenden. Keine entflammbaren Materialien in der Nähe des Geräts lagern, um Brandgefahr zu vermeiden. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren. Fettbrände niemals mit Wasser löschen; geeigneten Feuerlöscher verwenden.

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Saro Fritteuse Modell GASTROLINE 12+ 12VSDie Saro Fritteuse Modell GASTROLINE 12+12VS ist für den professionellen Einsatz in Großküchen, Imbissbetrieben und Gastronomiebetrieben mit hohem Frittieraufkommen ausgelegt. Mit zwei Becken und einem Inhalt von 2 x 12 Litern eignet sie sich ideal für große Mengen und die getrennte Zubereitung unterschiedlicher Produkte.Das Standgerät besteht aus Edelstahl und ist auf den intensiven Einsatz im Küchenalltag ausgelegt. Die abgerundeten Becken mit Kältezone unterstützen eine gleichmäßige Frittierqualität und erleichtern die Reinigung. Die Ablasshähne mit Edelstahlauffangbehältern ermöglichen eine praktische und sichere Entleerung der Becken.Die stufenlose Temperatureinstellung erlaubt eine flexible Steuerung je Becken. Herausnehmbare Heizelemente erleichtern die Reinigung, während Ein-/Ausschalter und Sicherheitsthermostate die Bedienung im täglichen Betrieb unterstützen.Produktvorteile Abgerundetes Becken mit Kältezone Mit Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter stufenlose Temperatureinstellung Herausnehmbare Heizelemente für eine problemlose Reinigung Ein-/Ausschalter Sicherheitsthermostat Technische Daten Material: Edelstahl Abgerundetes Becken mit Kältezone Mit Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter stufenlose Temperatureinstellung Herausnehmbare Heizelemente für eine problemlose Reinigung Ein-/Ausschalter Sicherheitsthermostat Gewicht (netto/brutto): 54 / 59 kg Korb: 200 x 273 x 115 mm Maße: B 800 x T 700 x H 950 Inhalt: 2x 12 Liter Temperaturbereich: 0 / +180 °C Anschluss: 400 V - 50 Hz - 2 x 9 kW Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Vor der ersten Inbetriebnahme die Fritteuse gründlich reinigen, um Rückstände von Industrieölen zu entfernen. Gerät ausschließlich mit geeignetem Frittieröl oder Fett betreiben; niemals Öl und Fett mischen, um Überlaufen zu vermeiden. Das Gerät muss auf einem stabilen, trockenen und rutschfesten Untergrund aufgestellt werden. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden. Gerät nur unter einer geeigneten Abzugshaube betreiben. Beim Befüllen des Frittierkorbes darauf achten, dass keine feuchten oder tiefgefrorenen Lebensmittel ins heiße Öl gegeben werden, um Spritzer zu vermeiden. Gerät vom Stromnetz trennen, bevor es bewegt oder gereinigt wird. Reinigung nur mit mildem Reinigungsmittel und feuchtem Tuch durchführen; niemals direkt mit Wasserstrahl reinigen. Bei Überhitzung des Öls besteht Brandgefahr; Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten und niemals Wasser zum Löschen verwenden. Reparaturen nur durch qualifiziertes Fachpersonal durchführen lassen. Kinder und ungeschulte Personen vom Gerät fernhalten. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und das Gerät nicht weiter verwenden. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.

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