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Il dispositivo è ideale per affumicare vari alimenti, come pesce, manzo, prosciutto e verdure. Realizzato in acciaio inossidabile, con porta a chiusura magnetica e doppio isolamento. Temperatura regolabile tramite termostato, termometro integrato nella porta. Dotato di uscita dell'aria calda sul retro. Fornito con 3 griglie (400x279mm) e 3 ganci per carne.

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L'affumicatura è un'aggiunta molto saporita ai piatti di carne, pesce e verdure, ma può anche creare un effetto sorpresa al momento del servizio. Il fumo freddo è ideale anche per frutta e verdura delicate (non ne altera la consistenza e la temperatura). La pistola affumicatrice può essere azionata tramite un solo pulsante e ha 3 livelli di velocità. La camera della ventola in alluminio funge da dissipatore di calore e raffredda il fumo prima che venga rilasciato. Non è necessario mettere a bagno il legno prima di affumicarlo. Può essere utilizzato anche con tè o spezie. Camera di affumicatura rimovibile con filtro a setaccio integrato. Tubo flessibile in silicone (lungo 50 cm) per una facile introduzione del fumo in sacchetti e contenitori richiudibili. Leggero e dotato di comoda impugnatura per un facile utilizzo con una sola mano. Alimentato da una batteria al litio ricaricabile da 1000 mAh. Il set include 3 retine filtranti di ricambio, pinzette e cavo di ricarica USB. Legna ed erbe non incluse.

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Realizzato in legno di alta qualità o in botti di legno. Aroma unico. I trucioli possono essere posizionati direttamente sulla carbonella, su un vassoio per affumicatura o in un tubo per affumicatura. La nostra offerta comprende patatine fritte realizzate con: - botti di vino, whisky o cognac. - Legno di quercia, faggio, ulivo, agrumi, mandorlo o pesco.

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Il corpo in alluminio funge da dissipatore di calore, raffreddando il fumo e quindi dissipandolo. Il legno non necessita di ammollo prima di essere affumicato. Può essere utilizzato anche con tè o spezie. Camera di fumo rimovibile con filtro integrato. Tubo flessibile in gomma (lungo 30 cm) per soffiare facilmente il fumo in sacchetti e contenitori richiudibili. Compatto e sufficientemente leggero da poter essere utilizzato con una sola mano. Alimentato da 2 batterie AA, non incluse. Legna o erbe per affumicare non incluse.

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Realizzato in legno di alta qualità o in botti di legno. Aroma unico. I trucioli possono essere posizionati direttamente sulla carbonella, su un vassoio per affumicatura o in un tubo per affumicatura. La nostra offerta comprende patatine fritte realizzate con: - botti di vino, whisky o cognac. - Legno di quercia, faggio, ulivo, agrumi, mandorlo o pesco.

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Ideale per temperature medie e alte. Ideale per forni per pizza, forni da esterno e grill. Può essere utilizzato direttamente sulla carbonella. Per un aroma affumicato unico e un gusto speciale per i tuoi piatti preferiti. Realizzato in legno di alta qualità o in botti di legno. La nostra offerta comprende pezzi di legno per affumicatura realizzati con: - botti di vino, whisky o cognac. - Legno di faggio, ulivo, agrumi, mandorlo o pesco.

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Ideale per temperature medie e alte. Ideale per forni per pizza, forni da esterno e grill. Può essere utilizzato direttamente sulla carbonella. Per un aroma affumicato unico e un gusto speciale per i tuoi piatti preferiti. Realizzato in legno di alta qualità o in botti di legno. La nostra offerta comprende pezzi di legno per affumicatura realizzati con: - botti di vino, whisky o cognac. - Legno di faggio, ulivo, agrumi, mandorlo o pesco.

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Contenuto della confezione: 1x grigliato in faggio 560x80x60 mm Dati tecnici: Dimensioni: 560x80x60 mm L'affumicatura del legno di faggio è un'alternativa di alta qualità ed ecologica per affumicare alimenti e altre applicazioni. Viene selezionato e lavorato con cura per garantire la migliore qualità e le migliori prestazioni possibili.Nel processo di fumo per sfregamento, il fumo viene prodotto premendo un legno per sfregamento, vale a dire un legno di faggio squadrato, solido e asciutto, contro un rullo rotante e nervato. Il fumo prodotto dall'attrito viene poi convogliato nella camera di affumicatura.

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Ideale per temperature medie e alte. Ideale per forni per pizza, forni da esterno e grill. Può essere utilizzato direttamente sulla carbonella. Per un aroma affumicato unico e un gusto speciale per i tuoi piatti preferiti. Realizzato in legno di alta qualità o in botti di legno. La nostra offerta comprende pezzi di legno per affumicatura realizzati con: - botti di vino, whisky o cognac. - Legno di faggio, ulivo, agrumi, mandorlo o pesco.

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Contenuto della confezione: 1x legno di faggio grattugiato 400x75x75 mm Dati tecnici: Dimensioni: 400x75x75 mm L'affumicatura del legno di faggio è un'alternativa di alta qualità ed ecologica per affumicare alimenti e altre applicazioni. Viene selezionato e lavorato con cura per garantire la migliore qualità e le migliori prestazioni possibili.Nel processo di fumo per sfregamento, il fumo viene prodotto premendo un legno per sfregamento, vale a dire un legno di faggio squadrato, solido e asciutto, contro un rullo rotante e nervato. Il fumo prodotto dall'attrito viene poi convogliato nella camera di affumicatura.

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Realizzato in vetro borosilicato, dotato di uno sfiato in silicone per alloggiare il tubo di una pistola affumicatrice. In abbinamento a una pistola fumante, è un modo spettacolare per presentare il cibo.

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Bartscher Wandascher, silberWand-Aschenbecher in Silber aus Edelstahl, 6,5 Liter Inhalt – einfache Entleerung über die Frontklappe, Wandmontage. Für Hoteleingänge, Terrassen und gastronomische Außenbereiche, die Rauchern einen ordentlichen und pflegeleichten Aschenbecher bereitstellen wollen.Ihre Vorteile Robustes Edelstahl für den Dauereinsatz: Gefertigt aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl – ideal für den täglichen Einsatz in stark frequentierten Außenbereichen Schnelle Entleerung – Weniger Aufwand: Die praktische Frontklappe ermöglicht eine einfache und zeitsparende Reinigung, auch bei hohem Besucheraufkommen Platzsparend dank Wandmontage: Die direkte Wandbefestigung spart wertvolle Standfläche und sorgt für klare Wege in Hof-, Eingangs- oder Terrassenbereichen Großzügiges Volumen für mehr Effizienz: Mit 6,5 Litern Fassungsvermögen reduziert der Ascher Serviceintervalle und unterstützt einen reibungslosen Betriebsablauf Ideal für raucherfreundliche Zonen: Ein Muss für professionelle Außenbereiche, in denen Sauberkeit, Sicherheit und Funktionalität Hand in Hand gehen Pflegeleicht für hygienische Außenbereiche: Die glatte Edelstahloberfläche lässt sich mühelos reinigen und unterbindet Ablagerungen – für dauerhaft gepflegte Eindrücke Technische Daten Inhalt 6,5 Liter Abschließbar Nein Eigenschaften Einfache Entleerung über die Frontklappe Mit Abfallsammler Nein Material Edelstahl Farbe Silber Ausführung Wandmontage DokumenteDatenblatt herunterladen

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